Sadece ürün kalitesi her zaman en üst seviyede olan güvenilir ortaklar ve üreticiler ile çalışıyoruz.Tüm ürünlerimiz sertifikalı ve gerekli tüm belge ve sertifikalara sahiptir.
Bize Ulaşın
Ürünlerimiz için bir istek bırakın ve ek %2 indirim kazanın.
"Döner Kebap" nedir?
Shawarma, shawarma, döner kebap, durum, düner aynı yemeğin farklı isimleridir. Bu yüzden farklı ülkelerde soslu ve salatalı kızarmış et, pide veya yassı keke sarılmış olarak adlandırılırlar. Bu oryantal fast food hızla tüm dünyayı fethetti ve onu patates kızartması ve hamburger için değerli bir rakip haline getirdi.
Biraz tarih veya shawarma'yı kim icat etti
Türk kebabı dünyanın farklı ülkelerinde birçok isim almıştır. Her yerde farklı denir. Almanya'da bu yemeğe döner-kebap denir, Polonya ve İngiltere'de kebap geleneksel adını korumuştur, Ermenistan'da Kars'ta kebap “adını” almıştır, Bulgaristan'da düner ve İsrail'de shawarma veya kısacası , shvarma. Oryantal fast food ile ilgili bu yemek, Rusya'da shawarma ve shawarma isimleri altında yayıldı. Ülkenin bazı bölgelerinde shawarma adı kök saldı. Shawarma ve shawarma pişirme sürecinin temel bir farkı yoktur. Bu yemeklerin doldurulması aynıdır, ancak kabuk farklı olabilir. Shawarma için bir kabuk olarak ince lavaş seçilir ve shawarma'da dolgu yarım pide sarılır.
Rusya'da yapılan shawarma / shawarma nedir?
Rusya'da, shawarma ve shawarma, özel kuruluşlarda ve sokak tezgahlarında hazırlanır. Ayrıca bu yemek bazı kafe ve restoranlarda sipariş edilebilir. Tüm catering işletmelerinde böyle bir yemek farklı şekillerde hazırlanır. Bu farklı yorum, yemeği aynı derecede lezzetli kılıyor. Ancak, St. Petersburg'daki en iyi shawarma'yı nasıl pişireceklerini bildiklerine dair bir görüş var. Burada bu yemeğe genellikle shaverma denir. Bu yemek Rusya'da hemen hemen her türlü orta yağlı etten hazırlanır. Tavuk eti daha ucuz olduğu için çoğunlukla açık hava çadırlarında kullanılır. Kafe ve restoranlarda dana, domuz, hindi ve kuzu etinden oluşan bu yemeği deneyebilirsiniz. Shawarma'da gerekli ikinci bileşen, dolgunun sarıldığı kabuktur. Böyle bir amaç için ideal bir seçenek, ince Ermeni lavaşı olacaktır. Yarım yuvarlak Arap pidesi de kullanabilirsiniz. Ek olarak, bazı kafeler kabuksuz shawarma sunabilir. Sadece bir tabakta soslu et ve sebzeler servis edilecek. Bununla birlikte, bu yemeği bilenler büyük olasılıkla bu seçenekten memnun kalmayacaklardır. Çeşitli sebzeler ve soslar kullanılabilir. Kullanılan soslar farklı malzemelerden oluşabilir. Rus shawarma'sında taze beyaz lahana bulabilirsiniz ve burada genellikle sos olarak mayonez ve ketçap karışımı servis edilir. Bazı kuruluşlar size Kore havuç, salatalık ve domatesin yanı sıra marul ve Çin lahanası ile shawarma yapabilir.
Hazırlık:
Shawarma için et seçilir - kuzu, hindi, sığır eti, tavuk, bazen domuz eti. Bunun için tasarlanan dikey ızgaralarda etler özel bir teknoloji kullanılarak kavrulur. Parçalar, kendi ekseni etrafında dönen ve şiş boyunca bulunan ısıtma elemanlarına göre dikey olarak yerleştirilmiş bir şiş üzerine gerilir. Etler kızarırken uzun bir bıçak (veya özel elektrikli dairesel bıçak) ile tavaya düşen ince parçalar halinde kesilir. Bu parçalar daha sonra ezilir. Pide veya pide ekmeğinin dolgusuna etle birlikte sos (beyaz sarımsak ve kırmızı domates) ve sebzeler (domates, lahana ve salatalık) eklenir.
Dünyanın farklı bölgelerindeki yemeğin isimleri:
Azerbaycan'da shaverma, beyaz tatlı ve ekşi soslu ve lavaşlı bir yemek olarak adlandırılırken, geleneksel shawarma'ya döner kebap veya sadece Dener denir.
Cezayir'de shawarma'ya dener denir.
Ermenistan'da bu yemeğe karsi-khorovats (karski'de kebap) denir. Karski şiş kebabı, pişirilip köpeklere (ince mayasız tabaka "lavaş") sarılırken parçaları yavaş yavaş kesilen şiş üzerinde büyük bir et parçasıdır.
Belçika'da, pide durum adı (fr. Pide durum) veya dolgu ince pide ekmeğine sarılmışsa basitçe durum veya dolgu yarım pide içine yerleştirilmişse basitçe pide (fr. Pita) kullanılır. yarım pide koyun.
Bulgaristan'da düner adı kullanılır, ancak gerçekte Bulgaristan'da sadece jiroskoplar hazırlanır.
İngiltere'de buna Türk - Döner kebabından “kebap” diyorlar.
Almanya'da Döner kebabı (Alman Döner kebabı) veya kısaca Döner adı kullanılır. Schawarma adı da kullanılır. Bazen, dolgu ince pide ekmeğine sarılırsa durum adı kullanılır (Türkçe durum - sarılmış). Türk pizzası adı da var (Almanca: Turkische Pizza).
Yunanistan ve Girit'te dikey şişte pişirilen ete gyros, bu etle doldurulmuş pideye gyros pide denir.
İsrail'de, aynı yemek için shawarma adı kullanılır, ancak İbranice'deki olağan yazımda seslendirme eksikliği nedeniyle, “shwarma” okuması yaygındır; İsrail'de yaşayan Araplar bunu Shuarma olarak telaffuz ediyor. Pide ekmeğinde veya ince pide ekmeğinde servis edilir - lafe. Yerli Kudüslüler lafa "Eshtanur" derler. Favori baharatlar humus, tkhina, amba (sıvı salamura mango baharatı), baharatlı skhug'dur. İsrail shawarma'sında, herhangi bir biçimdeki süt bileşenleri, koşer nedenleriyle tamamen yoktur.
İran'da yemeğe "Türk kebabı" (Farsça kabab-torki) denir.
Kazakistan'da shawarma (Kaz'daki shauyrma) adı, dolgunun yarım pideye, döner (döner) ise pide ekmeğine sarılması durumunda yaygın olarak kullanılır.
Shawarma'nın Lübnan dilindeki adı kubba'dır.
Litvanya'da yemeğe basitçe kebabas (lit. kebabas) denir.
Polonya'da, kebap adı (Almanca Dönerkebab'dan) kullanılır, Polonya vurgusuna göre ayarlanır (her zaman sondan bir önceki hecede).
Rusya'da yemeğe shawarma denir (Rus dilinin modern sözlüklerinde bir shawarma çeşidi yoktur).
Romanya'da shaorma veya shoorma adı kullanılır.
Tacikistan'da shawarma adı çoğunlukla kullanılır.
Türkmenistan'da shawarma, türk kebap ve döner kebap isimleri kullanılmaktadır.
Özbekistan'da Türk-kabob adı yaygındır. Ancak, lavaşa sarılmış olana genellikle basitçe "lavaş" denir ve "turk-kabob" pide gibi ince bir somun içinde pişirilmiş anlamına gelir. Donar, garnitür ile ayrı bir ana yemek olarak servis edilir.
Fransa'da bu yemeğe le kebap veya chawarma denir.
Yunan kökenli olan bu yemek için Çek Cumhuriyeti'nde gyros adı kullanılır.
Yasenevo, Rusya'deki Metro Tyoplyi Stan Metro Station adresine nasıl gidebileceğinizi mi merak ediyorsunuz? Moovit, en yakın toplu taşıma durağından adım adım yol tarifi ile Tyoply Stan Metro Station adresine ulaşmanın en iyi yolunu bulmanıza yardımcı olur.
Moovit, şehirde yolunuzu bulmanıza yardımcı olmak için ücretsiz haritalar ve gerçek zamanlı navigasyon sunar. Saatleri, güzergahları, hareket saatlerini görüntüleyin ve gerçek zamanlı olarak Metro Tyoply Stan adresine ne kadar sürede ulaşabileceğinizi öğrenin.
Metro Tyoply Stan Metro Durağı için en yakın durak veya istasyonu mu arıyorsunuz? Hedefinize en yakın durakların listesine göz atın: Metro "Teply Stan".
Metro Tyoply Stan Durağı adresine Otobüs, Metro veya Tren ile ulaşabilirsiniz. Yakında duran hatlar - Otobüs, Metro
Sizi oraya daha hızlı götürmenin başka bir yolu olup olmadığını kontrol etmek ister misiniz? Moovit, alternatif rotalar ve saatler bulmanıza yardımcı olur. Moovit Uygulamasından veya Web Sitesinden kolayca Metro Durağı Metro Durağı için yol tarifi alın.
Metro Tyoply Stan adresine en kolay yoldan ulaşmanızı sağlıyoruz, bu nedenle 720 milyondan fazla kullanıcı toplu taşıma için en iyi uygulama olarak Moovit'e güveniyor. Yasenevo sakinleri dahil! Tek bir otobüs uygulaması veya tren uygulaması indirmenize gerek yok, Moovit, mevcut en iyi otobüs ve tren saatini bulmanıza yardımcı olan hepsi bir arada toplu taşıma uygulamanızdır.
