Irský hrad a zahrady Blarney. Kámen výřečnosti je nehygienickou památkou v Evropě. Nejlepší čas na návštěvu

Zelená káva, semínka quinoa a další exotické produkty mají nižší přínosy pro krásné severní bobule neobvyklé barvy, příjemné chuti s mírnou kyselostí. Mluvíme o borůvkách, gonobelu, opilci - bobulí bažiny, která si zachovává své vlastnosti v jakékoli formě. Je chutný, zdravý, ukazuje se dospělým i dětem a je povolen během těhotenství. Promluvme si o prospěšných vlastnostech bobule a pravidlech pro její použití.

Blueberry má ještě jeden zajímavé jméno- gonobel. Borůvky jsou často mylně považovány za. Navzdory vnější podobnosti jsou plody různé: gonobel je větší, má mírně nazelenalé maso, které nemaluje ústa. Můžete klidně jíst zdravé bobule po hrstech, nebát se chodit s modrými rty a jazykem, užít si příjemnou sladkou a kyselou svěží chuť.

Borůvky mají jedinečné prospěšné vlastnosti. Gonobel má mnoho léčivých vlastností a je široce používán jak ve vaření, tak v lidové bylinné medicíně v čerstvých, suchých, zmrazených formách. Borůvky se často používají k výrobě vína a získávají se užitečné výtažky. Výtažky z borůvek se pak přidávají do krémů a léků.

Jak vypadá borůvka?

Borůvka je malý keř, jehož výška zřídka přesahuje jeden až jeden a půl metru. Na začátku června dozrávají na keři malé bobule s hustou slupkou bohaté modré barvy s mírným přetečením. Borůvky se sklízejí celé léto - keře plodí až do srpna, takže je snadné tyto lahodné léčivé plody uchovávat pro budoucí použití.

Borůvka obecná vypadá malebně, představuje keř s nadýchanými listy. Větve keře jsou zakřivené, dlouhé a během období květu jsou doslova obsypány nádhernými bílými nebo růžovými květy připomínajícími miniaturní zvonky. Květy opadají a pak se svazí plody. Borůvková barva je modrá, pokrytá bílým květem, navenek něco podobného sněhu. Jakmile bobule dozrají, změní se ve skutečnou delikatesu - vitamínové bomby. Vnitřek borůvek je plný vitamínů a mikroelementů cenných pro zdraví. Je zvláštní, že keře žijí velmi dlouho. Životnost každého z nich někdy dosahuje 100 let.

Kde rostou borůvky

Borůvka obecná patří do čeledi vřesovcovitých a její nejbližší příbuzný je užitečný. Stejně jako brusinka, gonobel miluje růst v bažinatých oblastech, rašeliništích a tundře. Oblíbené klima ovoce je chladné, a proto se mu často říká severní bobule. Lidé z Kanady si borůvek velmi váží, Severní Amerika, Anglii, Island a dokonce i Japonsko. Tam na východě roste užitečná bobule a je obyvateli uctívána jako přírodní léčitel mnoha nemocí.

Kromě gonobelu má borůvka další jména: opilec, vodník, blázen, holub a opilá bobule. Věří se, že pokud se přejedete bobulemi, je snadné spadnout do drogy jako intoxikace.

Biologové zjistili: intoxikován není samotný borůvkový, ale divoký rozmarýn. Často roste poblíž keřů, jeho ethery se dostávají do výtrusů holubice, což bobulím dodává lehké opojné vlastnosti.

Chemické složení borůvek

Chemické složení bobule obsahují všechny potřebné látky: bílkoviny, tuky, malé množství komplexních sacharidů. Ve složení pouze 10% monosacharidů, takže plody jsou uznávány jako dietní a zcela bezpečné pro pas. Borůvkový protein obsahuje až 2%, obsahuje 0,5% pektinu, mnoho organických kyselin a fosfor, který zlepšuje vidění člověka.

Zahrnuty jsou také:

• bioflavonoidy - přírodní antioxidanty, které mohou zpomalit proces stárnutí těla, odstranit toxiny a toxiny;
• kyselina askorbová - silný imunomodulátor, nezbytný k ochraně těla při nachlazení, chřipce, rehabilitaci po jakékoli nemoci;
• thiamin nebo vitamín B1 je ve vodě rozpustná látka, která je předepsána pro neuritidu, neuralgii, radikulitidu, sklony k nadměrné excitaci;
• kyselina nikotinová je cenným regulátorem cholesterolu, rovnováhy uhlohydrátů, prvku, který obnovuje nervové funkce v mozku, zlepšuje vidění a sluch;
• draslík je důležitým prvkem pro kardiovaskulární systém člověka;
• hořčík - uklidňující nervy, zmírňuje nespavost, úzkost, spastické jevy ve svalech;
• keratin - sloučeniny jsou pro krásu vlasů neocenitelné, protože naše vlasy se z nich skládají.

V malých dávkách jsou vzácné vitamíny B, železo a mnoho dalších prvků, ale pro tělo neméně cenné. Nezapomeňte, že bobule jsou vždy bohaté na vlákninu nezbytnou pro normální střevní motilitu.

Je pozoruhodné, že jsou to borůvky, které jsou předepsány pracovníkům v nebezpečných průmyslových odvětvích, chemických podnicích. Jedna nebo dvě sklenice užitečných bobulí denně odstraní všechny škodlivé látky, uzdraví tělo na buněčné úrovni a zabrání hromadění jedů.

Obsah kalorií

Kalorický obsah borůvek je nízký. Je to pouze 39 kcal na 100 g produktu. To znamená, že je dovoleno jíst bobule v jakémkoli množství bez obav z překročení denního příjmu kalorií. Existuje pouze jedna podmínka: jíst borůvky bez medu, cukru. Přidejte do nádobí v čisté formě. Doporučení je obzvláště důležité pro každého, kdo sleduje postavu.

Přínosy borůvek pro zdraví

Léčitelé a bylinkáři od pradávna znali výhody borůvek a používali bobule k podpoře zdraví. Za prvé, bobule je schopna kompenzovat nedostatek kyseliny askorbové v zimě, na jaře, kdy velmi chybí čerstvé vitamíny. Za druhé, je považována za bojovnici za obezitu. Vzhledem k tomu, že kompozice obsahuje niacin a thiamin, neustálé používání zdravých bobulí pomáhá zhubnout nebo alespoň stabilizovat a zabránit zvedání.

Nakonec se šťáva vždy podávala v akutních horečnatých stavech a jako sanitka při bolestech žaludku. Lehké „opojné“ účinky borůvek rychle uvolňují křeče v gastrointestinálním traktu a mají na člověka uklidňující účinek.

Výhody borůvek pro ženy

Gonobel obsahuje kyselinu listovou. Borůvky se doporučují těhotným ženám v raných stádiích, dokonce i ve fázi plánování těhotenství, látka pomáhá tvorbě nových buněk. Plod se lépe vyvíjí, vnitřní orgány se formují podle všech norem, narodí se silné a zdravé dítě. Další vlastností borůvek je jejich schopnost regulovat krevní tlak. To slouží jako vynikající prevence gestózy - přímé hrozby předčasného porodu ve třetím trimestru těhotenství.

Vitamín C chrání nastávající matku a plod před nachlazením, škodlivými bakteriemi a viry. Bobule Gonobel jsou indikovány pro toxikózu. Přestanou se dávit a těhotná žena necítí zvláštní chutě.

Kojící borůvky

Borůvky obsahují rutin a exulin, které jsou užitečné při onemocněních srdce a cév. Navíc tato užitečná bobule vždy zlepšuje funkci mozku, čistí krev, zmírňuje otoky a regeneruje sítnici. Díky všem těmto vlastnostem bylo bobule užitečné i během kojení. S mateřským mlékem vstupují do dítěte mikrodávky užitečných složek a posilují malé tělo.

Bobule Gonobel se vyhýbá takovému jevu, jako je poporodní deprese, kdy se mladé matky cítí prázdné a ztracené. Bobule stimuluje produkci hormonu radosti - serotoninu, aby ženy vydržely první měsíce po narození dítěte mnohem příjemněji: cítily se energické, veselé, lépe spaly. Všechny tyto výhody jsou skutečné pouze tehdy, jsou -li splněny dvě hlavní podmínky: míra a přesnost při používání.

Borůvky pro děti

Lékaři smějí dávat borůvky dětem za účelem vytvoření akutního vidění, za účelem vytvoření dobré peristaltiky. Užitečné bobule slouží jako vynikající prevence hyperaktivity. Hořčík, niacin, thiamin, které jsou součástí složení, činí dítě klidným a vytrvalým.

Tipy na včasné zavádění bobulí do doplňkových potravin nejsou vždy odůvodněné. Je lepší nedávat borůvky dětem mladším než jeden rok, aby se zabránilo alergické reakci. Ale od roku mohou pediatři dávat borůvkové pyré, a ještě lépe ve formě kompotů, ovocných nápojů a želé. Je lepší začít s několika bobulemi - rodiče tak budou přesvědčeni o absenci alergií. Vyrážka, zarudnutí, podráždění kůže by mělo být důvodem k odmítnutí nového pokrmu a důvodem k návštěvě lékaře.

Borůvkové listy

Lesní borůvky jsou proslulé nejen svými zdravými bobulemi. Listy jsou také velmi často zařazovány do bylinných čajů pro jejich jedinečné složení. Sušené a čerstvé listy obsahují třísloviny a steroidy, které mohou bojovat s několika onemocněními najednou.

Jak listy pomáhají:

• posílit stěny cév, učinit je pružnými;
• zastavit závažné krvácení, například v kritických dnech ženy.
• regulovat krevní tlak, aby se v rámci komplexní terapie onemocnění doporučovalo pít čaje pro hypertenzní pacienty;
• normalizovat hladinu cukru v krvi, jsou indikovány pro diabetiky z nárůstu inzulínu;
• zmírnit zánět při gastritidě, zachránit před akutní bolestí v žaludku:
• jemně a jemně zlepšuje trávení při zácpě;
• zmírnit bolest kloubů;
• pomáhá zmírnit příznaky artrózy.

Uvařené čaje z listů a bobulí jsou velmi dobré pro ty, kteří v poslední době prochladli a chtějí se rychleji zotavit. Vzhledem k tomu, že listy obsahují mnoho vitaminu C, vracejí energii a posilují imunitní systém ne horší než mnoho drahých. drogy.

Právě s odvarem z listů holubice se doporučuje opláchnout vlasy: stane se čistým, silným, lesklým a poslušným.

Jak a kdy je lepší použít bobule

Divoké borůvky jsou vynikající v jakékoli formě: zmrazené nebo čerstvé. Bobule jsou vynikající v ovocných nápojích, v kompotech, s medem. Bobule získává neobvyklou chuť v džemech, které jsou jemné a nejsou sladké. Polibky z borůvek s příjemnou bobulovou barvou jemně obalují žaludek a rychle zmírňují jakékoli podráždění sliznice.

5 nejlepších receptů

1. Odvar z listů. Nalijte suché listy sklenicí teplé vody, vařte 5 minut a poté trvejte. Pijte před jídlem 5-7krát 50 ml.
2. Strouhané bobule. Nalijte borůvky s trochou cukru nebo medu, rozemlejte je. Jezte čerstvé s čajem 2–3krát denně. Doporučené množství je 1-2 polévkové lžíce.
3. Borůvkový kompot. Bobule jsou pokryty cukrem, nalité čistá voda a zahřál se. Jakmile se voda pokryje malými bublinami, vypnou ji a nechají nápoj uvařit. Můžete pít vychlazené 2–4 sklenice denně kdykoli během dne.
4. Smoothie z borůvek a tvarohu. Bobule jsou smíchány s 0% tučným tvarohem nebo přírodním jogurtem, šlehané v mixéru. Místo večeře jedí 2–3 hodiny před spaním.
5. Borůvkové želé. Bobule se rozetřou se sladidlem, šťáva se nechá vyniknout. Přeceďte šťávu přes gázu nebo sítko. Želatinu rozpustíme podle pokynů na obalu v požadovaném množství vody, promícháme se šťávou. Výsledná směs se nalije do misek a ochladí se v chladničce. Po vydatné večeři podávejte se šlehačkou jako dezert. Dezert se doporučuje každému, kdo trpí obezitou, diabetes mellitus.

Divoké borůvky v některých zemích milují vyznavači syrové stravy a používají se společně s klíčky do salátů a čajů: jsou rozdrceny, sušeny a poté z nich uvařeny do nápojů. Tyto zdravé a chutné bobule jsou uznávány jako účinný lék proti srdečním a cévním problémům.

Kdy a jak sbírat borůvky

Sklizeň borůvek trvá od začátku června do srpna. Protože užitečné bobule milují růst na bažinatých místech, událost by měla být vždy doprovázena určitou mírou opatrnosti. Rozhodně se nevyplatí brát děti na bobule.

Za jednu sezónu borůvek pouze z jednoho hektaru je možné nasbírat asi 1000 kg těchto sladkých, šťavnatých a zralých bobulí. V Americe to dělají a posílají tuny užitečných bobulí gonobobelu k průmyslovému zpracování. Džemy, konfity, borůvkové likéry jsou v této zemi velmi oblíbené.

Jak uchovávat borůvky doma

Pokud je bobule po sklizni ponechána při normální pokojové teplotě, rychle shnije - jen za pár dní. Na horních policích chladničky je životnost bobulí mírně prodloužena - zůstávají čerstvé o něco déle než tři dny. Existuje další zajímavý způsob sklizně bobulí gonobelů, který mnozí neznají. Říká se tomu namáčení. Po zákroku jsou bobule udržovány čerstvé a zdravé několik měsíců v řadě.

Namočit

Namáčení vypadá takto: bobule se vytřídí, oloupe a nalije do sklenic jakéhokoli objemu. Namočené borůvky se vaří 10 až 20 minut (pro objem 0,5 litru, respektive 1 litr). Sbalíme plechovky s víčky a poté je otočíme dnem vzhůru. Takové borůvky zůstávají chutné a čerstvé a milují je dospělí i děti.

Pro ty, kteří jsou líní pohrávat si s polotovary plodů gonobelu, je mohou jednoduše vysušit a dát do plátěných pytlů. Sušené borůvky skladujeme na tmavém suchém místě až 24 měsíců.

Který je zdravější čerstvý nebo zpracovaný

Blahodárné vlastnosti borůvek jsou téměř úplně konzervovány čerstvé i zmrazené. Některé z cenných mikroelementů zemřou během tepelného zpracování, ale vitamín C je zachován téměř v plné míře.

Rekordmanem obsahu užitečných mikroelementů je šťáva z bobulí gonobel. Cenově je na stejné úrovni jako šťávy z jablek, grapefruitu a granátového jablka.

Šťáva příznivě působí na imunitu, podílí se na obnově krve a čistí cévy.

Kontraindikace a poškození borůvek

Bažina borůvka má minimum kontraindikací a je indikována pro osoby ve věku od 3 do 80 let a starší. Je třeba věnovat pozornost používání zdravých bobulí pro osoby s krevními chorobami, benigními a maligními novotvary během těhotenství a krmení. Navzdory povolení porodníků-gynekologů je lepší se s nimi poradit a použít je v dávkování, které jim uvedli. Vzhledem k tomu, že gonobel snižuje tlak, může způsobit prudký pokles síly hypotenze.

S velkou láskou ke zdravým borůvkám byste si ho měli trochu hodovat - ne více než jednu sklenici bobulí denně. Pro lidi s velkou hmotností je lepší upustit od dezertů s bobulemi obsahujícími bílý cukr a nahradit je sladidly nebo medem v malém množství. Hlavním přikázáním jakékoli bylinné medicíny je však míra, opatrnost, racionalita a používání bobulí v sezóně, kdy se prospěšné vlastnosti borůvek projevují v maximální koncentraci.

Užijte si krásné zdravé modré bobule: gonoboel, blázen, opilec, hýčkejte se přírodními zdravými vitamíny a chutným jídlem a buďte zdraví.

Vaccinium uliginosum L.
Taxon: rod Vaccinium, čeleď Heather (Ericaceae)
Oblíbená jména: bažinaté borůvky, bažinaté borůvky, podměrečné borůvky, gonobel, pošetilá žena, opilec.
Angličtina: Borůvka

Popis:
Borůvka je rozvětvený keř vysoký až 1,5 m, s tmavě šedou nebo nahnědlou kůrou. Listy jsou střídavé, eliptické, na krátkých řapících, nahoře tmavě zelené, dole glaukovité, pokryté namodralým voskovým květem, s mírně zvlněnými okraji; podzim na zimu. Květy jsou světle růžové nebo bílé, malé, s korunou ve tvaru džbánu, na visutých stopkách, uspořádané do 2-3 na loňských větvích. Ovoce je šťavnaté, kyselé a sladké, bez zvláštní vůně, kulovité nebo oválné, modročerné bobule s modročerným květem, se zelenkavou dužinou. Semena jsou četná, světle hnědá. Rostlina se vyznačuje prodlouženým obdobím květu, od května do července. Bobule dozrávají v srpnu.

Šíření:
Borůvkový ovocný keř se nachází na Dálný východ, na východní a západní Sibiři, na Kavkaze, v severní zóně nečerné země evropské části Ruska. Oblíbená rostoucí místa jsou v bažinatých smíšených a jehličnatých lesích, v mechových rašeliništích. Bažinatá borůvka často roste vedle rozmarýnu bahenního, jehož opojná vůně způsobuje bolest hlavy. Z tohoto důvodu jsou borůvky často nazývány bláznem nebo opilcem.

Sběr a nákup:
Léčivou surovinou jsou plody borůvek. Sklízejí se zralé k sušení. Poté roztřídí, odmítnou shnilé, přezrálé a nezralé, promyjí se studenou vodou, nalijí tenkou vrstvu na síto a suší v troubě nebo sušičce při teplotě nejvýše 60 ° C. Během sušení ovoce několikrát promíchejte. Doba použitelnosti sušených bobulí je 1 rok.
Listy se sklízejí během kvetení rostlin. Suší se pod baldachýnem ve stínu, po 30 minutách sušení na slunci. Doba použitelnosti sušených listů je 2–3 roky.

Chemické složení:
Plody borůvek obsahují: až 45 mg%kyseliny askorbové, jablečné, citronové, šťavelové, cukru (až 9,8%), které jsou zastoupeny především fruktózou, vlákninou, pektinem (až 0,6%), tříslovinami a barvivy (0,2 %), karoten a minerály. Ve větvích a listech jsou třísloviny.

Farmakologické vlastnosti:
Rostlina má antiscorbutické, hypotenzní, kardiotonické, choleretické, diuretické, antisklerotické a protizánětlivé účinky. Borůvky posilují stěny krevních kapilár, normalizují funkce střev, slinivky břišní; listy zvyšují funkční aktivitu žaludku, střev a srdce. Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.

Aplikace v medicíně:
Střílí. Vývar je hypotenzní a kardiotonické, mírné projímadlo.
Listy. Na Sibiři se infuze používá k anémii a ke zlepšení metabolismu a cukrovky.
Střílí, listí. V lidové medicíně se odvar používá na kolitidu, srdeční choroby.
Ovoce. Používají se při úplavici, kolitidě, gastritidě, pyelitidě, cystitidě a anémii, kataru žaludku; a také jako antiscorbutický a vitamínový (s C-avitaminózou) lék. Sušený vývar a šťáva z čerstvého ovoce - na horečku ,. V lidové medicíně, infuze - pro gastritidu, kolitidu, onemocnění ledvin, slinivku břišní. Šťáva - na průjem, zánět ledvinné pánve, cholecystitidu, onemocnění jater, hypoavitaminózu, celkovou slabost (po operaci, vážné onemocnění). V tibetské medicíně je odvar svíravý při průjmu; v korejštině - s diabetes mellitus a nedostatkem vitaminu C.

Léky:
Infuze pro onemocnění slinivky břišní a ledvin.
Zalijte 20 g suchých borůvek sklenicí vroucí vody a nechte hodinu působit, poté sceďte a vytlačte odpad. Pijte čtvrt sklenice každé tři hodiny.

Odvar na zánět žaludku, průjem.
Uvařte 3 lžíce sušených borůvek se sklenicí vroucí vody, poté čtvrt hodiny zahřívejte ve vodní lázni. Filtrujte vývar a vymačkejte surovinu. Pijte půl sklenice 3krát denně.

Vývar jako projímadlo.
Čajovou lžičku suchých listů a 3 lžíce ovoce zalijte sklenicí vody. Dusíme 10 minut na mírném ohni. Ochlaďte vývar, filtrujte. Pijte po celý den.

Vývar jako antidiabetikum.
10 g borůvkových listů povařte s 250 ml vroucí vody, poté čtvrt hodiny zahřívejte ve vodní lázni. Vývar louhujte, dokud nevychladne, a poté sceďte, vytlačte odpadní suroviny. Pijte půl sklenice 3krát denně.

Kontraindikace:
Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C je kontraindikováno konzumovat borůvkové plody při žaludečních vředech, hyperacidní gastritidě ve stavu exacerbace, duodenálním onemocnění, dokonce i v remisi. Kontraindikací užívání léků z borůvkového ovoce je nízká hladina glukózy v krvi.

Fotografie a ilustrace:

Borůvky jsou v našich krajích známé již dlouho. Ne každý se ale zavazuje ji pěstovat. Mnoho letních obyvatel tvrdí, že s touto rostlinou je více problémů než sklizeň.

A mnozí ani nevědí o potřebné péči o ni, o správném způsobu výsadby, o zvláštnostech pěstování.

Popis borůvek

Jedná se o keř, který patří do rodu Vaccinium. Jeho kongenery jsou brusinky, brusinky a borůvky.

Odrůdy borůvek se dělí na následující:

1. Brzy.
2. Průměrný.
3. Pozdě.

V naší oblasti je nejlepší zasadit ranou a střední odrůdu.

Výběr místa přistání

Výsadba a péče o tento keř začíná správným místem pro pěstování. Místo musí být slunečné a chráněné před větrem.... Lehký částečný stín je povolen, ale v tomto případě budou bobule kyselé.

Je nutné zajistit, aby podzemní voda neprošla v blízkosti místa přistání. Měly by proudit v hloubce více než 1 metr.

Borůvky se vysazují na jaře nebo na podzim.... Výhodnější je však výsadba na jaře. Poté rostlina na místě přes léto zapustí kořeny a bude odolnější vůči zimnímu chladu.

Půda

Aby se borůvky na místě dobře zakořenily, potřebují půdu s vhodným složením. Ideální by byla rašelina nebo písčitá půda, které mají kyselou nebo mírně kyselou reakci. Můžete také použít jílovitou půdu, ale v tomto případě je pod křovím nutná dobrá drenáž. Pokud má půda na vašem webu jiné složení, můžete vhodné podmínky vytvořit ručně.

Pro výsadbu stojí za to vzít sazenice do květináčů nebo kontejnerů, aby byl kořenový systém uzavřen. Ale když zasadíte sazenici do otevřené půdy, dávejte pozor, abyste nepoškodili křehké kořeny. Před vysazením sazenice ponořte ji na 15 minut do vody a poté narovnejte kořeny tak, že rukama hnětete zemskou kouli.

Tato rostlina nemá ráda své předchůdce.... Z tohoto důvodu musí být půda před výsadbou borůvek udržována pod párou. Před výsadbou je místo pro borůvky vykopáno minerálními a organickými hnojivy. Pokud plánujete zasadit rostlinu na jaře, pak stojí za to kopat na podzim.

Rozpis stránek

Dobrá sklizeň je pozorována pouze u těch zahradníků, kteří znají pravidla pro výsadbu borůvek. Vysazuje se v řádcích od severu k jihu. Keře tak přijmou maximální množství světla. Vzdálenost mezi keři je dána odrůdou rostlin:

1. Pro poddimenzované - 60 centimetrů.
2. Pro vysoké lidi - 1 metr.

Musíte se předem rozhodnout pro odrůdu pro pěstování. Rozhodnutí by mělo být primárně založeno na klimatické podmínky ve vaší oblasti. Podměrečné kanadské odrůdě se bude dařit v chladnějších oblastech, ale zahradní borůvky přinesou dobré výnosy v oblastech s horkými, dlouhými léty.

Reprodukce a výsadba borůvek

Borůvky vysazujeme venku na jaře, než začnou bobtnat pupeny.

Sazenice lze získat několika způsoby:

1. Rozdělení keře.
2. Kohoutky
3. Výstřižky.
4. Seminární.

Časově nejnáročnější způsob je pěstování borůvek metodou semen... Sbírají se na podzim ze zdravých plnohodnotných bobulí. Po sklizni se plody suší a vysévají do záhonů za účelem pěstování sazenic. Půda by měla být kyselá rašelina.

Při jarní výsadbě jsou semena předem vytvrzena. K tomu jsou umístěny na tři měsíce do chladničky. Po určené době jsou vysazeny do záhonů hlubokých 1 centimetr a posypány směsí rašeliny a písku (1: 3).

Poté semena vyžadují zvláštní péči. Měly by klíčit při teplotě vzduchu 23 - 25 stupňů a relativní vlhkosti 40%. Plevel je třeba odstranit včas. Půdu je třeba uvolnit a je třeba ji dostatečně zalévat.

Pouze 12 měsíců po zasetí semen lze provést první vrchní oblékání. Je možné zasadit sazenice na otevřeném terénu za 2 roky, ale začne přinášet plodiny až po 7 letech.

Spolehlivější a rychlejší borůvky můžete pěstovat z řízků... Je třeba je ořezat poté, co rostlina na podzim shodí všechny listy nebo před jarním tokem mízy. Délka kořenových řízků by měla být mezi 8 a 15 centimetry. Silnější řízky rychleji zakoření. Pro lepší přežití v zemi jsou uchovávány na chladném místě, kde se teplotní režim pohybuje od 1 do 5 stupňů. Poté jsou umístěny do směsi písku a rašeliny (3: 1). Nahoře se nalije vrstva stejné směsi o tloušťce 6 centimetrů. Řezy musíte do směsi vložit šikmo. Sazenice na otevřeném terénu by měly být vysazeny po 24 měsících.

Nové borůvkové sazenice lze získat rozdělením keře. Za tímto účelem je vykopán a rozdělen na části. Každá z částí musí mít kořen delší než 5 centimetrů. Nové sazenice se vysazují okamžitě. Keře získané dělením keřů přinášejí ovoce nejdříve o 4 roky později.

Sazenice lze získat vrstvením... Takový proces je ale neproduktivní a zdlouhavý. Za tímto účelem je dlouhá větev keře ohnuta k zemi a v místě kontaktu posypána pilinami. Zakoření asi po třech letech. Po zakořenění se oddělí od mateřské větve a vysadí na pěstování.

Někteří zahradníci to dělají: keř je silně prořezán a kolem něj se aplikuje dvojnásobná dávka minerálních hnojiv. Poté je keř pokrytý 30centimetrovou vrstvou pilin. Mladé výhonky, které letos vyklíčily, se zakoření zhruba za 3 roky. Teprve poté, co je improvizovaný skleník odstraněn, jsou zakořeněné větve odříznuty a zasazeny do kontejneru. Tam rostou další dva roky a teprve poté jsou vysazeny na otevřeném prostranství. Hned příští rok můžete získat první sklizeň.

Tuto plodinu je nutné zasadit podle zvláštního schématu. To vůbec nezávisí na době výsadby rostliny na otevřeném terénu. Pro výsadbu jsou připraveny otvory o velikosti 60 x 60 centimetrů a hloubce 5o centimetrů. Aby se vzduch dostal ke kořenům, musí být otvor dobře uvolněn. Na dno díry je položen a vrazen substrát z pilin, jehličí, písku, rašeliniště a 50 gramů síry. Během této doby by neměla být aplikována žádná hnojiva. Alkalizují půdu a ta by měla být kyselá.

Do otvoru se spustí sazenice a kořeny se rovnoměrně rozloží po celém obvodu. Po tomto postupu jsou posypány zeminou tak, aby kořenový krček byl v hloubce 3 centimetry. Sazenice se zalévá a mulčuje 12 centimetrů. Jako mulč se používají následující materiály: piliny, kůra, sláma, rašelina.

V prvním roce života sazenice, na jaře, jsou silné větve rozřezány na polovinu a slabé jsou zcela odříznuty. Ale ve druhém roce nemusíte stříhat.

Péče o borůvky

Péče o borůvky zahrnuje následující činnosti:

Uvolňování se provádí opatrně několikrát ročně. Kořeny této keřové kultury jsou jen 15 centimetrů od povrchu Země. Z tohoto důvodu se nedoporučuje odstraňovat potahový materiál při uvolňování a mulčování. To by se však nemělo provádět příliš často, protože půda může vyschnout.

Zalévání

Tato kultura je třeba zalévat zvláštním způsobem... Voda by neměla u kořenů stagnovat déle než 48 hodin. Nedostatek vlhkosti však také ovlivňuje pohodu rostliny. Zalévejte borůvky dvakrát týdně. Každý dospělý keř by měl mít dvě kbelíky vody. Jedno zalévání spočívá v nalévání kbelíku s vodou pod keř brzy ráno a druhé večer. Zvláště stojí za zvážení zalévání v červenci a srpnu. Během tohoto období jsou květiny svázány a začíná rodit.

Kvalita plodiny závisí na tom, zda má rostlina dostatek vláhy. Pokud je venku velmi horko, je třeba keře postříkat, aby se předešlo přehřátí.

Hnojivo a krmení

Tato kultura je považována za nenáročnou na úrodnost půdy, ale pokud použijete minerální hnojiva, bude reagovat pozitivně. Doporučuje se aplikovat na jaře, kdy dochází k toku šťávy a bobtnání pupenů. Organická hnojiva jsou pro borůvky kontraindikována. Tato kultura miluje tyto druhy hnojiv:

Síran amonný patří k dusíkatým hnojivům a používá se ve třech fázích:

1. 40% se aplikuje brzy na jaře;
2. 35% - na začátku května;
3. 25% - na začátku června.

Množství hnojiva aplikovaného pod jeden keř by mělo být přibližně 70 - 90 gramů. Do příštího jara to bude keři stačit.

Síran hořečnatý se přidává 15 gramů pod jeden keř jednou za sezónu, síran draselný a zinečnatý - 2 gramy každý a superfosfát - 100 gramů každý v létě a na podzim.

Tvorba keřů

Pro pravidelnou sklizeň se borůvkové keře prořezávají. Existují dva typy prořezávání:

1. Sanitární.
2. Formativní.

Formativní provádí se, dokud ledviny nenadýmají. Tento postup se obzvláště pečlivě provádí u keřů, které jsou staré 2 až 4 roky. Je důležité vytvořit silnou korunu. Proto jsou odříznuty větve, které jsou slabé, nemocné, klesající, omrzlé a ty, které vyrostly u kořenů. Ponechejte pouze silné větve v množství 3 až 5.

Ve čtyřech letech se sklízejí výhonky starší pěti let.

Na těch keřích, které žijí pouze první rok, se doporučuje řezat všechny květiny. Rostlina se tedy bude moci během sezóny správně vyvíjet.

Schéma prořezávání závisí na typu keře. V poddimenzovaných a šířících se větvích jsou spodní větve odstraněny a v rovně rostoucích - uprostřed. Mělo by se také vzít v úvahu, že větve sousedních keřů by se neměly navzájem proplétat.

Sanitární prořezávání vyrábí se po celou sezónu. Pokud najdete výhonky, které ve vás vyvolávají podezření, usekněte je a zlikvidujte.

Mulčování

Mulčování pomáhá udržovat požadovanou úroveň půdní vlhkosti pod keřem. Materiál pro mulčování může být:

Mulčování s kužely dává borůvkovým keřům vynikající vzhled - keře dokonale zapadnou do krajinného designu. Vrstva mulče přímo závisí na stáří keřů: čím jsou starší, tím by měla být mulčovací vrstva větší.

Při použití čerstvého mulčovacího materiálu je růst borůvek zpomalen. V této situaci mikroorganismy aktivně pracují a rozkládají materiál a čerpají dusík z půdy. Z tohoto důvodu musí být pod keř při použití čerstvého mulče aplikována dvojnásobná dávka dusíkatého hnojiva.

Díky mulčování je na jaře bráněno otevírání pupenů na keřích a na podzim - uvolňování listů rostlinou. A díky ní tato zahradní kultura méně reaguje na teplotní změny, které mohou přispět ke smrti rostliny. Ale s takovým úkrytem se borůvkové výhonky uvolňují intenzivněji, dřevo lépe dozrává, a to také pomáhá odolávat chladu.

V tomto článku budu mluvit o rozdílech mezi lesními a zahradními borůvkami, složitosti výsadby a péče, oblíbených odrůdách domácího a zahraničního výběru.

Rozdíly mezi lesními a zahradními borůvkami

• obyčejné borůvky nebo bažina (bažina);
• vysoké borůvky, nebo corymbus.

Borůvka obecná

Výška bažinatých borůvek zřídka přesahuje 30-40 cm. Foto

Plodí 70-80 let (obvykle začíná od 10-15 let), výnos je od 0,2 do 1 kg na keř (ve vlhkých letech je výnos znatelně vyšší). Na konci května - června se na loňských výhoncích tvoří visící zvonkovité květy a po měsíci a půl modré bobule až do průměru 10 mm. V přírodě se obvykle množí semeny.

Vysoká borůvka

Vysoký stupeň borůvek Patriot. Fotografie

Keř kvete koncem května a velmi sladké bobule začínají dozrávat v polovině července (rané odrůdy), v srpnu (odrůdy v polovině sezóny) nebo v září (pozdní odrůdy). Bobule dozrávají nerovnoměrně (zralé mohou viset na větvích asi dva týdny), takže sklizeň probíhá po etapách. Výtěžek jednoho keře je asi 3-7 kg. V bobulích borůvky zahradní je méně vitamínů (ve srovnání s borůvkou lesní).

Borůvka se liší od obyčejné borůvky:

• raná zralost: plodnost nastává přibližně od 4-5 let, do 8-10-dosahuje maximálního výnosu, který trvá asi 30 let;
• bobule jsou větší (10-25 mm);
• termofilnější;
• netoleruje záplavy kořenů a dlouhodobé sucho;
• při teplotách pod -25 ° C ...- 28 ° C větve často přimrzají, ale keře se celkem rychle vzpamatují.

Vlastnosti pěstování zahradních borůvek

Při výsadbě do vhodné půdy reagují zahradní borůvky na dobrý růst. Fotografie

Pokud je půda hlína, musí být rostlina opatřena drenáží (nejméně 15 cm) nebo vysazena na kopci, protože kořeny mohou hnít z přebytku vlhkosti. Ze stejného důvodu by zahradní borůvky neměly být vysazeny v nízko položených oblastech, kde voda stagnuje.

Stojatá voda zabije borůvky. Fotografie

Pro výsadbu borůvek vybírejte chráněné před severní větry pozemek umístěný na dobře osvětleném místě, bez stínění ze strany stromů nebo budov rostoucích poblíž (ve stínu, kůra na výhoncích aktuálního roku nemusí vždy dozrát).

Nezralé výhonky v zimě zamrzají. Fotografie

Ideální by bylo místo, kde už delší dobu nerostou žádné další keře nebo stromy.

Výsadba borůvek na místo jednoho z ovocných keřů není nejlepší způsob... Fotografie

Pro výsadbu je vhodné zakoupit 2-3leté sazenice se ZKS a výsadba několika odrůd na místě přispívá k lepšímu opylování a plození, zlepšuje kvalitu bobulí.

V předstihu (2 měsíce předem) jsou připraveny výsadbové jámy přibližně 40-50 cm do hloubky a 50-60 cm v průměru. Vzdálenost mezi keři je udržována v průměru od 1 do 1,5 m nebo více.

Výsadba borůvek

1. Před výsadbou by měly být kořeny sazenic umístěny na 10–20 minut do vody.
2. Jáma je naplněna kyselou rašelinou, listy, drcenou kůrou, pilinami; k okyselení lze přidat kyselinu sírovou, citrónovou, octovou nebo jablečnou.
3. Při výsadbě sazenice se kořeny narovnají.
4. Kořenový límec je zakopán 5 cm.
5. Při výsadbě se nepoužívají žádná další hnojiva.
6. Po výsadbě a zalévání jsou otvory kolem každého keře mulčovány (vrstvou 5-10 cm) nasekanou borovou kůrou, listy, jehlami nebo pilinami.

Před zaléváním rostlin se také uvolní půda.

Zalévání

Borůvky velmi rády zalévají. Fotografie

U dospělých rostlin (a během období plodu) se rychlost zavlažování zvýší na 10 litrů na keř a v teple a suchu se zdvojnásobí, užitečné bude také zavlažování koruny. V případě pravidelných dešťů zalévání nepřestávej (koná se dvakrát měsíčně).

V období jarního růstu a plodů je možné k zajištění borůvek dusíkem zalévání kombinovat s krmením zředěním lžíce síranu amonného v kbelíku s vodou.

Úroveň kyselosti půdy

Okyselení půdy podporuje růst mladých výhonků. Fotografie

Pod keř můžete také přidat 10-20 cm kyselé rašeliny.

Top dressing

Po oplodnění se listy často jasně zbarví. Fotografie

Poprvé - jedna polévková lžíce hotového hnojiva; v následujících letech se sazba pokaždé zdvojnásobí a od 5 do 6 let zůstane fixní.

Jak pochopit, co borůvkám chybí

• nažloutlá barva listů a slabý růst - nedostatek dusíku;

• skvrny na listech, zčernání a částečná smrt - nedostatek draslíku;
• deformace listů - nedostatek vápníku;
• zčervenání okrajů listů - nedostatek hořčíku;

• purpurová barva listů přitlačených k větvi je nedostatek fosforu;
• zelené žíly se žlutou barvou listů - nedostatek železa;
• bílá nebo bílo -žlutá barva listů - nedostatek síry (naznačuje pokles kyselosti);
• žloutnutí listů je nedostatek bóru.

Borůvkové choroby

Po nemoci mohou borůvky přijít o kmen, ale obnoví se od kořene. Fotografie

Jednou z nejčastějších chorob borůvek je rakovina stonku... Příznakem onemocnění je výskyt červených skvrn na listech a stonku. Aby se zabránilo brzkému jaru a pozdnímu podzimu, jsou ošetřeny tekutinou Bordeaux. Doporučuje se zničit (spálit) nemocnou rostlinu.

Prořezávání borůvek

Na podzim se odstraní pouze sušené větve (na fotografii - uprostřed). Fotografie

Na podzim můžete provést preventivní prořezávání (odstranit sušené výhonky).

Sklizeň

• bobule rané zrání odrůdy se začínají sklízet od poloviny července;
• v polovině sezóny- od začátku srpna;
• pozdní zrání- v září.

Dochází ke zrání nerovnoměrně Sklizeň na jednom keři se proto odloží o několik týdnů. Zralé bobule se snadno oddělují od kartáče a plody prvních dvou sbírek jsou největší a nejchutnější, je vhodné je jíst čerstvé.

Útulek na zimu

Rostliny (zejména odrůdy s pozdním dozráváním) mohou být v mrazivých zimách s prudkými změnami teploty nebo malým sněhem vážně poškozeny.

Přístřešek na zimu pro mladé keře. Fotografie

Aby byla chráněna nadzemní část před zamrznutím nebo smrtí, musí být keře zakryty tak, že výhonky nejprve svážeme smrkovými větvemi (v rámu), nebo je ohneme k zemi a smrkové větve položíme nahoru (bez rámu).

Mladé borůvky mohou po větších zimách přijít o vzdušné části bez úkrytu. Fotografie

Jarní mrazy nejsou pro rostlinu nijak hrozné: kvetoucí borůvky bez větší újmy snesou až -7 ° C.

Borůvky se jarních mrazů nebojí. Fotografie

Propagace borůvek

Výstřižky- sklízejí se koncem podzimu. Dále - podle principu hroznů.



Zavedený rozvětvený stonek ze zlomené větve. Fotografie

Kořenové řízky- řez je oddělen od mateřského keře, umístěn do písku, uložen na chladném místě. Po 1-2 letech se získá sazenice, jejíž sklizeň lze očekávat příští rok po výsadbě na otevřeném prostranství.

Z mladých postranních výhonků lze vytvořit budoucí sazenice. Fotografie

Vrstvy- na jaře nebo v létě je větev ohnutá k zemi, část je posypána půdou, aby se vytvořil vlastní kořenový systém. Další rok se sazenice oddělí od mateřské rostliny a vysadí na trvalé místo.

Jakou odrůdu zvolit

Pokud jsou ve vaší zóně často zimy s malým sněhem nebo silnými teplotními změnami, upřednostněte krátké a střední (0,6-1,2 m) odrůdy, které vydrží teploty až -34 ° C ...- 40 ° C.

Mezi nejlepší ruské odrůdy borůvek, které rostou a přinášejí ovoce v severních zeměpisných šířkách, patří:

• „Úžasné“;
• 'Elegantní';
• „Iksinskaya“;
• „Isakievskaya“;
• „Tajga krása“;
• „Jurkovská“;
• 'Nektar';
• „Modrý rozptyl“;
• „Shegarskaya“.

Z poddimenzovaných amerických odrůd lze rozlišit:

• 'Severská země';
• „Norhblue“;
• „Severní země“ a několik dalších.

V teplejším podnebí, americký vysoký odrůdy, které dobře zakořeňují a plodí:

• „Bluecrop“;
• 'Vlastenec';
• „Bluejay“;
• ‚Spartan‘ a další.

Rané odrůdy, jako:

• 'Vévoda';
• 'Weymouth';
• 'Červen';
• 'Bluegold';
• „Early Blue“

Odrůdy v polovině sezóny, jako:

• „Bluecrop“;
• 'Modrý paprsek';
• „Berkeley“;
• „Elizabeth“;
• „Bluejay“

Bluejay je velmi vytrvalý. Ani tenké větvičky nezamrzají. Fotografie

Odrůdy pozdního zrání, jako:

• „Spartan“;
• 'Trikot';
• „Coville“;
• „Herbert“;
• „Elliot“

Kdo by nechtěl sklízet borůvky na svém pozemku? K velké radosti zahradníků a zahradníků chovatelé vyšlechtili mnoho odrůd tohoto ovocného keře a nyní šťavnaté bobule potěší svou chutí nejen obyvatele severních oblastí, ale i jižních. Výsadba a péče o zahradní borůvky vyžaduje určité úsilí a dovednosti, a pokud je provedena správně, výsledek se plně vyplatí.

Jsme zvyklí si myslet, že borůvky jsou nízko rostoucí keř, který roste v chladných bažinatých oblastech Severu. Ale ve skutečnosti tento název skrývá řadu různých odrůd, které se dnes pěstují téměř všude.

Borůvky lze rozdělit na dva druhy:

• Borůvka obecná (bažina, bažina)- je to stejné bobule, ve kterém se nachází divoká zvěř v severních zeměpisných šířkách. Jeho reprodukce úspěšně probíhá na Uralu a na Sibiři, kde dobře roste mezi jehličnatými a smíšenými lesy na vlhkých, zaplavených místech.
• Zahradní borůvka- původem ze Severní Ameriky a je to ona, kdo hlavně roste v kulturních podmínkách naší země. Výška tohoto keře může dosáhnout až 3 m a velikost bobulí je několikrát větší než „divoká“. Jeden keř dává až 6-7 kg.

Chov borůvek v Americe začal před 100 lety a teprve o půl století později byly konečně vyšlechtěny ty nejlepší odrůdy, dnes jich je více než 45.

Chcete -li pěstovat borůvky doma, musíte se řídit ranou zralostí odrůd. Plodení některých začíná pro region příliš pozdě, zatímco jiné se vyznačují ranou sklizní.

S ohledem na klimatické zóny jsou americké odrůdy borůvek rozděleny do následujících skupin:

• Severní vysoká borůvka, odolný vůči mrazu a nevyžaduje úkryt na zimu. Odrůdy této skupiny jsou šlechtěny pro regiony s vážnými povětrnostní podmínky... Nejoblíbenější jsou Covill, Herbert, Elizabeth, Thoreau.
• Jižní vysoká borůvka, odolná vůči suchu, ale mrazuvzdorná. Slavné odrůdy: „Northland“, „Blokrop“, „Bluray“, „Berkeley“, „Patriot“, „Eshie“.
• Borůvka střední velikosti- odrůdy této skupiny jsou vyšlechtěny na základě kanadské borovice úzkolisté, která má krátké vegetační období. Borůvka úzkolistá je velmi odolná proti náhlým změnám počasí, mrazuvzdorná, nenáročná na půdu. Nejlepší odrůdy jsou považovány za „Chandler“, „Aurora“, „Liberty“.
• Ashieho borůvka- říká se mu také „králičí oko“. Jedná se o skupinu kultivarů odvozených z tyčinkovitých borůvek. Liší se odolností vůči suchu a vytrvalostí v chudých půdách. Vegetační období je velmi dlouhé, proto se vysazuje hlavně na jihu země.

Borůvky jsou samosprašné a pro jejich výnos je lepší, když je do jedné oblasti vysazeno několik odrůd najednou.

Příprava na přistání

Borůvky jsou náročnou plodinou. Jen tak ji nebudete moci zasadit. Potřebuje pozornost a určité podmínky pro růst. S náležitou péčí bude kultura těšit letní obyvatele více než 20 let. Můžete ho zasadit na podzim, ale lépe na jaře... Poté bude mít rostlina dostatek času na to, aby zesílila na první nadcházející zimování.

Výběr dobrých sazenic

Obvykle se vysazují dvouleté a tříleté sazenice. Jsou to malé keře rostoucí v nádobách nebo květináčích s kyselou půdou. Otevřený kořenový systém je nepřijatelný, protože houba saprofyt žije v symbióze s rostlinou, která pomáhá absorbovat živiny.

Pokud mají sazenice listy, měly by být bez skvrn a děr a kůra by měla mít stejnou barvu. Keř musí být pěstován ve stejné klimatické zóně, kde se prodává. Bude tedy přizpůsoben prostředí a rychleji zapustí kořeny.

Pokud byla zakoupena sazenice s mladými ne lignifikovanými větvičkami, může taková rostlina v zimě v zemi zmrznout. Je lepší ji nechat přezimovat ve sklepě za nízkých teplot a zasadit ji na jaře, když pomine mráz. Výnos borůvek přímo závisí na podmínkách pěstování.

Pěkný a silný borůvkový keř

Výběr nejlepšího přistávacího místa

Podmínky pěstování pěstovaných borůvek se velmi liší od požadavků na běžné borůvky. Zahradní bobule upřednostňuje dobře osvětlené, otevřené prostory s hlubokou podzemní vodou (nejméně půl metru) a ochranou před větrem.

Na rozdíl od své divoké sestry na tmavých, vlhkých místech neposkytne dobrou úrodu a začne časem degenerovat. V ideálním případě, pokud si místo pro budoucí výsadbu na několik let odpočine od jiných plodin: borůvky nemají rádi své předchůdce.

Ochrana před větrem je nutností. Je to způsobeno tím, že větve kultury se o sebe třou ze vzdušných proudů, kůra se poraní a zavede se infekce. Keř onemocní. Bobule ztrácejí na kvalitě a hůře se skladují.

Příprava půdy

Nároky na půdu jsou vážné. Důvodem je, že borůvky absolutně nesnáší neutrální a zásadité Ph. Potřebuje kyselou půdu, s hodnotou Ph až 3,5 a zároveň lehkou, provzdušněnou, bez stagnace vody. Může to být rašeliniště, rašeliniště s písčitou hlínou nebo hlínou - hlavní je, že země „dýchá“ a její kyselost odpovídá požadované.

Chcete -li zkontrolovat úroveň Ph, můžete použít speciální zařízení.

Pokud tam není, provede se jednoduchý lakmusový papír, který se na několik minut spustí do země. Výsledek se posuzuje podle změny jeho barvy. Dalším způsobem, jak určit kyselost, je octový test. Chcete -li to provést, vezměte část půdy a nalijte do ní kyselinu octovou. Pokud současně dojde k reakci jako při hašení sody, pak je třeba půdu okyselit. Absence reakce naznačuje její kyselost normální pro borůvky.

Jak okyselit půdu? Chcete -li to provést, nalijte půl sklenice 9% octa do kbelíku s vodou a výsledným roztokem zavlažte oblast. Také je vhodná kyselina citrónová, šťavelová s výpočtem 3 polévkové lžíce. na kýbl s vodou. K okyselení můžete použít síru.

Hlavní věcí při acidifikaci je nepřehánět to. Po každém postupu musíte zkontrolovat Ph půdy, jejíž norma pro borůvky je 3,5-4,5 Ph. Pokud je půda jílovitá nebo čistě rašelinná, pro lepší růst plodin se pro úlevu smíchá s trochou písku.

Výsadba sazenic

Borůvky se obvykle vysazují do řádků do předem připravených otvorů nebo do zarámovaných vyvýšených hřbetů. Hloubka výsadbových otvorů by měla být 0,5-0,6 m, mezera mezi nimi by měla být 0,8-1,2 m, rozteč řádků by měla být 1,5-3 m. Borůvky potřebují prostor a individuální podmínky, proto je sousedství stromů a dalších keřů nežádoucí.

Připraví se jáma pro výsadbu o průměru až 0,8 m. Její stěny jsou pro provzdušnění mírně uvolněné a na dno je položena drenáž z drceného kamene nebo expandované hlíny.

Poté se připraví směs z jehličí nebo smrku, jehličnaté kůry (kořen houby to miluje) a větviček, shnilých pilin, okyselené rašeliny a malého množství písku. Pro další okyselení přidejte 3 lžíce. síra nebo síran amonný (10 gr. na 10 l.). Výsledná hmota se dobře promíchá, naplní se jámou „se skluzavkou“ a trochu se utlačí. Místo přistání je připraveno.

Při alkalizaci půdy nejsou nutná žádná organická hnojiva. Rašelina, pokud je to žádoucí, je nahrazena půdou z borového lesa.

Technologie výsadby zahradních borůvek

Technologie výsadby je stejná pro jarní i podzimní výsadbu. Jediný rozdíl je v přípravě sazenice. Na podzim jsou všechny slabé větve odříznuty u dvouletého keře a silnější jsou řezány na polovinu. Tříleté dítě již nepotřebuje prořezávat. Výsadba borůvek se provádí následujícím způsobem:

Péče o zahradní borůvky

Péče o borůvky je vyžadována stejným způsobem jako o jiné zahradnické plodiny. Za tímto účelem se pravidelně provádějí následující práce:

Uvolňování a odstraňování plevele

Především jsou mladé sazenice chráněny před plevelem. Jsou odstraněny při první detekci, což jim brání v růstu. Měli byste také pravidelně, ale ne příliš často, uvolňovat půdu kolem výsadby spolu s mulčovací vrstvou. Hloubka uvolnění je 6-8 cm, nestojí za to hlouběji, protože kořenový systém může být poškozen. Po celou vegetační dobu se mulč nalije 2-3krát.

Zalévání

Zalévání je nutné, ale nesmíte to přehánět - zahradní borůvky mohou v podmínkách zvýšené vlhkosti hynout. Zavlažovací schéma musí být vyvinuto s přihlédnutím k místnímu klimatu, ale nejčastěji se zalévá ráno a večer každé 2-3 dny.

Na jeden keř stačí jeden kbelík vody, na mladou sazenici půl kbelíku. V horkém období lze rostliny dodatečně postříkat.

Zvláštní pozornost by měla být věnována zalévání během období zrání bobulí. V této době dochází k pokládání budoucích květních pupenů, takže nedostatečné množství vody povede v příští sezóně ke slabé sklizni. Asi jednou za dva týdny se kultura zalije okyselenou vodou.

Top dressing

Zahradní borůvky netolerují organická hnojiva vůbec, takže minerální komplexy jsou pro ně ideální. Top dressing se aplikuje dvakrát - v období toku mízy a kvetení. Čím je kultura starší, tím více výživy potřebuje. Bienále je rozptýleno pod keřem 1 polévková lžíce. vrchní obvaz, po kterém se zalévá. Tato dávka se každoročně zvyšuje o 1-2 polévkové lžíce, dokud rostlina není stará 5-6 let. Dospělý keř potřebuje až 8 polévkových lžic. minerální hnojivo. Roční sazenice to nepotřebuje.

Vzhled keře vám umožňuje určit, jaký minerál mu chybí. Abyste tomu zabránili, můžete použít komplexní hnojiva, jejichž složení je speciálně vybráno pro pěstování zahradních borůvek. Nejznámější jsou Florovit a Target, mezi něž patří půdní okyselovače.

Prořezávání

Mladá sazenice potřebuje prořezat, aby vytvořila silnou základnu. K tomu se každé jaro odříznou nemocné, zmrzlé větve. Po dosažení 6-7 let věku keře omlazují. Na jaře jsou staré výhonky odstraněny, přičemž z nich zůstávají pouze nejsilnější. A příští rok jsou také odstraněny a zůstávají pouze loňské výhonky.

Pokud dojde ke nadměrnému zesílení keře, zředí se tak, aby se sousední výsadby nedotýkaly - to může výrazně snížit výnos.

Bojujte s nemocí

Zahradní borůvky jsou citlivé na vlhkost půdy. Nadměrná vlhkost vede ke vzhledu odlišné typy houba, na kterou kultura velmi trpí. Existuje následující typy houbová onemocnění:

• Rakovina stonku- vyvolané nadměrnou vlhkostí a nadbytkem dusíku. Projevuje se jako červenohnědé skvrny na stonku, které rostou a vedou ke smrti větví.
• Phomopsis- sušení stonků, začíná na špičkách mladých výhonků. Navenek připomíná kmenovou rakovinu, ale šíří se z vrcholků.
• Botrytis - známá jako šedá plíseň. Šíří se do všech částí rostliny. Ovlivňuje plodinu během skladování.
• Monolioza plodu - postihuje všechny části rostliny, které na sebe berou vzhled „zbitého“ mrazem. Houba žije v sušených bobulích.
• Fyzalosporóza - se do konce léta cítí ve formě oteklých hnědých skvrn na výhonku. Na jaře postižená oblast roste a větev odumírá.
• Septoriáza- objevuje se ve formě malých světlých skvrn na listech, které následně opadávají.
• Anthracnose - když se šíří, listy se obarví a rozpadají se z keře. Bobule hnijí a jsou pokryty hnědými nebo oranžovými spory.

Boj proti houbovým chorobám spočívá v odstranění nemocných výhonků a jejich spálení. Je nezbytně nutné vyřešit otázku udržování požadované úrovně vlhkosti v místě přistání.

K hubení hub se používají fungicidy jako Fundazol, Euparen, Topsin, Skora, Tersela. K prevenci je vhodná tekutina Bordeaux.

Mezi virovými chorobami zahradních borůvek jsou strašná zakrslost, nekrotické a červené prstencové skvrny, vláknité výhonky a mozaiky. Nemocné keře jsou vykopány a spáleny. Nejsilnější a nejodolnější odrůdou borůvek je Bluecrop.

Hubení škůdců

Mezi škůdci kultury je zaznamenána housenka bource morušového, mšice, listového červa, májového brouka, roztoče a brouka. Všichni tito škůdci erodují rostlinu do té či oné míry, což výrazně snižuje výnos plodiny. K jejich útoku dochází nepravidelně, ale stává se. Larvy brouků se sklízejí ručně a poté se ničí.

A ve vztahu k jiným škůdcům se používají insekticidy „Karbofos“, „Aktellik“, „Iskra“, „Karate“. Léčba se provádí brzy na jaře pro profylaxi a během invaze.

Příprava na zimu

Zahradní borůvky jsou převážně odolné. To platí zejména pro severní vysoké odrůdy. Jiné odrůdy snesou až -20 ° C a méně, zvláště pokud zima není příliš zasněžená.

Je vhodné zakrýt keř na zimu - to ho ochrání před mrazem a pronikavým studeným větrem. Po sklizni přikryjte ohnutím větví k zemi a opatrným svázáním provazem. Keř je zabalen do pytloviny (ne z PVC) a nahoře pokrytý borovicovými tlapkami. V zimě se starají o to, aby byl keř pokryt sněhem - to ho ochrání před mrazem.

Na jaře se odstraní ochrana, poté se odstřihnou zmrzlé větvičky. Borůvkové květy jsou mrazuvzdorné až do -7 ° C. Na jihu, kde nejsou silné mrazy, není nutné keř zakrývat.

Reprodukce zahradních borůvek

Sklizeň

Období sklizně závisí na rané zralosti odrůdy, od července do října až listopadu. Plody postupně dozrávají, takže se sklízejí zhruba měsíc nebo déle. Zralé bobule mají modravou barvu a lze je snadno odstranit z keře.

První z nich jsou největší a nejšťavnatější - jedí se čerstvé nebo se prodávají. Menší bobule budou další, takže se obvykle zpracovávají.