Администрация города Шимановска

676306, Амурская область, г. Шимановск, ул. Красноармейская, д. 29

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Главная Потребительский рынок Торговля Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01 Область применения и общие положения

Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01 Область применения и общие положения

E-mail Печать PDF

         1234Здравствуйте жители города! Напоминаю, а может даже кто-то и не знал о существовании санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, давайте вместе рассмотрим, что это, где применяются эти требования и правила.

      Конкретно мы с Вами будем рассматривать санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01. В статьях я поэтапно Вам буду писать о санитарно-эпидемиологических требованиях к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, всего 14 требований (с первым требованием мы с вами познакомимся сегодня):

1. Область применения и общие положения

2. Требования к размещению организаций торговли

3. Требования к водоснабжению и канализации

4. Требования к вентиляции, кондиционированию, отоплению, освещению помещений и условиям труда работающих

5. Требования к планировке, размещению и устройству помещений организаций торговли

6. Требования к оборудованию, инвентарю и посуде

7. Требования к приему и хранению пищевых продуктов

8. Требования к реализации пищевых продуктов

9. Гигиенические требования к мелкорозничной сети

10. Требования к содержанию помещений и оборудования

11. Гигиенические требования к транспортировке пищевых продуктов

12. Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами

13. Личная гигиена персонала

14. Требования к соблюдению санитарных правил

Приложение: Нормируемые величины температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха в рабочей зоне производственных помещений

Эти правила должны знать работники торговли и покупатели, которые не хотят, чтобы их потребительские права были нарушены.

Сегодня я Вам расскажу о пункте №1 «Область применения и общие положения».

1.1. Настоящие Санитарно-эпидемиологические правила (далее - санитарные правила) разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций торговли продовольственным сырьем и пищевыми продуктами (далее - организации торговли), условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также к условиям труда.

1.2. Санитарные правила распространяются на строящиеся, реконструируемые и действующие организации торговли, рынки, базы, склады продовольственного сырья и пищевых продуктов независимо от организационно-правовых форм и форм собственности (кроме холодильников и рынков, реализующих сельскохозяйственную продукцию непромышленного изготовления), а также индивидуальных предпринимателей.

1.3. Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны соответствовать государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками.

1.4. В организациях торговли, независимо от форм собственности, должен быть организован производственный контроль.

Об этом «я и сам знал» скажут многие из Вас, а кто только догадывался. Давайте не будем торопиться с выводами, как сказал древнегреческий мыслитель Сократ: «Чем больше я знаю, тем больше понимаю, как мало я знаю».

Немного приоткрою «завесу», в следующей статье мы с Вами рассмотрим пункт №2. «Требования к размещению организаций торговли», узнаем как правильно и где именно можно размещать организации торговли, как должен производиться вывоз мусоросборников, прилагающая и примыкающая территория в каком должна быть виде и т. д.

Если хоть одно нарушение будет Вами замечено, Вы можете обратиться письменно в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Амурской области в г. Свободный и Шимановске, Свободненском, Шимановском, Мазановском и Селемджинском районах.

Получить консультацию потребители могут на личном приеме по адресу:

Ул. Шатковского, д. 116, г. Свободный, Амурская область, 676456

 

Понедельник, вторник, среда, четверг с 09:00 до 18:00 ч.

 

Пятница с 09:00 до 17:45 ч.

 

Обед 12:00 до 12:45

 

По телефону: 8(41643)3-37-36

 

 

Информация  с сайта: http://www.consultant.ru

Картинка с сайта: https://go.mail.r u

 

 

Обновлено 04.09.2018 06:14  

Главное меню


Инвестиционная привлекательность города

Баннер

Шимановск службы РСЧС. Предупреждение, Спасение, Помощь.

Баннер
Баннер
Баннер

Публичные слушания

Баннер
Баннер
Баннер

Киноафиша К\т Спутник

Опрос по мерам поддержки получателей «гектара»

Баннер

NaDV2

Баннер

Наш город

Баннер
Баннер

Переселение граждан из аварийного жилья

Баннер
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня2728
mod_vvisit_counterВчера6472
mod_vvisit_counterЗа неделю16049
mod_vvisit_counterПрошлая неделя42329
mod_vvisit_counterЗа месяц88038
mod_vvisit_counterПрошлый месяц138810
mod_vvisit_counterВсего1264012

Случайная новость

В Шимановске стартовала патриотическая акция «Часовой у Знамени Победы». 19 апреля в Шимановском краеведческом музее копию Знамени передали исполняющему обязанности мэра города Светлане Зориной. Также в торжественном мероприятии приняли участие заместитель главы города Оксана Базылева, начальник управления образования администрации Шимановска Галина Толстоухова, ведущий специалист Управления образования администрации города Людмила Опанасюк, руководитель и воспитанники военно-патриотического клуба «Ермак». В 10.00 утра торжественное принятие копии Знамени Победы прошло в школе №1. В своем выступлении Светлана Анатольевна отметила, что основным хранителем символа – Знамени Победы – был простой солдат, который относился к нему как к своей чести, достоинству. Знамя Победы стало символом преемственности поколений. Сегодня у нас тоже есть уникальная возможность встречаться, общаться с ветеранами, и мы испытываем большую гордость оттого, что они с нами. Важно, чтобы сохранялась связь поколений, взаимодействие ветеранских организаций с общественными объединениями молодежи, чтобы подрастающее поколение воспитывалось на примере подвига, мужества и героизма тех, кто отстоял свободу и независимость нашего государства.