Dreka e mëngjesit siç tregohet. Si të deshifroni llojet e ushqimit në hotele: RO, BB, HB, BF, AI, UAI. Çfarë është shuplakë në hotele

"Ushqimi i shëndetshëm" është një komponent i rëndësishëm (dhe për shumë njerëz, më i rëndësishmi) i një pushimi të suksesshëm. Mjerisht, nuk ka standarde që na lejojnë të jemi të sigurt se në hotelet që keni zgjedhur do të ushqehemi "në grumbull", të shijshëm dhe të larmishëm, nuk ekziston. Sigurisht, çdo turist sot është i vetëdijshëm se shumica i lënë hotelet turke me një rimëkëmbje të dukshme, por francezët nuk ka gjasa t'ju ofrojnë një mundësi të tillë. Edhe pse, në çdo rast, zgjedhja e pjatave në një hotel 5 * sigurisht që do të jetë më e lartë se në një hotel 3 *.

Më shpesh, llojet e ushqimit në hotele përcaktohen me shkronja latine (BB, HB, FB) - shkurtime të tilla mund të gjenden si në përshkrimin e turneut ashtu edhe në katalogun ku paraqiten vetë hotelet.

Ushqimi BB (Fjetje dhe Mëngjes)

BB do të thotë që ju do të merrni mëngjes vetëm në hotel. Zakonisht, ky opsion ofrohet për turne interesante ose udhëtime biznesi. Mëngjesi kontinental (zakonisht kjo është ajo që shërbehet në hotele 2 * -3 *) më së shpeshti disa suxhuk dhe djathë të prerë hollë, një qese me bllokim, një paketë të vogël kos, kafe nuk janë të pasura. Nëse është një "shuplakë" (e njohur në të gjithë botën si "shuplakë"), atëherë atyre u shtohen sallata me perime dhe fruta, disa lloje pasta, vezë të ziera. Në hotelet e nivelit të lartë, tashmë mund të mbështeteni në salcice të nxehta dhe enët me omëletë. Një domosdoshmëri për mëngjes dhe lëng, i cili zakonisht derdhet nga makina, por pothuajse me siguri rezulton të jetë një koncentrat shumë i holluar.

Importantshtë e rëndësishme të theksohet se në një hotel të çdo niveli, mëngjesi përfshihet në koston e jetesës dhe është e pamundur ta refuzosh atë. Zakonisht mëngjesi shërbehet jo më vonë se 7 e mëngjesit, por nëse largoheni për në aeroport ose për një ekskursion më herët, duhet të paralajmëroni recepsionistin - do t'ju shërbehet mëngjes herët (megjithëse pa një pjatë të nxehtë) ose ata do t'ju japin një drekë paketë.

Furnizimi me energji HB (Нalf-Board)

HB - gjysmë dërrasë, domethënë mëngjesi dhe darka janë lloji më i popullarizuar i ushqimit në pothuajse të gjitha vendpushimet, me përjashtim të Turqisë, e cila pëlqen të "përfshijë gjithçka". Mëngjesi në këtë rast është zakonisht një shuplakë tradicionale, darka mund të jetë një shuplakë dhe një sallatë me disa zgjedhje të pjatave të nxehta sipas menusë. Çdo pije në këtë rast paguhet (kjo vlen edhe për ujin e thjeshtë, nëse nuk sillet në një enë, por në shishe qelqi) dhe nuk janë të lira. Sidoqoftë, nëse porosisni një shishe verë në darkë dhe nuk e pini të plotë, atëherë do t’ju ​​lihet juve për ditët në vijim. Sa herë që nuk keni nevojë të paguani për pije, ju vetëm i tregoni kamerierit numrin e dhomës dhe pas nisjes ju merrni një faturë nga portieri për të gjitha ditët (të cilat ju rekomandojmë të kontrolloni me kujdes!).

Pijet alkoolike të mbrëmjes janë veçanërisht të shtrenjta në hotelet egjiptiane. Për më tepër, cilësia e tyre është e diskutueshme, kështu që është më mirë të kufizoheni në pije joalkoolike në darkë (vetëm pa akull është bërë nga uji i pazierë lokal këtu!), Dhe për të blerë pije më të forta, për shembull, në versionin Hurghada të monedha gjithnjë e paharrueshme "Birch", e cila quhet këtu "Piramida".

FB Power (me bord të plotë)

FB është një bord i plotë, i cili në fëmijërinë tonë quhej "tre vakte në ditë". Dreka, si dhe darka, në këtë rast mund të jetë shuplakë dhe à la carte, por në çdo rast, pijet pasdite dhe mbrëmje paguhen përsëri veç e veç. Kur është e mundur të zgjidhni midis "gjysmë bordi" dhe "hipjes", turistët zakonisht zgjedhin të parën, sepse në Spanjë, Greqi apo Qipro nuk është problem të gjesh një tavernë të mirë pranë hotelit edhe në sezonin e lartë. Fatkeqësisht, nuk është e mundur të zëvendësohet një drekë hoteli për darkë ose anasjelltas në të gjitha hotelet, megjithëse hotelet në Emiratet e Bashkuara Arabe ofrojnë një shërbim të ngjashëm.

Sistama AL (Gjithë Përfshirëse)

All Inclusive "all inclusive" është një argëtim i preferuar rus në vendpushimet turke, i cili është shumë më pak i zakonshëm në vendet e tjera. Në hotele të lira 2 * -3 * merr tre vakte të zakonshme në ditë me një përzgjedhje standarde të pjatave (për shembull, në mbrëmje këto janë 2-3 lloje supash, 3 lloje të së dytës) dhe 1-2 bare, falas pa pagesë "shpërndarja" e çajit dhe kafesë, ujit mineral gjatë ditës, kola dhe pijeve alkoolike lokale.

Kompleti i alkoolit lokal është i njëjtë kudo: rakiya vodka rrushi (në turqisht "raki"), e cila pihet, hollohet me ujë, si rezultat i së cilës merr një ngjyrë qumështi, konjak lokal (konjak), një pije nën emri i çuditshëm VoTka, verë e kuqe e thatë në parim, jo ​​e keqe, por pa "frills" dhe, natyrisht, krenaria kombëtare e birrës "Efes". Sigurisht, në këto hotele, ju mund të porositni pije alkoolike të importuara, por për një tarifë shtesë.

Të gjitha llojet e tjera të All Inclusive të ofruara nga hotelet turke nën emrin "Ultra", "Maximum", "Imperial", etj. përfaqësojnë ushqim pothuajse gjatë gjithë kohës (dhe pirjen, përfshirë alkoolin e importuar). Turistët që e gjejnë veten në një hotel "club" turk mund të vizitojnë dy mëngjes, drekë, çaj pasdite, darkë dhe supë të vonuar pas një diskoje gjatë ditës, dhe në pushime të shijojnë sanduiçe, pica, akullore dhe ëmbëlsira.

Shumëllojshmëria dhe zgjedhja e pjatave këtu shpesh tejkalojnë kufijtë e arsyeshëm, cilësia është e shkëlqyeshme, veçanërisht pasi në hotelet më të mira shumë pjata përgatiten direkt para jush. Nëse dëshironi, mund të rezervoni një tryezë paraprakisht dhe të kaloni mbrëmjen jo në shuplakë të përgjithshme, por në një restorant italian ose japonez të vendosur në territorin e hotelit. Sa i përket pijeve alkoolike të importuara, zgjedhja e tyre zakonisht kufizohet në disa lloje uiski, martini dhe xhin. Sidoqoftë, në një hotel të tillë, ata shpesh paralajmërojnë se disa lloje alkooli elitar (konjakë të shtrenjtë, verëra) ofrohen për një tarifë shtesë. Nga rruga, shpesh në hotelet gjithëpërfshirëse ata ju kërkojnë të emërtoni numrin e dhomës dhe të nënshkruani në faturë edhe kur porositni alkool "falas". Ju nuk duhet të keni frikë nga kjo, është vetëm një nga format e kontrollit mbi punën e kamerierëve.

Ushqimi është ndoshta kriteri më i rëndësishëm kur zgjedh një hotel. Para së gjithash, duhet të dini shkurtesat kryesore që tregojnë llojet e ushqimit në hotelet botërore.

• OB (OnlyBed), RO (RoomOnly) ose AO (AccommodationOnly)- një sistem që nuk nënkupton ushqim në hotel, vetëm akomodim në dhomë.
• BB (Fjetje / Mëngjes)- vakte të stilit shuplakë, çaj, kafe falas dhe, natyrisht, ujë.
• HB (Gjysmë bordi)- është me gjysmë dërrase përfshirë mëngjesin dhe darkën. Kafeja dhe çaji janë falas gjatë mëngjesit. Për darkë dhe drekë, të gjitha pijet paguhen.
• HB + (HalfBoardPlus)- Gjysmë bordi plus përfshin mëngjes dhe darkë. Ushqimet gjithashtu përfshijnë pije lokale, përfshirë ato alkoolike.
• HBS (HalfBoardSuperior)- gjysmë bordi i një niveli më të lartë. Zakonisht shampanja shërbehet gjatë check-in. Programi përfshin mëngjes, mëngjes të vonshëm, darkë në një restorant (ndoshta a la carte, dmth. Shërbim à la carte), darkë vonë. Të gjitha pijet janë falas, edhe pse të kufizuara.
• FB (Bordi i plotë)- bordi i plotë: mëngjes, drekë dhe darkë falas (shuplakë). Ju duhet të paguani për pije.
• FB + (Bordi i Plotë Plus)- bordi i plotë "plus", dmth konvikt plus pije, alkoolike dhe jo alkoolike (më shpesh birrë, verë, etj.), për drekë dhe darkë.
• ALL, AI (ALL përfshirëse)- i mirënjohuri "all inclusive". Programi ushqimor përfshin mëngjes, drekë, darkë - të gjitha në formën e një shuplakë. Çdo pije lokale mund të porositet falas në çdo kohë. Në hotelet turke, ky program gjithashtu shpesh përfshin një sauna dhe banjë turke.
• UAI, UALL (Ultra ALL Gjithëpërfshirëse)- "ultra all inclusive". Ai ndryshon nga AI në atë që përfshin të gjitha pijet alkoolike, si dhe një numër shërbimesh shtesë sipas gjykimit të administratës së hotelit. Mund të jetë një banjë, një sauna, tenis, bilardo, duke përdorur një minibar, ushqime shtesë, etj. Vetëm hotelet më në modë punojnë me këtë sistem. Përveç shuplakës tradicionale, shpesh ofrohet një shërbim restoranti, ku do t'ju shërbejë një kamerier.

Vlen të përmendet se çdo hotel ka sistemin e tij gjithëpërfshirës, ​​dhe gjatë sezonit turistik mund të ndryshojë pak. Më shpesh, ka kufizime kohore (nga 7 në 23 orë), në raste të tjera pijet dhe ushqimi janë me një kosto shtesë. Më shpesh, ky sistem ofrohet nga hotele të klasit të lartë.
Në hotele të mira mund të gjeni edhe sisteme të tilla gjithëpërfshirëse si Deluxe AI, Super AI, VIP AI, AI të Klasit të Lartë, etj.
Përveç llojeve themelore të ushqimit, shumë hotele ofrojnë shërbime shtesë. Një menu e veçantë për fëmijë shpesh ofrohet për familjet. Do të jetë ndryshe në secilin hotel 5 * dhe 4 *, por grupet kryesore të produkteve do të jenë të njëjta: qumështi, perimet, drithërat, mishi. Shpesh është e mundur të porositni një vakt të veçantë për fëmijën tuaj nga kuzhinieri.

Çfarë duhet kushtuar vëmendje e veçantë

Ata që zgjedhin një sistem gjithëpërfshirës për herë të parë mund të përballen me disa rreziqe. Disponueshmëria dhe shumëllojshmëria e pjatave, dëshira për të provuar gjithçka mund të çojë në ngrënie të tepërt, papajtueshmëri të ushqimeve të ngrënë, dispepsi, çrregullime të tretjes, të cilat mund të errësojnë pjesën tjetër. Prandaj, afrohuni me shumë kujdes zgjedhjes së pjatave.

• "Continental": kafe, çaj, lëng, rrotulla, gjalpë, reçel;
• "Amerikan" - një përzgjedhje më e gjerë e pjatave, e cila, përveç rrotullave, kafesë dhe lëngut, përfshin gjithashtu vezë (omletë), djathëra, salcice, proshutë, salcice, produkte të pjekura;
• "Buffet" - përveç ushqimit të mësipërm, ai përfshin një numër të madh të pjatave për dietën e mëngjesit. Mund të jetë një shumëllojshmëri drithërash, jogurtësh, petulla, fruta, sallata dhe shumë më tepër - për çdo shije.

Darka dhe dreka sipas sistemit AI janë më shpesh një shuplakë, me një përzgjedhje të madhe të pjatave të ndryshme. Midis tyre ka 3-4 lloje mishi, 5-10 lloje sallatash, 4-5 lloje pjatash, prerje, ëmbëlsira, në disa hotele ushqimi përgatitet drejtpërdrejt para klientit.

Para se të zgjidhni sistemin e duhur të energjisë, duhet të merren parasysh disa pika kryesore.

1. Vendosni për planet tuaja të pushimeve. A do ta kaloni gjithë kohën tuaj në hotel, në plazh? Apo doni të vizitoni sa më shumë ekskursione dhe qytete të jetë e mundur? A pini pije alkoolike? Nëse po, sa? Sa të pasur jeni mësuar të hani darkë? Pasi të keni vlerësuar të gjithë këta faktorë, do të jeni në gjendje të zgjidhni më me qëllim sistemin e ushqimit në hotel.
2. Mos harroni se nuk mund të pini dhe hani gjithçka që ju ofron shuplaka. Para së gjithash, ju paguani për komoditetin dhe mundësinë për të shpëtuar nga të gjitha problemet që lidhen me gatimin.
3. Kur zgjidhni një hotel, mos u bëni dembel për të gjetur rishikime në lidhje me të. Në veçanti, në lidhje me kuzhinën e saj dhe cilësinë e ushqimit. Shqyrtimet korrespondojnë me gjendjen reale të punëve me rreth 80%.
4. Nëse po shkoni me pushime me familjen tuaj, sillni sistemin e ushqimit për diskutim të përgjithshëm. A do të funksionojë dieta që zgjidhni për pjesën tjetër të familjes? Për shembull, një grua i përmbahet dietës së duhur, fëmijët mund të hanë shumë akullore me pushime, dhe një burrë dëshiron të provojë alkool nga lokali, i cili gjithashtu mund të kthehet në një faturë të mirë. Në këtë rast, ia vlen të heqësh dorë nga gjysma e bordit dhe të zgjedhësh sistemin gjithëpërfshirës - do të jetë ekonomikisht më fitimprurëse.

Kushtojini vëmendje menusë, pasi ushqimi shumë ekzotik mund të prishë ndjeshëm pushimet tuaja.

Kështu, hotelet moderne ofrojnë lloje të ndryshme ushqimi për çdo turist, madje edhe me shije shumë të dallueshme. Duke i kushtuar pak vëmendje zgjedhjes, sigurisht që mund të gjeni një opsion për veten tuaj që ju përshtatet në maksimum.

Këtu do të gjeni një shpjegim dhe përshkrim të shkurtër të shkurtesave për mëngjes në hotele, me fjalë të tjera, llojet e ushqimit të ofruara nga hotelet e pranuara në të gjithë botën. Dhe çfarë të zgjidhni dhe çfarë të pajtoheni varet nga ju.

Pra, llojet e ushqimit që mund të ofrohen në hotele

OB - vetëm shtrat (vetëm krevat) ose EP - Përveç Pation (pa ushqim)
Ky shkurtim do të thotë që ndërsa qëndroni në hotel, nuk do t'ju sigurohet asnjë vakt. Zakonisht, në këto raste, ushqimet mund të porositen shtesë ose për këtë ju mund të vizitoni (-t) e disponueshëm direkt në territorin e hotelit ose pranë tij restorante ose kafene.

BB (fjetje dhe mëngjes)
Ky lloj ushqimi në hotel do të thotë që çmimi i qëndrimit tuaj përfshin vetëm mëngjesin (zakonisht një shuplakë), ushqim shtesë (drekë, darkë, etj.) Mund të porositeni me pagesë në restorantet e hotelit.

Në shumicën e vendeve, mëngjesi është përfshirë tashmë në çmimin e hotelit. Në vende të tilla si SHBA, Meksika, Singapori dhe Australia, mëngjesi zakonisht porositet sipas kërkesës dhe paguhet në vend.

Mëngjesi vetë mund të jetë gjithashtu i katër llojeve:

CBF - Mëngjesi Kontinental
Mëngjes kontinental ose shkurt CBF. Ky është lloji më modest i mëngjesit. Më së shpeshti shërbehet në hotelet evropiane 2 * -5 *, ndonjëherë mund të gjendet në hotele të kategorisë më të ulët (2 * -3 *) në ​​pjesë të tjera të botës. Mëngjesi përbëhet nga çaj, kafe, simite, gjalpë, gjizë, një vezë, gjithashtu mund t'ju ofrohen fruta ose kos.

ABF - Mëngjesi Amerikan
Mëngjes amerikan. Ata që duan një mëngjes të përzemërt se CBF duhet të zgjedhin këtë lloj. Përveç gjithçkaje që do t'ju ofrohet me një mëngjes kontinental, salcice të ndryshme, proshuta, djathëra dhe sallata me perime do t'i shtohen mëngjesit amerikan. Ky lloj është më i zakonshmi në Amerikë dhe Evropën Perëndimore.

Mëngjesi Anglisht - Mëngjesi Anglisht
Mëngjesi anglez është shumë më pak i zakonshëm se llojet e tjera. Në mënyrë tipike, ajo përfshin kafe (ose çaj), lëng, vezë të fërguara, dolli, gjalpë dhe reçel frutash.

BBF - Mëngjes shuplakë
Lloji më i zakonshëm dhe më i popullarizuar i mëngjesit.
Shumë shpesh mund të gjeni një përcaktim universal për këtë lloj - BB.
Mëngjesi shuplakë është mëngjesi më ushqyes dhe i bollshëm. Mund të gjendet në shumicën e hoteleve në të gjithë botën.

Zakonisht përfshin të gjitha produktet e qumështit dhe mishit, perimet dhe frutat, pastat dhe ëmbëlsirat, dhe të gjitha pijet e prodhuara në vend (në disa raste, do të ofrohen edhe pije alkoolike).

Lloji i ushqimit "Buffet" nënkupton aftësinë për të marrë aq ushqim sa keni nevojë, duke bërë një numër të pakufizuar qasjesh.

Në hotelet me katër dhe pesë yje do të gjeni një mëngjes më të pasur dhe më të larmishëm sesa në hotelet me dy ose tre yje.

HB - Gjysmë bordi (mëngjes dhe darkë)
Ky lloj vakti më së shpeshti quhet "Gjysmë bordi" ose dy vakte në ditë. Në shumë vendpushime, kur rezervoni një dhomë hoteli, ju tashmë merrni ushqime HB, të cilat tashmë janë të përfshira në çmim. Gjithashtu, në shumicën e hoteleve është e mundur të porosisni darkë shtesë, si dhe të paguani për të në vend.

Lloji i hotelierisë DNR - Darka
Ushqimet DNR mund të jenë të ndryshme: si cart la carte ashtu edhe në formën e një shuplake. Në rastin e dytë, më shpesh, darka do të jetë e njëjtë me mëngjesin. Ju lutemi vini re se darka në Evropë, e paraqitur në formën e një shuplake, mund të jetë disi e kufizuar në zgjedhjen e kurseve të dyta - mund t'ju ofrohet vetëm një nga 3-5 për të zgjedhur. Meze dhe sallata të ftohta, në çdo rast, do të jenë të pakufizuara.

FB - Bordi i plotë (Tre vakte në ditë)
Bordi i Plotë quhet gjithashtu "Bordi i Plotë" dhe përfshin mëngjes, drekë dhe darkë. Më shpesh sesa jo, mëngjesi dhe darka do të shërbehen në stilin shuplakë. Për drekë dhe darkë, do t'ju ofrohet ndonjë pije, zakonisht me pagesë.

FB + ose ExtFB - bord i plotë + ose gjysmë bordi i zgjatur
Bordi i zgjeruar i plotë është mëngjesi, dreka dhe darka (zakonisht një shuplakë), gjatë ngrënies gjithashtu do t'ju ofrohen pije jo -alkoolike (disa hotele do të ofrojnë gjithashtu alkool - birrë dhe verë).

Darka e drekës
Ky lloj ushqimi është më i zakonshmi në vendpushimet e skive. Darka e drekës është një mëngjes që rrjedh pa probleme në një drekë të hershme (nuk ka pushim mes tyre), si dhe darkë. Përveç ushqimit, do t'ju ofrohen pije jo-alkoolike dhe alkoolike (më shpesh birrë dhe verë) të prodhimit vendor.

Ushqimet Gjithëpërfshirëse

Mini gjithëpërfshirëse (Bordi i plotë + pije)
Mini gjithëpërfshirëse - përfshin mëngjes, drekë dhe darkë. Në shumicën e hoteleve, darka do të shërbehet si shuplakë. Gjatë vaktit, do t'ju ofrohen pije lokale. Përveç kësaj, ju mund të pini pije jo vetëm me ushqim, por në çdo kohë tjetër, megjithëse në sasi të kufizuara.

ALL (AL) - Gjithëpërfshirëse
Kur qëndroni në hotel në sistemin All Inclusive, përveç tre vakteve në ditë, çmimi përfshin të gjitha pijet alkoolike dhe jo-alkoolike të prodhimit vendor (në sasi të pakufizuar dhe në çdo kohë). Përveç kësaj, ju merrni vakte shtesë - një mëngjes të dytë, çaj pasdite, ushqime të lehta, Barbecues në bare, si dhe një darkë të vonë.

Përveç gjithë kësaj, çmimi përfshin shërbimet bazë dhe argëtimin që ofron hoteli.

HсAL - klasë hign gjithëpërfshirëse
Sipas sistemit hign all inclusive, gjithçka që ofron hoteli është përfshirë tashmë në çmim. Ju merrni gjithçka falas përveç dyqaneve, telefonit, mjekut, floktarit, disa sporteve të ujit dhe zhytjeve.

UALL (UAI) - Ultra All Inclusive
Ultra All Inclusive është një analog i All Inclusive, por përveç gjithçkaje, ju merrni edhe ndonjë pije alkoolike dhe jo-alkoolike (lokale dhe jo-lokale), si dhe ushqime të pakufizuara në çdo kohë të ditës (gjatë gjithë kohës )

Përveç kësaj, ju mund të përdorni çdo shërbim dhe argëtim të ofruar nga hoteli pa pagesë. Disa hotele do t'ju ofrojnë gjithashtu ushqime falas në restorante me kuzhina të kombeve të ndryshme të botës, si dhe ushqime gjatë gjithë ditës, në një kohë të përshtatshme për ju.

Ka shumë lloje të sistemit Ultra All Inclusive - të tilla si VIP All Inclusive, Elegance All Inclusive, De luxe All Inclusive, Super All Inclusive dhe të tjera. Dallimi midis këtyre llojeve nga të tjerët mund të sqarohet në hotelin e zgjedhur nga ju.

Pothuajse gjithmonë, kur porositni një rrugë turistike në Greqi, Emiratet e Bashkuara Arabe ose brenda Federatës Ruse në det, udhëtarët ftohen të zgjedhin një vend akomodimi dhe llojin e ushqimit. Ka shumë mundësi, dhe secila prej tyre ndikon drejtpërdrejt jo vetëm në koston e udhëtimit, por edhe në cilësinë e pushimit dhe sasinë e përshtypjeve / kujtimeve pozitive.

Do të ndihmojë për të kuptuar se cilat lloje të ushqimit në hotele janë të deshifrimit. Shënimi i UA, FB, HB, BB, OB, UAI nuk është një shembull i kodimit spiun. Këto kombinime letrash përmbajnë informacion gjithëpërfshirës në lidhje me atë që një turist duhet të shpresojë dhe çfarë mund të harrohet menjëherë.

Cilat janë opsionet për regjimet e ushqimit

Regjimi dietik i përfshirë në përshkrimin e një shoqëruesi turistik në breg të detit ose në rrëzë vargmalesh tregon se sa herë në ditë një vizitor mund të porosisë ushqime falas në një restorant / kafene / bar hoteli. Me fjalë të tjera, kjo sasi ushqimi është paguar tashmë nga turisti kur bën turne. Asortimenti i pjatave shpesh paraqitet si shuplakë ose në formën e një menuje.

Sipas klasifikimit të pranuar ndërkombëtarisht të ushqimit në hotele në Greqi, Emiratet e Bashkuara Arabe ose vendpushimet e tjera, të gjitha llojet e mundshme paraqiten në formën e një shkurtimi me dy / tre shkronja. Për një turist injorant, është e pamundur të kuptohet se çfarë lloj ushqimi ofrojnë në hotele pa deshifrim.

Për të përjashtuar gabimet dhe, të paktën, emocionet e pakëndshme gjatë qëndrimit tuaj në hotel (dhe si maksimum - një pushim i shkatërruar plotësisht), duhet të njiheni me një përshkrim të hollësishëm dhe të kuptueshëm të këtyre shkurtimeve.

Llojet e ushqimit me shkurtime dhe shpjegime

Të gjitha vendet për zhvendosjen e udhëtarëve përdorin dekodimin standard të llojeve të ushqimit. Çfarë do të thotë? Të gjitha fjalët janë marrë nga anglishtja dhe, duke ditur përkthimin, mund ta kuptoni lehtësisht se çfarë ka përgatitur ky hotel për kushtet e akomodimit.

OB (Vetëm shtrati), RO (Vetëm dhoma), ose AO (Vetëm akomodimi) Kjo do të thotë "vetëm një shtrat", "vetëm një dhomë" ose "vetëm akomodim" - ky është lloji më i lirë i turneut pranë detit, i cili do t'u sigurojë udhëtarëve vetëm një vend për të qëndruar pa ushqim shtesë falas.

Pyetjes logjike të një turisti: "a ka ku të gatuaj ushqim?" - nuk është gjithmonë e mundur të merrni një përgjigje të qartë nga një agjent udhëtimesh kur regjistroni një kupon. Me fjalë të tjera, me 100% probabilitet ju mund të mbështeteni vetëm në mensa, kafene, restorante dhe vende të tjera hotelierike.

BB (Bed and Breakfast, që përkthehet në "shtrat dhe mëngjes")- Ky është një opsion mjaft i zakonshëm për vendosjen e turistëve. Në Soçi, hotelet që veprojnë nën një program të tillë u garantojnë udhëtarëve një vend për të qëndruar dhe një drekë falas në mëngjes. Zgjedhja do të ofrojë pjata me shuplakë ose opsion kontinental (dmth. Shuplakë të lira) në formën e sanduiçeve, kafesë, etj. Nuk ka darkë për një akomodim të tillë.

HB (Gjysmë bordi)- Hotelet Adler për pushuesit me këtë lloj akomodimi në hotel do të sigurojnë domosdoshmërisht vetëm mëngjes dhe darkë. Nuk ka pije alkoolike ose ushqime këtu. Dhe për drekën do t'ju duhet të kujdeseni për veten: të gjitha pikat e hotelierisë janë në shërbim të udhëtarëve, nëse nuk ka dëshirë për të gatuar.

HB +- kjo është një analogji me ushqimin në HB, e rritur vetëm pak nga gama e pijeve alkoolike falas (prodhim vendas). Për shembull, hoteli Gelendzhik me ushqim nën një program të tillë do t'u sigurojë turistëve një shans unik të shijojnë produktet e verës vetëm nga bodrumet më të mira të Territorit të Krasnodarit.

FB (Bordi i plotë): përkthehet në "bord të plotë", d.m.th. pushuesi ka tre vakte falas në ditë. Për turistët, ofrohet një shuplakë me një sërë sallatash, pjata të para dhe të dyta, produkte mishi, peshku dhe perime, si dhe pije / lëngje / çaj / kafe.

FB +- kjo është e njëjta "bord i plotë" vetëm + pije alkoolike të prodhuesve shtetërorë. Ky lloj akomodimi gëzon vëmendje të veçantë kur udhëtoni në Emiratet e Bashkuara Arabe, në Kinë, në ishujt e Oqeanisë, pasi kuzhina e këtyre vendeve është e veçantë dhe natyrisht do të jetë më e sigurt për shëndetin tuaj nëse të gjitha pjatat përgatiten nga një kuzhinier profesionist në restorantin e hotelit.

AI (ose ALL, UALL: All Inclusive, që do të thotë: all inclusive)- dietë e plotë në kurriz të agjencisë së udhëtimit. Turisti është i garantuar që do të jetë në gjendje të porosisë drekë në mëngjes, drekë, çaj pasdite dhe darkë nga pjatat në menu. Dhe gjithashtu pije alkoolike, ushqime, kafe shumë herë. Kur rezervoni një turne, zgjedhja e hoteleve me ushqim në breg të detit konsiderohet një vendim mjaft fitimprurës, edhe përkundër kostos më të lartë të jetesës këtu:

1. Kjo eliminon nevojën për të kërkuar dhe arritur në shitoret me pakicë në një qytet të panjohur jashtë hotelit;
2. Produkte ushqimore me cilësi të garantuar;
3. Ky program u siguron pushuesve liri të plotë nga sherri i kuzhinës.

Një tipar i këtij lloji është se të gjitha produktet dhe pijet prodhohen vetëm në vend. Këtu nuk ka asnjë import.

UAI (Ultra All Inclusive)-kjo është e njëjtë si në shembullin e mësipërm, një opsion vakt sipas sistemit: mëngjes-drekë-drekë-pasdite çaj-darkë + alkool dhe ushqime. Pozicioni kryesor i të ushqyerit UAI është se menuja përmban pije dhe ushqime të importuara. Pothuajse të gjithë hotelet në Emiratet e Bashkuara Arabe dhe vendet e botës funksionojnë në këtë lloj akomodimi.

Ekziston një program tjetër mjaft i popullarizuar - AO (ose RO). Ky është një akomodim turistik në plazh në një hotel pa ushqim. Përparësitë e kësaj zgjedhjeje:

1. Një turist mund të zgjedhë në mënyrë të pavarur pikërisht ato produkte dhe të përgatisë pjatat që i pëlqen (ose që i lejohen atij nga mjekët). Ky lloj është i rëndësishëm për prindërit me fëmijë të vegjël, pasi nënat në çdo rast preferojnë të gatuajnë qull për vetë foshnjat.
2. Ky lloj ushqimi ul koston e turneut. Nga rruga, kjo nuk zgjidhet nga turistët më të varfër, pasi që shpesh vendosja e një turisti sipas sistemit AO nënkupton vendosjen e tij në apartamente të shtrenjta. Dhe nëse një person nuk dëshiron të gatuajë vetë, atëherë restorante / kafene të shumta janë në shërbimin e tij (të cilat gjithashtu nuk mund të kenë përfitime financiare).

Klasifikimi dhe deshifrimi alternativ

Por, jo të gjitha vendet përdorin shkurtesa për klasifikimin standard të llojeve të ushqimit në hotele. Ndonjëherë hotelet me një pishinë në Emiratet e Bashkuara Arabe ofrojnë një përcaktim alternativ:

1. PE (e ngjashme me ОВ) dhe do të thotë që vizitorët nuk do të marrin ushqime falas këtu fare, sepse nuk përfshihet në koston e jetesës;
2. CP (ose plani kontinental), i cili u siguron turistëve një përzgjedhje të ushqimeve të lehta (çaj / kafe, rrotulla, sanduiçe, fruta) dhe vetëm një herë në ditë në mëngjes;
3. BP (plani i bermudës) është një drekë e përzemërt e mëngjesit e stilit amerikan, d.m.th. këtu ata do të ofrojnë pjata me mish / peshk, sallata, pasta dhe shumë produkte të tjera që nuk janë aspak për një vegjetarian ose një person në dietë;
4. HAP - gjysmë dërrasë e përbërë nga një mëngjes i plotë dhe një drekë e përzemërt. Gjithashtu mund të plotësohet me një çaj pasdite sipas traditës britanike, madje edhe në hotele në Emiratet e Bashkuara Arabe;
5. AP (plani amerikan), që do të thotë bord i plotë, d.m.th. tre vakte në ditë me ushqime shtesë.

Llojet e mëngjesit

Në disa raste, kur zgjidhni llojin e akomodimit në hotelin Adler me vakte, mund të specifikohen detaje të tilla si lloji i mëngjesit. Ekzistojnë vetëm tre prej tyre, të ndryshme në kosto dhe përmbajtje:

1. Mëngjesi Kontinental - një grup ushqimesh dhe pije të lehta dhe të thjeshta (kafe / çaj / lëng, simite, fruta);
2. Lloji anglez, i përbërë nga vezë të përziera të përzemërta, dolli të nxehtë, simite me reçel dhe gjalpë dhe kafe / çaj;
3. Lloji amerikan është pjata më e kënaqshme dhe me shumë kalori: ushqime të nxehta dhe të ftohta, pasta, feta, etj.

Në çdo rast, kur zgjidhni llojin e ushqimit në hotel, turistët duhet të udhëhiqen nga rregulli: vetëm një bark i plotë do të japë forcë dhe dëshirë për rrugë ekskursioni aktiv dhe shëtitje argëtuese. Me fjalë të tjera, relaksimi cilësor fillon me ushqimin!

Pershendetje te gjitheve! Kur planifikoni një pushim, turistët ndonjëherë kanë pyetje: Çfarë lloj sistemi ushqimi është në hotelet moderne? Çfarë është shuplakë, mëngjes kontinental apo amerikan? Çfarë do të thotë RO BB HB FB AI UAI?

Për një kohë të gjatë unë vetë isha i hutuar, nuk mund të kujtoja në asnjë mënyrë se çfarë shkronjash tregojnë mëngjes, darkë ose tre vakte në ditë. Prandaj, vendosa të shkruaj një postim të shkurtër, ku do të deshifroj të gjitha këto "hieroglifë", do të shkruaj mundësitë e këtij ose atij opsioni.

Hotelet moderne u ofrojnë mysafirëve koncepte të ndryshme ngrënieje. Para se të keni një tabelë të shkurtër, unë do të deshifroj secilin artikull në më shumë detaje më poshtë.

Vetëm dhoma (RO) - e përkthyer do të thotë "vetëm dhomë". Prandaj, ushqimi nuk përfshihet në çmim.

Mëngjesi në shtrat (BB) - përkthehet në "shtrat dhe mëngjes". Për më tepër, mëngjesi në vende të ndryshme apo edhe në hotele mund të jetë ose "shuplakë" ose "kontinentale" (CB), "American" (AB) ose "English".

• CB (Mëngjes kontinental) - përkthehet "mëngjes kontinental". Çdo gjë është modeste: një filxhan kafe ose çaj, dolli, një rrotull, gjalpë dhe reçel.
• AB (mëngjesi amerikan) - ndryshon nga kontinenti vetëm në prani të pjatave të nxehta: vezë të fërguara, salcice.

Gjysmë bordi (HB) - në rusisht "gjysmë bordi". Në disa hotele mund të zgjidhni midis "darkës së mëngjesit" ose "drekës së mëngjesit". Kafeja, çaji, uji zakonisht përfshihen në çmim, por në shumicën e hoteleve mund t’i merrni falas vetëm gjatë një vakti. Në raste të tjera, kërkohet pagesa.

Gjysmë bordi plus (HB +) - "gjysmë bordi plus", ndryshon nga HB vetëm në atë që çmimi përfshin disa pije alkoolike. Zakonisht me burim lokal dhe më shpesh vetëm me ushqim.

Bordi i plotë (FB) - do të thotë "bord i plotë". Çmimi përfshin mëngjes, drekë dhe darkë, plus kafe, çaj, ujë. Kushtet janë të njëjta si në HB, vetëm tre vakte në ditë.

Bordi i plotë plus (FB), Gjysmë bordi i zgjeruar (EXTFB) - "bordi i plotë plus" ose "bordi i zgjeruar", pijet alkoolike lokale i shtohen konceptit të mëparshëm.

All inclusive (AI) - do të thotë "gjithëpërfshirëse". Emri e justifikon veten plotësisht. Kjo përfshin mëngjesin, drekën, darkën, vaktet e ndërmjetme: mëngjesin e vonë, çajin e pasdites, darkën e vonë dhe ushqimet e tjera. Pije të pakufizuara të buta dhe alkoolike gjatë gjithë ditës. Si rregull, ky sistem ushqimor nënkupton aftësinë për të ngrënë nga 6 e mëngjesit deri në 12 të mëngjesit.

Ultra gjithëpërfshirëse (UAL) - "ultra gjithëpërfshirëse". Mëngjesi, dreka, darka, me qasje falas në restorantet A-lacarte (restorante me temë në vend). Ky koncept përfshin më shumë zgjedhje dhe më shumë larmi në të ushqyerit sesa AI. Sigurisht, çdo pije përfshihet në çmim.

Rregullat e ushqimit në hotele mund të jenë të ndryshme. Më shpesh, veçanërisht në zonat turistike, koncepti i ushqimit me shuplakë është i përhapur. Shuplaka është një mundësi për të zgjedhur dhe hartuar në mënyrë të pavarur një dietë për veten tuaj. Me këtë sistem, enët janë rregulluar në sallë, dhe vetë turistët zgjedhin dhe e vendosin ushqimin në pjatë.