Tamnica u Bologni čuva tragove života grada od drevne civilizacije Villanove, etruščanske Felsine i rimske Bononije do tragičnih godina Drugog svjetskog rata.
Arheološko nalazište palače Sala Borsa
Izlet "Bolonjsko podzemlje" je putovati u Bolognu iz drugih vremena. Spuštajući se u utrobu grada, saznat ćemo kako je nastala i razvijala se rimska kolonija Bononia od 189. godine. prije Krista . Glavni dokaz ovog razdoblja je arheološki iskapanja ispod zgrade knjižnice Sala Borsa. Zgrada je kroz stoljeća više puta mijenjala namjenu: ergela papinog namjesnika, botanički vrt, burzovna dvorana, banka, pošta... i, konačno, 2001. godine otvorena je knjižnica. Prva iskapanja obavljena su 20-ih godina 20. stoljeća, koja su se potom nastavila 1989. godine i tijekom kojih su pronađeni ostaci rimske bazilike, akvadukta, prometnica, srednjovjekovnih građevina i cisterne. Botanički vrt Ulysses Aldrovandi.
Zatim ćemo biti prevezeni u ranokršćanski razdoblje kada se na pozadini općeg nestabilnost posljednjih desetljeća postojanju Zapadnog Rimskog Carstva, prvi kršćani su bili progonjeni i trpjeli mučeništvo zbog svoje vjere. U Bologni je prolivena i kršćanska krv, a prvi mučenici bili su sveti Vitalij i Agrikola. Posjetit ćemo podzemnu kriptu u crkvi posvećenoj ovoj dvojici mučenika, koja je, prema legendi, sagrađena na mjestu gdje se nalazila Arena i gdje su se vršila pogubljenja.
Nekadašnji glečer iz 16. stoljeća
U svako doba tamnice su služile kao hladnjaci za spremanje hrane, a Bologna je bila bogata brojnim ledenjacima koji su služili za pohranjivanje leda i brzo kvarljive hrane. Jedan od ovih glečera preživio je do danas. Ovo veliko skladište leda bilo je dio papinske palače, koju su Bolonjezi gradili i uništavali 5 puta. 1906. godine ledenjak je kupila obitelj Maccaferry i postao je dio njihove palače. Danas se u palači nalazi hotel i restoran I Portici.
Tijekom Drugog svjetskog rata, počevši od 1943. godine, kada su se Amerikanci iskrcali na obale Sicilije, Italija je bila izložena brojnim bombardiranjem. Cilj saveznika bio je srušiti talijanski obrambeni sustav i uništiti fašistički režim. Zbog toga su napadi s neba često bili usmjereni na civile kako bi izazvali njihov ustanak. Bologna je pala većina takvi napadi zbog strateškog položaja grada. Lokalne vlasti bile su prisiljene brinuti se o zaštiti svojih građana i stvarati skloništa za bombe. Ti podzemni tuneli služili su ne samo kao privremeno utočište tijekom zračnog napada, već i kao stalno prebivalište tisućama Bolonježana, kada su bombardiranja bila sve učestalija i ostavljala ogromne gubitke. 
Tijekom izleta posjetit ćemo jedno od skloništa za bombe i saznat ćete kako i u kojim uvjetima ste tamo bili. mještani tragična ratna vremena, kakve je gubitke Bologna pretrpjela i moralno i materijalno, a da ne govorimo o ljudskim životima.
TRAJANJE IZLETA 2 SATA.
Bologna je starog etruščanskog porijekla, tj nalazi se u srcu regije Emilia-Romagna i grad je koji još nije dotaknuo masovni turizam i idealno je odredište za one koji vole povijest, tradiciju i užitak sjedenja za stolom. Brojni nadimci koje je Bologna s vremenom stekla izraz su svestranosti koja odlikuje grad i okolicu, a uvijek su zanimljivi, a ponekad čak i iznenađujući za one koji se odluče upoznati ga bez žurbe.
Bologna" znanstvenica„zbog kulture koja vlada u njegovom povijesnom središtu, gdje se nalazi najstarije sveučilište u zapadnom svijetu, kao i brojni muzeji koji se tamo nalaze.
Bologna "Bbw" s leđa njihove kulinarske tradicije, bez premca u svijetu. To ne znači da poznajete Bolognu, a da ne poznajete njezina tradicionalna i ukusna jela, koja nude brojni restorani na tom području.
I također Bologna "Crvena"- atribut srednjovjekovnog podrijetla, koji je dobio za karakterističnu boju "terakotne cigle" - tipičan materijal za ovo područje, od kojeg su izgrađene gotovo sve građevine starog grada, a koji se i danas uvelike koristi.
Za nas je i Bologna "Noć" jer nikad ne zaspi. Noćni život kafići, kazališne predstave, glazbeni nastupi, noćni klubovi nude zabavu i čine Bolognu privlačnom i zanimljivom za otkrivanje čak i noću
1 KLASIČNI GRAD
Srce Bologne nije centar grada, ali Piazza Maggiore... Stanovnici Bologne baš i ne idu u centar, nego u "Trg"(Kvadrat). Trg je okružen najvažnijom publikom i najzanimljivijim za kulturni posjet Bologni zgrade: Palazzo D Accursio, Palazzo Re Enzo, Palazzo del Podesta, veličanstvena bazilika San Petronio, elegantna fontana Neptuna, Palazzo dei Notay i spektakularna Palazzo de Banci. Među najzanimljivijima, također se sjećamo Kompleks Santo Stefano ili 7 crkava, također poznat kao "Sveti Jeruzalem od Bologne" zbog mnogih simboličkih veza s mjestima Kristove muke. Važan benediktinski samostan tisućama godina, sastoji se od bizantske crkve izgrađene prije gotovo 1500 godina, romaničke crkve, kripte i dva samostana neusporedive ljepote.
Arhigimnazija i anatomsko kazalište
Prva "jedinstvena" građevina antičke Bolonjski studij- najstarije sveučilište u Europi, u čijem se prizemlju nalazi Anatomsko kazalište - dvorana u kojoj su raskomadani leševi tijekom predavanja iz medicine i anatomije. Osim toga, u zgradi se nalazi drugi najveći i najvažniji muzej u Italiji. Drevni Egipt, nakon Torinskog muzeja.
Za informacije www.bolognatourguide.com
2 PODZEMNI GRAD
Teško je povjerovati da je Bologna svojedobno bila prožeta kanalima, kojima su plovili trgovački brodovi s robom i svilom, grad je bio pun pomoraca, a život grada razvijao se oko velikog riječna luka... Sadašnja ulica Portovaya - Via del Porto ostaje svjedok te Bologne, koja je nestala, odnosno promijenila se: sada je pod zemljom. Možete posjetiti rijeku Aposa, na kojoj je izgrađena etruščanska Bologna, Mario Baths, la Salara (lučko skladište soli) i neke kanale koji su ostali na površini u centru grada, dostupni za izlete u Bologni. Rimski akvadukt (30. pr. Kr.), koji se nalazi u blizini centra grada, oduševljava posjetitelje neusporedivom ljepotom svodova, a u podzemlju antičke burze Sala Borsa mogu se vidjeti ruševine rimskog foruma i antičke bazilike.
Za više informacija www.bolognatourguide.com
3 AUTO EMILIJA
Jeste li strastveni entuzijast automobila? Živeći od nedjelje do nedjelje u iščekivanju još jedne utrke Formule 1 ili Moto GP, nema inspirativnijeg mjesta u Italiji od Emilije Romagne, srca automobilske Italije. A Bologna se nalazi u samom središtu svih najvažnijih mjesta:
- najpoznatija na svijetu "Red Beauty". Tvornica Ferrari u Maranellu i naravno poznata galerija Ferrari, koja se može posjetiti svaki dan, udaljena je 45 minuta vožnje od NUOVO HOTEL del PORTO.
- Lamborghini Motor SPA i njegov izvanredni muzej u Sant'Agata Bolognese, još su bliže: ne više od 30 minuta vožnje od vaše hotelske sobe!
- "Red Beauty" četvrt Borgo Panigale ? Tvornica i muzej Ducati udaljeni su 20 minuta vožnje od hotela.
- Panini muzej(sa svojom nevjerojatnom kolekcijom retro Maseratija) i Zbirka Stanguellini(velika zbirka antiknih trkaćih automobila), od kojih se do svakog iz Bologne može doći za najviše pola sata.
4 BOLONJA "TOBBY" I TERITORIJ EMILIJE
Parmezan, tradicionalni modenski balzamični ocat, Lambrusco, DOC vina iz vinograda bolonjskih brežuljaka. Ako ste upoznati s poznatim proizvodima emilijanske gastronomske tradicije i želite posjetiti degustaciju ovih proizvoda, gdje se proizvode stoljećima i znatiželjni ste saznati tajne njihove proizvodnje, možete nam se povjeriti za točne informacije i upute gdje ih možete pronaći i kušati. Tražili smo, kušali proizvode i birali za naše goste koji toliko vole kulinarstvo i tipične proizvode, najbolja jela našeg kraja koje možete kušati na organiziranim izletima ili samostalno, po svom ukusu, jednostavno slijedeći naše preporuke.
5 UMJETNOST I KULTURA EMILIJE
Bologna, Modena, Ferrara: kolijevka Emilijine kulture. Ako volite povijest, umjetnost i kulturu, u ovom dijelu Italije možete pronaći neke divne gradove za otkrivanje, manje poznate od Firence ili Rima, ali ništa manje lijepe i povijesno bogate. Bologna sa svojim tornjevima i muzejima, Modena sa svojom katedralom i kulom Ghirlandina, Ferrara sa svojim dvorcem i povijesnim centrom, sve su na 30 minuta vožnje od nas! Ove gradove možete posjetiti iskoristivši prednosti naših kulturnih izleta, koji će vam omogućiti da otkrijete sve strane, uživajući u svakom trenutku uz povjerenje našeg iskusnog osoblja.
Pogledajte naše ponude i odaberite paket koji vam odgovara!
6 KUPOVINA U BOLOGNI
Mogućnosti za kupovinu u Bologni su bogate izborom. Naše osoblje će Vas savjetovati o mjestima gdje možete uživati u šarmu "Made in Emilia" mode. I onda:
- poznatih marki Možete ga pronaći u Galleria Cavour, na Via D "Azeglio i Via Farini, ili se možete voziti izvan gradskih vrata i posjetiti poznati CENTERGROSS koji se nalazi u Funo di Argelato
- shopping na Via Indipendenza(Via Indipendenza) i Via Marconi, šetajući ispod elegantnih arkada zgrada
- tradicionalna sajam Piazzola održana na Piazzi VIII Agosto u petak i subotu
Kako vam možemo pomoći da saznate sve ovo? Kontaktirajte nas telefonom ili nam pišite.
Proveli smo jedan dan u Bologni i ostali zadivljeni koliko je Bologna luksuzna i bogata znamenitostima. Znamenitosti Bologne su neuobičajene i jedinstvene. Nevjerojatno je kako - s takvim ljepotama i prednostima! - ostaje malo izvan utabanih staza turističkih ruta.
No, centar Bologne je krcat i izvan sezone (bili smo tamo sredinom siječnja).
Od kolodvora do centra
Napuštajući kolodvor i hodajući malo ulijevo, našli smo se na trgu 20. rujna u čijem su središtu bila Galliera Gate.Galliera Luka je jedna od devet preostalih vrata Bologne koja su bila dio trećeg prstena. zidina tvrđave iz 13. stoljeća.
Povijesno središte Bologne oblikovano je kao nepravilni osmerokut. Na perimetru ove figure podignuti su treći (i posljednji) zidovi s masivnim vratima u 13.-14. stoljeću. U središtu su i vrata s drugog zida (početak 13. stoljeća), ostala su četiri takva vrata, a zovu se "torresotto", jer su imala kule ("torre").
Lijevo od Gallierovih vrata nalaze se ruševine dvorca izgrađenog za Papu Ivana 22. Stanovnici Bologne imali su težak odnos s Papinskom državom. Čim su se pogoršali, Bolonjezi su odmah pobjegli da unište dvorac kao simbol papinske moći. Odnosi su se popravljali - dvorac je obnovljen. Gotovo tri i pol stoljeća Bologna je bila dio Papinske države: od 1513. do 1859. godine. U međuvremenu, dvorac leži u ruševinama.
Iza dvorca Galleri proteže se nasipni plato, na kojem glavni park Bologna - Montagnola. Iz ulice u park vodi mramorno stubište, toliko veličanstveno da bi bilo prikladno za palaču.
Stepenice do parka Montagnola
No ostavljamo park navečer, a za sada se ciljano krećemo u centar Bologne ulicom Indipendenza.
Prvi dojmovi o gradu: oker-tamna cigla, gusta, gusta, stisnuta, s beskrajnim galerijama (odmah me podsjetilo). Međutim, takva je gustoća opeke vrlo tipična za srednjovjekovne gradove Emilia-Romagna.
Poznata je činjenica da je Bologna grad galerija, arkada, trijemova. Ovo je ovdje ustaljeni stil gradnje kuća. Budući da je u Bologni zabranjena gradnja izvan zidina tvrđave, počeli su se nadograđivati gornji katovi kuća. kolovoz... Izgrađene su s očekivanjem da se ispod njih može voziti jahač. Podovi koji su nadvisivali ulicu bili su poduprti stupovima. Ponegdje su i danas drveni portici. Ulice su postale uske, ali padavine nisu strašne.
Arkade u povijesnoj jezgri Bologne protežu se duž gotovo svake kuće i ponekad tvore dugačke hodnike.
Beskrajna arkadna igra
Osim uskih ulica s arkadama, Bologna je bila poznata po svojim kanalima. Mreža kanala Bologne bila je jedna od najopsežnijih u srednjovjekovnoj Italiji. Sada su gotovo svi kanali zatrpani, ali na Via Piella, 18 možete pogledati “komad Venecije” u Bologni.
Dakle, prateći ulicu Indipendenza, možete malo skrenuti ulijevo i pogledati jedan od rijetkih očuvanih kanala u gradu. A onda se opet vratiti na ulicu Independence, ili Indipendenza.
Na putu idemo do katedrale San Pietro koja je već duže vrijeme u različitim oblicima. Prvobitni ranokršćanski hram izgorio je u 10. stoljeću, obnovljen je u romaničkom stilu, ponovno izgorio, prezidan od cigle, uništen u potresu, obnovljen u gotičkom stilu. Sada je to barokni hram, bijeli mramor, vrlo visok.
Unutar katedrale San Pietro
Piazza Maggiore
Uska i gusto izgrađena ulica Indipendenza vodi do trga, na kojem se odmah razumije da je ovo centar grada.
Palazzo Communale i Neptunova fontana
Formalno, to su tri trga, koji se spajaju jedan u drugi - u Italiji se takav tok trgova nalazi posvuda: ugao Piazza Re Enzo, uski Piazza Del Nettuno s fontanom Neptuna koja potvrđuje život i najvećim i najsvečanijim - Piazza Maggiore, koja je bila glavna gradska tržnica.
Ova tri trga teku oko konglomerata palača koje stoje u središtu i izgledaju kao jedna cjelina. Jedna od njih je Palazzo Podestà iz 13. stoljeća, odnosno Stara palača, a druga Palazzo Re Enzo.
Pallazo Re Enzo
Palazzo Re Enzo izvorno se zvala Nova i izgrađena je da proširi Palazzo Podestà. Svoje drugo ime palača je dobila nakon što su Bolonjezi 1249. godine zarobili kralja Sardinije Enza, koji je ostatak života proveo u Novoj palači. Uzalud je njegov otac, njemački car Fridrik II., pokušao spasiti sina - nakon što je 23 godine proveo u zatočeništvu, Re ("re" znači "kralj") Enzo je umro, a palača je dobila ime po njemu.
Središnje pročelje Palazzo Podesta gleda na Piazza Maggiore. Podignuta je (kao što naziv implicira) za gradskog poglavara, odnosno Podestà (naglasak na zadnjem slogu) 1200. godine, a u 15. stoljeću obnovio ju je Aristotel Fioravanti.
Svi znamo ovog arhitekta, koji je sagradio katedralu Uznesenja u Kremlju, koji je sudjelovao u projektiranju zidina Kremlja i slavno služio Rusiji. Nažalost, ispostavilo se da je i on dobar inženjer i graditelj, pa ga car Ivan III. nije htio pustiti natrag u Italiju, u rodnu Bolognu.
Aristotel je pokušao pobjeći - bio je uhvaćen. Koristio se kao inženjer za izgradnju pontonskih mostova u vojnim pohodima na Novgorod, Tver. Tako su se tragovi Fioravantija u Rusiji izgubili, a nikakvi dokazi o njegovim posljednjim godinama i smrti nisu ostali.
Prije dolaska u Rusiju, Aristotel Fioravanti je mnogo gradio u Bologni, obnovio most u Paviji, projektirao kanal u Parmi i pokazao se kao izvanredan inženjer. Unajmio ga je ugarski kralj, gradio je mostove preko Dunava u Ugarskoj.
Prezime Fioravanti često se susreće u Bologni: i otac i stric Aristotela bili su graditelji i arhitekti. Čak i unutar istog trga Maggiore, glavnog trga u Bologni, svatko od njih izgradio je nešto. Dakle, Aristotelov ujak, Bartolomeo, sudjelovao je u izgradnji palače za ceh notara - Palazzo Notei. A njegov otac je obnovio Palazzo Communale, koja stoji na uglu Piazza Maggiore i ističe se po tornju sa satom.
Palače na Piazza Maggiore
Palazzo Communale sastoji se od dva dijela: palače D'Accursio iz 13. stoljeća (lijevo), koja je izvorno pripadala odvjetniku D'Accursiju, i kasniju palaču iz kasnog 16. stoljeća izgrađenu za kardinala Legata.
Palazzo Communale danas ima muzej: interijeri, freske, zbirka grbova, zbirka slika i umjetničkih predmeta. Jedna od dvorana palače - Dvorana Farnese - naziva se i kraljevskom: u njoj je okrunjen Karlo V.
S desne strane Palazzo Kommunale nalazi se Mjenjačnica (Sala Borsa). Zapravo, ovo je prva zgrada koju vidimo, s pogledom na trg iz Ulice Independenza.
Dvorana za razmjenu
Sada se u Exchange Hall nalazi multimedijska knjižnica. Tamo se kroz staklene podove mogu pogledati drevni temelji otkriveni tijekom izgradnje Burze.
Palača javnih bilježnika nalazi se uz Sahat kulu Palazzo D'Accursio, ali, istina, mnogo gubi pored svog drugog susjeda - bazilike San Petronio.
Bazilika je impresivna svojom veličinom, ali – jao! - kroz mnoga stoljeća (gradnja je započela 1390.) nikada nije dovršena. Mramorom je obložena samo donja trećina pročelja.
Bazilika San Petronio
Sveti Petronije se smatra jednim od zaštitnika Bologne. U 5. stoljeću služio je kao biskup u Bologni i učinio mnogo za poboljšanje grada. Nakon što je posjetio Svetu zemlju, Petronije je sagradio katedralu u Bologni nalik Hramu Gospodnjemu u Jeruzalemu. Podignuti hram dobio je ime Santo Stefano.
Nakon njegove smrti, Petronije je proglašen svecem. Katedrala u njegovu čast zamišljena je kao grandiozna, nadmašujući katedralu sv. Petra u Rimu. Zabrinut zbog toga, Papa je naredio da se iza katedrale u izgradnji izgradi zgrada Arhimnazije i time ograniči njezina veličina.
Ali čak i u svom sadašnjem volumenu, katedrala San Petronio je sjajna.
Njegovih jedanaest kapela ukrašeno je vitražima, skulpturama i freskama.
Ulaz u jednu od kapelica (četvrta slijeva) se plaća - 2 eura. Zidovi kapele oslikani su freskama Giovannija da Modene na temu raja i pakla te lutanja mudraca.
Freske na temu lutanja mudraca
Posljednja presuda
Na podu uz katedralu proteže se traka sunčanog sata u dužini od 66,8 m (1/600 000 Zemljinog meridijana) - takozvani "meridijan Giovannija Cassinija", koji je izračunao i ustanovio astronom Cassini 1665. godine.
Meridian Cassini
arhimnazija
Napuštajući katedralu skrećemo udesno i nalazimo se ispred Palazzo dei Banchi, „najmlađe“ palače izgrađene na Piazza Maggiore. Prije ovdje na glavnom maloprodajni prostor U Bologni su se nalazile trgovine mjenjača.
Skrećemo iza ugla katedrale. Prolazimo pored grada Arheološki muzej(poznata po egipatskim, antičkim i etruščanskim zbirkama) i otići pogledati Arhigimnazij - onaj koji je podignut 1563. na putu katedrale u izgradnji.
Izgrađena je vrlo brzo, zapravo, za 2 godine, a u njoj je bio Studium, obrazovna ustanova koja je objedinjavala fakultete Sveučilišta u Bologni, do tada raštrkane po gradu.
Arhimnazija je spektakularna i neobična institucija. Glavni ukras ove zgrade su brojni grbovi njezinih uglednih studenata, koji su postavljeni na zidovima i svodovima Arhimnazije. Nešto slično sam vidio na Sveučilištu u Padovi, ali tamo je sve izgledalo skromnije. Ovdje jednostavno oči pokreću. Sve je vrlo šareno, elegantno i istovremeno svečano.
U središtu Edania Archigimnasia nalazi se dvorište s tornjem sa satom.
Dižemo se na drugi kat i idemo u krug. Na drugom katu se nalaze dvije dvorane u koje se ulaz plaća (4 eura za obje dvorane) - Anatomsko kazalište i Skupštinska dvorana.
Ni u kojem slučaju ne propustite ni anatoma ni zbornu dvoranu. Kakve god asocijacije imate na ove riječi, sve će biti daleko od stvarnosti.
Krenimo od Anatomskog kazališta. Dvorana je ukrašena drvom: smreka i cedar, ukrašena drvenim skulpturama postavljenim ne samo uz zidove, već i uz strop.
Anatomsko kazalište
Strop Anatomskog kazališta
A dvije središnje muške skulpture predstavljene su bez kože - očito, kao demonstracijski edukativni eksponati za proučavanje mišićnih skupina.
U sredini dvorane je stol za seciranje, a oko njega su smješteni "vizualni redovi". Ali općenito, drvo daje osjećaj topline.
Dvorana je izvanredno lijepa. Brojni grbovi tvore nezamislive uzorke.
Gledalište
Dolje uz zidove prostiru se police za knjige s natpisima “Ottica e nautica”, “Meccanica e idraulica” itd.
U Skupštinskoj dvorani Arhigimnazije prvi je put izvedeno Rossinijevo istaknuto djelo "Stabat mater" pod ravnanjem Donizettija. U spomen na ovaj događaj, zbornica je preimenovana u “Stabat mater”.
Sveučilište u Bologni
Napuštajući Archigimnasium, nalazimo se na izduženom trgu na rubu katedrale San Petronio.
Galvani trg i pozadina bazilike San Petronio
U središtu trga je Galvani spomenik, a trg se zove Piazza Galvani.
Slavni fiziolog rođen je i cijeli život živio u Bologni. Na Sveučilištu u Bologni diplomirao je na teološkom odjelu, zatim na medicinskom fakultetu, vodio odjel za anatomiju i ginekologiju. Njegovi eksperimenti o učinku struje na mišiće žaba postavili su temelje elektrofiziologije. Otpušten je sa sveučilišta jer je odbio prisegnuti na vjernost Cisalpinskoj Republici koju je formirao Napoleon, a godinu dana kasnije umro je.
Međutim, bilo je jako puno izvanrednih ljudi koji su studirali ili predavali unutar zidina Sveučilišta u Bologni.
Sveučilište u Bologni najstarije je u Europi. Nastao je 1088. godine i od tada nikada nije zatvoren. Sljedeće sveučilište, pariška Sorbonne, nastalo je stoljeće kasnije.
Zanimljivo je da je riječ "sveučilište" izvorno značila studentsku zajednicu, a "studio" - obrazovnu ustanovu. Prvi fakulteti bili su pravni te - nešto kasnije - filološki i medicinski. Profesore su pozivali studenti i sami plaćali.
Odvjetnik Accursio (vidjeli smo njegovu palazzo na Piazza Maggiore) bio je poznat kao jedan od najautoritativnijih komentatora rimskog prava (glosatora), a njegova kći Dota postala je prva sveučilišna profesorica, profesorica prava (13. stoljeće, na minut) .
Žene unutar zidina sveučilišta u Bologni nisu bile neuobičajene: ne samo kao studentice, već i kao učiteljice. Posebno su uspješno radili na medicinskom fakultetu. S obzirom da su studenti sami birali koji će profesori predavati ove ili one kolegije, može se zamisliti koliko su te žene morale biti više glava od svojih muških kolega da bi ih studenti pozvali.
Filozofiju na sveučilištu svojedobno je predavao Erazmo Rotterdamski. Ovdje su studirali Dante, Petrarka, Torquato Tasso, Albrecht Durer, Carlo Goldoni, Paracelsus, Kopernik, Galvani, Marconi i mnogi drugi.
Po ugledu na Bolognu, počela su se stvarati sveučilišta u drugim europskim gradovima. Imao sam priliku posjetiti sveučilišta u Padovi i Paviji - bilo je impresivno, posebno u Paviji.
Raštrkani fakulteti bili su 1563. smješteni pod jednim krovom – u Arhimnaziju. Trenutno se većina fakulteta Sveučilišta u Bologni nalazi u ulici Zamboni. I do danas je ocjena sveučilišta vrlo visoka.
Bazilike San Domenico i Santa Maria dei Servi
Nakon što prođete trg Galvani, skrenite lijevo i idite do trga Cavour s kojeg se već vidi kupola bazilike San Dominica.
Bazilika je smještena na malom trgu, a prvo što privlači pažnju pri približavanju su dvije građevine na visokim tankim stupovima ispod piramidalnih kupola. Unutra su sarkofazi. Ispostavilo se da je to grobno mjesto glosatora (nastavnika rimskog prava) na Sveučilištu u Bologni.
Pojmovnik sarkofag
Bazilika je poznata po relikvijama svetog Dominika, utemeljitelja dominikanskog reda. Kastiljski plemić podrijetlom, Domenic de Guzman zaređen je za svećenika u dobi od 26 godina. Mnogo je propovijedao u južnoj Francuskoj, boreći se protiv krivovjerja. Godine 1215. stigao je u Rim papi s molbom da odobri novi red - Red propovjednika, čija bi svrha bila misionarski rad, propovijedanje i objašnjavanje temelja kršćanstva.
Red novorođenčadi počinje se širiti po cijeloj Europi. Domenic je poslan u Bolognu zbog činjenice da tamo postoji sveučilište, te počinje propovijedati u crkvi San Nicolo. Krug njegovih sljedbenika ubrzano se širi.
Svojom nesebičnom predanošću i visokim ljudskim kvalitetama Dominic je zaslužio veliku ljubav ljudi oko sebe. Postoje opisi njegovih brojnih čuda (iscjeljenja i ne samo). Umro je u Bologni 1221. godine, u crkvi San Nicolo.
Već 13 godina nakon smrti Domenik je proglašen svecem. U njegovu čast imenovani su gradovi, pa čak i cijela republika - Dominikanska Republika. Red propovjednika koji je osnovao postao je dominikanski.
Nakon njegove smrti, crkva San Nicolò u Bologni je proširena, obnovljena i nazvana po svecu. Po uzoru na bolonjsku baziliku San Domenico naknadno su izgrađene i druge dominikanske crkve.
Bazilika San Domenico
Za relikvije sv. Domenika izgrađen je mramorni relikvijar, ukrašen bareljefima, remek djelo Nicola Pisana.
Tri lika kovčega isklesao je mladi Michelangelo: anđeo s kandelabrom (koji je s desne strane), sveti Proklo i Petronije.
Iza bazilike nalazi se samostan u kojem je sačuvana Dominikova ćelija.
Odlazimo do crkve Santa Lucia, u kojoj se danas nalazi skupštinska dvorana Sveučilišta u Bologni. Idemo obilaznicom, položenom na mjestu trećeg zida tvrđave srednjovjekovne Bologne.
Na našem putu - crkva drugog reda - Servita ili bazilika Santa Maria de Servi.
Ispred crkve, kao da nema nikakve veze, sagrađena je svjetlosna arkada. Lukovi ocrtavaju veliki pravokutni prostor ispred bazilike i tvore dvorište. Takvo bi dvorište bilo sasvim uobičajeno iza crkve, okruženo samostanskim zidinama. Ali da bi dvorište stajalo ovako, samo od sebe, ispred ulaza u crkvu, ovako nešto nisam nikad vidio.
Jao! Zloglasna talijanska siesta već je došla na svoje, ne dopuštajući nam da uđemo u crkvu. Šteta - poznata freska Cimabuea "Madonna Enthroned" i mramorni oltar "Navještenje" čuvaju se u bazilici Santa Maria de Servi.
Preko puta crkve nalazi se Palazzo Davia Bergellini (danas muzej industrije, kao i zbirka antikviteta i kazalište lutaka iz 18. stoljeća) s Atlantiđanima na ulazu, a duž iste linije zidina tvrđave proteže se uski trg Aldrovandi.
Portik s Atlantisom
Prelazimo preko trga Aldrovandi i prolazimo kroz jedna od najstarijih vrata s tornjem, koja je ostala od drugog zida tvrđave - torresotto di San Vitale.
Torresotto di San Vitale
Idemo putem ulice San Vitale. Ulica je uska za moderne standarde i nimalo nije prikladna za fotografiranje palača poredanih duž nje. I lijepe su. Pogotovo - rustikalna palača trgovaca Fantuzzi sa slonovima na pročelju.
Palazzo Fantuzzi
Na istom mjestu, na Via San Vitale, ručali smo u jednoj od pizzerija. Pizze su bile izvrsne, a cijene niže nego na obali.
kule Asinelli i Garisenda
I nešto grandiozno se već diže naprijed.
Isprva vidimo samo zelenu kupolu s tornjem - ovo je bazilika svetih Bartolomea i Gaetana.
Kupola bazilike Bartolomea i Gaetana
Izlazimo na Ravenski trg, odnosno Piazza Ravenana. Objavljujemo prijateljski usklik, dižemo glave.
Trg Raveñana
kule Asinelli i Garisenda
Dvije kule od opeke protežu se prema gore, uske, dugačke, zakrivljene. Izgrađene nekoliko metara jedna od druge, svaka nagnuta u svom smjeru. Živopisan primjer ljudske taštine - moglo bi se reći, njezina personifikacija.
Najprije je izvjesni Garisenda sagradio toranj visok 61 metar. Tada je u spor ušao Azinelli, koji je toranj sagradio još viši - 97 m. S vremenom su se obje kule počele nagibati, posebno Garisenda, zbog čega se morala jako skratiti, a sada je toranj Garisenda visok samo 48 metara. . U 12-13.st. takvi su sporovi između gradskih obitelji bili uobičajeni. U Bologni je sagrađeno dvjestotinjak kula, od kojih se dvadesetak održalo do danas.
Tijekom stoljeća pokušavali su pronaći praktičnu primjenu za tornjeve, provodili eksperimente s gravitacijom, a koristili su se i kao tvrđava, i kao zatvor, i kao stražarnica, pa čak i TV toranj.
Na toranj Asinelli možete se popeti - nažalost, samo pješice. Nešto nismo htjeli.
U međuvremenu, trg Ravegnana ne izgleda prevelik, a na njemu se nalaze dvije kule, bazilika, spomenik svetom Petroniju i palače. I puna ljudi.
Najatraktivnija palača Piazza Ravegnana je Palazzo Francia, u vlasništvu esnafa suknara.
Palazzo Francia
U blizini je još jedan trg, a nalazi se i palača igračaka s elegantnim mramornim balkonom i nadstrešnicom iznad. I trg i palača zovu se: della Mercanza, odnosno "Trgovina".
Palazzo della Mercanza
Dom trgovine djelo je Antonija da Vicenze, koje je u Bologni krajem 14. stoljeća puno vrijedilo. Tako je projektirao baziliku San Petronio i palaču notara.
Trgovi Ravegnana i Merkantsa su čvorno mjesto, odavde izranja 5 zračnih ulica odjednom.
Bazilika Santo Stefano
Krenuli smo uz gredu - preko Santo Stefana.
I ubrzo se nađemo na izduženom trokutastom trgu Santo Stefano. Vidimo skromno i sasvim obično zidano pročelje male crkve, iza koje se vide brojne kupole i aneksi.
Piazza San Stefano
Ovo mjesto se zove "Sedam crkava" i složena je kombinacija isprepletenih crkava (nekad ih je bilo sedam, sada su četiri). Ovo je “Jeruzalem s crkvom Svetog groba”, koji je San Petronio prenio na tlo Bologne. Izgrađen na temeljima starog rimskog Izidinog hrama.
Struktura je nevjerojatna. Zbrka, misterij, metafizika jeruzalemskog hrama svakako je prisutna u tom preplitanju prostora. Najstarija građevina (Crkva Svetog groba) datira iz 5. stoljeća.
Prva crkva na našem putu - Svetog Raspeća, ili Ivana Krstitelja (8. st.) - jednostavna je, jednobrodna. Oltar je visoko podignut, do njega vodi stubište. Glavna točka atrakcija – raspeće na vrhu oltara.
Crkva Raspeća
Od prve crkve silazimo u kriptu. Zatim idemo do crkve Svetog groba - najzapanjujućije mjesto u kompleksu. Poput jeruzalemskog originala, okruglog je oblika, u sredini se nalazi visoki mramorni relikvijar s relikvijama sv. Petronija (2000. godine dio relikvija prenesen je u baziliku San Petronio), kojom posjetitelji obilaze krug.
Crkva Svetog groba
I nađu se u bazilici svetih Vitalija i Agrikole, visokoj i uskoj, s masivnim stupovima.
Obratite pažnju na uzorke u ciglama.
Kroz Pilatovo dvorište idemo na Kalvariju, odnosno crkvu Trojstva.
Također možete ići iz Pilatovog dvorišta u drugo dvorište - s bunarom u sredini i gracioznim dvokatnim lukovima po obodu.
Napuštajući Santo Stefano, obratite pažnju na palače na Piazza San Stefano: s desne strane je Izolani palazzo iz 15. stoljeća, s lijeve strane je palača Amorini iz 16. stoljeća.
Piazza San Stefano
Palazzo Amorini krase brojne glave, kao da gledaju iz kuće.
I idemo u susjednu ulicu Castiglione, gledamo Palazzo Pepoli i vraćamo se u centar grada.
No, u ulici Clavature idemo do crkve Santa Maria della Vita, vidimo poznatu skulpturu od terakote "Oplaćanje Krista".
Odlazimo kroz luk do Piazze Maggiore.
Idemo na Piazzv Major
Prelazimo preko trga.
Večernja Bologna: ne odmaraju se samo ljudi, već i kipovi
i prošećite ulicom 4. studenoga uz južni zid Palazzo Daccursio (lijevo od pročelja). Potpuna iluzija zida Kremlja. Fioravanti, međutim.
Uz zid palače Daccursio (Communale)
Jednom sam pomislio koliko je naš moskovski Kremlj jedinstven, nitko drugi nema takav prizor. I sad u Italiji tu i tamo naiđem na prethodnike i bliske rođake našeg Kremlja: u Milanu, Paviji, čas u Bologni. Pa hvala Talijanima za najsvjetliju moskovsku znamenitost! I – posebna zahvala Aristotelu Fioravantiju iz Bologne za katedralu Uznesenja.
Bazilika San Francesco
Prolazimo pored palače iz 17. stoljeća, koju danas zauzima policijski ured, prolazimo kroz visoku Porta Novu, zaostalu od trećeg tvrđavskog zida. Na otvorenom trgu nalazi se visoki stup s Djevicom Marijom na vrhu.
I malo koso, već se vidi bazilika San Francesco. Kao i ispred bazilike San Domenico, nalaze se sarkofazi na visokim nogama, ispod zelenih piramida kupola. Ovo je ujedno i grobno mjesto poznatih glosatora učene Bologne (uključujući već spomenutu Accursia).
Ovdje su odavali počast odvjetnicima, to se vidi iz palače D'Accursio na Piazza Maggiore, te iz ovih svečanih ukopa ispod zidova hramova.
Sama bazilika San Francesco je ogromna, a njezini interijeri za "prosjački" red, možda, nisu previše skromni.
Bazilika San Francesco
Vraćamo se u centar Via Ugo Bassi, hodamo uz još jedan "kremljanski" zid.
Postaje mračno. Vrijeme je za odlazak na željezničku stanicu i odlazak u Rimini.
Pokušali smo prošetati Independenzom – da se ne probijemo. Večernja ulica vrvi od ljudi, činilo mi se, uglavnom domaćih. Zašto ne prošetati centrom nakon posla.
Išli smo paralelom s njom Via Galleri - i nismo požalili. Ljudi - ni duše, okolo - lijepe palače... Via Gallieri je do sredine 19. stoljeća bila jedna od glavnih gradskih arterija koja je vodila od katedrala San Pietro do Galleri vrata. Obratite pažnju koje su elegantne palače poredane uz nju i koje visoke galerije prolaze ispod njih.
Konačno smo se popeli u park Montagnola, pogledali odozgo ruševine papinskog dvorca, Gallierijeva vrata, večernju Bolognu.
I otišli smo na kolodvor, puni dojmova o brojnim atrakcijama Bologne.
Danas ću vam pričati o svom trećem danu putovanja po Italiji, ovaj put u gradu Bologni! Grad je glavni grad administrativne regije Emilia-Romagna!
Od Firence do Bologne udaljen je samo 100 km. Do tamo sam stigao brzim vlakom Italo, za nekih 35 minuta! Karta me koštala samo 15 eura.
Probudivši se rano ujutro, krenuli smo u šetnju gradom. Prvo što mi je upalo u oči je zelenilo na krovu i na balkonima kuća.
Lokalna policija na Alfa romeo.
Kreativni salon ljepote, - Orea Malià.
Gdje možemo bez parkinga za bicikle, Talijani jako vole bicikle! Bologna, je dinamičan grad s ljudima svih dobnih skupina! I svi vole bicikle, bez obzira na godine! To je zato što je vožnja biciklom po gradu vrlo zgodna! Na račun sportske odjeće, Bolonjezi se nimalo ne trude! Mnoge žene voze bicikl u haljini s visokim potpeticama, dok muškarci u odijelu i cipelama.
I evo ga McDonald's, nije jasno zašto je to ovdje potrebno. Hrana u Italiji i bez nje je jako ukusna.
Stara gradska knjižnica.
Kvadrat Piazza del nettuno.
Bog mora Neptun, ponosno stoji na trgu u središtu fontane i s visine gleda na sve što se događa na trgu!
Iz fontane teče kristal čista voda, možete ga popiti.
Donju poveznicu možete pogledati Piazza del nettuno u višoj rezoluciji 2500px:
Piazza del nettuno
Službena trgovina Apple Store u Bologni.
Kafići posvuda i divlji udobne kuće! Gdje god pogledate, svugdje je ugodno i lijepo, rekao bih da ulice izgledaju holistički.
Kako je lijepo prošetati gradom kad osim lijepih kuća raste i živo drveće!
U Bologni, kao i u Firenci, posvuda Lukovi... Protežu se duž ulica mnogo kilometara. To je u starim danima omogućilo nastavak trgovanja, a ne raspršivanje čak ni u lošem vremenu! I danas je vrlo zgodno prošetati gradom bez nošenja kišobrana kada pada kiša.
Autobus za razgledavanje. Postoji ruski audio vodič. Iza njega je jedan od glavni trgovi Bologna, - Piazza maggiore i palača Palazzo D "Accursio.
Na poveznici ispod pogledajte panoramu trga Piazza maggiore u višoj rezoluciji 2500px:
Piazza maggiore
Najveća crkva u Bologni, - Bazilika San Petronio... Bio na restauraciji.
Policija je također spremna prošetati prekrasnom Bolognom.
Kafić Bialetti, - najpopularniji u Italiji.
Šoping centar Galleria cavour, ovdje možete kupiti najbolje talijanske brendove.
Sosta vietata (bez parkiranja)
Lasciare libero il passaggio (ostavite slobodan prostor)
Vrlo lijepo područje, - Piazza mingetti.
U središtu trga stoji spomenik Marcu Minghettiju.
U Bologni je potrebno samo prošetati povijesnom četvrti i pogledati okolo. Mislim da će ovdje svatko pronaći nešto zanimljivo za sebe.
Malo područje Francuske.
Izletničke ceste u Bologni označene su takvim grotlima.
Vrlo zanimljiva ulica - Via Sampieri.
Onda smo odlučili malo prigristi. Nisam morao dugo tražiti, kafići su posvuda! Odabrali smo prvu domaću Pizzeriju na koju smo naišli. Trebali ste probati pravu talijansku pizzu!
Iskreno govoreći, naše najbolje pizzerije u Moskvi daleko su od talijanskih!
Jedan od najpoznatijih i najljepših trgova u gradu - Piazza Santo Stefano.
Do trga vodi vrlo lijepa asfaltirana cesta!
Trg je svoju slavu stekao zahvaljujući kompleksu vjerskih objekata. Na trgu se nalazi čak 7 crkava!
Svuda su lukovi sa strane!
Ovdje je jedna od sedam crkava - Chiesa del Santissimo Crocifisso.
Uske pješačke ulice Bologne.
Interfoni sa zlatnim gumbima i imenom/prezime stanara koji tamo živi. Ne možete pogriješiti.
Casa Isolani, - jedan je od rijetkih primjera civilnih građevina sačuvanih iz 13. stoljeća. Njegova glavna značajka je prisutnost arkade koju podupiru vrlo visoke hrastove grede (do 9 metara visine).
Slijedite poveznicu ispod da vidite panoramu Casa Isolani u višoj rezoluciji 2500px:
Casa Isolani
Nekad se nađeš u sredini i sve ulice se približe centru, brzo sam napravio panoramu Ipadom.
Rješenje s bočnim kliznim vratima je prilično zanimljivo. Neki vandali su svojim natpisima pokvarili žuti zid.
I opet Ulice Bologne.
Jedna od centralnih ulica, - Via Zamboni.
Vrlo stara stambena zgrada. Ali s plastičnim prozorima koji sve pokvare!
Mala crkva u centru Bologne u ulici Zamboni.
Eto, tako sam stigao do samog centra Bologne – trga Piazza di Porta Ravegnana!
Na trgu se nalaze dvije visoke kule koje su simboli Bologne.
Tornjevi zaslužuju posebnu pažnju pa ću ih detaljnije obraditi u sljedećem postu.
Prethodni postovi
Bologna je tipičan talijanski grad s kosim tornjevima i raskošnim, ali nedovršenim palačama i bazilikama.
Što vidjeti u Bologni
Već stoljećima Bologna se naziva "crvena". a to nije povezano s komunistima, nego s krovovima od terakote. Simbol Bologne su dvije kule na Piazza di Porta Ravenana, koje se uzdižu 47 i 97 metara iznad tla. Izgradite prvi - Garisendou- započeto još u XI stoljeću, ali arhitekt nije izračunao: temelj je počeo padati, a radovi su zaustavljeni. A uz njega su počeli graditi i drugu, ovaj put uspješnije. Prvi - Garisenda - "pada" već nekoliko stoljeća: danas je njegov nagib veći od tri metra.
Kule u Bologni Sam centar grada je Neptunov kvadrat... Ogromna fontana s kipom starog rimskog boga okružena s nekoliko ženskih figura simbolizira njegovu moć nad vodama. Golo muško tijelo u prošlim stoljećima izazivalo je nezadovoljstvo građana. Na kip su čak "obuli" i brončane hlače kako ne bi vrijeđali moral posebno osjetljivih osoba. Ili su se vlasti jednostavno bojale usporedbe s besprijekorno građenim divom?
Pokraj fontane Neptuna je Gradska vijećnica - Palača Daccursio... Moderni stanovnici mogu se dizalom podići do svojih gornjih odaja. Srednjovjekovni plemići također se nisu htjeli penjati pješice, pa su to činili na konjima - čak su izgradili posebne ljestve za konjanike. I vrijedi ići gore: najpoznatiji muzeji grada nalaze se na drugom katu. Ukupno u Bologni postoji oko 40 muzeja. Svi su, osim Pinakoteke, besplatni, a volonteri koji u njima rade ne dobivaju ni novčića za svoj rad.
Najljepša katedrala u gradu - Bazilika svetog Petronija- nikada nije dovršen. No, u srednjem vijeku to nije bilo iznenađujuće: novac je bio na izmaku, a radnici su čekali sljedeću "tranšu", pa je takvih "dugoročnih nedovršenih projekata" bilo mnogo, podsjetimo barem najpoznatijih - katedrala Notre Dame de Paris u središtu francuske prijestolnice.
Razrađeno pročelje bazilike svetog Petronija, izrađeno od ružičastog i bijelog mramora, izgrađeno je na gruboj cigli. Međutim, mašta lako može dovršiti detalje koji nedostaju. Unutar bazilike na podu se nalazi linija solarnog kalendara. Zraka sunca, koja prodire kroz sićušni otvor na krovu, koji se nalazi pod posebnim kutom, omogućuje vam da odredite godinu, mjesec, dan.
U blizini se nalazi zgrada prvog sveučilišta ( Palača Arciginnasio na Galvanijevom trgu). Sada se tu nalazi općinska knjižnica. Turisti slobodno ulaze u zgradu, jer je osim zidova oslikanih freskama, ovdje sačuvano antičko anatomsko kazalište. Redovi sjedala koji se uzdižu do stropa okružuju veliki stol. Prije samo nekoliko stoljeća na njemu su secirali leševi u prisutnosti nekoliko desetaka ljudi. Balzamiranje se nije koristilo, pa se moglo raditi samo zimi, nekoliko puta mjesečno. Tijela zločinaca osuđenih na smrt pala su na stol. Iznad zadnjeg reda stolica u zidu nalazi se neupadljiv prozor: kroz njega je tata gledao da sve ide po pravilima. Crkva se pomirila s invazijom ljudskog mesa, ali je bilo zabranjeno otvarati lubanju i dirati genitalije.
Anatomsko kazalište na prvom europskom sveučilištu Svakako biste trebali posjetiti mali naizgled neopisiv Dominikova crkva na istoimenom trgu. Oko njega, na nekoliko tankih svjetlosnih stupova iznad zemlje, vinula su se tri pompozna sarkofaga u kojima ne počivaju ni plemići ni vladari: u gradu znanstvenika, sveučilišni profesori bili su tako počašćeni. Unutar crkve nalazi se grob sv. Domenika, a jedan od figura na sarkofagu izradio je mladi Michelangelo. Ali glavno blago katedrale je kapela. Sjedala za pjevače, smještena u polukrugu oko crkvenog oltara, ukrašena su razrađenim intarzijama. Slike od komada drveta su tako vješto postavljene da mnogi gosti ne vjeruju da nisu oslikane.
Drevni gradovi puni su legendi i čudnih tradicija. Nitko se ne sjeća kako je sve počelo, ali mladi parovi dolaze u mirnu ulicu u samom centru grada, gdje se nalazi natkrivena ulica preko rijeke. U njegovom zidu je mali prozorčić. Lokalna legenda kaže: ako ljubavnici zajedno pogledaju, njihov osjećaj će trajati do kraja života. Cijeli dan parovi dolaze do željenog prozora, a očito, kako bi dokumentarno potvrdili sklapanje vječne zajednice, ostavljaju natpise na zidu oko prozora.
Prozor u zidu na ulici u Bologni Kupovina u Bologni
Dok ste u Italiji, nemoguće je suzdržati se od kupovine. Kupovati u Bologni je užitak, jer to možete učiniti čak i po sunčanom ili kišnom danu: gotovo sve središnje ulice imaju krov nad nogostupima - trijemima. Neki turisti čak misle da su ih poduzetni trgovci namjerno izgradili kako bi ih kupci mogli posjetiti po bilo kojem vremenu. Međutim, poanta uopće nije u prodavačima. Bologna se od antičkih vremena smatra sveučilišnim gradom. Studenti iz cijele Europe težili su upisu na renomirano sveučilište. Bilo je mnogo bogatih mladih ljudi, a svi su htjeli živjeti bliže alma mater, u centru. Ali nije bilo dovoljno soba za nerezidentne studije, a onda su lokalni stanovnici počeli graditi svoje kuće. Napravili su strop sa lučnim osloncem preko ulice i na njemu sagradili prostorije. U centru su sačuvane najstarije, koje podsjećaju na drvene kućice za ptice, nekako zaglavljene iznad bogatih kamenih kućica. Zapravo, jednostavne građevine su se pokazale vrlo jakima i preživjele su stoljećima. Od tada je prošlo nekoliko stoljeća, i to ne zbog manjka kvadrata, već se jednostavno po tradiciji kuće i dalje grade s trijemovima.
Portici u Bologni Oni koji se, kupujući odjeću i dodatke, neće zalagati za cijenu, morate se oporaviti galerija Cavour gdje se nalaze svi najpoznatiji luksuzni brendovi. Uz nju je mala gradska tržnica: svježe povrće, voće, veliki izbor sireva i kobasica - podsjeća na gastronomsku Bolognu.
Bolonjski gastronomski
Regija Emilia-Romagna je zasebno talijansko gastronomsko carstvo. Parmigiano-Reggiano sir, parmska šunka, tradicionalni balzamični ocat - svi oni potječu iz ove zemlje. Bologna se zove "grasa", odnosno "debela, sita". U ovom gradu znaju puno o ukusnoj hrani. Na ovim prostorima nastala su mnoga jela s riječju "bolonjez". Ali "špageti bolonjez" toliko voljeni da se poslužuju u našim pokušavajući izgledati talijanskim restoranima, u stvari, ne postoje. Ali postoje tako ukusna jela poput tradicionalnih bolonjskih lazanje napravljenih od svijetlozelenih ploča tjestenine. Neobična boja postiže se zahvaljujući špinatu dodanom u tijesto.
Šetajući gradom, cijelo vrijeme naiđete na "ruski trag": lijeva prokomunistička partija je već dugo na vlasti, pa je tu Lenjinova i ulica Dostojevskog, restoran "Sergey"... Vjerojatno su mnogi već zamislili dramatična priča o rođenom Rusu koji je uspio u restoranskom poslu, ali sve je puno jednostavnije. U početku je restoran dobio ime po vlasniku "Sergio". Krajem 60-ih u Bologni je gostovao ruski balet. Plesači su, posjećujući restoran, nazvali vlasnika na ruski način - Sergeja. Nakon toga restoran je preimenovan u znak sjećanja na Ruse. No, hrana u njemu služi najautentičnije talijanske - mnoge vrste tjestenine, uz talijanska vina. U ovom gradu svaka naizgled jednostavna tratorija za gosta nenaviknutog na takvu raznolikost podsjeća na prodavaonicu pića - zidovi su pretvoreni u vinske ormare i obloženi su redovima prašnjavih boca u kojima se nalaze pravo blago.
Lausagna u restoranu Sergei u Bologni Kako doći do Bologne
Iz Moskve možete doći do Bologne za samo 3 sata avionom. Grad se nalazi u središtu zemlje, te je stoga vrlo zgodno planirati svoje putovanje tako da možete posjetiti još nekoliko gradova. Dakle, vlakom za samo sat vremena možete doći do Firence, a za dva sata do mondenog glavnog grada Milana. Sat vožnje autom, a putnici se nađu u starom srednjovjekovni grad Ferrara. I tu je do mora nadomak: oni koji žele sve i odjednom mogu spojiti upoznavanje sa starinama s odmorom na jadranskoj obali.
