Pusryčių pietūs, kaip nurodyta. Kaip iššifruoti maisto tipus viešbučiuose: RO, BB, HB, BF, AI, UAI. Kas yra švediškas stalas viešbučiuose

„Sveikas maistas“ yra svarbus (ir daugeliui svarbiausias) sėkmingų atostogų komponentas. Deja, nėra jokių standartų, leidžiančių būti tikri, kad jūsų pasirinktuose viešbučiuose mes būsime pavaišinti „į krūvą“, skanūs ir įvairūs, neegzistuoja. Žinoma, šiandien bet kuris turistas žino, kad dauguma iš Turkijos viešbučių palieka pastebimą atsigavimą, tačiau prancūzai vargu ar suteiks jums tokią galimybę. Nors bet kuriuo atveju patiekalų pasirinkimas 5 * viešbutyje tikrai bus didesnis nei 3 * viešbutyje.

Dažniausiai viešbučių maisto rūšys žymimos lotyniškomis raidėmis (BB, HB, FB) - tokių sutrumpinimų galima rasti ir kelionės aprašyme, ir kataloge, kuriame pateikiami patys viešbučiai.

BB patiekalai (nakvynė ir pusryčiai)

BB reiškia, kad pusryčius gausite tik viešbutyje. Paprastai ši galimybė siūloma pažintinėms ekskursijoms ar verslo kelionėms. Lengvi pusryčiai (dažniausiai tai yra tai, kas patiekiama 2 * -3 * viešbučiuose) dažniausiai būna plonai supjaustyta dešra ir sūris, riestainis su uogiene, nedidelė jogurto pakuotė, kava nėra turtingi. Jei tai yra „švediškas stalas“ (visame pasaulyje žinomas kaip „švediškas stalas“), tada į jas dedamos daržovių ir vaisių salotos, kelių rūšių kepiniai, virti kiaušiniai. Aukšto lygio viešbučiuose jau galite tikėtis karštų dešrų ir omleto patiekalų. Būtina pusryčiams ir sultys, kurios dažniausiai pilamos iš aparato, tačiau beveik neabejotinai pasirodo, kad tai labai praskiestas koncentratas.

Svarbu pažymėti, kad bet kokio lygio viešbutyje pusryčiai įskaičiuoti į pragyvenimo išlaidas ir jų atsisakyti neįmanoma. Paprastai pusryčiai patiekiami ne vėliau kaip 7 val. Ryto, tačiau jei išvykstate į oro uostą ar į ekskursiją anksčiau, turite įspėti registratūros darbuotoją - jie jums patiekia pusryčius anksti (nors ir be karšto patiekalo) arba duos pietus paketas.

HB maitinimo šaltinis (Нalf-Board)

HB - dalinis maitinimas, tai yra pusryčiai ir vakarienė yra populiariausia maisto rūšis beveik visuose kurortuose, išskyrus Turkiją, kuri mėgsta „įtraukti viską“. Pusryčiai šiuo atveju paprastai yra tradiciniai savitarnos pusryčiai, vakarienė gali būti savitarnos ir salotų baras su tam tikru karštų patiekalų pasirinkimu pagal meniu. Bet kokie gėrimai šiuo atveju yra mokami (tai taip pat taikoma paprastam vandeniui, jei jis atnešamas ne ąsočiu, o stikliniuose buteliuose) ir nėra pigūs. Tiesa, jei vakarienei užsisakysite butelį vyno ir negersite viso, tada jis bus paliktas jums kitoms dienoms. Kiekvieną kartą, kai nereikia mokėti už gėrimus, tiesiog pasakykite padavėjui kambario numerį, o išvykę iš nešėjo gaunate sąskaitą faktūrą už visas dienas (kurią rekomenduojame atidžiai patikrinti!).

Vakariniai alkoholiniai gėrimai ypač brangūs Egipto viešbučiuose. Be to, jų kokybė kelia abejonių, todėl vakarienės metu geriau apsiriboti gaiviaisiais gėrimais (tik be ledo čia gaminamas iš vietinio nevirinto vandens!), O stipresnių gėrimų pirkti, pavyzdžiui, Hurgados versijoje. visada įsimintina valiuta „Beržas“, vadinama „piramide“.

„FB Power“ (visas maitinimas)

FB yra pilnas maitinimas, kuris mūsų vaikystėje buvo vadinamas „trimis valgiais per dieną“. Pietūs, taip pat vakarienė šiuo atveju gali būti savitarnos ir à la carte, tačiau bet kuriuo atveju gėrimai po pietų ir vakare vėl mokami atskirai. Kai galima rinktis tarp „dalinio maitinimo“ ir „įlaipinimo“, turistai dažniausiai renkasi pirmąjį, nes Ispanijoje, Graikijoje ar Kipre net ir sezono metu nėra problema rasti gerą smuklę šalia viešbučio. Deja, ne visuose viešbučiuose galima pakeisti viešbučio pietus vakarienei arba atvirkščiai, nors JAE viešbučiai teikia panašią paslaugą.

„Sistama AL“ (viskas įskaičiuota)

Viskas įskaičiuota „viskas įskaičiuota“ yra mėgstamiausia rusų pramoga Turkijos kurortuose, kur kas rečiau pasitaiko kitose šalyse. Nebrangiuose viešbučiuose 2 * -3 * numato įprastus tris valgius per dieną su standartiniu patiekalų pasirinkimu (pavyzdžiui, vakare yra 2–3 sriubos rūšys, 3 rūšys antrosios) ir 1–2 batonėliai, nemokamai „išpilstyti“ arbatą ir kavą, dienos metu mineralinį vandenį, kolą ir vietinius spiritinius gėrimus.

Vietinio alkoholio rinkinys visur tas pats: vynuogių degtinė rakiya (turkiškai „raki“), kuri yra girta, praskiesta vandeniu, todėl įgauna pieno spalvą, vietinis konjakas (konjak), gėrimas po keistas pavadinimas VoTka, sausas raudonasis vynas iš principo, neblogas, bet be „maivymų“ ir, žinoma, nacionalinis alaus „Efes“ pasididžiavimas. Žinoma, šiuose viešbučiuose galite užsisakyti importuotų alkoholinių gėrimų, tačiau už papildomą mokestį.

Visos kitos „viskas įskaičiuota“ rūšys, kurias siūlo Turkijos viešbučiai pavadinimais „Ultra“, „Maximum“, „Imperial“ ir kt. yra beveik visą parą maistas (ir gėrimas, įskaitant importuotą alkoholį). Turistai, atsidūrę turkiškame „klubo“ viešbutyje, dienos metu po diskotekos gali aplankyti du pusryčius, pietus, „arbatos“ popietinę arbatą, vakarienę ir „vėlyvą sriubą“, o pertraukomis mėgautis sumuštiniais, pica, ledais ir saldumynais.

Čia patiekalų įvairovė ir pasirinkimas dažnai viršija pagrįstas ribas, kokybė yra puiki, juolab kad geriausiuose viešbučiuose daugelis patiekalų ruošiami tiesiai priešais jus. Jei pageidaujate, galite užsisakyti staliuką iš anksto ir praleisti vakarą ne bendrame savitarnos restorane, o viešbučio teritorijoje esančiame itališkame ar japoniškame restorane. Kalbant apie importuotą alkoholį, dažniausiai jo pasirinkimas apsiriboja kelių rūšių viskiu, martini, džinu. Tačiau tokiame viešbutyje jie dažnai perspėja, kad už papildomą mokestį siūlomos kelių rūšių elitinis alkoholis (brangūs konjakai, vynai). Beje, dažnai viešbučiuose, kuriuose viskas įskaičiuota, jie net užsakydami „nemokamą“ alkoholį prašo įvardyti kambario numerį ir pasirašyti kvite. Jūs neturėtumėte to bijoti, tai tik viena iš padavėjų darbo kontrolės formų.

Maistas yra bene svarbiausias kriterijus renkantis viešbutį. Visų pirma, jūs turite žinoti pagrindines santrumpas, kurios žymi pasaulio viešbučių maisto rūšis.

• OB („OnlyBed“), RO („RoomOnly“) arba „AO“ („AccommodationOnly“)- sistema, kuri nereiškia maitinimo viešbutyje, tik apgyvendinimo kambaryje.
• BB (Nakvynė / pusryčiai)- savitarnos valgiai, nemokama arbata, kava ir, žinoma, vanduo.
• HB (Pusė lentos)- dalinis maitinimas su pusryčiais ir vakariene. Pusryčių metu kava ir arbata yra nemokamos. Už vakarienę ir pietus visi gėrimai yra mokami.
• HB + („HalfBoardPlus“)- dalinis maitinimas ir pusryčiai bei vakarienė. Maistas taip pat apima vietinius gėrimus, įskaitant alkoholinius.
• HBS („HalfBoardSuperior“)- aukštesnio lygio dalinis maitinimas. Paprastai šampanas patiekiamas įsiregistruojant. Į programą įeina pusryčiai, vėlyvieji pusryčiai, vakarienė restorane (galbūt iš valgiaraščio, t. Y. Patiekiamas iš valgiaraščio), vėlyva vakarienė. Visi gėrimai yra nemokami, nors ir riboti.
• FB (pilnas maitinimas)- pilnas maitinimas: nemokami pusryčiai, pietūs ir vakarienė (savitarnos). Už gėrimus reikia mokėti.
• FB + („Full Board Plus“)- pilnas maitinimas „pliusas“, t pensionas plius gėrimai, alkoholiniai ir nealkoholiniai (dažniausiai alus, vynas ir kt.), pietums ir vakarienei.
• ALL, AI (viskas įskaičiuota)- gerai žinomas „viskas įskaičiuota“. Į maisto programą įeina pusryčiai, pietūs, vakarienė - viskas savitarnos forma. Bet kokius vietinius gėrimus bet kuriuo metu galima užsisakyti nemokamai. Turkijos viešbučiuose ši programa taip pat dažnai apima sauną ir turkišką pirtį.
• UAI, UALL (ypač viskas įskaičiuota)- „viskas įskaičiuota“. Jis skiriasi nuo AI tuo, kad apima visus alkoholinius gėrimus ir daugybę papildomų paslaugų viešbučio administracijos nuožiūra. Tai gali būti pirtis, sauna, tenisas, biliardas, mini baras, papildomas maitinimas ir tt Su šia sistema dirba tik madingiausi viešbučiai. Be tradicinio savitarnos, dažnai siūlomos restorano paslaugos, kuriose jus aptarnaus padavėjas.

Verta paminėti, kad kiekvienas viešbutis turi savo „viskas įskaičiuota“ sistemą, o turizmo sezono metu ji gali šiek tiek pasikeisti. Dažniausiai yra laiko apribojimai (nuo 7 iki 23 valandų), kitu metu gėrimai ir maistas kainuoja papildomai. Dažniausiai šią sistemą siūlo aukštos klasės viešbučiai.
Geruose viešbučiuose taip pat galite rasti tokias „viskas įskaičiuota“ sistemas kaip „Deluxe AI“, „Super AI“, „VIP AI“, „High Class AI“ ir kt.
Be pagrindinių maisto rūšių, daugelis viešbučių teikia papildomas paslaugas. Šeimoms dažnai siūlomas specialus vaikų meniu. Kiekviename 5 * ir 4 * viešbutyje jis bus skirtingas, tačiau pagrindinės produktų grupės bus tos pačios: pieno, daržovių, javų, mėsos. Dažnai iš šefo galima užsisakyti specialų patiekalą savo vaikui.

Į ką atkreipti ypatingą dėmesį

Tie, kurie pirmą kartą pasirenka „viskas įskaičiuota“ sistemą, gali susidurti su tam tikrais pavojais. Patiekalų prieinamumas ir įvairovė, noras išbandyti viską gali sukelti persivalgymą, suvalgomo maisto nesuderinamumą, nevirškinimą, virškinimo sutrikimus, kurie gali tamsinti likusį. Todėl į patiekalų pasirinkimą žiūrėkite labai atsargiai.

• „Continental“: kava, arbata, sultys, suktinukai, sviestas, uogienė;
• „Amerikietiškas“ - platesnis patiekalų pasirinkimas, į kurį, be vyniotinių, kavos ir sulčių, įeina ir kiaušiniai (omletas), sūriai, dešros, kumpis, dešrelės, kepiniai;
• „Švediškas stalas“ - be minėto maisto, jame yra daugybė patiekalų rytinei dietai. Tai gali būti įvairūs javai, jogurtai, blynai, vaisiai, salotos ir daug daugiau - kiekvienam skoniui.

Vakarienė ir pietūs pagal AI sistemą dažniausiai yra savitarnos stalas, kuriame yra didžiulis įvairių patiekalų pasirinkimas. Tarp jų yra 3–4 rūšių mėsa, 5–10 rūšių salotos, 4–5 rūšių garnyrai, gabaliukai, desertai, kai kuriuose viešbučiuose maistas ruošiamas tiesiai prieš klientą.

Prieš pasirinkdami tinkamą maitinimo sistemą, turite apsvarstyti keletą pagrindinių punktų.

1. Nuspręskite apie savo atostogų planus. Ar visą laiką praleisite viešbutyje, paplūdimyje? O gal norite aplankyti kuo daugiau ekskursijų ir miestų? Ar geriate alkoholinius gėrimus? Jei taip, tai kiek? Kiek esate įpratęs pietauti? Įvertinę visus šiuos veiksnius, galėsite sąmoningiau pasirinkti viešbučio maitinimo sistemą.
2. Atminkite, kad niekada negalite gerti ir valgyti visko, ką jums siūlo bufetas. Visų pirma, jūs mokate už patogumą ir galimybę atitraukti dėmesį nuo visų su maisto gaminimu susijusių problemų.
3. Rinkdamiesi viešbutį, nepatingėkite rasti atsiliepimų apie jį. Visų pirma apie jo virtuvę ir maisto kokybę. Apžvalgos atitinka tikrąją padėtį apie 80%.
4. Jei atostogaujate su šeima, pakelkite maisto sistemą bendrai diskusijai. Ar pasirinkta dieta bus naudinga visai šeimai? Pavyzdžiui, moteris laikosi teisingos mitybos, vaikai atostogų metu gali suvalgyti daug ledų, o vyras nori išbandyti alkoholį iš baro, kuris taip pat gali virsti padora sąskaita. Tokiu atveju verta atsisakyti dalinio maitinimo ir pasirinkti „viskas įskaičiuota“ sistemą - ji bus ekonomiškai pelningesnė.

Atkreipkite dėmesį į meniu, nes per daug egzotiškas maistas gali gerokai sugadinti jūsų atostogas.

Taigi, šiuolaikiniai viešbučiai kiekvienam turistui siūlo skirtingų rūšių maistą, net ir labai įmantraus skonio. Šiek tiek dėmesio skyrę pasirinkimui, tikrai galite rasti sau tinkamiausią variantą.

Čia rasite trumpą pusryčių viešbučiuose santrumpų paaiškinimą ir aprašymą, kitaip tariant, visame pasaulyje priimtų viešbučių siūlomų maisto rūšių. O ką pasirinkti ir su kuo sutikti, priklauso nuo jūsų.

Taigi, maisto rūšys, kurias galima pasiūlyti viešbučiuose

OB - tik lova (tik lova) arba EP - išskyrus Pation (be maisto)
Ši santrumpa reiškia, kad apsistojant viešbutyje jums nebus patiekiami jokie valgiai. Paprastai tokiais atvejais valgiai gali būti užsakomi papildomai arba tam galite apsilankyti turimame (-uose) viešbutyje (-ų) tiesiogiai arba šalia jo esančiuose restoranuose ar kavinėse.

BB (nakvynė ir pusryčiai)
Šio tipo maistas viešbutyje reiškia, kad į jūsų viešnagės kainą įskaičiuoti tik pusryčiai (dažniausiai švediškas stalas), papildomą maistą (pietus, vakarienę ir pan.) Už mokestį galima užsisakyti viešbučio restoranuose.

Daugelyje šalių pusryčiai jau įskaičiuoti į viešbučio kainą. Tokiose šalyse kaip JAV, Meksika, Singapūras ir Australija pusryčiai paprastai užsakomi pagal pageidavimą ir mokami vietoje.

Pusryčiai taip pat gali būti keturių rūšių:

CBF - lengvi pusryčiai
Lengvi pusryčiai arba CBF trumpai. Tai kukliausia pusryčių rūšis. Dažniausiai aptarnaujami 2 * -5 * Europos viešbučiuose, kartais jį galima rasti žemesnės kategorijos (2 * -3 *) viešbučiuose kitose pasaulio dalyse. Pusryčius sudaro arbata, kava, bandelės, sviestas, varškė, kiaušinis, taip pat gali būti pasiūlyta vaisių ar jogurto.

ABF - amerikietiški pusryčiai
Amerikietiški pusryčiai. Gerų pusryčių, nei CBF, gerbėjai turėtų pasirinkti šį tipą. Be visko, kas jums bus pasiūlyta su lengvaisiais pusryčiais, prie amerikietiškų pusryčių bus pridėta įvairių dešrelių, kumpių, sūrių ir daržovių salotų. Šis tipas labiausiai paplitęs Amerikoje ir Vakarų Europoje.

Angliški pusryčiai - angliški pusryčiai
Angliški pusryčiai yra daug retesni nei kitų rūšių. Paprastai tai apima kavą (arba arbatą), sultis, kiaušinienę, skrebučius, sviestą ir vaisių uogienę.

BBF - savitarnos pusryčiai
Populiariausias ir populiariausias pusryčių tipas.
Gana dažnai galite rasti universalų šio tipo pavadinimą - BB.
Savitarnos pusryčiai yra patys maistingiausi ir gausiausi pusryčiai. Jį galima rasti daugelyje pasaulio viešbučių.

Paprastai į jį įeina visi pieno ir mėsos produktai, daržovės ir vaisiai, pyragaičiai ir pyragaičiai bei visi vietoje pagaminti gėrimai (kai kuriais atvejais bus siūlomi net alkoholiniai gėrimai).

Maisto tipas „Švediškas stalas“ reiškia galimybę suvalgyti tiek maisto, kiek jums reikia, ir tai padaryti neribotą skaičių kartų.

Keturių ir penkių žvaigždučių viešbučiuose rasite sotesnius ir įvairesnius pusryčius nei dviejų ar trijų žvaigždučių viešbučiuose.

HB - dalinis maitinimas (pusryčiai ir vakarienė)
Šio tipo maistas dažniausiai vadinamas „daliniu maitinimu“ arba du kartus per dieną. Daugelyje kurortų, užsakydami viešbučio kambarį, jau gaunate HB patiekalus, kurie jau įskaičiuoti į kainą. Taip pat daugumoje viešbučių galima papildomai užsisakyti vakarienę, taip pat sumokėti už ją vietoje.

Maitinimo tipas DNR - Vakarienė
DNR patiekalai gali būti skirtingi: tiek iš valgiaraščio, tiek savitarnos forma. Antruoju atveju dažniausiai vakarienė bus tokia pati kaip pusryčiai. Atkreipkite dėmesį, kad vakarienė Europoje, patiekiama savitarnos forma, gali būti šiek tiek ribota pasirenkant antrus patiekalus - jums gali būti pasiūlyta tik viena iš 3–5 patiekalų. Šalti užkandžiai ir salotos bet kokiu atveju bus neriboti.

FB - pilnas maitinimas (trys valgiai per dieną)
Pilnas maitinimas taip pat vadinamas „pilnu maitinimu“ ir apima pusryčius, pietus ir vakarienę. Dažniausiai pusryčiai ir vakarienė bus patiekiami savitarnos stiliumi. Pietums ir vakarienei jums bus pasiūlyta bet kokių gėrimų, paprastai už tam tikrą mokestį.

FB + arba ExtFB - pilnas maitinimas + arba išplėstas dalinis maitinimas
Pilnas maitinimas yra pusryčiai, pietūs ir vakarienė (dažniausiai savitarnos), valgio metu jums taip pat bus pasiūlyta nealkoholinių gėrimų (kai kuriuose viešbučiuose taip pat bus siūlomas alkoholis - alus ir vynas).

Pusryčių vakarienė
Šio tipo maistas labiausiai paplitęs slidinėjimo kurortuose. Vėlyvųjų pusryčių vakarienė yra pusryčiai, kurie sklandžiai patenka į ankstyvus pietus (tarp jų nėra pertraukos), taip pat vakarienė. Be maisto, jums bus siūlomi vietinės gamybos nealkoholiniai ir alkoholiniai gėrimai (dažniausiai alus ir vynas).

„Viskas įskaičiuota“ maitinimas

Mini viskas įskaičiuota (pilnas maitinimas + gėrimai)
Mini viskas įskaičiuota - įskaičiuoti pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Daugumoje viešbučių vakarienė patiekiama savitarnos stiliumi. Valgio metu jums bus pasiūlyta vietinių gėrimų. Be to, galite gerti gėrimus ne tik valgio metu, bet ir bet kuriuo kitu metu, nors ir ribotu kiekiu.

VISI (AL) - viskas įskaičiuota
Apsistojus viešbutyje „viskas įskaičiuota“ sistemoje, be trijų patiekalų per dieną, į kainą įskaičiuoti visi vietinės gamybos alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai (neribotais kiekiais ir bet kuriuo metu). Be to, gausite papildomų patiekalų - antrus pusryčius, popietės arbatą, lengvus užkandžius, kepsnius baruose ir vėlyvą vakarienę.

Be viso to, į kainą įskaičiuotos pagrindinės viešbučio paslaugos ir pramogos.

HсAL - aukščiausios klasės viskas įskaičiuota
Pagal „hign class all inclusive“ sistemą viskas, ką siūlo viešbutis, jau įskaičiuota į kainą. Jūs gaunate viską nemokamai, išskyrus parduotuves, telefoną, gydytoją, kirpėją, kai kurias vandens sporto šakas ir nardymą.

UALL (UAI) - itin viskas įskaičiuota
„Ultra viskas įskaičiuota“ yra „viskas įskaičiuota“ analogas, tačiau be viso to jūs taip pat gausite bet kokių alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų (tiek vietinių, tiek ne vietinių), taip pat neribotą kiekį valgių bet kuriuo paros metu (visą parą) ).

Be to, galite nemokamai naudotis visomis viešbučio siūlomomis paslaugomis ir pramogomis. Kai kurie viešbučiai taip pat pasiūlys jums nemokamą maistą restoranuose su įvairių pasaulio šalių virtuvėmis, taip pat maistą visą dieną jums patogiu laiku.

Yra daugybė „Ultra viskas įskaičiuota“ sistemos rūšių, tokių kaip VIP viskas įskaičiuota, „Elegance All Inclusive“, „De luxe All Inclusive“, „Super All Inclusive“ ir kitos. Skirtumą tarp šių tipų nuo kitų galima išsiaiškinti pasirinktame viešbutyje.

Beveik visada, užsakydami turistinį maršrutą į Graikiją, Jungtinius Arabų Emyratus ar Rusijos Federacijoje jūroje, keliautojai kviečiami pasirinkti nakvynės vietą ir maisto rūšį. Variantų gausu, ir kiekvienas iš jų tiesiogiai veikia ne tik kelionės kainą, bet ir poilsio kokybę bei teigiamų įspūdžių / prisiminimų kiekį.

Tai padės išsiaiškinti, kokio tipo maistas viešbučiuose yra iššifruojamas. AI, FB, HB, BB, OB, UAI žymėjimas nėra šnipinėjimo kodavimo pavyzdys. Šiuose raidžių deriniuose yra išsami informacija apie tai, ko turistas turėtų tikėtis ir ką galima iš karto pamiršti.

Kokie yra maisto režimo variantai

Mitybos režimas, įtrauktas į turistų palydos aprašymą pajūryje ar kalnų papėdėse, nurodo, kiek kartų per dieną lankytojas gali nemokamai užsisakyti patiekalų viešbučio restorane / kavinėje / bare. Kitaip tariant, už tokį maisto kiekį turistas jau sumokėjo rengdamas ekskursiją. Patiekalų asortimentas dažnai pateikiamas kaip švediškas stalas arba meniu.

Remiantis pasauline maisto klasifikacija viešbučiuose Graikijoje, Jungtiniuose Arabų Emyratuose ar kituose kurortuose, visos galimos rūšys pateikiamos dviejų / trijų raidžių santrumpa. Nežinančiam turistui neįmanoma dekoduoti suprasti, kokio tipo maistą jie siūlo viešbučiuose.

Norėdami išvengti klaidų ir bent jau nemalonių emocijų viešnagės viešbutyje metu (ir maksimaliai - visiškai sugadintos atostogos), turėtumėte susipažinti su išsamiu ir suprantamu šių sutrumpinimų aprašymu.

Maisto rūšys su santrumpomis ir paaiškinimais

Visose keliautojų perkėlimo vietose naudojamas standartinis maisto rūšių dekodavimas. Ką tai reiškia? Visi žodžiai paimti iš anglų kalbos ir, žinodami vertimą, galite lengvai suprasti, ką šis viešbutis paruošė apgyvendinimo sąlygoms.

OB (tik lova), RO (tik kambarys) arba AO (tik apgyvendinimas) Tai reiškia „tik lova“, „tik kambarys“ arba „tik apgyvendinimas“ - tai pigiausias ekskursijos tipas prie jūros, kuris suteiks keliautojams tik nakvynės vietą be papildomų nemokamų patiekalų.

Į logišką turisto klausimą: "ar yra kur gaminti maistą?" - išduodant čekį ne visada įmanoma iš kelionių agento gauti vienareikšmį atsakymą. Kitaip tariant, su 100% tikimybe galite tikėtis tik valgyklų, kavinių, restoranų ir kitų maitinimo vietų.

BB (Nakvynė ir pusryčiai, o tai reiškia „nakvynė ir pusryčiai“)- Tai gana dažnas variantas apsigyventi turistams. Sočyje pagal tokią programą veikiantys viešbučiai garantuoja keliautojams nakvynę ir nemokamus rytinius pietus. Pasirinkus bus siūlomi savitarnos patiekalai arba lengvi (ty nebrangūs savitarnos) patiekalai sumuštinių, kavos ir tt pavidalu.

HB (dalinis maitinimas)- „Adler“ viešbučiai poilsiautojams, turintiems tokio tipo apgyvendinimą viešbutyje, būtinai pateiks tik pusryčius ir vakarienę. Čia nėra alkoholinių gėrimų ar užkandžių. O apie pietus turėsite pasirūpinti savimi: visi maitinimo punktai yra prieinami keliautojams, jei nėra noro gaminti.

HB +- tai analogija maistui HB, tik šiek tiek padidėjo nemokamų alkoholinių gėrimų asortimentas (vidaus gamyba). Pavyzdžiui, viešbutis „Gelendzhik“ su maistu pagal tokią programą suteiks turistams unikalią galimybę paragauti vyno produktų tik iš geriausių Krasnodaro teritorijos rūsių.

FB (pilnas maitinimas): išvertus reiškia „pilnas maitinimas“, t.y. poilsiautojas tris kartus per dieną turi nemokamą maitinimą. Turistams siūlomas savitarnos stalas su salotų rinkiniu, pirmuoju ir antruoju patiekalais, mėsos, žuvies ir daržovių produktais, taip pat gėrimais / sultimis / arbata / kava.

FB +- tai tas pats „pilnas maitinimas“ + valstybinių gamintojų alkoholiniai gėrimai. Šio tipo apgyvendinimui ypatingas dėmesys skiriamas keliaujant į Jungtinius Arabų Emyratus, Kiniją, Okeanijos salas, nes šių šalių virtuvė yra ypatinga ir, žinoma, bus saugesnė jūsų pačių sveikatai, jei visi patiekalai bus paruošti profesionalus virėjas viešbučio restorane.

AI (arba VISAS, UALL: viskas įskaičiuota, o tai reiškia: viskas įskaičiuota)- visavertė dieta kelionių agentūros sąskaita. Turistas garantuoja, kad iš meniu esančių patiekalų galės užsisakyti nemokamus rytinius pietus, pietus, popietės arbatą ir vakarienę. Ir taip pat daug kartų alkoholiniai gėrimai, užkandžiai, kava. Užsakant ekskursiją, viešbučių su maistu pasirinkimas pajūryje laikomas gana pelningu sprendimu, net nepaisant didesnių pragyvenimo išlaidų čia:

1. Tai pašalina poreikį ieškoti ir patekti į mažmeninės prekybos vietas nepažįstamame mieste už viešbučio ribų;
2. Garantuotos kokybės maisto produktai;
3. Ši programa suteikia poilsiautojams visišką laisvę nuo kulinarinių rūpesčių.

Šio tipo bruožas yra tas, kad visi produktai ir gėrimai gaminami tik šalies viduje. Čia nėra importo.

UAI (itin viskas įskaičiuota)-tai tas pats, kas aukščiau aprašytame pavyzdyje, maitinimo variantas pagal sistemą: pusryčiai-pietūs-pietūs-popietės arbata-vakarienė + alkoholis ir užkandžiai. Pagrindinė UAI mitybos pozicija yra ta, kad meniu yra importuotų gėrimų ir produktų. Beveik visi JAE ir pasaulio šalių viešbučiai vykdo tokio tipo apgyvendinimą.

Yra dar viena gana populiari programa - AO (arba RO). Tai turistų apgyvendinimas viešbučio paplūdimyje be maitinimo. Šio pasirinkimo privalumai:

1. Turistas gali savarankiškai pasirinkti būtent tuos produktus ir paruošti patiekalus, kuriuos mėgsta (arba kuriuos jam leidžia gydytojai). Ši rūšis aktuali tėvams su mažais vaikais, nes mamos bet kokiu atveju mieliau verda košes kūdikiams.
2. Šio tipo maistas sumažina kelionės kainą. Beje, to nesirenka neturtingiausi turistai, nes gana dažnai turisto apgyvendinimas pagal AO sistemą reiškia jo apgyvendinimą brangiuose butuose. Ir jei žmogus nenori pats gaminti, tada jam tarnauja daugybė restoranų / kavinių (kurios taip pat negali turėti finansinės naudos).

Alternatyvi klasifikacija ir dekodavimas

Tačiau ne visos šalys naudoja santrumpas standartinei viešbučių maisto rūšių klasifikacijai. Kartais viešbučiai su baseinais JAE siūlo alternatyvų pavadinimą:

1. EP (panašus į ОВ) ir reiškia, kad lankytojai čia visiškai negaus nemokamo maitinimo, nes jis neįskaičiuotas į pragyvenimo išlaidas;
2. CP (arba kontinentinis planas), kuris suteikia turistams galimybę pasirinkti lengvus patiekalus (arbata / kava, suktinukai, sumuštiniai, vaisiai) ir tik vieną kartą per dieną ryte;
3. BP (bermudų planas)-sotūs amerikietiško stiliaus rytiniai pietūs, t.y. čia jie pasiūlys mėsos / žuvies patiekalų, salotų, pyragaičių ir daug kitų produktų, kurie visai nėra skirti vegetarams ar besilaikantiems dietos;
4. MAP - dalinis maitinimas, kurį sudaro sotūs pusryčiai ir sotūs pietūs. Jį taip pat galima papildyti popietine arbata pagal britų tradicijas, net JAE viešbučiuose;
5. AP (american plan), o tai reiškia pilną maitinimą, t.y. tris kartus per dieną su papildomais užkandžiais.

Pusryčių rūšys

Kai kuriais atvejais, renkantis apgyvendinimo tipą viešbutyje „Adler“ su maitinimu, gali būti nurodyta tokia informacija kaip pusryčiai. Yra tik trys iš jų, kurie skiriasi kaina ir turiniu:

1. Lengvi pusryčiai - lengvas ir paprastas maisto ir gėrimų rinkinys (kava / arbata / sultys, bandelė, vaisiai);
2. Angliškas tipas, kurį sudaro sotus kiaušinienė, karšti skrudintuvai, bandelės su uogiene ir sviestu bei kava / arbata;
3. Amerikietiškas tipas yra labiausiai patenkintas ir kaloringas patiekalų rinkinys: karšti ir šalti užkandžiai, pyragaičiai, griežinėliai ir kt.

Bet kokiu atveju, renkantis maisto tipą viešbutyje, turistai turėtų vadovautis taisykle: tik pilnas skrandis suteiks jėgų ir noro aktyviems ekskursijų maršrutams ir linksmiems pasivaikščiojimams. Kitaip tariant, kokybiškas atsipalaidavimas prasideda nuo maisto!

Sveiki visi! Planuojant atostogas turistams kartais kyla klausimų: kokia maisto sistema yra šiuolaikiniuose viešbučiuose? Kas yra savitarnos, lengvieji ar amerikietiški pusryčiai? Ką reiškia RO BB HB FB AI UAI?

Aš pats ilgą laiką buvau sutrikęs, niekaip negalėjau prisiminti, kokios raidės žymi pusryčius, vakarienę ar tris valgius per dieną. Todėl nusprendžiau parašyti trumpą įrašą, kuriame iššifruosiu visus šiuos „hieroglifus“, užrašysiu šio ar kito varianto galimybes.

Šiuolaikiniai viešbučiai siūlo svečiams įvairias maitinimo koncepcijas. Prieš jums pateikiant trumpą lentelę, toliau išsamiau iššifruosiu kiekvieną elementą.

Tik kambarys (RO) - išvertus reiškia „tik kambarys“. Atitinkamai maistas į kainą neįskaičiuotas.

Nakvynės pusryčiai (BB) - išvertus reiškia „nakvynė ir pusryčiai“. Be to, pusryčiai įvairiose šalyse ar net viešbučiuose gali būti savitarnos arba lengvi (CB), amerikietiški (AB) arba anglų.

• CB (Continental breakfast) - išvertus reiškia „kontinentiniai pusryčiai“. Viskas kuklu: kavos ar arbatos puodelis, skrebučiai, vyniotinis, sviestas ir uogienė.
• AB (amerikietiški pusryčiai) - skiriasi nuo žemyno tik tuo atveju, jei yra karštų patiekalų: kiaušinienės, dešrelių.

Pusiau maitinimas (HB) - rusiškai „dalinis maitinimas“. Kai kuriuose viešbučiuose galite rinktis pusryčių vakarienę arba pusryčių pietus. Į kainą paprastai įskaičiuota kava, arbata, vanduo, tačiau daugumoje viešbučių jų galite gauti nemokamai tik valgio metu. Kitais atvejais reikia sumokėti.

Pusiau maitinimas plius (HB +) - „dalinis maitinimas plius“ skiriasi nuo HB tik tuo, kad į kainą įskaičiuoti kai kurie alkoholiniai gėrimai. Paprastai gaunama iš vietos ir dažniausiai tik valgio metu.

Pilnas maitinimas (FB) - reiškia „pilnas maitinimas“. Į kainą įskaičiuoti pusryčiai, pietūs ir vakarienė, kava, arbata ir vanduo. Sąlygos yra tokios pačios kaip ir HB, tik tris kartus per dieną.

Pilnas maitinimas plius (FB), išplėstinis dalinis maitinimas (EXTFB) - „pilnas maitinimas plius“ arba „išplėstinis maitinimas“, vietiniai alkoholiniai gėrimai pridedami prie ankstesnės koncepcijos.

„Viskas įskaičiuota“ (AI) - reiškia „viskas įskaičiuota“. Pavadinimas visiškai pateisina save. Tai apima pusryčius, pietus, vakarienę, tarpinius patiekalus: vėlyvus pusryčius, popietės arbatą, vėlyvą vakarienę ir kitus užkandžius. Neribotas gaiviųjų ir alkoholinių gėrimų kiekis visą dieną. Paprastai ši maisto sistema reiškia galimybę valgyti nuo 6 iki 12 val.

„Ultra inclusive“ (UAL) - „itin viskas įskaičiuota“. Pusryčiai, pietūs, vakarienė, su galimybe nemokamai lankytis A-lacarte restoranuose (teminiai restoranai vietoje). Ši koncepcija apima daugiau pasirinkimo ir daugiau mitybos nei AI. Žinoma, į kainą įskaičiuoti bet kokie gėrimai.

Maitinimo taisyklės viešbučiuose gali būti skirtingos. Dažniausiai, ypač kurortinėse zonose, savitarnos patiekalų sąvoka yra plačiai paplitusi. Savitarnos stalas yra galimybė savarankiškai pasirinkti ir sudaryti dietą patiems. Naudojant šią sistemą, patiekalai išdėstomi salėje, o turistai patys renkasi ir deda maistą į lėkštę.