Sarapan makan siang seperti yang ditunjukkan. Cara menguraikan jenis makanan di hotel: RO, BB, HB, BF, AI, UAI. Apa itu buffet di hotel

"Makanan sehat" adalah komponen penting (dan bagi banyak orang, yang paling penting) dari liburan yang sukses. Sayangnya, tidak ada standar yang memungkinkan Anda untuk memastikan bahwa di hotel yang Anda pilih, kami akan diberi makan "sampai banyak", enak dan bervariasi, tidak ada. Tentu saja, setiap turis saat ini sadar bahwa sebagian besar meninggalkan hotel Turki dengan pemulihan yang nyata, tetapi Prancis tidak mungkin memberi Anda kesempatan seperti itu. Meskipun, bagaimanapun, pilihan hidangan di hotel 5 * pasti akan lebih tinggi daripada di hotel 3 *.

Paling sering, jenis makanan di hotel ditandai dengan huruf Latin (BB, HB, FB) - singkatan seperti itu dapat ditemukan baik di deskripsi tur maupun di katalog tempat hotel itu sendiri disajikan.

Makanan BB (Bed & Breakfast)

BB berarti Anda hanya akan menerima sarapan di hotel. Biasanya, opsi ini ditawarkan untuk perjalanan wisata atau perjalanan bisnis. Sarapan kontinental (biasanya ini yang disajikan di hotel 2 * -3 *) paling sering beberapa sosis dan keju yang diiris tipis, bagel dengan selai, sebungkus kecil yogurt, kopi tidak kaya. Jika itu adalah "prasmanan" (dikenal di seluruh dunia sebagai "prasmanan"), maka salad sayuran dan buah, beberapa jenis kue kering, telur rebus ditambahkan ke dalamnya. Di hotel tingkat tinggi, Anda sudah dapat mengandalkan sosis panas dan hidangan omelet. Suatu keharusan untuk sarapan dan jus, yang biasanya dituangkan dari mesin, tetapi hampir pasti itu adalah konsentrat yang sangat encer.

Penting untuk dicatat bahwa di hotel tingkat apa pun, sarapan sudah termasuk dalam biaya hidup dan tidak mungkin untuk menolaknya. Biasanya sarapan disajikan tidak lebih dari jam 7 pagi, tetapi jika Anda berangkat ke bandara atau untuk bertamasya lebih awal, Anda perlu memperingatkan resepsionis - mereka akan melayani Anda sarapan lebih awal (walaupun tanpa hidangan panas) atau mereka akan memberi Anda makan siang kemasan.

Catu daya HB (Нalf-Board)

HB - half board, yaitu sarapan dan makan malam adalah jenis makanan paling populer di hampir semua resor, kecuali Turki, yang suka "mencakup semuanya". Sarapan dalam hal ini biasanya prasmanan tradisional, makan malam bisa berupa prasmanan dan salad bar dengan beberapa pilihan hidangan panas sesuai menu. Minuman apa pun dalam hal ini dibayar (ini juga berlaku untuk air biasa, jika tidak dibawa ke dalam kendi, tetapi dalam botol kaca) dan tidak murah. Namun, jika Anda memesan sebotol anggur saat makan malam dan tidak meminumnya utuh, maka itu akan diserahkan kepada Anda untuk hari-hari berikutnya. Setiap kali Anda tidak perlu membayar minuman, Anda cukup memberi tahu nomor kamar kepada pelayan, dan pada saat keberangkatan Anda menerima faktur dari porter untuk semua hari (yang kami sarankan untuk diperiksa dengan cermat!).

Minuman beralkohol malam hari sangat mahal di hotel-hotel Mesir. Selain itu, kualitasnya dipertanyakan, jadi lebih baik membatasi diri Anda pada minuman ringan saat makan malam (hanya tanpa es dibuat dari air mentah lokal di sini!), Dan untuk membeli minuman yang lebih kuat, misalnya, dalam versi Hurghada dari mata uang yang selalu diingat "Birch", yang disebut " Piramida".

FB Power (Papan Penuh)

FB adalah full board, yang di masa kecil kami disebut "tiga kali sehari". Makan siang, serta makan malam, dalam hal ini dapat berupa prasmanan dan la carte, tetapi bagaimanapun juga, minuman di sore dan malam hari sekali lagi dibayar secara terpisah. Ketika memungkinkan untuk memilih antara "setengah papan" dan "sewa", wisatawan biasanya memilih yang pertama, karena di Spanyol, Yunani atau Siprus tidak masalah untuk menemukan kedai yang bagus di dekat hotel bahkan di musim ramai. Sayangnya, tidak mungkin mengganti makan siang hotel untuk makan malam atau sebaliknya di semua hotel, meskipun hotel di UEA menyediakan layanan serupa.

Sistama AL (Semua Termasuk)

All Inclusive "semua termasuk" adalah hiburan Rusia favorit di resor Turki, yang jauh lebih jarang di negara lain. Di hotel murah 2 * -3 * mengasumsikan tiga kali makan sehari dengan pilihan hidangan standar (misalnya, di malam hari ada 2-3 jenis sup, 3 jenis yang kedua) dan 1-2 bar, gratis "menyalurkan" teh-kopi, air mineral di siang hari, cola, dan minuman beralkohol lokal.

Set alkohol lokal sama di mana-mana: anggur vodka rakiya (dalam bahasa Turki "raki"), yang diminum, diencerkan dengan air, sehingga memperoleh warna seperti susu, cognac lokal (konjak), minuman di bawah nama aneh VoTka, anggur merah kering pada prinsipnya, tidak buruk, tetapi tanpa "embel-embel" dan, tentu saja, kebanggaan nasional bir "Efes". Tentu saja, di hotel-hotel ini, Anda dapat memesan minuman beralkohol impor, tetapi dengan biaya tambahan.

Semua jenis All Inclusive lainnya yang ditawarkan oleh hotel Turki dengan nama "Ultra", "Maksimum", "Imperial", dll. mewakili makanan hampir sepanjang waktu (dan minuman, termasuk alkohol impor). Wisatawan yang menemukan diri mereka di hotel "klub" Turki dapat mengunjungi dua sarapan, makan siang, teh sore "teh", makan malam, dan "sup larut" setelah disko di siang hari, dan saat istirahat menikmati sandwich, pizza, es krim, dan manisan.

Variasi dan pilihan hidangan di sini seringkali melebihi batas wajar, kualitasnya sangat baik, terutama karena di hotel-hotel terbaik banyak hidangan disiapkan langsung di depan Anda. Jika mau, Anda dapat memesan meja terlebih dahulu dan menghabiskan malam bukan di prasmanan umum, tetapi di restoran Italia atau Jepang yang terletak di wilayah hotel. Sedangkan untuk minuman beralkohol impor, pilihan mereka biasanya terbatas pada beberapa jenis wiski, martini, dan gin. Namun, di hotel seperti itu, mereka sering memperingatkan bahwa beberapa jenis alkohol elit (cognac mahal, anggur) ditawarkan dengan biaya tambahan. Omong-omong, seringkali di hotel all-inclusive mereka meminta Anda untuk menyebutkan nomor kamar dan menandatangani tanda terima bahkan ketika memesan alkohol "gratis". Anda tidak perlu takut akan hal ini, ini hanyalah salah satu bentuk kontrol atas pekerjaan para pelayan.

Makanan mungkin merupakan kriteria yang paling penting ketika memilih sebuah hotel. Pertama-tama, Anda perlu mengetahui singkatan utama yang menunjukkan jenis makanan di hotel dunia.

• OB (Hanya Tempat Tidur), RO (Hanya Kamar) atau AO (Hanya Akomodasi)- sistem yang tidak menyiratkan makanan di hotel, hanya akomodasi di kamar.
• BB (Tempat Tidur / Sarapan)- makanan bergaya prasmanan, teh, kopi gratis, dan, tentu saja, air.
• HB (Setengah papan)- Paket half board termasuk sarapan dan makan malam. Kopi dan teh gratis saat sarapan. Untuk makan malam dan makan siang, semua minuman dibayar.
• HB + (Setengah PapanPlus)- Paket half board plus termasuk sarapan dan makan malam. Makanannya juga termasuk minuman lokal, termasuk minuman beralkohol.
• HBS (Setengah Papan Unggul)- setengah papan tingkat yang lebih tinggi. Biasanya sampanye disajikan pada saat check-in. Program ini termasuk sarapan pagi, sarapan larut malam, makan malam di restoran (mungkin a la carte, yaitu menyajikan la carte), makan malam larut malam. Semua minuman gratis, meski terbatas.
• FB (Papan Penuh)- paket lengkap: sarapan, makan siang, dan makan malam gratis (prasmanan). Anda harus membayar untuk minuman.
• FB + (Papan Penuh Plus)- full board "plus", yaitu kost plus minuman, alkohol dan non-alkohol (paling sering bir, anggur, dll.), untuk makan siang dan makan malam.
• SEMUA, AI (Semua Termasuk)- "termasuk semua" yang terkenal. Program makanan termasuk sarapan, makan siang, makan malam - semuanya dalam bentuk prasmanan. Minuman lokal apa pun dapat dipesan secara gratis kapan saja. Di hotel-hotel Turki, program ini juga sering mencakup sauna dan pemandian Turki.
• UAI, UALL (Ultra ALL Inclusive)- "sangat inklusif". Ini berbeda dari AI karena mencakup semua minuman beralkohol, serta sejumlah layanan tambahan atas kebijaksanaan administrasi hotel. Ini bisa berupa pemandian, sauna, tenis, biliar, menggunakan minibar, makanan tambahan, dll. Hanya hotel paling modis yang bekerja dengan sistem ini. Selain prasmanan tradisional, layanan restoran sering ditawarkan, di mana Anda akan dilayani oleh seorang pelayan.

Perlu dicatat bahwa setiap hotel memiliki sistem all-inclusive sendiri, dan selama musim turis mungkin akan sedikit berubah. Paling sering, ada batasan waktu (dari 7 hingga 23 jam), di lain waktu, minuman dan makanan dikenakan biaya tambahan. Paling sering, sistem ini ditawarkan oleh hotel kelas atas.
Di hotel yang bagus, Anda juga dapat menemukan sistem lengkap seperti AI Deluxe, AI Super, AI VIP, AI Kelas Tinggi, dll.
Selain jenis makanan dasar, banyak hotel menyediakan layanan tambahan. Menu khusus anak-anak sering ditawarkan untuk keluarga. Ini akan berbeda di setiap hotel 5 * dan 4 *, tetapi kelompok produk utama akan sama: susu, sayuran, sereal, daging. Seringkali dimungkinkan untuk memesan makanan khusus untuk anak Anda dari koki.

Apa yang harus diperhatikan secara khusus?

Mereka yang memilih sistem all-inclusive untuk pertama kalinya mungkin menghadapi beberapa bahaya. Ketersediaan dan variasi hidangan, keinginan untuk mencoba semuanya dapat menyebabkan makan berlebihan, ketidakcocokan makanan yang dimakan, gangguan pencernaan, gangguan pencernaan, yang dapat menggelapkan sisanya. Karena itu, dekati pilihan hidangan dengan sangat hati-hati.

• "Kontinental": kopi, teh, jus, roti gulung, mentega, selai;
• "Amerika" - pilihan hidangan yang lebih luas, yang, selain roti gulung, kopi, dan jus, juga termasuk telur (telur dadar), keju, sosis, ham, sosis, makanan yang dipanggang;
• "Prasmanan" - selain makanan di atas, itu termasuk sejumlah besar hidangan untuk diet pagi. Ini bisa berupa berbagai sereal, yoghurt, pancake, buah-buahan, salad, dan banyak lagi - untuk setiap selera.

Makan malam dan makan siang menurut sistem AI paling sering adalah prasmanan, dengan banyak pilihan hidangan berbeda. Diantaranya ada 3-4 jenis daging, 5-10 jenis salad, 4-5 jenis lauk pauk, potongan, makanan penutup, di beberapa hotel makanan disiapkan langsung di depan klien.

Sebelum memilih sistem tenaga yang tepat, ada beberapa poin penting yang perlu dipertimbangkan.

1. Tentukan rencana liburan Anda. Apakah Anda akan menghabiskan seluruh waktu Anda di hotel, di pantai? Atau apakah Anda ingin mengunjungi sebanyak mungkin tempat wisata dan kota? Apakah Anda minum minuman beralkohol? Jika demikian, berapa banyak? Seberapa kaya Anda terbiasa makan malam? Setelah mengevaluasi semua faktor ini, Anda akan dapat lebih hati-hati memilih sistem makanan di hotel.
2. Ingatlah bahwa Anda tidak akan pernah bisa minum dan makan semua yang ditawarkan prasmanan. Pertama-tama, Anda membayar untuk kenyamanan dan kemampuan untuk mengalihkan perhatian Anda dari semua masalah yang terkait dengan memasak.
3. Saat memilih hotel, jangan malas mencari review tentangnya. Secara khusus, tentang masakannya dan kualitas makanannya. Ulasan sesuai dengan keadaan sebenarnya sekitar 80%.
4. Jika Anda akan berlibur bersama keluarga, bawalah sistem makanan untuk didiskusikan secara umum. Akankah diet yang Anda pilih berhasil untuk anggota keluarga lainnya? Misalnya, seorang wanita mematuhi nutrisi yang tepat, anak-anak dapat makan banyak es krim saat liburan, dan seorang pria ingin mencoba alkohol dari bar, yang juga dapat berubah menjadi tagihan yang layak. Dalam hal ini, ada baiknya menyerah setengah papan dan memilih sistem all-inclusive - itu akan lebih menguntungkan secara ekonomi.

Perhatikan menu, karena makanan yang terlalu eksotis dapat merusak liburan Anda secara signifikan.

Dengan demikian, hotel modern menawarkan berbagai jenis makanan untuk setiap wisatawan, bahkan dengan selera yang sangat tajam. Setelah sedikit memperhatikan pilihannya, Anda pasti dapat menemukan opsi untuk diri sendiri yang paling cocok untuk Anda.

Di sini Anda akan menemukan penjelasan singkat dan deskripsi singkatan untuk sarapan di hotel, dengan kata lain, jenis makanan yang ditawarkan oleh hotel yang diterima di seluruh dunia. Dan apa yang harus dipilih dan apa yang harus disetujui terserah Anda.

Jadi, jenis makanan yang bisa ditawarkan di hotel

OB - only bed (only bed) atau EP - Kecuali Pation (tidak ada makanan)
Singkatan ini berarti bahwa selama menginap di hotel, Anda tidak akan diberikan makanan apa pun. Biasanya, dalam kasus ini, makanan dapat dipesan tambahan atau untuk ini Anda dapat mengunjungi (-s) yang tersedia langsung di wilayah hotel atau di sebelahnya restoran atau kafe.

BB (tempat tidur & sarapan)
Jenis makanan di hotel ini berarti bahwa hanya sarapan yang termasuk dalam harga masa inap Anda (biasanya prasmanan), makanan tambahan (makan siang, makan malam, dll.) dapat dipesan dengan biaya tambahan di restoran hotel.

Di sebagian besar negara, sarapan sudah termasuk dalam harga hotel. Di negara-negara seperti Amerika Serikat, Meksiko, Singapura dan Australia, sarapan biasanya dipesan berdasarkan permintaan dan dibayar secara lokal.

Sarapan itu sendiri juga bisa terdiri dari empat jenis:

CBF - Sarapan Kontinental
Sarapan kontinental atau CBF untuk jangka pendek. Ini adalah jenis sarapan yang paling sederhana. Paling sering disajikan di hotel-hotel Eropa 2 * -5 *, kadang-kadang dapat ditemukan di hotel-hotel dengan kategori lebih rendah (2 * -3 *) di bagian lain dunia. Sarapan terdiri dari teh, kopi, roti, mentega, keju cottage, telur, Anda mungkin juga ditawari buah atau yogurt.

ABF - Sarapan Amerika
Sarapan ala Amerika. Mereka yang suka sarapan yang mengenyangkan dari CBF harus memilih jenis ini. Selain semua yang akan ditawarkan kepada Anda dengan sarapan kontinental, berbagai sosis, ham, keju, dan salad sayuran akan ditambahkan ke sarapan ala Amerika. Jenis ini paling umum di Amerika dan Eropa Barat.

Sarapan ala Inggris - Sarapan ala Inggris
Sarapan ala Inggris jauh lebih jarang daripada jenis lainnya. Biasanya, itu termasuk kopi (atau teh), jus, telur orak-arik, roti panggang, mentega, dan selai buah.

BBF - Sarapan Prasmanan
Jenis sarapan yang paling umum dan populer.
Cukup sering Anda dapat menemukan sebutan universal untuk tipe ini - BB.
Sarapan prasmanan adalah sarapan yang paling bergizi dan berlimpah. Ini dapat ditemukan di sebagian besar hotel di seluruh dunia.

Biasanya mencakup semua produk susu dan daging, sayuran dan buah-buahan, kue kering dan kue kering, dan semua minuman yang diproduksi secara lokal (dalam beberapa kasus, bahkan minuman beralkohol akan ditawarkan).

Jenis makanan "Prasmanan" menyiratkan kemampuan untuk mengambil makanan sebanyak yang Anda butuhkan, membuat pendekatan dalam jumlah yang tidak terbatas.

Di hotel bintang empat dan lima Anda akan menemukan sarapan yang lebih kaya dan lebih bervariasi daripada di hotel bintang dua atau tiga.

HB - Half Board (Sarapan dan makan malam)
Jenis makan ini paling sering disebut sebagai "Half Board" atau dua kali sehari. Di banyak resor, saat memesan kamar hotel, Anda sudah menerima makanan HB, yang sudah termasuk dalam harga. Juga, di sebagian besar hotel dimungkinkan untuk memesan makan malam tambahan, serta membayarnya di tempat.

Jenis katering DNR - Makan malam
Makanan DNR bisa berbeda: baik la carte maupun dalam bentuk prasmanan. Dalam kasus kedua, paling sering, makan malam akan sama dengan sarapan. Harap dicatat bahwa makan malam di Eropa, yang disajikan dalam bentuk prasmanan, mungkin agak terbatas dalam pilihan hidangan utama - Anda hanya dapat ditawarkan salah satu dari 3-5. Makanan pembuka dan salad dingin, bagaimanapun, tidak akan terbatas.

FB - Full Board (Tiga kali sehari)
Full Board juga disebut "Full Board" dan termasuk sarapan, makan siang dan makan malam. Lebih sering daripada tidak, sarapan dan makan malam disajikan dengan gaya prasmanan. Untuk makan siang dan makan malam, Anda akan ditawari minuman apa saja, biasanya dengan biaya tambahan.

FB + atau ExtFB - full board + atau half board diperpanjang
Paket lengkap yang diperpanjang adalah sarapan, makan siang, dan makan malam (biasanya prasmanan), selama makan Anda juga akan ditawari minuman non-alkohol (beberapa hotel juga menawarkan alkohol - bir dan anggur).

Makan siang
Jenis makanan ini paling umum di resor ski. Makan malam Brunch adalah sarapan yang mengalir lancar ke makan siang lebih awal (tidak ada istirahat di antara mereka), serta makan malam. Selain makanan, Anda akan ditawari minuman non-alkohol dan beralkohol (paling sering bir dan anggur) produksi lokal.

Semua Makanan Termasuk

Mini all-inclusive (Full board + minuman)
Mini all-inclusive - termasuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Di sebagian besar hotel, makan malam akan disajikan sebagai prasmanan. Selama makan, Anda akan disuguhi minuman lokal. Selain itu, Anda dapat minum tidak hanya dengan makanan, tetapi kapan saja, meskipun dalam jumlah terbatas.

SEMUA (AL) - Semua Termasuk
Saat menginap di hotel dengan sistem All Inclusive, selain makan tiga kali sehari, harga sudah termasuk semua minuman beralkohol dan non-alkohol produksi lokal (dalam jumlah tak terbatas dan kapan saja). Selain itu, Anda mendapatkan makanan tambahan - sarapan kedua, teh sore, makanan ringan, barbekyu di bar, serta makan malam larut malam.

Selain semua ini, harga sudah termasuk layanan dasar dan hiburan yang ditawarkan oleh hotel.

HсAL - kelas atas semua termasuk
Menurut sistem all-inclusive kelas atas, semua yang ditawarkan hotel sudah termasuk dalam harga. Anda mendapatkan semuanya secara gratis kecuali toko, telepon, dokter, penata rambut, beberapa olahraga air, dan menyelam.

UALL (UAI) - Ultra All Inclusive
Ultra All Inclusive adalah analog dari All Inclusive, tetapi selain semuanya, Anda juga mendapatkan minuman beralkohol dan non-alkohol (baik lokal maupun non-lokal), serta makanan tak terbatas kapan saja sepanjang hari (sepanjang waktu ).

Selain itu, Anda dapat menggunakan layanan dan hiburan apa pun yang ditawarkan oleh hotel secara gratis. Beberapa hotel juga akan menawarkan makanan gratis di restoran dengan masakan dari berbagai negara di dunia, serta makanan sepanjang hari, pada waktu yang tepat untuk Anda.

Ada banyak jenis sistem Ultra All Inclusive - seperti VIP All Inclusive, Elegance All Inclusive, De luxe All Inclusive, Super All Inclusive, dan lainnya. Perbedaan antara tipe ini dari yang lain dapat diklarifikasi di hotel pilihan Anda.

Hampir selalu, ketika memesan rute wisata ke Yunani, Uni Emirat Arab atau di Federasi Rusia di laut, pelancong diundang untuk memilih tempat akomodasi dan jenis makanan. Ada banyak pilihan, dan masing-masing secara langsung memengaruhi tidak hanya biaya perjalanan, tetapi juga kualitas istirahat dan jumlah kesan / kenangan positif.

Ini akan membantu untuk mengetahui jenis makanan apa di hotel yang didekripsi. Notasi AI, FB, HB, BB, OB, UAI bukanlah contoh pengkodean mata-mata. Kombinasi huruf ini berisi informasi lengkap tentang apa yang diharapkan oleh seorang turis, dan apa yang bisa segera dilupakan.

Apa saja pilihan untuk rezim makanan?

Rezim diet yang termasuk dalam deskripsi pendamping turis di pantai atau di kaki pegunungan menunjukkan berapa kali sehari pengunjung dapat memesan makanan secara gratis di restoran / kafe / bar hotel. Dengan kata lain, jumlah makanan ini sudah dibayar oleh wisatawan saat melakukan tur. Bermacam-macam hidangan sering disajikan sebagai prasmanan atau dalam bentuk menu.

Menurut klasifikasi makanan yang diterima secara internasional di hotel-hotel di Yunani, UEA atau resor lainnya, semua jenis yang mungkin disajikan dalam bentuk singkatan dua / tiga huruf. Untuk turis yang bodoh, tidak mungkin untuk memahami jenis makanan apa yang mereka tawarkan di hotel tanpa decoding.

Untuk mengecualikan kesalahan dan, setidaknya, emosi yang tidak menyenangkan selama Anda tinggal di hotel (dan maksimal - liburan yang benar-benar hancur), Anda harus berkenalan dengan deskripsi singkatan ini yang terperinci dan dapat dimengerti.

Jenis makanan dengan singkatan dan penjelasannya

Semua tempat untuk pemukiman kembali para pelancong menggunakan decoding standar untuk jenis makanan. Apa artinya? Semua kata diambil dari bahasa Inggris dan, mengetahui terjemahannya, Anda dapat dengan mudah memahami apa yang telah disiapkan hotel ini untuk kondisi akomodasi.

OB (Hanya Tempat Tidur), RO (Hanya Kamar), atau AO (Hanya Akomodasi) Itu berarti "hanya tempat tidur", "hanya kamar" atau "satu-satunya akomodasi" - ini adalah jenis tur termurah di tepi laut, yang hanya akan memberi wisatawan tempat menginap tanpa tambahan makanan gratis.

Untuk pertanyaan logis seorang turis: "apakah ada tempat untuk memasak makanan?" - tidak selalu mungkin untuk mendapatkan jawaban yang jelas dari agen perjalanan saat mengeluarkan voucher. Dengan kata lain, dengan probabilitas 100% Anda hanya dapat mengandalkan kantin, kafe, restoran, dan tempat katering lainnya.

BB (Bed and Breakfast, yang diterjemahkan menjadi "tempat tidur dan sarapan")- Ini adalah opsi yang cukup umum untuk pemukiman wisatawan. Di Sochi, hotel-hotel yang beroperasi di bawah program semacam itu menjamin para pelancong tempat tinggal dan makan siang pagi gratis. Pilihan akan menyediakan hidangan prasmanan atau pilihan kontinental (yaitu prasmanan murah) dalam bentuk sandwich, kopi, dll. Tidak ada makan malam untuk akomodasi tersebut.

HB (Setengah Papan)- Hotel di Adler untuk wisatawan dengan jenis akomodasi di hotel tentu hanya menyediakan sarapan dan makan malam. Tidak ada minuman beralkohol atau makanan ringan di sini. Dan tentang makan siang Anda harus menjaga diri sendiri: semua titik katering siap melayani para pelancong, jika tidak ada keinginan untuk memasak.

HB +- ini adalah analogi untuk makanan di HB, hanya sedikit meningkat dengan kisaran minuman beralkohol gratis (produksi dalam negeri). Misalnya, hotel Gelendzhik dengan makanan di bawah program semacam itu akan memberi wisatawan kesempatan unik untuk mencicipi produk anggur hanya dari ruang bawah tanah terbaik di Wilayah Krasnodar.

FB (Papan Penuh): diterjemahkan menjadi "full board", mis. wisatawan memiliki tiga kali makan gratis sehari. Wisatawan ditawari prasmanan dengan satu set salad, hidangan pertama dan kedua, daging, ikan dan produk sayuran, serta minuman / jus / teh / kopi.

FB +- ini adalah "full board" yang sama saja + minuman beralkohol dari produsen negara. Jenis akomodasi ini mendapat perhatian khusus ketika bepergian ke Uni Emirat Arab, ke Cina, ke pulau-pulau Oseania, karena masakan negara-negara ini istimewa dan tentu saja akan lebih aman untuk kesehatan Anda sendiri jika semua hidangan disiapkan oleh seorang koki profesional di restoran hotel.

AI (atau ALL, UALL: All Inclusive, yang berarti: semua termasuk)- diet lengkap dengan mengorbankan agen perjalanan. Wisatawan dijamin dapat memesan makan siang, makan siang, teh sore, dan makan malam gratis dari hidangan yang ada di menu. Dan juga minuman beralkohol, snack, kopi berkali-kali. Saat memesan tur, memilih hotel dengan makanan di tepi pantai dianggap sebagai keputusan yang cukup menguntungkan, meskipun biaya hidup di sini lebih tinggi:

1. Ini menghilangkan kebutuhan untuk mencari dan sampai ke gerai ritel di kota asing di luar hotel;
2. produk pangan yang terjamin kualitasnya;
3. Program ini memberikan kebebasan penuh kepada wisatawan dari kerumitan kuliner.

Ciri dari jenis ini adalah semua produk dan minuman hanya diproduksi di dalam negeri. Tidak ada impor di sini.

UAI (Ultra Semua Termasuk)- ini sama dengan contoh di atas, pilihan makan menurut sistem: sarapan-makan siang-makan siang-sore-makan malam + alkohol dan snack. Posisi kunci nutrisi UAI adalah menunya berisi minuman dan produk impor. Hampir semua hotel di UEA dan negara-negara di dunia beroperasi pada jenis akomodasi ini.

Ada program lain yang cukup populer - AO (atau RO). Ini adalah akomodasi wisata di pantai di hotel tanpa makan. Keuntungan dari pilihan ini:

1. Seorang turis dapat secara mandiri memilih produk-produk itu dan menyiapkan hidangan yang dia sukai (atau yang diizinkan oleh dokter). Jenis ini relevan untuk orang tua dengan anak kecil, karena ibu dalam hal apa pun lebih suka memasak bubur untuk bayi sendiri.
2. Jenis makanan ini mengurangi biaya tur. Ngomong-ngomong, ini tidak dipilih oleh turis termiskin, karena cukup sering penempatan turis menurut sistem AO menyiratkan pemukimannya di apartemen mahal. Dan jika seseorang tidak ingin memasak sendiri, maka banyak restoran / kafe siap melayaninya (yang juga tidak dapat memberikan keuntungan finansial).

Klasifikasi dan decoding alternatif

Namun, tidak semua negara menggunakan singkatan untuk standar klasifikasi jenis makanan di hotel. Terkadang hotel dengan kolam renang di UEA menawarkan sebutan alternatif:

1. EP (mirip dengan ) dan berarti pengunjung tidak akan menerima makanan gratis di sini sama sekali, karena itu tidak termasuk dalam biaya hidup;
2. CP (atau rencana kontinental), yang memberi wisatawan pilihan makanan ringan (teh / kopi, roti gulung, sandwich, buah-buahan) dan hanya sekali sehari di pagi hari;
3. BP (bermuda plan) adalah makan siang pagi ala Amerika yang lezat, mis. di sini mereka akan menawarkan hidangan daging / ikan, salad, kue kering, dan banyak produk lain yang sama sekali tidak cocok untuk vegetarian atau orang yang sedang diet;
4. MAP - half board yang terdiri dari sarapan lengkap dan makan siang yang lezat. Itu juga dapat dilengkapi dengan teh sore menurut tradisi Inggris, bahkan di hotel-hotel di UEA;
5. AP (paket amerika), yang berarti full board, mis. tiga kali sehari dengan makanan ringan tambahan.

Jenis sarapan

Dalam beberapa kasus, ketika memilih jenis akomodasi di hotel Adler dengan makanan, rincian seperti jenis sarapan dapat ditentukan. Hanya ada tiga dari mereka, berbeda dalam biaya dan konten:

1. Sarapan Kontinental (Kontinental) - makanan dan minuman ringan dan sederhana (kopi / teh / jus, roti, buah);
2. Jenis bahasa Inggris, terdiri dari telur orak-arik hangat, pemanggang roti panas, roti dengan selai dan mentega, dan kopi / teh;
3. Jenis Amerika adalah set hidangan yang paling memuaskan dan berkalori tinggi: camilan panas dan dingin, kue kering, irisan, dll.

Bagaimanapun, ketika memilih jenis makanan di hotel, wisatawan harus dipandu oleh aturan: hanya perut yang kenyang yang akan memberikan kekuatan dan keinginan untuk rute perjalanan aktif dan jalan-jalan yang menyenangkan. Dengan kata lain, relaksasi berkualitas dimulai dengan makanan!

Halo semua! Saat merencanakan liburan, wisatawan terkadang memiliki pertanyaan: Sistem makanan seperti apa yang ada di hotel modern? Apa itu sarapan prasmanan, kontinental, atau Amerika? Apa yang dimaksud dengan RO BB HB FB AI UAI?

Untuk waktu yang lama saya sendiri bingung, saya tidak dapat mengingat dengan cara apa pun huruf yang menunjukkan sarapan, makan malam, atau makan tiga kali sehari. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk menulis posting singkat, di mana saya akan menguraikan semua "hieroglif" ini, saya akan menuliskan kemungkinan opsi ini atau itu.

Hotel modern menyediakan tamu dengan konsep makan yang berbeda. Sebelum Anda membuat tabel pendek, saya akan menguraikan setiap item secara lebih rinci di bawah ini.

Hanya kamar (RO) - diterjemahkan berarti "hanya kamar". Dengan demikian, makanan tidak termasuk dalam harga.

Bed breakfast (BB) - diterjemahkan menjadi "tempat tidur dan sarapan". Selain itu, sarapan di berbagai negara atau bahkan di hotel dapat berupa "prasmanan" atau "kontinental" (CB), "Amerika" (AB) atau "Inggris".

• CB (Sarapan kontinental) - menerjemahkan "sarapan kontinental". Semuanya sederhana: secangkir kopi atau teh, roti panggang, roti gulung, mentega, dan selai.
• AB (sarapan ala Amerika) - berbeda dari kontinental hanya dengan adanya hidangan panas: telur orak-arik, sosis.

Setengah papan (HB) - dalam bahasa Rusia "setengah papan". Di beberapa hotel Anda dapat memilih antara sarapan makan malam atau sarapan makan siang. Kopi, teh, air biasanya sudah termasuk dalam harga, tetapi di sebagian besar hotel Anda bisa mendapatkannya secara gratis hanya saat makan. Dalam kasus lain, pembayaran diperlukan.

Paket half board plus (HB +) - "half board plus", berbeda dari HB hanya karena harga sudah termasuk beberapa minuman beralkohol. Biasanya bersumber secara lokal dan paling sering hanya dengan makanan.

Papan penuh (FB) - berarti "papan penuh". Harga sudah termasuk sarapan, makan siang dan makan malam, ditambah kopi, teh, air. Kondisinya sama seperti di HB, hanya makan tiga kali sehari.

Full board plus (FB), Extended half board (EXTFB) - "full board plus" atau "extended board", minuman beralkohol lokal ditambahkan ke konsep sebelumnya.

Semua termasuk (AI) - berarti "semua termasuk". Nama sepenuhnya membenarkan dirinya sendiri. Ini termasuk sarapan, makan siang, makan malam, makanan menengah: sarapan terlambat, teh sore, makan malam terlambat, dan makanan ringan lainnya. Minuman ringan dan beralkohol tanpa batas sepanjang hari. Sebagai aturan, sistem makanan ini menyiratkan kemampuan untuk makan dari jam 6 pagi sampai jam 12 pagi.

Ultra inklusif (UAL) - "sangat inklusif". Sarapan, makan siang, makan malam, dengan akses gratis ke restoran A-lacarte (restoran bertema di lokasi). Konsep ini mencakup lebih banyak pilihan dan lebih banyak variasi nutrisi daripada AI. Tentu saja, minuman apa pun sudah termasuk dalam harga.

Peraturan makanan di hotel bisa berbeda. Paling sering, terutama di area resor, konsep makan prasmanan tersebar luas. Prasmanan adalah kesempatan untuk secara mandiri memilih dan menyusun diet Anda. Dengan sistem ini, hidangan diatur di aula, dan wisatawan sendiri yang memilih dan meletakkan makanan di piring.