Gajah, gajah ... Di provinsi Daklak Vietnam, mereka ada di mana-mana! Di desa-desa, hewan jinak membantu pekerjaan rumah dan mendapatkan uang langsung dari turis yang berbondong-bondong. Di taman nasional yang ada beberapa di Daklak, gajah masih hidup bebas. Sampai ... Sampai mereka ditangkap oleh para pemburu. Seperti "raja gajah" yang paling terkenal - Ama Kong dari sebuah desa kecil di daerah Buon Don... Ama meninggal enam bulan lalu pada usia 102 tahun. Dia memiliki empat istri yang melahirkan anak ke-21. SEBUAH berburu di terakhir kali berjalan di 86, lalu ia kembali ke rumah, setelah menangkap sebanyak 7 ekor gajah untuk dijinakkan!

Pergi atau tidak ke Buon Don yang terkenal? Atau lebih baik pergi melihat air terjun Sap Kering? Kami tidak punya banyak waktu di Dak Lak, karena program perjalanan kami dari selatan ke utara Vietnam sangat padat. Kami ragu-ragu sampai akhir apa yang harus dipilih dan ... kami memilih legenda tentang pemburu gajah. Itu adalah seseorang yang dipenuhi dengan banyak gosip, dongeng, dan legenda. Ayo pergi ke tanah air Ama Kong bersama kami!

Pagi-pagi kami mengambil sepeda dan berkendara ke utara provinsi Dak Lak ke wilayah Buon Don.

Desa wisata pertama dengan gajah berjarak empat puluh kilometer. Jalannya bagus, mereka melaju dengan cepat. Temui kami, Ban Don!

Desa pertama adalah khusus turis. Mengingatkan museum di bawah udara terbuka Pirogovo di Kiev. Rumah-rumah desa Long Mongong dibawa dari berbagai bagian provinsi.

Di dalamnya ada isian sejarah. Perahu ruang istirahat panjang, piring, alat tenun. Secara umum, ada cukup banyak pameran untuk membayangkan bagaimana orang mnong hidup. Meskipun, tentu saja, lebih menyenangkan untuk menonton semua ini secara langsung di Danau Lak. Ingat milikku?

Pertunjukan mongong kecil ditampilkan di sini. Lagu-lagu tarian ritual. Bagus, imut, dan benar-benar gratis. Sebaliknya, untuk simbolis 30 ribu dong (satu setengah dolar) untuk tiket masuk ke kompleks Ban Don.

Di sini Anda juga bisa menunggangi gajah. Tentu saja, jika Anda sudah lama membaca blog saya, maka gajah tidak akan mengejutkan Anda ... Tapi Sasha dan Arina punya keistimewaan trek ekstrim melalui sungai gunung Serepok.

Kami berkuda dan berkeliaran di sekitar desa. Anda akan berada di sana, yakinlah berjalan di sepanjang jembatan gantung... Mereka cukup kokoh, meskipun papan jatuh di beberapa tempat.

Di sini kami akhirnya bisa mencicipi makanan tradisional mongong. Ini adalah ayam panggang dengan garam, cabai dan serai. Makanan yang cukup biasa-biasa saja karena ayamnya buatan sendiri, berukuran kecil dan agak keras. Tapi lauknya luar biasa. Nasi panggang di bambu! Tidak hanya tampak hebat, tetapi juga lezat. Nasi ini namanya com lam, kalau lagi di daklak wajib coba.

Di Ban Don, kami juga ditawari untuk naik kano menyusuri sungai dan bahkan berenang di pantai yang jauh (biayanya 200 ribu dong - 10 dolar), tetapi kami memutuskan untuk pergi lebih jauh dan masih menemukan desa gajah asli tempat mereka tinggal orang sungguhan daripada pemandangan bagi wisatawan.

Kami berkendara di sepanjang jalan, dipandu oleh peta. Setelah beberapa kilometer tersandung pada Taman Nasional Yokdon... Kami mampir untuk mengeksplorasi hal-hal menarik.

Ternyata Anda perlu pergi bersafari ke taman hanya di "musim sepi", yaitu. saat hujan di Vietnam - dari Mei hingga Oktober. Kemudian hewan liar keluar dari hutan ke tempat-tempat berair dan mudah untuk diamati. Jika ada yang tertarik dengan taman nasional, maka inilah yang ditawarkan Yokdon langsung - harga untuk tur.

Jika Anda melangkah lebih jauh dari taman nasional, maka setelah sekitar lima kilometer Anda akan melihat desa gajah Buon Don yang terkenal. Di pintu masuk desa - kuburan pemburu gajah... Pemandangan yang cukup menyedihkan - kuburan yang tidak terawat, sampah, terlupakan ...

Guru Ama Kong memiliki relief tertinggi dan terindah di sini. Prasasti dalam bahasa Vietnam dan Thailand. Mengapa Thailand? Karena raja gajah berhasil menangkap dua albino dalam hidupnya... Dia mempersembahkan satu kepada Raja Vietnam, yang lain kepada Raja Thailand. Orang Thailand yang bersyukur masih mengingat dan menghormatinya.

Nah, untuk apa kasur di foto ini? Seseorang menghabiskan malam di dekat kuburan dan lupa membersihkannya? Ternyata di antara orang-orang mongong adalah kebiasaan untuk mengatur celengan pakaian di kuburan, untuk menyimpan segala sesuatu yang mungkin berguna bagi orang yang meninggal di kuburan. dunia lain... Nah, Ama Kong harus tidur dengan sesuatu! Dia juga akan membutuhkan gading gajah di sana. Untuk apa? Jangan tanya saya... Kami juga tidak jauh dari kaum pagan Mnong. Untuk itulah semua gelas vodka dan permen di kuburan kerabat kita ini? Siapa yang akan minum dan makan semua ini?

Tapi kembali ke raja. Adalah mungkin untuk melihat raja gajah yang hidup baru-baru ini. Ama Kong meninggal pada November 2012. Dia berusia 102 tahun dan sepanjang hidupnya dia dibedakan tidak hanya oleh keberanian (Ama menangkap dan menjinakkan 360 gajah dan ini adalah kebenarannya!), Tetapi juga oleh kekuatan maskulin. Dia memiliki empat istri dan 21 anak! Dan untuk terakhir kalinya Ama Kong menikah saat usianya sudah lebih dari 80 tahun! Dan dia tidak menikahi seorang nenek pada usia yang sama, tetapi seorang wanita cantik berusia 25 tahun dari desa tetangga, yang dengannya dia jatuh cinta pada pandangan pertama.

Sekarang orang-orang datang ke desa di Buon Don ini tidak hanya untuk menunggangi gajah, yang jumlahnya beberapa lusin, tetapi juga beli ramuan rahasia untuk kekuatan pria, yang diciptakan sendiri oleh Ama Kong. Kami tidak membutuhkan obat ini, sudah ada banyak gajah, jadi kami hanya berjalan-jalan di sekitar desa sedikit.

Sebuah desa biasa, tidak ada yang luar biasa. Rumah-rumah panjang, seperti yang kita lihat di Danau Lak, hanya saja orang-orangnya lebih pemalu. Saat mencoba mengambil foto, mereka melambaikan tangan dengan nada mengancam... Nah, turis mendapatkannya di sini, apa yang harus dilakukan ... Ini dia - harga kemuliaan leluhur yang agung.

Namun, tidak terlalu banyak turis. Jadi, beberapa militer Vietnam sedang bertamasya dan satu keluarga. Jika Vieta berhasil mengendarai moped yang sama dengan enam dari mereka, maka mudah untuk naik ke gajah besar dengan perusahaan seperti itu!

Desa ini berdiri di atas Sungai Serepok. Tapi air di dalamnya tidak terlalu bersih. Bahkan anak-anak setempat lebih suka berbicara dengan tenang di atas kapal daripada bermain air.

Arinka sudah muak dengan gajah, dan waktu untuk tidur siang sudah lama, jadi aku harus kembali.

Bagi yang akan ke Buon Don, saya akan lay out peta desa ini. Saya pikir akan menarik untuk menghabiskan beberapa jam di sana.

Jalan pulang terbang hampir tanpa terasa. Kami berhenti beberapa kali. Nah, bagaimana Anda bisa berkendara melewati tempat yang langka di pedalaman Vietnam! Dan dari mana orang ini mendapatkan Zhiguli Soviet?

Keluarga yang ceria. Kepala keluarga lebih mirip redneck Rusia daripada monga gunung.

hasil perjalanan mandiri ke Daklak:

Total kami mengendarai atraksi utama provinsi dengan sepeda dalam 3 hari... Jaraknya sekitar 220 kilometer. Jalanan sebagian besar baik. Lalu lintas dapat ditoleransi jika Anda tidak masuk ke jam sibuk. Segera semua orang dibutuhkan, saya akan menerbitkan semua kontak, alamat, dan peta yang diperlukan untuk perjalanan independen.

Keuangan:

Saya tidak akan menghitung tiga hari pertama di Buon Ma Thuot, di mana kami sadar setelah pindah dari Dalat dan bekerja keras (ya, tidak ada yang membatalkan pekerjaan di perjalanan kami!). Kita bisa menghabiskan hari-hari ini di mana saja dan untuk perjalanan yang bermanfaat tamasya tidak terjadi.

Jadi, Mandiri perjalanan dua hari Danau Lak berharga $ 140... Ini termasuk semua biaya untuk menyewa sepeda dan bensin, makanan, hotel (750 ribu dong per hari - $ 36), menunggang gajah, perahu, layanan pemandu.

Naik sepeda selama sehari di Buon Dong - $ 35: sewa sepeda, bensin, makan siang, naik gajah.

Total - 3 hari untuk $ 175.

Jika kami membeli perjalanan di agen termurah di Buon Ma Thuot dan pergi ke tur terorganisir maka kita harus membayar $200 untuk 2 hari! Jumlah ini hanya termasuk transportasi, makan siang, dan pemandu. Semua pengeluaran lain untuk hotel, sarapan dan makan malam, naik gajah dan perahu, kami harus membayar secara terpisah, dan ini adalah pengeluaran utama. Secara umum, saya tidak akan membuat Anda bosan dengan detail, saya hanya akan mengatakan itu meskipun kami menghabiskan $ 175, kami berhasil menghemat hampir sama.

Di posting berikutnya - tentang Nha Trang yang sangat kontroversial. Sangat sulit untuk mengetahui bagaimana perasaan Anda tentang kota ini dan orang-orang yang tinggal di sini! 10 hari di Nha Trang: apakah baik bagi kita di sini atau tidak? Pendapat saya berubah beberapa kali sehari ... Menara Cham dan budha besar, panas mata air mineral dan tiga restoran: borscht Rusia, massala India, dan Parmentier burung unta Prancis ...

Bersepeda 15 menit dari Phan Thiet adalah desa kecil Mui Ne. Di sini Anda dapat melihat tempat tinggal asli dan memahami kehidupan penduduk Vietnam. Ini adalah alam semesta yang sama sekali berbeda, berbeda dari kota-kota wisata.

Tangkap keajaiban di Aliran Peri.

Fey Creek dikelilingi oleh pepohonan tropis yang cerah dan bukit pasir merah di dekat desa Mui Ne.

Lanskap tempat ini tidak wajar dan agak menyerupai Mars. Ini adalah tempat fotogenik gila-gilaan yang berakhir dengan air terjun kecil. Tentang Fey Creek, harus dikatakan bahwa ini adalah tempat yang layak untuk dikunjungi di Phan Thiet.

Manjakan diri Anda dengan pijatan yang diberikan oleh penyandang tunanetra.

Di salah satu salon Mui Ne, hanya dengan $ 4, orang yang benar-benar buta akan memberi Anda pijatan. Pijat ini masih dianggap eksotis bagi wisatawan. Itu tidak mahal, tidak standar dan sedikit ekstrim. Apa itu ekstrem? Tidak semua orang siap untuk mempercayakan tubuhnya kepada orang buta. Namun, bagaimanapun, terapis pijat jenis ini sangat pandai meremas tulang, dan pengunjung pergi ke sesi selama liburan mereka.

Kagumi Lembah Teratai.

Terletak tidak jauh dari Mui Ne dan Anda bisa sampai di sana dalam waktu setengah jam dengan menyewa sepeda ($ 20 sehari, tidak ada yang mencari lisensi). Dalam perjalanan, Anda menemukan tambang yang menyenangkan dengan pasir merah, dan ketika Anda tiba di tempat itu, Anda menyadari bahwa Anda dikelilingi bukit pasir, dilipat oleh setumpuk ranting dan danau dengan teratai yang mekar.

Lebih dekat dengan alam di Rumah Gila.

Rumah gila ada di kota resor Da Lat, 160 kilometer dari Phan Thiet. Rumah kuno ini diciptakan oleh seorang arsitek bernama Dang Viet Nga, putri seorang pemimpin partai yang telah tinggal di Moskow selama 14 tahun. Rumah itu sedekat mungkin dengan alam - cabang, tunggul, batu, bunga, dan pohon masuk melalui jendela. Dengan strukturnya, sang arsitek mencoba memanggil orang-orang di bawah pangkuan alam, untuk membela perlindungannya. Anda dapat tinggal di hotel rumah semacam itu dengan $ 80 per hari.

Kunjungi Pelabuhan Nelayan di Mui Ne.

Pelabuhan Pemancingan di Mui Ne adalah tempat yang sangat fotogenik di mana Anda dapat mengambil foto orang Vietnam dengan latar belakang perahu nelayan.

Anda bisa sampai ke pelabuhan sendiri dengan menyewa sepeda. Dari Mui Ne, berkendara sekitar 15 menit.

Pergi ke pasar ikan Koncha.

Pasar ikan dengan nama yang tidak biasa Kon Cha dianggap yang terbesar di Phan Thiet. Jika Anda datang ke sini, Anda bisa melihat bagaimana proses pemotongan ikan berlangsung.

Sebaiknya tiba di pasar sedini mungkin, karena pada jam-jam paling awal kapal datang ke pelabuhan Phan Thiet dengan porsi ikan yang baru ditangkap. Dan Anda bisa mencoba ikan di Boka, restoran kecil di tanggul kota.

Naik gajah di pembibitan gajah.

Jika sudah lama ingin menunggangi gajah, maka impian bisa menjadi kenyataan di salah satu peternakan gajah di Vietnam. Banyak pembibitan adalah yayasan amal dan cagar alam yang stafnya merawat hewan dan membantu mereka bertahan hidup di penangkaran.

Cagar alam ini terletak di hutan tropis dan menawarkan kondisi ideal untuk kehidupan dan perkembangan gajah.

Mendaki Gunung Taku ke Buddha berbaring.

Gunung Taku terletak 30 kilometer dari Phan Thiet dan dianggap suci di sini. Gunung Taku adalah kumpulan candi, pagoda, dan patung yang masih dibangun hingga saat ini.

Anda dapat mendaki gunung dengan kereta gantung, membayar $ 7 untuk tiket. Tiket akan mencakup kenaikan dan pintu masuk ke kompleks itu sendiri. Anda juga dapat mendaki gunung dengan berjalan kaki, tetapi aktivitas ini akan memakan waktu setidaknya dua jam.

Semua kesenangan ada di puncak gunung. Pada ketinggian lebih dari 700 meter terletak Buddha terbesar di negara ini. Panjangnya sekitar 50 meter. Cara paling mudah untuk mencapai Taku dari Phan Thiet adalah dengan menyewa sepeda.

Pergi ke Nha Trang.

Nha Trang dianggap sebagai ibu kota pantai Vietnam, dan layak untuk datang ke sini lebih dari satu hari. Disini gila alam yang indah dan cerita yang menarik, di sini Anda dapat melihat katakombe yang tersisa dari masa perang dan Menara Cham Po Nagar yang menakjubkan.

Lautan pagoda, kuil, dan patung terlihat dari banyak titik di kota. Saat beristirahat di sini, jangan lupa untuk mengunjungi taman air, Tanah Vinpearl Disneyland Vietnam, akuarium, dan sirkus. Di malam hari, pertunjukan air mancur bernyanyi diadakan.

Kota itu sendiri dikelilingi oleh pegunungan dan teluk yang indah, yang termasuk dalam daftar teluk terindah di dunia. Pantai besar Nha Trang membentang sepanjang tujuh kilometer di sepanjang laut. Ini adalah pantai kota dan Anda tidak perlu membayar untuk masuk. Wisatawan akan selalu memiliki sesuatu untuk dilakukan di sini: selancar angin, kano, parasailing, terjun payung - semuanya tersedia untuk mereka.

Pergi ke Pulau Monyet di Nha Trang.

Pulau Hon Lao adalah pulau yang paling biasa, jika Anda tidak menghitung lebih dari seribu primata. Pulau Monyet terletak 20 kilometer dari Nha Trang, dan pernah menjadi tempat pembibitan monyet besar yang memelihara monyet demi ilmu pengetahuan.

Binatang-binatang malang itu dieksploitasi untuk eksperimen laboratorium. Ketika toko tutup, beberapa monyet dibawa keluar, dan sisanya tersebar di hutan tropis. Dan mereka yang tersisa telah beradaptasi dari waktu ke waktu dan merasa seperti penguasa pulau. Untuk melihat binatang-binatang tersebut, Anda hanya perlu merogoh kocek sebesar $3,5.

Terjun ke dunia alami Taman Nasional Prenn.

Taman Nasional Prenn terletak di dekat Dalat. Wilayahnya indah dan terawat. Di taman, air terjun turun dari pegunungan, yang membentuk danau yang menakjubkan. Di sini wisatawan naik perahu, burung unta, kuda, dan gajah. Orang-orang datang ke sini untuk bersantai dan membenamkan diri dalam pikiran mereka.

Lihat bagaimana kopi tumbuh.

Saat berlibur di Vietnam, jangan lupa mampir ke perkebunan kopi dan lada hitam. Perkebunan seperti itu membentang dari Phan Thiet ke Dalat. Mereka menutupi bukit-bukit dalam barisan hijau dan mengelilinginya dengan pohon-pohon rendah.

Bagi pecinta kopi, perkebunan akan menjadi kenangan yang menyenangkan. Pertama, Anda akhirnya akan belajar bagaimana biji-bijian minuman favorit Anda tumbuh, dan kedua, Anda akan melihat bagaimana kopi Vietnam diseduh dan belajar tentang asal usul varietas Luwak, kopi termahal di dunia.

Kagumi Menara Cham di dekat Mui Ne.

Menara Cham di Thap Poshanu dianggap sebagai situs bersejarah paling menarik di Phan Thiet. Ini bukan untuk mengatakan bahwa tempat ini sangat luar biasa, tetapi tidak mungkin untuk tidak mengunjunginya. Menara ini dulunya merupakan bagian dari satu candi besar yang dibangun untuk menghormati Siwa. Namun beberapa abad yang lalu, candi itu rusak parah, dan hanya 3 menara ini yang bertahan. Nelayan lokal di sini sedang terburu-buru untuk meminta memancing yang baik, dan kelelawar terbang melintasi langit-langit. Di dalamnya ada altar dengan sepasang lingam dan monumen perang Vietnam.

Pergi ke mercusuar Ke Ga.

Mercusuar Ke Ga dianggap yang terbesar di Vietnam, tingginya lebih dari 60 meter. Mercusuar adalah struktur yang terbuat dari granit yang diimpor dari Perancis, dan dengan Dek observasi pemandangan panorama yang indah akan terbuka. Biaya masuknya hanya $1.

Berkeliling di sepanjang Red Canyon.

Red Canyon terletak di dekat Mui Ne, di jalan menuju White Dunes. Tempat ini mudah untuk dikendarai karena merupakan celah kecil di kerak bumi. Tetapi jika Anda turun, maka skalanya akan mengesankan mata mana pun.

Jelajahi Taman Patung Pasir Tanah Terlupakan.

Jika semua ini tidak cukup untukmu, maka lihatlah taman patung-patung yang terlupakan Tanah. Ini adalah atraksi yang benar-benar baru di Phan Thiet. Pelukis dan pematung dari negara lain menciptakan keajaiban nyata dari batu pasir merah. Patung-patung itu mencerminkan dongeng, mitos, dan legenda yang terkenal.

Di provinsi Dak Lak, Anda bisa menunggangi gajah liar asli. Atau lebih tepatnya, bukan untuk naik, tetapi untuk berenang melintasi danau, duduk di punggungnya. Itu salah satu yang paling kesan yang jelas selama beberapa bulan terakhir.

Bagi saya selalu tampak bahwa orang-orang yang tidak berperasaan menunggangi gajah. Saya terutama merasa kasihan pada gajah-gajah tempat para turis gemuk itu hinggap. Dan bahkan fakta bahwa gajah di Asia telah lama digunakan dalam pertempuran tidak membuat saya tenang. Oleh karena itu, sebelumnya saya bahkan tidak memiliki keinginan untuk menaiki hewan lucu ini. Tapi berenang di atas gajah adalah cerita yang sama sekali berbeda. Pada titik ini saya tidak bisa menolak dengan cara apa pun!

Provinsi Dak Lak terkenal dengan tepatnya naik gajah di danau. Setidaknya, ini adalah tamasya paling umum di sekitarnya. Anda bisa sampai di sana hanya dengan sepeda, sumur, atau bus wisata. Tetap saja, lebih baik pergi sendiri. Pertama, jauh lebih menarik, dan kedua, jauh lebih murah!

Di mana "penyewaan" gajah liar?

Untuk menunggangi gajah, Anda harus melewati belasan kilometer. Kami berangkat pukul 7 pagi dan mengendarai sepeda selama sekitar satu jam. Jalannya hampir bersih, yang menurut saya sangat aneh. Biasanya kehidupan di Vietnam sudah berjalan lancar pada dini hari ini.

Beli tiketnya dimana

• Tiket untuk ini hiburan yang menarik dapat dibeli di resepsi di hotel LAK. Staf hampir tidak dapat berbicara bahasa Inggris, tetapi Anda masih dapat berkomunikasi dengan mereka dengan bantuan gerakan.

Harga Tiket LAK Hotel: $35

Hotel "LAK" di peta dunia ditandai di akhir artikel

• Jika Anda berkendara melewati LAK, Anda dapat menghemat $ 10, karena "penyewaan" gajah sebenarnya beberapa kilometer dari hotel. Mereka sudah menjual tiket sebagai orang pertama - seharga $ 25. Menurut warga Vietnam yang bekerja di sana, hotel LAK menyewakan gajah dengan biaya lebih tinggi.

Harga Tiket: $25

Jam kerja: Anda bisa naik gajah kapan saja di siang hari

Durasi berjalan: jam

"Sewa gajah" di peta dunia ditandai di akhir artikel

Cara naik gajah

Kami mendapatkan seekor gajah yang luar biasa, cerdas, dan berhati-hati bernama Iho, yang berusia 44 tahun belum lama ini. Untuk gajah, ini adalah usia yang cukup terhormat, jadi saya tenang untuk keselamatan kami. Namun, gajah dewasa tidak akan melakukan hal-hal bodoh. Iho, di atas segalanya, juga imut, dan dia tahu tentang itu sendiri. Dan begitu saya mengeluarkan kamera, dia segera mulai berpose untuk saya.

Iho lahir dengan satu gading. Lihat betapa dia menyukai pisang! Omong-omong, Iho adalah gajah yang bijaksana dan hemat - dia membawa pisang di belalainya di jalan. Namun, ini bukan hari pertama dia berenang.

Pelajaran satu: masalah kebiasaan

Iho, seperti semua gajah, berjalan dengan sangat mengesankan. Dari bawah, sepertinya tidak ada yang lebih mudah daripada menaiki gajah, bersantai dan menikmati jalan-jalan. Tapi itu tidak ada. Meskipun kursi terpasang dengan aman di bagian belakang, saya merasa seperti sedang berpartisipasi dalam rodeo. Dan betapapun saya menyukai gajah dan Iho pada khususnya, saya masih tidak mengerti mengapa semua orang terus-menerus mencoba memanjatnya?

Pelajaran dua: jangan ganggu gajah

Dalam perjalanan ke Danau Iho saya memutuskan untuk makan snack. Sekali lagi, saya kagum dengan kekuatan gajah! Sulit bagi saya untuk mengambil ranting dari semak-semak, tetapi dia meraih segenggam penuh dengan belalainya! Kami berdiri sekitar 10 menit, rupanya di dekat pohon yang sangat enak, takut untuk bergerak. Bagaimana jika Iho akan marah karena kita mengejarnya dan akan melompat ke danau alih-alih pergi?

Pelajaran Tiga: Rasakan Eksotis Asia!

Mengendarai gajah di danau adalah petualangan nyata. Tentu, agak menakutkan untuk memercayai hewan sebesar itu, tapi Iho terlihat seperti teman yang sangat bisa diandalkan. Hanya di danau saya merasakan keindahan dari apa yang terjadi!

Pelajaran Empat: Berkendara dengan Berani!

Akhirnya saya mendapatkan kendali gajah! Saya pindah dari belakang ke kepala, sehingga untuk berbicara, dengan kecepatan penuh. Benar, saya tidak bisa melepaskan pegangan kursi. Itu sangat, sangat menakutkan! Terlebih lagi, Iho rupanya menyadari bahwa ada semacam gerakan yang terjadi di punggungnya, dan pada saat itu, ketika aku tetap duduk di kepalaku, dia mulai mendengus, menggoyangkan belalainya dan bahkan menghentakkan kakinya. Dan jika Anda menganggap bahwa semua ini terjadi di dalam air, maka semuanya terlihat lebih berbahaya. Tapi, bahaya adalah nama tengah saya, jadi saya duduk di kepala gajah selama sekitar 5 menit sampai akhirnya tangan saya mati rasa.

Orang yang terlatih khusus melakukannya jauh lebih baik. Menurut pengamatan saya, untuk keseimbangan perlu memegang erat kaki di belakang telinga gajah. Tapi ini lebih mudah diucapkan daripada dilakukan.

Pelajaran lima: berenang seperti gajah!

Iho berenang dengan baik! Dengan latar belakang gerakan darat, sepertinya dia tidak berenang, tetapi berdiri diam. Itu hanya dikhianati oleh pendekatan pantai dan gerakan kaki yang mulus. Dan Iho sendiri sangat senang berada di dalam air. Seolah-olah air adalah elemennya. Dan ya, kami akhirnya berhenti gemetar.

Setelah perjalanan ini, saya mulai memperlakukan gajah dengan cara yang berbeda dan sangat menghormati hewan yang cerdas dan kuat ini. Sangat menarik untuk mengamati gerakannya, melihat bagaimana dia berperilaku di alam dan bahkan memahami karakternya. Namun saya tidak akan menunggangi gajah lagi. Tampak bagi saya bahwa tempat mereka berada di hutan belantara, dan bukan di bawah imam turis.

Wisatawan tentu ingin memasukkan hiburan ini dalam program perjalanan mereka di Vietnam.
Untuk mendapatkan kesenangan, bukan kekecewaan, penting untuk segera memutuskan apa yang sebenarnya Anda harapkan dari jalan-jalan seperti itu.

Kenyamanan maksimal, minimal ekstrim

Jika Anda ingin mengambil selfie spektakuler tanpa meninggalkan zona nyaman Anda, lebih baik pergi ke Da Lat. Ada atraksi yang diminyaki dengan baik di Prenn Park - pilihan yang sangat baik untuk kenalan dekat pertama dengan gajah. Hewan jinak sangat damai, rela menerima suguhan.
Pengemudi berpengalaman memimpin gajah di sepanjang rute tertentu, yang berlangsung di lingkungan taman yang indah. Pengendara dapat mengagumi pemandangan lokal dan mendapatkan sedikit adrenalin - pada tahap tertentu dari rute dengan medan yang sulit.

Melalui hutan dan perairan

Jika jiwa Anda meminta ekstrim nyata, pergilah ke Daklak. Hutan dan taman di provinsi Vietnam ini adalah rumah bagi kawanan gajah liar. Jumlahnya sedikit, dan wisatawan hanya dapat melihatnya selama musim hujan - Mei - Oktober. Selama periode ini, hewan liar datang ke tempat-tempat berair, Anda dapat menontonnya.
Penduduk setempat menangkap dan menjinakkan raksasa berkaki empat. Gajah menjadi pembantu rumah tangga dan menghasilkan pendapatan yang baik dalam bisnis pariwisata.
Pendakian gajah di provinsi Dak Lak melibatkan perjalanan darat dan air. Jalur darat berakhir di tepi Danau Lak atau sungai pegunungan Serepok.
Ini diikuti oleh "prosedur air". Di bawah kendali pengemudi, gajah berenang dan menggerakkan penunggangnya melintasi badan air. Ternyata - bermain ski dengan mandi. Perairan danau dan sungai Vietnam tidak berbeda dengan transparansi luar biasa, yang menambah ekstrem.
Anda dapat memesan menunggang kuda di hutan sepanjang hari. Pemandu lokal akan menawarkan rute bagi para pencari sensasi - lintas alam, dengan kunjungan ke desa-desa Vietnam yang penuh warna dan memancing eksotis.

To Buon Dong - untuk pengalaman unik dan ramuan maskulin

Orang-orang pergi ke Daklak untuk menonton pertunjukan unik - festival gajah, yang diadakan di desa gajah Buon Don pada bulan ketiga lunar, setiap dua tahun. Untuk menyenangkan para penonton, hewan berpartisipasi dalam berbagai kompetisi - mereka berenang, "berlari" dengan cepat, bermain sepak bola, menarik beban, melempar kayu. Tim peserta berkaki empat mewakili desa-desa terdekat.
Anda bisa naik gajah di Vietnam tidak hanya di tempat yang dipromosikan daerah wisata... Di desa-desa di provinsi Kontum, Dak Nong, Laiyau, Dien Bien, Binh Thuan, pengunjung akan diberikan layanan seperti itu dengan harga yang wajar. Beberapa keluarga memiliki peternakan gajah mini.
Desa gajah yang paling terkenal adalah Buon Don. Di sini Anda tidak hanya bisa melihat pertunjukan yang unik, tetapi juga mengenal kehidupan pemburu legendaris Ama Kong.
"Raja gajah" yang pemberani dan cekatan menangkap dan memelihara 360 hewan liar. Terakhir kali dia pergi berburu pada usia 86 dan membawa 7 raksasa tawanan ke desa. Sekitar usia yang sama, Ama Kong menikah untuk kelima kalinya dengan kecantikan muda lokal berusia 25 tahun.
Rahasia kekuatan laki-laki dan umur panjang Kong (dan dia hidup 102 tahun) ada dalam ramuan ajaib, yang diciptakan oleh pemburu itu sendiri. Penduduk Buon Dong mengaku tahu resepnya dan menawarkan ramuan ajaib itu kepada wisatawan.

Apakah masakan Vietnam begitu beragam dan apa yang benar-benar dilarang untuk dimakan?

Pergi ke Vietnam, Anda mungkin banyak membaca informasi berguna dan, tentu saja, menaruh perhatian besar pada masakan Vietnam, yang, menurut pendapat banyak orang, sangat eksotis. Apakah itu benar-benar? Di sini saya akan berbicara tentang bagaimana keluarga Vietnam benar-benar makan, apa makanan di vietnam populer

dan apakah masakan Vietnam benar-benar beragam seperti yang terlihat bagi wisatawan masa depan.

Pertama-tama, orang Vietnam tidak bisa membayangkan makanan mereka tanpa nasi! Makanan di Vietnam terutama adalah nasi, dan baru kemudian yang lainnya. Tidak ada sarapan, makan siang, atau makan malam Vietnam yang tidak terpikirkan tanpa nasi. Nasi selalu ada di atas meja! Di kafe, nasi tambahan sering dibawakan secara gratis, karena mereka memiliki nasi seperti roti kami. Tidak ada satu pun hidangan, kecuali sup, yang dapat dibayangkan dalam masakan Vietnam tanpa nasi.

Nasi di Vietnam dimasak secara eksklusif di penanak nasi, yang diperoleh Vietnam, sebagai suatu peraturan, untuk waktu yang lama. Satu penanak nasi dapat melayani keluarga selama beberapa tahun, sambil beroperasi tiga kali sehari.

Ada banyak jenis beras di Vietnam, tetapi setiap keluarga memilih jenis beras mana yang paling mereka sukai, dan beras ini dibeli dalam karung besar berukuran dua puluh kilogram. Sebuah keluarga Vietnam biasa, yang terdiri dari empat hingga lima orang, makan dua puluh kilogram beras dalam waktu sekitar satu setengah bulan.

Salah satu jenis nasi yang paling enak menurut kami adalah nasi ketan. Ini benar-benar lengket, hanya tidak buram seperti bubur, dan butiran beras yang keras tampaknya menempel dengan lem. Sayangnya, beras jenis ini tidak dijual di Rusia. Mereka mengatakan Anda dapat membelinya di Moskow, tetapi kami belum menemukannya.

Teman-teman Vietnam yang kami kunjungi mengungkapkan kepada kami rahasia bahwa mereka membeli nasi Thailand karena rasanya lebih enak! Setelah bepergian ke seluruh Vietnam, kami tidak meragukannya, karena orang Vietnam tidak dapat melakukan sesuatu dengan baik. Bahkan orang Vietnam sendiri mengaku kalau nasi Thailand lebih enak. Ya, itu lebih mahal, tetapi mereka masih lebih suka.

Untuk nasi, masakan Vietnam menawarkan daging, aneka bumbu, ikan, kaldu, saus, omelet, jamur, dan sebagainya. Daging - ayam, babi, sapi, ular, anjing, kucing, tikus, merpati, burung pipit, bebek, angsa, ayam hutan (apa saja yang bergerak!). Ya, semua orang memakannya di Vietnam! Namun, seringkali (bahkan hampir selalu), keluarga Vietnam masih menyajikan nasi dengan daging babi atau sapi, bumbu dan sayuran rebus dan segar, serta kaldu. Begitu saja, tanpa alasan tertentu, di rumah mereka tidak akan memasak ular atau tikus. Keluarga Vietnam yang kami kunjungi juga tidak makan anjing dan kucing.

Tabel Vietnam terlihat seperti ini:

Piring dengan daging, ikan dan sayuran diletakkan di tengah, serta semangkuk besar kuah, nasi diletakkan di setiap mangkuk. Anda bisa menuangkan kaldu ke dalam nasi, menaruh potongan daging dan sayuran di atasnya, atau Anda bisa langsung memasukkannya ke dalam mulut, mengambilnya dengan sumpit dari piring biasa. Mangkuk ukuran kecil karena di Vietnam dianggap tidak senonoh untuk memaksakan banyak pada diri sendiri seolah-olah Anda serakah. Inilah yang dijelaskan oleh teman Vietnam kami kepada kami. Anda dapat meminta tambahan nasi sebanyak yang Anda suka, tetapi dagingnya cepat habis, karena disajikan sedikit (tampaknya karena orang Vietnam makan sedikit).

Seperti inilah tampilan meja Vietnam biasa. Hidangan ini untuk seluruh keluarga, yang terdiri dari enam orang! Selama dua minggu setelah tiba di Vietnam, saya menangis setiap hari bahwa saya ingin makan, karena saya tidak mengerti bagaimana orang Vietnam bisa makan begitu sedikit.

Masakan Vietnam di jalan-jalan kota.

Sekarang tentang masakan Vietnam seperti apa yang akan Anda temui selama perjalanan mandiri, apa yang bisa Anda makan dan apa yang harus Anda tolak.

Pertama, saya ingin mencatat bahwa makanan di Vietnam selalu segar! Tidak ada kafe yang akan meninggalkan makanan yang disiapkan di pagi hari untuk dijual saat makan siang atau di malam hari. Karena panas, makanan cepat rusak, dan orang-orang menghindari kafe yang menyajikan makanan basi.

Kafe dibagi menjadi pagi dan sore. Pekerjaan pertama dari jam 5-6 pagi sampai jam makan siang, yang kedua dari jam 13-14 sampai jam 20-21. Ada juga yang bekerja sampai jam 22-23 bahkan sampai jam satu dini hari (terutama di kota besar). Makanan disiapkan di sana, tidak ada yang bisa rusak tidak disimpan! Selama dua bulan kami tinggal di Vietnam, kami tidak pernah keracunan makanan di kafe! Jika memungkinkan, tambahkan lada di atas meja ke makanan, itu disinfektan.

Bepergian sendiri, dengan bus, pesawat atau sepeda motor, dan tidak memiliki anggaran besar untuk pergi ke restoran setiap hari, Anda akan makan di kafe pribadi kecil yang ada di mana-mana di Vietnam. Makanan di kafe-kafe ini tidak berbeda variasinya. Tentu saja ada yang asli, yang supnya tidak sama dengan orang lain, siput untuk nasi dan sayuran dengan rasa yang tidak biasa, tetapi tidak banyak kafe seperti itu.

Sebagian besar Anda akan melihat tanda-tanda yang mengatakan COM (nasi) atau PHO (sup). Kebetulan di satu kafe mereka menyajikan sup dan nasi, maka Anda bisa makan sampai kenyang! Dan yang pertama, dan yang kedua, dan mereka juga akan memberikan teh!

COM (Gbr)

Nasi disajikan, sebagai aturan, dengan sepotong daging (terutama babi atau ayam), di beberapa tempat telur goreng juga diletakkan di atasnya (atau cokelat rebus, disiapkan sesuai dengan teknologi khusus Vietnam), dan semangkuk kecil nasi. kaldu selalu disajikan dengan nasi. Kami sering menyirami nasi dengan kuah ini agar tidak terlalu kering. Tapi kaldu tidak diberikan di mana-mana! Daging di kafe-kafe seperti itu seringkali berlemak, jadi jika tubuh Anda tidak mentolerir makanan berlemak yang digoreng dalam minyak, maka lebih baik, sebelum memesan makanan, untuk melihat bagaimana makanan itu disiapkan. Ini tidak akan sulit, karena dapur terletak tepat di ruang makan pengunjung.

Selain itu, di beberapa kafe Anda dapat ditawari pilihan berbagai sayuran untuk nasi, dan segala macam masakan Vietnam yang rumit. Jangan ragu untuk bereksperimen!

Nasi goreng enak, dalam bahasa Vietnam disebut Comberdering, tetapi jarang ditemukan di mana Anda dapat menemukannya. Tanyakan apakah Anda beruntung.

Hampir di mana-mana, porsi nasi tambahan disajikan secara gratis (atau meminta tambahan sekitar 5 ribu dong).

PHO (Sup)

Sup. Sup adalah cerita lain! Saya sangat menyukainya di Vietnam, hal lain adalah mereka sama sekali tidak memuaskan dan setelah sup seperti itu dalam setengah jam saya ingin makan lagi, karena mereka didasarkan pada mie beras, yang cepat diserap oleh tubuh.

Sup kebanyakan kaldu ayam dengan mie beras panjang. Potongan daging ayam, sapi atau babi yang diiris tipis ditempatkan di dalam sup. Anda pasti akan ditanya apa yang Anda inginkan! Jangan tersesat, di mana pun sup disajikan, tertulis Bo untuk daging sapi, Ga untuk ayam, atau Lon untuk babi. Cukup tunjuk jari Anda, dan dalam 5 menit mereka membawakan Anda hidangan yang diinginkan.

Di mana-mana mereka menyajikan sayuran hijau atau tauge untuk sup. Harap dicatat bahwa beberapa orang Vietnam mencampur sayuran langsung ke dalam sup dan memakan semacam vinaigrette. Saya lebih suka mengunyah sayuran secara terpisah dari sup, bagi saya sepertinya sayuran dalam sup mengganggu rasa hidangan utama.

Sup dimakan sebagai berikut: di tangan kanan Anda mengambil sumpit, di tangan kiri Anda mengambil sendok. Gunakan sumpit untuk mengeluarkan mie, taruh di sendok dan masukkan ke mulut Anda. Dengan sendok yang Anda miliki di tangan kiri Anda, Anda menyesap kaldu, dan dengan sumpit di tangan kanan Anda, Anda menangkap potongan daging di dalam sup. Saya mengerti, sangat tidak nyaman, tetapi setelah beberapa latihan, Anda bahkan akan menyukai teknik makan sup ini! Tidak ada jalan lain. Mienya panjang, dan tidak mungkin memakannya hanya dengan sendok, itu akan meluncur.

Harga makanan di Vietnam.

PHO (sup) di kafe jalanan tidak boleh lebih dari 50.000 VND. Ini sudah dianggap sangat mahal. Biasanya, harga semangkuk sup adalah VND 20.000-30.000. Tapi tidak lebih. Lebih mahal hanya di rel tempat pengemudi truk berhenti, atau di tengah kota besar... Meskipun di Hanoi dan di Saigon Pho kami selalu makan tidak lebih dari 25.000 dong.

COM (gambar) akan menelan biaya yang hampir sama. Omong-omong, jangan kaget, tetapi sup seringkali lebih mahal. Mengapa, kami tidak mengerti. Harga sepiring nasi dengan daging dan telur sekitar 25.000 - 35.000 VND.

Makanan di kafe jalanan tidak bisa lebih mahal! Terkadang, ketika memasuki sebuah kafe, Anda perlu melihat-lihat, harga mungkin sudah tertulis di dinding, atau di menu di atas meja.

Adapun harga buah-buahan dan sayuran, mereka juga rendah. Jeruk dan apel yang terhormat. Tetapi jika Anda pergi ke pasar Vietnam, Anda dapat membeli buah-buahan eksotis dengan harga mulai dari 10.000 hingga 30.000 VND. Ada buah-buahan, misalnya leci, yang mereka minta masing-masing 70.000. Jangan kaget, orang Vietnam membayar sama. Pada dasarnya, buah-buahan tidak lebih mahal dari makanan di kafe (harga per 1 kg).

Di beberapa kota besar ada supermarket besar BIG C. Di sana Anda bisa membeli makanan dengan harga tetap tanpa tawar-menawar dengan siapa pun.

http://www.bigc.vn Di situs ini Anda dapat melihat di kota-kota mana di Vietnam terdapat BIG C dan berbagai macam apa yang disajikan di sana. Di BIG C kamu bisa membeli makanan yang sudah jadi. Kami senang pergi ke toko ini di Hanoi, membeli makanan siap saji, sebotol wiski, dan piknik di dekat Danau Pedang yang Dikembalikan di pusat kota Hanoi.

Alkohol di Vietnam.

Alkohol di Vietnam sama dengan kita. Anda dapat menjadi palsu dengan membeli minuman bahkan di toko biasa.

Bir rasanya sama dengan kita. Bir Tiger dan Heineken biasa. Bir Saigon yang layak.

Wiski Vietnam Wall Street patut mendapat perhatian khusus. Alkohol yang sangat enak! Dan dari segi rasa, dan kepala tidak sakit di pagi hari. Sebotol setengah liter berharga sekitar VND 100.000, yang relatif murah. Namun, suatu kali, setelah membelinya di toko besar, di pagi hari kami berdua bangun dengan sakit kepala yang luar biasa. Inilah yang saya tulis di atas. Anda dapat mengalaminya di mana-mana. Lebih baik beli Wall Street di BIG C.

Jangan mengambil beberapa botol aneh di toko jalanan!
Ada alkohol lokal 30 derajat, yang diminum oleh pecandu alkohol Vietnam dan turis kami. Menurut pendapat kami, ini disebut Zum-Zoom (saya tahu mengapa disebut demikian). Di bawah ini adalah foto setengah dari label. Suami dengan jambul meminumnya di Da Nang, katanya, itu cukup normal, tetapi orang Vietnam merasa ngeri pada satu pandangan. Harganya 30.000 dong untuk botol 0,5 liter. (Nilai sendiri alkohol apa yang bisa berharga $ 1,5?).

Minuman tradisional Vietnam.

Cha da... Es teh Vietnam yang lezat yang disebut Cha da, diucapkan seperti "Chaada", disajikan gratis di hampir setiap kafe. Di suatu tempat mereka akan mengambil beberapa ribu dong untuknya, di suatu tempat lima ribu, tetapi chaada ada di mana-mana. Di suatu tempat Anda harus meminta untuk dibawa, di suatu tempat sudah ada di atas meja di kendi. Teh hijau Vietnam ini sangat menyegarkan dan penghilang dahaga. Rasanya sangat ringan, dengan sedikit teh hijau.

Akan sangat lezat jika Anda memeras jeruk nipis ke dalam chaada. Ngomong-ngomong, jeruk nipis di Vietnam sangat populer dan ada di meja di hampir semua kafe! Jika tidak ada jeruk nipis di suatu tempat, maka ini merupakan pengecualian, dan yang menyedihkan. Orang Vietnam menambahkan jeruk nipis ke dalam sup, menuangkannya di atas nasi, dan memerasnya ke dalam chaada dengan cara yang sama.

jus tebu... Minuman manis yang enak! Kapan pun memungkinkan, kami berhenti untuk minum. Harga satu gelas sari tebu berkisar antara 5.000 hingga 15.000 ribu dong, tergantung lokasinya. Di lintasan, jus tebu akan berharga tidak lebih dari 10.000 VND.

Suatu kali kami bertemu dengan seorang pria di Hanoi yang membayar 40.000 dong untuk segelas jus tebu! Ini tak terbayangkan! Dia tertipu dengan menyebut harga tiga kali lebih tinggi dari yang sebenarnya. Di tempat yang sama, kami meminum jus ini seharga 12.000 VND. Hati-hati.

Es. Tentang es di Asia Tenggara ada legenda. Dan mereka menyimpannya di tanah, dan memotongnya di aspal, dll. Apakah Anda pikir ini benar-benar mungkin di abad ke-21?!

Jawabannya iya! Ini masih terjadi! Kami sendiri terkejut, karena kami pikir ini hanya dongeng, namun, ketika kami melihat BAGAIMANA es ditambahkan ke minuman, fantasi kami tentang peradaban Vietnam terhalau.

Cobalah untuk tidak mengambil minuman es! Mereka membeli es untuk kafe di briket dan memotongnya di tanah (di Kamboja juga).

Suatu ketika kami ingin minum es teh, tetapi ketika kami melihat bagaimana mereka ingin membuatkan teh ini untuk kami, kami segera menggulung pancing kami.

Berikut adalah bagaimana itu. Kami berkendara ke kafe dan meminta untuk membuatkan kami es teh. Seorang nenek yang bekerja di sebuah kafe mendekati bak mandi yang berdiri di jalan, ditutupi dengan lempengan beton di atasnya (mungkin tidak beton, tetapi sangat mirip), dan mendorong lempengan ini ke samping. Ada es! Itu ditutupi dengan pasir dan beberapa biji-bijian. Dia mulai mengibaskan semuanya dengan telapak tangannya, lalu mengambil briket, mencelupkannya ke dalam ember berisi air (seperti, mencuci pasir), meletakkannya di atas meja, mengambil kikir di tangannya dan ingin memotong bagian ini. es. Kemudian kami menyadari apa yang terjadi dan mundur.

Kopi es juga dibuat. Beberapa orang memotong es dalam kantong khusus, tetapi seringkali mereka hanya mengambil sepotong es di tangan mereka dan menyuntiknya dengan sisi pisau yang tumpul. Kemudian mereka mengumpulkan potongan es yang dihasilkan dari meja dengan tangan mereka dan menuangkannya ke dalam cangkir Anda.

Saya harap Anda tidak berpikir seseorang memakai sarung tangan saat melakukan ini?

Di mana Anda bisa makan?

Anda bisa makan di Vietnam tidak di semua tempat. Jadi, berikut adalah beberapa aturan untuk membantu Anda menghindari masalah dalam katering:

1. Selalu tanyakan berapa harga makanan sebelum Anda duduk di meja! Jika mereka menolak memberi tahu Anda harganya, atau mereka mengatakan sesuatu yang tidak jelas, atau mereka berkata, mereka berkata, duduk, maka kami akan mencari tahu, jangan makan di kafe seperti itu! Segera pergi, dan jangan bereaksi terhadap bujukan lebih lanjut! Anda bisa mendapatkan banyak masalah !!!

Menanyakan berapa biayanya, dalam bahasa Vietnam itu akan menjadi "Bao tyn baru?" Frasa ini dipahami di mana-mana, jadi jika mereka menolak untuk menjawab Anda atau berpura-pura tidak mengerti, berbaliklah dan tinggalkan institusi semacam itu. Karena pada akhirnya, mereka dapat menyajikan faktur sepuluh kali lebih banyak, didorong oleh fakta bahwa Anda tidak segera mengetahui biaya makanan, dan baru hari ini harganya mencapai 100 dolar.

1. Berhenti di tempat orang duduk. Kalau kafenya banyak orang, berarti warungnya terbukti, populer di kalangan masyarakat sekitar, karena di sana enak dan murah. Perhatikan juga transportasi, berdiri di dekat kafe. Jika ada moped, Anda bisa masuk dengan aman. Artinya makanan di sana murah dan penduduk setempat lebih suka kafe khusus ini. Kalau kebanyakan mobil, maka seperti yang dijelaskan penduduk setempat kepada kami, makanan akan mahal, karena ini sudah seperti restoran.

1. Perhatikan lingkungan umum. Bersih, ringan dan di atas meja ada serbet dan piring dengan jeruk nipis? Penduduk setempat sedang duduk, dan pemilik kafe mencoba menjelaskan kepada Anda berapa biayanya? Kemudian Anda dipersilakan! Namun aturan ini tidak selalu berlaku di kafe jalanan di wilayah metropolitan. Ini lebih cocok untuk kafe yang terletak di kota kecil atau di jalan raya. Di kota-kota besar, seperti Saigon atau Hanoi, kafe jalanan mungkin tidak memberikan kesan yang sangat menyenangkan, tetapi mereka akan sangat lezat dan dengan harga yang wajar.

1. Jika tidak ada seorang pun di kafe, mereka menyebut Anda harga selangit dan pada saat yang sama Anda juga memiliki kesempatan untuk melihat bagaimana makanan disiapkan, lebih baik menahan diri dari makan seperti itu. Kemungkinan besar, itu akan menjadi hambar, mahal, dan makanannya mungkin tidak sepenuhnya segar (walaupun pada dasarnya tidak ada yang namanya "makanan basi" di Vietnam).

Sebagai orang yang telah bepergian ke seluruh Vietnam dengan sepeda motor, dan telah melihat banyak "keajaiban Vietnam", kami akan memberi Anda nasihat bagus kami - jangan pernah, jangan pernah makan anjing atau kucing!

Pertama, dari sudut pandang etis murni, ini, menurut kami, bahkan menjijikkan untuk dibayangkan.

Kedua, lihat jenis anjing apa yang mereka makan!

(anjing yang malang, maaf).

Anjing-anjing ini ditangkap di jalan-jalan kota dan desa Vietnam, dan sekarang mereka dibawa ke rumah jagal. Mereka dapat memiliki berbagai penyakit, termasuk penyakit darah yang tidak terbunuh oleh perlakuan panas. Apakah Anda membutuhkannya?

Saya tidak ragu bahwa situasinya sama dengan kucing. Kami belum pernah melihat kucing dan anjing liar di bagian utara Vietnam. Mengapa kamu berpikir?

Di selatan Vietnam, dari Fukuoka, Saigon hingga Da Nang, tidak biasa memakan anjing dan kucing, tetapi di utara Vietnam, dari Da Nang hingga Sapa, anjing, kucing, dan tikus pergi makan. Di selatan, memakan seekor anjing dianggap sebagai bentuk yang buruk. Di utara, Anda bisa makan semuanya!

Anda, tentu saja, tidak akan menemukan makanan seperti itu di kafe jalanan biasa, tetapi hanya di restoran.

Saat Anda bepergian ke seluruh Vietnam, Anda tentu akan memiliki makanan favorit Anda. Anda bahkan mungkin berpikir bahwa itu adalah omong kosong yang ditulis di sini dan berbagi penemuan Anda di bidang masakan Vietnam. Jika demikian, maka saya hanya akan senang dengan penambahan dan perubahan!

Hal terakhir. Selalu bawa pembersih tangan dan gunakan untuk menyeka tongkat Anda dengan itu! Terkadang tongkat jatuh ke lantai, pekerja kafe mengambilnya dan meletakkannya kembali di keranjang umum di atas meja…. Itu terjadi. Aku melihatnya sendiri.

Oh, masakan Vietnam ini! Selamat makan, bisa dibilang!

Lihat juga