Vestuvių, gimtadienio, jubiliejaus ar bet kurios kitos šventės išvakarėse laukia tiek daug darbų – apsispręskite dėl pakviestųjų sąrašo ir informuokite juos apie susibūrimo laiką bei vietą, išrinkite meniu ir, žinoma, susiraskite tinkamas restoranas. Nepaisant to, kad šiandien Maskvoje ir Maskvos regione yra daug panašių įstaigų, tikrai galite rasti jauki pokylių salė– užduotis itin sunki. Ar norite kuo greičiau su tuo susidoroti, išleisdami mažiausiai savo pastangų ir finansų? Tada susisiekite su mūsų įmone ir mes jums pasakysime, kaip tai padaryti!
Dažniausios klaidos nuomojant restoranus
Pirmą kartą išsisukinėja užsakius banketą kavinėje ar restoraną, dauguma žmonių net nežino, su kokiomis problemomis vėliau teks susidurti. Dažniausios yra šios:
- Labai didelis įvairių įstaigų pasirinkimas. Viena vertus, tokia įvairovė leidžia rasti būtent tai, kas atitinka visus jūsų pageidavimus, tačiau, kita vertus, asortimente gana lengva susipainioti. Mūsų svetainėje rasite patogią ir funkcionalią paieškos formą, kurioje pateikiami tik nepriekaištingos reputacijos restoranai, kavinės ir viešbučiai;
- Pasenusios arba apskritai netikros nuotraukos patalpintos Jūsų pasirinktos įstaigos svetainėje internete. Rezultatas - banketas VIP salonai tiesą sakant, jose pasirodo ankštos, tvankios patalpos, kurios, žinoma, gadina šventę. Tokio nemalonumo galite išvengti, jei restorano ieškote per mūsų svetainę – atidžiai tikriname visas siūlomas įstaigas, stebime, kad laiku atnaujinama informacija apie jas;
- Neįmanoma susisiekti kontaktiniais numeriais. Įsivaizduokite, radote visus jūsų reikalavimus atitinkančią įstaigą, jau suplanavote joje atostogas, tačiau tuomet jūsų laukia dar viena „staigmena“ – svetainėje nurodytais telefono numeriais niekas neatsiliepia. Žinoma, galite skirti daug asmeninio laiko ir nuvykti nurodytu adresu, ten viską sužinoję, tačiau yra ir lengvesnė išeitis – susisiekite su mumis! Padėsime išsinuomoti graži pokylių salė, patys susisieksime su jo savininku ir susitarsime dėl formalumų, o jei viskas tiks, susitarsime kada ir kur kalbėsitės;
- Radus tinkamą įstaigą, labai sunku ją išnuomoti už priimtiną kainą ir tokiai datai, kuriai reikia. Mūsų įmonės uždavinys – pasiūlyti tokias kavines ir restoranus, kurios maksimaliai atitiktų kliento reikalavimus;
SKAITYTI DAUGIAU
Animatorių, dekoratorių ir vedėjų primetimas, papildomi patiekalai, už kuriuos reikia mokėti papildomai, ir kitos panašios bėdos gali aptemdyti net kruopščiausiai paruoštą šventę. Tad geriausia išeitis būtų vietos paieškas patikėti profesionalams – būtent mūsų įmonės darbuotojams.
Kodėl turėtumėte susisiekti su mūsų įmone?
Jei esate įpratę šventes švęsti linksmai, nesusidūrę su problemomis ir norite tai daryti toliau, tačiau sunaudodami mažiau savo laiko, pastangų ir finansų, bendradarbiavimas su mumis yra tai, ko jums reikia! Mes jums padėsime pateikti užsakymą vestuvių pokyliui tinkamoje įstaigoje (kavinėje ar restorane) nuomojame palapinę, erdvią verandą ir netgi organizuojame išvyką į gamtą! Be to, mūsų specialistai parengs jums meniu, suras talentingus šeimininkus ir dizainerius. Tačiau, svarbiausia, žinome įvairius būdus, kaip sumažinti kainas nepakenkiant kokybei, o tai galiausiai leis investuoti į bet kokį biudžetą.
Dirbdami Maskvos ir Maskvos srities teritorijoje daugiau nei 5 metus, surinkome gana didelę įvairių pramogų įstaigų duomenų bazę, kurių kiekviena turi savo unikalių savybių. Bet kuriame iš jų jūsų atostogos tikrai bus nepamirštamos!
Jei nežinai kur galite švęsti savo vestuves, taip pat galite susisiekti su mūsų įmone! Jau daugiau nei 300 porų, tai padariusių, liko patenkintos teikiamomis paslaugomis. Iš viso sėkmingai surengėme apie 500 įvairių renginių, tad nesunkiai suorganizuosime Jūsų renginį!
Tarp mūsų nuolatinių klientų tokios žinomos organizacijos kaip „Courier Service Express“, „Correct Toys“, „Aegida“, Maskvos naftos chemijos bankas, „Gallery Media“ ir kt.
Ar norite su mumis bendradarbiauti? Paslauga galite naudotis patys arba paprašyti darbuotojų pagalbos. Ir pirmuoju, ir antruoju atveju galite būti tikri – tikrai rasite įstaigą, kurioje Jūsų atostogos bus tobulos!
Sertifikato įteikimas restorane „Terrinas“.
Mums buvo suteiktas žodis iš karto pasveikinus tėvus, labai jaudina, net balsą praradau... Įteikiame Jekaterinai ir Vladimirui sertifikatą restorane „Terrin“ (2015-10-24)
Ekologinio poilsio sertifikato įteikimas (restoranas "RONI")
Mūsų partneriai, vaikų švenčių organizatoriai, kreipėsi pagalbos renkantis salę vaikų diena Gimdymas
Sveikiname jaunuosius ir įteikiame sertifikatą už ekologišką poilsį restorane "Lomonosov"
12.09 val. Anastasijos ir Deniso vestuvės. Sveikiname jaunuosius ir įteikiame dovaną (ekologinio poilsio sertifikatą) restorane Lomonosov.
Olgos ir Jurijaus porai įteikiame ekologinio poilsio sertifikatą. Restoranas „Zagorodny“ (12.09)
12.09 val. Olgos ir Jurijaus porai įteikiame ekologinio poilsio sertifikatą. Zagorodny restoranas
Dovanos iš laimingų įvykių tarnybos BR Maskva pristatymas
PADARYTA !!! Įteikiame pirmąjį ekologinio poilsio sertifikatą jaunavedžiams restorane „Yar“ (2015 m. liepos 18 d.)
Palikite užklausą dėl restorano pasirinkimo jau dabar ir naudokitės specialus pasiūlymas iš mūsų partnerių:
Nuotrauka: DR
Gerbdamas puikias anglų tradicijas, Keturi metų laikai Viešbutis „Moskva“ kviečia visus praleisti laiką su šeima maloniam pokalbiui, įvertinant skanią itališką virtuvę jaukioje viešbučio restoranų atmosferoje. Dabar kiekvieną sekmadienį nuo 12.00 iki 17.00 antrame aukšte įsikūrusiuose restoranuose „Quadrum“ ir „Bystro“ svečių lauks puikiai suderintas gėrimų sąrašas, gyva muzika ir speciali programa vaikams.
Itališkame restorane „Quadrum“, iš kurio atsiveria vaizdas į Kremlių ir Manežnaja aikštę, siūlomas platus a la minute makaronų pasirinkimas ir baras su karštais užkandžiais. Prie įėjimo į restoraną bus įrengta stotelė su šaltais užkandžiais.
Svečiai gali rinktis iš trijų meniu variantų: Prabangūs nealkoholiniai vėlyvieji pusryčiai – 4900 RUB, „Premier“ vėlyvieji pusryčiai su baltaisiais, raudonaisiais ir putojančiais vynais – 6900 RUB. ir „Four Seasons“ vėlyvieji pusryčiai su šampanu, rinktiniais baltaisiais ir raudonaisiais vynais bei „dienos kokteiliu“ - 9900 rublių. Visus restorane pateikiamus gėrimus kruopščiai atrenka viešbučio someljė.
Svečiai gali sušilti žiemą ragaudami žiemos „dienos kokteilius“: „Kruvinoji Marija“, „Moscow mule“, „The Godfather“ ir „Americano“. Pavasarį gėrimų sąraše bus pristatomi kokteiliai Aperol Spritz, Horse's Neck, Gin tonic ir Currant caipirinha.
Sekmadienio priešpiečių jaukią atmosferą papildys gyvi akordeono, smuiko ir saksofono garsai.
Mažiesiems svečiams viešbutis organizuoja vaikų klubą su erdvia žaidimų erdve, edukacinėmis dirbtuvėmis ir smagiais žaidimais. Taip pat klubas turės specialų vaikišką meniu. Vaikų nuo 6 iki 12 metų priešpiečių kaina – 2500 rublių. Vaikams iki 5 metų įėjimas nemokamas.
Pirmajame penkių žvaigždučių tinklo viešbutyje Rusijoje yra trys restoranai ir vienas baras. „Tea Lounge“ ir „Xander“ baras jau laukia svečių, o rudenį atsidarys itališkas „Percorso“ ir azijietiškas „Sintoho“. Juos sukūrė Japonijos dizaino biuras „Spin Design“, italų šefas, jau dviem restoranams pelnęs „Michelin“ žvaigždutes, ir Armani imperijos vadovas.
Percorso restorano interjeras
Four Seasons Hotel Lion Palace St. Pirmuosius svečius Peterburgas priėmė liepos 7 dieną Lobanovo-Rostovskio namuose, ant kurio laiptų nuo potvynio išsigelbėjo Puškino „Bronzinio raitelio“ herojus Eugenijus. Penkių žvaigždučių kokybė, kurią viešbučių tinklas teikia visame pasaulyje, apima įstaigas, kurios atidaromos jų teritorijoje.
„Viešbučio“ kategorijoje yra atriumo restoranas „Tea Lounge“ ir baras „Xander“. Restoranai „Percorso“ ir „Sintoho“ yra nepriklausomi nuo viešbučio savo dvasia ir valdymu, turi įėjimą iš viešbučio ir atskirą, tiesiai iš Admiralteiskio prospekto. Jų dizainą sukūrė japonas Yasuhiro Koichi, įkūręs kūrybinę agentūrą Spin Design – viso pasaulio restoranų dizaino koncepcijų autorių. Už visų įstaigų virtuvę atsakingas viešbučio šefas Andrea Accordi. Be „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtų laimėjimų jo portfelyje – darbas geriausi restoranai Londonas ir Bankokas, Puketas ir Florencija, Sen Tropezas ir Praha. Restoranuose taip pat yra virėjai, atsakingi už kiekvieną konkrečią įstaigą.
Percorso
Rugsėjo mėnesį duris atversiantis italų restoranas suskirstytas į kambarių komplektą- su nuostabiu interjeru. Italiją jame rasti sunku, veikiau Londono „The Wolseley“, kur karūnos giminaičiai iš Vindzoro namų eina vakarieniauti Pikadilyje. Marmurą, aksomą ir tinką dizaineris dosniai apibarstė daugiapakopiais sietynais ir briaunuotais stiklais. Tuo pačiu restoranas kone kasdien kviečiamas išgerti lėkštės makaronų ir taurės vyno. Galite patikėti – verta pasidomėti valgiaraščiu ar sutikti tokią gyvą ir žavią komandą, kuri galėtų iliustruoti straipsnį apie italų temperamentą enciklopedijoje.
Vadybininkas Toni Paese, palikęs Armani imperiją persikelti į Sankt Peterburgą, žada sukurti atpalaiduojančią atmosferą – kiek įmanoma tokiuose interjeruose. Muziką įrašinėja bendrovė „Perscriptive Music“, padavėjai treniruojasi aiškinti sudėtingus patiekalus, Valerio Andrisani vadovaujama šefų komanda jau su įkvėpimu kalba pirmuosius svečius. Atskirai galime atkreipti dėmesį į kainų politiką, kuri yra gana suderinama su Sankt Peterburgo gyvenimu.
Mažas – trijų puslapių – meniu puikiai papasakos apie gastronominių laimėjimų priešakyje esančius įvykius ir tekstūriškiausius gaminius, kuriuos šefai kasdien atsiveža iš Italijos. Visi crudi skiltyje esantys daiktai – tai įmantri skonių mozaika, kuri supa pagrindinį produktą: ko vertos vien Viduržemio jūros regiono raudonosios krevetės su karoso pipirų emulsija ir polentos traškučiais. Makaronų skyrius spindi tokiomis staigmenomis kaip panceta įdaryti fagotini ar makaronai su Viduržemio jūros dumbliais, tačiau negąsdina sudėtingumu. Apskritai, mes turime apsirengti ir eiti – kai tik jie atsidaro.
Sintoho
Azijos restorane, kuris atsidarys spalį, iš pirmo žvilgsnio paprastai sunku gyventi.– taigi nepaprasti restorano stebuklai. Baro prekystalis buvo pagamintas iš akmens ir papuoštas svaidyta bronza, kad ji savo ruožtu priminė medinę žievę, sienų oda JAV buvo apdorota taip, kad atrodytų kaip juodieji ikrai, iš miniatiūrinių rotango kvadratėlių buvo austi monolitiniai stalviršiai, vien 750 lempų-lašelių, kurie yra rankų darbo Čekijoje. Aukščiausios kokybės azijietiška virtuvė su madingiausiais receptais iš Singapūro, Tokijo ir Honkongo (trijų miestų pavadinimų pirmosios raidės sudaro restorano pavadinimą) bus paremtos „neribotomis“ kulinarinėmis idėjomis ir naujausiais populiariųjų produktų produktais. Tokijo Tsukiji turgus. Nepakaks vien pasipuošti, reikės pasiruošti protiškai ir finansiškai.
"Arbatos kambarys"
Po stikliniu atriumo stogu, skambant arfos garsams, jau galima paragauti rusiškų patiekalų ištisą parą ir ką „Four Seasons“ svečiai įpratę rasti viešbučiuose visame pasaulyje. Atrodo kaip žiemos sodas restoranas, tarsi sklandantis ore, nusėtas šviežiomis gėlėmis, už kurias atsakingas iš Italijos paleistas specialistas, ir nežmoniškas personalo draugiškumas, kuriuo „Four Seasons“ tinklas pagrįstai didžiuojasi.
Meniu tobulai patobulinta klasika- pavyzdžiui, jautienos tartaras su putpelių kiaušiniais, Nicoise salotos su ant grotelių keptu tunu, jautienos kepsnys su juodųjų triufelių padažu. Rusiški receptai taip pat prisotinti tarptautiniais akcentais. „Olivier“ salotos gaminamos su putpelių ir vėžių mėsa, o Kijevo kotletas puošiamas karamelizuota cikorija. Yra keletas gruzinų virtuvės pozicijų – Rusijoje ji dažnai rodoma užsienio svečiams kaip vietinė gastronominė specialybė.
Penkių žvaigždučių viešbučiai turi savo atmosferą- tingi prabanga, kinematografiniai siužetai ir lengva to, kas vyksta, nerealybė. Pasinerti į jį, pasilikti Gimtasis miestas nebūtina nuomotis kambario – užtenka išgerti arbatos iš mažyčių porcelianinių puodelių tokiame restorane kaip Tea Lounge.
Ksanderis
Dviejų kambarių baro pavadinimas skirtas Aleksandrui I, pirmasis Europos džentelmenas. Baras pagamintas pagal geriausias aristokratų klubų gyvenamųjų kambarių tradicijas. Knygų lentynos su retenybėmis visomis pasaulio kalbomis, flamandų natiurmortai ir židinys. Barų sąraše, kuris pats atrodo kaip nedidelis tiražas, galima rasti bet kokios retenybės ir atitinkamos kainos gėrimo. Vartydami puslapius su legendinio šampano ir keturiasdešimties metų senumo uostų pavadinimais sužinai, kad Aleksandras II buvo didelis Redererio vynų mylėtojas, o „degtinė yra Rusijos kultūros ir visuomenės dalis“. Pasaulio piliečiams siūloma susipažinti su šia Rusijos dalimi po degustacijų rinkiniais su įvairių priedų degtine ir kosmopolitiškais zakuskiais.!
Elitiniai gėrimai, juodieji ikrai ir elnienos karpačio: naujajame viešbutyje atidarytas baras „Xander“ ir restoranas „Tea Lounge“.
Olga Davydova
Prabangus viešbutis „Four Seasons“ princo Lobanovo-Rostovskio dvare, pastatytas XIX amžiaus pradžioje pagal Montferrando projektą, pagaliau baigtas už Šv.Izaoko katedros. Pastatas taip pat žinomas kaip „Namas su liūtais“, ir visą šį laiką tiek visuomenė, tiek pačios kunigaikščių šeimos palikuonys atidžiai stebėjo jo rekonstrukciją. Už griežto fasado su monumentaliomis kolonomis ir garsiomis liūto skulptūromis iš balto Kararos marmuro dabar yra turtingas interjeras ir keturios italų Andrea Accordi virtuvės įstaigos (Florencijos viešbučio Villa La Vedetta restoranas Onice ir restoranas Allegro. Keturias viešbutis Metų laikai Prahoje). Pirmieji du čia jau atviri lankytojams, o startuoti ruošiasi Azijos Sintoho ir Italijos Percorso.
Andrea Accordi užtikrina bendrą visų viešbučių projektų valdymą, tačiau kiekvienas restoranas turės savo virėją. Arbatos kambaryje ir bare „Xander“ jis vienintelis – jiems vadovauja Ruslanas Šipunovas, anksčiau dirbęs „miX“ Sankt Peterburge.
Jei prie įėjimo praleisite porą durininkų, o paskui eisite tiesiai per salę, spindinčią auksu ir veidrodžiais, atsidursite „Arbatos kambaryje“. Dešinėje yra madingas Xander. Pastarasis pavadintas dvaro statybos metu šalį valdžiusio Aleksandro I vardu. Dizainą tvarkė Sheryl Rowley kompanija, kuri sukūrė garbingų viešbučių interjerus visame pasaulyje. Sienos apkaltos alyvmedžių šaknų plokštėmis, grindys – riešutmedžio, lentynos užpildytos antikvarinėmis knygomis. Tačiau baldai modernūs, pagaminti pagal užsakymą. „Xander“ bare foteliuose prie židinio rūko cigarus apsirengę geromis striukėmis žmonės, šalia išsitiesę gerai apmokyti padavėjai, o meniu – šampanas „Krug Vintage 1996“ už 42 000 rublių ir beluga ikrai (12 000 rublių už 28,4 gramo, 42 000). už 113 gramų). Be įspūdingų skaičių, beveik 40 rūšių degtinės ir 12 rūšių šampano, kokteilių (Xander Sidekar remiantis Hennessy VSOP - 1020 rublių) ir lengvų užkandžių, tokių kaip šukutės ceviche (720 rublių) ir austrės (3 vnt Fin de Claire - 750 rublių) ... Pastarieji valgiaraštyje bus visus metus; kilmė priklauso nuo sezono, pristatymas pirmadieniais ir ketvirtadieniais.
„Klasikinis dūminis»
(Jim Beam Black viskis, cukrus, Angostura, dūmai), 750 rublių.
«
Kosmopolitas»
(degtinė«
Carskaja»
, Cointreau, vaisių gėrimas, citrina), 450 rublių.
Nepaisant specializacijos skirtumo, požiūris į virtuvę visur vienodas. Jie pasitiki gaminių kokybe ir, kai tik įmanoma, stengiasi naudoti vietinius produktus. Pasak Andrea, čia trūksta įvairovės, bet kai kurios pozicijos labai geros: daržovių, vištienos, triušio, putpelių, vėžių ir lydekų. Eršketų ir belugų ikrai atvežami iš Astrachanės, lašišų – iš Sachalino.
Arbatos kambarys labiau panašus į Viduržemio jūros terasą, o ne į pačią svetainę: čia daug žalumos, baltos ir kreminės spalvos apdaila, vietoj lubų - šildomas stiklinis stogas, kad dangus būtų matomas net žiemą, nepaisant kritulių lygis.
Arbatui Andrea Accordi parengė lakonišką meniu, kuriame žinomi pavadinimai papildomi netikėtomis detalėmis. Dėmesys aukštajai virtuvei ir įmantrumui išreiškiamas ne tiek gaminimo būdu, kiek naujų skonių derinių paieškomis. Pavyzdžiui, čia gaminamas karpačio iš rūkytos elnienos su prieskoniuose marinuota foie gras ir su burokėlių padažu (670 rublių), su Kijevo kotletu patiekiamos karamelizuotos cikorijos ir bulvių salotos (720 rublių), o „Cezaris“ – pagamintas iš omarų, alyvuogių skrebučių ir traškių chorizo traškučių (1200 rublių).
Foie gras Au Torchon, 780 rub.
Kamčiatkos krabų salotos, 760 rublių
Azijietiško stiliaus marinuota lašiša, 690 rub
Keptas jūros ešerys, 1300 rublių
Nors į Ksanderį ir arbatos kambarį galima patekti tik per viešbučio vestibiulį, kiti du projektai turės atskirą įėjimą iš Šv. Izaoko aikštės ir yra „nepriklausomi“. Juos kuria Japonijos kompanija Design Studio SPIN, o koncepcijos, meniu ir paleidimo datos dar laukia patvirtinimo.
Virėjo reputacija ir dvi jo „Michelin“ žvaigždės (turint omenyje, kad vieną iš jų jis gavo pirmasis visoje Rytų Europoje) yra labai iškalbingi argumentai „Four Seasons“ naudai. Tuo pačiu kainos čia, nors ir didelės, bet ne per didelės – restoranai „Namuose su liūtais“ prieinami gana plačiai auditorijai. Tikriausiai ne kiekvienas jausis patogiai tokiame pompastiškame interjere, tačiau pats formatas negraužia – viešbučio erdvė sąmoningai pozicionuojama kaip prabangiai aristokratiška, ir vargu ar kas nors susimąstų čia atvykti su sportbačiais. Bent jau grožis yra pirmas dalykas, kurį svečiai apibūdina savo įspūdžiuose po bandomojo vizito. Kalbant apie aplinką, „Four Seasons“, nors ir įsikūrę tarp elitiškiausių Sankt Peterburgo viešbučių, stilingai jų neatkartoja – skirtingai nei „W-hotel“, interjerai čia itin klasikiniai, ir, skirtingai nei „Astoria“, jie yra daug pompastiškesni.
Įdomu, kad kitų dviejų restoranų dizaine sumanyta neįprasta, o ir virtuvės susidomėjimas ne mažesnis. Tuo tarpu norėčiau manyti, kad „Four Seasons“ pasirodys pripažintame pasauliniame lygyje ir taps Sankt Peterburgo dar vienu žingsniu į fine dining žanro plėtrą.
Nuotraukos: Antonas Kuznecovas
