Slony, slony... Vo vietnamskej provincii Dak Lak sú všade! V dedinách pomáhajú skrotené zvieratá s domácimi prácami a zarábajú skutočné peniaze vozením turistov. V národných parkoch, ktorých je v Dak Laku niekoľko, stále voľne žijú slony. Až kým... Kým ich poľovníci nechytili. Ako napr najznámejší "kráľ slonov" - Ama Kong (Ama Kong) z malej dedinky v oblasti Buon Don. Ama zomrela pred šiestimi mesiacmi vo veku 102 rokov. Mal štyri manželky, ktoré mu porodili 21. dieťa. ALE loviť v naposledy chodil v 86, potom sa vrátil domov a chytil až 7 slonov na skrotenie!

Ísť či neísť na slávny Buon Don? Alebo je lepšie ísť pozrieť vodopády Dry Sap? V Dak Laku sme nemali veľa času, pretože program našej cesty z juhu na sever Vietnamu je veľmi bohatý. Do poslednej chvíle sme váhali, čo si vybrať a ... vybrali sme si legendu o lovcovi slonov. Bola to osobnosť opradená kopou klebiet, bájok a legiend. Poďme s nami do vlasti Ama Kong!

Skoro ráno sme zobrali bicykel a išli severne od provincie Dak Lak do oblasti Buon Don.

Prvá turistická dedinka so slonmi je vzdialená štyridsať kilometrov. Cesta je dobrá, jazdili sme rýchlo. Zoznámte sa s nami, Ban Don!

Prvá obec je výlučne turistická. Pripomína mi múzeum otvorené nebo Pirogovo v Kyjeve. Dlhé domy z dediny Mnong privezené z rôznych častí provincie.

Vo vnútri historická vypchávka. Dlhé dlabané člny, riad, krosná. Vo všeobecnosti, aby ste si predstavili, ako žijú Mnongovia, existuje dostatok exponátov. Aj keď je samozrejme príjemnejšie toto všetko sledovať naživo na jazere Lac. Pamätáte si moje?

Je tu malá show Mnong. Rituálne tanečné piesne. Krásne, roztomilé a úplne zadarmo. Skôr za symbolických 30 tisíc dongov (jeden a pol dolára) za vstupný lístok do komplexu Ban Don.

Tu si môžete zajazdiť aj na slonovi. Samozrejme, ak čítate môj blog už dlhšie, tak vás slony neprekvapia ... Ale Sasha a Arina mali špeciálnu extrémna trať cez horskú rieku Serepok.

Jazdiť, túlať sa po dedine. Určite tam budete chodiť po visutých mostoch. Sú dosť pevné, aj keď na niektorých miestach dosky ešte zlyhávajú.

Tu sme konečne mohli ochutnať tradičné jedlo Mnong. Je to grilované kura so soľou, čili a citrónovou trávou. Docela priemerné jedlo, pretože kura bolo domáce, malé a jeho mäso je dosť tvrdé. Ale obloha bola úžasná. Ryža pečená v bambuse! Vyzerá nielen skvele, ale aj chutne. Takáto ryža sa volá Com Lam, ak budete v Dak Laku, určite ju vyskúšajte.

V Ban Don nám ponúkli aj jazdu na kanoe po rieke a dokonca plávanie na nejakej vzdialenej pláži (stojí to 200 tisíc dongov - 10 dolárov), ale rozhodli sme sa ísť ďalej a stále nájsť skutočnú sloniu dedinu, kde žijú skutočných ľudí skôr ako scenéria pre turistov.

Išli sme po ceste, riadili sa mapou. Po pár kilometroch narazil na národný park Yokdon. Išli sme hľadať zaujímavosti.

Ukázalo sa, že na safari do parku treba ísť práve v „mimo sezónu“, t.j. keď vo Vietname prší - od mája do októbra. Potom divé zvieratá vychádzajú z džungle k napájadlám a sú ľahko pozorovateľné. Ak by niekoho zaujímali národné parky, tak tu je to, čo ponúkajú v Yokdone priamo na mieste - cenník zájazdov.

Ak pôjdete ďalej od národného parku, tak asi po piatich kilometroch bude známa slonia dedina Buon Don. Pri vstupe do dediny Cintorín lovca slonov. Pomerne smutný pohľad - neudržiavané hroby, odpadky, zabudnutie ...

Guru Ama Kong tu má najvyšší a najkrajší basreliéf. Nápisy vo vietnamčine a thajčine. Prečo thajský? Áno, lebo sa kráľovi slonov podarilo v živote uloviť dvoch albínov. Jednu daroval vietnamskému kráľovi, druhú thajskému kráľovi. Vďační Thajčania si ho dodnes pamätajú a ctia.

No a na čo je tento matrac na fotke? Niekto strávil noc pri hrobe a zabudol ho upratať? Ukazuje sa, že medzi Mnongmi je zvykom usporiadať na hroby prepravné škatule, uložiť všetko, čo môže byť užitočné pre zosnulého. iný svet. No, Ama Kong musí na niečom spať! A bude tam potrebovať slonie kly. Za čo? Nepýtaj sa ma... Tiež to nemáme ďaleko od Mnongských pohanov. To sú všetky tie poháre vodky a sladkosti na hroboch našich príbuzných? Kto to všetko bude piť a jesť?

Ale späť ku kráľovi. Živého kráľa slonov bolo možné vidieť pomerne nedávno. Ama Kong zomrela v novembri 2012. Mal 102 rokov a celý život sa vyznačoval nielen odvahou (Ama chytila ​​a skrotila 360 slonov a to je pravda!), ale aj mužskou silou. Mal štyri manželky a 21 detí! A naposledy Ama Kong sa oženil, keď mal viac ako 80 rokov! A oženil sa vôbec nie s rovnako starou mamou, ale s 25-ročnou kráskou zo susednej dediny, do ktorej sa na prvý pohľad zamiloval.

Teraz ľudia prichádzajú do tejto dediny v Buon Don nielen jazdiť na slonoch, ktorých je niekoľko desiatok, ale aj kúpiť tajný elixír pre mužskú silu, ktorý vymyslel sám Ama Kong. Tento nástroj sme nepotrebovali, slonov už bolo dosť, tak sme sa len chvíľku túlali po dedine.

Obyčajná dedina, ničím výnimočná. Dlhé domy, aké sme videli na jazere Lac, len ľudia sú hanblivejší. Pri pokuse odfotiť sa hrozivo mávli rukami. No, turisti ich sem dostali, čo robiť ... Tu je - cena slávy veľkého predka.

Turistov však nebolo príliš veľa. Takže nejaká vietnamská armáda na výletoch a jedna rodina. Ak Vietnamcom sa na jednom mopede darí jazdiť šesť, potom je ľahké vyliezť na obrovského slona s takouto spoločnosťou!

Obec leží na rieke Serepok. Ale voda nie je veľmi čistá. Aj miestne deti sa radšej pokojne rozprávajú v člnoch, ako by sa mali čľapkať vo vode.

Slony už boli Arinky pekne otrávené a čas denného spánku už dávno prišiel, tak som sa musel vrátiť.

Pre tých, ktorí idú do Buon Don, rozložím mapu tejto dediny. Myslím, že bude zaujímavé stráviť tam pár hodín.

Cesta domov prebehla takmer bez povšimnutia. Párkrát sa zastavil. No dá sa vo vietnamskom vnútrozemí prejsť okolo takejto vzácnosti! A kde tento chlap vzal sovietske žiguli?

Veselá rodinka. Hlava rodiny vyzerá skôr ako ruský redneck než horský mnong.

Výsledky nezávislé cestovanie do Daklaka:

Celkom prešli sme hlavné pamiatky provincie na bicykli za 3 dni. To je asi 220 kilometrov. Cesty sú väčšinou dobré. Premávka je prijateľná, pokiaľ nenarazíte na špičku. Onedlho sú potrební všetci, zverejním všetky kontakty, adresy a mapy potrebné na samostatný výlet.

Financie:

Nebudem počítať prvé tri dni v Buon Ma Thuot, v ktorých sme sa po presťahovaní z Da Latu spamätali a tvrdo makali (áno, nikto nám prácu na výlete nezrušil!). Tieto dni sme mohli stráviť kdekoľvek a kam užitočné výlety To neplatí pre atrakcie.

Takže tu to je nezávislý dvojdňový výlet Jazero Lac nás stálo 140 dolárov. To zahŕňa všetky výdavky na prenájom bicykla a benzínu, jedlo, hotel (750 tisíc dongov za deň - 36 dolárov), jazdu na slonoch, loď, sprievodcovské služby.

Jazda na bicykli na jeden deň v Buon Don - 35 dolárov: požičovňa bicyklov, benzín, obed, jazda na slonoch.

Celkom - 3 dni za 175 dolárov.

Ak by sme si kúpili zájazd od najlacnejšej agentúry v Buon Ma Thuot a išli do organizovaný zájazd potom by sme museli zaplatiť 200 dolárov za 2 dni! Táto suma zahŕňa len dopravu, obedy a sprievodcu. Všetky ostatné výdavky na hotel, raňajky a večere, jazda na slonoch a člnkovanie by sme museli platiť zvlášť, a to sú hlavné výdavky. Vo všeobecnosti vás nebudem nudiť podrobnosťami, len to poviem aj keď sme minuli tých 175 dolárov, podarilo sa nám ušetriť približne rovnakú sumu.

V ďalšom príspevku - o mimoriadne kontroverznom Nha Trangu. Je také ťažké zistiť, čo cítite o tomto meste a ľuďoch, ktorí tu žijú! 10 dní v Nha Trang: je nám tu dobre alebo nie? Môj názor sa mení niekoľkokrát za deň... Chamské veže a veľký Budha, horúci minerálne pramene a tri reštaurácie: ruský boršč, indická massala a francúzsky pštrosí parmentier...

15 minút jazdy na bicykli od Phan Thiet je malá osada Mui Ne. Tu môžete vidieť autentické obydlia a pochopiť, ako ide život Vietnamcov. Toto je úplne iný vesmír, odlišný od turistických miest.

Chyťte kúzlo v Fairy Stream.

Fay Creek, obklopený farebnými tropickými stromami a červenými pieskovými dunami, tečie neďaleko dediny Mui Ne.

Krajiny tohto miesta sú nadpozemské a trochu pripomínajú Mars. Toto je šialene fotogenické miesto, ktoré končí malým vodopádom. O Fay Creek treba povedať, že práve toto je miesto, pre ktoré sa do Phan Thiet oplatí prísť.

Doprajte si masáž od nevidomého človeka.

V jednom zo salónov Mui Ne vás len za 4 doláre bude masírovať úplne slepý človek. Táto masáž je pre turistov stále považovaná za exotickú. Nie je to drahé, neštandardné a trochu extrémne. čo je extrém? Nie každý je pripravený zveriť svoje telo nevidomým. Ale napriek tomu maséri tohto typu vedia veľmi dobre drviť kosti a návštevníci chodia na sedenia počas celej dovolenky.

Obdivujte lotosové údolie.

Nachádza sa neďaleko Mui Ne a dostanete sa tam za pol hodinu požičiavaním bicykla (20 dolárov na deň, nikto nepozerá na dostupnosť práv). Cestou narazíte na príjemné lomy s červeným pieskom a po príchode na miesto si uvedomíte, že ste obkľúčení piesočné duny, zložené náruče prútov a jazierka s rozkvitnutými lotosmi.

Dostaňte sa do blízkosti prírody v Crazy House.

Mad House sa nachádza v letovisko Dalat, 160 kilometrov od Phan Thiet. Tento rozmarný dom vytvoril architekt menom Dang Viet Nga, dcéra vodcu strany, ktorý žil 14 rokov v Moskve. Dom je čo najbližšie k prírode - cez okná si cestujú konáre, pne, kamene, kvety a stromy. Architektka sa svojou stavbou snažila privolať ľudí pod lone prírody, postaviť sa za ňu. V takomto dome-hoteli sa môžete ubytovať za 80 dolárov na deň.

Navštívte rybársky prístav v Mui Ne.

Rybársky prístav v Mui Ne je divoko fotogenické miesto na zachytenie úžasných obrázkov Vietnamcov pred rybárskymi loďami.

Do prístavu sa môžete dostať po vlastných požičiavaním bicykla. Cesta autom z Mui Ne trvá asi 15 minút.

Dostaňte sa na rybí trh Concha.

Rybí trh s nezvyčajné meno Con Cha je považovaný za najväčší v Phan Thiet. Ak sem prídete, môžete vidieť, ako prebieha proces rezania rýb.

Oplatí sa prísť na trh čo najskôr, pretože do prístavu Phan Thiet prichádzajú lode s čerstvo ulovenou porciou rýb vo veľmi skorých ranných hodinách. A ryby môžete vyskúšať v Bokehu, malých reštauráciách na mestských nábrežiach.

Jazdite na slonoch v slonej škôlke.

Ak už dlho túžite jazdiť na slonovi, potom sa sny môžu stať skutočnosťou na jednej zo sloních fariem vo Vietname. Mnohé škôlky sú charitatívne nadácie a rezervácie, ktorých zamestnanci sa starajú o zvieratá a pomáhajú im prežiť v zajatí.

Takéto rezervácie sa nachádzajú v tropických pralesoch a ponúkajú ideálne podmienky pre život a vývoj slonov.

Vyliezť na horu Taku k ležiacemu Budhovi.

Hora Taku sa nachádza 30 kilometrov od Phan Thiet a je tu považovaná za posvätnú. Mount Taku je zbierka chrámov, pagod a sôch, ktoré sa stavajú dodnes.

Na horu môžete vyliezť pozemnou lanovkou, pričom za lístok zaplatíte 7 dolárov. Vstupenka bude zahŕňať výstup a vstup do samotného areálu. Na horu sa dá vystúpiť aj pešo, no táto aktivita vám zaberie minimálne dve hodiny.

Na vrchole hory je všetka zábava. Vo výške viac ako 700 metrov sa rozprestieral najväčší Budha v krajine. Jeho dĺžka je asi 50 metrov. Najpohodlnejší spôsob, ako sa dostať do Tacu z Phan Thiet, je požičať si bicykel.

Choďte do Nha Trangu.

Nha Trang je považovaný za plážové hlavné mesto Vietnamu a oplatí sa sem prísť na viac ako jeden deň. Je to tu šialené krásna príroda A zaujímavý príbeh, tu môžete vidieť katakomby, ktoré zostali z vojnových čias a úžasné Tyamské veže Po Nagar.

Z mnohých miest v meste je vidieť more pagod, chrámov a sôch. Počas oddychu tu nezabudnite navštíviť vodný park, vietnamský Disneyland Vinpearl Land, akvárium a cirkus. Večer sa koná prehliadka spievajúcich fontán.

Samotné mesto je obklopené horami a malebnou zátokou, ktorá je zaradená do zoznamu najkrajších zátok sveta. Obrovská pláž Nha Trang sa tiahne v dĺžke sedem kilometrov pozdĺž mora. Toto je verejná pláž a za vstup nemusíte platiť. Cestovatelia tu budú mať vždy čo robiť: windsurfing, kanoistika, parasailing, parašutizmus - všetko je im k dispozícii.

Dostaňte sa na Monkey Island v Nha Trang.

Ostrov Hon Lao je najbežnejším ostrovom, ak neberieme do úvahy viac ako tisíc primátov. Monkey Island sa nachádza 20 kilometrov od Nha Trang a kedysi to bola veľká opičia škôlka, ktorá chovala opice kvôli vede.

Chudobné zvieratá boli využívané na laboratórne pokusy. Keď obchod zatvorili, niektoré opice vyviedli a zvyšok utiekol cez tropické pralesy. A tie, ktoré zostali, sa časom prispôsobili a cítia sa ako majitelia ostrova. Ak chcete vidieť malé zvieratá, musíte zaplatiť iba 3,5 dolára.

Ponorte sa do prírodného sveta národného parku Prenn.

Národný park Prenn sa nachádza neďaleko Dalatu. Jeho územie je malebné a dobre upravené. V parku sa z hôr spúšťa vodopád, ktorý tvorí úžasné jazero. Cestovatelia tu jazdia na lodiach, pštrosoch, koňoch a slonoch. Ľudia si sem prichádzajú oddýchnuť a ponoriť sa do svojich myšlienok.

Pozrite sa, ako káva rastie.

Počas dovolenky vo Vietname nezabudnite navštíviť plantáže kávy a čierneho korenia. Takéto plantáže sa tiahli pozdĺž celej cesty z Phan Thiet do Dalatu. Pokryli kopce zelenými radmi a obklopili ich nízkymi stromami.

Pre fanúšikov kávových plantáží bude príjemnou spomienkou. Jednak sa konečne dozviete, ako rastú zrnká vášho obľúbeného nápoja, jednak uvidíte, ako sa varí vietnamská káva a dozviete sa o pôvode odrody Luwak, najdrahšej kávy na svete.

Obdivujte veže Cham neďaleko Mui Ne.

Chamské veže Tap Poshanu sú považované za najzaujímavejšie historické pamiatky v Phan Thiet. Nedá sa povedať, že by toto miesto bolo veľmi pozoruhodné, no nemožno ho nenavštíviť. Veže boli kedysi súčasťou jedného veľkého chrámu postaveného na počesť Šivu. Ale pred niekoľkými storočiami bol chrám vážne poškodený a prežili iba tieto 3 veže. Miestni rybári sa sem ponáhľajú s prosbou o úspešný rybolov a na strope lietajú netopiere. Vo vnútri sa nachádza oltár s párom lingamov a pamätník vojen vo Vietname.

Dostaňte sa k majáku Ke Ga.

Maják Ke Ga je považovaný za najväčší vo Vietname, jeho výška je viac ako 60 metrov. Maják je konštrukcia vyrobená zo žuly dovezenej z Francúzska, a rozhľadňa otvára sa krásny panoramatický výhľad. Vstup je len 1 $.

Putujte Červeným kaňonom.

Red Canyon sa nachádza neďaleko Mui Ne, na ceste k bielym dunám. Toto miesto je ľahké prejsť, keďže ide o malú trhlinu v zemskej kôre. Ale ak pôjdete dole, potom jeho mierka zapôsobí na každé oko.

Navštívte park pieskových sôch Forgotten Land.

Ak vám toto všetko nestačí, tak sa pozrite do parku Zabudnuté sochy pôda. Ide o úplne novú atrakciu Phan Thieta. Maliari a sochári z rozdielne krajiny vytvoril skutočnú mágiu z červeného pieskovca. Sochy odrážajú známe rozprávky, mýty a legendy.

V provincii Dak Lak si môžete zajazdiť na skutočných divokých slonoch. Alebo skôr nejazdiť, ale plávať cez jazero, sedieť na chrbte. Bol to jeden z najviac živé dojmy za posledných pár mesiacov.

Vždy sa mi zdalo, že bezcitní ľudia jazdia na slonoch. Bolo mi ľúto najmä slonov, na ktorých lezú obézni turisti. A neupokojil ma ani fakt, že slony v Ázii sa už dlho používajú v bitkách. Preto som predtým ani nemal túžbu vyliezť na toto roztomilé zvieratko. Plávanie na slonovi je však úplne iný príbeh. V tomto momente som nemohol odolať!

Provincia Dak Lak je známa práve tým jazda na slonoch po jazere. Prinajmenšom ide o najbežnejšiu exkurziu v jej okolí. Dostanete sa tam len na bicykli, studni alebo turistickým autobusom. Ale stále je lepšie ísť na vlastnú päsť. Po prvé, je to oveľa zaujímavejšie a po druhé, je to oveľa lacnejšie!

Kde je "požičovňa" divokých slonov

Na jazdu na slonoch budete musieť prekonať tucet kilometrov. Vyrazili sme o 7:00 a šli sme na bicykli asi hodinu. Cesta bola prakticky voľná, čo sa mi zdalo veľmi zvláštne. Zvyčajne je život vo Vietname už v túto skorú hodinu v plnom prúde.

Kde kúpiť lístky

• Lístky na to zaujímavá zábava je možné zakúpiť na recepcii v hoteli LAK. Personál takmer nevie po anglicky, no stále sa s ním dohovoríte gestami.

Cena lístka v hoteli LAK: 35 dolárov

Hotel "LAK" na mape sveta je vyznačený na konci článku

• Ak pôjdete okolo LAK, môžete ušetriť 10 dolárov, pretože požičovňa slonov je v skutočnosti niekoľko kilometrov od hotela. Lístky pre prvú osobu už predávajú za 25 dolárov. Podľa Vietnamca, ktorý tam pracoval, hotel LAK prenajíma ich slony za vyššiu cenu.

Cena lístka: 25 dolárov

Pracovný čas: Na slonoch môžete jazdiť v ktorúkoľvek dennú hodinu

Trvanie chôdze: hodina

„Požičovňa slonov“ na mape sveta je označená na konci článku

Ako jazdiť na slonovi

Dostali sme nádherného, ​​bystrého a opatrného slona menom Iho, ktorý nedávno oslávil 44 rokov. Pre slony je to pomerne úctyhodný vek, takže som bol pre našu bezpečnosť pokojný. Napriek tomu dospelý slon nebude robiť hlúposti. Iho je okrem iného aj fešák, navyše on sám o tom vie svoje. A len čo som vytiahol foťák, hneď mi začal pózovať.

Iho sa narodil s jedným klom. Pozrite sa, ako veľmi miluje banány! Mimochodom, Iho je rozvážny a šetrný slon - na cestičku si vzal do kufra banány. Vse-taki nie prvy den plava.

Lekcia prvá: vec zvyku

Iho, ako všetky slony, chodí veľmi impozantne. Z dna sa môže zdať, že nie je nič jednoduchšie ako vyliezť na slona, ​​oddýchnuť si a užiť si prechádzku. Ale nebolo to tam. Aj keď bolo sedadlo bezpečne pripevnené k môjmu chrbtu, cítil som sa ako v rodeu. A akokoľvek nemám rád slony a Iho zvlášť, stále nechápem, prečo sa na ne všetci ľudia neustále snažia vyliezť?

Druhá lekcia: Nebráňte slonovi jesť

Cestou k jazeru Iho som sa rozhodol niečo zahryznúť. Ešte raz som ohromený silou slona! Je pre mňa ťažké vybrať si konár z kríka, ale chobotom schmatol celú náruč! Stáli sme asi 10 minút pri veľmi chutnom strome a báli sme sa pohnúť. Čo ak sa Iho nahnevá, že sa naňho ponáhľame a namiesto toho, aby išiel, skočí do jazera?

Tretia lekcia: Cíťte ázijskú exotiku!

Jazda na slonoch po jazere je skutočným dobrodružstvom. Samozrejme, je to trochu desivé dôverovať takému veľkému zvieraťu, ale Iho vyzeral ako veľmi spoľahlivý priateľ. Až na jazere som cítil všetko čaro toho, čo sa dialo!

Lekcia štvrtá: smelo spravujte!

Konečne mi boli odovzdané opraty slona! Zo zadu na hlavu som sa presunul takpovediac na plné obrátky. Nemohla som však pustiť rukoväť sedadla. Bolo to veľmi, veľmi strašidelné! Navyše Iho zrejme pochopil, že sa na jeho chrbte dejú nejaké pohyby a v momente, keď som si predsa len sadol na hlavu, začal odfrkávať, mávať chobotom a dokonca dupnúť nohou. A ak si uvedomíte, že toto všetko sa deje vo vode, všetko vyzerá ešte nebezpečnejšie. Ale nebezpečenstvo je moje druhé meno, takže som sedel pri hlave slona asi 5 minút, kým som úplne nezotupnil ruku.

Špeciálne vyškolený človek to urobil oveľa lepšie. Podľa mojich pozorovaní je pre rovnováhu potrebné držať nohy pevne za ušami slona. Ale to sa ľahšie povie, ako urobí.

Piata lekcia: Plávať ako slon!

Ja super pláva! Na pozadí pohybu súše sa zdalo, že nepláva, ale stojí na mieste. Prezradilo ho len priblíženie sa brehu a plynulý pohyb nôh. Áno, a sám Iho bol nesmierne šťastný, že je vo vode. Akoby voda bola jeho živlom. A áno, konečne sme sa prestali triasť.

Po tomto výlete som sa k slonom začal správať inak a veľmi som si vážil tieto chytré a silné zvieratá. Je veľmi zaujímavé sledovať jeho pohyby, vidieť, ako sa správa v prírode a dokonca pochopiť jeho povahu. Napriek tomu už nebudem jazdiť na slonoch. Zdá sa mi, že ich miesto je v divokej džungli a nie pod kňazmi turistov.

Turisti určite chcú zahrnúť túto zábavu do svojho cestovného programu vo Vietname.
Aby ste si užili a nesklamali, je dôležité okamžite rozhodnúť, čo presne od takejto prechádzky očakávate.

Maximálny komfort, minimálny extrém

Ak si chcete urobiť veľkolepú selfie bez toho, aby ste opustili svoju zónu pohodlia, je lepšie ísť do Dalatu. V parku Prenn je osvedčená atrakcia - skvelá možnosť na prvé blízke zoznámenie so slonmi. Skrotené zvieratá sú veľmi mierumilovné, ochotne prijímajú maškrty.
Skúsení mahouti vedú slony po určitej trase, ktorá sa odohráva v malebnom prostredí parku. Jazdci môžu obdivovať miestnu krajinu a dostať ľahkú dávku adrenalínu - v určitých etapách trasy s náročným terénom.

Cez džungľu a vody

Ak si duša pýta skutočný extrém, choďte do Daklaku. V džungli a parkoch tejto vietnamskej provincie žijú stáda divokých slonov. Nie sú početné a turisti ich môžu vidieť len v období dažďov - máj - október. Diviaky v tomto období chodia na napájadlá, môžete ich pozorovať.
Miestni chytajú a krotia štvornohých obrov. Slony sa stávajú pomocníkmi v domácnosti a prinášajú dobrý príjem v cestovnom ruchu.
Treking na slonoch v provincii Dak Lak zahŕňa cestovanie po zemi a po vode. Pozemný chodník končí na brehoch jazera Lak alebo horskej rieky Serepok.
Nasledujú „vodné procedúry“. Pod kontrolou mahuta pláva slon so svojimi jazdcami cez rybník. Ukazuje sa - lyžovanie s plávaním. Vody vietnamských jazier a riek nie sú výnimočne priezračné, čo pridáva na extréme.
Môžete si rezervovať jazdu na koni v džungli na celý deň. Miestni sprievodcovia ponúknu trasy pre milovníkov vzrušenia – cez drsný terén, s návštevami farebných vietnamských dedín a exotickým rybolovom.

V Buon Don - za jedinečnými zážitkami a mužským elixírom

Ľudia sa do Dak Laku chodia pozerať raz za dva roky na unikátnu šou – sloní festival, ktorý sa koná v slonej dedine Buon Don v treťom lunárnom mesiaci. Zvieratá sa na radosť divákov zúčastňujú rôznych súťaží – plávajú, „behajú“ rýchlosťou, hrajú futbal, ťahajú bremená, hádžu polená. Tímy štvornohých účastníkov reprezentujú blízke obce.
Vo Vietname môžete jazdiť na slonovi nielen v populárnom turistické oblasti. V dedinách provincií Kon Tum, Dak Nong, Lai Chau, Dien Bien, Binh Thuan bude návštevníkom takáto služba poskytnutá za rozumnú cenu. Niektoré rodiny obsahujú minifarmy so slonmi.
Najznámejšia slonia dedina je Buon Don. Môžete tu nielen vidieť unikátnu show, ale aj zoznámiť sa so životom legendárnej lovkyne Ama Kong.
Odvážny a obratný „kráľ slonov“ ulovil a vychoval 360 divých zvierat. Keď sa naposledy vybral na poľovačku vo veku 86 rokov, priviedol do dediny 7 zajatých obrov. Približne v rovnakom veku sa Ama Kong po piatykrát vydala za miestnu mladú krásku vo veku 25 rokov.
Tajomstvo Kongovej mužskej sily a dlhovekosti (a žil 102 rokov) je v zázračnom elixíre, ktorý vynašiel samotný lovec. Obyvatelia Buon Don tvrdia, že recept poznajú a turistom ponúkajú čarovný elixír.

Je vietnamská kuchyňa taká rôznorodá a čo sa absolútne nedá jesť?

Keď idete do Vietnamu, určite ste toho veľa čítali užitočná informácia a samozrejme veľkú pozornosť venoval vietnamskej kuchyni, ktorá je podľa mnohých dosť exotická. Je to naozaj? Tu budem rozprávať o tom, ako sa naozaj stravujú vietnamské rodiny, ktoré jedlo vo Vietname populárny

a či je kuchyňa Vietnamu naozaj taká rozmanitá, ako sa budúcim cestovateľom zdá.

Začnime tým, že Vietnamci si nevedia predstaviť svoje jedlo bez ryže! Jedlom vo Vietname je predovšetkým ryža a až potom všetko ostatné. Žiadne vietnamské raňajky, obed či večera nie sú nemysliteľné bez ryže. Ryža je vždy na stole! V kaviarňach často prinesú dodatočnú porciu ryže zadarmo, lebo majú ryžu, ako my chlieb. Ani jedno jedlo, s výnimkou polievok, nie je vietnamskou kuchyňou bez ryže.

Ryža sa vo Vietname varí výlučne v ryžových varičoch, ktoré Vietnamci získavajú spravidla dlhodobo. Jeden varič ryže môže slúžiť rodine niekoľko rokov, pričom je prevádzkovaný trikrát denne.

Vo Vietname je veľa druhov ryže, ale každá rodina si vyberie, ktorý druh ryže má najradšej a táto ryža sa kupuje v obrovských, dvadsaťkilogramových vreciach. Bežná vietnamská rodina, pozostávajúca zo štyroch až piatich ľudí, zje dvadsať kilogramov ryže asi za mesiac a pol.

Jednou z najchutnejších odrôd ryže je podľa nás lepkavá ryža. Je naozaj lepkavý, ale nerozteká sa ako kaša a tvrdé zrnká ryže sú akoby zlepené lepidlom. Bohužiaľ, tento druh ryže sa v Rusku nepredáva. Hovorí sa, že si ho môžete kúpiť v Moskve, ale zatiaľ sme ho nenašli.

Vietnamskí priatelia, ktorých sme navštívili, nám prezradili tajomstvo, že thajskú ryžu kupujú, pretože chutí lepšie! Tým, že sme precestovali celý Vietnam, o tom nepochybujeme, keďže Vietnamci nevedia robiť niečo v pohode. Dokonca aj samotní Vietnamci priznali, že thajská ryža je chutnejšia. Áno, drahšie, ale stále to preferujem.

K ryži ponúka vietnamská kuchyňa mäso, rôzne bylinky, ryby, bujóny, omáčky, omelety, huby atď. Mäso - kuracie, bravčové, hovädzie, had, pes, mačka, potkan, holuby, vrabce, kačice, husi, jarabice (všetko, čo sa hýbe!). Áno, vo Vietname to jedia všetci! Často (dokonca takmer vždy) však vietnamské rodiny stále podávajú ryžu s bravčovým alebo hovädzím mäsom, dusené a čerstvé bylinky a zeleninu, ako aj vývar. Len tak bez zvláštneho dôvodu neuvaria doma hada ani potkana. Vietnamské rodiny, ktoré sme navštívili, tiež nejedli psov a mačky.

Vietnamský stôl vyzerá takto:

Do stredu sú umiestnené taniere s mäsom, rybami a zeleninou, ako aj veľká miska s vývarom, do každej misky je vložená ryža. Môžete naliať vývar do ryže, položiť kúsky mäsa a zeleniny na vrch alebo ich môžete okamžite poslať do úst a vybrať ich paličkami zo spoločného taniera. Misky malá veľkosť, pretože vo Vietname sa považuje za neslušné nanútiť si veľa, ako keby ste boli chamtiví. Tak nám to vysvetlil náš vietnamský priateľ. Ryžových doplnkov si môžete pýtať koľko chcete, no mäso sa minie veľmi rýchlo, keďže sa ho podáva málo (zrejme preto, že Vietnamci jedia málo).

Takto vyzerá typický vietnamský stôl. Tieto jedlá sú pre celú rodinu, ktorá pozostáva zo šiestich ľudí! Dva týždne po príchode do Vietnamu som každý deň plakala, že chcem jesť, lebo som nevedela pochopiť, ako môžu Vietnamci tak málo jesť.

Vietnamská kuchyňa v uliciach mesta.

Teraz o tom, počas akej vietnamskej kuchyne sa stretnete nezávislé cestovaniečo jesť a čomu sa vyhnúť.

Najprv chcem poznamenať, že jedlo vo Vietname je vždy čerstvé! Ani jedna kaviareň nenechá jedlo pripravené ráno, aby ho predala na obed alebo večer. Kvôli teplu sa jedlo rýchlo kazí a ľudia sa vyhýbajú kaviarňam, kde sa podávajú zatuchnuté jedlá.

Kaviarne sú rozdelené na ranné a večerné. Prví pracujú od 5-6 do obeda, druhí od 13-14 do 20-21 hod. Sú aj takí, ktorí pracujú do 22-23 hodín a dokonca aj do jednej ráno (ide hlavne o in Hlavné mestá). Jedlo sa varí priamo tam, nič, čo sa môže pokaziť, sa neskladuje! Za celý náš dvojmesačný pobyt vo Vietname sme sa ani raz neotrávili jedlom v kaviarni! Ak je to možné, pridajte do jedla korenie, ktoré je na stoloch, dezinfikuje.

Cestovať na vlastnú päsť, autobusom, lietadlom či motorkou a nemať veľký rozpočet na to, aby ste chodili každý deň do reštaurácie, budete sa stravovať v malých súkromných kaviarňach, ktorých je vo Vietname všade. Jedlo v týchto kaviarňach nie je iné. Sú tu samozrejme originály, ktorých polievka nie je rovnaká ako u všetkých ostatných, slimáky s ryžou a chuťovo nevšednou zeleninou, ale takých kaviarní je málo.

Väčšinou uvidíte nápisy COM (ryža) alebo PHO (polievka). Stáva sa, že v jednej kaviarni podávajú aj polievku aj ryžu, potom sa môžete do sýtosti najesť! A prvý a druhý a dokonca dať čaj!

COM (ryža)

Ryža sa spravidla podáva s kúskom mäsa (hlavne bravčového alebo kuracieho), na niektorých miestach je na vrch položená aj praženica (alebo uvarená hnedá, pripravená podľa špeciálnej vietnamskej technológie) a malá miska vývar podávame vždy s ryžou. Týmto vývarom sme často zalievali ryžu, aby nebola taká suchá. Ale vývar sa nedáva všade! Mäso v takýchto kaviarňach je často tučné, takže ak vaše telo neznesie mastné, vyprážané jedlá, pred objednaním jedla je lepšie vidieť, ako sa pripravuje. Nebude to ťažké, keďže kuchyne sú umiestnené priamo v miestnosti, kde jedia návštevníci.

V niektorých kaviarňach vám tiež môžu ponúknuť výber z rôznych druhov zeleniny na ryžu a všetky druhy zložitých vietnamských zvratov. Nebojte sa experimentovať!

Veľmi chutná praženica, vo vietnamčine sa jej hovorí Comhodnosť, ale nájsť ho je zriedkavé. Opýtajte sa, možno budete mať šťastie.

Takmer všade sa ďalšie porcie ryže podávajú zadarmo (alebo sa od nich žiada zaplatiť asi 5 000 dongov).

PHO (polievka)

polievka. Polievky sú iný príbeh! Vo Vietname som si ich veľmi obľúbila, ďalšia vec je, že ma vôbec nezasýtia a po takej polievke za pol hodinu chcete jesť znova, keďže ich základ tvoria ryžové rezance, ktoré telo rýchlo vstrebe.

Polievky sú väčšinou kurací vývar s dlhými ryžovými rezancami. Do polievky sa vkladajú na tenké plátky nakrájané kúsky kuracieho, hovädzieho alebo bravčového mäsa. Určite sa vás opýtajú, čo chcete! Nestraťte sa, všade tam, kde sa podáva polievka, je napísané Bo - hovädzie, Ga - kuracie alebo Lon - bravčové. Stačí ukázať prstom a po 5 minútach vám prinesú požadované jedlo.

Zelené alebo fazuľové klíčky sa podávajú všade s polievkou. Upozorňujeme, že niektorí Vietnamci primiešavajú zelenú priamo do polievky a jedia takýto druh vinaigrette. Zelenú som rád žuval viac oddelene od polievky, zdalo sa mi, že zelenina v polievke prerušuje chuť hlavného jedla.

Polievky sa jedia nasledovne: do pravej ruky si vezmete paličky, do ľavej - lyžicu. Vylovíte rezance paličkami, nasadíte ich na lyžičku a pošlete do úst. Lyžicou v ľavej ruke popíjate vývar a paličkami v pravej ruke chytáte kúsky mäsa do polievky. Nie je to veľmi pohodlné, ja viem, ale po niekoľkých tréningoch si túto techniku ​​jedenia polievok dokonca obľúbite! Žiadna iná cesta. Rezance sú dlhé a nie je možné ich jesť len lyžičkou, skĺznu.

Ceny potravín vo Vietname.

PHO (polievka) v pouličných kaviarňach nemôže stáť viac ako 50 000 VND. To sa už považuje za veľmi drahé. Cena za misku polievky je spravidla 20 000 - 30 000 VND. Ale nie viac. Viac to stojí len na diaľniciach, kde zastavujú kamionisti, prípadne v centre veľké mesto. Hoci v Hanoji a Saigone Pho sme vždy nezjedli viac ako 25 000 dongov.

COM (ryža) bude stáť približne rovnako. Mimochodom, nečudujte sa, ale polievky sú často drahšie. Prečo, to sme nikdy nepochopili. Cena za tanier ryže s mäsom a vajcom bude približne 25 000 - 35 000 VND.

Drahšie jedlo v pouličných kaviarňach jednoducho nemôže stáť! Niekedy sa pri vstupe do kaviarne potrebujete rozhliadnuť, ceny už môžu byť napísané na stenách alebo v ponuke na stoloch.

Čo sa týka cien ovocia a zeleniny, tie sú tiež nízke. Milé pomaranče a jablká. Ak sa ale vyberiete na vietnamskú tržnicu, exotické ovocie kúpite v cenách od 10 000 do 30 000 VND. Existuje ovocie, napríklad liči, za ktoré pýtajú 70 000. Nečudujte sa, rovnakú sumu platia aj Vietnamci. Ovocie v zásade nie je drahšie ako jedlo v kaviarni (cena za 1 kg).

V niektorých veľkých mestách je obrovský supermarket BIG C, kde si môžete kúpiť jedlo za pevné ceny bez toho, aby ste sa s niekým dohadovali.

http://www.bigc.vn Na tejto stránke si môžete pozrieť, ktoré mestá vo Vietname majú BIG C a aký sortiment je tam prezentovaný. V BIG C si môžete kúpiť hotové jedlo. Radi sme chodili do tohto obchodu v Hanoji, pripravovali si hotové jedlá, fľašu whisky a robili si piknik pri jazere vráteného meča v centre Hanoja.

Alkohol vo Vietname.

Alkohol vo Vietname je rovnaký ako u nás. Kúpou nápoja môžete naraziť na falošný aj v bežnom obchode.

Pivo chutí rovnako ako naše. Normálne pivo Tiger a Heineken. Dobré saigonské pivo.

Osobitnú pozornosť si zaslúži vietnamská whisky Wall Street. Veľmi dobrý alkohol! A čo sa týka chuti, ani hlava ráno nebolí. Pollitrová fľaša stojí asi 100 000 VND, čo je relatívne lacné. Raz, keď sme si ho kúpili vo veľkom obchode, sme sa však ráno obaja zobudili so strašnou bolesťou hlavy. To je to, o čom som písal vyššie. Naraziť môžete všade. Radšej si kúpte Wall Street na BIG C.

V pouličných obchodoch neberte žiadne nejasné fľaše!
Je tam 30-stupňový miestny alkohol, ktorý pijú vietnamskí alkoholici a naši turisti. Podľa nášho názoru sa to volá Zoom-Zum (neviem, prečo sa to tak volalo). Nižšie je fotografia polovice štítku. Môj manžel s hrebeňmi to pil v Da Nang, hovorí, že je to celkom normálne, ale Vietnamci sa pri pohľade naňho trhnú. Stojí 30 000 VND za 0,5 litrovú fľašu. (Posúďte sami, aký druh alkoholu môže stáť 1,5 dolára?).

Tradičné nápoje Vietnamu.

Cha da. Takmer v každej kaviarni sa zadarmo podáva lahodný vietnamský ľadový čaj Cha da, vyslovovaný takto: „Chaada“. Niekde za to zoberú pár tisíc dongov, niekde päťtisíc, no všade je chaada. Niekde treba požiadať o prinesenie, niekde je už na stoloch v džbánoch. Tento vietnamský zelený čaj je veľmi osviežujúci a uhasí smäd. Chuť je veľmi ľahká, s jemným nádychom zeleného čaju.

Veľmi chutné bude, ak do chaady vytlačíte limetku. Mimochodom, limetka je vo Vietname veľmi populárna a je na stoloch takmer vo všetkých kaviarňach! Ak niekde nie je vápno, tak je to skôr výnimka a ešte k tomu smutná. Vietnamci pridávajú limetku do polievky, zalievajú ňou ryžu a tiež ju vytláčajú do chaady.

trstinová šťava. Veľmi chutný sladký nápoj! Vždy, keď to bolo možné, sme sa zastavili na drink. Cena jedného pohára trstinového džúsu je od 5 000 do 15 000 VND v závislosti od lokality. Na trati nebude trstinová šťava stáť viac ako 10 000 VND.

Raz sme v Hanoji stretli muža, ktorý zaplatil 40 000 VND za pohár trstinového džúsu! To je nemysliteľné! Nechal sa oklamať tým, že cenu nazval trikrát vyššou, než v skutočnosti je. Na tom istom mieste sme tento džús pili za 12 000 VND. Buď opatrný.

Ľad. O ľade v Juhovýchodná Ázia existujú legendy. A že to držia v zemi, a režú na asfalte atď. Je to podľa vás v 21. storočí naozaj možné?!

Odpoveď je ÁNO! Takto je to stále! Sami sme boli prekvapení, pretože sme si mysleli, že sú to len rozprávky, no keď sme videli, AKO sa do nápojov pridáva ľad, naše fantázie o civilizácii Vietnamcov sa rozplynuli.

Snažte sa nepiť nápoje s ľadom! Ľad do kaviarní sa kupuje v briketách a píli sa na zemi (aj v Kambodži).

Raz sme chceli piť čaj s ľadom, ale keď sme videli, ako nám chcú tento čaj pripraviť, rýchlo sme sa namotali na udice.

Tu je návod, ako to bolo. Vozíme sa do kaviarne a požiadame ich, aby nám urobili ľadový čaj. Babička, ktorá pracuje v kaviarni, podišla k nejakej vani stojacej na ulici, pokrytej betónovou doskou navrchu (možno nie betónovou, ale veľmi podobnou), odsunula túto dosku. Bol tam ľad! Bola pokrytá pieskom a trochou zŕn. Začala to všetko zo seba striasať dlaňou, potom vzala briketu, namočila ju do vedra s vodou (akoby zmyla piesok), položila na stôl, zobrala pilník a chcela odrezať tento kus ľadu. . Potom sme si uvedomili, o čo ide, a stiahli sme sa.

To isté robia s ľadovou kávou. Niektorí napichujú ľad do špeciálnych vrecúšok, ale často sa kúsok ľadu jednoducho vezme do ruky a prepichne sa tupou stranou noža. Potom rukami pozbierajú výsledné úlomky ľadu zo stola a vložia ich do vášho pohára.

Dúfam, že si nemyslíš, že niekto nosí rukavice?

Kde sa dá najesť?

Vo Vietname nemôžete jesť na všetkých miestach. Takže niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa problémom v stravovacích zariadeniach:

1. Vždy sa predtým, ako si sadnete k stolu, opýtajte, koľko stojí jedlo! Ak vám odmietnu povedať cenu, alebo povedia niečo nezreteľné, alebo povedia, povedia, sadnite si, tak na to prídeme, v žiadnom prípade nejedzte v takejto kaviarni! Okamžite odíďte a nereagujte na ďalšie presviedčanie! Môžete sa dostať do veľkých problémov!!!

Ak sa spýtate, koľko to stojí, vo vietnamčine to bude „Bao nyu tyn?“. Táto veta je zrozumiteľná všade, takže ak vám odmietnu odpovedať alebo sa tvária, že nerozumejú, otočte sa a odíďte z takejto inštitúcie. Pretože v konečnom dôsledku môžu predložiť účet desaťkrát viac, s odvolaním sa na fakt, že ste nezistili cenu jedla hneď, ale práve dnes stojí až 100 dolárov.

1. Zastavte sa tam, kde ľudia sedia. Ak je v kaviarni veľa ľudí, znamená to, že podnik je dôveryhodný, obľúbený u miestnych obyvateľov, pretože je chutný a lacný. Rovnakú pozornosť venujte doprave stojacej v blízkosti kaviarne. Ak sú tam mopedy, môžete bezpečne ísť dovnútra. To znamená, že jedlo je tam lacné a miestnych obyvateľov milovať túto kaviareň. Ak tam budú prevažne autá, tak, ako nám vysvetlil miestny obyvateľ, jedlo bude drahé, keďže toto je už niečo ako reštaurácia.

1. Venujte pozornosť všeobecnému prostrediu. Je čistý, svetlý a na stoloch sú obrúsky a limetkové podšálky? Miestni sedia a majiteľ kaviarne sa vám snaží vysvetliť, koľko to stojí? Potom vitajte! Ale toto pravidlo nie vždy funguje v pouličných kaviarňach v metropolitných oblastiach. Hodí sa skôr do kaviarní, ktoré sa nachádzajú v malých mestách alebo na diaľniciach. Vo veľkých mestách, ako je Saigon alebo Hanoj, nemusia pouličné kaviarne vyzerať veľmi príjemne, ale budú veľmi chutné a za rozumnú cenu.

1. Ak v kaviarni nikto nie je, volajú vás nejakou premrštenou cenou a zároveň máte aj možnosť vidieť, ako sa jedlo pripravuje, je lepšie sa takéhoto jedla zdržať. S najväčšou pravdepodobnosťou to bude bez chuti, drahé a jedlo nemusí byť úplne čerstvé (hoci vo Vietname v zásade neexistuje nič také ako „zastarané jedlo“).

Ako ľudia, ktorí na motorke precestovali celý Vietnam a videli veľa „vietnamských zázrakov“, vám dáme našu dobrú radu – nikdy, nikdy nejedzte psa ani mačku!

Po prvé, z čisto etického hľadiska je podľa nášho názoru odporné si čo i len predstaviť.

Po druhé, pozrite sa, aké psy jedia!

(chudáčikovia, prepáčte).

Tieto psy boli odchytené na uliciach vietnamských miest a dedín a teraz ich odvážajú na bitúnok. Môžu mať rôzne choroby, vrátane chorôb krvi, ktoré nezabíja tepelná úprava. potrebuješ to?

Pochybujem, že je to tak aj s mačkami. Mačky a psy bez domova sme v severnej časti Vietnamu nevideli. Prečo si myslíš?

Na juhu Vietnamu – od Phu Quoc, Saigonu po Da Nang, sa psy a mačky zvyčajne nejedia, ale na severe Vietnamu, od Da Nang po Sapa, sa jedia aj psy, mačky a potkany. Na juhu sa považuje za zlé správanie jesť psa. Na severe môžete jesť všetko!

Samozrejme, takéto jedlo nenájdete v bežných pouličných kaviarňach, ale len v reštauráciách.

Keď budete cestovať po celom Vietname, budete mať, samozrejme, svoje obľúbené jedlá. Možno si aj pomyslíte, že sa tu píše úplný nezmysel a podelíte sa o svoje objavy z oblasti vietnamskej kuchyne. Ak áno, budem len rád za doplnky a zmeny!

Posledná vec. Vždy noste so sebou dezinfekciu na ruky a utierajte si ňou svoje tyčinky! Niekedy paličky spadnú na zem, pracovníci kaviarne ich zdvihnú a dajú späť do spoločného koša na stole .... To sa stáva. Sám som to videl.

Ach to vietnamské jedlo! Dobrú chuť, takpovediac!

pozri tiež