Dhe shikoni me sytë tuaj se si përgatitet ushqimi për aviacionin. Sigurisht, kam parë raporte nga kompanitë e hotelierisë në aeroporte të ndryshme, por është shumë më interesante të vizitosh vetë punëtorinë e furnizimit gjatë fluturimit.
Sky Food Services është një kompani shumë e re. Ajo ka punuar për pak më shumë se një vit, por tashmë po bashkëpunon në mënyrë aktive me transportuesin kombëtar ajror të Ukrainës -.
1. Zyra e kompanisë së kateringut Sky Food Services na pret me një stendë me libra “të shijshëm”.
2. Një rostiçeri e vogël mirëseardhjeje për gazetarët dhe të ftuarit. Fjala e hapjes nga Natalia Yampolskaya, CEO e Shërbimeve të Ushqimit Sky.
3. Në banak është një model i Boeing 737-300 Mowgli legjendar.
Dikur kam shkruar tashmë për të, tani do t'ju kujtoj shkurtimisht. Tani është një nga avionët më të vjetër në flotën UIA. Por ishte avioni i parë i ndërtuar ndonjëherë nga Boeing Corporation, duke marrë parasysh dëshirat e linjës ajrore. Emri i avionit u zgjodh përmes një konkursi në të cilin mund të merrnin pjesë vetëm fëmijët nën 14 vjeç. Çmimi për fituesin është një udhëtim në Disneyland në Francë. Ishte ky bord që u zgjodh nga Vatikani për të siguruar vizitën e Papa Gjon Palit II në Ukrainë. Së bashku me kardinalët e Vatikanit, persona shoqërues dhe gazetarë, ai vizitoi vendin tonë në vitin 2001.
4. Më në fund, pasi veshim fustanet dhe mbulesat e këpucëve, mbushim çarçafët sanitare dhe dezinfektuam duart, gjendemi në punishte, ku ata përgatisin vetë ushqimin për pasagjerët dhe pilotët.
5. Pastërtia është thjesht kozmike! Aviacioni është një fushë shumë e përgjegjshme. Gjithçka bëhet në mënyrë rigoroze sipas recetës, ka udhëzime dhe norma të qarta për çdo veprim të shefave të kuzhinës.
6. Andrey Morozyuk, shefi i Sky Food Services, na prezantoi me punën e "kuzhinës qiellore".
7. Le të fillojmë me pijet. Limonadë.
8. Sanduiçe.
10. Menuja verore do të përbëhet nga 108 artikuj të ndryshëm. Kjo përfshin ushqime të lehta, sallata të freskëta, një shumëllojshmëri të pjatave të nxehta dhe ëmbëlsira të shijshme.
11. Menuja është e ndarë në verë dhe dimër. Për më tepër, enët përditësohen një herë në muaj.
12. Është interesant fakti se një nga rregullat e sigurisë së aviacionit janë gatimet e ndryshme për kapitenin e avionit dhe bashkëpilotin. Nëse njëri porosit mish, tjetrit do t'i shërbehet peshk. Menuja nuk mbivendoset në asnjë mënyrë dhe nuk mund ta "ndryshoni" ushqimin gjatë fluturimit.
Ky rregull përdoret për të shmangur "paaftësinë" e dy pilotëve në të njëjtën kohë në rast se një pjatë papritur rezulton e prishur.
13. Punëtori për përpunimin e mishit, peshkut dhe shpendëve. Për më tepër, përdoren jo vetëm pajisje të ndryshme, por edhe tabela të ndryshme.
14. Stacioni i skarës.
16. Gatimi për aviacionin është një biznes shumë i përgjegjshëm. Punishtja disponon te gjitha certifikatat perkatese.
17. Të dhënat për të gjitha mënyrat dhe trajtimet regjistrohen. Edhe pas disa ditësh, mund të zbuloni se cilat temperatura janë përdorur për të krijuar pjata për një fluturim specifik!
19. Kompania përdor pajisje Rational dhe Electrolux për trajtimin termik të produkteve.
20. 24 orë para çdo fluturimi, linja ajrore dërgon një kërkesë për numrin e shërbimeve. Për më tepër, një aplikacion i tillë formohet në bazë të porosive të pasagjerëve të klasës ekonomike dhe ushqimit të përfshirë fillimisht në klasën e biznesit. Punëtoria e hotelierisë në bord përgatit të gjitha vaktet me disa shtesë. Mesatarisht, bëni 27-28 racione për 25 racione. Menjëherë para vetë fluturimit, merret një rregullim - sipas pasagjerëve që janë regjistruar për të.
Pjesët e pashitura nuk kthehen në dyqan - ato asgjësohen.
21. Medaljonet e përfunduara vendosen në një ftohës dhe ftohen shpejt në një temperaturë prej 2-5 gradë. Në përgjithësi, ftohja me goditje përdoret në prodhimin e shumë pjatave në punishte. Hapi tjetër në krijimin e një pjate është paketimi i saj.
22. Kështu hyn në bord kjo pjatë!
Sky Food Services nuk përdor konservues ose OMGJ në prodhim. Në verë prioritet i jepet përdorimit të produkteve vendase, vendase. Në të njëjtën kohë, furnizuesit kontrollohen në mënyrën më të plotë.
Turshitë dhe perimet turshi nuk blihen, por prodhohen nga vetë kompania.
23. I gjithë cikli - nga kasapi, krijimi i pjatës, ngarkimi i ushqimit në bord dhe mbarimi me hipjen në tavolinat e pasagjerëve të avionit, zgjat jo më shumë se 12 orë.
24. Dhe këto janë makina që dërgojnë ushqim në bord. Kontejneri është i pajisur me një ashensor të veçantë, ai ngrihet në lartësinë e avionit, pas së cilës.
Në pjesën e dytë jemi.
Moduli i të ushqyerit është i disponueshëm për shkollat:
- qytetet e Kemerovës, e cila në seksionin "Administrimi" në artikullin Lloji i energjisë është vendosur në Ushqimi UIA
- qytetet e Novokuznetsk, në të cilat në seksionin "Administrimi" në artikullin Fuqia shkruani vlerën Kompleksi i Ushqimit Novokuznetsk
Ky modul ka për qëllim formimin e një tabele ushqimesh për studentët.
"Komplekset"
Për UIA "Ushqimet shkollore", mund të specifikoni se cilat komplekse do të jenë të disponueshme për porosi në kartën e raportit.
Për MBU "Kombinat Pitaniya" ky seksion tregon një listë të të gjitha komplekseve të disponueshme për porosi.
Në bllokun "Llogaritë". përmban informacione për llogarinë personale të secilit student, gjendjen për ditën aktuale, disponueshmërinë e një subvencioni. Kur klikoni mbi emrin e plotë të studentit, karta e tij hapet me të dhënat e llogarisë (pranimet dhe tërheqjet).
"Karta e raportit"- blloku kryesor në të cilin plotësohet porosia, konfirmimi dhe anulimi i vakteve. Të gjitha statuset e fletës kohore janë të ndara në 6 ngjyra, për një përshkrim të secilës ngjyrë, shihni foton.
Fondet do të debitohen nga llogaria vetëm për komplekset e konfirmuara.
Për të porositur ushqim, klikoni në qelizën me kryqëzimin e emrit dhe datës së studentit (porosi ofrohet vetëm në sektorin e gjelbër). Zgjidhni një kompleks dhe klikoni butonin "Porosit".
Nëse keni instaluar një kompleks shabllonesh për studentët, atëherë mund të përdorni funksionin e mëposhtëm për të porositur shpejt ushqim për 1 ose 2 javë. Nën fletën ushqimore, në fushën "Planifikoni vaktet sipas shabllonit", zgjidhni për javën e ardhshme ose për javën e dytë
Konfirmimi i ushqimit është i mundur vetëm për ditën aktuale ose të fundit, për ta bërë këtë, klikoni në qelizë dhe klikoni butonin "Konfirmo", nëse studenti nuk ka ngrënë atë ditë dhe porosia është bërë, klikoni "Nuk hëngra" butonin.
Për të konfirmuar shpejt vaktet për tërë ditën, klikoni në qelizën me datën dhe konfirmoni, atëherë mund të tregoni ata që nuk kanë ngrënë.
Në zonën e verdhë, mund të anuloni vetëm porosinë
Raportet
"Subvencionet"
Raporti shfaq studentët që kanë të drejtë për ushqime me çmim të reduktuar.
Për MBU "Power Central" në këtë seksion ekziston një nënseksion "Redaktimi" - ka të dhëna për subvencionet.
"Mbushje"
Ky raport shfaq informacion në lidhje me numrin aktual të sistemeve të ofruara.
"Mbulimi"
Raporti tregon përqindjen e studentëve të mbuluar me ushqime të ngrohta
"Borxhet"
Raporti shfaq një listë të studentëve me bilanc negativ.
"porosit"
TË GJITHA komplekset (madje edhe të anuluara) që janë porositur në datën e zgjedhur shfaqen në këtë raport
"Për një javë"
Raporti është i ngjashëm me atë të mëparshëm ("Urdhri"), por nuk gjenerohet për një ditë specifike, por për një javë të zgjedhur.
"Anulo"
Raporti i anulimit të energjisë elektrike për datën e zgjedhur. Ju gjithashtu mund të zgjidhni kutinë "për gjithë javën" dhe ky raport do të gjenerohet për javën e zgjedhur.
Rusët, mendoj, ushqehen në të njëjtën mënyrë. Kështu, lexojmë materialin avianews.com:
Ushqimi në aeroplan ka qenë gjithmonë një element kryesor i udhëtimit ajror, megjithëse industria pëlqen të thotë: "Aeroplani nuk është restoranti juaj". Thënë kjo, linjat ajrore shpesh mburren me ushqimet e klasit të biznesit të përgatitura nga kuzhinierë të njohur.
Rruga për në aeroport, formalitetet para fluturimit mund të zgjasin më shumë se një orë. Nuk është gjithmonë e mundur të hani një meze të lehtë në aeroport, por në bordin e avionit e gjeni veten në një hapësirë të mbyllur, në të cilën shpesh nuk ka asgjë për të bërë. Dhe në këtë rast, ushqimi në bord bëhet jo vetëm një nga mënyrat për të mbushur stomakun, por edhe një mjet argëtimi.
avianews.com Mësova se si linjat ajrore kryesore ushqejnë pasagjerët në fluturimet nga dhe për në Ukrainë.
Ukraina International Airlines
Në fluturimet ndërkombëtare me kohëzgjatje deri në tre orë, UIA ofron sanduiçe për pasagjerët e klasit ekonomik, në fluturimet nga tre deri në katër orë - një vakt të lehtë të nxehtë (pjatë e nxehtë, simite, gjalpë) dhe nëse fluturimi zgjat më shumë se katër orë , pasagjeri merr një racion të plotë me sallatë dhe ëmbëlsirë. ...
^^
sanduiç standard
Business Class ofrohet me ushqime të ngrohta në të gjitha fluturimet, madje edhe fluturimet e brendshme, në të cilat Economy Class nuk është shërbyer prej dy vitesh, por sasia e porcionit varet nga kohëzgjatja e fluturimit. Pasagjerët e klasit të biznesit kanë gjithmonë një zgjedhje nga disa pjata, por ky opsion do t'u ofrohet pasagjerëve të klasit ekonomik në të ardhmen. Linja ajrore thotë se po punojnë për këtë.
^^
Pijet e klasës ekonomike përfshijnë lëngje, ujë, kafe, çaj. Për pije alkoolike ose pije të gazuara (për shembull, Coca-Cola), duhet të paguani. Klasa e biznesit ofrohet me pije alkoolike pa pagesë.
UIA thotë se në fluturimet nga Boryspil, racionet ndryshojnë çdo javë, dhe në aeroportet e tjera - një herë në muaj. Të gjitha dietat ndryshohen dy herë në vit (në pranverë dhe në vjeshtë).
Në Kiev, kompanitë e hotelierisë janë Aero Catering (referuar si LSG Sky Chefs) dhe Do & Co Kyiv (Kiev Catering). Jashtë vendit, pasagjerëve të UIA-s u sigurohet ushqim nga Gate Gourmet, LSG Sky Chefs, Newrest dhe të tjerë.
Shënim për pasagjerin: UIA ju lejon të porosisni ushqime kosher dhe vegjetariane falas në fluturimet e saj. Dhe nëse në fluturime të shkurtra, kur porositni një vakt vegjetarian, një pasagjer do të marrë një sanduiç standard, megjithëse pa mish, atëherë kur porosit kosher, ai do të marrë një vakt të nxehtë të plotë.
^^
ushqime të veçanta kosher
Pasagjeri zakonisht merr fillimisht vakte speciale, pavarësisht se në cilën pjesë të kabinës ndodhet. Sidoqoftë, me sa duket, linja ajrore e kuptoi që pasagjerët e zakonshëm përdorin një zbrazëti me vaktet kosher, kjo është arsyeja pse në një numër fluturimesh në vend të një grupi të nxehtë, pasagjerëve tani u jepet një "sanduiç kosher".
^^
ushqimet e klasit të biznesit në fluturimet me distanca të mesme
UTair Ukrainë
Në vitin 2012, UTair Ukraine Airlines u bë një nga lojtarët kryesorë në tregun e fluturimeve të brendshme. Transportuesi ajror fluturon nga Kievi në Kharkov, Lvov, Donetsk dhe Odessa.
Gjatë zgjerimit të rrjetit të brendshëm, linja ajrore u ofroi pasagjerëve të saj të klasit ekonomik kafe ose çaj, lëng, si dhe një meze të lehtë si një biskotë e vogël ose një sanduiç.
Tani klientët e kompanisë duhet të mjaftohen vetëm me pije. Rostiçeri, sipas pasagjerëve, nuk është më i disponueshëm. Linja ajrore e shpjegoi këtë me mungesën e kërkesës për këtë lloj ushqimi në fluturimet e shkurtra. "Megjithatë, sanduiçe në klasën ekonomike ofrohen në fluturimet tona ndërkombëtare", - tha përfaqësuesi i transportuesit ajror.
Në ekonominë premium, UTair Ukraine, si më parë, shërben ushqime të ftohta dhe ofron pije të nxehta, të ftohta dhe alkoolike.
^^
Lufthansa
Lufthansa kryen fluturime nga Kievi, Lviv dhe Donetsk në Mynih, Frankfurt ose Dusseldorf. Ushqimi në këto rrugë varen nga koha e ditës, tha kompania për avianews.com. Për shembull, mund të jetë drithëra ose një sanduiç në mëngjes, një kek i vogël për drekë dhe një darkë e ftohtë në mbrëmje. Në disa fluturime, pasagjerët marrin ushqime të ngrohta.
Sanduiç dhe kifle në fluturimin Mynih-Kiev, ushqime të nxehta në fluturimin Frankfurt-Kiev
Si pije falas në ekonomi, mund të porositni çaj, lëng (domate, portokall ose mollë), Coca-Cola, Sprite, ujë, birrë, duke përfshirë verën joalkoolike, të bardhë dhe të kuqe, dhe shampanjë. Përveç kësaj, pasagjerëve të klasës së biznesit u shërbehen likere (Gin, Whisky, Baileys) ose kokteje alkoolike.
Në fluturimet nga Ukraina, pasagjerët e Lufthansa ushqehen nga Air Catering (LSG Sky Chefs), i cili është furnizuesi kryesor i linjës ajrore në mbarë botën.
Linjat ajrore austriake
Austrian Airlines fluturojnë nga Kievi, Kharkovi, Dnepropetrovsk dhe Lviv për në Vjenë. Pasagjerët e klasit të biznesit marrin ushqime të plota të nxehta, ndërsa klasa ekonomike mjaftohet me sanduiçe, vafle ose një paketë të vogël krisurash. Ndonjëherë Austrian Airlines organizon ditë me mollë - në vend të një rostiçeri, pasagjerët marrin fruta të freskëta.
^^
ushqimet standarde të klasës ekonomike në fluturimet për në Ukrainë
Pijet falas përfshijnë lëngje, ujë, çaj, kafe, birrë ose verë.
Pasagjerët e klasës ekonomike mund të porosisin ushqim për 15 euro, që është e ngjashme me klasën e biznesit. Ka rreth një duzinë pjata për të zgjedhur: të nxehta dhe të ftohta, si dhe ushqim për fëmijë.
^^ hoteleri në klasë të biznesit
Alitalia
Prej disa vitesh, në të vetmin fluturim të Alitalia-s për në Ukrainë, Romë - Kiev, duhet të kënaqesh me krisur ose lloje të tjera biskotash. Si pije - çaj, kafe, lëng ose birrë.
^^
Ushqimi Alitalia në fluturimet brenda Evropës
Transaero
Transaero Airlines më parë fluturoi për në Ukrainë vetëm nga Moska. Tani transportuesi ajror po zgjerohet në mënyrë aktive në tregun ukrainas, duke kryer fluturime në Kiev, Donetsk, Dnepropetrovsk, Odessa dhe Simferopol nga Moska, Shën Petersburg, Yekaterinburg dhe Ufa.
Pasagjerëve të klasit të biznesit në të gjitha rrugët e Ukrainës u ofrohen ushqime të ngrohta sipas zgjedhjes së tyre. Klasa ekonomike - ushqime të ftohta. Vërtetë, fluturimet Moskë-Odessa janë një përjashtim, këtu edhe klasa ekonomike merr ushqime të nxehta (dy pjata të nxehta për të zgjedhur).
Menuja rinovohet plotësisht dy herë në vit. Në verë, bëhet më i lehtë dhe nga vjeshtë-dimër fiton kalori shtesë për të kompensuar mungesën e nxehtësisë dhe diellit në natyrë, vëren Transaero.
Menuja është e qëndrueshme në disa opsione, të cilat ndryshojnë me një ciklik të caktuar. Për klasën e biznesit, bien dakord dy opsione menyje, të cilat ndryshojnë çdo muaj. Në çdo plan vakt, pasagjerëve u ofrohet një zgjedhje prej tre opsioneve për pjatat e nxehta, dhe një qull shtesë ofrohet për mëngjes. Për klasën ekonomike, menyja zhvillohet duke marrë parasysh katër cikle.
Transaero ofron deri në 30 lloje ushqimesh speciale, në varësi të aeroportit dhe itinerarit të nisjes. Shërbimi ofrohet pa pagesë. Mund të porositet kur rezervoni një biletë ajrore ose më vonë, por jo më vonë se 24 orë para nisjes.
Pasagjerëve të klasës së biznesit u ofrohet një shumëllojshmëri pijesh alkoolike, të nxehta dhe të ftohta. Në klasën ekonomike: pije joalkoolike, çaj dhe kafe.
Aeroflot
Aeroflot fluturon nga Moska në Kiev, Dnepropetrovsk, Kharkov, Donetsk dhe Odessa. Këto fluturime me të drejtë mund të quhen fluturime sanduiç. Kompleti standard i aviatorëve përfshin një sanduiç, një paketë lëng molle dhe një pecetë freskuese. Përveç kësaj, stjuardesat mbajnë ujë, çaj ose kafe.
Ushqimet speciale nuk kanë gjasa të diversifikojnë dietën tuaj. Duke e porositur atë (pa pagesë) do të merrni një racion standard "sanduiç". I vetmi ndryshim është te mbushja.
Linja ajrore e kontrolluar nga Aeroflot Rusia ushqen gjithashtu pasagjerët ukrainas në fluturimin Shën Petersburg-Kiev me sanduiçe, më saktë kruasane të mbushura.
Ushqimet falas në Klasën Ekonomike ofroheshin në të gjitha fluturimet me distanca të mesme të Ukrainës International Airlines deri në pranverën e 2014. Përjashtimet e vetme ishin fluturimet e brendshme - këtu pasagjerët mund të merrnin vetëm një gotë ujë dhe një pije të nxehtë falas, nuk kishte ushqim edhe për një tarifë.
^^
Që nga orari i fluturimeve të verës 2014, ushqimet falas janë zhdukur në shumicën e fluturimeve ndërkombëtare me distanca të mesme. Pasagjerët mund të merrnin vetëm një gotë ujë falas.
Për një tarifë, ishte e mundur të bliheshin ushqime, çaj, kafe, sanduiçe dhe petë të çastit të Mivin, gjë që shkaktoi një stuhi kritikash nga pasagjerët. Pak muaj më vonë, në gusht 2014, u bë e mundur porositja e ushqimeve të ngrohta me pagesë, por vetëm një lloj dhe më pas Mivina u zhduk nga menyja. Më vonë, numri i opsioneve të vakteve të disponueshme u zgjerua, megjithatë, vaktet e nxehta nga viti 2016 filluan të ofrohen në bord vetëm me rezervim.
Veçoritë
Tani, pasagjerët e UIA-s në fluturimet ndërkombëtare me distanca të mesme mund të përgatisin drekën vetë nga pjatat e ofruara para nisjes ose të zgjedhin komplekse ushqimore të gatshme që përbëhen nga disa pjata - ky opsion është më i lirë sesa zgjedhja e vakteve veç e veç. Ushqimi duhet të porositet jo më vonë se 36 orë para nisjes. Për pagesën e shërbimit, UIA krediton milje në programin e besnikërisë Panorama Club.
Çdo grup vaktesh me pagesë u ofrohet pasagjerëve që në fillim të shërbimit, ushqimi vendoset në enë qeramike dhe furnizohet me enë metalike dhe një pecetë të lagur.
Dreka ukrainase - 7 euro
Pjata kryesore përbëhet nga një banosh, i cili përfshin qull misri dhe proshutë. Shumë i kripur. Dreka përfshin një simite me miell thekre, gjalpë, sallatë domate me salcë pikante, byrek me fara lulekuqe. Dreka është e përzemërt, por nuk rekomandoj ta porosisni për shkak të kripës së fortë të pjatës kryesore.
Vlerësimi: 3.5 nga 5
Ushqimi pa mish derri - 6 euro
Ky lloj ushqimi përdoret si ushqim i veçantë apo ushqim mysliman, sepse nuk përmban mish derri. Ofrohet në fluturime nga Ukraina, d.m.th. nëse porosisni këtë lloj ushqimi në fluturimet për në Ukrainë, atëherë ofrohet një menu tjetër.
Pjata kryesore e këtij vakti në fluturimet nga Ukraina përbëhet nga copa viçi, oriz i zier, poshtë është një zierje perimesh e bërë nga kungull i njomë, patëllxhan dhe piper. Shërbehet me një simite gruri me gjalpë, balik, kastravec turshi dhe kampion turshi.
Një nga grupet më të mira të menusë me pagesë të UIA-s për shije dhe ka, ndoshta, një nga vlerat më të mira për para. E vetmja gjë që të prish përshtypjen është ëmbëlsira. Torta me luleshtrydhe ka një shije të fortë.
Vlerësimi: 4.5 nga 5
Dreka italiane - 7 euro
Pjata kryesore në një drekë italiane është makarona karbonara (petë me proshutë). Shumë i yndyrshëm dhe i kripur. Plotësohet me një sallatë me mocarela, domate qershi dhe lakër kineze, të shërbyer me një salcë - salcë franceze. Gjithashtu përfshin një simite, gjalpë dhe ëmbëlsirë - tiramisu. Pamja e një fete portokalli të tharë në ëmbëlsirë të prish përshtypjen, por tiramisuja është shumë e shijshme për shije. Nuk do të rekomandoja ta porosisja këtë drekë për pasagjerët që nuk i pëlqejnë ushqimet shumë të kripura.
Vlerësimi: 3.5 nga 5
Dreka kontinentale - 7 euro
Dreka kontinentale përbëhet nga një pjatë kryesore që përfshin fileto pule, zierje me perime të bëra nga kunguj të njomë, patëllxhan, speca dhe qepë. Përmban simite thekre, gjalpë, sallatë me brokoli të zier, djathë feta, të servirur me salcë franceze. Për ëmbëlsirë - tortë me mjaltë.
Ndoshta grupi ushqimor më i shijshëm UIA, i cili gjithashtu ka një pamje mjaft të mirë, i cili duke pasur parasysh çmimin 7 euro, ju mundëson të merrni një drekë kontinentale me raportin më të mirë çmim / cilësi.
Vlerësimi: 5 nga 5
Dreka “Cosmopolite” – 10 euro
Ky lloj vakti gjatë fluturimit përbëhet nga një pjatë kryesore, sallatë Cezar e shërbyer me salcë dhe një rrotull. Pjata kryesore përbëhet nga orizi, një zierje me një fetë mollë, salcë qershie dhe disa feta gjoksi i rosës. Porcionet janë shumë të mëdha dhe të përzemërta, sallata është e shijshme, orizi nuk është i thatë.
Megjithatë, një disavantazh serioz i këtij grupi ushqimor është lloji i mishit të rosës. Ka shumë damarë, një lëkurë të papastër me yndyrë, prandaj pjesa më e madhe e mishit shkoi në qesen e plehrave të marra nga xhepi para karriges. Më parë kisha porositur një pjatë me gjoks rosë në një fluturim Airberlin - atëherë mishi ishte gatuar në mënyrë të përsosur dhe shumë i butë pa yndyrë.
Vlerësimi: 3.5 nga 5.
Dreka "në mbarë botën" - 8 euro
Më parë ky lloj ushqimi quhej “ushqim deti” dhe shërbehej si ushqim i veçantë. Pjata kryesore përbëhet nga fileto pellushi pa fara, të spërkatura me arra dhe një pjatë anësore me oriz të bardhë dhe të egër.
Shërbehet me simite thekre, gjalpë, sallatë me domate, kastravec dhe feta piper, të kalitur me salcë franceze. Për ëmbëlsirë, ka një byrek me mollë.
Gjithçka është e ngrënshme, por pa efekt wow, si me një drekë kontinentale.Për ndryshim mund të porositni.
Vlerësimi: 4.5 nga 5
Dreka “Viva Italia” – 8 euro
Pjata kryesore përbëhet nga lazanja dhe speca të ziera dhe plotësohet nga një sallatë me domate, mocarela dhe rukola. Kjo lloj dreke nuk mund të quhet e kënaqshme: një copë e vogël lazanja, dhe përbërësi kryesor i sallatës është zarzavate, kryesisht rukola e hidhur. Ëmbëlsira mungon.
Vlerësimi: 3.5 nga 5
Ushqimi për fëmijë nga 2 deri në 10 vjeç në fluturimet për në Ukrainë - 6 euro
Edhe pse ky lloj ushqimi pozicionohet si ushqim për fëmijë, mund ta porosisin edhe të rriturit. Përbërësit janë shumë të thjeshtë - pjata kryesore përbëhet nga fileto pule me ananas të zbukuruar me makarona dhe misër të konservuar. Si meze - marule, një fetë kastravec të freskët, karrota të qëruara dhe fileto gjeldeti. Për ëmbëlsirë, një simite e ëmbël me gjalpë dhe byrek me qershi. E thjeshtë, por e shijshme dhe e kënaqshme. E vetmja gjë që mungonte ishte salca e makaronave.
Vlerësuar me 4.5 nga 5
konkluzionet
UIA tani ofron një menu mjaft të madhe për para-porositjen e vakteve dhe çmime të arsyeshme që janë të krahasueshme me çmimet në aeroport ose edhe më pak.
Nga tetë opsionet e ushqimit me pagesë që kam arritur të provoj, mund të përmend drekën kontinentale shumë të mirë ose të mirë, ushqime pa mish derri në fluturimet nga Ukraina, ushqime për fëmijë nga 2 deri në 10 vjeç në fluturimet për në Ukrainë, "në mbarë botën". drekë. Tre opsionet e para të ushqimit kanë shijen më të mirë dhe raportin më të mirë çmim/cilësi.Përshtypja e drekës ukrainase dhe italiane u prish nga pjata kryesore e kripur.
Dëshiroj që UIA të lejojë shtimin e çajit ose kafesë në dreka me një çmim të veçantë kur porosisni paraprakisht. Për shembull, tani UIA ju lejon të porosisni një sanduiç dhe çaj / kafe paraprakisht, ndërsa çmimi i një pije të nxehtë në një grup të tillë është 1 euro në vend të 2 euro. Ndërkohë, kur porosisni ushqime të nxehta paraprakisht, çaji duhet të paguhet me çmimin standard prej 2 eurosh në para të gatshme ose me kartë në bord.
| Në këtë temë | |
|
14.11.16 |
