Новый год в белграде где встретить. Старый (сербский) Новый год. Как жители Сербии встречают Новый год

В последнее время сербский Новый год празднуется по всем принципам, полученным от Запада, так же, как празднуется Новый Год 31 декабря: организуется празднование в ресторанах или дома, с большим количеством еды, питья и стрельбой, и в полночь люди поздравляют друг друга и желают удачи в следующем году. Однако, когда-то этот день в нашей стране был глубоко магическим и имел религиозный смысл, и некоторые из этих обычаев хранятся по сей день.

Начало Нового года по юлианскому календарю - день памяти обрезания Христова и праздник Святого Василия Великого.

В нашем народе праздник посвящен Обрезанию Господню и также известен как Малое Рождество, и во многих областях по сей день повторяются некоторые ритуалы и действия, присущие празднованию Рождества Христова. В некоторых районах, например, в этот день сжигают остатки бадняка. Как на Рождество пекут особые обрядовые карвай чесницу, так на Малое Рождество пекут василицу, в которую кладут много зерен злаков, тыквы, фасоль, ягоды кизила -для здоровья и также монеты — символ богатства и счастья.

Учитывая тот факт, что по юлианскому календарю сегодня 1 января, и что этого календаря придерживается лишь часть православной патриархии, сегодня некоторые православные люди празднуют начало нового календарного года, который называется юлианским, или православным. Сегодняшний день некоторые называют Сербский Новый год. Наш народ считает, что сегодня не нужно ссориться, иначе будем в следующем году неудачниками, в то время как в некоторых регионах считают, что сегодня мы должны быть особенно осторожны, что кто-то не обманул нас.

Третье знаменательное события для сегодняшнего дня — праздник Святого Василия Великого, покровителя многих семей и отдельных кланов, а в нашей стране называется Васильевдан. Отмечается в память об одном из самых образованных отцов христианской церкви, который провел 15 лет в Афинах, изучая философию, риторику, астрологию и другие науки, прежде чем стал христианином в возрасте тридцати лет.

Когда часы пробьют в полночь 12 раз, кто-нибудь откроет окно, и если год был плохим, нужно сказать "что было, то прошло", потом загадать желание и поцеловать родных. Есть те, кто постарается начать новый год без долгов и рассчитаться, и есть те, кто будет желать полного кошелька и богатого стола.

Старики говорят, что новый год нужно встретить неспящим, и что незамужние женщины гадают, если они хотят знать, выйдут ли в этом году замуж и за кого. Среди гаданий особенно интересные гадания девушек в Боснии: пред рассветом, поднявшись на чердак, бросали они свои ботинки за дверь, так что если обувь, когда она падает, находится в противоположном направлении от дома — это признак того, что девушка уйдет в этом направлении, выйдет замуж.

По разным литературным источникам о традициях и обычаях сербов, многие рождественские обряды и действия повторялись или завершались на Малое Рождество, начиная от обычая, когда на перекрестках разжигают костры (Воеводина), до сжигания остатков бадняка (Герцеговина). В этот день месят пирог, похожий на чесницу, которые, как правило, называют василица.

В Малое Рождество больше всего гадали на то, какой будет урожай на следующий год. Считалось, в некоторых районах, урожай будет хорошим, если в этот день идет снег или облачно. В некоторых районах месили каравай с отверстием в середине и натыкали его волу на правой рога. Потом смотрели, когда вол затрясет головой, на какую сторону упадет пирог: если упадет на нижнюю сторону, считалось, что год будет урожайным и, если упадет на верхнюю, хорошего урожая не будет. В Косово, считалось, что если девушка не может выйти замуж, на Малое Рождество она должна ночевать в чужом доме, и сразу же будут свататься за нее.

Отрывок из книги "Силуэты старого Белграда" Милан Йовановича-Стоимировича:

Празднование Нового года не наш народный обычай. Новый год в Сербии в последнее время "встречают". Во время Карагеоргия и князя Милоша, на первое января (по старому календарю) заканчивалось Рождество и поэтому этот день назывался Малое Рождество. Один обычай, достойный упоминания, назывался изгнание Рождества. После богатого обеда, молодые люди проезжали на лошадях по деревне и прогоняли Рождество, которое прошло, они преследовали символический старый новый год и все зло, который тот принес, если не был урожайным, если была чума крупного рогатого скота, если было наводнения или какая-либо природная катастрофа. После этой езды, они с радостью возвращались домой и снова садились за полный стол, на который женщины приносили василицы, обмазанные медом. Кроме того, хозяину подавали голову свиньи из Рождественской печеницы, которую специально оставили, чтобы съесть в этот день.

Гораздо важнее был другой обычай, связанный с Малым Рождеством, потому что во времена Карагеоргия в Белград приезжали народные старейшины, чтобы отчитаться о деятельности. Малое Рождество был день, когда происходила встреча Национальной скупщины, чтобы принять решение о бюджете на следующий год. Некоторые ждали этого дня с нетерпением, чтобы иметь возможность выражать свои мнения и критику о работе центрального правительства, в то время как другие с тяжелым сердцем приезжали в Белград, потому что они должны были оправдать свои местные расходы и дефицит, и услышать резкую отповедь вождя. На этих скупщинах дискуссии часто были горячими, так как предводители в последние годы были на ножах с центральным правительством, и даже между собой. Вот почему, когда был крах Сербии в 1813 году, кто-то сказал: "Малое Рождество нас больше не застанет вместе" — Он имел в виду 1 января 1814.

В народе не существовал особый способ праздновать Новый год, тем более, что новый год Сербская Православная Церковь начинает не с 1 января, а с 1 сентября, потому что церковь тогда начинает свой годовой "репертуар" праздников и служб, связанных с ними. (Кроме того, у турок и евреев был свой новый год, связанный с совершенно другими датами.) Тем не менее, когда князь Милош начал заводить свою государственную администрацию и ее особые церемонии, более или менее по западному типу, и, когда он начал в качестве главы государства поздравлять с новым годом других правителей, а они его, он начал получать новогодние поздравления и от своих подданных. Вот почему празднование Нового года долгое время было чисто формальной и городской традицией, которую деревня не принимала. Белград, как столица, первым в Сербии ввел обычай празднования Нового года, который со временем, по образцу Сильвестра на Западе, стал отмечаться в форме "встречания" Нового года и бдения, с различными шутками и весельем в течение ночи и с новогодними поздравлениями 1 января утром. Позже двор установил знаменитый бал на Новый год, который был имитацией Новогоднего бал двора в Париже, где Наполеон III обычно произносил большую политическую речь, в которой, до своего падения, касался почти всей внешней политики на европейском континенте. Создается впечатление, что эти балы ввел впервые князь Михаил, и известно, что на них возлагали надежды король Милан и королева Наталия, которая блистала в своей гордой красоте и наслаждалась высшим обществом. Музыка и танцы были две ее основных страсти, и можно сказать, что она умела танцевать.

Новогодние туры в Сербию - прекрасная возможность для всей семьи разнообразить праздничные выходные и отправиться в увлекательное путешествие в страну с прекрасной культурой и историей - Сербию. Наверняка многим наскучило однообразное празднование Нового года с бокалом шампанского и салатом «Оливье», и душа требует новых ощущений. Для всех любителей необычного и самобытного Сербия подойдет просто идеально. Новогодняя обстановка здесь просто волшебная, поэтому никто не останется равнодушным.

Местные жители очень любят встречать туристов со всего мира, они с удовольствием делятся рассказами о достопримечательностях, интересных местах, которые можно посетить и дают советы при необходимости. Некоторые сербы предпочитают уехать на море в период новогодних праздников, ведь у страны нет выхода к морскому пространству, но все же большинство остаются и традиционно отмечают веселье в кругу семьи. В Сербии, как и в большинстве стран, принято украшать улицы, дома, здания, создавать традиционную веселую атмосферу яркого праздника. Здесь дети ждут своего «деда Мороза» - Божича-Батю, на которого и возлагается вся ответственность по раздаче подарков и исполнению желаний. Что касается украшения елки, то данная традиция появилась в Сербии не так давно - в прошлом веке, но успела понравиться местному населению, поэтому в магазинах можно встретить огромное количество елочных игрушек и украшений. И все это можно приобрести по достаточно низким ценам, поэтому туристы не жалеют денег на сувениры и подарки.

Если Вы все еще не решили, как провести новогодние каникулы, обращайтесь в «IGMAR GROUP» . Опытные специалисты подберут для Вас самые интересные новогодние туры по привлекательным ценам. Сербия - это еще и достойный выбор для любителей горнолыжного спорта, ведь здесь расположен один из самых известных в Европе горнолыжных курортов - Копаоник. Курорт оснащен большим количеством гостиниц и вилл, спортивной школой, бассейнами, спортзалами, ресторанами и клубами. Это отличный вариант идеального отдыха, как с семьей, так и в компании друзей. В любом случае, с «IGMAR GROUP» эти новогодние выходные запомнятся на всю жизнь, ведь специалисты компании лично разрабатывают план отдыха! Здесь каждый турист найдет развлечение по душе, а компания станет прекрасным и надежным помощником! Доверяйте организацию отдыха только проверенным туроператорам!

В списке стран, где всегда рады гостям, занимает далеко не последние позиции. Не избалованная российским туристом республика не может похвастаться выходом к морю, но отсутствие пляжей – это единственный ее минус, который при желании всегда можно превратить в плюс. Если лежать и пассивно лениться негде, турист становится активным и любознательным. В крайнем случае, он превращается в горячего поклонника национальной кухни и дегустирует все подряд, а такой сценарий встречи Нового года в Сербии понравится даже вечно сидящим на диете фитнесс-дивам. Здешняя кухня не оставляет равнодушным ни одного человека, находящегося в здравом уме.

Взглянем на карту

Сербия занимает часть центра Балканского полуострова и находится в зоне континентального климата. Однако относительная близость трех морей – Черного, Эгейского и Адриатики – оказывает свое влияние на погоду в Сербии:

• Зима в республике обычно достаточно мягкая. Приехав отмечать в Сербию Новый год, вы неизменно окажетесь в довольно комфортной обстановке. Температура воздуха в январе не опускается в столице ниже -5°С, а чаще на термометрах можно увидеть +5°С – +7°С.
• На горнолыжном курорте в Сербии немного прохладнее, и кататься в новогодние каникулы вы будете при минусовой температуре. Днем в январе ртутные столбики обычно достигают отметки 5–10 градусов со знаком минус.
• Сербия находится в зоне сильных ветров, которые зимой доставляют особенно много неприятностей. От дискомфорта вас спасет непродуваемая ветровка, теплые шапка и шарф и флис в качестве нижнего слоя одежды.

На севере страны могут случаться сильные морозы. В конце декабря и январе ртутные столбики способны упасть ниже 20-градусной отметки. Внимательно изучите прогноз погоды, чтобы подготовиться к ее капризам соответствующим образом.

Как жители Сербии встречают Новый год

Хозяйки готовятся к празднику, как и во всем мире, в поте лица. Главные блюда новогоднего сербского стола требуют большого внимания и немалых материальных затрат, а потому часть продуктов закупают заблаговременно и постепенно. В новогоднем меню сербской семьи непременно присутствует сарма – блюдо из свинины, говядины и виноградных листьев, которое русский человек знает под именем "долма". Кроме того хозяйки готовят пребранац из белой фасоли, пирог колач, копченые колбаски, а на десерт – альву из сваренных в меду орехов.
В качестве главного алкогольного напитка на новогоднем столе выступает сливовица. Сырьем для ее производства служит перебродивший сок сливы, и сербы считают этот напиток своим национальным достоянием. Сербская сливовица стала в стране первым продуктом, защищенным сертификатом Европейского Сообщества.
Главная новогодняя парочка, которая поздравляет детей и взрослых с любимым праздником, в Сербии тоже присутствует. Их называют здесь Дед Мраз и Снегулица, и к их приходу местные детишки репетируют стихи и песенки, чтобы получить заветный подарок. Вместе с дедом и его внучкой, появившимися в жизни сербов лишь в середине ХХ века, подарки приносит и Божич Бата – таинственный персонаж, оставляющий конфеты и игрушки в чулках, приготовленных малышами с вечера.
Новогоднее украшение улиц и площадей сербских городов и поселков – это традиционные рождественские ели, иллюминация и гирлянды, которые здесь часто делают своими руками. Праздновать Новый год сербы предпочитают в гостях у друзей или старших членов семьи, а после ужина и боя курантов они обычно выходят на улицы и устраивают фейерверки и салюты.
Популярные столичные рестораны и бары готовят собственную праздничную программу с участием ведущих, ди-джеев, музыкальных знаменитостей, фокусников и танцоров. Выбрать бар и забронировать столик стоит заранее, потому что популярность встречи нового года в заведениях города у местной молодежи не оставляет шансов туристам влиться в ряды счастливчиков без предварительного заказа.

Активным и спортивным

С каждым годом все больше путешественников предпочитают встречать любимый зимний праздник на горнолыжных склонах. Единственный сербский курорт называется Копаоник, располагается на склонах самого высокого горного массива страны и подходит как для начинающих спортсменов, так и для опытных лыжников.
Большое количество солнечных дней во время зимнего спортивного сезона выгодно отличает Копаоник от пасмурного и хмурого в это время года , а потому трассы курорта с каждым сезоном находят все больше поклонников и у российских туристов.
Отметить Новый год на сербском горнолыжном курорте вы сможете всей семьей. Для маленьких путешественников в Копаонике работает детский садик, где воспитатели-инструкторы помогают юным спортсменам делать первые шаги на горных склонах. Взрослые по достоинству оценят качество трасс и программу apres-ski с ночными клубами и дискотеками, спортивными залами и закрытыми бассейнами, спа-салоном и ресторанами национальной кухни.
Разнообразить отдых и насытить его программу познавательной составляющей вы сможете на экскурсиях. Самые популярные – прогулки к древнему монастырю Жича и собору Студеница, внесенному ЮНЕСКО в списки Всемирного культурного наследия.

Полезная информация для путешественников

Сербские авиалинии предлагают недорогие варианты перелета из в со стыковкой в собственной столице в любое время года. Кроме них напрямую из российской столицы в Белград летают борта Аэрофлота:

• Стоимость прямого билета в оба конце составляет примерно 270 евро. В небе предстоит провести около трех часов.
• Со стыковками в и в Сербию летают LOT Polish Airlines и KLM. Цена вопроса – от 240 евро, время в пути зависит от компании и длительности пересадки. Оба перевозчика стартуют из московского аэропорта Шереметьево.

Недорого путешествовать внутри страны вам помогут автобусы компании "Ласта Београд", которая является частью Eurolines и соединяет Белград с множеством городов как в самой Сербии, так и в других странах Старого Света.
Автовокзал Белграда расположен рядом с железнодорожным вокзалом по адресу: ул. Железничка, 4. Официальный сайт автобусного вокзала содержит расписание и цены на проезд всех национальных перевозчиков. Адрес сайта – www.bas.rs. Есть англоязычная версия, но вариант на сербском интуитивно очень понятен.

Старый Новый год в Сербии, как и в России, отмечают в ночь с 13 на 14 января. Именно в эту ночь он наступает по старому, Юлианскому календарю, которого придерживается и Сербская православная церковь, наряду с Грузинской и Иерусалимской. Интересно, Старый Новый год также празднуют в Швейцарии. Жители кантона Аппенцель в XVI веке не приняли реформу Папы Римского Григория XIII и до сих пор отмечают праздник в ночь с 13 на 14 января. Сербы, любители присваивать международные обычаи исключительно себе, называют этот праздник Сербским Новым годом или Малым Рождеством.

Рассказ тамошней жительницы::

Оригинал взят у voljena в Старый Новый год по-сербски

Ну, вот и последняя страничка новогодних и рождественских праздников в Сербии будет скоро перевернута. Ровно в полночь 14 января в свои права вступит Старый новый год, который здесь скромно называют Сербским или Православным.

Григорианский календарь в Королевстве сербов, хорватов и словенцев был введен в 1919 году - 19 января тогда «перескочило» в 1 февраля, а 31 декабря стало предпраздничным днем. До второй мировой войны Старый новый год отмечали только в городах, да и то без нынешнего размаха. Село же жило Рождеством и 13 января для него было всего лишь обычным днем. Правда, 14-го славили Святого Василия, и эта дата была помечена красным (праздничным) цветом.
Хотя Старый новый год здесь и называют Православным, к религии он не имеет ровным счетом никакого отношения. Как каждый год неустанно поясняет прихожанам архимандрит Данило, духовник Спомен-храма Святого Савы, «эта дата не имеет церковного смысла, потому что церковный новый год, в принципе, - первое сентября». Тем не менее, поскольку здесь православная церковь по-прежнему придерживается юлианского летоисчисления, ночь с 13-го на 14-е у большинства ассоциируется именно с ней.
Однако, еще в 1923 году Сербская православная церковь предложила начать работу над более точным календарем. И через год на конгрессе в Константинополе геофизик Милутин Миланкович, прославившийся в научном мире благодаря своей теории Ледяных периодов, прочитал доклад «Конец юлианского календаря», в котором ознакомил слушателей с проектом нового летоисчисления для православной церкви. До сих пор его проект считается самым лучшим, потому что Миланковичу удалось не только объединить два календаря - юлианский и григорианский, но и сохранить прежнее (астрономическое) исчисление дня Пасхи. Новую версию приняли почти все православные церкви, кроме Русской, Сербской, Иерусалимской и Афона. Вот почему, например, Рождество в Болгарии, Греции и Румынии отмечается в декабре - по новоюлианскому календарю Миланковича. Поистине, нет пророка в своем отечестве!

Но вернемся к Старому Новому году. После прихода к власти Тито он стал своеобразным «праздником диссидентов», попав под официальное неодобрение наряду со Славой, Пасхой и Рождеством. Именно тогда его стали называть Сербским, как бы отмежевываясь от "красной Югославии". Появилась и грустная шутка: сначала сербы скрывали свои праздники от турок, а теперь и сами от себя, - такой вот намек на процветавшие стукачество. Доходило до того, что 31 декабря некоторые особо пытливые глаза отслеживали, в каких домах празднуют, а в каких нет, и что находится на накрытых столах - мясо или фасоль, потому что православные в это время обязаны придерживаться строгого 40-дневного рождественского поста. Нет мяса? Нарушаем новый порядок? Так, так, так...
Сейчас, когда церковь «вышла из подполья», наблюдается другая крайность. Квази-патриоты призывают отказаться от европейского нового года, навесив на него табу. Интернет изобилует открытками: «Не поздравляй меня 1-го января, я - Настоящий Серб». Слава Богу, людей, скажем так, нормальных по-прежнему гораздо больше, поэтому череда праздников уже несколько лет остается неизменной: 25 декабря поздравления принимают католики, 1 января все отмечают приход «мирового» Нового года, 7 января Божич празднует народ православный, а в ночь с 13-го на 14-е он же поднимает новогодние бокалы.
Чем же отличается 31 декабря от 13 января? Во-первых, «размах» гораздо меньше. Праздник «переселяется» с площадей в кафаны (кафе). Настоящим праздничным центром становится Белградский
Монмартр - Скадарлия. Местные кафаны предлагают встретить Сербский новый год под музыку трубачей и тамбурашей, вкусив национальные блюда. А перед кафе «Три шляпы», например, как всегда разожгут новогодний костер.