Írsky hrad a záhrady Blarney. Kameň výrečnosti je najhygienickejšou pamiatkou v Európe. Najlepší čas na návštevu

Zelená káva, semená quinoa a ďalšie exotické produkty majú nižšie výhody ako krásne severné bobule neobvyklej farby, príjemnej chuti s miernou kyslosťou. Hovoríme o čučoriedkach, gonobel, opilec - močiar bobule, ktoré si zachováva svoje vlastnosti v akejkoľvek forme. Je chutný, zdravý, ukazuje sa dospelým aj deťom a je povolený počas tehotenstva. Hovorme o prospešných vlastnostiach bobule a pravidlách jej použitia.

Čučoriedka má ešte jednu zaujímavé meno- gonobel. Čučoriedky sú často mylne považované za. Napriek vonkajšej podobnosti sú plody odlišné: gonobel je väčší, má mierne nazelenalú dužinu, ktorá nemaľuje ústa. Pokojne môžete jesť zdravé bobule v hrsti, nebojte sa chodiť s modrými perami a jazykom, vychutnajte si príjemnú sladkokyslú sviežu chuť.

Čučoriedky majú jedinečné prospešné vlastnosti. Gonobel má mnoho liečivých vlastností a je široko používaný vo varení a ľudovej bylinnej medicíne v čerstvých, suchých, mrazených formách. Čučoriedky sa často používajú na výrobu vína a získavajú sa užitočné extrakty. Výťažky z čučoriedok sa potom pridávajú do krémov a liekov.

Ako vyzerá čučoriedka?

Čučoriedka je malý ker, ktorého výška zriedka presahuje jeden až jeden a pol metra. Začiatkom júna dozrievajú na kríku malé bobule s hustou šupkou bohatej modrej farby s miernym pretečením. Čučoriedky sa zbierajú celé leto - kríky prinášajú ovocie až do augusta, takže je ľahké uložiť tieto lahodné liečivé plody pre budúce použitie.

Čučoriedka obyčajná vyzerá malebne, predstavuje ker s nadýchanými listami. Vetvy kríka sú zakrivené, dlhé a počas obdobia kvitnutia sú doslova obsypané nádhernými bielymi alebo ružovými kvetmi pripomínajúcimi miniatúrne zvončeky. Kvety opadávajú a potom sa plody zviažu. Čučoriedková farba je modrá, pokrytá bielym kvetom, navonok niečo podobné snehu. Hneď ako bobule dozrejú, premenia sa na skutočnú lahôdku - vitamínové bomby. Vnútro čučoriedok je plné vitamínov a mikroelementov cenných pre zdravie. Je zvláštne, že kríky žijú veľmi dlho. Životnosť každého z nich niekedy dosahuje 100 rokov.

Kde rastú čučoriedky

Čučoriedka obyčajná patrí do rodiny vresovcov a jej najbližší príbuzný je užitočný. Rovnako ako brusnica obyčajná, aj gonobel rád rastie v bažinatých oblastiach, rašeliniskách a tundre. Obľúbená klíma ovocia je chladná, a preto sa mu často hovorí severné bobule. Ľudia v Kanade si čučoriedky veľmi vážia, Severná Amerika, Anglicko, Island a dokonca aj Japonsko. Tam na východe rastie užitočné bobule a je obyvateľmi uctievané ako prírodný liečiteľ mnohých chorôb.

Okrem gonobelu má čučoriedka aj ďalšie názvy: pijan, vodník, blázon, holub a opité bobule. Verí sa, že ak sa prejedáte bobuľami, je ľahké spadnúť do drogy ako intoxikácia.

Biológovia zistili: intoxikovaná nie je samotná čučoriedka, ale divoký rozmarín. Rastie často v blízkosti kríkov, jej étery sa dostávajú do výtrusov holubice, čo dodáva bobuľám ľahké opojné vlastnosti.

Chemické zloženie čučoriedok

Chemické zloženie bobule obsahujú všetky potrebné látky: bielkoviny, tuky, malé množstvo komplexných uhľohydrátov. Kompozícia obsahuje iba 10% monosacharidov, takže plody sú uznávané ako diétne a úplne bezpečné pre pás. Čučoriedkový proteín obsahuje až 2%, obsahuje 0,5% pektínu, mnoho organických kyselín a fosfor, ktorý zlepšuje ľudský zrak.

Zahrnuté sú tiež:

• bioflavonoidy - prírodné antioxidanty, ktoré môžu spomaliť proces starnutia tela, odstrániť toxíny a toxíny;
• kyselina askorbová - silný imunomodulátor, potrebný na ochranu tela počas prechladnutia, chrípky, rehabilitácie po akejkoľvek chorobe;
• tiamín alebo vitamín B1 je vo vode rozpustná látka, ktorá je predpísaná pre neuritídu, neuralgiu, radikulitídu, tendenciu k nadmernej excitácii;
• kyselina nikotínová je cenným regulátorom cholesterolu, rovnováhy uhľohydrátov, prvku, ktorý obnovuje nervové funkcie v mozgu, zlepšuje zrak a sluch;
• draslík je dôležitým prvkom pre kardiovaskulárny systém človeka;
• horčík - upokojujúce nervy, zmierňuje nespavosť, úzkosť, spastické javy vo svaloch;
• keratín - zlúčeniny sú pre krásu vlasov neoceniteľné, pretože naše vlasy z nich pozostávajú.

V malých dávkach sú vzácne vitamíny B, železo a mnoho ďalších prvkov, ale pre telo nie menej cenné. Nezabudnite, že bobule sú vždy bohaté na vlákninu potrebnú na normálnu črevnú pohyblivosť.

Je pozoruhodné, že sú to čučoriedky, ktoré sú predpísané pracovníkom v nebezpečných odvetviach, chemických podnikoch. Jeden alebo dva poháre užitočných bobúľ denne odstránia všetky škodlivé látky, uzdravia telo na bunkovej úrovni a zabránia hromadeniu jedov.

Obsah kalórií

Kalorický obsah čučoriedok je nízky. Je to iba 39 kcal na 100 g výrobku. To znamená, že je dovolené jesť bobule v akomkoľvek množstve bez strachu z prekročenia denného príjmu kalórií. Existuje iba jedna podmienka: jesť čučoriedky bez medu, cukru. Pridajte do jedál v čistej forme. Odporúčanie je obzvlášť dôležité pre každého, kto nasleduje postavu.

Zdravotné výhody čučoriedok

Liečitelia a bylinkári od pradávna poznajú výhody čučoriedok a používajú bobule na podporu zdravia. Po prvé, bobule je schopné kompenzovať nedostatok kyseliny askorbovej v zime, na jar, keď veľmi chýbajú čerstvé vitamíny. Za druhé, je považovaná za bojovníčku proti obezite. Pretože kompozícia obsahuje niacín a tiamín, neustále používanie zdravých bobúľ pomáha schudnúť alebo ju aspoň stabilizovať a brániť jej dvíhaniu.

Nakoniec sa šťava vždy podávala v akútnych horúčkových stavoch a ako sanitka pri bolestiach žalúdka. Ľahké „opojné“ účinky čučoriedok rýchlo uvoľňujú kŕče v zažívacom trakte a pôsobia na človeka upokojujúco.

Výhody čučoriedok pre ženy

Gonobel obsahuje kyselinu listovú. Čučoriedky sa odporúčajú tehotným ženám v počiatočných fázach, dokonca aj v štádiu plánovania tehotenstva, látka pomáha tvorbe nových buniek. Plod sa vyvíja lepšie, vnútorné orgány sa formujú podľa všetkých noriem, narodí sa silné a zdravé dieťa. Ďalšou vlastnosťou čučoriedok je ich schopnosť regulovať krvný tlak. Slúži to ako vynikajúca prevencia gestózy - priamej hrozby predčasného pôrodu v treťom trimestri tehotenstva.

Vitamín C chráni budúcu matku a plod pred prechladnutím, škodlivými baktériami a vírusmi. Bobule Gonobel sú indikované na toxikózu. Prestanú sa zvracať a tehotná žena necíti zvláštne chute.

Dojčiace čučoriedky

Čučoriedky obsahujú rutín a exulín, ktoré sú užitočné pri chorobách srdca a ciev. Toto užitočné bobule navyše vždy zlepšuje funkciu mozgu, čistí krv, zmierňuje opuchy a regeneruje sietnicu. Všetky tieto vlastnosti zaslúžene urobili bobule užitočnými aj počas dojčenia. S materským mliekom vstupujú do dieťaťa mikrodávky užitočných zložiek, ktoré posilňujú malé telo.

Bobule Gonobel sa vyhýbajú takému javu, akým je popôrodná depresia, keď sa mladé matky cítia prázdne a stratené. Bobule stimuluje produkciu hormónu radosti - serotonínu, aby ženy vydržali prvé mesiace po narodení dieťaťa oveľa príjemnejšie: cítia sa energické, veselé, lepšie sa im spí. Všetky tieto výhody sú samozrejme skutočné iba vtedy, ak sú splnené dve hlavné podmienky: miera a presnosť použitia.

Čučoriedky pre deti

Lekári môžu deťom podávať čučoriedky na vytvorenie akútneho videnia a na vytvorenie dobrej peristaltiky. Užitočné bobule slúžia ako vynikajúca prevencia hyperaktivity. Horčík, niacín, tiamín, ktoré sú súčasťou kompozície, robia dieťa pokojnejším a vytrvalejším.

Tipy na skoré zavedenie bobúľ do doplnkových potravín nie sú vždy odôvodnené. Je lepšie nedať čučoriedky deťom mladším ako jeden rok, aby sa predišlo alergickej reakcii. Ale od roku môžu pediatri dávať čučoriedkové pyré, a ešte lepšie vo forme kompótov, ovocných nápojov a želé. Je lepšie začať s niekoľkými bobuľami - takto budú rodičia presvedčení o absencii alergií. Vyrážka, začervenanie, podráždenie pokožky by malo byť dôvodom na odmietnutie nového jedla a dôvodom na návštevu lekára.

Čučoriedkové listy

Lesné čučoriedky sú preslávené nielen zdravými bobuľami. Listy sú tiež veľmi často zahrnuté do bylinných čajov pre ich jedinečné zloženie. Sušené a čerstvé listy obsahujú triesloviny a steroidy, ktoré môžu bojovať proti viacerým chorobám naraz.

Ako listy pomáhajú:

• posilniť steny ciev, urobiť ich elastickými;
• zastaviť závažné krvácanie, napríklad v kritických dňoch ženy.
• regulovať krvný tlak, aby sa v rámci komplexnej terapie choroby odporúčali piť čaje pre hypertenzných pacientov;
• normalizovať hladinu cukru v krvi, sú indikované pre diabetikov z nárastu inzulínu;
• zmierniť zápal pri zápale žalúdka, zachrániť pred akútnou bolesťou žalúdka:
• jemne a jemne zlepšuje trávenie počas zápchy;
• zmierniť bolesť kĺbov;
• pomáhajú zmierniť príznaky artrózy.

Uvarené čaje z listov a bobúľ sú veľmi dobré pre tých, ktorí v poslednom čase prechladli a chcú sa rýchlejšie zotaviť. Pretože listy obsahujú veľa vitamínu C, vracajú energiu a posilňujú imunitný systém nie horšie ako mnohé drahé. drogy.

Práve s odvarom z listov holubice sa odporúča opláchnuť vlasy: stane sa čistým, silným, lesklým a poslušným.

Ako a kedy je lepšie použiť bobule

Divoké čučoriedky sú chutné v akejkoľvek forme: mrazené alebo čerstvé. Bobule sú vynikajúce v ovocných nápojoch, v kompótoch, s medom. Bobule získava neobvyklú chuť v džemoch, ktoré sú jemné a nie sladké. Čučoriedky z čučoriedok príjemnej bobuľovej farby jemne obalia žalúdok a rýchlo zmierňujú akékoľvek podráždenie sliznice.

Najlepších 5 najlepších receptov

1. Odvar z listov. Nalejte suché listy pohárom teplej vody, varte 5 minút a potom trvajte na tom. Pite pred jedlom 5-7 krát 50 ml.
2. Strúhané bobule. Čučoriedky zalejeme trochou cukru alebo medu, pomelieme. Jedzte čerstvé s čajom 2-3 krát denne. Odporúčané množstvo je 1-2 polievkové lyžice.
3. Čučoriedkový kompót. Bobule sú pokryté cukrom, naliate čistá voda a zahrial sa. Hneď ako sa voda pokryje malými bublinami, vypnú ju a nechajú nápoj uvariť. Chladené 2-4 poháre denne môžete vypiť kedykoľvek počas dňa.
4. Smoothie z čučoriedok a tvarohu. Bobule sa zmiešajú s 0% tučným tvarohom alebo prírodným jogurtom, šľahaným v mixéri. Jedia namiesto večere 2-3 hodiny pred spaním.
5. Čučoriedkové želé. Bobule sa potierajú sladidlom, šťava sa nechá vyniknúť. Šťavu precedíme cez gázu alebo sitko. Želatínu rozpustíme podľa návodu na obale v potrebnom množstve vody, zmiešame so šťavou. Výsledná zmes sa naleje do misiek a ochladí sa v chladničke. Po výdatnej večeri podávajte so šľahačkou ako dezert. Dezert sa odporúča každému, kto trpí obezitou a cukrovkou.

Divoké čučoriedky v niektorých krajinách milujú prívrženci surovej stravy a používajú sa spolu s výhonkami do šalátov a čajov: rozdrvia sa, sušia a potom sa z nich varia do nápojov. Tieto zdravé a chutné bobule sú uznávané ako účinný liek proti srdcovým a cievnym problémom.

Kedy a ako zbierať čučoriedky

Zber čučoriedok trvá od začiatku júna do augusta. Pretože užitočné bobule milujú rast na bažinatých miestach, udalosť by mala byť vždy sprevádzaná určitou opatrnosťou. Rozhodne sa neoplatí brať deti na bobuľu.

Za jednu sezónu čučoriedok iba z jedného hektára je reálne nazbierať asi 1000 kg týchto sladkých, šťavnatých a zrelých bobúľ. V Amerike to robia a posielajú veľa užitočných bobúľ gonobobelu na priemyselné spracovanie. Džemy, konfity, čučoriedkové likéry sú v tejto krajine veľmi obľúbené.

Ako uchovávať čučoriedky doma

Ak bobuľovinu po zbere necháte pri normálnej izbovej teplote, rýchlo zhnije - len za pár dní. Na horných policiach chladničky je životnosť bobúľ mierne zvýšená - zostanú čerstvé o niečo dlhšie ako tri dni. Existuje ďalší zaujímavý spôsob zberu plodov gonobelu, s ktorým mnohí nie sú oboznámení. Hovorí sa tomu namáčanie. Po ukončení procedúry sa bobule udržujú čerstvé a zdravé niekoľko mesiacov za sebou.

Namočiť

Namáčanie vyzerá takto: bobule sa vytriedi, olúpa a naleje do sklenených nádob akéhokoľvek objemu. Namočené čučoriedky sa varia 10 až 20 minút (na objem 0,5 litra, respektíve 1 liter). Plechovky zvinieme s viečkom a potom ich obrátime hore dnom. Takéto čučoriedky zostávajú chutné a čerstvé a milujú ich dospelí i deti.

Tí, ktorí sú leniví pohrávať si s polotovarmi plodov gonobelu, ich môžu jednoducho vysušiť a vložiť do ľanových vrecúšok. Sušené čučoriedky sa skladujú na tmavom suchom mieste až 24 mesiacov.

Čo je zdravšie čerstvé alebo spracované

Prospešné vlastnosti čučoriedok sú takmer úplne konzervované čerstvé aj mrazené. Niektoré z cenných mikroelementov počas tepelného spracovania odumierajú, ale vitamín C je zachovaný takmer v plnom rozsahu.

Rekordérom v obsahu užitočných mikroelementov je šťava z bobúľ gonobelu. Pokiaľ ide o hodnotu, je na rovnakej úrovni ako šťavy z jablka, grapefruitu a granátového jablka.

Šťava má priaznivý vplyv na imunitu, zúčastňuje sa obnovy krvi a čistí cievy.

Kontraindikácie a poškodenie čučoriedok

Čučoriedka bažinatá má minimum kontraindikácií a je indikovaná pre ľudí vo veku od 3 do 80 rokov a starších. Je potrebné dbať na používanie zdravého bobule pre ľudí s krvnými chorobami, benígnymi a malígnymi novotvarmi počas tehotenstva a kŕmenia. Napriek povoleniu pôrodníkov-gynekológov je lepšie sa s nimi poradiť a použiť ich dávkovanie. Pretože gonobel znižuje tlak, môže to spôsobiť prudký pokles sily hypotenzie.

S veľkou láskou k zdravým čučoriedkam by ste si na nich mali trochu pochutnať - nie viac ako jeden pohár bobúľ za deň. Pre ľudí s veľkou hmotnosťou je lepšie zdržať sa dezertov s bobuľami obsahujúcimi biely cukor a v malom množstve ich nahradiť sladidlami alebo medom. Hlavným prikázaním akéhokoľvek bylinného lieku je však opatrnosť, opatrnosť, racionalita a používanie bobúľ v sezóne, keď sa prospešné vlastnosti čučoriedok prejavujú v maximálnej koncentrácii.

Užite si krásne zdravé modré bobule: gonobobel, blázon, opilec, rozmaznávajte sa prírodnými zdravými vitamínmi a chutným jedlom a buďte zdraví.

Vaccinium uliginosum L.
Taxón: rod Vaccinium, rodina Heather (Ericaceae)
Populárne mená: močaristé čučoriedky, močaristé čučoriedky, poddimenzované čučoriedky, gonobel, hlúpa žena, opilec.
Angličtina:Čučoriedka

Popis:
Čučoriedka je rozvetvený ker vysoký až 1,5 m, s tmavosivou alebo hnedastou kôrou. Listy sú striedavé, eliptické, na krátkych stopkách, zhora tmavozelené, zospodu glaukózne, pokryté modrastým voskovým kvetom, s mierne stočenými okrajmi; jeseň na zimu. Kvety sú svetloružové alebo biele, malé, s korunou v tvare džbánu, na ovisnutých stopkách, usporiadané do 2-3 na vlaňajších konároch. Ovocie je šťavnaté, kyslasto sladké, bez špeciálnej arómy, guľovité alebo oválne, modrasto-čierne bobule s modročiernym kvetom, so zelenkastou dužinou. Semená sú početné, svetlo hnedé. Rastlina sa vyznačuje predĺženým obdobím kvitnutia, od mája do júla. Bobule dozrievajú v auguste.

Rozširovanie, šírenie:
Ovocný ker čučoriedky sa nachádza na Ďaleký východ, na východnej a západnej Sibíri, na Kaukaze, v severnej zóne mimo čiernej zeme v európskej časti Ruska. Obľúbené rastúce miesta sú v bažinatých zmiešaných a ihličnatých lesoch, v machoviskách. Čučoriedka močiarna často rastie vedľa rozmarínu močiarneho, ktorého omamná vôňa spôsobuje bolesti hlavy. Z tohto dôvodu sú čučoriedky často nazývané blázni alebo opilci.

Zber a obstarávanie:
Liečivou surovinou sú plody čučoriedok. Zberajú sa zrelé na sušenie. Potom triedia, pričom odmietajú zhnité, prezreté a nezrelé, umyjú sa studenou vodou, nalejú tenkú vrstvu na sito a sušia v rúre alebo sušičke pri teplote maximálne 60 ° C. Počas sušenia ovocie niekoľkokrát premiešajte. Čas použiteľnosti sušených bobúľ je 1 rok.
Listy sa zbierajú počas kvitnutia rastlín. Sušené pod baldachýnom v tieni, po 30 minútach sušenia na slnku. Čas použiteľnosti sušených listov je 2-3 roky.

Chemické zloženie:
Plody čučoriedok obsahujú: až 45 mg%kyseliny askorbovej, jablčnej, citrónovej, šťaveľovej, cukru (až 9,8%), ktoré predstavujú predovšetkým fruktóza, vláknina, pektín (až 0,6%), triesloviny a farbivá (0,2 %), karotén a minerály. Vo vetvách a listoch sú triesloviny.

Farmakologické vlastnosti:
Rastlina má antiscorbutické, hypotenzívne, kardiotonické, choleretické, diuretické, antisklerotické a protizápalové účinky. Čučoriedky posilňujú steny krvných kapilár, normalizujú funkcie čriev, pankreasu; listy zvyšujú funkčnú aktivitu žalúdka, čriev a srdca. Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.

Aplikácia v medicíne:
Strieľa. Bujón je hypotenzívny a kardiotonický, mierne preháňadlo.
Listy. Na Sibíri sa infúzia používa na chudokrvnosť a na zlepšenie metabolizmu a cukrovky.
Strieľa, listy. V ľudovom liečiteľstve odvar - na kolitídu, srdcové choroby.
Ovocie. Používajú sa na úplavicu, kolitídu, gastritídu, pyelitídu, cystitídu a anémiu, katar žalúdka; a tiež ako antiscorbutický a vitamínový (s C-avitaminózou) liek. Sušený vývar a šťava z čerstvého ovocia - pri horúčke ,. V ľudovej medicíne je infúzia - na zápal žalúdka, kolitída, ochorenie obličiek, pankreas. Šťava - na hnačku, zápal obličkovej panvičky, cholecystitídu, ochorenie pečene, hypoavitaminózu, celkovú slabosť (po operácii, závažné ochorenie). V tibetskej medicíne je odvar adstringentný pri hnačke; v kórejčine - s diabetes mellitus a nedostatkom vitamínu C.

Lieky:
Infúzia pre choroby pankreasu a obličiek.
20 g suchých čučoriedok zalejte pohárom vriacej vody a nechajte hodinu pôsobiť, potom sceďte a vytlačte odpadové suroviny. Každé tri hodiny vypite štvrť pohára.

Odvar z gastritídy, hnačky.
3 polievkové lyžice sušených čučoriedok uvarte v pohári vriacej vody, potom štvrť hodiny zahrievajte vo vodnom kúpeli. Filtrujte vývar a stlačte surovinu. Vypite pol pohára 3 krát denne.

Vývar ako preháňadlo.
Čajovú lyžičku suchých listov a 3 polievkové lyžice ovocia zalejte pohárom vody. Dusíme 10 minút na miernom ohni. Ochlaďte vývar, prefiltrujte. Pite po celý deň.

Bujón ako antidiabetikum.
10 g čučoriedkových listov povarte s 250 ml vriacej vody, potom štvrť hodiny zahrievajte vo vodnom kúpeli. Bujón vylúhujte, kým nevychladne, a potom sceďte, vytlačte odpadové suroviny. Vypite pol pohára 3 krát denne.

Kontraindikácie:
Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C je kontraindikované konzumovať plody čučoriedok na žalúdočné vredy, hyperkyselú gastritídu v stave exacerbácie, duodenálne ochorenie, dokonca aj v remisii. Kontraindikáciou používania liekov z čučoriedkového ovocia je nízka hladina glukózy v krvi.

Fotografie a ilustrácie:

Čučoriedky sú v našich končinách známe už dlho. Ale nie každý sa zaväzuje ho pestovať. Mnoho letných obyvateľov tvrdí, že s touto rastlinou je viac problémov ako so zberom.

A mnohí ani nevedia o potrebnej starostlivosti o ňu, o správnom spôsobe výsadby, o zvláštnostiach pestovania.

Popis čučoriedok

Jedná sa o krík, ktorý patrí do rodu Vaccinium. Jeho kongenérom sú brusnice, čučoriedky a čučoriedky.

Odrody čučoriedok sa delia na nasledujúce:

1. Skoro.
2. Priemer.
3. Neskoro.

V našej oblasti je najlepšie zasadiť skorú a strednú odrodu.

Výber miesta pristátia

Výsadba a starostlivosť o tento ker začína správnym miestom na pestovanie. Miesto musí byť slnečné a chránené pred vetrom.... Svetlý čiastočný tieň je povolený, ale v tomto prípade budú bobule kyslé.

Je potrebné zabezpečiť, aby podzemné vody neprechádzali blízko miesta pristátia. Mali by prúdiť v hĺbke viac ako 1 meter.

Čučoriedky sa vysádzajú na jar alebo na jeseň.... Výhodnejšia je však výsadba na jar. Potom sa rastlina v lete na mieste zakorení a bude odolnejšia voči zimnému chladu.

Pôda

Aby sa čučoriedky na mieste dobre zakorenili, potrebuje pôdu s vhodným zložením. Ideálna by bola rašelina alebo piesočnatá pôda, ktoré majú kyslú alebo mierne kyslú reakciu. Môžete tiež použiť ílovitú pôdu, ale v tomto prípade je pod kríkom potrebná dobrá drenáž. Ak má pôda na vašom webe iné zloženie, môžete vhodné podmienky vytvoriť ručne.

Na výsadbu stojí za to vziať sadenice do kvetináčov alebo nádob, aby bol koreňový systém uzavretý. Keď však sadenicu zasadíte na otvorené priestranstvo, dávajte pozor, aby ste nepoškodili krehké korene. Pred výsadbou sadenice ponorte na 15 minút do vody a potom narovnajte korene tak, že rukou zamiesite zemitú guľu.

Táto rastlina nemá rada svojich predchodcov.... Z tohto dôvodu musí byť pôda pred výsadbou čučoriedok udržiavaná pod parou. Pred výsadbou je miesto pre čučoriedky vykopané minerálnymi a organickými hnojivami. Ak plánujete zasadiť rastlinu na jar, potom stojí za to vykopať na jeseň.

Rozpis stránok

Dobrá úroda sa pozoruje iba u tých záhradníkov, ktorí poznajú pravidlá pre výsadbu čučoriedok. Vysádza sa v radoch od severu k juhu. Kríky tak budú dostávať maximálne množstvo svetla. Vzdialenosť medzi kríkmi je určená odrodou rastlín:

1. Pre poddimenzované - 60 centimetrov.
2. Pre vysokých ľudí - 1 meter.

O odrode na pestovanie sa musíte rozhodnúť vopred. Rozhodnutie by malo byť založené predovšetkým na klimatické podmienky vo vašej oblasti. Poddimenzovanej kanadskej odrode sa bude dariť v chladnejších oblastiach, ale záhradné čučoriedky poskytnú dobré úrody v oblastiach s horúcim a dlhým letom.

Reprodukcia a výsadba čučoriedok

Čučoriedky vysádzame vonku na jar, kým púčiky začnú napučiavať.

Sadenice je možné získať niekoľkými spôsobmi:

1. Delenie kríkov.
2. Kohútiky.
3. Odrezky.
4. Semenná.

Časovo najnáročnejší spôsob je pestovanie čučoriedok semennou metódou... Zberajú sa zo zdravých plnohodnotných bobúľ na jeseň. Po zbere sa plody sušia a vysievajú na záhony, aby sa z nich vypestovali sadenice. Pôda by mala byť kyslá rašelina.

Pri jarnej výsadbe sú semená vopred vytvrdené. Za týmto účelom sa umiestnia do chladničky na tri mesiace. Po uplynutí určeného času sa vysadia na záhony hlboké 1 centimeter a posypú zmesou rašeliny a piesku (1: 3).

Potom si semená vyžadujú osobitnú starostlivosť. Mali by klíčiť pri teplote vzduchu 23 - 25 stupňov a relatívnej vlhkosti 40%. Burinu je potrebné odstrániť včas. Pôda by sa mala uvoľniť a je potrebné dostatočné zavlažovanie.

Iba 12 mesiacov po zasiatí semien je možné vykonať prvý vrchný obväz. Na 2 roky je možné sadiť sadenice na otvorenom priestranstve, ale plodiny začne prinášať až po 7 rokoch.

Spoľahlivejšie a rýchlejšie čučoriedky môžete pestovať z odrezkov... Je potrebné ich odrezať potom, čo rastlina na jeseň zbaví všetkých listov alebo pred tokom šťavy na jar. Koreňové odrezky by mali mať dĺžku 8 až 15 centimetrov. Hrubšie odrezky rýchlejšie zakorenia. Pre lepšie prežitie v zemi sú držané na chladnom mieste, kde sa teplotný režim pohybuje od 1 do 5 stupňov. Potom sa umiestnia do zmesi piesku a rašeliny (3: 1). Na vrch sa naleje vrstva tej istej zmesi s hrúbkou 6 centimetrov. Odrezky musíte do zmesi vložiť pod uhlom. Sadenice na otvorenom priestranstve by sa mali vysádzať po 24 mesiacoch.

Nové čučoriedkové stromčeky môžete získať rozdelením kríka. Za týmto účelom je vykopaný a rozdelený na časti. Každá z častí musí mať koreň dlhý viac ako 5 centimetrov. Nové sadenice sa vysadia ihneď. Kríky získané delením kríkov prinášajú ovocie najskôr o 4 roky neskôr.

Sadenice sa dajú získať vrstvením... Takýto proces je však neproduktívny a zdĺhavý. Za týmto účelom je dlhá vetva puzdra ohnutá k zemi a v mieste kontaktu posypaná pilinami. Zakorenia asi po troch rokoch. Po zakorenení sa oddelia od materskej vetvy a vysadia na pestovanie.

Niektorí záhradníci to robia: krík je silne orezaný a okolo neho sa nanáša dvojnásobná dávka minerálnych hnojív. Potom je krík pokrytý 30-centimetrovou vrstvou pilín. Mladé výhonky, ktoré tento rok vyklíčili, zakorenia asi za 3 roky. Až potom sa improvizovaný skleník odstráni, zakorenené vetvy sa odrežú a zasadia do nádoby. Tam rastú ďalšie dva roky a až potom sú vysadené na otvorenom priestranstve. Hneď nasledujúci rok môžete získať prvú úrodu.

Je potrebné zasadiť túto plodinu podľa špeciálnej schémy. Vôbec to nezávisí od času výsadby rastliny na otvorenom priestranstve. Na výsadbu sú pripravené otvory s rozmermi 60 x 60 centimetrov a hĺbkou 5o centimetrov. Aby sa vzduch dostal ku koreňom, musí byť diera dobre uvoľnená. V spodnej časti otvoru je položený a narazený substrát z pilín, borovicových ihiel, piesku, vysokej rašeliny a 50 gramov síry. Počas tejto doby by ste nemali používať žiadne hnojivá. Alkalizujú pôdu a mala by byť kyslá.

Do otvoru sa spustí sadenica a korene sa rovnomerne rozložia po celom obvode. Po tomto postupe sú posypané zeminou tak, aby bol koreňový krk v hĺbke 3 centimetre. Sadenica sa zaleje a mulčuje 12 centimetrov. Ako mulč sa používajú tieto materiály: piliny, kôra, slama, rašelina.

V prvom roku života sadenice, na jar, sú silné vetvy prerezané na polovicu a slabé sú úplne odrezané. Ale v druhom roku nemusíte prerezávať.

Čučoriedková starostlivosť

Starostlivosť o čučoriedky zahŕňa tieto činnosti:

Uvoľnenie sa vykonáva opatrne niekoľkokrát za rok. Korene tejto kríkovej kultúry sú iba 15 centimetrov od povrchu Zeme. Z tohto dôvodu sa odporúča neodstraňovať poťahový materiál pri uvoľňovaní a mulčovaní. To by sa však nemalo robiť veľmi často, pretože pôda môže vyschnúť.

Zalievanie

Táto kultúra treba zalievať špeciálnym spôsobom... Voda by nemala stagnovať v blízkosti koreňov viac ako 48 hodín. Nedostatok vlhkosti však ovplyvňuje aj pohodu rastliny. Čučoriedky zalejte dvakrát týždenne. Každý zrelý krík by mal mať dve vedrá s vodou. Jedna zálievka spočíva v naliatí vedra vody pod krík skoro ráno a v druhej večer. Zvlášť stojí za zváženie zalievanie v júli a auguste. V tomto období sa kvety zviažu a začína plodenie.

Kvalita plodiny závisí od toho, či má rastlina dostatok vlahy. Ak je vonku veľmi horúco, mali by byť kríky postrekované, aby sa zabránilo prehriatiu.

Hnojenie a kŕmenie

Táto kultúra je považovaná za nenáročnú na úrodnosť pôdy, ale ak použijete minerálne hnojivá, bude reagovať pozitívne. Odporúča sa aplikovať skoro na jar, keď dochádza k toku miazgy a opuchu púčikov. Organické hnojivá sú pre čučoriedky kontraindikované. Táto kultúra miluje tieto druhy hnojív:

Síran amónny patrí k dusíkatým hnojivám a aplikuje sa v troch fázach:

1. 40% sa aplikuje skoro na jar;
2. 35% - na začiatku mája;
3. 25% - na začiatku júna.

Množstvo hnojiva aplikovaného pod jeden krík by malo byť približne 70 - 90 gramov. Do budúcej jari to bude kríku stačiť.

Síran horečnatý sa pridáva 15 gramov pod jeden krík raz za sezónu, síran draselný a zinočnatý - po 2 gramy a superfosfát - po 100 gramov v lete a na jeseň.

Tvorba kríkov

Na pravidelný zber sa čučoriedkové kríky orežú. Existujú dva typy prerezávania:

1. Sanitárne.
2. Formatívne.

Formatívne vykonáva sa až do opuchu obličiek. Tento postup sa obzvlášť opatrne vykonáva v prípade kríkov, ktoré majú 2 až 4 roky. Je dôležité vytvoriť silnú korunu. Preto sú odrezané vetvy slabé, choré, ovisnuté, omrznuté a odrastené pri koreňoch. Zostanú iba silné vetvy v množstve 3 až 5.

Vo veku štyroch rokov sa zbierajú výhonky, ktoré majú viac ako päť rokov.

Na tých kríkoch, ktoré žijú iba prvý rok, sa odporúča rezať všetky kvety. Rastlina sa tak bude môcť správne vyvíjať počas sezóny.

Schéma prerezávania závisí od typu kríka. V poddimenzovaných a roztiahnutých vetvách sú spodné vetvy odstránené a v rovno rastúcich - v strede. Malo by sa tiež vziať do úvahy, že vetvy susedných kríkov by sa nemali navzájom prepletať.

Sanitárne prerezávanie vyrábané počas celej sezóny. Ak nájdete výhonky, ktoré vo vás vzbudzujú podozrenie, odrežte ich a zlikvidujte.

Mulčovanie

Mulčovanie pomáha udržiavať požadovanú úroveň pôdnej vlhkosti pod kríkom. Materiál na mulčovanie môže byť:

Mulčovanie kužeľmi dodáva čučoriedkovým kríkom vynikajúci vzhľad - kríky dokonale zapadnú do krajinného dizajnu. Mulčovacia vrstva priamo závisí od veku kríkov: čím sú staršie, tým väčšia by mala byť mulčovacia vrstva.

Rast čučoriedok sa spomalí, ak sa použije čerstvý mulčovací materiál. V tejto situácii mikroorganizmy aktívne pracujú a rozkladajú materiál a čerpajú dusík z pôdy. Z tohto dôvodu sa pri použití čerstvého mulča musí pod ker aplikovať dvojitá dávka dusíkatého hnojiva.

Vďaka mulčovaniu je na jar inhibované otváranie púčikov na kríkoch a na jeseň - uvoľňovanie listov rastlinou. A vďaka nej táto záhradná kultúra menej reaguje na zmeny teploty, ktoré môžu prispieť k smrti rastliny. Ale s takýmto prístreškom sa čučoriedkové výhonky uvoľňujú intenzívnejšie, drevo lepšie dozrieva, a to tiež pomáha odolávať chladu.

V tomto článku budem hovoriť o rozdieloch medzi lesnými a záhradnými čučoriedkami, zložitosti výsadby a starostlivosti, obľúbených odrodách domáceho a zahraničného výberu.

Rozdiely medzi lesnými a záhradnými čučoriedkami

• čučoriedky obyčajné alebo močiar (močiar);
• vysoké čučoriedky, alebo corymbus.

Čučoriedka obyčajná

Výška čučoriedkových močiarov zriedka presahuje 30-40 cm Foto

Plodenie 70-80 rokov (zvyčajne od 10 do 15 rokov) je výnos od 0,2 do 1 kg na krík (vo vlhkých rokoch je výnos znateľne vyšší). Koncom mája - júna sa na vlaňajších výhonkoch tvoria visiace zvoncovité kvety a po mesiaci a pol modré bobule až do priemeru 10 mm. V prírode sa spravidla rozmnožuje semenami.

Vysoká čučoriedka

Vysoká čučoriedka triedy Patriot. Foto

Ker kvitne koncom mája a veľmi sladké bobule začínajú dozrievať v polovici júla (rané odrody), v auguste (odrody v polovici sezóny) alebo v septembri (neskoré odrody). Bobule dozrievajú nerovnomerne (zrelé môžu visieť na vetvách asi dva týždne), takže zber prebieha po etapách. Výťažok jedného kríka je asi 3-7 kg. V bobuliach čučoriedky záhradnej je menej vitamínov (v porovnaní s čučoriedkou lesnou).

Čučoriedka sa líši od bežných čučoriedok:

• skorá zrelosť: rodenie prebieha asi 4-5 rokov, do 8-10 rokov-dosahuje svoj maximálny výnos, ktorý trvá asi 30 rokov;
• bobule sú väčšie (10-25 mm);
• teplomilnejšie;
• netoleruje zaplavenie koreňov a dlhodobé sucho;
• pri teplotách pod -25 ° C ...- 28 ° C vetvy často premŕzajú, ale kríky sa zotavujú pomerne rýchlo.

Vlastnosti pestovania čučoriedok záhradných

Pri výsadbe do vhodnej pôdy reagujú záhradné čučoriedky na dobrý rast. Foto

Ak je pôda ílová, musí byť rastlina vybavená drenážou (najmenej 15 cm) alebo vysadená na kopci, pretože korene môžu hniť z prebytku vlhkosti. Z rovnakého dôvodu by záhradné čučoriedky nemali byť vysádzané v nízko položených oblastiach, kde voda stagnuje.

Stojatá voda zabije čučoriedky. Foto

Na výsadbu čučoriedok vyberajte chránené z severné vetry miesto umiestnené na dobre osvetlenom mieste bez tienenia zo strany stromov alebo budov rastúcich v blízkosti (v tieni kôra na výhonkoch bežného roku nemusí vždy dozrieť).

Nezrelé výhonky v zime zamrznú. Foto

Ideálne by bolo miesto, kde už dlho nerástli žiadne ďalšie kríky alebo stromy.

Výsadba čučoriedok na mieste jedného z ovocných kríkov nie je najlepšia cesta... Foto

Na výsadbu je vhodné kúpiť 2-3-ročné sadenice so ZKS a výsadba niekoľkých odrôd na mieste prispieva k lepšiemu opeľovaniu a plodeniu a zlepšuje kvalitu bobúľ.

Vopred (2 mesiace vopred) sa pripravia výsadbové jamy približne 40-50 cm do hĺbky a 50-60 cm v priemere. Vzdialenosť medzi kríkmi sa udržiava v priemere od 1 do 1,5 m alebo viac.

Výsadba čučoriedok

1. Pred výsadbou by mali byť korene sadeníc umiestnené na 10-20 minút do vody.
2. Jamka je naplnená kyslou rašelinou, lístím, drvenou kôrou, pilinami; na okyslenie je možné pridať kyselinu sírovú, citrónovú, octovú alebo jablčnú.
3. Pri výsadbe sadenice sa korene narovnajú.
4. Koreňový krk je zakopaný 5 cm.
5. Pri výsadbe sa nepoužívajú žiadne ďalšie hnojivá.
6. Po výsadbe a zalievaní sú otvory okolo každého kríka mulčované (s vrstvou 5-10 cm) posekanou borovicovou kôrou, lístím, ihličím alebo pilinami.

Pred zalievaním rastlín sa tiež uvoľní pôda.

Zalievanie

Čučoriedky veľmi radi polievajú. Foto

V prípade dospelých rastlín (a počas obdobia plodenia) sa rýchlosť zavlažovania zvýši na 10 litrov na krík a v teple a suchu sa zdvojnásobí, užitočné bude aj zavlažovanie koruny. V prípade pravidelných dažďov zalievanie nezastavuj (koná sa dvakrát mesačne).

V období jarného rastu a plodenia je možné za účelom poskytnutia čučoriedok dusíkom kombinovať zalievanie s kŕmením zriedením polievkovej lyžice síranu amónneho vo vedre s vodou.

Úroveň kyslosti pôdy

Okyslenie pôdy podporuje rast mladých výhonkov. Foto

Pod krík môžete tiež pridať 10-20 cm kyslej rašeliny.

Top dressing

Po oplodnení sa lístie často stáva pestrofarebným. Foto

Prvýkrát - jedna polievková lyžica hotového hnojiva; v nasledujúcich rokoch sa sadzba zakaždým zdvojnásobí a od 5 do 6 rokov sa ponechá fixná.

Ako pochopiť, čo čučoriedkam chýba

• žltkastá farba listov a slabý rast - nedostatok dusíka;

• škvrny na listoch, sčernanie a čiastočná smrť - nedostatok draslíka;
• deformácia listov - nedostatok vápnika;
• sčervenanie okrajov listov - nedostatok horčíka;

• purpurová farba listov pritlačených na vetvu je nedostatok fosforu;
• zelené žily so žltou farbou listov - nedostatok železa;
• biela alebo bielo -žltá farba listov - nedostatok síry (naznačuje pokles kyslosti);
• žltnutie listov je nedostatok bóru.

Čučoriedkové choroby

Čučoriedky môžu po chorobe prísť o kmeň, ale obnovia sa od korienka. Foto

Jednou z najčastejších chorôb čučoriedok je rakovina kmeňa... Príznakom ochorenia je výskyt červených škvŕn na listoch a stonke. Aby sa zabránilo skorej jari a neskorej jeseni, sú ošetrené tekutinou Bordeaux. Odporúča sa zničiť (spáliť) chorú rastlinu.

Prerezávanie čučoriedok

Na jeseň sa odstránia iba sušené vetvy (na fotografii - v strede). Foto

Na jeseň môžete vykonať preventívne prerezávanie (odstrániť sušené výhonky).

Žatva

• bobule skoré dozrievanie odrody sa začínajú zbierať od polovice júla;
• stred sezóny- od začiatku augusta;
• neskoré dozrievanie- v septembri.

Nastáva dozrievanie nerovnomerne, preto sa zber na jednom kríku oneskorí o niekoľko týždňov. Zrelé bobule sa dajú ľahko oddeliť od kefy a plody prvých dvoch zbierok sú najväčšie a najchutnejšie, odporúča sa jesť ich čerstvé.

Prístrešok na zimu

Rastliny (najmä neskoro dozrievajúce odrody) môžu byť v mrazivých zimách s prudkými teplotnými zmenami alebo malým snehom vážne poškodené.

Útulok na zimu pre mladé kríky. Foto

Aby bola nadzemná časť chránená pred zamrznutím alebo odumretím, treba kríky prikryť tak, že výhonky najskôr previažeme smrekovými vetvami (v ráme), alebo ich ohneme k zemi a hore položíme smrekové konáre (bez rámu).

Mladé čučoriedky môžu po ťažkých zimách prísť o vzdušné časti bez prístrešia. Foto

Jarné mrazy nie sú pre rastlinu nič strašné: kvitnúce čučoriedky bez väčších škôd tolerujú až -7 ° C.

Čučoriedky sa neboja jarných mrazov. Foto

Rozmnožovanie čučoriedok

Odrezky- zberajú sa koncom jesene. Ďalej - podľa princípu hrozna.



Zavedená rozkonárená stonka zo zlomenej vetvy. Foto

Koreňové odrezky- z rodičovského kríka sa oddelí odrezok, ktorý sa uloží do piesku a uloží na chladné miesto. Po 1 až 2 rokoch sa získa sadenica, ktorej zber možno očakávať budúci rok po výsadbe na otvorenom priestranstve.

Z mladých bočných výhonkov je možné vytvoriť budúce sadenice. Foto

Vrstvy- na jar alebo v lete je vetva ohnutá k zemi, časť je posypaná zeminou, aby si vytvorila vlastný koreňový systém. Nasledujúci rok sa sadenica oddelí od materskej rastliny a vysadí sa na trvalé miesto.

Akú odrodu si vybrať

Ak sú vo vašom pásme často zimy s malým snehom alebo silnými teplotnými zmenami, dajte prednosť krátkym a stredne veľkým (0,6-1,2 m) odrodám, ktoré odolávajú teplotám až -34 ° C ...- 40 ° C.

Medzi najlepšie ruské odrody čučoriedok, ktoré rastú a prinášajú ovocie v severných šírkach, patria:

• 'Podivuhodný';
• 'Ladný';
• „Iksinskaya“;
• „Isakievskaya“;
• „Tajga krása“;
• „Jurkovská“;
• „Nektár“;
• „Modrý rozptyl“;
• „Shegarskaya“.

Z poddimenzovaných amerických odrôd je možné rozlíšiť:

• „Northland“;
• „Norhblue“;
• „Severná krajina“ a niekoľko ďalších.

Pod teplejším podnebím, americký vysoký odrody, ktoré dobre zakoreňujú a prinášajú ovocie:

• „Bluecrop“;
• „Patriot“;
• „Bluejay“;
• „Spartan“ a ďalší.

Skoré odrody, ako napríklad:

• „Vojvoda“;
• 'Weymouth';
• „Jún“;
• „Bluegold“;
• „Early Blue“

Odrody v polovici sezóny, ako napríklad:

• „Bluecrop“;
• „Blueray“;
• „Berkeley“;
• „Elizabeth“;
• „Bluejay“

Bluejay je veľmi vytrvalý. Ani tenké vetvičky nezamŕzajú. Foto

Odrody neskorého dozrievania, ako napríklad:

• „Spartan“;
• „Jersey“;
• „Coville“;
• „Herbert“;
• „Elliot“

Kto by nechcel zbierať čučoriedky na svojom pozemku? Na veľkú radosť záhradníkov a záhradkárov chovatelia vyšľachtili mnoho odrôd tohto ovocného kríka a teraz šťavnaté bobule potešia svojou chuťou nielen obyvateľov severných oblastí, ale aj južných. Výsadba a starostlivosť o záhradné čučoriedky si vyžaduje určité úsilie a zručnosť, a ak je všetko vykonané správne, výsledok sa úplne vyplatí.

Zvykli sme si myslieť, že čučoriedky sú nízko rastúci ker, ktorý rastie v chladných bažinatých oblastiach Severu. Ale v skutočnosti tento názov skrýva množstvo rôznych odrôd, ktoré sa dnes pestujú takmer všade.

Čučoriedky možno rozdeliť do dvoch typov:

• Čučoriedka obyčajná (močiar, močiar)- je to rovnaké bobule, aké sa nachádza v voľne žijúce zvieratá v severných šírkach. Jeho reprodukcia úspešne prebieha na Urale a na Sibíri, kde dobre rastie medzi ihličnatými a zmiešanými lesmi na vlhkých, zaplavených miestach.
• Čučoriedka záhradná- pôvodom zo Severnej Ameriky a je to ona, ktorá hlavne rastie v kultúrnych podmienkach našej krajiny. Výška tohto kríka môže dosiahnuť až 3 m a veľkosť bobúľ je niekoľkonásobne väčšia ako „divoká“. Jeden krík prináša až 6-7 kg.

Chov čučoriedok v Amerike sa začal pred 100 rokmi a až o pol storočia neskôr boli konečne vyšľachtené najlepšie odrody, ktorých počet je dnes viac ako 45.

Ak chcete pestovať čučoriedky doma, musíte sa riadiť skorou zrelosťou odrôd. Plodenie niektorých začína pre región príliš neskoro, zatiaľ čo iné sa vyznačujú skorým zberom.

Vzhľadom na klimatické pásma sú americké odrody čučoriedok rozdelené do nasledujúcich skupín:

• Severná vysoká čučoriedka, odolný voči mrazu a nevyžaduje úkryt na zimu. Odrody tejto skupiny sú chované pre regióny s vážnymi poveternostné podmienky... Najpopulárnejšie sú Covill, Herbert, Elizabeth, Thoreau.
• Južná vysoká čučoriedka, odolná voči suchu, ale mrazuvzdorná. Slávne odrody: „Northland“, „Blokrop“, „Bluray“, „Berkeley“, „Patriot“, „Eshie“.
• Stredne veľká čučoriedka- odrody tejto skupiny sú šľachtené na základe kanadskej čučoriedky úzkolistej, ktorá má krátke vegetačné obdobie. Čučoriedka úzkolistá je veľmi odolná voči náhlym zmenám počasia, mrazuvzdorná, nenáročná na pôdu. Najlepšie odrody sú považované za "Chandler", "Aurora", "Liberty".
• Ashieho čučoriedka- hovorí sa mu aj „králičie oko“. Ide o skupinu kultivarov odvodených z tyčinkovitých čučoriedok. Líši sa v odolnosti voči suchu a vytrvalosti v chudobných pôdach. Vegetačné obdobie je veľmi dlhé, preto sa vysádza predovšetkým na juhu krajiny.

Čučoriedky sú samoopelivé a pre ich výnos je lepšie, ak je do jednej oblasti vysadených niekoľko odrôd naraz.

Príprava na pristátie

Čučoriedky sú náročnou plodinou. Len tak ju nebudete môcť zasadiť. Potrebuje pozornosť a určité podmienky pre rast. S náležitou starostlivosťou kultúra poteší letného obyvateľa viac ako 20 rokov. Môžete ju zasadiť na jeseň, ale lepšie na jar... Potom bude mať rastlina dostatok času na to, aby sa posilnila na prvé nadchádzajúce zimovanie.

Výber dobrých sadeníc

Sadia sa spravidla dvoj a trojročné sadenice. Jedná sa o malé kríky rastúce v nádobách alebo kvetináčoch s kyslou pôdou. Otvorený koreňový systém je neprijateľný, pretože saprofytová huba žije v symbióze s rastlinou, ktorá pomáha absorbovať živiny.

Ak majú sadenice listy, nemali by obsahovať škvrny a diery a kôra by mala mať rovnomernú farbu. Krík musí byť pestovaný v rovnakom podnebnom pásme, kde sa predáva. Prispôsobí sa teda prostrediu a rýchlejšie sa zakorení.

Ak bola kúpená sadenica s mladými nelignifikovanými vetvičkami, takáto rastlina môže v zime zamrznúť v zemi. Je lepšie nechať ho prezimovať v suteréne pri nízkych teplotách a vysadiť ho na jar, keď prejde mráz. Výnos čučoriedok priamo závisí od podmienok pestovania.

Pekný a silný čučoriedkový krík

Výber najlepšieho miesta na pristátie

Pestovateľské podmienky pre kultivované čučoriedky sú veľmi odlišné od bežných čučoriedok. Záhradné bobule uprednostňujú dobre osvetlené, otvorené priestory s hlbokou podzemnou vodou (najmenej pol metra) a ochranou pred vetrom.

Na rozdiel od svojej divokej sestry, na tmavých, vlhkých miestach, neposkytne dobrú úrodu a začne časom degenerovať. V ideálnom prípade, ak si miesto pre budúcu výsadbu oddýchne od iných plodín už niekoľko rokov: čučoriedky nemajú radi svojich predchodcov.

Ochrana pred vetrom je nevyhnutnosťou. Je to spôsobené tým, že vetvy kultúry sa o seba trú zo vzdušných prúdov, kôra je zranená a zavádza sa infekcia. Krík ochorie. Bobule strácajú svoju kvalitu a horšie sa skladujú.

Príprava pôdy

Požiadavky na pôdu sú vážne. Je to preto, že čučoriedky absolútne neznášajú neutrálne a zásadité Ph. Potrebuje kyslú pôdu, s hodnotou Ph do 3,5 a zároveň ľahkú, prevzdušnenú, bez stojatej vody. Môže to byť rašelinisko, rašelinisko s piesočnatou hlinou alebo hlinkou - hlavnou vecou je, že zem „dýcha“ a jej kyslosť zodpovedá požadovanej.

Na kontrolu úrovne Ph môžete použiť špeciálne zariadenie.

Ak tam nie je, postačí jednoduchý lakmusový papierik, ktorý spadne na niekoľko minút do zeme. Výsledok sa posudzuje podľa zmeny jeho farby. Ďalším spôsobom, ako určiť kyslosť, je octový test. Za týmto účelom vezmite časť pôdy a nalejte do nej kyselinu octovú. Ak súčasne dôjde k reakcii ako pri hasení sódy, potom je potrebné pôdu okysliť. Neprítomnosť reakcie naznačuje jeho normálnu kyslosť pre čučoriedky.

Ako okysliť pôdu? Za týmto účelom nalejte polovicu pohára 9% octu do vedra s vodou a výsledným roztokom oblasť zavlažte. Tiež je vhodná kyselina citrónová, šťaveľová s výpočtom 3 polievkové lyžice. na vedre s vodou. Na okyslenie môžete použiť síru.

Hlavnou vecou okysľovania nie je preháňať to. Po každom postupe musíte skontrolovať Ph pôdy, ktorého norma pre čučoriedky je 3,5-4,5 Ph. Ak je pôda ílovitá alebo čisto rašelinná, kvôli lepšiemu rastu plodín sa na úľavu zmieša s trochou piesku.

Výsadba sadeníc

Čučoriedky sa spravidla vysádzajú do riadkov do vopred pripravených jamiek alebo do zarámovaných vyvýšených hrebeňov. Hĺbka výsadbových otvorov by mala byť 0,5-0,6 m, medzera medzi nimi by mala byť 0,8-1,2 m, rozstup riadkov by mal byť 1,5-3 m. Čučoriedky potrebujú priestor a individuálne podmienky, preto je susedstvo stromov a iných kríkov nežiaduce.

Pripraví sa jama na výsadbu s priemerom až 0,8 m. Jeho steny sú na prevzdušnenie mierne uvoľnené a na dno je položená drenáž zo sutiny alebo expandovanej hliny.

Potom sa pripraví zmes z borovicového alebo smrekového ihličia, ihličnatej kôry (koreň huby to miluje) a vetvičiek, zhnitých pilín, okyslenej rašeliny a malého množstva piesku. Na ďalšie okyslenie pridajte 3 polievkové lyžice. síra alebo síran amónny (10 gr. na 10 l.). Výsledná hmota sa dobre premieša, naplní sa jamou „so šmýkačkou“ a trochu sa utlačí. Miesto pristátia je pripravené.

Nie sú potrebné žiadne organické hnojivá, pretože alkalizujú pôdu. Rašelina, ak je to žiaduce, je nahradená pôdou z borovicového lesa.

Technológia výsadby záhradných čučoriedok

Technológia výsadby je rovnaká pre jarnú a jesennú výsadbu. Jediný rozdiel je v príprave sadenice. Na jeseň sú všetky slabé vetvy odrezané pri dvojročných kríkoch a silnejšie sú prerezané na polovicu. Trojročné dieťa už nepotrebuje prerezávanie. Výsadba čučoriedok sa vykonáva nasledovne:

Starostlivosť o čučoriedky záhradné

Starostlivosť o čučoriedky je potrebná rovnako ako o ostatné záhradnícke plodiny. Za týmto účelom sa pravidelne vykonávajú tieto práce:

Uvoľnenie a odstránenie buriny

V prvom rade sú mladé sadenice chránené pred burinou. Odstránia sa pri prvej detekcii, čím sa zabráni ich rastu. Mali by ste tiež pravidelne, ale nie príliš často, uvoľňovať pôdu okolo výsadby spolu s mulčovacou vrstvou. Hĺbka uvoľnenia je 6-8 cm, nestojí za to hlbšie, pretože koreňový systém môže byť poškodený. Po celú vegetačnú sezónu sa mulč naleje 2-3 krát.

Zalievanie

Zalievanie je nevyhnutné, ale nesmiete to preháňať - záhradné čučoriedky môžu v podmienkach zvýšenej vlhkosti uhynúť. Zavlažovaciu schému je potrebné vyvinúť s prihliadnutím na miestnu klímu, ale najčastejšie sa polieva ráno a večer každé 2-3 dni.

Na jeden krík stačí jedno vedro vody, mladému semenáčiku pol vedra. V horúcom období môžu byť rastliny dodatočne postriekané.

Osobitnú pozornosť treba venovať zalievaniu v období dozrievania bobúľ. V tejto dobe dochádza k kladeniu budúcich kvetných pukov, takže nedostatočné množstvo vody povedie v ďalšej sezóne k slabej úrode. Asi raz za dva týždne sa kultúra zaleje okyslenou vodou.

Top dressing

Záhradné čučoriedky vôbec netolerujú organické hnojivá, takže minerálne komplexy sú pre ne ako stvorené. Vrchný obväz sa nanáša dvakrát - v období toku šťavy a kvitnutia. Čím je kultúra staršia, tým viac výživy potrebuje. Bienále je roztrúsené pod kríkom 1 polievková lyžica. vrchný dresing, po ktorom sa zaleje. Táto dávka sa každoročne zvyšuje o 1-2 polievkové lyžice, kým rastlina nemá 5-6 rokov. Dospelý ker potrebuje až 8 polievkových lyžíc. minerálne hnojivo. Ročná sadenica to nepotrebuje.

Vzhľad kríka vám umožňuje určiť, aký minerál mu chýba. Aby ste tomu zabránili, môžete použiť komplexné hnojivá, ktorých zloženie je špeciálne vybrané na pestovanie záhradných čučoriedok. Najznámejšie sú Florovit a Target, medzi ktoré patria okysľovače pôdy.

Prerezávanie

Mladá sadenica potrebuje prerezávanie, aby vytvorila pevný základ. Za týmto účelom sa každú jar odrežú choré, mrazené vetvy. Po dosiahnutí veku 6 až 7 rokov kríky omladzujú. Na jar sa odstránia staré výhonky, pričom z nich zostanú iba najsilnejšie. A budúci rok sú tiež odstránené, pričom zostanú iba minuloročné výhonky.

Ak dôjde k nadmernému zahusteniu kríka, zriedi sa tak, aby sa susedné výsadby nedotýkali - to môže výrazne znížiť výnos.

Bojujte s chorobou

Záhradné čučoriedky sú citlivé na vlhkosť pôdy. Nadmerná vlhkosť vedie k vzhľadu odlišné typy huba, ktorou kultúra veľmi trpí. Existuje nasledujúce typy plesňové choroby:

• Rakovina kmeňa- vyvolané nadmernou vlhkosťou a prebytočným dusíkom. Prejavuje sa to ako červenohnedé škvrny na stonke, ktoré rastú a vedú k odumieraniu konárov.
• Phomopsis- sušenie stoniek, začína na špičkách mladých výhonkov. Navonok sa podobá rakovine kmeňa, ale šíri sa z vrcholov.
• Botrytis - známy ako sivá pleseň. Rozširuje sa do všetkých častí rastliny. Ovplyvňuje plodinu počas skladovania.
• Monolitióza plodu - postihuje všetky časti rastliny, ktoré sa zdajú byť „zbité“ mrazom. Huba žije v sušených bobuliach.
• Fyzalosporóza - sa do konca leta prejavuje vo forme opuchnutých hnedých škvŕn na výhonku. Na jar postihnutá oblasť rastie a vetva odumiera.
• Septoria- objavuje sa vo forme malých svetlých škvŕn na listoch, ktoré potom opadávajú.
• Anthracnose - keď sa rozšíri, listy sa zafarbia a rozpadnú sa z kríka. Bobule hnijú a sú pokryté hnedými alebo oranžovými spórami.

Boj proti hubovým chorobám spočíva v odstránení chorých výhonkov a ich spálení. Je nevyhnutné, aby bola vyriešená otázka udržiavania požadovanej úrovne vlhkosti na mieste pristátia.

Na ničenie plesní sa používajú fungicídy ako Fundazol, Euparen, Topsin, Skora, Tersela. Na prevenciu je vhodná tekutina Bordeaux.

Medzi vírusovými chorobami záhradných čučoriedok je strašný nanizmus, nekrotické a červené prstencové špinenie, vláknité výhonky a mozaiky. Choré kríky sú vykopané a spálené. Najsilnejšou a najodolnejšou odrodou čučoriedok je Blyukrop.

Hubenie škodcov

Medzi škodcami kultúry sú zaznamenané húsenica priadky morušovej, vošky, listového červa, chrobáka májového, roztoča púčikového a chrobáka. Všetci títo škodcovia erodujú rastlinu do jedného alebo druhého stupňa, čo výrazne znižuje výnos plodiny. Ich útok sa stáva nepravidelne, ale stáva sa. Larvy chrobákov sa zbierajú ručne a potom sa zničia.

A vo vzťahu k iným škodcom sa používajú insekticídy „Karbofos“, „Aktellik“, „Iskra“, „Karate“. Liečba sa vykonáva skoro na jar na profylaxiu a počas invázie.

Príprava na zimu

Záhradné čučoriedky sú prevažne mrazuvzdorné. To platí najmä pre severné vysoké odrody. Ostatné odrody vydržia až -20 ° C alebo menej, najmä ak zima nie je veľmi zasnežená.

Na zimu je vhodné krík prikryť - ochráni ho to pred mrazom a prenikavými studenými vetrami. Po zbere prikryte ohnutím konárov k zemi a opatrným previazaním lanom. Krík je zabalený v pytlovine (nie z PVC) a na vrchu je pokrytý borovicovými labkami. V zime dbajú na to, aby bol krík pokrytý snehom - to ho ochráni pred mrazom.

Ochrana sa odstráni na jar, potom sa zmrazené vetvičky odrežú. Čučoriedkové kvety sú mrazuvzdorné až do -7 ° C. Na juhu, kde nie sú silné mrazy, nie je potrebné krík zakrývať.

Reprodukcia záhradných čučoriedok

Žatva

Obdobie zberu závisí od skorej zrelosti odrody, od júla do októbra až novembra. Plody postupne dozrievajú, takže sa zbierajú asi mesiac alebo dlhšie. Zrelé bobule majú modrastú farbu a dajú sa ľahko odstrániť z kríka.

Prvé z nich sú najväčšie a najšťavnatejšie - jedia sa čerstvé alebo sa predávajú. Menšie bobule budú na rade, takže sa zvyčajne spracujú.