20 درصد از قلمرو هلند زیر سطح دریا است و 50 درصد از قلمرو تنها یک متر یا کمتر از سطح دریا بالاتر است. کل تاریخ هلند داستان مبارزه انسان و دریاست. و با وجود فداکاری و سرسختی شگفت انگیز مردم، انسان همیشه در این مبارزه بی پایان پیروز نبود.
بنابراین، سیستم زهکشی در هلند از اهمیت ویژه ای برخوردار است. برای مدت طولانی، ساکنان به یک سیستم مدیریت سطح آب پیشرفته نیاز داشتند تا مناطق وسیعی را از سیل در امان نگه دارند.
برای پولدر آلبلاسروارد، این مشکل در اوایل قرن سیزدهم مطرح شد. برای خلاص شدن از شر آب اضافی آن را حفر کردند تعداد زیادی ازکانال های مصنوعی با این حال، در حالی که خاک زهکشی شده به تازگی شروع به سخت شدن کرده است، سطح رودخانه به دلیل افزایش یافته است شن و ماسه رودخانه.
چندین قرن بعد، روش جدیدی برای خشک نگه داشتن پولدرها مورد نیاز بود. در همین راستا تصمیم بر آن شد که یک سری آسیاب بادی با قابلیت پمپاژ آب و نگهداری آن در حوضه داخلی در سطح متوسط بین سطح پلدرها و سطح آب رودخانه ساخته شود.
این آسیاب ها تا به امروز به خوبی حفظ شده اند و در شهر Kinderdijk در نزدیکی روتردام واقع شده اند.
پارکینگ در ورودی پرداخت می شود - 5 یورو، صرف نظر از مدت زمان. ورود به قلمرو پارک بادی رایگان است. آمدن از روتردام با دوچرخه کاملا امکان پذیر است، مسافت آنجا حدود 20-25 کیلومتر است. طرحی زیبا و دقیق از شیء در ورودی آویزان است.
و اگرچه این مکان توریستی است، اما اینجا بسیار زیبا و غیر معمول است. قدم زدن در اینجا لذت بخش است. هلند واقعی - زمین هموار تا افق، آب زیاد، آسیاب های زیادی که یکی از آنها حتی در حال چرخش است. جایی که کلیشه غالب با واقعیت اطراف منطبق است.
تمام این آسیاب های بادی برای تهیه آرد استفاده نمی شد، بلکه برای پمپاژ آب استفاده می شد. انرژی باد از طریق سیستم شفت و چرخ دنده به چرخ آب منتقل می شود که در اثر چرخش، آب را از کانالی به کانال دیگر پمپ می کند و سپس آب وارد رودخانه می شود که سطح آن بالای سطح زمین است.
محدودیت‌های فیزیکی در ارتفاعی که یک آسیاب می‌تواند آب را بالا بیاورد وجود دارد، بنابراین آسیاب‌ها اغلب به صورت آبشاری نصب می‌شدند - هر آسیاب متوالی آب را بالاتر از آسیاب قبلی بالا می‌برد. در قرن شانزدهم، این فناوری یک پیشرفت واقعی بود و مشکل قدیمی زهکشی را حل کرد. خوب، باد زیادی از دریای شمال در هلند وجود دارد.
آسیاب ها به خوبی حفظ شده اند یا می توان آنها را به سادگی بازسازی کرد.
این آسیاب عملیاتی است، تیغه ها می چرخند و می توانید به آنجا بروید تا ببینید که چگونه کار می کند.
1738! تیغه ها با سوت می چرخند، قدرت انرژی باد احساس می شود.
برای تنظیم موقعیت بهینه چرخ باد بسته به جهت باد، می توان قسمت بالایی آسیاب را با استفاده از مکانیزم خاصی چرخاند. در داخل نیز جالب است، همه چیز می چرخد و کار می کند، در زیر می توانید صدای آب را بشنوید - آسیاب در حال پمپاژ آب است. این مکان اثاثیه قرن هجدهم را بازسازی کرده است.
کانال ورودی
بیشتر قلمرو هلند مسطح است.
امروزه به جای آسیاب های بادی از ایستگاه های پمپاژ برقی یا گازوئیلی استفاده می شود که به صورت شبانه روزی آب را پمپاژ می کنند. جای تعجب است که در این ایستگاه پمپاژ، پمپ ها نه توسط موتورهای الکتریکی، بلکه توسط موتورهای دیزلی مانند کشتی یا لوکوموتیوهای دیزلی به حرکت در می آیند.
پمپاژ آب با موتورهای دیزلی که منابع موتوری محدودی دارند و سوخت در زمان ما ارزان نیست، احتمالاً لذت گرانی است. اگرچه کاملاً امکان پذیر است که این فقط یک ایستگاه پشتیبان باشد که در صورت عدم موفقیت اصلی یا در صورت قطع ناگهانی برق در کار گنجانده شده است.
وقتی مردم در کشورهای مختلفهمانطور که جهان در مورد هلند فکر می کند، آنها معمولاً به مناظر با لاله ها و آسیاب ها فکر می کنند.
اما به ندرت کسی به این فکر می کند که چرا هلند به سرزمین آسیاب ها تبدیل شده است. آیا آنها غلات را بیشتر از کشورهای دیگر آسیاب می کردند؟ خیر آسیاب های بیشتری در هلند به دلایل مختلف وجود داشت. بسیاری از آسیاب های هلندی هرگز چیزی را آسیاب نکرده اند. آب را پمپاژ کردند. برای این، آنها اختراع شدند و یک مدل بهبود یافته از آسیاب های معمولی هستند.
درباره آسیاب هلندی و ذهنیت هلندی در گزارش خبرنگار هلندی رادیو آزادی از سایت آرشیو. همچنین می توانید اصل این برنامه را در فایل صوتی ما در گوشه سمت چپ بالای همین صفحه در ضبط شده از سایت گوش دهید. ما این نمای کلی را با عصاره‌هایی از نشریه رسمی هلندی درباره آسیاب‌های هلندی تکمیل کرده‌ایم و آن را با پاورقی‌ها ارائه کرده‌ایم.
- فایل صوتی شماره 1
نماد
مبارزه با دریا
آسیاب پولدر هلندی و لاله - منظره کلاسیک هلندی.
«اینجا قبلاً دریا بود. این منطقه هنوز Schermeir، "دریای داخلی" نامیده می شود. در اوایل قرن هفدهم، تنها در عرض یک سال، سازنده و مخترع آسیاب یان آندریانزون، ملقب به "لژواتر" (آب خالی)، دریا را تخلیه کرد و آن را به چیزی تبدیل کرد که در هلندی کلمه "polder" ("polder") نامیده می شود. ") - یک منطقه حاصلخیز از زمین زیر سطح دریا، که توسط سدها احاطه شده است. بدون پمپ‌های برقی و دیزلی فوق‌العاده مدرن، برای قرن‌ها هلندی‌ها توانسته‌اند با کمک آسیاب‌ها، آب را از نیم عرشه‌ها تخلیه کنند (و امروزه این مناطق یک چهارم قلمرو پادشاهی را تشکیل می‌دهند).
آسیاب پولدر هلندی چیزی تولید نکرد... او آب را به داخل پمپ کرد کانال دور زدنو جانها را نجات داد بنابراین، آسیاب در ذهنیت هلندی ابزاری برای بقا است. بیهوده اکثر آنها نام "De Hoop" - "Hope" را داشتند. این یک دشمن موذی نیست، مانند دن کیشوت. دشمن، هدف فتح در میان هلندی ها یکی است - دریا.
از طرف دیگر تصویر آسیاب نمادی از ایمنی است، انگیزه ثابت مراقبه های تصویری. آسیاب ها بوم های اکثر هنرمندان هلندی را زینت می دهند. کاریکاتورهای Vainand Nuien در شکوه خود ترسناک هستند، Jan van Goyen دودی، شفاف هستند، Hobbems Meindert دنج هستند، با قوها، Johan Jongkind کاریکاتورهای شاد و عاشقانه هستند، Paul Gabrieel تاریک هستند، مانند تصویرهای مینیمال ژوهان، تاریک. چاپ های محبوب ساده هوگو لندهیر، چاپ های صنعتی-امپرسیونیستی جاکوب ماریس، یان اسلوترز و موندریان اولیه قرمز، برافروخته، رامبراند خانگی و طرح دار هستند. و حتی یکی از معاصران سروانتس، تحسین‌کننده عاشقانه‌های جوانمردانه، نمایشنامه‌نویس آمستردامی، هربراند آدرینس بردرو، در کمدی معروف خود در سال 1613 "شوخی میلر" آسیاب را نمادی از امید به بهترین‌ها کرد. "T Kan verkeren" ("همه چیز می تواند بچرخد") - همسر فریب خورده به آسیابان منحل شده در نمایشنامه می گوید و ذهنی حرکت آسیاب دوار را تکرار می کند. این عبارت بالدار شد "...
میلر فرد، یکی از معدود افرادی که در این حرفه باقی مانده است، در مورد کار خود به خبرنگار رادیو آزادی می گوید: «در هر آسیاب خانه آسیابانی وجود دارد. آسیاب مجبور بود در آسیاب زندگی کند، زیرا باد چیز غیرقابل پیش بینی است. و به محض ظهور باد، لازم بود برای گرفتن دم آن وقت تلف نشود. گاهی اوقات باد به مدت 48 یا حتی 72 ساعت متوالی می وزد، بنابراین داشتن یک کارمند همیشه در محل مفید بود. اسکان در آسیاب رایگان بود، به علاوه ذغال سنگ نارس برای گرم کردن، شمع. حقوق آسیابان ها تقریباً هرگز پرداخت نمی شد، بنابراین، حدود 80-100 گیلدر در سال. بنابراین آنها مجبور بودند دهقانان را به عنوان کارگر استخدام کنند، سبزیجات را از باغ خود بفروشند، به طور کلی همیشه پول اضافی به دست آورند. دوره کار سخت در آسیاب، به طور معمول، در زمستان، زمان تاریک سقوط کرد. دریای شمال در همین نزدیکی است و 20 کیلومتر دورتر است. V هوای خوبهمانطور که در حال حاضر، آسیاب استفاده نمی شد. آسیاب ها فقط در هوای بد کار می کردند. بنابراین آسیاب ها مجبور بودند در تاریکی، در سرما کار کنند... آسیابان باید بتواند آب و هوا را نیز پیش بینی کند و از آن استفاده کند.
برای اطلاعات بیشتر در مورد آسیاب هلندی به عنوان بخشی از ذهنیت هلندی، به فایل صوتی در گوشه سمت چپ بالای همین صفحه مراجعه کنید.
مطالبی از آرشیو سایت توسط ایستگاه رادیویی آمریکایی "رادیو آزادی"، پخش روسی، در 31 ژانویه 2007 به مناسبت ششصدمین سالگرد اختراع اولین آسیاب پولدر در سال 2007 در هلند پخش شد. گزارش به اختصار آمده است. برنامه های رادیویی صوتی را از سایت ضبط کنید
ضبط برنامه های رادیویی صوتی، مقدمه و یادداشت Portalostrahah.ru
علاوه بر این:
آسیاب هلندی
علاوه بر این، متن از نشریه رسمی "هلند. موزاییکی از تأثیرات "(2013، روسی)، منتشر شده توسط "اتحاد هلندی در روسیه" (جامعه ترویج گردشگری). ما این گزیده ها را در سایت شرح داده ایم:
زمانی هلند را سرزمین ده هزار آسیاب بادی می نامیدند، اما اکنون بیش از هزار آسیاب عمودی تاریخی وجود دارد که بیشتر از هر کشور دیگری در جهان است. آسیاب های عمودی اشکال مختلفی دارند، از آسیاب های ستونی، از جمله آسیاب های ستونی توخالی، تا آسیاب های برجی و هشت ضلعی. در واقع، همه اینها انواع یک آسیاب چرخشی است که دارای یک ستون عمودی است و بال های متصل به آن می توانند به سمت باد بچرخند. برخی از آسیاب های عمودی دارای یک ستون مرکزی ساده هستند، در حالی که برخی دیگر حتی اتاق های وسیعی دارند که به عنوان مسکن آسیابان عمل می کردند.
در هلند انواع مختلفی از آسیاب های بادی وجود دارد و هر کدام هدف خاصی دارند: پمپاژ آب، تخلیه پولدرها (مناطق زمین واقع در مناطق پست)، اره کردن چوب، آسیاب غلات و بسیاری موارد دیگر.
برخی از مناطق به خاطر آسیاب های بادی خود شناخته شده اند، بنابراین بازدید از آنها باید در هر توری در هلند گنجانده شود:
کیندردیکمنطقه ای است که آسیاب های بادی آب را بین رودخانه و پلدرها پمپاژ می کنند. (Kinderdijk یک روستای کوچک در استان هلند جنوبی، در حدود 15 کیلومتری شرق روتردام است. نام Kinderdijk به یاد سیل سال 1421، زمانی که یک گهواره چوبی شناور با یک کودک و یک گربه پیدا شد به عنوان "سد کودکان" ترجمه می شود. در منطقه سیل زده توجه داشته باشید Portalostanah.ru);
آسیاب های بادی شیدام بلندترین آسیاب های بادی جهان هستند... از بیست نسخه اولیه، تنها پنج مورد زنده ماندند. در سال 2006، یک توربین بادی مدرن در این منطقه ساخته شد، شبیه به یک آسیاب بادی سنتی. (شهر و جامعه شیدام در جنوب غربی هلند و در استان هلند جنوبی واقع شده است. قدمت آسیاب های باستانی فوق الذکر شیدام به قرن 18 - 19 باز می گردد، طول بال های این آسیاب ها حدود 26 متر است. و ارتفاع بلندترین آسیاب باستانی محلی De Noord 44.5 متر است و بلندترین آسیاب بادی قدیمی در جهان است و در همان زمان در Schiedam در سال 2006 ساخته شده است. ، تقریبا ده متر بالاتر از De Noord است.
زانسه شانزیکی از محبوب ترین جاذبه های گردشگری در شمال هلند است. در این روستا- موزه زیر هوای آزادساختمان‌های تاریخی و آسیاب‌های بادی جمع‌آوری شده‌اند تا بازدیدکنندگان بتوانند تصور کنند هلند در قرن‌های گذشته چگونه بوده است. (Zaanse Schans دهکده ای است در استان هلند شمالی، در نزدیکی شهر Zaandam. سایت توجه);
آمستردام - شهری با هشت آسیاب بادی... اینها شامل آسیاب زهکشی پولدر، مولن ون استولن، تنها کارخانه چوب بری De Otter و برج های de Goyer مشرف به آبجوسازی محبوب Brouwerij't IJ می باشد. (نام آمستردام، شهر اصلی هلند، از عبارت "سد ( سد) به رودخانه آمستل ". تقریبا سایت)؛
آشنایی با آسیاب های بادی در هلند تجربه بسیار هیجان انگیزی است. هلندی ها بسیاری از آنها را بازسازی کرده اند. هر سال (یعنی هر دومین شنبه در ماه می) هلند روز ملی آسیاب را جشن می گیرد.
در روز ملی آسیاب، آسیاب ها تمام تلاش خود را می کنند تا آسیاب های بادی و آبی خود را با گل و پرچم تزئین کنند. برخی از آنها حتی تورها و فعالیت های دیگر را ترتیب می دهند. در این روز فرصتی برای دیدن ذره ای از هلندی خواهید داشت میراث تاریخیزیرا آسیاب ها هم از نظر جغرافیایی و هم از نظر اقتصادی نقش اساسی در توسعه هلند داشته اند.
همچنین می توانید در مورد نماد دیگری از هلند در سایت بخوانید -. در بخش ما در مورد ... ترکیه. از این گذشته، گل لاله، مانند آسیاب های بادی، به هیچ وجه همیشه بخشی از چشم انداز هلندی نبود. در واقع گل لاله در اصل یک گل ترکی (عثمانی) محسوب می شد. در ترکیه هنوز هم گل ملی محسوب می شود.
ولندام یک دهکده ماهیگیری سابق است که به یک جاذبه گردشگری بین المللی تبدیل شده است. در بندر این قدیمی دهکده ی ماهی گیریشما می توانید طیف گسترده ای از قایق های ماهیگیری و قایق های تفریحی را ببینید. حراج ماهی ولندام کمتر معروف نیست - در اینجا می توانید مارماهی دودی خوشمزه و تازه ترین شاه ماهی را خریداری کنید.
ولندام همچنین به خاطر زیبایی لباس های محلی مشهور است. زنان ژاکت های تا شده با راه راه های آبی یا مشکی را روی دامن هفت رنگی به نام «Zevenclurige rock» می پوشند. اما مشخصه ترین ویژگی این لباس، روسری است: تقریباً به طور کامل صورت را می پوشاند و شبیه کلاه ایمنی قرون وسطایی است. مردان ژاکت های کوتاه با دکمه های نقره ای گره خورده در کمر، کتانی سیاه پف دار و کلاه های گرد می پوشند.
عاشقان استراحت فعالدر ولندام می توانید تنیس، ماهیگیری، موج سواری، قایقرانی، قایق رانی، پیاده روی و دوچرخه سواری بازی کنید. از آنجایی که شهر نزدیک به آب و روی آب است، تعطیلات می سازند سفر با قایقدر امتداد بندر برای دیدن این شهرک شگفت انگیز افسانه ای از دریا.
V اواخر نوزدهمقرن ولندام خیلی بود مکان محبوبدر میان نقاشان امپرسیونیست در هتل محلی "Spaander" آنها اغلب با نقاشی های خود پرداخت می کردند. امروزه این آثار با بیش از 100 سال قدمت بر روی دیوارهای هتل دیده می شود.
مزرعه پنیر کاترینا هوو
پنیر یکی از آن محصولات ملی هلندی است که ریشه های تاریخی عمیقی دارد. در روستای Zaanse Schans، واقع در نزدیکی آمستردام، یک کارخانه لبنیات پنیر واقعی وجود دارد که اسرار قدیمی ساخت پنیر افسانه ای هلندی را حفظ می کند.
در اینجا پنیر طبق دستور العمل های قدیمی استادان هلندی و نه تنها از گاو، بلکه از شیر بز و گوسفند دم می شود. ارزش پنیر نیز به دلیل مصرف زیاد شیر است: 1 کیلوگرم پنیر حداقل به 10 لیتر نیاز دارد.
تنوع مجموعه حتی لذیذترین لذیذین را نیز شگفت زده خواهد کرد. به بازدیدکنندگان فرصت منحصربفردی داده می شود تا چندین ده نوع پنیر مختلف را بچشند و خریداری کنند: از کلاسیک تا منحصر به فرد. پنیرهای نرم و سفت، دودی، با افزودنی های مختلف (آجیل، ادویه جات، سیر، سبزی و ...)
بازدید از لبنیات پنیر برای همه رایگان است.
چه جاهای دیدنی ولندام را دوست داشتید؟ نمادهایی در کنار عکس وجود دارد که با کلیک کردن روی آنها می توانید به این یا آن مکان امتیاز دهید.
شهر آسیاب ها Zaanse Schans
شهر آسیاب ها - Zaanse Schans - فقط نیم ساعت با آمستردام فاصله دارد. در این شهر تمام معماری ها به طور معمول هلندی است.
امروزه این شهر یک ذخیره‌گاه توریستی است که قدیمی‌ترین نمایشگاه‌ها را در خود جای داده است و در برخی از آنها هنوز هم کارخانه‌های لبنیات پنیر و کارگاه‌های تولید کلمپ وجود دارد. اینجا تقریبا در هر خانه ای موزه های کوچک، رستوران ها، کافه ها و فروشگاه های سوغاتی وجود دارد که گردشگران زیادی را به خود جذب می کند. برای گردشگران ثروتمند و به ویژه مرفه، اجاره هر یک از خانه های ارائه شده در دسترس است، که در آن شما می توانید مانند یک هلندی واقعی قرن های گذشته احساس کنید. همچنین در این شهر آسیاب های بادی وجود دارد که روزانه کار می کنند، کره بادام زمینی را خرد می کنند یا کنده های چوب را اره می کنند.
در قرن هجدهم، بیش از 1000 آسیاب بادی در این شهر وجود داشت که تنها 6 مورد از آنها فعال باقی مانده است. در داخل آسیاب ها حتی می توانید با آسیابان چت کنید و از پیچیدگی های کار او یا تاریخ شهر و هر خانه مطلع شوید.
کلومپ کفش چوبی ملی هلندی هاست که یکی از نمادهای این کشور است. در اصل مربوط به قرون وسطی، کلمپ ها هنوز مورد تقاضای برخی از ساکنان هلند هستند. آنها توسط دهقانانی پوشیده می شوند که برای استحکام و عملی بودن در پاپوش ها ارزش قائل هستند. پوشیدن و پوشیدن کلمپ آسان است و پای کفش چوبی به طور قابل اعتمادی از بریدگی و کبودی محافظت می شود.
موزه ای در شهر Zaanse Schans وجود دارد که در آن بزرگترین مجموعه کلمپ ها جمع آوری شده است. کفش های ساده و بدون طرح برای پوشیدن روزمره وجود دارد و یک کفش رنگ شده نیز وجود دارد که هلندی ها آن را در روزهای تعطیل می پوشند. برخی از نمونه ها را می توان آثار هنری نامید. شخصی که کلمپ پوشیده بود با زیور آلات منحصر به فرد مخصوص یک مکان خاص در هلند شناخته می شد.
در ساختمان موزه کارگاهی وجود دارد که در آن کلمپ درست می شود. قبلاً آنها را با دست برش می دادند، اما اکنون از تکنیک پیچیده ای در تولید استفاده می کنند که به لطف آن کفش ها در عرض چند دقیقه درست در مقابل بازدیدکنندگان ساخته می شوند.
کفش ملی هلند را می توان به عنوان سوغات در یک فروشگاه کوچک سوغاتی خریداری کرد: انتخاب بسیار غنی است. لوازم جانبی جالب ساخته شده از گونه های مختلف چوب نیز در اینجا فروخته می شود.
این موزه از آوریل تا سپتامبر همه روزه از ساعت 8:00 تا 18:30، از اکتبر تا مارس از ساعت 9:00 تا 17:00 باز است. ورود رایگان است.
محبوب ترین جاذبه های ولندام با توضیحات و عکس برای هر سلیقه. انتخاب کنید بهترین مکان هابرای بازدید مکان های مشهور Volendam در وب سایت ما.
انفرادی و گروهی
هلند لهجه ها، تداعی ها، درخشان ترین ضربه ها - اولین چیزی که به ذهن می رسد.
خوش‌گذرانی ابدی، آمستردام آرام با کانال‌ها و محله‌های سرخ. یک عشق تقریبا غیرمنتظره برای روتردام. تحسین برای مقیاس نبرد با آب برای هر متر زمین. خورشید مهربون، گرم شدن ساحل شنیلاهه به امواج دریای شمال. پشیمانی از شکست با شاه ماهی هلندی (به نظر می رسد که برای این کار توصیه می شود در ژوئن به هلند بیایید). کفش های چوبی در هر نقطه. مزارع عظیم چند رنگی از لاله ها. و البته بیش از هزار آسیاب بادی در هلند وجود دارد.
آنها می گویند که حتی یک تعطیلات ویژه در این کشور وجود دارد - روز آسیاب ها (روز میلر) - هر دومین شنبه در ماه می 600 آسیاب آب و بادی درهای خود را به روی بازدیدکنندگان در سراسر کشور باز می کنند. اکنون آسیاب ها به عنوان یک چوپان هلندی نمادین، تزئینی و آهنربایی برای جذب گردشگران تلقی می شوند، اما زمانی برای آنها وجود داشت که کار کنند - آنها را آسیاب کردند، اره کردند، اما مهمتر از همه، آنها فضاها را تخلیه کردند و آب را خارج کردند. بنابراین انسان با کمک آنها از نیروی طبیعت برای خیر استفاده کرد.
دهکده Kinderdijk یکی از مکان هایی است که گردشگران برای بازدید از آسیاب ها در پس زمینه یک چشم انداز معمولی هلندی می آیند.
من آن را در یکی از سایت ها خواندم: "شعار روی نشان ملی هلند این است: "من می جنگم و شنا می کنم!"
دقیق تر نمیشه گفت جوهر کل زندگی هلندی برای قرن ها.
در قرن یازدهم، هلندی ها دچار کمبود زمین شدند. در ابتدا آنها با کمک کانال ها و سدها برای زمین جنگیدند، بعداً یاد گرفتند که از انرژی باد و سیستم های کامل پمپ هایی که توسط آسیاب های بادی هدایت می شد استفاده کنند. ده‌ها آسیاب آب را از کانالی به کانال دیگر پمپاژ می‌کردند و در نهایت آن را روی سدها هدایت می‌کردند. این گونه بود که زمین اضافی پدید آمد یا به قول ولتر «خدا زمین را آفرید و هلندی ها هلند را به آن اضافه کردند».
بنابراین من برای دیدن نوزده آسیاب زحمتکش راهی کیندردیک هستم. با کشتی، در کنار رودخانه.
حمل و نقل آب در هلند بسیار مهم است. کشتی، قایق، ترامواهای رودخانه ایو حتی تاکسی ها در شهرها هستند راههای متعارفحمل و نقل مسافر، زندگی روزمره هلندی. و برای ما که می آییم، این فرصتی است که هلند را از زاویه کمی متفاوت ببینیم - از آب.
می توانید با قایق از روتردام به کیندردیک بروید. اسکله را باید در نزدیکی پل اراسموس جستجو کرد. من یک قایق تفریحی گرفتم، به محل تحویل دادم، منتظر ماندم و برگشتم. هزینه همه سرگرمی ها 15 یورو است.
یک بار در کشتی وجود داشت و چای سبز و پای سیب به موقع در بار پیدا شد.
در ابتدا مسافران روی عرشه مستقر شدند و وقت یخ زدن نداشتند.
کشتی بدون عجله در اطراف روتردام حرکت می کند، لنج های بزرگ، کشتی های کوچکتر، و همه اینها بین سواحل رودخانه، به دقت مستحکم شده اند.
زمین های جنگلی نیز از این قاعده مستثنی نیستند.
بیهوده و بیهوده نبود که پیتر اول با هلندی ها درس خواند.
در کشتی به Kinderdijk کمی بیش از یک ساعت حرکت کرد.
در میانه راه، پیگیرترین ها که از باد نمی ترسیدند یا صاحبان خوش شانس کلاه ها روی عرشه ماندند.
به زودی باد و باران به طور کامل تماشاگران را به داخل سوق داد.
به اسکله رسیدیم. کشتی موجود در عکس مسافران و خودروها را از یک بانک به بانک دیگر منتقل می کند.
تا دهکده آسیاب که توسط یونسکو مشخص شده است، از اسکله، پانزده دقیقه با سرعتی سریع.
اما ما باید در نظر بگیریم - ممکن است به سرعت کار نکند ، شما دائماً حواس شما را پرت می کند تا از "ناز" اطراف عکس بگیرید.
نوزده آسیاب بادی Kinderdijk در حدود سال 1740 در محل تلاقی رودخانه های Nord و Lek ساخته شد.
هدف اصلی آسیاب های بادی محلی تنظیم سطح آب در رودخانه بود.
خود آسیاب ها محل کار و مسکن ساکنان محلی کیندردیک بودند.
در سال 1997، Kinderdijk در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفت.
کلمه "Kinderdijk" از هلندی به عنوان "سد کودکان" ترجمه شده است. گفته می شود که این روستا به یاد اتفاقی که در جریان سیل در سال 1421 رخ داده است، این نام را گرفته است. طوفان خاموش شد، گهواره ای به ساحل میخکوب شد و مردم در آن نوزادی را یافتند که آرام خوابیده بود.
آسیاب ها در کیندردیک آسیاب های "پلدر" نامیده می شوند. پلدر زمینی است که از آب بازیابی شده، زهکشی شده و کشت شده است. پولدرها در زیر سطح دریا قرار دارند، بنابراین آسیاب برای تخلیه آنها مورد نیاز است. این پولدرها بخش بزرگی از هلند را تشکیل می دهند. این به پرسش سخت کوشی، نبوغ هلندی ها و خلق پر زحمت آنها در کشورشان مربوط می شود.
مردم هلند برای محافظت از زمین در برابر سیل به یک سیستم مدیریت سطح آب نیاز داشتند. کانال های مصنوعی برای حذف آب اضافی از پلدر آلبلاسروارد، که Kinderdijk به آن تعلق دارد، حفر شد. اما بعداً کانال ها ناکافی شدند. یک راه جدید برای خشک نگه داشتن پولدرها ساخت آسیاب های بادی بود. با کمک آنها، آب در حوضه داخلی بین سطح پلدرها و سطح آب رودخانه پمپ شده و نگه داشته شد.
اما این گذشته باشکوهی است و اکنون آسیاب های کیندردیک به خاطر وجود آن خشنود است.
پیاده روی در مسیرهای مرکزی رایگان است، می توانید داخل یک آسیاب شوید.
قیمت بلیط - 6 یورو (آوریل 2014).
می توانید در کنار پل به آسیاب مورد نظر نزدیک شوید.
گفته می شود که در زمستان کانال های Kinderdijk یخ می زند و به یک پیست یخ طبیعی تبدیل می شود.
تا قرن بیستم، اسکیت روی یخ در کانال های یخ زده بیشترین میزان را داشت به روشی سادهاز یک نقطه به نقطه دیگر برسد
و چرا موفقیت های هلندی در اسکیت سرعت تعجب آور نیست؟
و اینجا داخل آسیاب «گردشگر» است.
آسیابان و خانواده اش.
جزئیات روزمره زندگی خانوادگی آسیابان.
تمام عمر آسیاب در اطراف ستون مرکزی دائماً در حال چرخش است.
در طبقه بالا مکانیزمی وجود دارد که ستون بی قرار را به حرکت در می آورد. شما می توانید آن را از طریق توری آهنی ببینید.
طبقه وسط، تخت در کمد لباس و جزئیات دیگر.
طبقه پایین تر.
آشپزخانه، اتاق ناهار خوری، اتاق خواب - در مجموعه.
عصرهای طولانی زمستان
آنها می گویند که با موقعیت بال های آسیاب، همسایه ها می توانند بفهمند که در خانواده آسیابان چه اتفاقی می افتد. اگر هیچ چیز غیرعادی نباشد - پس از اتمام کار، آسیاب بال های آسیاب را در موقعیت صلیب مستقیم متوقف کرد - یک بال موازی با زمین، دیگری عمود بر. کج شدن بال ها می تواند به معنای اضافه شدن به خانواده یا مرگ عزیزان باشد.
در همین حین همه چیز را بررسی کردم و به سمت در خروجی حرکت کردم.
و مردم هنوز در آسیاب ها زندگی می کنند، اما این داستان کاملاً متفاوتی است که از چشمان کنجکاو بسته شده است.
یک مسیر دوچرخه سواری در امتداد کانال اجرا می شود.
همچنین می توانید در امتداد کانال قایق سواری کنید.
وقت آن است که Kinderdijk را ترک کنید و در راه به اسکله دوباره به هلند ساکت و آرام و بدون عجله نگاه کنید.
شما را به سفری به کشور 10000 آسیاب که زمانی هلند نامیده می شد دعوت می کند.
آسیاب ها در زمان های قدیم اختراع شدند و برای مدت طولانی تنها مکانیسم هایی بودند که توسط بشر استفاده می شد. با توسعه موتورهای بخار در قرن 19، استفاده از آسیاب ها به تدریج کاهش یافت - تقریباً در همه جا، به استثنای هلند. این به دلیل جغرافیای آن است.
برای شروع، نام رایج «هلند» کاملاً صحیح نیست: هلند جنوبی و شمالی تنها دو استان از 12 استان این کشور هستند. با این حال، آنها از نظر فنی پیشرفته ترین بودند، که منجر به محبوبیت گسترده آنها در خارج از ایالت شد. این کشور به طور رسمی "هلند" نامیده می شود. این کلمه در ترجمه به معنای "سرزمین های کم ارتفاع" است که یادآور آن است محلی هادر دشت های هموار دلتاهای رودخانه مستقر شدند. حدود نیمی از قلمرو که 60 درصد جمعیت در آن زندگی می کنند، زیر سطح دریا قرار دارد و 1/3 دیگر دارای ارتفاع کمتر از 1 متر است و همچنین 10 درصد از قلمرو از طریق زهکشی به دست آمده است و آسیاب ها یک نقش بزرگی در این امر دارد.
بازپس گیری زمین از عنصر آبهلندی‌ها سیستم‌هایی از کانال‌های موازی ساختند و ده‌ها آسیاب آب را از طریق آنها پمپاژ کردند و آن را به پشت سدی که منطقه را احاطه کرده بود هدایت کردند تا تخلیه شود. همچنین مهم بود که مناطق کم ارتفاع زهکشی شده (پلدرها) خشک باقی بمانند. برای این منظور، آسیاب‌های بادی ساخته شده‌اند که قادر به پمپاژ آب و حفظ آن در حوضه داخلی در سطح متوسط بین سطح پلدرها و سطح آب رودخانه هستند.
در حال حاضر با استفاده از تجهیزات مدرن و ایستگاه های پمپاژ سطح آب به طور خودکار تنظیم می شود، اما قبل از اختراع آنها، هر روستا آسیاب مخصوص به خود را داشت. هلند در آن زمان "سرزمین 10000 آسیاب بادی" نامیده می شد. اکنون تعداد آنها بسیار کمتر است - حدود 1000، اما این بیشتر از هر جای دیگری در جهان است. همه آنها دیگر کاربرد عملی ندارند و به عنوان میراث موزه تاریخی باقی می مانند.
از جمله مکان هایی که بیشتر به خاطر آسیاب هایش شناخته شده است، روستای Zanse Schans است که در شمال کشور قرار دارد. آنها می گویند که ناپلئون که از این قسمت ها دیدن کرده است، آن را "در نوع خود بی نظیر" توصیف کرده است. امروزه یک موزه در فضای باز در اینجا کار می کند که در آن علاوه بر آسیاب ها، ساختمان های باستانی نیز ارائه می شود - نمونه هایی از معماری چوبی قرن 17-18.
روستای Kinderdijk که در استان هلند جنوبی در محل تلاقی دو رودخانه - Lek و Nord قرار دارد، قابل توجه است. در حدود سال 1740، 19 آسیاب بادی در اینجا ساخته شد تا پولدرها را تخلیه کنند، و این گروه اکنون بزرگترین مرکز آسیاب بادی باستانی در کل کشور است. در سال 1997، مجموعه آسیاب بادی Kinderdijk به عنوان میراث جهانی یونسکو اعلام شد. شایان ذکر است که با تمام تمرین مبارزه با عناصر توسعه یافته توسط هلندی ها، دومی اغلب یک قدم جلوتر بود - کنترل کامل بر سطح آب هرگز حاصل نشد. Kinderdijk، مانند بسیاری دیگر شهرک هاهلند، بیش از یک بار به دلیل سدهای تخریب شده زیر آب رفت.
در شهر شیدام در همان استان، پنج آسیاب بادی باقی مانده است - با ارتفاع حدود 40 متر، آنها بزرگترین در جهان هستند. و در سال 2006 یک توربین بادی شبیه به یک آسیاب بادی سنتی در این منطقه ساخته شد.
به هر حال، اولین آسیاب های بادی که برق تولید می کنند در قرن نوزدهم در دانمارک اختراع شدند: برای هلند پس از آن مسئله تخلیه زمین بیشتر مرتبط بود. اما اکنون توربین های بادی در اینجا در همه جا ساخته می شوند - طبق داده های سال 2014، این کشور از نظر تولید انرژی بر اساس باد در جایگاه هفدهم جهان قرار دارد.
و اگرچه آسیاب های بادی در تاریخ ثبت شده اند، اما فراموش نشده اند. روز آسیاب‌های بادی هر ساله در دومین شنبه ماه می در هلند جشن گرفته می‌شود. در این تعطیلات، بیش از 600 نفر از آنها درهای خود را به روی بازدیدکنندگان باز می کنند و آسیابان ها هنر خود را به نمایش می گذارند. برای آشنایی با این جالب ترین صفحه در تاریخ هلند نیازی نیست منتظر روز خاصی باشیم: فقط کافی است با کمک پانورامای ما قدم بزنید.
