Opis starih 7 svjetskih čuda. Kratka priča o sedam drevnih svjetskih čuda (8 fotografija). Hram Artemide iz Efeza

Zima se bliži, a vrući ljetni dani još su mi toliko jasni u sjećanju i. No, "u svjetlosti jesenskih večeri" postoji šarm. Duša žudi za romantikom, a tijelo za toplinom. Pokrijemo se mekim dekama, sjednemo bliže radijatorima kamina, uzmemo knjigu ili se spremimo pogledati ugodnu ... I razumijemo da za potpunu sreću samo trebamo popiti ukusno zagrijavajuće piće i osjetiti opuštanje toplina se širi našim tijelom. Pa, vrijeme je za kuhanje

Piće za hladne jesenske dane

Vrući jabukovač s cimetom

Jesen je sezona jabuka, nema ništa prirodnije od napitaka od jabuka u ovo doba godine. A cimet će dodati začinski zagrijavajući okus i aromu. Nutricionisti kažu da cimet poboljšava metabolizam i pomaže pri mršavljenju, a to je osobito istinito zimi.

Vrlo je jednostavno pripremiti piće

• Jabuke narežite u loncu vode i pustite da zavrije. (umjesto vode može se koristiti sok od jabuke bez pulpe)
• Nakon što prokuha, dodajte mali štapić cimeta. Najbolje je ne koristiti mljeveni cimet jer se sitna zrna cimeta ne otapaju u vodi.
• Po ukusu dodajte med ili karamel sirup.
• Kuhajte nekoliko minuta, isključite vatru, pokrijte lonac poklopcem i ostavite piće pola sata.
• Procijedite i pijte piće toplo ili vruće, ulijevajući u pripremljene kalupe za jabuke.

Mlijeko s medom i kurkumom (zlatno)

Za prevenciju i liječenje prehlade nema ništa bolje od mlijeka s medom i kurkumom. Ovaj napitak ne samo da dobro zagrijava i opušta, već ima i protuupalni učinak. Ne treba govoriti da je jako ukusan - to znaju svi koji su ga barem jednom probali.

Kuhati ga nije teško:

• Zagrijte mlijeko na 40 stupnjeva, više ga ne biste trebali zagrijavati, jer se korisne tvari sadržane u medu uništavaju pod utjecajem visokih temperatura.
• Dodajte jednu žličicu meda u čašu mlijeka.
• Dodajte prstohvat kurkume i dobro promiješajte.

U rijetkim slučajevima, kurkuma, kao i svaki drugi začin, može izazvati alergijske reakcije. Ako prije niste jeli ovaj divan začin, stavite ga prvi put samo malo i pratite reakciju tijela.

Čaj od đumbira s limunom i mentom

Ovaj napitak možete pripremiti na različite načine:

• Komad đumbira možete sitno nasjeckati u čajnik, dodati krišku limuna i par listića mente te ga preliti kipućom vodom. Nakon pola sata napitak će se uliti i biti spreman za upotrebu.
• Ako ne želite čekati, vodu u loncu možete prokuhati, dodati nasjeckani đumbir, limun i nanu te kuhati pet minuta. Ova juha više ne treba inzistirati, spremna je za upotrebu.
• Napitak možete zasladiti šećerom ili medom.

Bezalkoholno kuhano vino

S početkom hladnog vremena mnogi se sjećaju kuhanog vina, ali su prednosti alkohola i dalje upitne. Međutim, ništa vas ne sprječava da pripremite bezalkoholnu verziju ovog zagrijavajućeg napitka i uživate u njoj s cijelom obitelji.

Trebat će vam:

• sok od grejpa,
• limun,
• set začina: klinčići, cimet, mljeveni kardamom, mljeveni đumbir i muškatni oraščić.

Za 1 litru soka od grožđa potrebno vam je pola žličice mljevenog kardamoma, 5 klinčića, pola žličice cimeta, žličica đumbira, mali pršut muškatnog oraščića i par kriški limuna.

Za kuhano vino možete kupiti gotovu mješavinu začina, prodaje se u trgovinama. Kad su svi sastojci spremni, možete početi s pripremom kuhanog vina.

• Sipajte sok u lonac (možete uzeti bilo koje jelo osim aluminija)
• Zagrijte ga dok se ne pojave mali mjehurići, ali nemojte kuhati!
• Ugasite vatru.
• Bacite mješavinu začina, limun u vrući sok i napunite napitak pola sata.

Ako je sok kiseo, možete dodati malo šećera, a najbolje med. Vaše kuhano vino je spremno, uživajte!

Pikantni latte čaj

Mislite li da se u ovom piću može uživati ​​samo u Starbucksu? Ništa slično - lako ga možete sami stvoriti. Dostupnost njegovih sastojaka u bilo kojem supermarketu čini još lakšim kuhanje lattea od čaja kod kuće.

Sastojci za dvije porcije:

• 200 ml svaki. vode i mlijeka
• Pola žlice crnog čaja
• 1/2 žličice mljevenog kardamoma
• Žličica mljevenog cimeta
• 5 - 6 cvjetova karanfila
• 1/2 žličice mljevenog đumbira
• Prstohvat mljevenog bijelog papra, mljeveni muškatni oraščić, zvjezdasti anis
• Malo mljevenog crnog papra
• Šećer ili med po ukusu

Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Ulijte vodu i mlijeko u posudu za kuhanje, prokuhajte i dodajte začine i začinsko bilje. Kuhajte 5-7 minuta uz stalno miješanje. Maknite s vatre, ostavite pola sata, procijedite kroz cjedilo i uživajte u prekrasnom piću!

Ugodan jesenski odmor!

Zime su krenule po zlu, gotovo da nema mraza, nema sunca, ali često pada kiša, bljuzgavica i vjetar. Štoviše, pola jeseni i gotovo pola proljeća više su poput zimskog odmrzavanja, a vi se želite zamotati u toplo i pahuljasto i razmaziti toplim napitcima s aromama i okusima ljetnog bilja ili dalekih zemalja. Sanjajte, a možda i planirajte putovanje.

Topli napici u lošem vremenu dijele se na 2 vrste: sa i bez alkohola. Smiješno je to što čisto alkoholnih pića ima relativno malo, a bilo kojem bezalkoholnom piću možete dodati nešto opojno ako želite. Stoga, razgovarajmo o univerzalnijim - onima bez alkohola.

Čini se da je čaj tako banalan, dosadan, običan i rustikalni, ali uzmite si vremena - postoje sorte čaja koje mogu promijeniti ovaj stav prema drevnom piću. U Kini, domovini čaja, gdje se ovo divno piće pije već tisućama godina, vjeruje se da se zeleni čaj hladi, a crveni (crni u europskoj tradiciji) zagrijava. Kineski crveni čaj značajno se razlikuje od indijskog, cejlonskog, kenijskog, indonezijskog i drugih čajeva iste klase.

Glavni dobavljač crvenog i crnog čaja iz Kine je provincija Yunnan, planinsko područje na granici s Vijetnamom, Laosom i Mjanmarom. Čaj s ovog područja ima zadimljenu aromu, samouvjeren okus i dobru svestranost. To znači da se ne boji termosa i "besceremoničnog" kuhanja u bilo kojem prikladnom spremniku, prikladan je za podlogu od biljnih čajeva, možete mu dodati i svijetle zagrijavajuće dodatke, o čemu ćemo sada govoriti.

Poznato je da se najhladnijim začinima rukuje u Indiji. U biti, pravi indijski čaj je mlijeko sa začinima i najjačim napitkom. Ovo piće naziva se masala ili jednostavno mliječni čaj. Masala je na indijskom mješavina začina, pa otuda brojne masale za različita jela i čaj. Svaka regija ima svoju masalu. Zagrijavajuća pića možete pokušati sami napraviti uzimanjem par klinčića, cimeta, đumbira, kardamoma i zvjezdastog anisa. Obrišite začine u mužaru ili pomicajte u mlinu za kavu ili miješalici, kuhajte ih u kipućoj vodi minutu ili dvije, dodajte malo mlijeka, dodajte prstohvat bilo kojeg crnog čaja i zakuhajte. Dajte piću malo "odmora" i popijte. Masalu možete ponijeti sa sobom u termosicu, svaki mliječni napitak jako dobro zagrijava i hrani.

Čaj je iznenađujuće prijateljski raspoložen sa raznim začinima. Crni čaj možete upariti s mješavinom začina, a možete dodati i samo jedan. Najbolji primjer je đumbir. Čaj od đumbira možete pripremiti kod kuće ili u termosici i ponijeti u šetnju. Obavezno koristite svježi korijen đumbira. Đumbir u prahu može zamagliti piće. Ako želite jače piće, đumbir utrljajte na krupno ribanje, a ako vam je potreban svjetliji okus ili ga lijepo posložite u irsku čašu, usitnite ga poput čipsa.

Iznenadit ćete se - kuhano vino može biti i bezalkoholno! Europske su tendencije posljednjih godina odmak od alkohola, osobito na svježem zraku. Ali kuhano vino je tako ukusno! I snalažljivi barmeni smislili su novo piće na bazi soka od grožđa, ostavljajući princip nepromijenjenog kuhanog vina - zamijenite vino sokom i nabavite bezalkoholno kuhano vino. Sjetite se da je za ovo piće potrebno uzeti malo klinčića, komadić đumbira, šećer, nanu, (gotovo maslac), vaniliju, cimet, kardamom, zvjezdani anis, koricu limuna ili naranče, možete imati komad jabuke. Začine ne morate mljeti. Zakuhajte vodu, prokuhajte začine, dodajte jabuku i sok, još zagrijte, ali nemojte kuhati. Sipajte u čaše ili u termosicu. Svakom dodajte nekoliko listića mente, krišku limuna ili limete, pospite koricom i ukrasite štapićem cimeta.

Vrlo je prikladno uzeti čaj sa sobom u šetnju termosicom. Treba uzeti u obzir nekoliko detalja. Ne podnose sve sorte dugotrajnu toplinu. Na primjer, zelene ili nježne crvene sorte kineskog i indijskog čaja mogu potamniti i izgubiti cvjetnu aromu i nježan okus. Grube indijske sorte poput Assam ili Yunnan kineskog čaja najbolje su za termosicu. I crni kineski pu-erh čaj dobro je prikladan za termos.

Opća preporuka za čaj u termosici. Skuhajte čaj u običnom čajniku i ulijte čaj u zagrijanu termosicu. Stakleni termos zadržava okus pića bolje od metalnog. Đumbir i začini mogu se dodati u termos, ali imajte na umu da će se neprestano infuzirati, pa u ovom slučaju nemojte stavljati veliki broj začini. Čaj, izliven izravno u termosicu i napunjen kipućom vodom, za sat -dva će se pretvoriti u vrlo snažne „listove čaja“. Izuzetak je nepalski čaj od Eelama. Ovo je jedini čaj koji lako podnosi dugo kuhanje.

Puer je tajno kinesko oružje. Postoji zeleni, bijeli i crni pu-erh. Zeleni čaj je ljekoviti čaj, savršeno povećava apetit, čisti krv i čisti dišni sustav. Bijeli čaj je vrlo ukusan, ali "domaći" čaj. Ali crni pu-erh je takozvana "kava od čaja", jako ga vole programeri, Francuskinje i amateri aktivni odmor na svježem zraku. Puer se savršeno čuva u termosici nekoliko sati, gotovo bez mijenjanja okusa. Puerh se može kuhati i s mlijekom, kakaom. Uzmite 10 grama prešanog crnog puerha, isperite ga u hladnoj vodi, zagrijte malo vode u Turčinu, ubacite puer u Turčin, zakuhajte vodu, dodajte mlijeko i pričekajte da mlijeko počne kuhati. Isključite vatru i pustite da se kuha. Pijte vruće, poput kakaa.

U kasnu jesen, zimu i rano proljeće u cijelom se svijetu pije jesenska berba čaja. to najbolje vrijeme za pečene i oolonge s litica, crveni čaj iz Kine i gorja Indije i Šri Lanke. Najupečatljivijim predstavnikom prženih oolong -a smatra se Da Hong Pao ili Big Red Robe, koji se bere u provinciji Fujian. Prema legendi, ovaj čaj je prezentiran caru za liječenje teške bolesti. Čaj se tako brzo izborio s bolešću da je car u znak zahvalnosti poklonio grmlje čaja sa po jednim crvenim ogrtačem. (U drevnoj Kini samo je car mogao nositi crvenu odjeću, a takav dar bio je znak da je čaj jednak vladaru Nebeskog Carstva.) Okus Da Hong Paoa vrlo je raznolik i varira od piva do piva, a jedna šaka čaja može se skuhati do 10 puta. Ovaj čaj je za prijatelje kada želite zaista iznenaditi i provesti vrijeme uz topao razgovor u hladnu zimsku večer.

Tirkizni Te Guanin oolong sa svijetlom cvjetnom aromom i bogatim okusom nije ništa manje poznat, ali malo ljudi zna za prženi Te Guanin s okusom i aromom šljiva i suhog voća. Aroma prazne šalice može zadiviti čak i sofisticiranog ljubitelja čaja, a sam napitak ima sve vrline zelenog i crvenog čaja. Prženi Te Guanin ima zagrijavajuću narav, izvrsne tonove i snižava krvni tlak. Osjetljivi deserti dobro pristaju takvom čaju: suho voće ili izvrsni prirodni slatkiši. Ali nemojte žuriti s slatkim slatkišima odmah, popijte nekoliko gutljaja, udahnite aromu, usporedite s aromom u praznoj šalici ... Ugodna meditacija za dugu večer.

Za ljubitelje crnog čaja može biti zanimljiv kineski alpski čaj Dian Hong iz provincije Yunnan. Čaj ima laganu dimljenu aromu, svijetle nijanse sušenog voća i bobičastog voća, mednu boju infuzije i dug ugodan okus. Dian Hong dobro zagrijava, sadrži energiju sunca i gorskog vjetra. Ova se sorta posebno nježno suši, a okusom podsjeća na najbolje sorte indijskog Darjeelinga, koji se u Engleskoj naziva šampanjac od čaja.

Darjeeling je planinsko područje u sjevernoj Indiji na granici s Tibetom. Zanimljivo je da je čaj tamo uvijek rastao, ali tek dolaskom Britanaca posvetili su mu dužnu pozornost i dobili mnoge sorte ovog zanimljiv pogledčaj. Darjeeling je dobio nadimak "Champagne of tea" zbog svoje lakoće, svijetlih nijansi infuzije i okusa, u kojima jasna prevlast crnog čaja graniči sa zelenim. Najbolji darjeelings puni su cvjetnih mirisa, planinskih livada, šuma, pa čak i tropskog voća. No, u isto vrijeme, Darjeeling je najbliži uobičajenom crnom čaju. Možda zato što je klasičnoj mješavini sovjetskog indijskog čaja dodan mali darjeeling.

No, zimi ne želite uvijek nježnost, ponekad vam je potrebna brutalna moć udaranja, a najbolji pomoćnik u tome je indijski čaj Assam. Ima izrazitu trpkoću, može se dobro skuhati, može se osjetiti dobar miris duhana ili čak cigare u aromi, mnogima je okus Assam sličan najboljim sortama konjaka i viskija. Ovaj muški čaj savršeno se zagrijava, prijateljski je s limunom i medom, može dodati aromatično bilje, šipke i idealan je za domaću pečenicu. Uobičajeno je da se Assam kuha u klasičnoj engleskoj tradiciji-1 žličica čaja po šalica i 1 žlica po čajniku, 3-4 minute infuzije s ponovljenom infuzijom od 5-6 minuta pod toplim poklopcem.

No nije samo ovdje toliko hladno da stalno želite čaj. V. Južna Amerika gdje naizgled uvijek vječno ljeto, u planinska područja prilično hladno, ali tamo se zagrijavaju istim čajem. Tri su lidera južnoameričkog čaja: čaj od mate, lapacho i čaj od lista koke. O potonjem ćemo šutjeti, no prva dva stekla su nevjerojatnu popularnost u cijelom svijetu, pa tako i u Rusiji. Mate je osušeno i zdrobljeno lišće paragvajske božikovine, kuhano gotovo poput čaja, ali ne s kipućom vodom, već s vodom temperature 75-80 stupnjeva. Mate savršeno tonira zbog posebne tvari Matein, povećava pozornost i rad mozga, dobro je prilagođen vozačima ili studentima tijekom sesija. Zimi se i partner zagrijava.

Lapacho se pravi od kore posebnog drveta koje raste u peruanskoj džungli. Uobičajeno je da se kora kuha 8-10 minuta, a zatim inzistira još nekoliko minuta, procijedi i pije u malim gutljajima. Okus Lapacha je svjež, s laganim prizvukom limuna. Za zaljubljene zdrav načinŽivot će biti znatiželjan znati da su Inke uz pomoć Lapacha liječile upalu crijeva, dijabetes, artritis, anemiju, astmu, impotenciju, gubitak kose i druge tegobe. Neki tvrde da lapacho može izliječiti rak, ali to znanstvenici još nisu potvrdili.

Još jedno piće koje je relevantno po hladnom vremenu je kudin. Kudin je lišće širokolisne božikovine, srodnik južnoameričke božikovine. Kudin čaj je žuto-zelena juha sa svijetlom blago crnogoričnom aromom i vrlo gorkim okusom koji se pretvara u slatkoću. Nema potrebe za zaslađivanjem kudina, samo pričekajte minutu nakon prvog gutljaja, pa ćete osjetiti okus slatkog, gotovo šećerastog okusa na receptorima jezika. Kudin ima nevjerojatna svojstva, cijela je ljekarna, a posebno je dobar po vlažnom hladnom vremenu, kao preventiva i samo ugodan zanimljiv napitak. Kudin savršeno povećava opći tonus tijela, jača imunološki sustav, liječi kašalj i respiratorne tegobe, normalizira krvni tlak i poboljšava probavu. Ovo je više ljekoviti čaj, ali ništa vas ne sprečava da kudin dodate u obični crni čaj i stalno ga pijete.

Hibiskus ili sudanska ruža - latice crvenog hibiskusa u Egiptu prelijevaju se hladnom vodom i piju poput kompota. No to je zato što je tamo toplo, a u drugim se zemljama hibiskus pije vruć, kuha se s običnom kipućom vodom i inzistira nekoliko minuta. Izvrsno svijetlocrveno piće ugodnog svježeg, kiselog okusa. Hibiskus se jako dobro zagrijava, ima desetak ljekovitih prednosti i nema kontraindikacija. Hibiskus je dobar uz slatkiše, a umjesto soka uz hranu. Hibiskus jača stijenke krvnih žila, bori se protiv gastritisa i može sniziti temperaturu, a nakon prohladnog vjetra s kišom i snijegom, hibiskus je obvezan - zagrijat će i okrijepiti.

Rooibos je afrički čaj napravljen od istoimenog grma. Kuhaju ga u Južna Afrika gdje su zime hladne i osjeća se utjecaj Antarktika. Čaj nije samo ukusan, već je i zdrav - sadrži rijetke elemente i uopće ne sadrži kofein, što znači da se može sigurno skuhati djeci prije spavanja. Rooibos ima slatkast okus i svijetlu, nezaboravnu neobičnu aromu.

Još jedno tradicionalno zagrijavajuće piće je ruski sbiten. Za one koji su zbunjeni imenom, objašnjavamo: sbiten je infuzija bilja s medom i začinima. U biti je slično bezalkoholnom kuhanom vinu, ali ima drugačiji raspon aroma. Sbiten je vrlo ugodan, zagrijavajući, pa čak i vitaminski napitak. Za podlogu su prikladni origano, gospina trava i malo kadulje. Dodajte im klinčiće, zvjezdasti anis, papar, cimet i đumbir. Svakako dodajte žlicu meda. Tehnologija kuhanja vrlo je jednostavna: začine kuhajte par minuta u malo vode, dodajte kipuću vodu, bacite začinsko bilje, isključite vatru i ostavite nekoliko minuta. Med se može staviti u "zajednički lonac" ili ga možete dodati u svoju šalicu, u tom slučaju može zadržati svoja korisna svojstva. Sbiten se može skuhati u termosici - staviti malo bilja, začina, meda, komadiće voća, krišku limuna i preliti ga kipućom vodom.

Dobra kava zagrijava i savršeno razveseli. Osim što je kuhanje kave čitav ritual koji vas već dovodi u dobro raspoloženje, miris svježe mljevene kave razveseljava vas i stvara ugodnu kućnu atmosferu. Kava je veliki prijatelj s likerima, aromatičnim sirupima, pecivima, čokoladom i žestokim pićima. Budite oprezni, kava zapravo povisuje krvni tlak i ispire kalcij iz tijela. Nakon šalice jake kave popijte čašu mineralne vode kako biste nadoknadili gubitak minerala.

Kakao se u hladnoj Europi kuhao mnogo stotina godina, a svake sezone lošeg vremena kakao ne gubi svoj položaj. Ne, ne vruća čokolada, već mliječni napitak s kakaom u prahu. Možete uzeti mlijeko s niskim udjelom masti, prirodni kakao je bolji, a ne instant. Pokušajte dodati samo jednu ili pola žličice i jedan prstohvat soli umjesto uobičajenih 3-4 žlice šećera. Kakao se odlično slaže s cimetom i muškatnim oraščićem. Pa, zagrijavajuća svojstva kakaa i mlijeka su izvan konkurencije - čak i nakon snažne oluje s mješavinom kiše i snijega, vrući će kakao uspjeti pobijediti početnu prehladu. Osim toga, poznato je da čokolada, a samim time i kakao, razveseljava i postavlja vas za romantiku. Grijeh je ne upotrijebiti ga!

Crni čaj i pu-erh čaj, kava, sbiten, kakao i bezalkoholno kuhano vino, ti zagrijavajući napici ne samo da pomažu zagrijati zimi, već mogu potaknuti i nove ideje. Želimo vam zdravlje, dobro raspoloženje, toplinu i udobnost u svakom vremenu.

U jesen i zimi, dolazeći od hladnoće, uvijek želite nešto toplo, zagrijavajuće, što će vam ne samo ugasiti žeđ, već će vam i dati novi naboj živahnosti i snage. U ovom trenutku tijelu je potrebna velika količina vlage. Prava pića omogućuju ne samo zasićenje tijela vodom, već i jačanje imunološkog sustava te sprječavaju ulazak prehlade u osobu. Postoji veliki broj napitaka za zagrijavanje koji vam mogu poboljšati dobrobit i podići raspoloženje.

Bezalkoholno

Čaj je izvrsno sredstvo za zagrijavanje. Vrući, aromatični napitak pomiješan sa začinima i začinskim biljem omogućuje vam poboljšanje rezultata i jačanje vašeg zdravlja.

U čaj možete dodati začine, suho i svježe voće, maline, đumbir, brusnice, limun, začine, med.

Čaj od kamilice

Čaj od kamilice pomaže u ublažavanju upale, a uz dodatak lipe i meda postaje gotovo idealan za početne manifestacije prehlade.

Za njegovu pripremu potrebno vam je: čaša prokuhane vode, žličica suhih cvjetova kamilice i lipe. Nakon inzistiranja (20 minuta), toplom čaju dodaje se žlica meda. Takvo piće morate konzumirati tri puta dnevno, po četvrt čaše odjednom.

Čaj od massale

Čaj od massale ima zagrijavajući učinak. Ovaj indijski čaj sastoji se od mlijeka i začina. Začinskog je, nježnog kremastog okusa koji vas zagrije u hladnu jesen ili zimu.

Priprema:

1. U suhoj tavi prži se 20 minuta 0,5 žlice ribanog đumbira, muškatnog oraščića, kardamoma, prstohvat cimeta i crnog papra.
2. Na vatru se stavi lonac s 250 mililitara mlijeka, doda se 100 mililitara vode.
3. Žlica crnog čaja, začini, žlica šećera i prstohvat soli dodaju se mlijeku s vodom.
4. Nakon vrenja, smjesa ostaje kuhati pod poklopcem 8 minuta.
5. Gotovo piće ulijeva se 10 minuta i sipa u dijelove.

Sbiten

Sbiten je izvrstan zagrijavajući napitak koji potiče metabolizam. Ima protuupalno, protuvirusno djelovanje. U verziji za odrasle sbitna može sadržavati alkohol, a univerzalna opcija je bezalkoholno piće.

Za sbitnyu trebate uzeti:

• voda,
• 100 grama šećera
• 6 graška zrna papra,
• 2 grama cimeta
• 5 komada klinčića,
• 5 osušenih listova mente
• žlica mljevenog đumbira,
• žličica matičnjaka i isto toliko anisa,
• 180 grama meda.

Med se stavi u 250 grama kipuće vode. Smjesa se kuha 3 minute, pjena se mora ukloniti. Ulije se još jedna čaša kipuće vode, doda se šećer, promiješa.

U lonac se ulije 2 litre vode, dodaju se začini. Sve se prokuha. Gotova juha se filtrira. Mješavina šećera i meda kombinira se s izvarom začina.

Dobivena smjesa se promiješa i ostavi da se infuzira dok se potpuno ne ohladi.

Uz standardni skup sastojaka, Vladimirsky sbiten dodaje se lovorov list.

S đumbirom

Čaj od đumbira gotovo je idealno zagrijavajuće i okrepljujuće piće. Osim toga, ovo piće ima ugodan, začinski, pomalo opor okus.

Za čaj morate uzeti: 2 centimetra svježeg korijena đumbira, čašu kipuće vode, žličicu crnog čaja. Sve se miješa i kuha 5 minuta. Za okus se dodaje kriška limuna.

Čaj od đumbira od hibiskusa

Čaj od đumbira s hibiskusom zagrijava i tonizira.

Uzme se jedan i pol litara vode:

• 50 grama korijena đumbira,
• 30 grama čaja od hibiskusa,
• Jabuka,
• 2 štapića cimeta
• med ili šećer.

Samljeti đumbir i jabuku. Nasjeckani sastojci i hibiskus preliju se kipućom vodom. Nakon infuzije dodaje se med ili šećer.

S đumbirom i limunom (đumbir)

Za 1 litru napitka za zagrijavanje đumbira i limuna potrebno vam je:

• žlica bijelog ili zelenog čaja,
• korijen đumbira (4 centimetra),
• pola srednjeg limuna,
• limunova trava i menta po ukusu.

Korak po korak priprema đumbira:

1. Kora se skine s polovice limuna i zdrobi.
2. Korijen đumbira ogulite i narežite na tanke trakice.
3. Kora limuna i đumbir prelije se vodom, stavi na laganu vatru 12 minuta.
4. Dodajte narezani limun, limunovu travu, metvicu.
5. Infuziran 10 minuta, filtriran.
6. Čaj se skuha u čajniku i ostavi da se natapa 2 minute.
7. Nakon toga se filtrira i kombinira s infuzijom đumbira.

Gotov đumbir prodaje se u ljekarni u koncentriranom obliku ili u vrećicama. Gotovo piće treba piti u malim gutljajima, u malim obrocima. Topli napitak okrepljuje i zagrijava. Tijelo prima mnogo vitamina, eteričnih ulja i minerala. Metabolizam se ubrzava, prehlade prolaze.

S medom, đumbirom, limunom

Sljedeći recept je također prilično popularan: komad korijena đumbira (4 centimetra), 2 žlice meda, sok od limuna, žlica cimeta, litra kipuće vode.

Đumbir je oguljen i zdrobljen. Doda se cimet. Sve se miješa, napuni kipućom vodom. Smjesa se izlije u termos i infuzira 1 sat. Zatim se filtrira. U infuziju se dodaje limunov sok. Med se miješa u topli napitak.

Čokoladno mlijeko od banane

Za litru mlijeka uzimaju se 3 banane, prstohvat cimeta, 50 grama čokolade (gorke).

1. Banane su zdrobljene.
2. Mlijeko se zapali, dodaju čokolada i banane.
3. Nakon vrenja ulijte cimet.
4. Smjesa se ostavi sa strane, malo ohladi, umuti mikserom.
5. Konzumira se toplo.

Vruća čokolada

Ovo piće ne samo da se zagrijava u hladnoj zimi, već je i ukusan desert.
Pojačava raspoloženje i ubrzava metabolizam. Također jako dobro zasićuje.

Za toplu čokoladu morate uzeti:

• 250 mililitara mlijeka
• tamna čokolada,
• 50 mililitara vode.

Čokolada se otopi. Mlijeko s vodom prokuhava, a otopljenu čokoladu lagano unosi u sredinu. Dobiveni napitak kuha se 2 minute. Po želji možete mu dodati vanilu, cimet, šećer. Gotova smjesa se umuti i izlije u porcije. Na vrh se dodaje šlag.

Topli napitak od naranče i cimeta

Za litru vruće vode potrebna vam je naranča i cimet - 2 štapića.
Naranča se nareže na ploške, dodaje se voda i cimet. Sve se miješa i infuzira 8 sati.

Napitak u toplom obliku zasićuje tijelo mineralima, vitaminima, daje snagu i dobro raspoloženje.

Zagrijavanje zimskih napitaka: video

Alkoholičar

Kuhano vino

Kuhano vino je ukusno piće neobičnog okusa koje je odlično za liječenje gripe i prehlade.

Za 0,5 litara crnog vina, postoji ista količina crnog čaja, 100 grama šećera, korice citrusa, cimet, klinčići.

Začinska korica, čaj i šećer prokuhaju, filtriraju, ulije se vino, pomiješa i zagrije do vrućeg stanja.

Klasično kuhano vino

U klasičnoj verziji boca crnog vina sadrži 400 grama vode, 100 grama šećera, 50 grama konjaka, klinčiće, cimet, koricu limuna.

Začini, korice limuna, šećer i voda prokuhaju se i procijede. Dodaje se stolno vino, miješa, zagrijava. Ulijeva se konjak.

Kuhano voćno vino

Za ljubitelje voćnih napitaka možete pripremiti kuhano vino na bazi voća.

Jabuka, naranča, mandarina, kivi izrezani su na male komadiće, dodano je 400 grama šećera, 500 grama vina, klinčići, cimet. Sve se miješa i infuzira 3 sata.

Kuhano vino se filtrira i zagrije.

Recept za bezalkoholno kuhano vino: video

Grog klasik

Za litru čaja potrebno je uzeti:

• 60 grama šećera
• limunova kora
• prstohvat cimeta
• prstohvat klinčića, crnog papra,
• bocu bijelog vina.

Začini, šećer, korica, čaj se sjedine i prokuhaju. Zatim se ohlade i filtriraju. Toči se vino, zagrijava.

Ovaj recept je klasičan i najčešće se koristi. No, postoje i drugi recepti za grog.

Winter Burning Grog

Za bocu crnog vina trebat će vam:

• klinčići, papar, cimet,
• 100 grama šećera
• 0,2 litara ruma (konjak),
• 0,5 litara čaja,
• limun.

Kuhano vino proizvodi se od začina i vina. Kuhano vino i rum (konjak) dodaju se vrućem čaju od limuna.

Grog ne samo da zagrijava, već i pojačava cirkulaciju krvi, tonizira.

Grog s cimetom i mentom

Uzima se boca ruma: 20 grama šećera, 0,5 litara vode, 20 grama sirupa od mente, prstohvat cimeta, 1 komad klinčića, prstohvat mljevenog ljutog crnog papra.

Svi sastojci (bez ruma) se miješaju i pirjaju na laganoj vatri. Sve se filtrira, dodaje se rum.

Bušiti

Punč od kave i čokolade

Punč od kave i čokolade savršeno se zagrijava u hladnim zimama.

Za njegovu pripremu potrebno je:

• litra kipuće vode,
• 50 grama instant kave,
• 1 litra crnog vina
• 0,5 litara rakije,
• 50 grama čipsa tamne čokolade,
• 150 grama šećera.

Kombinira se voda i vino, dodaje se kava, konjak, čokoladni čips, šećer. Sve se zagrijava i sipa u porcije.

Punč s limunom i narančom

Ovaj udarac pripremljen je ovako. Uzimamo:

• bocu suhog bijelog vina,
• litra vode,
• 250 grama šećera
• 0,5 litara ruma,
• 2 naranče i isto toliko limuna.

Izrežu se naranče, limuni, iscijedi se sok.

U sok se dodaje šećer, vino i ostaje da se natapa oko sat vremena.

Smjesa se zagrije, ulije se rum i voda.

Punč se sipa u porcije.

Uz prehladu

Engleski punč

Ovaj napitak pomaže kod prehlade.

Za klasični engleski punč uzmite: litru crnog čaja, 0,25 litara ruma, 0,5 litara rakije, 100 grama votke, 0,25 l likera, 250 grama šećera, 3 proteina, 3 limuna, naranču.

Priprema:

1. Šećer i proteini se tuku.
2. Koru se s naranče uklanja ribanjem.
3. Zatim se podijeli na kriške.
4. Sok se iscijedi iz 2 limuna.
5. Jedan limun izrezan je na kriške.
6. Čaj, preostali šećer, kora naranče, limunov sok, mješavina proteina i šećera, kriške naranči, limuni stavljaju se u lonac, pomiješani.
7. Dodaju se rum, votka, konjak, liker, prokuha i sipa u dijelove.

Trešnja grog

Ovaj napitak tonira, zagrijava i izvrstan je lijek protiv prehlade.

• 700 grama vruće vode
• 300 grama konjaka,
• 300 grama likera od višanja,
• 500 grama ruma,
• 1 žlica nasjeckanog đumbira
• sok od 6 limuna,
• prstohvat muškatnog oraščića
• 100 grama šećernog sirupa.

Sirup, sok od limuna, naribani đumbir ulijevaju se u posuđe.
Dodaju se voda, rum, tinktura, konjak, sve se zagrijava. Izliveno na porcije, posipano muškatnim oraščićem.

Vruća čokolada s rumom

Vruća čokolada s rumom neće vas samo zagrijati, već će i spriječiti prehladu.

Za 0,25 grama ruma uzima se 125 grama gotovog kakaa.

Prvo se skuha kakao, doda rum. Smjesa se izmiješa, doda se naribana čokolada i šlag.

Kako se ne biste razboljeli, ovo piće možete ponijeti sa sobom u termosicu.

Zagrijavajućih pića ima dosta i svatko može odabrati jednu ili drugu opciju po svom ukusu, glavna stvar je da ona ima svoj učinak.