Նախաճաշ ճաշ, ինչպես նշված է: Ինչպես վերծանել հյուրանոցների սննդի տեսակները ՝ RO, BB, HB, BF, AI, UAI: Ի՞նչ է բուֆետ հյուրանոցներում

«Առողջ սնունդ» -ը հաջող արձակուրդի կարեւոր (եւ շատերի համար ՝ ամենակարեւոր) բաղադրիչն է: Ավաղ, չկան չափանիշներ, որոնք թույլ են տալիս մեզ վստահ լինել, որ ձեր ընտրած հյուրանոցներում մենք սնվելու ենք «կույտով», համեղ և բազմազան, գոյություն չունի: Իհարկե, այսօր ցանկացած զբոսաշրջիկ տեղյակ է, որ շատերը թուրքական հյուրանոցներից հեռանում են նկատելի վերականգնմամբ, սակայն ֆրանսիացիները դժվար թե ձեզ նման հնարավորություն ընձեռեն: Չնայած, ամեն դեպքում, 5 * հյուրանոցում ճաշատեսակների ընտրությունը, անշուշտ, ավելի բարձր կլինի, քան 3 * հյուրանոցում:

Հաճախ հյուրանոցներում սննդի տեսակները նշանակված են լատինատառ (BB, HB, FB) - նման հապավումները կարելի է գտնել ինչպես շրջագայության նկարագրության, այնպես էլ կատալոգի մեջ, որտեղ ներկայացված են հենց հյուրանոցները:

BB սնունդ (նախաճաշ)

BB նշանակում է, որ դուք նախաճաշ կստանաք միայն հյուրանոցում: Սովորաբար, այս տարբերակը առաջարկվում է տեսարժան վայրեր այցելելու կամ գործուղումների համար: Մայրցամաքային նախաճաշ (սովորաբար դա այն է, ինչ մատուցվում է 2 * -3 * հյուրանոցներում): Ամենից հաճախ բարակ կտրատված երշիկ և պանիր, ջեմով պարկ, մածունի մի փոքր փաթեթ, սուրճը հարուստ չեն: Եթե ​​դա «բուֆետ» է (ամբողջ աշխարհում հայտնի է որպես «բուֆետ»), ապա դրանց ավելացվում են բանջարեղենով և մրգերով աղցաններ, խմորեղենի մի քանի տեսակներ, խաշած ձու: Բարձրակարգ հյուրանոցներում արդեն կարող եք ապավինել տաք երշիկեղենի և ձվածեղի ուտեստների վրա: Պարտադիր նախաճաշի և հյութի համար, որը սովորաբար լցվում է մեքենայից, բայց գրեթե հաստատ ստացվում է բարձր նոսրացված խտանյութ:

Կարևոր է նշել, որ ցանկացած մակարդակի հյուրանոցում նախաճաշը ներառված է կյանքի արժեքի մեջ, և անհնար է հրաժարվել դրանից: Սովորաբար նախաճաշը մատուցվում է ոչ ուշ, քան առավոտյան ժամը 7 -ը, բայց եթե մեկնում եք օդանավակայան կամ ավելի վաղ էքսկուրսիա, ապա պետք է նախազգուշացնեք ընդունարանի աշխատակցին. Նրանք նախաճաշը ձեզ կմատուցեն (թեև առանց տաք ուտեստի) կամ ձեզ ճաշ կտան փաթեթ.

HB էլեկտրամատակարարում (Нalf-Board)

HB - կիսատախտակ, այսինքն ՝ նախաճաշը և ընթրիքը սննդի ամենահայտնի տեսակն է գրեթե բոլոր հանգստավայրերում, բացառությամբ Թուրքիայի, որը սիրում է «ամեն ինչ ներառել»: Այս դեպքում նախաճաշը սովորաբար ավանդական բուֆետ է, ընթրիքը կարող է լինել բուֆետ և աղցանների բար `ճաշացանկի համաձայն տաք ուտեստների որոշ ընտրությամբ: Այս դեպքում ցանկացած խմիչք վճարվում է (սա վերաբերում է նաև պարզ ջրին, եթե այն բերված է ոչ թե սափորի մեջ, այլ ապակե շշերի մեջ) և էժան չեն: Այնուամենայնիվ, եթե ճաշի ժամանակ պատվիրեք մեկ շիշ գինի և այն ամբողջությամբ չխմեք, ապա այն ձեզ կթողնվի հաջորդ օրերին: Ամեն անգամ, երբ խմելու համար անհրաժեշտ չէ վճարել, պարզապես մատուցողին ասում եք սենյակի համարը, իսկ մեկնելուց բեռնակիրից ստանում եք հաշիվ -ապրանքագիր բոլոր օրերի համար (որը խորհուրդ ենք տալիս ուշադիր ստուգել):

Երեկոյան ալկոհոլային խմիչքները հատկապես թանկ են եգիպտական ​​հյուրանոցներում: Բացի այդ, դրանց որակը կասկածելի է, ուստի ավելի լավ է սահմանափակվել միայն զովացուցիչ ըմպելիքներով ընթրիքի ժամանակ (միայն առանց սառույցի այն պատրաստվում է այստեղի չխաշած ջրից), իսկ ավելի թունդ խմիչքներ գնել, օրինակ ՝ Հուրգադայի տարբերակով: մշտապես հիշվող արժույթ «Կեչի», որը կոչվում է «Բուրգ»:

FB Power (լիարժեք սնունդ)

ՖԲ -ն լիարժեք սնունդ է, որը մեր մանկության տարիներին կոչվում էր «օրական երեք անգամ սնունդ»: Lաշը, ինչպես նաև ընթրիքը, այս դեպքում կարող է լինել բուֆետ և à la carte, բայց ամեն դեպքում, կեսօրին և երեկոյան խմիչքները կրկին վճարվում են առանձին: Երբ հնարավոր է ընտրել «կիսատախտակի» և «գիշերօթիկի» միջև, զբոսաշրջիկները սովորաբար ընտրում են առաջինը, քանի որ Իսպանիայում, Հունաստանում կամ Կիպրոսում նույնիսկ բարձր սեզոնին հյուրանոցի մոտ լավ պանդոկ գտնելը խնդիր չէ: Unfortunatelyավոք, բոլոր հյուրանոցներում հնարավոր չէ հյուրանոցի ճաշը փոխարինել ընթրիքի կամ հակառակը, չնայած ԱՄԷ -ի հյուրանոցները նման ծառայություն են մատուցում:

Sistama AL (All Inclusive)

All Inclusive «all inclusive» - ը թուրքական հանգստավայրերում սիրված ռուսական ժամանց է, որը շատ ավելի քիչ է հանդիպում այլ երկրներում: Էժան հյուրանոցներում 2 * -3 * ենթադրում է սովորական երեք անգամյա սնունդ ՝ ուտեստների ստանդարտ ընտրությամբ (օրինակ ՝ երեկոյան կան 2-3 տեսակի ապուրներ, երկրորդի 3 տեսակներ) և 1-2 բար, անվճար «բաժանել» թեյ-սուրճ, օրվա ընթացքում հանքային ջուր, կոլա և տեղական ոգելից խմիչքներ:

Տեղական ալկոհոլի հավաքածուն ամենուր նույնն է ՝ խաղողի օղի ռակիա (թուրքերեն ՝ «ռակի»), որը խմում են, ջրով նոսրացնում, ինչի արդյունքում ձեռք է բերում կաթնագույն գույն, տեղական կոնյակ (կոնյակ), խմիչք տարօրինակ անուն VoTka, չոր կարմիր գինի սկզբունքորեն, ոչ թե վատ, բայց առանց «տապալումների» և, իհարկե, «Efes» գարեջրի ազգային հպարտությունը: Իհարկե, այս հյուրանոցներում կարող եք պատվիրել ներմուծվող ալկոհոլային խմիչքներ, բայց արդեն լրացուցիչ վճարով:

All Inclusive- ի բոլոր այլ տեսակները, որոնք առաջարկում են թուրքական հյուրանոցները `« Ultra »,« Maximum »,« Imperial »անուններով և այլն: ներկայացնում են գրեթե շուրջօրյա սնունդ (և խմելը, ներառյալ ներմուծվող ալկոհոլը): "Բոսաշրջիկները, ովքեր հայտնվում են թուրքական «ակումբ» հյուրանոցում, օրվա ընթացքում դիսկոտեկից հետո կարող են այցելել երկու նախաճաշ, ճաշ, «թեյ», թեյ, ընթրիք և «ուշ ապուր», իսկ ընդմիջումներին վայելել սենդվիչներ, պիցա, պաղպաղակ և քաղցրավենիք:

Այստեղ ուտեստների բազմազանությունն ու ընտրությունը հաճախ գերազանցում են ողջամիտ սահմանները, որակը գերազանց է, մանավանդ որ լավագույն հյուրանոցներում շատ ուտեստներ պատրաստվում են անմիջապես ձեր դիմաց: Անկության դեպքում կարող եք նախապես սեղան պատվիրել և երեկոն անցկացնել ոչ թե ընդհանուր բուֆետում, այլ հյուրանոցի տարածքում գտնվող իտալական կամ ճապոնական ռեստորանում: Ինչ վերաբերում է ներմուծվող ալկոհոլային խմիչքներին, ապա դրանց ընտրությունը սովորաբար սահմանափակվում է վիսկիի, մարտինիի և ջինի մի քանի տեսակներով: Այնուամենայնիվ, նման հյուրանոցում նրանք հաճախ զգուշացնում են, որ էլիտար ալկոհոլի մի քանի տեսակներ (թանկարժեք կոնյակներ, գինիներ) առաջարկվում են հավելավճարով: Ի դեպ, հաճախ ներառական հյուրանոցներում նրանք խնդրում են ձեզ անվանել սենյակի համարը և ստորագրել անդորրագրի վրա նույնիսկ «անվճար» ալկոհոլ պատվիրելիս: Սրանից չպետք է վախենալ, դա մատուցողների աշխատանքի նկատմամբ վերահսկողության ձեւերից մեկն է միայն:

Հյուրանոց ընտրելիս թերևս սնունդը ամենակարևոր չափանիշն է: Առաջին հերթին, դուք պետք է իմանաք այն հիմնական հապավումները, որոնք նշում են համաշխարհային հյուրանոցների սննդի տեսակները:

• ՕԲ (OnlyBed), RO (RoomOnly) կամ AO (AccommodationOnly)- համակարգ, որը չի ենթադրում սնունդ հյուրանոցում, միայն տեղավորում սենյակում:
• ԲԲ (Մահճակալ / նախաճաշ)- խորտիկներ, անվճար թեյ, սուրճ և, իհարկե, ջուր:
• HB (Կիսապանսիոն)- կիսատախտակն է ՝ ներառյալ նախաճաշը և ընթրիքը: Նախաճաշի ընթացքում սուրճն ու թեյն անվճար են: Ընթրիքի և ճաշի համար բոլոր խմիչքները վճարովի են:
• HB + (HalfBoardPlus)- կես տախտակ գումարած, ներառում է նախաճաշ և ընթրիք: Սնունդը ներառում է նաև տեղական խմիչքներ, ներառյալ ալկոհոլային:
• HBS (HalfBoardSuperior)- ավելի բարձր մակարդակի կիսատախտակ: Սովորաբար շամպայնը մատուցվում է գրանցման ժամանակ: Includesրագիրը ներառում է նախաճաշ, ուշ նախաճաշ, ճաշ ռեստորանում (հնարավոր է ՝ a la carte, այսինքն ՝ à la carte մատուցում), ուշ ընթրիք: Բոլոր խմիչքները անվճար են, չնայած սահմանափակ են:
• FB (լիարժեք սնունդ)- լիարժեք սնունդ. անվճար նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք (խորտիկներ): Դուք պետք է վճարեք խմիչքների համար:
• FB + (Full Board Plus)- լիարժեք սնունդ «գումարած», այսինքն գիշերօթիկ գումարած խմիչքներ, ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային (առավել հաճախ գարեջուր, գինի և այլն), ճաշի և ընթրիքի համար:
• ALL, AI (ALL ներառյալ)- հայտնի «բոլորը ներառյալ»: Սննդի ծրագիրը ներառում է նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք `բոլորը ֆուրշետի տեսքով: Localանկացած պահի ցանկացած տեղական խմիչք կարելի է պատվիրել անվճար: Թուրքական հյուրանոցներում այս ծրագիրը հաճախ ներառում է նաև սաունա և թուրքական բաղնիք:
• UAI, UALL (Ultra ALL ներառյալ)- «ultra all inclusive»: AI- ից այն տարբերվում է նրանով, որ ներառում է բոլոր ալկոհոլային խմիչքները, ինչպես նաև մի շարք լրացուցիչ ծառայություններ `հյուրանոցի տնօրինության հայեցողությամբ: Դա կարող է լինել լոգարան, սաունա, թենիս, բիլիարդ, մինի բարից օգտվել, լրացուցիչ սնունդ և այլն: Այս համակարգի համաձայն աշխատում են միայն ամենանորաձև հյուրանոցները: Բացի ավանդական բուֆետից, հաճախ կա ռեստորանային ծառայություն, որտեղ ձեզ կսպասարկի մատուցողը:

Հարկ է նշել, որ յուրաքանչյուր հյուրանոց ունի իր ներառական համակարգը, և տուրիստական ​​սեզոնի ընթացքում այն ​​կարող է փոքր-ինչ փոխվել: Ամենից հաճախ, կան սահմանափակումներ (7 -ից 23 ժամ), այլ ժամանակ խմիչքներն ու սնունդը լրացուցիչ արժեքով են: Ամենից հաճախ այս համակարգը առաջարկվում է բարձրակարգ հյուրանոցների կողմից:
Լավ հյուրանոցներում կարող եք գտնել նաև այնպիսի ներառական համակարգեր, ինչպիսիք են Deluxe AI, Super AI, VIP AI, High Class AI և այլն:
Բացի սննդի հիմնական տեսակներից, շատ հյուրանոցներ լրացուցիչ ծառայություններ են մատուցում: Հաճախ ընտանիքների համար առաջարկվում է հատուկ մանկական ճաշացանկ: Յուրաքանչյուր 5 * և 4 * հյուրանոցներում այն ​​տարբեր կլինի, բայց հիմնական ապրանքախմբերը նույնը կլինեն ՝ կաթնամթերք, բանջարեղեն, հացահատիկ, միս: Հաճախ հնարավոր է ձեր երեխայի համար հատուկ ճաշ պատվիրել խոհարարից:

Ինչին պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել

Նրանք, ովքեր առաջին անգամ ընտրում են ներառական համակարգ, կարող են բախվել որոշ վտանգների: Dishesաշատեսակների առկայությունը և բազմազանությունը, ամեն ինչ փորձելու ցանկությունը կարող է հանգեցնել գերհագեցածության, կերած սննդի անհամատեղելիության, մարսողության խանգարման, մարսողական խանգարումների, ինչը կարող է մթնել մնացածը: Հետեւաբար, ճաշատեսակների ընտրությանը մոտենալ շատ ուշադիր:

• «Կոնտինենտալ». Սուրճ, թեյ, հյութ, գլանափաթեթներ, կարագ, ջեմ;
• «Ամերիկյան» - ուտեստների ավելի լայն ընտրանի, որը, բացի գլանափաթեթներից, սուրճից և հյութից, ներառում է նաև ձու (ձվածեղ), պանիրներ, երշիկեղեն, խոզապուխտ, երշիկեղեն, թխվածքներ;
• «Ֆուրշետ» - բացի վերը նշված սննդից, այն ներառում է առավոտյան դիետայի հսկայական քանակությամբ ուտեստներ: Այն կարող է լինել հացահատիկի, յոգուրտի, բլիթների, մրգերի, աղցանների և շատ ավելին `յուրաքանչյուր ճաշակի համար:

AI համակարգի համաձայն ընթրիքն ու ճաշը ամենից հաճախ բուֆետ են ՝ տարբեր ուտեստների հսկայական ընտրությամբ: Դրանցից կան 3-4 տեսակի միս, 5-10 տեսակի աղցաններ, 4-5 տեսակի կողմնակի ուտեստներ, կտրվածքներ, աղանդեր, որոշ հյուրանոցներում սնունդը պատրաստվում է անմիջապես հաճախորդի դիմաց:

Նախքան էներգիայի ճիշտ համակարգ ընտրելը, պետք է հաշվի առնել մի քանի հիմնական կետ:

1. Որոշեք արձակուրդի ձեր պլանները: Ձեր ամբողջ ժամանակը կանցկացնե՞ք հյուրանոցում, ծովափին: Թե՞ ցանկանում եք այցելել հնարավորինս շատ էքսկուրսիաներ և քաղաքներ: Դուք ալկոհոլային խմիչքներ խմու՞մ եք: Եթե ​​այո, ապա ինչքա՞ն: Որքա՞ն հարուստ եք ընթրիքին: Այս բոլոր գործոնները գնահատելով ՝ դուք կկարողանաք ավելի դիտավորյալ ընտրել հյուրանոցում սննդի համակարգը:
2. Հիշեք, որ երբեք չեք կարող խմել և ուտել այն ամենը, ինչ ձեզ առաջարկում է բուֆետը: Առաջին հերթին, դուք վճարում եք հարմարավետության և ճաշ պատրաստելու հետ կապված բոլոր խնդիրներից շեղելու ունակության համար:
3. Հյուրանոց ընտրելիս մի ծույլ եղեք դրա մասին ակնարկներ գտնել: Մասնավորապես, նրա խոհանոցի եւ սննդի որակի մասին: Կարծիքները համապատասխանում են գործերի իրական վիճակին մոտ 80%-ով:
4. Եթե ​​ընտանիքի հետ արձակուրդ եք գնում, սննդի համակարգը բերեք ընդհանուր քննարկման: Ձեր ընտրած սննդակարգը կաշխատի՞ ընտանիքի մնացած անդամների համար: Օրինակ, կինը հավատարիմ է ճիշտ սննդակարգին, արձակուրդում երեխաները կարող են շատ պաղպաղակ ուտել, իսկ տղամարդը ցանկանում է բարից ալկոհոլ փորձել, ինչը նույնպես կարող է վերածվել արժանապատիվ օրինագծի: Այս դեպքում արժե հրաժարվել կիսատախտակից և ընտրել ներառական համակարգը `դա տնտեսապես ավելի շահավետ կլինի:

Ուշադրություն դարձրեք ճաշացանկին, քանի որ չափազանց էկզոտիկ սնունդը կարող է զգալիորեն փչացնել ձեր հանգիստը:

Այսպիսով, ժամանակակից հյուրանոցները յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկի համար առաջարկում են տարբեր տեսակի սնունդ, նույնիսկ շատ խորը ճաշակով: Մի փոքր ուշադրություն դարձնելով ընտրությանը, դուք, անշուշտ, կարող եք ինքներդ ձեզ համար գտնել մի տարբերակ, որը ձեզ լիովին համապատասխանում է:

Այստեղ դուք կգտնեք հյուրանոցներում նախաճաշի հապավումների կարճ բացատրություն և նկարագրություն, այլ կերպ ասած ՝ ամբողջ աշխարհում ընդունված հյուրանոցների կողմից առաջարկվող սննդի տեսակները: Իսկ թե ինչ ընտրել և ինչին համաձայնվել, ձեզնից է կախված:

Այսպիսով, սննդի տեսակները, որոնք կարող են առաջարկվել հյուրանոցներում

OB - միայն մահճակալ (միայն մահճակալ) կամ EP - Բացառությամբ պացիոնի (սնունդ չկա)
Այս հապավումը նշանակում է, որ հյուրանոցում մնալիս ձեզ ոչ մի սնունդ չի տրամադրվի: Սովորաբար, այս դեպքերում սնունդը կարող է պատվիրվել լրացուցիչ կամ այցելելով առկա (ներ) ը անմիջապես հյուրանոցի տարածքում կամ նրա կողքին գտնվող ռեստորաններին կամ սրճարաններին:

BB (նախաճաշ)
Այս տեսակի սնունդը հյուրանոցում նշանակում է, որ ձեր մնալու գինը ներառում է միայն նախաճաշը (սովորաբար խորտիկներ), լրացուցիչ սնունդ (ճաշ, ընթրիք և այլն) կարելի է պատվիրել հյուրանոցի ռեստորաններում վճարովի:

Շատ երկրներում նախաճաշն արդեն ներառված է հյուրանոցի գնի մեջ: ԱՄՆ -ում, Մեքսիկայում, Սինգապուրում և Ավստրալիայում նախաճաշը սովորաբար պատվիրվում է ըստ պահանջի և վճարվում տեղական մակարդակով:

Նախաճաշը նույնպես կարող է լինել չորս տեսակի.

CBF - մայրցամաքային նախաճաշ
Մայրցամաքային նախաճաշ կամ կարճ CBF: Սա նախաճաշի ամենահամեստ տեսակն է: Առավել հաճախ սպասարկվում են եվրոպական հյուրանոցներում 2 * -5 *, երբեմն այն կարելի է գտնել աշխարհի այլ մասերի ցածր կարգի հյուրանոցներում (2 * -3 *): Նախաճաշը բաղկացած է թեյից, սուրճից, բուլկիներից, կարագից, կաթնաշոռից, ձվից, ձեզ կարող են առաջարկվել նաև միրգ կամ մածուն:

ABF - Ամերիկյան նախաճաշ
Ամերիկյան նախաճաշ: Նրանք, ովքեր սիրում են սրտանց նախաճաշ, քան CBF- ը, պետք է ընտրեն այս տեսակը: Բացի այն ամենից, ինչ ձեզ կառաջարկվի մայրցամաքային նախաճաշով, ամերիկյան նախաճաշին կավելանան տարբեր երշիկեղեններ, խոզապուխտեր, պանիրներ և բանջարեղենային աղցաններ: Այս տեսակն առավել տարածված է Ամերիկայում և Արևմտյան Եվրոպայում:

Անգլիական նախաճաշ - անգլերեն նախաճաշ
Անգլիական նախաճաշը շատ ավելի քիչ է հանդիպում, քան մյուս տեսակները: Սովորաբար, այն ներառում է սուրճ (կամ թեյ), հյութ, աղացած ձու, տոստ, կարագ և մրգային մուրաբա:

BBF - խորտիկներ նախաճաշ
Նախաճաշի ամենատարածված և հայտնի տեսակը:
Շատ հաճախ դուք կարող եք գտնել այս տիպի համընդհանուր նշանակում `BB:
Ֆուրշետի նախաճաշը ամենա սննդարար և առատ նախաճաշն է: Այն կարելի է գտնել աշխարհի հյուրանոցների մեծ մասում:

Այն սովորաբար ներառում է կաթնամթերք և մսամթերք, բանջարեղեն և մրգեր, խմորեղեն և խմորեղեն և տեղական արտադրության բոլոր խմիչքները (որոշ դեպքերում կառաջարկվեն նույնիսկ ալկոհոլային խմիչքներ):

«Ֆուրշետի» սննդի տեսակը ենթադրում է այնքան սնունդ ընդունելու ունակություն, որքան անհրաժեշտ է ՝ կատարելով անսահմանափակ թվով մոտեցումներ:

Չորս և հինգ աստղանի հյուրանոցներում դուք կգտնեք ավելի հարուստ և բազմազան նախաճաշ, քան երկու կամ երեք աստղանի հյուրանոցներում:

HB - Կիսատախտակ (նախաճաշ և ընթրիք)
Այս տեսակի սնունդը առավել հաճախ կոչվում է «Կիսատախտակ» կամ օրական երկու անգամ: Շատ հանգստավայրերում, հյուրանոցի սենյակ ամրագրելիս, արդեն ստանում եք HB սնունդ, որոնք արդեն ներառված են գնի մեջ: Բացի այդ, հյուրանոցների մեծ մասում հնարավոր է պատվիրել լրացուցիչ ընթրիք, ինչպես նաև վճարել դրա համար տեղում:

Հասարակական սննդի տեսակ DNR - ընթրիք
DNR- ի սնունդը կարող է տարբեր լինել ՝ ինչպես à la carte, այնպես էլ բուֆետի տեսքով: Երկրորդ դեպքում, առավել հաճախ, ընթրիքը նույնը կլինի, ինչ նախաճաշը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ Եվրոպայում ընթրիքը, որը մատուցվում է խորտիկների տեսքով, կարող է որոշ չափով սահմանափակվել երկրորդ դասընթացների ընտրության հարցում. Սառը նախուտեստներն ու աղցանները, ամեն դեպքում, անսահմանափակ կլինեն:

FB - Full Board (օրական երեք անգամ սնունդ)
Full Board- ը կոչվում է նաև «Full Board» և ներառում է նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Ավելի հաճախ, քան ոչ, նախաճաշը և ընթրիքը մատուցվելու է խորտիկային ոճով: Lunchաշի և ընթրիքի համար ձեզ կտրամադրվի ցանկացած խմիչք, սովորաբար վճարովի:

FB + կամ ExtFB - ամբողջական տախտակ + կամ երկարացված կիսատախտակ
Ընդլայնված լիարժեք սնունդ ՝ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք (սովորաբար ՝ բուֆետ), ուտելու ընթացքում ձեզ կառաջարկվեն նաև ոչ ալկոհոլային խմիչքներ (որոշ հյուրանոցներում կառաջարկվի նաև ալկոհոլ ՝ գարեջուր և գինի):

Նախաճաշի ընթրիք
Այս տեսակի սնունդն ամենից հաճախ հանդիպում է լեռնադահուկային հանգստավայրերում: Նախաճաշը նախաճաշ է, որը սահուն հոսում է վաղ ճաշի (նրանց միջև ընդմիջում չկա), ինչպես նաև ընթրիք: Բացի սնունդից, ձեզ կառաջարկեն տեղական արտադրության ոչ ալկոհոլային և ալկոհոլային խմիչքներ (առավել հաճախ ՝ գարեջուր և գինի):

All Inclusive սնունդ

Mini all inclusive (ամբողջական սնունդ + խմիչք)
Mini all inclusive - ներառում է նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Հյուրանոցների մեծ մասում ընթրիքը մատուցվելու է որպես խորտիկներ: Theաշի ընթացքում ձեզ կառաջարկեն տեղական խմիչքներ: Բացի այդ, դուք կարող եք խմիչքներ խմել ոչ միայն սնունդով, այլ ցանկացած այլ ժամանակ, թեկուզ սահմանափակ քանակությամբ:

ALL (AL) - All Inclusive
All Inclusive համակարգով հյուրանոցում մնալիս, օրական երեք անգամ սնվելուց բացի, գինը ներառում է տեղական արտադրության բոլոր ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքները (անսահմանափակ քանակությամբ և ցանկացած պահի): Բացի այդ, դուք ստանում եք լրացուցիչ սնունդ ՝ երկրորդ նախաճաշ, կեսօրվա թեյ, թեթև նախուտեստներ, բարերում խորովածներ, ինչպես նաև ուշ ընթրիք:

Այս ամենից բացի, գինը ներառում է հիմնական ծառայություններն ու ժամանցը, որոնք առաջարկում է հյուրանոցը:

HсAL - hign class all inclusive
Ըստ hign class all inclusive համակարգի, այն ամենը, ինչ առաջարկում է հյուրանոցը, արդեն ներառված է գնի մեջ: Դուք ստանում եք ամեն ինչ անվճար, բացի խանութներից, հեռախոսից, բժշկից, վարսավիրից, որոշ ջրային մարզաձևերից և սուզվելուց:

UALL (UAI) - Ultra All Inclusive
Ultra All Inclusive- ը All Inclusive- ի անալոգն է, բայց ամեն ինչից բացի, դուք ստանում եք նաև ցանկացած ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքներ (տեղական և ոչ տեղական), ինչպես նաև անսահմանափակ սնունդ օրվա ցանկացած ժամի (շուրջօրյա) ):

Բացի այդ, կարող եք անվճար օգտվել հյուրանոցի առաջարկած ցանկացած ծառայությունից և ժամանցից: Որոշ հյուրանոցներ ձեզ կառաջարկեն նաև անվճար սնունդ աշխարհի տարբեր ազգերի խոհանոցներով ռեստորաններում, ինչպես նաև սնունդ ամբողջ օրվա ընթացքում ՝ ձեզ համար հարմար ժամին:

Ultra All Inclusive համակարգի բազմաթիվ տեսակներ կան ՝ ինչպիսիք են VIP All Inclusive, Elegance All Inclusive, De luxe All Inclusive, Super All Inclusive և այլն: Այս տեսակների տարբերությունը մյուսներից կարելի է պարզել ձեր ընտրած հյուրանոցում:

Գրեթե միշտ, երբ Հունաստան, Արաբական Միացյալ Էմիրություններ կամ ծովում Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում տուրիստական ​​երթուղի պատվիրելիս, ճանապարհորդներին հրավիրվում է ընտրել կացարանի և սննդի տեսակը: Կան բազմաթիվ տարբերակներ, և դրանցից յուրաքանչյուրն ուղղակիորեն ազդում է ոչ միայն ուղևորության արժեքի, այլև հանգստի որակի և դրական տպավորությունների / հուշերի քանակի վրա:

Դա կօգնի պարզել, թե հյուրանոցներում սննդի որ տեսակներն են գաղտնագրվում: AI, FB, HB, BB, OB, UAI նշումները լրտեսական ծածկագրման օրինակ չեն: Այս տառերի համակցությունները պարունակում են համապարփակ տեղեկատվություն այն մասին, թե ինչի վրա պետք է հույս ունենա զբոսաշրջիկը, և ինչը կարելի է մոռանալ անմիջապես:

Որո՞նք են սննդի ռեժիմների տարբերակները

Dietովափին կամ լեռնաշղթայի ստորոտին զբոսաշրջային ուղեկցորդի նկարագրության մեջ ներառված սննդակարգը ցույց է տալիս, թե օրական քանի անգամ այցելուը կարող է անվճար սնունդ պատվիրել հյուրանոցի ռեստորանում / սրճարանում / բարում: Այսինքն ՝ սննդի այս չափաբաժինը տուրիստն արդեն վճարել է շրջագայություն կատարելիս: Ուտեստների տեսականին հաճախ ներկայացվում է որպես խորտիկներ կամ ճաշացանկի տեսքով:

Համաձայն Հունաստանի, ԱՄԷ -ի կամ այլ առողջարանների հյուրանոցների սննդի միջազգայնորեն ընդունված դասակարգման ՝ բոլոր հնարավոր տեսակները ներկայացված են երկու / երեք տառերի հապավման տեսքով: Անգրագետ զբոսաշրջիկի համար անհնար է հասկանալ, թե ինչպիսի սնունդ են առաջարկում հյուրանոցներում ՝ առանց վերծանման:

Սխալները և, առնվազն, տհաճ հույզերը հյուրանոցում գտնվելու ընթացքում (և առավելագույնը `ամբողջովին ավերված արձակուրդ) բացառելու համար պետք է ծանոթանալ այս հապավումների մանրամասն և հասկանալի նկարագրությանը:

Սննդի տեսակները `կրճատումներով և բացատրություններով

Placesանապարհորդների վերաբնակեցման բոլոր վայրերում օգտագործվում է սննդի տեսակների ստանդարտ վերծանումը: Ինչ է դա նշանակում? Բոլոր բառերը վերցված են անգլերենից և, իմանալով թարգմանությունը, կարող եք հեշտությամբ հասկանալ, թե ինչ է պատրաստել այս հյուրանոցը կացության պայմանների համար:

OB (Միայն մահճակալ), RO (Միայն սենյակ) կամ AO (Միայն կացարան)Դա նշանակում է «միայն մահճակալ», «միայն սենյակ» կամ «միայն կացարան». Սա ծովով զբոսանքի ամենաէժան տեսակն է, որը ճանապարհորդներին կապահովի միայն մնալու տեղ ՝ առանց լրացուցիչ անվճար սնունդ ընդունելու:

Aբոսաշրջիկի տրամաբանական հարցին ՝ «որտեղ կա՞ ուտելիք»: - վաուչեր գրանցելիս միշտ չէ, որ հնարավոր է միանշանակ պատասխան ստանալ տուրիստական ​​գործակալից: Այլ կերպ ասած, 100% հավանականությամբ կարելի է հույս դնել միայն ճաշարանների, սրճարանների, ռեստորանների և սննդի այլ վայրերի վրա:

BB (Գիշերակաց և նախաճաշ, որը թարգմանվում է որպես «մահճակալ և նախաճաշ»)- Սա բավականին տարածված տարբերակ է զբոսաշրջիկների բնակեցման համար: Սոչիում նման ծրագրով գործող հյուրանոցները ճանապարհորդներին երաշխավորում են մնալու տեղ և առավոտյան անվճար ճաշ: Ընտրությունը կտրամադրի բուֆետային ուտեստներ կամ մայրցամաքային (այսինքն ՝ էժան խորտիկներ) տարբերակ ՝ սենդվիչների, սուրճի և այլնի համար: Այս տեսակի կացարանի համար ընթրիք չկա:

HB (կիսատախտակ)- Հյուրանոցում այս տիպի տեղավորում ունեցող հանգստացողների համար Ադլերի հյուրանոցներն անպայման կապահովեն միայն նախաճաշ և ընթրիք: Այստեղ ալկոհոլային խմիչքներ կամ նախուտեստներ չկան: Իսկ ճաշի մասին ձեզ հարկավոր է հոգ տանել ձեր մասին. Բոլոր սննդի կետերը հասանելի են ճանապարհորդներին, եթե ճաշ պատրաստելու ցանկություն չկա:

HB +- սա HB- ի սննդի անալոգիա է, որը միայն փոքր -ինչ ավելացել է անվճար ալկոհոլային խմիչքների տեսականով (ներքին արտադրություն): Օրինակ, Գելենջիկ հյուրանոցը նման ծրագրով սնունդով զբոսաշրջիկներին կտրամադրի բացառիկ հնարավորություն գինու արտադրանք համտեսել միայն Կրասնոդարի երկրամասի լավագույն նկուղներից:

FB (լիարժեք սնունդ): թարգմանում է «լիարժեք տախտակ», այսինքն. հանգստացողն ունի անվճար երեք անգամյա սնունդ: Tourբոսաշրջիկներին առաջարկվում է խորտիկներ `մի շարք աղցաններով, առաջին և երկրորդ ուտեստներով, միս, ձուկ և բուսական արտադրանք, ինչպես նաև խմիչքներ / հյութեր / թեյ / սուրճ:

ՖԲ +- սա նույն «լիարժեք սնունդն» է միայն + պետական ​​արտադրողների ալկոհոլային խմիչքները: Այս տեսակի կացարանները հատուկ ուշադրություն են դարձնում Արաբական Միացյալ Էմիրություններ, Չինաստան, Օվկիանիայի կղզիներ մեկնելիս, քանի որ այս երկրների խոհանոցը առանձնահատուկ է, և, իհարկե, ձեր առողջության համար ավելի անվտանգ կլինի, եթե բոլոր ուտեստները պատրաստվեն որևէ մեկի կողմից: պրոֆեսիոնալ խոհարար հյուրանոցի ռեստորանում:

AI (կամ ALL, UALL: All Inclusive, ինչը նշանակում է ՝ all inclusive)- լիարժեք սննդակարգ տուրիստական ​​գործակալության հաշվին: Theբոսաշրջիկը երաշխավորված է, որ կարող է պատվիրել անվճար առավոտյան ճաշ, ճաշ, ցերեկային թեյ և ընթրիք ճաշացանկի ճաշատեսակներից: Եվ նաև ալկոհոլային խմիչքներ, նախուտեստներ, սուրճ շատ անգամ: Շրջագայություն պատվիրելիս ծովափին սնունդով հյուրանոցներ ընտրելը համարվում է բավականին շահութաբեր որոշում, չնայած այստեղ ապրելու ավելի բարձր գնին.

1. Սա բացառում է հյուրանոցից դուրս անծանոթ քաղաքի մանրածախ խանութներ փնտրելու և դրանց հասնելու անհրաժեշտությունը.
2. Երաշխավորված որակյալ սննդամթերք;
3. Այս ծրագիրը հանգստացողներին ապահովում է լիակատար ազատություն խոհարարական քաշքշուկներից:

Այս տեսակի առանձնահատկությունն այն է, որ բոլոր ապրանքներն ու խմիչքները արտադրվում են միայն ներքին արտադրության մեջ: Այստեղ ներմուծում չկա:

UAI (Ultra All Inclusive)-սա նույնն է, ինչ վերը նկարագրված օրինակում, ըստ համակարգի ճաշելու տարբերակ ՝ նախաճաշ-ճաշ-ճաշ-կեսօր թեյ-ընթրիք + ալկոհոլ և նախուտեստներ: UAI- ի սնուցման առանցքային դիրքն այն է, որ ճաշացանկը պարունակում է ներմուծվող խմիչքներ և ապրանքներ: ԱՄԷ -ի և աշխարհի երկրների գրեթե բոլոր հյուրանոցները գործում են այս տեսակի կացարաններով:

Կա ևս բավականին հայտնի ծրագիր `AO (կամ RO): Սա տուրիստական ​​կացարան է ծովափին հյուրանոցում ՝ առանց սնվելու: Այս ընտրության առավելությունները.

1. Բոսաշրջիկը կարող է ինքնուրույն ընտրել հենց այդ ապրանքները և պատրաստել իր սիրած ուտեստները (կամ որոնք նրան թույլատրել են բժիշկները): Այս տեսակը տեղին է փոքր երեխաներ ունեցող ծնողների համար, քանի որ մայրերն ամեն դեպքում նախընտրում են իրենց համար շիլա պատրաստել նորածինների համար:
2. Այս տեսակի սնունդը նվազեցնում է տուրի արժեքը: Ի դեպ, սա ամենաաղքատ զբոսաշրջիկները չեն ընտրում, քանի որ բավականին հաճախ զբոսաշրջիկի տեղաբաշխումը ըստ AO համակարգի ենթադրում է նրա բնակություն թանկարժեք բնակարաններում: Իսկ եթե մարդը չի ցանկանում ինքնուրույն պատրաստել, ապա նրա սպասարկում են բազմաթիվ ռեստորաններ / սրճարաններ (որոնք նույնպես ֆինանսական օգուտ չեն կարող ունենալ):

Այլընտրանքային դասակարգում և վերծանում

Բայց ոչ բոլոր երկրներն են օգտագործում հապավումներ հյուրանոցներում սննդի տեսակների ստանդարտ դասակարգման համար: Երբեմն ԱՄԷ -ում լողավազան ունեցող հյուրանոցներն առաջարկում են այլընտրանքային նշանակում.

1. EP (նման է ОВ- ին) և նշանակում է, որ այցելուներն այստեղ ընդհանրապես անվճար սնունդ չեն ստանալու, քանի որ այն ներառված չէ կյանքի արժեքի մեջ.
2. CP (կամ մայրցամաքային պլան), որը զբոսաշրջիկներին տրամադրում է թեթև ուտեստների (թեյ / սուրճ, գլանափաթեթներ, սենդվիչներ, մրգեր) ընտրություն և միայն օրը մեկ անգամ առավոտյան.
3. BP (բերմուդյան պլան) ամերիկյան ոճով հագեցած առավոտյան ճաշ է, այսինքն. այստեղ նրանք կառաջարկեն միս / ձկան ուտեստներ, աղցաններ, խմորեղեն և շատ այլ ապրանքներ, որոնք ամենևին բուսակերների կամ դիետա պահողների համար չեն.
4. MAP - կիսատախտակ, որը բաղկացած է լիարժեք նախաճաշից և հարուստ ճաշից: Բրիտանական ավանդույթի համաձայն, այն կարող է լրացվել նաև ցերեկային թեյով, նույնիսկ ԱՄԷ -ի հյուրանոցներում;
5. AP (ամերիկյան ծրագիր), որը նշանակում է լիարժեք տախտակ, այսինքն. երեք անգամյա սնունդ `լրացուցիչ խորտիկներով:

Նախաճաշի տեսակները

Որոշ դեպքերում, «Ադլեր» հյուրանոցում սնվելու հետ կացարանի տեսակը ընտրելիս կարող են նշվել մանրամասներ, ինչպիսիք են նախաճաշի տեսակը: Դրանք ընդամենը երեքն են ՝ արժեքով և բովանդակությամբ տարբեր:

1. Մայրցամաքային նախաճաշ - սննդի և խմիչքների թեթև և պարզ հավաքածու (սուրճ / թեյ / հյութ, բուլկի, միրգ);
2. Անգլիական տեսակ ՝ բաղկացած հարուստ ձվածեղից, տաք տոստերներից, ջեմով և կարագով բլիթներից և սուրճից / թեյից;
3. Ամերիկյան տեսակը ամենահագեցնող և բարձր կալորիականությամբ ուտեստների հավաքածուն է ՝ տաք և սառը նախուտեստներ, խմորեղեն, շերտ և այլն:

Ամեն դեպքում, հյուրանոցում սննդի տեսակը ընտրելիս զբոսաշրջիկները պետք է առաջնորդվեն կանոնով. Միայն լիքը ստամոքսը ուժ և ցանկություն կտա ակտիվ էքսկուրսիոն երթուղիների և զվարճալի զբոսանքների համար: Այլ կերպ ասած, որակյալ թուլացումը սկսվում է սննդից:

Բարեւ բոլորին! Արձակուրդ պլանավորելիս զբոսաշրջիկները երբեմն հարցեր են ունենում. Ինչպիսի՞ սննդային համակարգ է ժամանակակից հյուրանոցներում: Ի՞նչ է բուֆետը, մայրցամաքային կամ ամերիկյան նախաճաշը: Ի՞նչ է նշանակում RO BB HB FB AI UAI:

Երկար ժամանակ ես ինքս շփոթված էի, ոչ մի կերպ չէի կարողանում հիշել, թե ինչ տառեր են նշանակում նախաճաշ, ընթրիք կամ օրական երեք սնունդ: Ուստի որոշեցի գրել կարճ գրառում, որտեղ կվերծանեմ այս բոլոր «հիերոգլիֆները», կգրեմ այս կամ այն ​​տարբերակի հնարավորությունները:

Modernամանակակից հյուրանոցները հյուրերին տրամադրում են ճաշելու տարբեր հասկացություններ: Նախքան կարճ սեղան լինելը, ես ստորև կբացահայտեմ յուրաքանչյուր կետ ավելի մանրամասն:

Միայն սենյակ (RO) - թարգմանված նշանակում է «միայն սենյակ»: Ըստ այդմ, սնունդը ներառված չէ գնի մեջ:

Անկողնային նախաճաշ (BB) - թարգմանվում է «անկողին և նախաճաշ»: Ավելին, նախաճաշը տարբեր երկրներում կամ նույնիսկ հյուրանոցներում կարող է լինել «խորտիկ» կամ «մայրցամաքային» (CB), «ամերիկյան» (AB) կամ «անգլերեն»:

• CB (մայրցամաքային նախաճաշ) - թարգմանում է «մայրցամաքային նախաճաշ»: Ամեն ինչ համեստ է ՝ մի բաժակ սուրճ կամ թեյ, տոստ, գլանափաթեթ, կարագ և ջեմ:
• AB (ամերիկյան նախաճաշ) - մայրցամաքից տարբերվում է միայն տաք ուտեստների առկայության դեպքում ՝ խաշած ձու, երշիկեղեն:

Կիսատախտակ (HB) - ռուսերեն «կիսատախտակ»: Որոշ հյուրանոցներում կարող եք ընտրել «նախաճաշ ընթրիքի» կամ «նախաճաշ ճաշի» միջև: Սուրճը, թեյը, ջուրը սովորաբար ներառված են գնի մեջ, սակայն հյուրանոցների մեծ մասում դրանք կարող եք անվճար ստանալ միայն ճաշի ժամանակ: Այլ դեպքերում վճարումը պարտադիր է:

Կիսատախտակ գումարած (HB +) - «կես տախտակ գումարած», HB- ից տարբերվում է միայն նրանով, որ գինը ներառում է որոշ ալկոհոլային խմիչքներ: Սովորաբար տեղական աղբյուրներից և առավել հաճախ միայն սնունդով:

Լիարժեք տախտակ (FB) - նշանակում է «լիարժեք տախտակ»: Գինը ներառում է նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք, գումարած սուրճ, թեյ, ջուր: Պայմանները նույնն են, ինչ HB- ում ՝ օրական ընդամենը երեք անգամ սնունդ:

Լիարժեք սնունդ գումարած (FB), Ընդլայնված կիսատախտակ (EXTFB) `« լրիվ տախտակ գումարած »կամ« ընդլայնված տախտակ », տեղական ալկոհոլային խմիչքները ավելացվում են նախորդ հասկացությանը:

All inclusive (AI) - նշանակում է «ներառական»: Անունը լիովին արդարացնում է իրեն: Սա ներառում է նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք, միջանկյալ սնունդ ՝ ուշ նախաճաշ, ցերեկային թեյ, ուշ ընթրիք և այլ նախուտեստներ: Անսահմանափակ զովացուցիչ և ալկոհոլային խմիչքներ ամբողջ օրվա ընթացքում: Որպես կանոն, այս սննդային համակարգը ենթադրում է առավոտյան 6 -ից 12 -ը ուտելու ունակություն:

Ուլտրա ներառական (UAL) - «ultra all inclusive»: Նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք, անվճար մուտք դեպի A-lacarte ռեստորաններ (թեմատիկ ռեստորաններ տեղում): Այս հայեցակարգը ներառում է ավելի շատ ընտրություն և սննդի ավելի բազմազանություն, քան AI- ն: Իհարկե, ցանկացած խմիչք ներառված է գնի մեջ:

Հյուրանոցներում սննդի կանոնները կարող են տարբեր լինել: Ամենից հաճախ, հատկապես առողջարանային տարածքներում, բուֆետային ուտեստների հայեցակարգը լայն տարածում ունի: Ֆուրշետը հնարավորություն է ինքնուրույն ընտրելու և կազմելու համար ձեզ համար դիետա: Այս համակարգով սպասքը դասավորվում է դահլիճում, իսկ զբոսաշրջիկներն իրենք են ընտրում ու ուտելիքը դնում ափսեի մեջ: