و با چشمان خود ببینید که چگونه غذای هوانوردی تهیه می شود. البته گزارش هایی از شرکت های کترینگ در فرودگاه های مختلف دیده ام، اما خیلی جالب تر است که خودم از کارگاه کترینگ در پرواز دیدن کنم.
Sky Food Services یک شرکت بسیار جوان است. کمی بیش از یک سال است که کار می کند، اما در حال حاضر به طور فعال با شرکت هواپیمایی ملی اوکراین - همکاری می کند.
1. دفتر شرکت پذیرایی Sky Food Services با غرفه ای با کتاب های "خوشمزه" از ما استقبال می کند.
2. میان وعده کوچک خوش آمدگویی برای خبرنگاران و مهمانان. سخنان افتتاحیه ناتالیا یامپولسکایا، مدیر عامل شرکت خدمات غذایی Sky.
3. روی پیشخوان یک مدل از بوئینگ 737-300 موگلی افسانه ای وجود دارد.
یک بار قبلاً در مورد او نوشتم ، اکنون به طور خلاصه به شما یادآوری می کنم. اکنون یکی از قدیمی ترین هواپیماهای ناوگان UIA است. اما این اولین هواپیمایی بود که تا به حال توسط شرکت بوئینگ ساخته شد و خواسته های شرکت هواپیمایی را در نظر گرفت. نام هواپیما از طریق مسابقه ای انتخاب شد که فقط کودکان زیر 14 سال می توانستند در آن شرکت کنند. جایزه برنده سفر به دیزنی لند در فرانسه است. این هیئت بود که توسط واتیکان برای اطمینان از سفر پاپ ژان پل دوم به اوکراین انتخاب شد. وی به همراه کاردینال های واتیکان، همراهان و خبرنگاران در سال 2001 از کشورمان دیدن کرد.
4. در نهایت، پس از پوشیدن روپوش و روکش کفش، پر کردن ملحفه های بهداشتی و ضدعفونی کردن دست هایمان، خود را در کارگاه می یابیم، جایی که آنها برای مسافران و خلبانان غذا درست می کنند.
5. پاکیزگی به سادگی کیهانی است! هوانوردی منطقه بسیار مسئولیت پذیری است. همه چیز دقیقاً طبق دستور العمل انجام می شود ، دستورالعمل ها و هنجارهای واضحی برای هر گونه اقدام سرآشپزها وجود دارد.
6. Andrey Morozyuk، سرآشپز خدمات اسکای فود، ما را با کار «آشپزخانه بهشتی» آشنا کرد.
7. بیایید با نوشیدنی شروع کنیم. لیموناد.
8. ساندویچ.
10. منوی تابستانی شامل 108 آیتم مختلف خواهد بود. این شامل میان وعده های سبک، سالادهای تازه، انواع غذاهای گرم و دسرهای خوشمزه است.
11. منو به تابستان و زمستان تقسیم می شود. علاوه بر این، ظروف یک بار در ماه به روز می شوند.
12. جالب است که یکی از قوانین ایمنی هوانوردی، ظروف مختلف برای کاپیتان هواپیما و کمک خلبان است. اگر یکی گوشت سفارش دهد به دیگری ماهی سرو می شود. منو به هیچ وجه با هم تداخل ندارد و شما نمی توانید غذا را در پرواز "تغییر" کنید.
این قانون برای جلوگیری از "ناتوانی" دو خلبان به طور همزمان در صورت خراب شدن ناگهانی برخی از ظرف ها استفاده می شود.
13. کارگاه فرآوری گوشت و ماهی و مرغ. علاوه بر این، نه تنها از دستگاه های مختلف استفاده می شود، بلکه از جداول مختلفی نیز استفاده می شود.
14. ایستگاه گریل.
16. آشپزی برای حمل و نقل هوایی یک تجارت بسیار مسئولیت پذیر است. کارگاه دارای کلیه گواهینامه های مربوطه می باشد.
17. داده های مربوط به همه حالت ها و درمان ها ثبت می شود. حتی پس از چند روز، می توانید متوجه شوید که از چه دماهایی برای ایجاد ظروف برای یک پرواز خاص استفاده شده است!
19. شرکت برای عملیات حرارتی محصولات از تجهیزات Rational و Electrolux استفاده می کند.
20. 24 ساعت قبل از هر پرواز، شرکت هواپیمایی درخواستی را برای تعداد خدمات ارسال می کند. علاوه بر این، چنین برنامه ای بر اساس سفارش مسافران کلاس اکونومی و غذاهای اولیه در کلاس تجاری شکل می گیرد. کارگاه کیترینگ روی هواپیما همه وعده های غذایی را با مقداری اضافی آماده می کند. به طور متوسط 27-28 وعده برای 25 وعده درست کنید. بلافاصله قبل از خود پرواز، تنظیمی دریافت می شود - با توجه به مسافرانی که برای آن ثبت نام کرده اند.
بخش های فروخته نشده به مغازه بازگردانده نمی شوند - آنها دور ریخته می شوند.
21. مدال های تمام شده در یک چیلر قرار می گیرند و به سرعت تا دمای 2-5 درجه خنک می شوند. به طور کلی در تولید بسیاری از ظروف کارگاهی از شوک چیلینگ استفاده می شود. مرحله بعدی در ایجاد یک ظرف، بسته بندی آن است.
22. این ظرف اینجوری سوار میشه!
Sky Food Services از مواد نگهدارنده یا GMO در تولید استفاده نمی کند. در تابستان اولویت با استفاده از محصولات بومی و محلی است. در عین حال، تامین کنندگان به دقیق ترین روش بررسی می شوند.
ترشی و سبزی ترشی خریداری نمی شود، بلکه توسط خود شرکت تولید می شود.
23. کل چرخه - از قصابی، ایجاد ظرف، بارگیری غذا در هواپیما و پایان دادن به سوار شدن بر روی میزهای مسافری هواپیما، بیش از 12 ساعت طول نمی کشد.
24. و اینها اتومبیل هایی هستند که غذا را در کشتی تحویل می دهند. کانتینر مجهز به بالابر مخصوص است، تا ارتفاع هواپیما بالا می رود، پس از آن.
در قسمت دوم ما هستیم.
ماژول تغذیه برای مدارس در دسترس است:
- شهرهای کمروو، که در قسمت "اداره" در آیتم نوع Power روی آن تنظیم شده است غذای UIA
- شهرهای نووکوزنتسک، که در آنها در بخش "اداره" در قسمت قدرت، مقدار را تایپ کنید مجتمع غذایی نووکوزنتسک
این ماژول برای تشکیل جدول غذای دانش آموزان در نظر گرفته شده است.
"مجتمع ها"
برای UIA "غذاهای مدرسه"، می توانید مشخص کنید که کدام مجتمع ها برای سفارش در کارنامه موجود هستند.
برای MBU "Kombinat Pitaniya" این بخش لیستی از تمام مجتمع های موجود برای سفارش را نشان می دهد.
در بلوک "حساب ها".حاوی اطلاعاتی در مورد حساب شخصی هر دانش آموز، موجودی روز جاری، در دسترس بودن یارانه است. وقتی روی نام کامل دانش آموز کلیک می کنید، کارت او با مشخصات حساب (دریافت و برداشت) باز می شود.
"کارت گزارش"- بلوک اصلی که در آن سفارش پر می شود، تایید و لغو وعده های غذایی. تمام وضعیت های صفحه زمانی به 6 رنگ تقسیم شده است، برای توضیحات هر رنگ به تصویر مراجعه کنید.
وجوه فقط برای مجتمع های تایید شده از حساب برداشت می شود.
برای سفارش غذا بر روی سلولی که محل تقاطع نام و تاریخ دانش آموز است کلیک کنید (سفارش فقط در قسمت سبز امکان پذیر است). یک مجتمع را انتخاب کنید و روی دکمه "سفارش" کلیک کنید.
اگر یک مجموعه قالب برای دانش آموزان نصب کرده اید، می توانید از تابع زیر برای سفارش سریع غذا برای 1 یا 2 هفته استفاده کنید. در زیر برگه تغذیه، در قسمت «بر اساس الگوی وعده‌های غذایی برنامه‌ریزی کنید»، برای هفته بعد یا هفته دوم انتخاب کنید.
تایید غذا فقط برای روز جاری یا آخر امکان پذیر است، برای این کار روی سلول کلیک کرده و دکمه تایید را بزنید، اگر دانش آموز در آن روز غذا نخورده و سفارش داده شده است، روی "نخورده" کلیک کنید. دکمه.
برای تأیید سریع وعده های غذایی برای کل روز، روی سلول با تاریخ کلیک کنید و تأیید کنید، سپس می توانید کسانی را که غذا نخورده اند نشان دهید.
در قسمت زرد، فقط می توانید سفارش را لغو کنید
گزارش ها
"یارانه ها"
این گزارش دانش آموزانی را نشان می دهد که واجد شرایط دریافت وعده های غذایی کاهش قیمت هستند.
برای MBU "نیروگاه" در این بخش یک زیربخش "ویرایش" وجود دارد - داده هایی در مورد یارانه ها وارد شده است.
"پر كردن"
این گزارش اطلاعاتی در مورد تعداد واقعی سیستم های ارائه شده نمایش می دهد.
"پوشش"
این گزارش درصد دانش آموزان تحت پوشش غذای گرم را نشان می دهد
"بدهی ها"
در این گزارش لیستی از دانش آموزان با تراز منفی نمایش داده می شود.
"سفارش"
تمام مجتمع های (حتی لغو شده) که در تاریخ انتخاب شده سفارش داده شده اند در این گزارش نمایش داده می شوند
"برای یک هفته"
این گزارش مشابه گزارش قبلی ("سفارش") است، اما نه برای یک روز خاص، بلکه برای یک هفته انتخاب شده ایجاد می شود.
"لغو"
گزارش لغو برق برای تاریخ انتخابی. همچنین می توانید کادر "برای کل هفته" را علامت بزنید و این گزارش برای هفته انتخاب شده ایجاد می شود.
فکر می کنم روس ها به همین شکل تغذیه می شوند. بنابراین، مطالب avianews.com را می خوانیم:
غذای هواپیما همیشه جزء اصلی سفرهای هوایی بوده است، اگرچه صنعت دوست دارد بگوید: "هواپیما رستوران شما نیست." همانطور که گفته شد، خطوط هوایی اغلب از غذاهای کلاس تجاری که توسط سرآشپزهای مشهور تهیه شده است به خود می بالند.
راه رسیدن به فرودگاه، تشریفات قبل از پرواز می تواند بیش از یک ساعت طول بکشد. همیشه نمی‌توان در فرودگاه میان‌وعده‌ای میل کرد، اما در داخل هواپیما خود را در فضایی محدود می‌بینید که در آن اغلب کاری برای انجام دادن وجود ندارد. و در این صورت، غذای داخل هواپیما نه تنها یکی از راه های پر کردن معده، بلکه وسیله ای برای سرگرمی نیز می شود.
avianews.comمن یاد گرفتم که چگونه خطوط هوایی پیشرو به مسافران در پروازهای از و به اوکراین غذا می دهند.
خطوط هوایی بین المللی اوکراین
در پروازهای بین‌المللی تا سه ساعت، UIA ساندویچ‌هایی را به مسافران کلاس اقتصادی ارائه می‌کند، در پروازهای بین سه تا چهار ساعت - یک غذای گرم سبک (غذای داغ، نان، کره) و اگر پرواز بیش از چهار ساعت طول بکشد. مسافر یک جیره کامل با سالاد و دسر دریافت می کند.
^^
ساندویچ استاندارد
بیزینس کلاس با غذای گرم در تمامی پروازها حتی پروازهای داخلی ارائه می شود که دو سال است کلاس اکونومی در آن سرو نشده است، اما اندازه وعده ها به مدت زمان پرواز بستگی دارد. مسافران کلاس بیزینس همیشه از بین چندین غذا حق انتخاب دارند، اما این گزینه در آینده به مسافران کلاس اکونومی ارائه خواهد شد. شرکت هواپیمایی می گوید که روی آن کار می کنند.
^^
نوشیدنی های کلاس اقتصادی شامل آبمیوه، آب، قهوه، چای است. برای نوشیدنی های الکلی یا نوشابه های گازدار (مثلاً کوکاکولا) باید پرداخت کنید. کلاس تجاری با نوشیدنی های الکلی رایگان ارائه می شود.
UIA می گوید که در پروازهای Boryspil، جیره هر هفته تغییر می کند و در سایر فرودگاه ها - یک بار در ماه. همه رژیم ها دو بار در سال (در بهار و پاییز) تغییر می کنند.
در کیف، شرکت‌های پذیرایی عبارتند از Aero Catering (که به LSG Sky Chefs گفته می‌شود) و Do & Co Kyiv (کترینگ کیف). در خارج از کشور، مسافران UIA توسط Gate Gourmet، LSG Sky Chefs، Newrest و دیگران غذا ارائه می کنند.
توجه به مسافر: UIA به شما این امکان را می دهد که در پروازهای خود غذاهای کوشر و گیاهی را به صورت رایگان سفارش دهید. و اگر در پروازهای کوتاه هنگام سفارش یک غذای گیاهی، مسافر یک ساندویچ استاندارد، البته بدون گوشت، دریافت می کند، پس هنگام سفارش کوشر، یک غذای گرم کامل دریافت می کند.
^^
غذاهای مخصوص کوشر
مسافر معمولاً بدون توجه به اینکه در کدام قسمت از کابین است، ابتدا وعده های غذایی ویژه دریافت می کند. با این حال، ظاهراً شرکت هواپیمایی متوجه شد که مسافران معمولی از این شکاف در وعده‌های غذایی کوشر استفاده می‌کنند، به همین دلیل است که در تعدادی از پروازها به جای ست گرم، اکنون به مسافران «ساندویچ کوشر» داده می‌شود.
^^
وعده های غذایی کلاس تجاری در پروازهای متوسط
UTair اوکراین
در سال 2012، خطوط هوایی UTair اوکراین به یکی از بازیگران اصلی در بازار پروازهای داخلی تبدیل شد. این شرکت هواپیمایی از کیف به خارکف، لووف، دونتسک و اودسا پرواز می کند.
در طول گسترش شبکه داخلی، این شرکت هواپیمایی به مسافران کلاس اکونومی خود قهوه یا چای، آب میوه و همچنین میان وعده ای مانند یک بیسکویت کوچک یا یک ساندویچ ارائه می کرد.
اکنون مشتریان این شرکت باید تنها به نوشیدنی اکتفا کنند. اسنک، به گفته مسافران، دیگر در دسترس نیست. شرکت هواپیمایی این موضوع را با عدم تقاضا برای این نوع غذا در پروازهای کوتاه توضیح داد. نماینده این شرکت هواپیمایی گفت: "با این حال، ساندویچ هایی در کلاس اقتصادی در پروازهای بین المللی ما ارائه می شود."
در اقتصاد ممتاز، UTair Ukraine، مانند قبل، غذاهای سرد سرو می کند و نوشیدنی های گرم، سرد و الکلی ارائه می دهد.
^^
لوفت هانزا
لوفت هانزا پروازهایی را از کیف، لویو و دونتسک به مونیخ، فرانکفورت یا دوسلدورف انجام می دهد. این شرکت به avianews.com گفت که وعده های غذایی در این مسیرها به زمان روز بستگی دارد. برای مثال، ممکن است صبح غلات یا ساندویچ، ناهار یک کیک کوچک، و عصر یک شام سرد باشد. در برخی از پروازها، مسافران غذای گرم دریافت می کنند.
ساندویچ و کلوچه در پرواز مونیخ-کیف، غذای گرم در پرواز فرانکفورت-کیف
به عنوان نوشیدنی های رایگان در اقتصاد، می توانید چای، آب میوه (گوجه فرنگی، پرتقال یا سیب)، کوکاکولا، اسپریت، آب، آبجو شامل شراب غیر الکلی، شراب سفید و قرمز و شامپاین سفارش دهید. علاوه بر این، به مسافران کلاس تجاری لیکور (جین، ویسکی، بیلیس) یا کوکتل های الکلی سرو می شود.
در پروازهای اوکراینی، مسافران لوفت هانزا توسط ایر کترینگ (LSG Sky Chefs) تغذیه می شوند که تامین کننده اصلی این خطوط هوایی در سراسر جهان است.
خطوط هوایی اتریش
خطوط هوایی اتریش از کیف، خارکف، دنپروپتروفسک و لویو به وین پرواز می کند. مسافران کلاس بیزینس غذای گرم کامل می‌خورند، در حالی که کلاس اکونومی به ساندویچ، وافل یا بسته‌بندی کوچک کراکر بسنده می‌کند. گاهی اوقات خطوط هوایی اتریش روزهای سیب را سازماندهی می کند - به جای یک میان وعده، مسافران میوه تازه می گیرند.
^^
وعده های غذایی استاندارد کلاس اکونومی در پروازهای اوکراین
نوشیدنی های رایگان شامل آبمیوه، آب، چای، قهوه، آبجو یا شراب است.
مسافران کلاس اکونومی می توانند با 15 یورو غذا سفارش دهند که مشابه کلاس بیزینس است. حدود ده ها غذا برای انتخاب وجود دارد: هم گرم و هم سرد و همچنین غذای کودک.
^^ پذیرایی کلاس تجاری
آلیتالیا
چندین سال است که در تنها پرواز آلیتالیا به اوکراین، رم - کیف، باید به کراکر یا انواع دیگر کوکی ها بسنده کرد. به عنوان نوشیدنی - چای، قهوه، آبمیوه یا آبجو.
^^
وعده های غذایی آلیتالیا در پروازهای داخل اروپا
Transaero
خطوط هوایی Transaero قبلا فقط از مسکو به اوکراین پرواز می کرد. اکنون این شرکت هواپیمایی به طور فعال در حال گسترش در بازار اوکراین است و پروازهایی به کیف، دونتسک، دنپروپتروفسک، اودسا و سیمفروپل از مسکو، سنت پترزبورگ، یکاترینبورگ و اوفا انجام می دهد.
به مسافران کلاس بیزینس در تمام مسیرهای اوکراین غذاهای گرم به انتخاب خود ارائه می شود. کلاس اقتصادی - غذاهای سرد. درست است، پروازهای مسکو-اودسا یک استثنا هستند، در اینجا حتی کلاس اقتصادی نیز غذاهای گرم دریافت می کند (دو غذای گرم را انتخاب کنید).
منو دو بار در سال به طور کامل تجدید می شود. Transaero خاطرنشان می کند که در تابستان سبک تر می شود و در پاییز و زمستان کالری بیشتری برای جبران کمبود گرما و خورشید در طبیعت به دست می آورد.
منو در چندین گزینه سازگار است که با چرخه خاصی تغییر می کند. برای کلاس تجاری، دو گزینه منو توافق شده است که هر ماه تغییر می کند. در هر برنامه غذایی، سه گزینه برای غذاهای گرم به مسافران ارائه می شود و یک فرنی اضافی برای صبحانه ارائه می شود. برای کلاس اقتصادی، منو با در نظر گرفتن چهار چرخه توسعه یافته است.
Transaero بسته به فرودگاه مبدا و مسیر، حداکثر 30 نوع غذای ویژه ارائه می دهد. خدمات به صورت رایگان ارائه می شود. می توان آن را هنگام رزرو بلیط هواپیما یا بعد از آن سفارش داد، اما حداکثر تا 24 ساعت قبل از حرکت.
به مسافران کلاس تجاری مجموعه ای از نوشیدنی های الکلی، گرم و سرد ارائه می شود. در کلاس اقتصادی: نوشابه، چای و قهوه.
آئروفلوت
آئروفلوت از مسکو به کیف، دنپروپتروفسک، خارکف، دونتسک و اودسا پرواز می کند. این پروازها را به حق می توان پروازهای ساندویچ نامید. کیت استاندارد هوانوردی شامل یک ساندویچ، یک بسته آب سیب و یک دستمال با طراوت است. علاوه بر این، مهمانداران هواپیما آب، چای یا قهوه حمل می کنند.
بعید است که وعده های غذایی خاص رژیم غذایی شما را متنوع کند. با سفارش آن (رایگان) یک جیره استاندارد "ساندویچ" دریافت خواهید کرد. تنها تفاوت در پر کردن است.
شرکت هواپیمایی روسیه که تحت کنترل آئروفلوت است نیز به مسافران اوکراینی در پرواز سن پترزبورگ-کیف با ساندویچ ها و به طور دقیق تر کروسان های پر شده غذا می دهد.
تا بهار 2014 در تمام پروازهای خطوط هوایی بین‌المللی اوکراین در مسافت متوسط، وعده‌های غذایی رایگان در کلاس اکونومی ارائه می‌شد. تنها استثناء پروازهای داخلی بود - در اینجا مسافران می توانستند فقط یک لیوان آب و یک نوشیدنی گرم به صورت رایگان دریافت کنند، حتی با پرداخت هزینه غذا وجود نداشت.
^^
از زمان برنامه پروازهای تابستانی 2014، وعده های غذایی رایگان در بیشتر پروازهای بین المللی میان برد ناپدید شده است. مسافران فقط می توانستند یک لیوان آب رایگان دریافت کنند.
با پرداخت هزینه امکان خرید تنقلات، چای، قهوه، ساندویچ و رشته فرنگی فوری میوین وجود داشت که باعث انتقاد شدید مسافران شد. چند ماه بعد، در آگوست 2014، سفارش غذای گرم با پرداخت هزینه امکان پذیر شد، اما فقط یک نوع، و سپس Mivina از منو ناپدید شد. بعداً تعداد گزینه‌های غذایی در دسترس افزایش یافت، با این حال، از سال 2016 غذای گرم فقط با رزرو در کشتی ارائه شد.
ویژگی های خاص
اکنون مسافران UIA در پروازهای بین‌المللی میان‌برد می‌توانند ناهار را به تنهایی از غذاهای ارائه شده قبل از حرکت تهیه کنند یا مجتمع‌های غذایی آماده متشکل از چندین غذا را انتخاب کنند - این گزینه ارزان‌تر از انتخاب وعده‌های غذایی جداگانه است. وعده های غذایی باید حداکثر 36 ساعت قبل از حرکت سفارش داده شود. برای پرداخت هزینه خدمات، UIA مایل ها به برنامه وفاداری Panorama Club اعتبار می دهد.
هر مجموعه از وعده های غذایی پولی در همان ابتدای سرویس در اختیار مسافران قرار می گیرد.غذا روی ظروف سرامیکی قرار می گیرد و همراه با ظروف فلزی و یک دستمال مرطوب عرضه می شود.
ناهار اوکراینی - 7 یورو
غذای اصلی شامل بانوش است که شامل فرنی ذرت و بیکن است. خیلی شوره ناهار شامل یک نان آرد چاودار، کره، سالاد گوجه فرنگی با سس تند، پای دانه خشخاش است. ناهار مقوی است، اما به دلیل شوری شدید غذای اصلی، سفارش آن را توصیه نمی کنم.
امتیاز: 3.5 از 5
وعده های غذایی بدون گوشت خوک - 6 یورو
از این نوع غذا به عنوان غذای مخصوص یا غذای مسلمانان استفاده می شود، زیرا حاوی گوشت خوک نیست ارائه شده در پروازهای اوکراین، یعنی. اگر این نوع غذا را در پرواز به اوکراین سفارش دهید، منوی متفاوتی ارائه می شود.
غذای اصلی این غذا در پروازها از اوکراین شامل گوشت گاو، برنج آب پز است و زیر آن یک خورش سبزی از کدو سبز، بادمجان و فلفل است. با یک نان گندم با کره، بالک، خیار شور و ترشی شامپینیون سرو می شود.
یکی از بهترین مجموعه‌های منوی پولی UIA برای طعم دادن و شاید یکی از بهترین ارزش‌ها برای پول باشد. تنها چیزی که حس را خراب می کند دسر است. کیک توت فرنگی طعم قوی دارد.
امتیاز: 4.5 از 5
ناهار ایتالیایی - 7 یورو
غذای اصلی در یک ناهار ایتالیایی پاستا کاربونارا (نودل با بیکن) است. بسیار چرب و شور. همراه با سالاد موزارلا، گوجه گیلاسی و کلم چینی، همراه با سس - سس فرانسوی. همچنین شامل یک نان، کره و دسر - تیرامیسو. دیدن یک تکه پرتقال خشک شده روی دسر حس را خراب می کند، اما تیرامیسو طعم آن بسیار خوشمزه است. سفارش این ناهار را برای مسافرانی که غذاهای خیلی شور دوست ندارند توصیه نمی کنم.
امتیاز: 3.5 از 5
ناهار قاره ای - 7 یورو
ناهار قاره ای شامل یک غذای اصلی است که شامل فیله مرغ، خورش سبزیجات از کدو سبز، بادمجان، فلفل و پیاز است. حاوی نان چاودار، کره، سالاد بروکلی آب پز، پنیر فتا است که با سس فرانسوی سرو می شود. برای دسر - کیک عسلی.
شاید لذیذترین ست غذای UIA که ظاهر نسبتا خوبی نیز دارد که با توجه به قیمت 7 یورو به شما امکان می دهد یک ناهار قاره ای با بهترین نسبت قیمت به کیفیت تهیه کنید.
امتیاز: 5 از 5
ناهار "Cosmopolite" - 10 یورو
این نوع غذای حین پرواز شامل غذای اصلی، سالاد سزار با سس و رول است. غذای اصلی شامل برنج، خورش یک تکه سیب، سس آلبالو و چند تکه سینه اردک است. وعده ها بسیار بزرگ و دلچسب است، سالاد خوشمزه است، برنج خشک نیست.
اما یک عیب جدی این ست غذایی نوع گوشت اردک است. رگ های زیادی دارد، پوست تمیز نشده با چربی، به همین دلیل است که بیشتر گوشت ها به کیسه زباله می رود که از جیب جلوی صندلی برداشته شده است. من قبلاً در پرواز ایربرلین یک غذای سینه اردک سفارش داده بودم - سپس گوشت کاملاً پخته و بسیار نرم و بدون چربی بود.
امتیاز: 3.5 از 5
ناهار "در سراسر جهان" - 8 یورو
قبلاً به این نوع غذا «غذای دریایی» می گفتند و به عنوان غذای مخصوص سرو می شد. غذای اصلی شامل فیله هاک بدون هسته است که با آجیل پاشیده شده و یک ظرف جانبی برنج سفید و وحشی است.
با نان چاودار، کره، سالاد گوجه فرنگی، خیار و فلفل، چاشنی شده با سس فرانسوی سرو می شود. برای دسر، یک پای سیب وجود دارد.
همه چیز خوراکی است اما بدون افکت واو مانند یک ناهار قاره ای برای تغییر می توانید سفارش دهید.
امتیاز: 4.5 از 5
ناهار "Viva Italia" - 8 یورو
غذای اصلی شامل لازانیا و فلفل دلمه‌ای است و سالاد گوجه‌فرنگی، موزارلا و روکولا تکمیل می‌شود. این نوع ناهار را نمی توان رضایت بخش نامید: یک تکه کوچک لازانیا، و جزء اصلی سالاد سبزی است، عمدتاً سرخجه تلخ. دسر از دست رفته است.
امتیاز: 3.5 از 5
وعده های غذایی برای کودکان 2 تا 10 ساله در پروازهای اوکراین - 6 یورو
اگرچه این نوع غذا به عنوان غذای کودکان قرار می گیرد، بزرگسالان نیز می توانند آن را سفارش دهند. مواد اولیه بسیار ساده است - غذای اصلی شامل فیله مرغ با آناناس است که با پاستا و ذرت کنسرو شده تزئین شده است. به عنوان پیش غذا - کاهو، یک تکه خیار تازه، هویج پوست گرفته و فیله بوقلمون. برای دسر، یک نان شیرین کره ای و پای گیلاس. ساده، اما خوشمزه و رضایت بخش. تنها چیزی که کم بود سس پاستا بود.
امتیاز 4.5 از 5
نتیجه گیری
UIA اکنون یک منوی نسبتاً بزرگ برای پیش‌سفارش وعده‌های غذایی و قیمت‌های مناسب ارائه می‌دهد که با قیمت‌های فرودگاه یا حتی کمتر قابل مقایسه است.
از هشت گزینه غذایی پولی که موفق به امتحان کردم، می توانم ناهار قاره ای بسیار خوب یا خوب، وعده های غذایی بدون گوشت خوک در پروازهای اوکراین، وعده های غذایی برای کودکان 2 تا 10 ساله در پرواز به اوکراین، "در سراسر جهان" را نام ببرم. ناهار. سه گزینه غذایی اول بهترین طعم و بهترین نسبت قیمت به کیفیت را دارند.ظاهر ناهار اوکراینی و ایتالیایی با غذای اصلی شور خراب شد.
از UIA می‌خواهم هنگام سفارش از قبل، امکان افزودن چای یا قهوه به ناهار را با قیمت ویژه فراهم کند. به عنوان مثال ، اکنون UIA به شما امکان می دهد از قبل یک ساندویچ و چای / قهوه سفارش دهید ، در حالی که قیمت یک نوشیدنی گرم در چنین مجموعه ای به جای 2 یورو 1 یورو است. در ضمن، هنگام سفارش غذای گرم از قبل، باید هزینه چای را با قیمت استاندارد 2 یورو به صورت نقد یا کارت در داخل هواپیما پرداخت کنید.
| در این مورد | |
|
14.11.16 |
