ناهار صبحانه همانطور که ذکر شد. نحوه رمزگشایی انواع غذا در هتل ها: RO ، BB ، HB ، BF ، AI ، UAI. بوفه در هتل ها چیست

"غذای سالم" یکی از مهمترین (و برای بسیاری ، مهمترین) جزء یک تعطیلات موفق است. افسوس ، هیچ استانداردی وجود ندارد که به شما اجازه دهد مطمئن باشید که در هتل هایی که انتخاب کرده اید ما "به مقدار زیادی" ، خوشمزه و متنوع تغذیه می شویم ، وجود ندارد. البته ، امروزه هر گردشگری می داند که اکثر هتل های ترکیه با بهبود قابل توجهی ترک می کنند ، اما بعید است که فرانسوی ها چنین فرصتی را برای شما فراهم کنند. اگرچه ، در هر صورت ، انتخاب غذاها در یک هتل 5 * مطمئناً بیشتر از یک هتل 3 * خواهد بود.

بیشتر اوقات ، انواع غذا در هتل ها با حروف لاتین (BB ، HB ، FB) تعیین می شوند - چنین اختصاراتی را می توان هم در توضیحات تور و هم در کاتالوگ جایی که خود هتل ها ارائه شده اند ، پیدا کرد.

وعده های غذایی BB (تختخواب و صبحانه)

BB به این معنی است که شما فقط صبحانه را در هتل دریافت خواهید کرد. معمولاً این گزینه برای تورهای دیدنی یا سفرهای کاری ارائه می شود. صبحانه قاره ای (معمولاً این همان چیزی است که در هتل های 2 * -3 * سرو می شود) اغلب سوسیس و پنیر نازک بریده ، یک نان شیرینی با مربا ، یک بسته کوچک ماست ، قهوه غنی نیست. اگر "بوفه" باشد (در سراسر جهان به "بوفه" معروف است) ، سالاد سبزیجات و میوه ها ، چندین نوع شیرینی ، تخم مرغ آب پز به آنها اضافه می شود. در هتل های سطح بالا ، می توانید روی سوسیس های گرم و غذاهای املت حساب کنید. ضروری برای صبحانه و آب میوه ، که معمولاً از دستگاه ریخته می شود ، اما تقریباً به نظر می رسد که یک کنسانتره بسیار رقیق شده است.

توجه به این نکته ضروری است که در هتلی در هر سطحی ، صبحانه شامل هزینه های زندگی می شود و امتناع از آن غیرممکن است. معمولاً صبحانه حداکثر تا 7 صبح سرو می شود ، اما اگر زودتر به فرودگاه بروید یا برای مسافرت زودتر بروید ، باید به پذیرش هشدار دهید - آنها صبحانه زود به شما (البته بدون غذای داغ) صبحانه می دهند یا به شما ناهار می دهند. بسته

منبع تغذیه HB (Нalf-Board)

HB - نیم پیمانه ، یعنی صبحانه و شام تقریباً در همه اقامتگاهها محبوب ترین نوع غذا است ، به استثنای ترکیه ، که دوست دارد "همه چیز را شامل شود". صبحانه در این حالت معمولاً یک بوفه سنتی است ، شام می تواند بوفه و سالاد بار با انتخاب غذاهای گرم با توجه به منو باشد. هر گونه نوشیدنی در این مورد پرداخت می شود (این امر در مورد آب معمولی نیز صدق می کند ، اگر نه در یک کوزه ، بلکه در بطری های شیشه ای آورده شود) و ارزان نیستند. درست است ، اگر هنگام شام یک بطری شراب سفارش دهید و آن را کامل ننوشید ، آن را برای روزهای بعد به شما واگذار می کند. هر بار که نیازی به پرداخت هزینه نوشیدنی ندارید ، فقط شماره اتاق را به پیشخدمت می گویید و هنگام خروج ، فاکتور تمام روزها را از باربر دریافت می کنید (که توصیه می کنیم با دقت بررسی کنید!).

نوشیدنی های الکلی عصرانه به ویژه در هتل های مصری گران هستند. علاوه بر این ، کیفیت آنها مشکوک است ، بنابراین بهتر است در وعده شام ​​خود را به نوشابه محدود کنید (فقط بدون یخ از آب جوشانده محلی تهیه می شود!) ، و برای خرید نوشیدنی های قوی تر ، به عنوان مثال ، در نسخه Hurghada از ارز همیشه به یاد ماندنی "توس" ، که "هرم" نامیده می شود.

FB Power (تمام صفحه)

FB یک صفحه کامل است که در دوران کودکی ما "سه وعده غذا در روز" نامیده می شد. ناهار ، مانند شام ، در این مورد می تواند بوفه و à la carte باشد ، اما در هر صورت ، نوشیدنی های بعد از ظهر و عصر دوباره جداگانه پرداخت می شود. هنگامی که امکان انتخاب بین "نیم تخت" و "سوار شدن" وجود دارد ، گردشگران معمولاً اولین مورد را انتخاب می کنند ، زیرا در اسپانیا ، یونان یا قبرس یافتن یک میخانه خوب در نزدیکی هتل حتی در فصل بالا مشکلی نیست. متأسفانه ، نمی توان ناهار هتل را برای شام یا بالعکس در همه هتل ها جایگزین کرد ، اگرچه هتل های امارات خدمات مشابهی را ارائه می دهند.

Sistama AL (شامل همه موارد)

All Inclusive "all inclusive" سرگرمی مورد علاقه روسیه در استراحتگاه های ترکیه است که در سایر کشورها بسیار کمتر رایج است. در هتلهای ارزان قیمت 2 * -3 * سه وعده غذایی معمول در روز با انتخاب غذاهای استاندارد (به عنوان مثال ، در شب 2-3 نوع سوپ ، 3 نوع دوم) و 1-2 بار ، رایگان وجود دارد. هزینه "توزیع" چای و قهوه ، آب معدنی در طول روز ، کولا و شراب محلی.

مجموعه الکل محلی در همه جا یکسان است: راکیا ودکا انگور (در ترکی "raki") ، که نوشیده می شود ، با آب رقیق می شود ، در نتیجه رنگ شیری ، کنیاک محلی (konjak) ، یک نوشیدنی زیر نام عجیب VoTka ، شراب قرمز خشک در اصل ، بد نیست ، اما بدون "زرق و برق" و ، البته ، غرور ملی آبجو "Efes". البته ، در این هتل ها می توانید نوشیدنی های الکلی وارداتی را سفارش دهید ، اما قبلاً با هزینه اضافی.

انواع دیگر All Inclusive توسط هتل های ترکیه با نام های "Ultra" ، "Maximum" ، "Imperial" و غیره ارائه می شود. تقریباً غذای شبانه روزی (و نوشیدن ، از جمله الکل وارداتی) را نشان می دهد. گردشگرانی که خود را در یک هتل "کلوب" ترکیه ای می بینند ، می توانند بعد از یک دیسکو در طول روز از دو صبحانه ، ناهار ، چای "چای" بعد از ظهر ، شام و "سوپ دیر" دیدن کنند و در استراحت از ساندویچ ، پیتزا ، بستنی و شیرینی لذت ببرند.

تنوع و انتخاب غذاها در اینجا اغلب از حد معقول فراتر می رود ، کیفیت عالی است ، به خصوص اینکه در بهترین هتل ها بسیاری از غذاها مستقیماً در مقابل شما آماده می شوند. در صورت تمایل ، می توانید یک میز از قبل رزرو کنید و عصر را نه در بوفه عمومی ، بلکه در یک رستوران ایتالیایی یا ژاپنی واقع در قلمرو هتل بگذرانید. در مورد نوشیدنی های الکلی وارداتی ، انتخاب آنها معمولاً به چند نوع ویسکی ، مارتینی و جین محدود می شود. با این حال ، در چنین هتلی ، آنها اغلب هشدار می دهند که چندین نوع الکل نخبه (کنیاک گران قیمت ، شراب) با هزینه اضافی ارائه می شود. به هر حال ، اغلب در هتل های فراگیر از شما می خواهند شماره اتاق را نام ببرید و حتی در هنگام سفارش الکل "رایگان" روی رسید امضا کنید. نباید از این بترسید ، این تنها یکی از اشکال کنترل بر کار پیشخدمت ها است.

شاید غذا مهمترین معیار هنگام انتخاب هتل باشد. اول از همه ، شما باید اختصارات اصلی را که انواع غذا در هتل های جهان را نشان می دهد ، بدانید.

• OB (OnlyBed) ، RO (RoomOnly) یا AO (AccommodationOnly)- سیستمی که مستلزم غذا در هتل نیست ، فقط اقامت در اتاق است.
• بی بی (تختخواب و صبحانه)- وعده های غذایی بوفه ، چای ، قهوه رایگان و البته آب.
• HB (نیم تخته)- نیم پانسمان شامل صبحانه و شام است. قهوه و چای هنگام صبحانه رایگان است. برای شام و ناهار ، تمام نوشیدنی ها پرداخت می شود.
• HB + (HalfBoardPlus)- نیم پلاس به علاوه شامل صبحانه و شام است. وعده های غذایی همچنین شامل نوشیدنی های محلی ، از جمله مشروبات الکلی است.
• HBS (HalfBoardSuperior)- نیم تخته از سطح بالاتر معمولاً شامپاین در هنگام ورود تحویل داده می شود. این برنامه شامل صبحانه ، صبحانه دیر هنگام ، شام در رستوران (احتمالاً a la carte ، یعنی سرو à la carte) ، شام دیر وقت است. همه نوشیدنی ها رایگان هستند ، هر چند محدود.
• FB (بورد کامل)- اقامت کامل: صبحانه ، ناهار و شام رایگان (بوفه). شما باید هزینه نوشیدنی را بپردازید.
• FB + (Full Board Plus)- صفحه کامل "plus" ، یعنی پانسیون به همراه نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی (اغلب آبجو ، شراب و غیره) ، برای ناهار و شام.
• ALL ، AI (ALL Inclusive)- معروف "همه شامل". برنامه غذایی شامل صبحانه ، ناهار ، شام - همه به شکل بوفه است. هر گونه نوشیدنی محلی را می توان در هر زمان رایگان سفارش داد. در هتل های ترکیه ، این برنامه اغلب شامل سونا و حمام ترکی است.
• UAI ، UALL (فوق العاده ALL شامل)- "فوق العاده شامل همه". تفاوت آن با AI در این است که شامل تمام نوشیدنی های الکلی و همچنین تعدادی خدمات اضافی به تشخیص مدیریت هتل است. این می تواند حمام ، سونا ، تنیس ، بیلیارد ، استفاده از مینی بار ، غذای اضافی و غیره باشد. فقط شیک ترین هتل ها طبق این سیستم کار می کنند. علاوه بر بوفه سنتی ، اغلب خدمات رستوران نیز ارائه می شود ، جایی که پیشخدمت از شما پذیرایی می کند.

لازم به ذکر است که هر هتل دارای سیستم همه جانبه خود است و در فصل گردشگری ممکن است کمی تغییر کند. اغلب ، محدودیت های زمانی (از 7 تا 23 ساعت) وجود دارد ، در مواقع دیگر نوشیدنی ها و غذا با هزینه اضافی است. اغلب این سیستم توسط هتل های درجه یک ارائه می شود.
در هتل های خوب نیز می توانید سیستم های جامع مانند Deluxe AI ، Super AI ، VIP AI ، High Class AI و غیره را بیابید.
علاوه بر انواع اصلی غذا ، بسیاری از هتل ها خدمات اضافی ارائه می دهند. منوی ویژه کودکان اغلب برای خانواده ها ارائه می شود. در هر هتل 5 * و 4 * متفاوت خواهد بود ، اما گروه های اصلی محصول یکسان خواهند بود: لبنیات ، سبزیجات ، غلات ، گوشت. اغلب این امکان وجود دارد که یک غذای خاص برای فرزند خود از سرآشپز سفارش دهید.

به چه نکاتی توجه ویژه شود

کسانی که برای اولین بار یک سیستم همه جانبه را انتخاب می کنند ممکن است با خطرات مواجه شوند. در دسترس بودن و تنوع غذاها ، تمایل به امتحان همه چیز می تواند منجر به پرخوری ، ناسازگاری غذاهای خورده شده ، سوء هاضمه ، اختلالات گوارشی شود که می تواند بقیه را تیره کند. بنابراین ، در انتخاب ظروف بسیار دقیق عمل کنید.

• "قاره ای": قهوه ، چای ، آب میوه ، رولت ، کره ، مربا ؛
• "آمریکایی" - مجموعه ای گسترده تر از غذاها ، که علاوه بر رول ، قهوه و آب میوه ، شامل تخم مرغ (املت) ، پنیر ، سوسیس ، ژامبون ، سوسیس ، محصولات پخته نیز می شود.
• "بوفه" - علاوه بر غذای فوق ، شامل تعداد زیادی ظروف برای رژیم صبح است. این می تواند انواع غلات ، ماست ، پنکیک ، میوه ها ، سالاد و موارد دیگر باشد - برای هر سلیقه ای.

شام و ناهار بر اساس سیستم هوش مصنوعی اغلب بوفه هستند ، و دارای مجموعه عظیمی از غذاهای مختلف هستند. در میان آنها 3-4 نوع گوشت ، 5-10 نوع سالاد ، 4-5 نوع غذای جانبی ، برش ، دسر وجود دارد ، در برخی از هتل ها غذا مستقیماً در مقابل مشتری آماده می شود.

قبل از انتخاب سیستم قدرت مناسب ، باید به چند نکته مهم توجه کرد.

1. در مورد برنامه های تعطیلات خود تصمیم بگیرید. آیا تمام وقت خود را در هتل ، در ساحل سپری خواهید کرد؟ یا آیا می خواهید تا آنجا که ممکن است از تعداد زیادی گشت و گذار دیدن کنید؟ آیا مشروبات الکلی می نوشید؟ اگر چنین است ، چقدر؟ چقدر به خوردن شام عادت دارید؟ با ارزیابی همه این عوامل ، می توانید سیستم غذایی هتل را عمداً انتخاب کنید.
2. به یاد داشته باشید که هرگز نمی توانید هر چیزی را که بوفه به شما ارائه می دهد بنوشید و بخورید. اول از همه ، شما هزینه راحتی و توانایی حواس پرتی خود را از همه مشکلات مربوط به آشپزی پرداخت می کنید.
3. هنگام انتخاب هتل ، در جستجوی نظرات در مورد آن تنبل نباشید. به طور خاص ، در مورد آشپزی و کیفیت غذا. بررسی ها حدود 80 to با وضعیت واقعی امور مطابقت دارد.
4. اگر با خانواده خود به تعطیلات می روید ، سیستم غذا را برای بحث عمومی مطرح کنید. آیا رژیم غذایی که انتخاب می کنید برای بقیه اعضای خانواده مفید خواهد بود؟ به عنوان مثال ، یک زن به تغذیه مناسب پایبند است ، کودکان می توانند در تعطیلات بستنی زیادی بخورند ، و یک مرد می خواهد مشروب را از کافه امتحان کند ، که می تواند به صورتحساب مناسب تبدیل شود. در این مورد ، ارزش آن را دارد که از نیم تخت صرف نظر کنید و سیستم همه جانبه را انتخاب کنید - از نظر اقتصادی سودآورتر خواهد بود.

به منو توجه کنید ، زیرا غذاهای عجیب و غریب می توانند تعطیلات شما را به طور قابل توجهی خراب کنند.

بنابراین ، هتل های مدرن انواع مختلفی از غذا را برای هر گردشگری ارائه می دهند ، حتی با سلیقه های بسیار متفاوت. با توجه کمی به انتخاب ، مطمئناً می توانید گزینه ای را برای خود بیابید که بیشتر از همه مناسب شما باشد.

در اینجا یک توضیح مختصر و شرح اختصارات برای صبحانه در هتل ها ، به عبارت دیگر ، انواع غذاهای ارائه شده توسط هتل های پذیرفته شده در سراسر جهان را خواهید یافت. و اینکه چه چیزی را انتخاب کنید و با چه چیزی موافقت کنید بستگی به شما دارد.

بنابراین ، انواع غذاهایی که می توان در هتل ها ارائه داد

OB - فقط تخت (فقط تخت) یا EP - به جز Pation (بدون غذا)
این اختصار به این معنی است که هنگام اقامت در هتل ، هیچ وعده غذایی برای شما ارائه نمی شود. معمولاً در این موارد می توان وعده های غذایی را به صورت اضافی سفارش داد یا برای این منظور می توانید از غذاهای موجود به طور مستقیم در قلمرو هتل یا در کنار آن رستوران ها یا کافه ها دیدن کنید.

BB (تختخواب و صبحانه)
این نوع غذا در هتل به این معناست که قیمت اقامت شما فقط شامل صبحانه (معمولاً بوفه) است ، غذای اضافی (ناهار ، شام و ...) را می توانید با هزینه ای در رستوران های هتل سفارش دهید.

در بیشتر کشورها صبحانه در قیمت هتل گنجانده شده است. در کشورهایی مانند ایالات متحده ، مکزیک ، سنگاپور و استرالیا ، صبحانه معمولاً در صورت درخواست سفارش داده می شود و به صورت محلی پرداخت می شود.

خود صبحانه نیز می تواند چهار نوع باشد:

CBF - صبحانه قاره ای
صبحانه قاره ای یا به اختصار CBF. این ساده ترین نوع صبحانه است. اغلب در هتلهای اروپایی 2 * -5 * سرو می شود ، گاهی اوقات در هتلهای طبقه پایین (2 * -3 *) در سایر نقاط جهان یافت می شود. صبحانه شامل چای ، قهوه ، نان ، کره ، پنیر ، تخم مرغ است ، همچنین ممکن است میوه یا ماست به شما پیشنهاد شود.

ABF - صبحانه آمریکایی
صبحانه آمریکایی. کسانی که از CBF یک صبحانه دلپذیر دوست دارند باید این نوع را انتخاب کنند. علاوه بر هر چیزی که با یک صبحانه قاره ای به شما ارائه می شود ، انواع سوسیس ، ژامبون ، پنیر و سالاد سبزیجات به صبحانه آمریکایی اضافه می شود. این نوع بیشتر در آمریکا و اروپای غربی رایج است.

صبحانه انگلیسی - صبحانه انگلیسی
صبحانه انگلیسی بسیار کمتر از انواع دیگر رایج است. به طور معمول ، شامل قهوه (یا چای) ، آبمیوه ، تخم مرغ سرخ شده ، نان تست ، کره و مربا میوه است.

BBF - صبحانه بوفه
رایج ترین و محبوب ترین نوع صبحانه.
اغلب می توانید یک نام جهانی برای این نوع - BB پیدا کنید.
صبحانه بوفه مقوی ترین و فراوان ترین صبحانه است. در اکثر هتل های جهان یافت می شود.

این معمولاً شامل همه محصولات لبنی و گوشتی ، سبزیجات و میوه ها ، شیرینی و شیرینی و همه نوشیدنی های تولید شده در داخل است (در برخی موارد ، حتی نوشیدنی های الکلی نیز ارائه می شود).

نوع غذا "بوفه" به معنای توانایی خوردن غذای مورد نیاز است و تعداد نامحدودی از روشها را ایجاد می کند.

در هتل های چهار و پنج ستاره ، صبحانه ای غنی و متنوع تر از هتل های دو یا سه ستاره خواهید یافت.

HB - نیم تخته (صبحانه و شام)
این نوع غذا اغلب "نیم تخته" یا دو وعده غذایی در روز نامیده می شود. در بسیاری از استراحتگاه ها ، هنگام رزرو اتاق هتل ، از قبل غذاهای HB دریافت می کنید ، که قبلاً در قیمت گنجانده شده است. همچنین ، در اکثر هتل ها امکان سفارش شام به صورت اضافی و همچنین پرداخت هزینه آن در محل وجود دارد.

نوع پذیرایی DNR - شام
وعده های غذایی DNR می تواند متفاوت باشد: هم à la carte و هم به صورت بوفه. در مورد دوم ، اغلب ، شام همان صبحانه خواهد بود. لطفاً توجه داشته باشید که شام ​​در اروپا ، که به صورت بوفه ارائه می شود ، ممکن است در انتخاب دوره های دوم تا حدودی محدود باشد - فقط یکی از 3-5 مورد را می توانید به شما پیشنهاد دهید. پیش غذا و سالاد سرد ، در هر صورت ، نامحدود خواهد بود.

FB - برد کامل (سه وعده غذا در روز)
Full Board همچنین "Full Board" نامیده می شود و شامل صبحانه ، ناهار و شام است. بیشتر اوقات صبحانه و شام به صورت بوفه سرو می شود. برای ناهار و شام ، هر گونه نوشیدنی معمولاً با پرداخت هزینه به شما ارائه می شود.

FB + یا ExtFB - فول برد + یا نیم برد بلند
صبحانه ، ناهار و شام (معمولاً بوفه) شامل صبحانه ، ناهار و شام می شود ، در طول وعده های غذایی نیز نوشیدنی های غیر الکلی به شما پیشنهاد می شود (برخی از هتل ها الکل - آبجو و شراب نیز ارائه می دهند).

شام صبحانه
این نوع غذا بیشتر در پیست های اسکی رایج است. شام صبحانه یک صبحانه است که به آرامی به یک ناهار زودرس می رسد (هیچ استراحتی بین آنها وجود ندارد) و همچنین شام. علاوه بر غذا ، نوشیدنی های غیر الکلی و الکلی (اغلب آبجو و شراب) تولید محلی به شما ارائه می شود.

وعده های غذایی همه جانبه

مینی همه شامل (فول برد + نوشیدنی)
مینی همه شامل - شامل صبحانه ، ناهار و شام است. در بیشتر هتل ها ، شام به صورت بوفه سرو می شود. در طول غذا ، نوشیدنی های محلی به شما ارائه می شود. علاوه بر این ، می توانید نوشیدنی ها را نه تنها در وعده های غذایی ، بلکه در هر زمان دیگر ، هر چند در مقادیر محدود ، مصرف کنید.

ALL (AL) - همه شامل
هنگام اقامت در هتل با سیستم All Inclusive ، علاوه بر سه وعده غذا در روز ، قیمت شامل کلیه نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی تولید محلی (در مقادیر نامحدود و در هر زمان) می شود. علاوه بر این ، وعده های غذایی بیشتری دریافت می کنید - صبحانه دوم ، چای بعد از ظهر ، میان وعده های سبک ، کباب در کافه ها ، و همچنین شام دیر وقت.

علاوه بر همه این موارد ، قیمت شامل خدمات اولیه و سرگرمی هایی است که هتل ارائه می دهد.

HсAL - کلاس hign all inclusive
طبق سیستم hign class all inclusive ، هر چیزی که هتل ارائه می دهد از قبل در قیمت گنجانده شده است. همه چیز را به صورت رایگان به جز مغازه ها ، تلفن ، پزشک ، آرایشگاه ، برخی ورزشهای آبی و غواصی دریافت می کنید.

UALL (UAI) - فوق العاده فراگیر
Ultra All Inclusive یک آنالوگ All Inclusive است ، اما علاوه بر همه چیز ، هر گونه نوشیدنی الکلی و غیر الکلی (محلی و غیر محلی) و همچنین وعده های غذایی نامحدود در هر زمان از روز (شبانه روزی) دریافت می کنید. )

علاوه بر این ، می توانید از هرگونه خدمات و سرگرمی های ارائه شده توسط هتل به صورت رایگان استفاده کنید. برخی از هتل ها همچنین غذاهای رایگان در رستوران هایی با غذاهای ملل مختلف جهان و همچنین وعده های غذایی در طول روز را در زمان مناسب برای شما ارائه می دهند.

انواع زیادی از سیستم Ultra All Inclusive وجود دارد - مانند VIP All Inclusive ، Elegance All Inclusive ، De Luxe All Inclusive ، Super All Inclusive و موارد دیگر. تفاوت این انواع با دیگران را می توانید در هتل مورد نظر خود مشخص کنید.

تقریباً همیشه ، هنگام سفارش مسیر گردشگری به یونان ، امارات متحده عربی یا در داخل فدراسیون روسیه در دریا ، از مسافران دعوت می شود تا محل اقامت و نوع غذا را انتخاب کنند. گزینه های زیادی وجود دارد ، و هر یک از آنها مستقیماً نه تنها بر هزینه سفر ، بلکه بر کیفیت استراحت و میزان احساسات / خاطرات مثبت نیز تأثیر می گذارد.

این می تواند به کشف انواع غذاهای رمزگشایی کمک کند. AI ، FB ، HB ، BB ، OB ، UAI نمادی از کدگذاری جاسوسی نیست. این ترکیب نامه ها حاوی اطلاعات جامعی در مورد اینکه گردشگر باید به چه چیزی امیدوار باشد و چه چیزی می تواند بلافاصله فراموش شود ، است.

چه گزینه هایی برای رژیم های غذایی وجود دارد

رژیم غذایی موجود در توصیف اسکورت گردشگران در ساحل دریا یا در دامنه کوه ها نشان می دهد که چند بار در روز یک بازدید کننده می تواند غذا را به صورت رایگان در رستوران / کافه / بار هتل سفارش دهد. به عبارت دیگر ، این مقدار غذا قبلاً هنگام انجام تور توسط گردشگر پرداخت شده است. مجموعه ای از غذاها اغلب به صورت بوفه یا به صورت منو ارائه می شود.

با توجه به طبقه بندی پذیرفته شده بین المللی غذا در هتل های یونان ، امارات متحده عربی یا سایر اقامتگاه ها ، همه انواع ممکن به صورت مخفف دو یا سه حرف ارائه شده است. برای یک گردشگر نادان ، درک اینکه چه نوع غذایی را در هتل ها بدون رمزگشایی ارائه می دهند ، غیرممکن است.

برای حذف اشتباهات و حداقل احساسات ناخوشایند در طول اقامت خود در هتل (و حداکثر - تعطیلات کاملاً خراب) ، باید با شرح مفصل و قابل فهم این اختصارات آشنا شوید.

انواع غذا با اختصارات و توضیحات

در همه مکانهای اسکان مجدد مسافران از رمزگشایی استاندارد انواع غذا استفاده می شود. چه مفهومی داره؟ همه کلمات از انگلیسی گرفته شده اند و با دانستن ترجمه ، به راحتی می توانید بفهمید که این هتل برای شرایط اقامت آماده کرده است.

OB (فقط تخت) ، RO (فقط اتاق) ، یا AO (فقط محل اقامت)این بدان معناست که "فقط یک تختخواب" ، "فقط یک اتاق" یا "فقط محل اقامت" - این ارزان ترین نوع تور در کنار دریا است که مسافران را تنها برای اقامت بدون وعده های غذایی رایگان اضافی فراهم می کند.

به سوال منطقی یک گردشگر: "آیا جایی برای پخت غذا وجود دارد؟" - همیشه نمی توان هنگام ثبت کوپن پاسخی بدون ابهام از یک آژانس مسافرتی دریافت کرد. به عبارت دیگر ، با احتمال 100٪ می توانید فقط روی غذاخوری ها ، کافه ها ، رستوران ها و دیگر اماکن پذیرایی حساب کنید.

BB (تختخواب و صبحانه ، که به معنی "تختخواب و صبحانه" است)- این یک گزینه نسبتاً رایج برای اسکان گردشگران است. در سوچی ، هتل هایی که تحت چنین برنامه ای فعالیت می کنند ، محل اقامت و ناهار صبح رایگان را برای مسافران تضمین می کنند. در این انتخاب غذاهای بوفه یا قاره ای (یعنی بوفه ارزان) به شکل ساندویچ ، قهوه و غیره ارائه می شود. شام برای چنین اقامتی وجود ندارد.

HB (نیم تخته)- هتل های آدلر برای تعطیلات با این نوع اقامت در هتل لزوماً فقط صبحانه و شام را ارائه می دهند. در اینجا هیچ نوشیدنی الکلی یا میان وعده ای وجود ندارد. و در مورد ناهار باید مراقب خودتان باشید: اگر تمایلی به آشپزی وجود نداشته باشد ، تمام نقاط پذیرایی در دسترس مسافران است.

HB +- این یک قیاس با غذا در HB است ، تنها با طیف وسیعی از نوشیدنی های الکلی رایگان (تولید داخلی) کمی افزایش یافته است. به عنوان مثال ، هتل گلندژیک با وعده های غذایی تحت چنین برنامه ای به گردشگران فرصتی منحصر به فرد می دهد که محصولات شراب را فقط از بهترین سردابهای منطقه کراسنودار بچشند.

FB (بورد کامل): به "صفحه کامل" ترجمه می شود ، یعنی مسافر سه وعده غذا در روز رایگان دارد. بوفه ای با مجموعه ای از سالاد ، غذای اول و دوم ، محصولات گوشت ، ماهی و سبزیجات ، و همچنین نوشیدنی / آب میوه / چای / قهوه به گردشگران ارائه می شود.

FB +- این همان "هیئت مدیره کامل" فقط + نوشیدنی های الکلی تولید کنندگان دولتی است. این نوع اقامتگاه هنگام سفر به امارات متحده عربی ، چین ، و جزایر اقیانوسیه از توجه ویژه ای برخوردار است ، زیرا غذاهای این کشورها خاص است و البته اگر همه غذاها توسط یک غذای آماده تهیه شود ، برای سلامتی شما ایمن تر خواهد بود. آشپز حرفه ای در رستوران هتل.

هوش مصنوعی (یا ALL ، UALL: All Inclusive ، به این معنی: همه شامل)- رژیم کامل با هزینه آژانس مسافرتی. این گردشگر تضمین می شود که بتواند صبحانه ، ناهار ، چای بعد از ظهر و شام رایگان را از غذاهای موجود در منو سفارش دهد. و همچنین نوشیدنی های الکلی ، تنقلات ، قهوه بارها. هنگام رزرو تور ، انتخاب هتل هایی با غذا در ساحل دریا ، حتی با وجود هزینه بالای زندگی در اینجا ، تصمیمی سودآور محسوب می شود:

1. این امر نیازی به جستجوی و دسترسی به مراکز خرده فروشی در شهری ناآشنا در خارج از هتل را از بین می برد.
2. محصولات غذایی با کیفیت تضمین شده ؛
3. این برنامه به مسافران آزادی کامل از دردسر آشپزی را می دهد.

از ویژگی های این نوع این است که همه محصولات و نوشیدنی ها فقط در داخل تولید می شوند. در اینجا هیچ وارداتی وجود ندارد.

UAI (فوق العاده فراگیر)-این همان چیزی است که در مثال بالا ، یک وعده غذایی با توجه به سیستم: صبحانه-ناهار-ناهار-بعد از ظهر چای-شام + الکل و تنقلات. موقعیت اصلی تغذیه UAI این است که منو شامل نوشیدنی ها و غذاهای وارداتی است. تقریباً همه هتل های امارات و کشورهای جهان از این نوع اقامتگاه استفاده می کنند.

یک برنامه نسبتاً محبوب دیگر وجود دارد - AO (یا RO). این اقامتگاه گردشگری در ساحل در هتل بدون غذا است. مزایای این انتخاب:

1. یک گردشگر می تواند به طور مستقل دقیقاً آن محصولات را انتخاب کند و غذاهایی را که دوست دارد (یا پزشکان به او اجازه می دهند) آماده کند. این نوع برای والدین دارای فرزندان کوچک مناسب است ، زیرا مادران در هر صورت ترجیح می دهند برای نوزادان فرنی بپزند.
2. این نوع غذا هزینه تور را کاهش می دهد. به هر حال ، این توسط فقیرترین گردشگران انتخاب نمی شود ، زیرا غالباً قرار دادن یک گردشگر مطابق سیستم AO به معنی استقرار وی در آپارتمان های گران قیمت است. و اگر فردی نمی خواهد خودش آشپزی کند ، رستوران ها / کافه های متعددی در خدمت او هستند (که همچنین نمی توانند منفعت مالی داشته باشند).

طبقه بندی و رمزگشایی جایگزین

اما همه کشورها برای طبقه بندی استاندارد انواع غذا در هتل ها از اختصارات استفاده نمی کنند. گاهی اوقات هتل های دارای استخر در امارات متحده عربی نام دیگری را ارائه می دهند:

1. EP (مشابه ОВ) و به این معنی است که بازدیدکنندگان به هیچ وجه در اینجا غذای رایگان دریافت نخواهند کرد ، زیرا شامل هزینه زندگی نمی شود ؛
2. CP (یا طرح قاره ای) ، که انتخاب وعده های غذایی سبک (چای / قهوه ، رول ، ساندویچ ، میوه) و فقط یک بار در روز صبح را برای گردشگران فراهم می کند.
3. BP (طرح برمودا) یک ناهار صبحگاهی دلپذیر به سبک آمریکایی است ، به عنوان مثال. در اینجا آنها غذاهای گوشتی / ماهی ، سالاد ، شیرینی و بسیاری از محصولات دیگر را ارائه می دهند که اصلاً برای گیاه خواران یا افرادی که رژیم دارند نیست.
4. MAP - نیم تخته شامل یک صبحانه کامل و یک ناهار مقوی. همچنین می توان آن را با چای بعد از ظهر مطابق سنت بریتانیایی ، حتی در هتل های امارات متحده عربی ، تکمیل کرد.
5. AP (طرح آمریکایی) ، که به معنی تخته کامل است ، یعنی سه وعده غذایی در روز با میان وعده های اضافی.

انواع صبحانه

در برخی موارد ، هنگام انتخاب نوع اقامت در هتل آدلر همراه با غذا ، ممکن است جزئیاتی مانند نوع صبحانه مشخص شود. فقط سه عدد از آنها از نظر هزینه و محتوا متفاوت است:

1. صبحانه قاره ای - مجموعه ای سبک و ساده از غذا و نوشیدنی (قهوه / چای / آب میوه ، نان ، میوه) ؛
2. نوع انگلیسی ، شامل تخم مرغ های تفت داده شده دلپذیر ، توسترهای داغ ، نان هایی با مربا و کره و قهوه / چای ؛
3. نوع آمریکایی رضایت بخش ترین و پرکالری ترین غذاها است: میان وعده های گرم و سرد ، شیرینی ، برش و غیره.

در هر صورت ، هنگام انتخاب نوع غذا در هتل ، گردشگران باید با این قانون راهنمایی شوند: فقط یک شکم پر قدرت و میل به مسیرهای گردشگری فعال و پیاده روی های سرگرم کننده را به شما می دهد. به عبارت دیگر ، آرامش با کیفیت با غذا شروع می شود!

سلام به همه! هنگام برنامه ریزی برای تعطیلات ، گاهی اوقات س touristsالاتی از گردشگران می شود: چه نوع سیستم غذایی در هتل های مدرن وجود دارد؟ صبحانه بوفه ، قاره ای یا آمریکایی چیست؟ منظور از RO BB HB FB AI UAI چیست؟

برای مدت طولانی من خودم گیج بودم ، به هیچ وجه نمی توانستم به خاطر بیاورم که حروف نشان دهنده صبحانه ، شام یا سه وعده غذایی در روز هستند. بنابراین ، من تصمیم گرفتم یک پست کوتاه بنویسم ، جایی که همه این "هیروگلیف" را رمزگشایی می کنم ، امکانات این یا آن گزینه را یادداشت می کنم.

هتل های مدرن مفاهیم مختلف غذاخوری را در اختیار مهمانان قرار می دهند. قبل از اینکه یک میز کوتاه داشته باشید ، من هر مورد را با جزئیات بیشتر در زیر رمزگشایی می کنم.

فقط اتاق (RO) - ترجمه شده به معنی "فقط اتاق" است. بر این اساس ، وعده های غذایی در قیمت گنجانده نشده است.

صبحانه در تخت (BB) - به معنی "تختخواب و صبحانه" است. علاوه بر این ، صبحانه در کشورهای مختلف یا حتی در هتل ها می تواند "بوفه" یا "قاره ای" (CB) ، "آمریکایی" (AB) یا "انگلیسی" باشد.

• CB (صبحانه قاره ای) - ترجمه شده "صبحانه قاره ای". همه چیز معتدل است: یک فنجان قهوه یا چای ، نان تست ، یک رول ، کره و مربا.
• AB (صبحانه آمریکایی) - فقط در حضور غذاهای گرم با قاره متفاوت است: تخم مرغ هم زده ، سوسیس.

نیم تخته (HB) - به زبان روسی "نیم تخته". در برخی از هتل ها می توانید بین "شام صبحانه" یا "ناهار صبحانه" یکی را انتخاب کنید. قهوه ، چای ، آب معمولاً در قیمت گنجانده شده است ، اما در اکثر هتل ها می توانید آنها را فقط در طول غذا به صورت رایگان تهیه کنید. در موارد دیگر ، پرداخت الزامی است.

نیم تخته به اضافه (HB +) - "نیم تخته به علاوه" ، تفاوت آن با HB تنها در این است که قیمت شامل برخی نوشیدنی های الکلی است. معمولاً منبع محلی است و بیشتر اوقات فقط با غذا.

فول برد (FB) - به معنی "تخته کامل" است. قیمت شامل صبحانه ، ناهار و شام ، به علاوه قهوه ، چای ، آب است. شرایط مشابه HB است ، فقط سه وعده غذا در روز.

فول برد پلاس (FB) ، نیم تخته گسترده (EXTFB) - "فول برد پلاس" یا "تخته گسترده" ، نوشیدنی های الکلی محلی به مفهوم قبلی اضافه می شوند.

All inclusive (AI) - به معنی "همه گیر" است. این نام خود را کاملاً توجیه می کند. این شامل صبحانه ، ناهار ، شام ، وعده های غذایی متوسط: صبحانه دیر وقت ، چای بعد از ظهر ، شام دیرهنگام و سایر تنقلات است. نوشیدنی های الکلی و الکلی نامحدود در طول روز. به عنوان یک قاعده ، این سیستم غذایی بر توانایی خوردن از 6 صبح تا 12 صبح دلالت دارد.

فوق العاده فراگیر (UAL) - "فوق العاده فراگیر". صبحانه ، ناهار ، شام ، با دسترسی رایگان به رستوران های A-lacarte (رستوران های موضوعی در محل). این مفهوم شامل انتخاب بیشتر و تنوع بیشتری در تغذیه نسبت به هوش مصنوعی است. البته هرگونه نوشیدنی در قیمت گنجانده شده است.

قوانین غذا در هتل ها می تواند متفاوت باشد. بیشتر اوقات ، به ویژه در مناطق تفریحی ، مفهوم وعده های غذایی بوفه گسترده است. بوفه فرصتی است برای انتخاب و تنظیم رژیم غذایی خود. با این سیستم ، ظروف در سالن مرتب می شوند و گردشگران خود غذا را انتخاب کرده و روی بشقاب می گذارند.