Śniadanie, lunch, jak wskazano. Jak rozszyfrować rodzaje jedzenia w hotelach: RO, BB, HB, BF, AI, UAI. Co to jest bufet w hotelach?

„Zdrowa żywność” to ważny (i dla wielu najważniejszy) element udanych wakacji. Niestety nie ma standardów, które pozwalają nam mieć pewność, że w wybranych przez Ciebie hotelach zostaniemy nakarmieni „na kupę”, smacznie i urozmaicony, nie istnieje. Oczywiście każdy dzisiejszy turysta zdaje sobie sprawę, że większość opuszcza tureckie hotele z zauważalnym ożywieniem, ale Francuzi raczej nie zapewnią Wam takiej możliwości. Chociaż w każdym razie wybór dań w hotelu 5* z pewnością będzie wyższy niż w hotelu 3*.

Najczęściej rodzaje jedzenia w hotelach są oznaczane literami łacińskimi (BB, HB, FB) - takie skróty można znaleźć zarówno w opisie wycieczki, jak i w katalogu, w którym prezentowane są same hotele.

Posiłki BB (Bed & Breakfast)

BB oznacza, że ​​śniadanie otrzymasz tylko w hotelu. Zwykle ta opcja jest oferowana w przypadku wycieczek krajoznawczych lub podróży służbowych. Śniadanie kontynentalne (zazwyczaj takie serwowane jest w hotelach 2*-3*) najczęściej jakaś cienko pokrojona kiełbasa i ser, bajgiel z dżemem, mała paczka jogurtu, kawa nie są obfite. Jeśli jest to „bufet” (znany na całym świecie jako „bufet”), dodaje się do nich sałatki warzywne i owocowe, kilka rodzajów ciastek, jajka na twardo. W hotelach na wysokim poziomie można już liczyć na gorące kiełbaski i dania z omletów. Obowiązkowa pozycja na śniadanie i sok, który zwykle wylewa się z automatu, ale prawie na pewno okazuje się mocno rozcieńczonym koncentratem.

Należy pamiętać, że w hotelu na dowolnym poziomie śniadanie jest wliczone w koszty utrzymania i nie można go odmówić. Zwykle śniadanie serwowane jest nie później niż o 7 rano, ale jeśli wyjeżdżasz na lotnisko lub na wycieczkę wcześniej, musisz ostrzec recepcjonistę - podadzą ci śniadanie wcześnie (choć bez gorącego dania) lub podadzą lunch pakiet.

Zasilanie HB (Нalf-Board)

HB - obiadokolacja, czyli śniadania i obiadokolacje to najpopularniejszy rodzaj jedzenia w prawie wszystkich kurortach, z wyjątkiem Turcji, która uwielbia „zawrzeć wszystko”. Śniadania w tym przypadku to zazwyczaj tradycyjny bufet, kolacja może być bufetem i barem sałatkowym z wyborem dań na ciepło zgodnie z menu. Wszelkie napoje w tym przypadku są płatne (dotyczy to również zwykłej wody, jeśli nie jest ona przynoszona w dzbanku, ale w szklanych butelkach) i nie są tanie. To prawda, że ​​jeśli zamówisz butelkę wina na kolację i nie wypijesz jej w całości, zostanie ona Tobie na kolejne dni. Za każdym razem, gdy nie musisz płacić za napoje, po prostu podajesz kelnerowi numer pokoju, a przy wyjeździe otrzymujesz od portiera fakturę za wszystkie dni (zalecamy to dokładnie sprawdzić!).

Wieczorne napoje alkoholowe są szczególnie drogie w egipskich hotelach. Ponadto ich jakość jest wątpliwa, więc lepiej ograniczyć się do napojów bezalkoholowych na obiad (tylko bez lodu robi się tu z lokalnej nieprzegotowanej wody!), I kupować mocniejsze napoje, na przykład w wersji Hurghada niezapomniana waluta „Brzoza”, zwana „Piramidą”.

Zasilanie FB (pełne wyżywienie)

FB to całodzienne wyżywienie, które w dzieciństwie nazywało się „trzy posiłki dziennie”. Obiad, podobnie jak kolacja, w tym przypadku może być bufetem i à la carte, ale w każdym razie napoje popołudniowe i wieczorne są ponownie płatne osobno. Gdy jest możliwość wyboru między „niepełnym wyżywieniem” a „wyżywieniem”, turyści najczęściej wybierają to pierwsze, ponieważ w Hiszpanii, Grecji czy na Cyprze nie ma problemu ze znalezieniem dobrej tawerny blisko hotelu nawet w szczycie sezonu. Niestety we wszystkich hotelach nie jest możliwe zastąpienie lunchu hotelowego na kolację lub odwrotnie, chociaż hotele w Zjednoczonych Emiratach Arabskich świadczą podobną usługę.

Sistama AL (All Inclusive)

All Inclusive „all inclusive” to ulubiona rosyjska rozrywka w tureckich kurortach, która jest znacznie mniej powszechna w innych krajach. W niedrogich hotelach 2*-3* zakłada zwykłe trzy posiłki dziennie ze standardowym wyborem dań (np. wieczorem są to 2-3 rodzaje zup, 3 rodzaje drugich) i 1-2 batony, gratis bezpłatnie „dozuje” kawę i herbatę, w ciągu dnia wodę mineralną, colę i lokalne alkohole.

Zestaw lokalnych alkoholi jest wszędzie taki sam: wódka winogronowa rakiya (po turecku „raki”), którą pije się, rozcieńcza wodą, w wyniku czego nabiera mlecznego koloru, lokalny koniak (konjak), napój pod dziwna nazwa VoTka, wytrawne czerwone wino w zasadzie nieźle, ale bez „fanaberii” i oczywiście narodowej dumy piwa „Efes”. Oczywiście w tych hotelach można zamówić importowane napoje alkoholowe, ale za dodatkową opłatą.

Wszystkie inne rodzaje All Inclusive oferowane przez tureckie hotele pod nazwą „Ultra”, „Maximum”, „Imperial” itp. stanowią prawie całodobową żywność (i picie, w tym alkohol importowany). Turyści, którzy znajdą się w tureckim „klubowym” hotelu mogą w ciągu dnia odwiedzić dwa śniadania, lunch, popołudniową herbatę, kolację i późną zupę po dyskotece, a w przerwach zjeść kanapki, pizzę, lody i słodycze.

Różnorodność i wybór dań tutaj często przekracza rozsądne granice, jakość jest doskonała, zwłaszcza, że ​​w najlepszych hotelach wiele dań przygotowywanych jest bezpośrednio przed Państwem. Jeśli chcesz, możesz zarezerwować stolik z wyprzedzeniem i spędzić wieczór nie w ogólnym bufecie, ale we włoskiej lub japońskiej restauracji znajdującej się na terenie hotelu. Jeśli chodzi o importowane napoje alkoholowe, ich wybór ogranicza się zwykle do kilku odmian whisky, martini i ginu. Jednak w takim hotelu często ostrzegają, że kilka rodzajów elitarnego alkoholu (drogie koniaki, wina) oferowane jest za dodatkową opłatą. Nawiasem mówiąc, często w hotelach all inclusive proszą o podanie numeru pokoju i podpisanie się na paragonie nawet przy zamawianiu „darmowego” alkoholu. Nie należy się tego bać, to tylko jedna z form kontroli pracy kelnerów.

Jedzenie jest chyba najważniejszym kryterium przy wyborze hotelu. Przede wszystkim musisz znać główne skróty oznaczające rodzaje żywności w hotelach na świecie.

• OB (Tylko łóżko), RO (Tylko pokój) lub AO (Tylko zakwaterowanie)- system, który nie oznacza wyżywienia w hotelu, tylko zakwaterowanie w pokoju.
• nocleg ze śniadaniem (Łóżko i śniadanie)- posiłki w formie bufetu, bezpłatna kawa, herbata i oczywiście woda.
• HB (Niepełne wyżywienie)- jest obiadokolacja ze śniadaniem i kolacją. Kawa i herbata są bezpłatne podczas śniadania. W przypadku kolacji i obiadu wszystkie napoje są płatne.
• HB+ (półwyżywienie plus)- niepełne wyżywienie plus, obejmuje śniadanie i kolację. W skład posiłków wchodzą również lokalne napoje, w tym alkoholowe.
• HBS (Half BoardSuperior)- obiadokolacja na wyższym poziomie. Zazwyczaj przy zameldowaniu podawany jest szampan. W programie śniadanie, późne śniadanie, kolacja w restauracji (ewentualnie a la carte, czyli serwowanie à la carte), późna kolacja. Wszystkie napoje są bezpłatne, choć ograniczone.
• FB (Pełne wyżywienie)- pełne wyżywienie: bezpłatne śniadanie, obiad i kolacja (bufet). Musisz zapłacić za napoje.
• FB+ (Pełne wyżywienie Plus)- pełne wyżywienie "plus", czyli pensjonat plus napoje alkoholowe i bezalkoholowe (najczęściej piwo, wino itp.), do obiadu i kolacji.
• ALL, AI (ALL Inclusive)- znany "all inclusive". Program żywieniowy obejmuje śniadania, obiady, kolacje - wszystko w formie bufetu. Wszelkie lokalne napoje można zamówić bezpłatnie w dowolnym momencie. W hotelach tureckich program ten często obejmuje również saunę i łaźnię turecką.
• UAI, UALL (Ultra ALL Inclusive)- „ultra all inclusive”. Różni się od AI tym, że obejmuje wszystkie napoje alkoholowe, a także szereg usług dodatkowych według uznania administracji hotelu. Może to być łaźnia, sauna, tenis, bilard, korzystanie z minibaru, dodatkowe posiłki itp. Z tym systemem współpracują tylko najmodniejsze hotele. Oprócz tradycyjnego bufetu często jest też restauracja, w której zostaniesz obsłużony przez kelnera.

Warto zauważyć, że każdy hotel ma swój system all inclusive, a w trakcie sezonu turystycznego może się on nieznacznie zmienić. Najczęściej są ograniczenia czasowe (od 7 do 23 godzin), innym razem napoje i jedzenie są dodatkowo płatne. Najczęściej ten system oferują hotele wysokiej klasy.
W dobrych hotelach można również znaleźć takie systemy all-inclusive jak Deluxe AI, Super AI, VIP AI, High Class AI itp.
Oprócz podstawowych rodzajów żywności wiele hoteli świadczy usługi dodatkowe. Dla rodzin często oferowane jest specjalne menu dla dzieci. W każdym hotelu 5* i 4* będzie inaczej, ale główne grupy produktów będą takie same: nabiał, warzywa, zboża, mięso. Często można zamówić u szefa kuchni specjalny posiłek dla dziecka.

Na co zwrócić szczególną uwagę

Osoby wybierające system all-inclusive po raz pierwszy mogą napotkać pewne niebezpieczeństwa. Dostępność i różnorodność potraw, chęć spróbowania wszystkiego może prowadzić do przejadania się, niekompatybilności spożywanych pokarmów, niestrawności, zaburzeń trawienia, które mogą zaciemnić resztę. Dlatego bardzo ostrożnie podchodź do wyboru potraw.

• „Continental”: kawa, herbata, sok, bułki, masło, dżem;
• „American” – szerszy wybór dań, który oprócz bułek, kawy i soków obejmuje również jajka (omlet), sery, kiełbaski, szynkę, kiełbaski, wypieki;
• „Bufet” - oprócz powyższego jedzenia zawiera ogromną liczbę potraw na poranną dietę. Mogą to być różne płatki zbożowe, jogurty, naleśniki, owoce, sałatki i wiele więcej - na każdy gust.

Kolacje i obiady według systemu AI to najczęściej bufet, z ogromnym wyborem różnych dań. Wśród nich 3-4 rodzaje mięs, 5-10 rodzajów sałatek, 4-5 rodzajów dodatków, kawałki, desery, w niektórych hotelach jedzenie przygotowywane jest bezpośrednio na oczach klienta.

Przed wyborem odpowiedniego systemu zasilania należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych punktów.

1. Zdecyduj o swoich planach wakacyjnych. Spędzisz cały czas w hotelu, na plaży? A może chcesz odwiedzić jak najwięcej wycieczek i miast? Czy pijesz napoje alkoholowe? Jeśli tak, to ile? Jak bogaty jesteś przyzwyczajony do kolacji? Po ocenie wszystkich tych czynników będziesz mógł bardziej świadomie wybrać system żywieniowy w hotelu.
2. Pamiętaj, że nigdy nie możesz pić i jeść wszystkiego, co ma Ci do zaoferowania bufet. Przede wszystkim płacisz za wygodę i możliwość ucieczki od wszelkich problemów związanych z gotowaniem.
3. Wybierając hotel, nie bądź leniwy, aby znaleźć opinie na jego temat. W szczególności o kuchni i jakości jedzenia. Recenzje odpowiadają stanowi faktycznemu w około 80%.
4. Jeśli wybierasz się na wakacje z rodziną, przedyskutuj ogólnie system żywieniowy. Czy wybrana przez Ciebie dieta zadziała dla reszty rodziny? Na przykład kobieta przestrzega prawidłowego odżywiania, dzieci mogą zjeść dużo lodów na wakacjach, a mężczyzna chce spróbować alkoholu z baru, co również może zamienić się w przyzwoity rachunek. W takim przypadku warto zrezygnować z obiadokolacji i wybrać system all inclusive – będzie to bardziej opłacalne ekonomicznie.

Zwróć uwagę na menu, ponieważ zbyt egzotyczne jedzenie może znacznie zepsuć wakacje.

Dzięki temu nowoczesne hotele oferują różne rodzaje jedzenia dla każdego turysty, nawet o bardzo wybrednych gustach. Zwracając trochę uwagi na wybór, z pewnością możesz znaleźć dla siebie opcję, która najbardziej Ci odpowiada.

Tutaj znajdziesz krótkie wyjaśnienie i opis skrótów dotyczących śniadań w hotelach, czyli rodzaje jedzenia oferowanego przez hotele akceptowane na całym świecie. A co wybrać i na co się zgodzić, zależy od Ciebie.

A więc rodzaje jedzenia, które mogą być oferowane w hotelach?

OB - tylko łóżko (tylko łóżko) lub EP - z wyjątkiem Pation (bez jedzenia)
Skrót ten oznacza, że ​​podczas pobytu w hotelu nie otrzymasz żadnych posiłków. Zwykle w takich przypadkach posiłki można zamówić dodatkowo lub w tym celu można odwiedzić dostępne (-y) bezpośrednio na terenie hotelu lub obok niego restauracje lub kawiarnie.

BB (nocleg ze śniadaniem)
Ten rodzaj wyżywienia w hotelu oznacza, że ​​w cenę pobytu wliczone jest tylko śniadanie (najczęściej bufet), dodatkowe wyżywienie (obiad, kolacja itp.) można zamówić za opłatą w hotelowych restauracjach.

W większości krajów śniadanie jest już wliczone w cenę hotelu. W takich krajach jak USA, Meksyk, Singapur czy Australia śniadanie jest zazwyczaj zamawiane na zamówienie i płatne na miejscu.

Samo śniadanie może być również czterech rodzajów:

CBF – śniadanie kontynentalne
Śniadanie kontynentalne lub CBF w skrócie. To najskromniejszy rodzaj śniadania. Najczęściej obsługiwany w europejskich hotelach 2*-5*, czasami można go spotkać w hotelach niższej kategorii (2*-3*) w innych częściach świata. Śniadanie składa się z herbaty, kawy, bułek, masła, twarogu, jajka, można też zaproponować owoce lub jogurt.

ABF - śniadanie amerykańskie
Amerykańskie śniadanie. Fani obfitego śniadania niż CBF powinni wybrać ten rodzaj. Oprócz wszystkiego, co zaoferuje Ci śniadanie kontynentalne, do śniadania amerykańskiego zostaną dodane różne kiełbaski, szynki, sery i sałatki warzywne. Ten typ występuje najczęściej w Ameryce i Europie Zachodniej.

Śniadanie angielskie - Śniadanie angielskie
Śniadanie angielskie jest znacznie mniej powszechne niż inne rodzaje. Zazwyczaj zawiera kawę (lub herbatę), sok, jajecznicę, tosty, masło i dżem owocowy.

BBF - śniadanie w formie bufetu
Najpopularniejszy i najbardziej popularny rodzaj śniadania.
Dość często można znaleźć uniwersalne oznaczenie tego typu - BB.
Śniadanie w formie bufetu to najbardziej pożywne i obfite śniadanie. Można go znaleźć w większości hoteli na całym świecie.

Zwykle obejmuje wszystkie produkty mleczne i mięsne, warzywa i owoce, ciasta i ciastka oraz wszystkie napoje produkowane lokalnie (w niektórych przypadkach oferowane będą nawet napoje alkoholowe).

Rodzaj jedzenia „Bufet” oznacza możliwość przyjęcia tyle jedzenia, ile potrzebujesz, wykonując nieograniczoną liczbę podejść.

W hotelach cztero- i pięciogwiazdkowych znajdziesz bogatsze i bardziej urozmaicone śniadania niż w hotelach dwu- lub trzygwiazdkowych.

HB - niepełne wyżywienie (śniadanie i obiadokolacja)
Ten rodzaj posiłku jest najczęściej określany jako „niepełne wyżywienie” lub dwa posiłki dziennie. W wielu ośrodkach rezerwując pokój hotelowy otrzymujesz już posiłki HB, które są już wliczone w cenę. Również w większości hoteli istnieje możliwość dodatkowego zamówienia obiadu, jak również opłacenia go na miejscu.

Catering typu DNR - Kolacja
Posiłki DNR mogą być różne: zarówno à la carte, jak i w formie bufetu. W drugim przypadku najczęściej obiad będzie taki sam jak śniadanie. Należy pamiętać, że kolacja w Europie, prezentowana w formie bufetu, może być nieco ograniczona w wyborze drugich dań - do wyboru jest tylko jedno z 3-5. W każdym razie zimne przekąski i sałatki będą nieograniczone.

FB - Pełne wyżywienie (trzy posiłki dziennie)
Pełne wyżywienie jest również nazywane „pełnym wyżywieniem” i obejmuje śniadanie, obiad i kolację. Najczęściej śniadania i kolacje będą serwowane w formie bufetu. W porze lunchu i kolacji oferowane są napoje, zwykle za opłatą.

FB + lub ExtFB - pełne wyżywienie + lub rozszerzone obiadokolacja
Pełne wyżywienie przedłużone to śniadanie, obiad i kolacja (najczęściej w formie bufetu), podczas posiłków oferowane będą również napoje bezalkoholowe (niektóre hotele będą oferować również alkohole - piwo i wino).

Kolacja brunchowa
Ten rodzaj jedzenia jest najczęściej spotykany w ośrodkach narciarskich. Kolacja brunchowa to śniadanie, które płynnie przechodzi w wczesny lunch (nie ma między nimi przerwy), a także kolację. Oprócz jedzenia oferowane będą napoje bezalkoholowe i alkoholowe (najczęściej piwo i wino) lokalnej produkcji.

Posiłki all inclusive

Mini all inclusive (pełne wyżywienie + napoje)
Mini all inclusive - obejmuje śniadanie, obiad i kolację. W większości hoteli kolacja będzie serwowana w formie bufetu. Podczas posiłku otrzymasz lokalne napoje. Ponadto możesz pić napoje nie tylko do posiłków, ale w dowolnym innym czasie, choć w ograniczonych ilościach.

ALL (AL) - All Inclusive
Podczas pobytu w hotelu w systemie All Inclusive, oprócz trzech posiłków dziennie, cena obejmuje wszystkie napoje alkoholowe i bezalkoholowe produkcji lokalnej (w nieograniczonych ilościach i o każdej porze). Dodatkowo otrzymujesz dodatkowe posiłki - drugie śniadanie, podwieczorek, lekkie przekąski, grille w barach, a także późną kolację.

Oprócz tego cena obejmuje podstawowe usługi i rozrywkę, którą oferuje hotel.

HсAL - klasa hign all inclusive
Według wysokiej klasy systemu all inclusive wszystko, co oferuje hotel, jest już w cenie. Dostajesz wszystko za darmo oprócz sklepów, telefonu, lekarza, fryzjera, niektórych sportów wodnych i nurkowania.

UALL (UAI) – Ultra All Inclusive
Ultra All Inclusive jest odpowiednikiem All Inclusive, ale oprócz wszystkiego otrzymujesz również wszelkie napoje alkoholowe i bezalkoholowe (zarówno lokalne, jak i nielokalne), a także nieograniczone posiłki o każdej porze dnia (przez całą dobę ).

Ponadto można bezpłatnie korzystać z wszelkich usług i rozrywek oferowanych przez hotel. Niektóre hotele zaoferują Ci również bezpłatne posiłki w restauracjach z kuchniami różnych narodów świata, a także posiłki przez cały dzień, w dogodnym dla Ciebie czasie.

Istnieje wiele odmian systemu Ultra All Inclusive – takich jak VIP All Inclusive, Elegance All Inclusive, De luxe All Inclusive, Super All Inclusive i inne. Różnicę między tymi typami a innymi można wyjaśnić w wybranym przez siebie hotelu.

Niemal zawsze, zamawiając trasę turystyczną do Grecji, Zjednoczonych Emiratów Arabskich lub w obrębie Federacji Rosyjskiej na morzu, podróżni proszeni są o wybór miejsca zakwaterowania i rodzaju wyżywienia. Opcji jest mnóstwo, a każda z nich bezpośrednio wpływa nie tylko na koszt wyjazdu, ale także na jakość wypoczynku i ilość pozytywnych wrażeń/wspomnień.

Pomoże Ci dowiedzieć się, jakie rodzaje żywności w hotelach są odszyfrowywane. Notacja AI, FB, HB, BB, OB, UAI nie jest przykładem kodowania szpiegowskiego. Te kombinacje liter zawierają wyczerpujące informacje o tym, na co turysta powinien liczyć, ao czym może od razu zapomnieć.

Jakie są opcje reżimów żywieniowych

Reżim żywieniowy zawarty w opisie eskorty turystycznej nad brzegiem morza lub u podnóża pasm górskich wskazuje, ile razy dziennie gość może zamówić posiłki za darmo w hotelowej restauracji/kawiarni/barze. Innymi słowy, turysta zapłacił już za tę ilość jedzenia podczas wycieczki. Asortyment dań często prezentowany jest w formie bufetu lub w formie menu.

Zgodnie z przyjętą na całym świecie klasyfikacją żywności w hotelach w Grecji, Zjednoczonych Emiratach Arabskich lub innych kurortach, wszystkie możliwe typy są przedstawione w formie skrótu dwóch/trzech liter. Dla nieświadomego turysty nie można zrozumieć, jakie rodzaje jedzenia oferują w hotelach bez rozszyfrowania.

Aby wykluczyć pomyłki i przynajmniej nieprzyjemne emocje podczas pobytu w hotelu (a maksymalnie – całkowicie zrujnowanych wakacji), warto zapoznać się ze szczegółowym i zrozumiałym opisem tych skrótów.

Rodzaje żywności ze skrótami i objaśnieniami

Wszystkie miejsca przesiedlenia podróżnych stosują standardowe dekodowanie rodzajów żywności. Co to znaczy? Wszystkie słowa są zaczerpnięte z języka angielskiego i znając tłumaczenie można łatwo zrozumieć, co ten hotel przygotował na warunki zakwaterowania.

OB (tylko łóżko), RO (tylko pokój) lub AO (tylko zakwaterowanie) Oznacza to „tylko łóżko”, „tylko pokój” lub „tylko nocleg” – to najtańszy rodzaj wycieczki nad morze, który zapewni podróżnym tylko miejsce noclegowe bez dodatkowych bezpłatnych posiłków.

Na logiczne pytanie turysty: „czy jest gdzie gotować jedzenie?” - przy wystawianiu vouchera nie zawsze można uzyskać jednoznaczną odpowiedź od biura podróży. Innymi słowy, ze 100% prawdopodobieństwem możesz liczyć tylko na stołówki, kawiarnie, restauracje i inne miejsca cateringowe.

BB (Bed and Breakfast, co oznacza „łóżko i śniadanie”)- To dość powszechna opcja rozliczenia turystów. W Soczi hotele działające w ramach takiego programu gwarantują podróżnym miejsce na nocleg i darmowy poranny lunch. Do wyboru będą dania w formie bufetu lub kontynentalne (czyli niedrogi bufet) w postaci kanapek, kawy itp. W takim noclegu nie ma obiadu.

HB (niepełne wyżywienie)- Hotele Adler dla wczasowiczów z tego typu noclegami w hotelu koniecznie zapewnią tylko śniadania i obiadokolacje. Nie ma tu napojów alkoholowych ani przekąsek. A o lunch musisz zadbać o siebie: wszystkie punkty gastronomiczne są dostępne dla podróżnych, jeśli nie ma ochoty gotować.

HB +- jest to analogia do jedzenia na HB, tylko nieznacznie powiększona o asortyment darmowych napojów alkoholowych (produkcja krajowa). Na przykład hotel Gelendzhik z posiłkami w ramach takiego programu zapewni turystom niepowtarzalną szansę skosztowania produktów winiarskich tylko z najlepszych piwnic Terytorium Krasnodarskiego.

FB (Pełne wyżywienie): przekłada się na „pełne wyżywienie”, tj. urlopowicz ma darmowe trzy posiłki dziennie. Turystom oferowany jest bufet z zestawem sałatek, dania pierwsze i drugie, produkty mięsne, rybne i warzywne, a także napoje/soki/herbata/kawa.

FB +- to jest to samo "pełne wyżywienie" + napoje alkoholowe producentów państwowych. Ten rodzaj zakwaterowania cieszy się szczególną uwagą podczas podróży do Zjednoczonych Emiratów Arabskich, do Chin, na wyspy Oceanii, ponieważ kuchnia tych krajów jest wyjątkowa i oczywiście bezpieczniej dla własnego zdrowia będzie, jeśli wszystkie potrawy zostaną przygotowane przez profesjonalny kucharz w hotelowej restauracji.

AI (lub ALL, UALL: All Inclusive, co oznacza: all inclusive)- pełna dieta na koszt biura podróży. Gwarantuje się, że turysta będzie mógł zamówić bezpłatny poranny lunch, obiad, podwieczorek i kolację z menu dań. A także wielokrotnie napoje alkoholowe, przekąski, kawa. Przy rezerwacji wycieczki wybór hoteli z posiłkami nad morzem jest uważany za dość opłacalną decyzję, nawet pomimo wyższych kosztów życia tutaj:

1. Eliminuje to konieczność szukania i dochodzenia do punktów sprzedaży detalicznej w nieznanym mieście poza hotelem;
2. Produkty spożywcze o gwarantowanej jakości;
3. Program ten zapewnia wczasowiczom całkowitą wolność od kulinarnych kłopotów.

Cechą tego typu jest to, że wszystkie produkty i napoje są produkowane wyłącznie w kraju. Tutaj nie ma importu.

UAI (Ultra All Inclusive)- to to samo co w powyższym przykładzie, opcja posiłku według systemu: śniadanie-obiad-obiad-podwieczorek-obiad + alkohol i przekąski. Kluczową pozycją żywienia UAI jest to, że menu zawiera importowane napoje i produkty. Prawie wszystkie hotele w Zjednoczonych Emiratach Arabskich i krajach świata operują na tego typu noclegach.

Istnieje inny dość popularny program - AO (lub RO). Jest to kwatera turystyczna na plaży w hotelu bez wyżywienia. Zalety tego wyboru:

1. Turysta może samodzielnie wybrać dokładnie te produkty i przygotować dania, które kocha (lub na które pozwalają mu lekarze). Ten typ jest odpowiedni dla rodziców z małymi dziećmi, ponieważ matki w każdym razie wolą same gotować owsiankę dla niemowląt.
2. Ten rodzaj jedzenia obniża koszt wycieczki. Nawiasem mówiąc, nie wybierają tego najbiedniejsi turyści, ponieważ dość często umieszczenie turysty zgodnie z systemem AO implikuje jego osiedlenie w drogich mieszkaniach. A jeśli ktoś nie chce sam gotować, to do jego dyspozycji są liczne restauracje / kawiarnie (co również nie może przynieść korzyści finansowej).

Alternatywna klasyfikacja i dekodowanie

Jednak nie wszystkie kraje używają skrótów do standardowej klasyfikacji rodzajów żywności w hotelach. Czasami hotele z basenem w Zjednoczonych Emiratach Arabskich oferują alternatywne oznaczenie:

1. EP (podobne do ОВ) i oznacza, że ​​odwiedzający w ogóle nie otrzymają tu darmowych posiłków, ponieważ nie jest wliczone w koszty utrzymania;
2. CP (lub plan kontynentalny), który zapewnia turystom wybór lekkich posiłków (herbata/kawa, bułki, kanapki, owoce) i tylko raz dziennie rano;
3. BP (plan bermudzki) to obfity poranny lunch w stylu amerykańskim, czyli tzw. tutaj będą oferować dania mięsne/rybne, sałatki, ciasta i wiele innych produktów, które wcale nie są dla wegetarianina lub osoby na diecie;
4. MAPA - obiadokolacja składająca się z pełnego śniadania i obfitego obiadu. Można go również uzupełnić popołudniową herbatą zgodnie z brytyjską tradycją, nawet w hotelach w Zjednoczonych Emiratach Arabskich;
5. AP (plan amerykański), co oznacza pełne wyżywienie, czyli trzy posiłki dziennie z dodatkowymi przekąskami.

Rodzaje śniadań

W niektórych przypadkach przy wyborze rodzaju noclegu w hotelu Adler z wyżywieniem można określić szczegóły, takie jak rodzaj śniadania. Są tylko trzy z nich, różniące się kosztem i zawartością:

1. Śniadanie kontynentalne - lekki i prosty zestaw posiłków i napojów (kawa/herbata/sok, bułka, owoce);
2. typ angielski, składający się z obfitej jajecznicy, gorących tosterów, bułeczek z dżemem i masłem oraz kawy/herbaty;
3. Typ amerykański to najbardziej satysfakcjonujący i wysokokaloryczny zestaw dań: ciepłe i zimne przekąski, ciasta, plastry itp.

W każdym razie przy wyborze rodzaju jedzenia w hotelu turyści powinni kierować się zasadą: tylko pełny żołądek da siłę i chęć do aktywnych tras wycieczkowych i spacerów. Innymi słowy, dobry relaks zaczyna się od jedzenia!

Cześć wszystkim! Podczas planowania wakacji turyści mają czasem pytania: Jaki system żywieniowy jest w nowoczesnych hotelach? Co to jest śniadanie w formie bufetu, kontynentalne lub amerykańskie? Co oznacza RO BB HB FB AI UAI?

Przez długi czas sama byłam zdezorientowana, w żaden sposób nie mogłam sobie przypomnieć, jakie litery oznaczają śniadanie, obiad, czy trzy posiłki dziennie. Dlatego postanowiłem napisać krótki post, w którym rozszyfruję te wszystkie „hieroglify”, napiszę możliwości tej lub innej opcji.

Nowoczesne hotele zapewniają gościom różne koncepcje kulinarne. Zanim staniesz się krótką tabelą, poniżej rozszyfruję każdą pozycję bardziej szczegółowo.

Tylko pokój (RO) - w tłumaczeniu oznacza "tylko pokój". W związku z tym posiłki nie są wliczone w cenę.

Bed breakfast (BB) – tłumaczy się na „łóżko i śniadanie”. Co więcej, śniadanie w różnych krajach, a nawet w hotelach może być „bufetowe” lub „kontynentalne” (CB), „amerykańskie” (AB) lub „angielskie”.

• CB (śniadanie kontynentalne) – tłumaczy się jako „śniadanie kontynentalne”. Wszystko jest skromne: filiżanka kawy lub herbaty, tosty, bułka, masło i dżem.
• AB (śniadanie amerykańskie) - różni się od kontynentalnego tylko obecnością dań gorących: jajecznica, kiełbaski.

Obiadokolacja (HB) - po rosyjsku "niepełne wyżywienie". W niektórych hotelach można wybrać między śniadaniem obiadem a śniadaniem obiadem. Kawa, herbata, woda są zazwyczaj wliczone w cenę, ale w większości hoteli można je dostać za darmo tylko podczas posiłku. W innych przypadkach wymagana jest płatność.

Obiadokolacja plus (HB +) - "niepełne wyżywienie plus", różni się od HB tylko tym, że cena zawiera niektóre napoje alkoholowe. Zwykle lokalnie i najczęściej tylko z posiłkami.

Pełne wyżywienie (FB) - oznacza "pełne wyżywienie". W cenę wliczone jest śniadanie, obiad i kolacja plus kawa, herbata, woda. Warunki są takie same jak w HB, tylko trzy posiłki dziennie.

Pełne wyżywienie plus (FB), Rozszerzone niepełne wyżywienie (EXTFB) - „pełne wyżywienie plus” lub „rozszerzone wyżywienie”, do poprzedniej koncepcji dodano lokalne napoje alkoholowe.

All inclusive (AI) - oznacza „all inclusive”. Nazwa w pełni się uzasadnia. Obejmuje to śniadanie, lunch, kolację, posiłki pośrednie: późne śniadanie, podwieczorek, późną kolację i inne przekąski. Nieograniczone napoje bezalkoholowe i alkoholowe przez cały dzień. Z reguły ten system żywnościowy oznacza możliwość jedzenia od 6 rano do 12 rano.

Ultra inclusive (UAL) - „ultra all inclusive”. Śniadanie, obiad, kolacja, z bezpłatnym dostępem do restauracji A-lacarte (restauracje tematyczne na miejscu). Ta koncepcja obejmuje większy wybór i większą różnorodność w żywieniu niż sztuczna inteligencja. Oczywiście wszelkie napoje są wliczone w cenę.

Przepisy dotyczące żywności w hotelach mogą być różne. Najczęściej, zwłaszcza na terenach uzdrowiskowych, koncepcja posiłków w formie bufetu jest szeroko rozpowszechniona. Bufet jest okazją do samodzielnego wyboru i skomponowania swojej diety. Dzięki temu systemowi dania układa się w hali, a turyści sami wybierają i układają jedzenie na talerzu.