Վճարովի և անվճար հյուրանոցային ծառայություններ և սենյակների ընտրանքներ: Հյուրանոցային ծառայությունների տեսակները

Գիտելիքների բազայում ձեր լավ աշխատանքը ուղարկելը պարզ է: Օգտագործեք ստորև բերված ձևը

Ուսանողները, ասպիրանտները, երիտասարդ գիտնականները, ովքեր գիտելիքների բազան օգտագործում են ուսման և աշխատանքի մեջ, շատ շնորհակալ կլինեն ձեզ:

Տեղադրված է http: www. ամենալավը. ru/

Ներածություն

Գլուխ 1. Դրույթ լրացուցիչ ծառայություններ

1.1 Հյուրանոցում լրացուցիչ ծառայությունների հայեցակարգ

1.2 Լրացուցիչ ծառայությունների տեսակները

1.3 Լրացուցիչ ծառայությունների մատուցման ծառայություն

1.4 Հասարակական սննդի ծառայություններ

1.5. Ավելացված արժեքի ծառայությունների հիմնական միտումները

Գլուխ 2. Լրացուցիչ ծառայությունների մատուցում «Սայանի» առողջարանում

2.1 Առողջարանի նկարագրությունը, որտեղ գտնվում է Սայանի առողջարանը

2.2 «Սայանի» առողջարան

2.3. «Սայանի» առողջարանի կողմից լրացուցիչ ծառայությունների մատուցում

Եզրակացություն

Մատենագիտություն

Դիմում

Ներածություն

Համապատասխանությունհետազոտություն- զբաղեցնում է ժամանակակից հյուրանոցային համալիր կարեւոր տեղերկրի սոցիալական ոլորտում և նպաստում է կացարանի և սննդի հարցում ճանապարհորդների առաջնային կարիքների բավարարմանը: Tourismամանակակից զբոսաշրջության արդյունաբերության ստեղծումն անհնար է առանց հյուրանոցների:

Հյուրընկալության ձեռնարկությունները ծառայությունների ոլորտի անբաժանելի մասն են: Այս ծառայությունների մատուցումը դրական ազդեցություն է ունենում ֆինանսատնտեսական գործունեության վրա և մեծ դեր է խաղում սոցիալական արտադրության արդյունավետության բարձրացման գործում:

Հյուրընկալության ոլորտի զարգացումն ամեն տարի թափ է հավաքում: Hotelsամանակակից հյուրանոցների ենթակառուցվածքը ներառում է բիզնես կենտրոն, լվացքատուն և քիմմաքրում, տարադրամի փոխանակման կետեր, միջքաղաքային և միջազգային կապի ծառայություններ և տրանսպորտային ծառայություններ հյուրերի համար: Հյուրանոցներն առանց խանութների և հուշանվերների կրպակների, ռեստորանների և բարերի չեն ավարտվում:

Բացի այդ, կենտրոնանալով Գործարար մարդը, հյուրանոցները պետք է իրենց հյուրերին հնարավորություն ընձեռեն ոչ միայն լավ և արդյունավետ կազմակերպել իրենց աշխատանքային ժամերը, այլև հանգստանալ աշխատանքային ծանրաբեռնված օրվանից հետո: Հետևաբար, ժամանակակից հյուրանոցներում կան մարզադահլիճներ և ֆիտնես ակումբներ, գեղեցկության սրահներ, բիլիարդի սենյակներ, խաղային ավտոմատներ և խաղատներ և այլն:

Հյուրանոցային ձեռնարկության շուկայական գրավչության ձևավորման մեջ լրացուցիչ ծառայություններն են դառնում ավելի կարևոր: հյուրանոցի լրացուցիչ ծառայություն

Մնալով հիմնականը ՝ կացարանների ծառայությունը հյուրերի կողմից ընդունված է համարվում, և հենց լրացուցիչ ծառայություններն են, որ այս հյուրանոցը տարբերում են մի շարք այլ հյուրերից, մեծ հետաքրքրություն են առաջացնում:

Հետևաբար, հյուրանոցում լրացուցիչ ծառայություններ մատուցելու կազմակերպման և տեխնոլոգիայի հարցի ուսումնասիրությունը դառնում է ավելի արդիական և կարևոր:

ԹիրախՅուհետազոտություն- հյուրանոցի լրացուցիչ և հարակից ծառայությունների համալիրի քննարկումն է:

Առաջադրանքներհետազոտություն:

1. Տալ լրացուցիչ ծառայությունների տեսական սահմանում.

2. Վերլուծել ժամանակակից տեսությունների և հասկացությունների մոտեցումները հյուրանոցային արդյունաբերության ժամանակակից ծառայությունների կառավարման և համակարգերի զարգացման գործընթացների վերլուծության նկատմամբ.

3. Տվեք ընդհանրացնող նկարագրություն և բացահայտեք հյուրանոցային արդյունաբերության լրացուցիչ ծառայությունների հիմնական առանձնահատկությունները, որոնք ծագում են դրա զարգացման ներկա փուլում.

4. Բացահայտեք այն գործոնները, որոնք ապահովում են հյուրանոցի մրցունակությունը.

5. Գնահատեք հյուրանոցում լրացուցիչ ծառայությունների արդյունավետությունը;

6. Հյուրանոցային արդյունաբերության լրացուցիչ ծառայությունների առավել արդյունավետ մեթոդների օգտագործման և այդ ծառայությունների մատուցման մեջ հայրենական ձեռնարկություններին աջակցելու մեխանիզմի կատարելագործման վերաբերյալ առաջարկությունների մշակում:

Օբյեկտհետազոտություն- Լրացուցիչ ծառայություններ:

Առարկահետազոտություն- «Սայանի» առողջարանն է:

Գլուխ1. Ապահովումլրացուցիչծառայություններ

1.1 Հայեցակարգլրացուցիչծառայություններմեջհյուրանոցներ

Պարտադիր և անվճար ծառայություններից բացի, հյուրանոցները տրամադրում են մի շարք այլ լրացուցիչ ծառայություններ, որոնք վճարվում են լրացուցիչ:

Հյուրանոցում զբոսաշրջիկներին սպասարկելու գործընթացն իրականացնելու համար պետք է մատուցվել հետևյալ հիմնական ծառայությունների նվազագույն փաթեթը `ապահովելու համար հիմնական հյուրանոցային ծառայություններ:

Սենյակի ֆոնդի կառավարման ծառայություն;

Վարչական ծառայություն;

Հասարակական սննդի ծառայություն;

Առևտրային ծառայություն;

Տեխնիկական ծառայություններ;

Օժանդակ և լրացուցիչ ծառայություններ:

Վճարովի լրացուցիչ ծառայությունների մատուցման ցանկը և որակը պետք է համապատասխանի հյուրանոցին վերագրված կատեգորիայի պահանջներին:

Աշխարհում կա հյուրանոցների դասակարգման ավելի քան 30 տարբեր համակարգ: Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր ազգային չափանիշները: Ամենատարածված դասակարգման համակարգը «աստղ» համակարգն է ՝ հինգ կատեգորիայի հյուրանոցներով: Այս դասակարգումը մշակվել է ամբողջ աշխարհում զբոսաշրջության կազմակերպություն(ԱՀԿ) 1989 թ. Այն սահմանում է որոշակի կատեգորիայի հյուրանոցների պահանջները:

1. 2 Դիտումներլրացուցիչծառայություններ

Առողջ բանականության տեսանկյունից, որևէ տեսակի հյուրընկալության մասին խոսք լինել չի կարող առանց մարդու առաջնային կարիքների `սննդի, հանգստի և քնի կարիքների բավարարման: Այս առումով բավական ողջամիտ և տրամաբանական է հյուրանոցի հետևյալ սահմանումը, որը տվել է Ս.Ի. Բայլիք.

Հյուրանոցը տրամադրում է լրացուցիչ ծառայություններ, որոնց արժեքը ներառված է կյանքի արժեքի մեջ.

Ընդունման և տեղավորման ծառայություններ (շուրջօրյա);

Ուղեբեռի առաքում հյուրի խնդրանքով (շուրջօրյա), ուղեբեռի առաքումն իրականացվում է վերելակ ՝ 1 -ին հարկի նախասրահում.

Տաքսի կանչել (շուրջօրյա);

Առավոտյան արթնացում;

Նամակագրության տրամադրում;

Տուրիստական ​​տեղեկատվության տրամադրում;

Շտապ օգնություն կանչելը, առաջին օգնության հավաքածուի օգտագործումը (շուրջօրյա);

Ավտոկայանատեղիում տեղ պահելը (շուրջօրյա);

Ինքնասպասարկման սենյակի օգտագործումը (շուրջօրյա);

Մանկական մահճակալի տրամադրում (շուրջօրյա);

Թատրոնի և համերգի տոմսերի պատվիրում (ամեն օր ժամը 10: 00 -ից 16: 00 -ն, բացի հանգստյան օրերից և արձակուրդներից);

Հյուրանոցի սրճարանում սեղանի ամրագրում;

Ապահովում հանքային ջուր, հիգիենայի պարագաներ սենյակում (օրական);

Կոշիկի ավտոմատ փայլ:

Հյուրանոցը լրացուցիչ ծառայություններ է մատուցում վճարովի ՝

Ուղեբեռի պահեստավորում ուղեբեռի սենյակում (շուրջօրյա) ՝ հյուրանոցում ուղեբեռի և արժեքավոր իրերի ընդունման և պահպանման կանոններին համապատասխան.

Թանկարժեք իրերի պահեստ վարչակազմի պահարանում (շուրջօրյա) `հյուրանոցում ուղեբեռի և արժեքավոր իրերի ընդունման և պահպանման կանոնների համաձայն.

Սաունայի ծառայություններ (ամեն օր, ըստ սաունայի գործող ռեժիմի);

Հանդիպումների սենյակների վարձույթ;

Մի շարք ուտեստների վարձույթ (շուրջօրյա);

Էլեկտրական թեյնիկի վարձույթ (շուրջօրյա);

Անկողնու սպիտակեղենի, սրբիչների լրացուցիչ փոփոխություն (շուրջօրյա);

Ֆաքսային հաղորդագրությունների ստացում (շուրջօրյա);

Փաստաթղթերի պատճենահանում (շուրջօրյա);

Փաստաթղթերի սկանավորում (ամեն օր `ըստ կոնֆերանս կենտրոնի աշխատանքային ժամերի, բացառությամբ հանգստյան օրերի և արձակուրդների);

Wi-Fi տեխնոլոգիայի միջոցով ինտերնետին մուտք գործելու համար փոստի ծրարների, հեռախոսային քարտերի և քարտերի վաճառք;

Ընդունելություն Էլ(ամեն օր `համաձայն գիտաժողովի կենտրոնի աշխատանքային ժամերին, բացառությամբ հանգստյան օրերի և արձակուրդների);

Հագուստի փոքր վերանորոգում:

Հյուրանոցի կողմից տրամադրվող լրացուցիչ ծառայություններ.

Հագուստի չոր մաքրում;

Հագուստի լվացում և արդուկում;

Տաք խմիչքների տրամադրում 1 -ին հարկի նախասրահում;

Վարսահարդարման ծառայություններ;

Արտարժույթի փոխանակման գրասենյակի ծառայություններ;

Կոնտակտային տեսողության շտկման գրասենյակի ծառայություններ;

Ատամնաբուժական ծառայություններ, սոլյարի;

Սրճարան-բար ծառայություններ:

Վճարովի լրացուցիչ ծառայությունների մատուցման ցանկը և որակը պետք է համապատասխանի հյուրանոցին հատկացված կատեգորիայի պահանջներին: Լրացուցիչ ծառայությունները շատ լայն տեսականի ունեն և, զարգացած զբոսաշրջային ենթակառուցվածք ունենալով, զբաղեցնում են ընդհանուր եկամտի մինչև 50% -ը:

Առավել տարածված:

· Էքսկուրսիոն ծառայություն;

· Գիդ-թարգմանիչների ծառայությունների պատվիրում;

· Բոլոր տեսակի տրանսպորտի տոմսերի վաճառքի կազմակերպում;

· Թատրոնների, կրկեսի, համերգների և այլնի տոմսերի վաճառքի կազմակերպում.

· Տրանսպորտային միջոցների պատվիրում հյուրերի խնդրանքով;

· Տաքսի զանգ;

· մեքենաների վարձույթ;

· Տեղերի պատվիրում քաղաքի ռեստորաններում.

· Flowersաղիկների գնում և առաքում;

· Հուշանվերների, բացիկների և այլ տպագիր նյութերի վաճառք;

· Կոշիկի վերանորոգում;

· Հագուստի վերանորոգում և արդուկում;

· Հագուստի լվացում և չոր մաքրում;

· Սաունայի օգտագործումը;

· Վարսահարդարի ծառայություններ;

· Ֆուրշետների, բարերի և ռեստորանների ծառայություններ;

· Կոնֆերանսի սենյակի, հանդիպումների սենյակների վարձույթ;

· Բիզնես կենտրոնի ծառայություններ:

Առնչվող ծառայությունները ներառում են.

1. ինքնիշխան ապրանքներով, զբոսաշրջային խորհրդանիշներով ապահովում.

2. առևտուր, արժույթ և վարկ, տեղեկատվություն, կոնգրես և այլ ծառայություններ.

3. հաղորդակցության հատուկ տեսակների ծառայություններ, առանձին պահարանների տրամադրում և այլն:

Սպառողական ծառայություններն ուղղված են հյուրանոցում գտնվելու ընթացքում ծագած հյուրերի կարիքների բավարարմանը:

Անձնական ծառայությունները ներառում են հետևյալը.

1. Շտապ լվացում և քիմմաքրում;

2. անձնական իրերի վերանորոգում և արդուկում:

1.3 Ծառայությունապահովելովլրացուցիչծառայություններ

Հյուրանոցի անձնակազմից յուրաքանչյուրը նպաստում է հյուրի ստեղծմանը լավ տպավորությունհյուրանոցի մասին: Հետեւաբար, հեռախոսով խոսելիս, անձամբ կամ գրավոր շփվելիս հյուրանոցի աշխատակիցներից պահանջվում է «ոճով» վարվել ինչպես հյուրերի, այնպես էլ գործընկերների հետ: «Ոճի» գաղափարը կյանքի է կոչվում ՝ պահպանելով հետևյալ կանոնները.

Լրացուցիչ ծառայությունները հյուրանոցի անբաժանելի մասն են: Այս ծառայությունների տեսականիով կարող եք տեսնել, թե որ տեսակի հյուրանոցին է պատկանում: Servicesառայություններ մատուցելիս ոչ միայն դրանց քանակն է կարևոր, այլ նաև որակը:

Առավել տարածված լրացուցիչ ծառայություններ. Էքսկուրսիոն ծառայություն; ուղեցույցների - թարգմանիչների ծառայությունների պատվիրում; բոլոր տեսակի տրանսպորտի տոմսերի վաճառքի կազմակերպում. թատրոնների, կրկեսի, համերգների և այլնի տոմսերի վաճառքի կազմակերպում. տրանսպորտային միջոցների պատվիրում հյուրերի խնդրանքով. տաքսի զանգ; մեքենաների վարձույթ; քաղաքային ռեստորաններում տեղերի պատվիրում; ծաղիկների գնում և առաքում; հուշանվերների, բացիկների և այլ տպագիր նյութերի վաճառք. Կոշիկի վերանորոգում; հագուստի վերանորոգում և արդուկում; հագուստի լվացում և չոր մաքրում; սաունայի օգտագործումը; վարսավիրանոցների ծառայություններ; բուֆետների, բարերի և ռեստորանների ծառայություններ; խորհրդակցությունների սենյակի, հանդիպումների սենյակների վարձույթ; բիզնես կենտրոնի ծառայություններ:

1 . 4 Լրացուցիչծառայություններսնուցում

Բացի հյուրանոցային արդյունաբերության անմիջական ծառայություններից, հյուրանոցները կարող են իրականացնել նաև այլ տեսակի տնտեսական գործունեություն, որոնցից հիմնականը հանրային սննդի կազմակերպումն է: Գրեթե յուրաքանչյուր հյուրանոց ունի ռեստորան, որտեղ հյուրերը կարող են բավարարել իրենց սննդային կարիքները:

Հյուրանոցի ռեստորանը կարող է լինել առանձին սննդի ձեռնարկություն, կամ այն ​​կարող է լինել ստորաբաժանումներից մեկը հյուրանոցային համալիր... Ընդ որում, անկախ նրանից, որ ռեստորանն անկախ չէ իրավաբանական անձմատուցելով հանրային սննդի ծառայություններ, դրա վրա դրվում են հանրային սննդի ձեռնարկությունների նկատմամբ օրենքով սահմանված բոլոր պահանջները:

Կառավարության որոշմամբ սահմանվում են սննդի օբյեկտների, ինչպիսիք են ռեստորանները, հիմնական պահանջները Ռուսաստանի Դաշնություն 1997 թվականի օգոստոսի 15 -ի թիվ 1036 «Հանրային սննդի ծառայությունների մատուցման կանոնները հաստատելու մասին»:

ԳՕՍՏ Ռ 50762-95 «Հասարակական սննդի կազմակերպում. Ձեռնարկությունների դասակարգում » գինի և օղի, ծխախոտ և հրուշակեղեն ՝ սպասարկման բարձր մակարդակով ՝ հանգստի կազմակերպման հետ համատեղ:

1.5 Գլխավոր հիմնականմիտումներըմեջոլորտըլրացուցիչծառայություններ

Լրացուցիչ ծառայությունները ցանկացած հյուրանոցի գործունեության անբաժանելի մասն են: Թվի ավելացման և լրացուցիչ ծառայությունների որակի բարելավման որոշիչ գործոնը հյուրանոցային ընկերության կողմնորոշումն է հյուրերի որոշակի կատեգորիայի վրա: Այլ կերպ ասած, դրանց քանակն ու որակը անմիջականորեն կապված են պահանջարկի աստիճանի հետ և կարող են բոլորովին տարբեր լինել: Այսպիսով, հիմնական հասկացությունները, որոնց հիմնական մասում կան լրացուցիչ ծառայություններ, կարելի է համարել արդարացում և նպատակահարմարություն:

Հյուրանոցի գործունեության այս ոլորտի բարենպաստ զարգացումն անհնար է առանց արտաքին և ներքին պայմանների հաջող համադրության, մատչելի ռեսուրսների, որոնք անմիջական ազդեցություն ունեն հյուրանոցի ամենօրյա գործունեության վրա և աշխատանքի այս ոլորտի իրավասու կառավարման: Հատկանշական է, որ լրացուցիչ ծառայությունների կազմակերպման և զարգացման ֆինանսական խնդիրները միշտ չէ, որ առաջին պլանում են: Լրացուցիչ ծառայությունների համակարգում, ինչպես հյուրանոցային բիզնեսի ցանկացած այլ հատվածում, շատ հարցերի լուծման ոչ ստանդարտ մոտեցումները պահանջված են:

Սա հյուրանոցին տալիս է մրցույթից առանձնանալու փոքր, բայց իրական հնարավորություն:

Լրացուցիչ ծառայությունների համակարգի զարգացումը հնարավոր է նաև հյուրանոցային ձեռնարկության պատերից դուրս, ինչի կապակցությամբ շատերն իրավացիորեն մատնանշում են պետության նշանակալի դերը ՝ որպես հյուրանոցային արդյունաբերության բոլոր բաղադրիչների գործունեության համար բարենպաստ կլիմայի ստեղծող .

Հյուրանոցային գործունեության համակարգումը, որն անհրաժեշտ է բազմաթիվ ոլորտային խնդիրների լուծման համար կամ համապատասխան քաղաքային ենթակառուցվածքի ստեղծումը, կարող է և պետք է իրականացվի ինչ -որ արտաքին ուժի կողմից, և պետությունը լիովին համապատասխանում է այդ դերին: .

Ստացվում է, որ լրացուցիչ ծառայությունների զարգացումը չպետք է ինքնանպատակ լինի, դրանց դերը երկրորդական է եւ հստակ սահմանափակ: Նրանք իսկապես ներկայացնում են մի բան, որը լրացնում է «հիմնական դասընթացը» ՝ բուն հյուրանոցի տրամադրումը:

Դրանցից հիմնականը տարբեր գիտաժողովների, սիմպոզիումների և անձնակազմի համար վերապատրաստումների կազմակերպումն է դրա հիման վրա: Կորպորատիվ բիզնես ճանապարհորդներին սպասարկելը կարող է բերել եկամուտների մինչև 40-50%: Իշտ է, դրա համար անհրաժեշտ է ունենալ համապատասխան տարածքներ և սարքավորումներ:

Այն հյուրանոցների համար, որոնք չունեն սա, մնում է բավարարվել տոնական տարբեր ծրագրերի կազմակերպմամբ, որոնք նույնպես մեծ շահույթ են բերում:

Hotelsառայությունները, որոնք լրացուցիչ եկամուտ են բերում հյուրանոցներին, շատ բազմազան են:

Լրացուցիչ ծառայությունների համակարգը, ի տարբերություն հյուրանոցային բիզնեսի այլ մասերի, պահանջում է ոչ ստանդարտ մոտեցումներ բազմաթիվ հարցերի լուծման համար: Իրականացման և լրացուցիչ ծառայությունների մատուցման գործընթացի ճիշտ կազմակերպումը որոշում է հյուրանոցների հաճախորդների համար առաջարկների ցանկը ընդլայնելու և սպառողների լրացուցիչ կատեգորիաներ ներգրավելու հնարավորությունը: Ամենամեծ լրացուցիչ եկամուտը հյուրանոցների համար այս պահինբերում է կոնգրես կենտրոնների կազմակերպում ՝ ներգրավելով գործարար հաճախորդների, ովքեր ունեն զգալի միջոցներ: Լրացուցիչ հյուրանոցային ծառայությունների առաջացման պատմությունը արմատավորված է հնության մեջ:

Եզրակացություն. Մարդկային կարիքների աճող բարդության և տարբերակման հետ մեկտեղ լրացուցիչ ծառայությունների համակարգը ընդլայնվեց և բարելավվեց: Այս գործընթացը դեռ շարունակվում է: Լրացուցիչ ծառայությունների համակարգի զարգացումը նպաստեց հյուրանոցային բիզնեսի ՝ որպես տնտեսական գործունեության ճյուղի կայացմանը ՝ ժամանակի ընթացքում բերելով ավելի ու ավելի կայուն եկամուտ:

Գլուխ2. Ապահովումլրացուցիչծառայություններվրաօրինակառողջարան« Սայան»

2. 1 Նկարագրությունհանգստավայր,մեջորըտեղակայվածառողջարանՍայանի

«Սայանի» առողջարանը գտնվում է Բուրյաթիայի Հանրապետությունում, Արշան գյուղի Տունկինսկի շրջանում, որը հանգստավայր է: Արշան առողջարանը եզակի բուժիչ տարածք է, որը երկար տարիներ առողջություն է պարգևում Բուրյաթիայի բնակիչներին: Այն առողջարանային-առողջարանային հաստատության մասնաճյուղ է ՝ սերտ համագործակցությամբ մեկ այլ մասնաճյուղի ՝ Գորյաչինսկի հանգստավայրի հետ:

19 -րդ դարի կեսերին Թունկայում հայտնաբերվեց կախարդական «Արշան» աղբյուրը: Waterուրը բուժելու հրաշք հատկություն ուներ տեղի բնակիչներբազմաթիվ հիվանդություններից: Այս աղբյուրի բացահայտմամբ պատմությունը սերտորեն կապված է: ժամանակակից հանգստավայր«Արշան»: Բուժիչ աղբյուրի հայտնաբերման մասին առաջին պաշտոնական տեղեկատվությունը կապված է տեղի որսորդ Տերենտի Չեմեզովի անվան հետ: Չեմեզովի հայտնագործությունը հետաքրքրեց Սագան-Նուր միսիոներական եկեղեցու քահանա Յակով Չիստոխինին, ով 1894 թ. Օգոստոսի 19-ին զեկուցեց Տոմսկի համալսարանի գիտական ​​խորհրդին «... Կունորսկու արտասահմանյան խորհրդի տարածքում ՝ Տունկինսկու բաժնում: Իրկուտսկի նահանգից ես գտա թթու-սոդա-գունավոր աղբյուր »: 1898 թվականին Ya.A. Չիստոխինը միջնորդություն է ներկայացրել 24 տարի շարունակ Կինգիրգա գետի գագաթին աղբյուրի հատկացման համար: Քահանայի խնդրանքը բավարարվեց առողջարան հիմնելու համար: «Արշան» -ի մոտ գտնվող Կինգիրգ գետի վրա սկսվում է ամառանոցների շինարարությունը փոխանցել այն մարդկանց, ովքեր գալիս են բուժման: Այստեղ հանգստացողների թվի վերաբերյալ գրանցվել են հետևյալ տվյալները `1907 -ին` 400 մարդ, 1908 -ին `600, 1909 -ին` 800 մարդ:

Մինչ խորհրդային իշխանությունը «Արշանսկի աղբյուրները» գտնվում էին Իրկուտսկի պետական ​​գույքի վարչության իրավասության ներքո, դրանք չեն մշակվել մասնավոր անձանց կողմից: Այս վիճակում «Արշանը» Հոկտեմբերյան հեղափոխությունից առաջ էր: 1919 թվականի մարտի 20 -ին People'sողովրդական կոմիսարների խորհրդի հրամանագրով ստորագրված Վ.Ի. Լենինի բուժական տարածքն ազգայնացվեց:

Այդ տարիներին հանգստավայրի հիմնական բուժիչ գործոնը սառը կարբոնիկ ջրերն էին, որոնք օգտագործվում էին ինչպես խմելու, այնպես էլ լողանալու համար:

1925 - 1952 թվականներին Արշան հանգստավայրի կառավարումն ու զարգացումն իրականացրել են գլխավոր բժիշկներն ու տնօրենները ՝ Մ. Մալինովսկի, Ա.Ի. Կազանցև, Ա.Կ. Աբորին, Ս.Կ. Ֆեդորովցև, Մ.Ի. Vվոնարև, Ն.Մ. Շախինին, Պ.Ս. Մեժևով, Հ.Գ. Խախալով, Վ.Դուդին, Պ.Տ. Յաժինովը:

1952-1958 թվականներին հանգստավայրը ղեկավարում էր BASSR- ի վաստակավոր բժիշկ Անդրեյ Վասիլևիչ Բուլգատովը: 1959-1968 թվականներին հանգստավայրը ղեկավարում էին գլխավոր բժիշկներ Վալենտինա Ալեքսանդրովնա Լիսինան, Վալենտին Իվանովիչ Չերնիխը:

1971 թվականին Արշան առողջարանին շնորհվեց դաշնային հանգստավայրի կարգավիճակ: 1969-1997 թվականներին հանգստավայրը ղեկավարում է Բուրյաթի Ինքնավար Խորհրդային Սոցիալիստական ​​Հանրապետության վաստակավոր բժիշկ Կլիմենտի Սեմենովիչ Բատորոևը:

1997 թվականից հանգստավայրը ղեկավարում է Բուրյաթիայի Հանրապետության վաստակավոր բժիշկ Վլադիմիր Իվանովիչ Սոնգոլովը ՝ պարգևատրված «Ուստ-Օրդա Բուրյաթ ինքնավար օկրուգի գերազանց բուժաշխատող», «Հանրապետության հանրային առողջության գերազանց աշխատող» կրծքանշաններով: Սախա (Յակուտիա) »,« Համառուսաստանյան ցուցահանդեսային կենտրոնի դափնեկիր »մեդալը: «Արշան» առողջարանային համալիրը ներկայումս Բուրյաթիայի Տունկինսկի շրջանի լեռնային-տայգա գոտու ժամանակակից բազմապրոֆիլ կլիմայական-բալնեոլոգիական մեծ ժամանակակից հանգստավայր է:

Արշան հանգստավայրում բուժման ցուցումներ. Մարսողական համակարգի հիվանդություններ, շրջանառու համակարգի հիվանդություններ, շնչառական համակարգի հիվանդություններ (քրոնիկ բրոնխիտ, տրախեոբրոնխիտ, բրոնխիալ ասթմա `անմաքուր և թեթև հարձակումներով), միզուղիների համակարգի հիվանդություններ (քրոնիկ պիելոնեֆրիտ, ուրոլիտիաս , ցիստիտ), նյութափոխանակության հիվանդություններ նյութեր և էնդոկրին համակարգի հիվանդություններ (գիրություն, շաքարային դիաբետ):

Հանգստավայրի կառուցվածքում կան առողջարաններ «Արշան», «Սայանի», մանկական առողջարան և «Էդելվայս» առողջարանային ճամբար ամբողջ տարվա ընթացքում. Շնչառական և մարսողական օրգանների վտանգավոր պայմաններում և մասնագիտական ​​հիվանդություններում աշխատողների վերականգնողական և վերականգնողական բուժում ( 2001 թ. -ից), բեռնաթափումը և դիետիկ թերապիան (RDT) օգտագործվում են բժիշկ Ա.Դ. -ի պրակտիկայում Շագդուրովա, ներդրվում է նոր բժշկական տեխնոլոգիա ՝ Էնդոկոլոգիական վերականգնում ՝ պրոֆեսոր Յու.Ի. մեթոդի համաձայն: Լեւինը:

2.2 ԱռողջարանՍայանի

Արշան հանգստավայրի Սայանի առողջարանը յուրահատուկ հանգստի և բուժման կենտրոն է բոլոր տարիքի մարդկանց համար: Գտնվում է Արշանի առողջարանից մեկ կիլոմետր հեռավորության վրա, հին Թունկայի երկրում, որը հայտնի է Արևելյան Սայան լեռների լայն հովիտներով և լեռնաշղթաներով: Կինգարգա գետը ճանապարհ է անցնում ժայռերի և ձորերի արծաթափայլ ջրվեժներով: Կինգարգիի ջրվեժներն իսկապես շշմեցնող տեսարան են, ցնցող բնական երևույթ: Եվ որպես Թունկինսկայա բնության շքեղության արժանի ավարտ ՝ բուժիչ հանքային աղբյուրներ «Արշան», հանգստավայրի իսկական գանձը: Աղբյուրները գտնվում են հանգստավայրում:

«Սայանի» առողջարանը ժամանակակից հինգ հարկանի քարե շենք է ՝ երկհարկանի տաք անցումով դեպի այլ բլոկներ և ծառայություններ: Այն շենքերը, որոնցում տեղակայված է ճաշասենյակը բանկետների սրահ, կլինիկա, խմելու պոմպի սենյակ, լոգարանի բաժանմունք, լողավազան, ինչպես նաև կինոյի, համերգների և պարի դահլիճներ: Առողջարանը կարող է միաժամանակ ընդունել բուժման համար 422 մարդու: «Սայանի» առողջարանի շենքի կողքին կան ևս երկու հարկանի №8, №9 և 10781 քառ. Մ ընդհանուր տարածք: մ

Հանգստացողները տեղավորվում են հարմարավետ ստանդարտ մեկտեղանոց և երկտեղանոց սենյակներում, ինչպես նաև «կրտսեր սյուիտներում» և բնակարաններում: Յուրաքանչյուր սենյակ ունի լոգարան `ցնցուղով կամ լոգանքով, հեռուստացույց, սառնարան, արբանյակային հեռուստատեսություն, տաք և սառը ջուր: Սենյակները ջեռուցվում են առողջարանի կաթսայատանից:

Առողջարանում օգտագործվող հիմնական թերապևտիկ գործոններն են `երեք տեսակի կարբոնային, ցածր հանքայնացված, սիլիկացված, սուլֆատ-հիդրոկարբոնատ-մագնեզիում-կալցիում թույլ թթվային հանքային ջրերը` ջերմային, տաք, սառը, նախատեսված խմելու և արտաքին օգտագործման համար, բուժիչ քաղցրահամ միջին սուլֆիդային տիղմ mudաղան-Նուր լճի:

Հանքային ջրի կենսատու ուժը հաջողությամբ բուժում է մարսողական համակարգի, արյան շրջանառության, շնչառության, միզուղիների բազմաթիվ հիվանդություններ, ինչպես նաև նյութափոխանակության խանգարումներ, նյարդային համակարգի ֆունկցիոնալ խանգարումներ:

Վերականգնողական բաժանմունքի հիվանդները հատուկ խնամքով բուժվում են առողջարանում, որտեղ նրանք բուժում են անցնում ստամոքսի խոցի, տասներկումատնյա աղիքի խոցի, լեղապարկի հեռացման վիրահատությունից հետո: 2006 թվականից շաքարային դիաբետով հիվանդները, ռիսկային խմբերի հղիները, ովքեր վիրահատվել են պանկրեատիտով, այստեղ վերականգնվում են:

Հանրաճանաչ են «Մեծահասակները երեխայի հետ» բաժինները, բեռնաթափումը և դիետիկ թերապիան (բուժական ծոմ):

Երկարաժամկետ համագործակցությունը Տոմսկի բալենոլոգիայի և ֆիզիոթերապիայի գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի և Իրկուտսկի պետական ​​բժշկական համալսարանի հետ թույլ է տալիս առողջարանին հետևողականորեն կատարելագործել և մշակել մասնագիտացված հիվանդություններով հիվանդների բուժման նոր մեթոդներ:

2005 թ. -ից «Սայանի» առողջարանը կատարում է Ռուսաստանի Դաշնության սոցիալական ապահովագրության հիմնադրամի կարևոր խնդիրը `ընդունել բուժման համար արտոնյալ կատեգորիայի քաղաքացիներին` համաձայն 2004 թվականի օգոստոսի 22 -ի թիվ 122 դաշնային օրենքի: Ավելի քան 6 հազար շահառու Բուրյաթիայից, Կուզբասից, Ալթայից այստեղ բուժական բուժման կուրս են անցել: Անդրբայկալյան տարածք, Իրկուտսկի շրջան:

2.3 Ապահովումլրացուցիչծառայություններառողջարան« Սայան»

«Սայանի» առողջարանն ունի զարգացած ենթակառուցվածք հիանալի հանգստացեք 24 մետր երկարությամբ լողավազան բաց է ամբողջ տարին, գեղեցկության սրահ, մարզասրահներ, սաունա, գրադարան ընթերցասրահով, դեղատուն, պարասրահ, բիլիարդ, մանկական խաղասենյակ , մարզահրապարակներ, սրճարան Ալթան Սերժ », կազմակերպվում է սպորտային և զբոսաշրջային սարքավորումների վարձույթ, անցկացվում են թեմատիկ երեկոներ և դիսկոտեկներ: Գեղեցիկ զարդարված համերգասրահում հաճախ են տեղի ունենում գեղարվեստական ​​խմբերի կատարումներ: Հանգստացողների համար էքսկուրսիաներ են կազմակերպվում առողջարանի գեղատեսիլ շրջակայքում `դեպի խառնարաններ հանգած հրաբուխներ, ներկայիս դացանում, դեպի ջրվեժներ, անցկացվում են բոլոր տեսակի ժամանցային և սպորտային միջոցառումներ:

Ներկայացվում են լրացուցիչ բժշկական ծառայություններ. Ատամների կանխարգելիչ բուժում և պրոթեզավորում, Սու-okոկ, ձեռքով թերապիա, հոգեթերապիայի սենյակ, բուսական բժշկություն, գեղեցկության սրահ, թթվածնի կոկտեյլ, ստորջրյա մերսման ցնցուղ, ողնաշարի ինքնագրավիացիոն ձգում, ցեխի կիրառություն, մագնիսոթերապիա ամբողջ համակարգում, մերսման սենյակ: , լաբորատորիաներ, բժշկական խորհրդատվություն, գինեկոլոգիական ոռոգման սենյակ, սպելեոթերապիայի սենյակ, աղիների մոնիտորի մաքրման սենյակ, էլեկտրասրտագրության սենյակ, ֆիզիոթերապիայի սենյակ: «Սայանի» առողջարանում որակավորված բժիշկներ, մասնագետներ, որոնք կօգնեն իրականացնել անհրաժեշտ հետազոտություն, նշանակել բուժում և խորհրդակցել, նշանակումներ են ստանում: Բուժօգնության վրա բարենպաստ ազդեցություն են ունենում առողջապահական խմբերում, մարզասրահներում, դեղաչափերով քայլելը անտառային տարածքներով (հավելված 3):

Եզրակացություն. Մատուցվող լրացուցիչ հյուրանոցային ծառայությունների ցանկի բազմազանությունն ու բազմակողմանիությունը թույլ են տալիս Sayany առողջարանին հաղթել կացարանների շուկայում դժվարին մրցակցությունում:

Բնական բուժիչ գործոնների համալիրի և բարձր որակավորում ունեցող մասնագետների առկայության արդյունքում Արշան հանգստավայրում բուժման արդյունավետությունը բարձր է և կազմում է 95% կամ ավելի `կախված մարմնի սկզբնական վիճակից և մարմնի բնույթից և ծանրությունից: հիվանդությունը:

Եզրակացություն

Արդյունք:Կատարված աշխատանքի արդյունքում ես մանրամասնորեն հասկացա լրացուցիչ ծառայությունների տարբեր տեսակներ, ինչպես նաև դրանց մատուցման մեթոդները, իմացա, որ այս պահին Ռուսաստանում հյուրանոցային բիզնեսը բավականին բարդ է, բայց լավ կազմակերպված և հետևողական գործողությունների շարք. Հարմարավետության բարձր մակարդակ ապահովող, հյուրերի կենցաղային և կենցաղային կարիքները բավարարող միջոցառումների համակարգը կոչվում է ծառայություն հյուրանոցային ոլորտում:

Եզրակացություն. Theառայությունը կարող է շատ տարբեր լինել `ընդունարանի ծառայության արագ և մասնագիտական ​​գրանցումից մինչև սանտեխնիկայի անթերի շահագործում: Linkառայությունների շղթայի յուրաքանչյուր օղակ կարևոր է:

Serviceառայությունների բարձր մակարդակը օգնում է հյուրանոցին լավագույն կողմերից հաստատվել տուրիստական ​​ծառայությունների շուկայում և ներգրավել ավելի շատ հաճախորդներ:

Հյուրանոցը ձեռնարկություն է, որը նախատեսված է տնից հեռու մարդկանց կացարանով, սնունդով և տարբեր լրացուցիչ ծառայություններով ապահովելու համար:

Լրացուցիչ ծառայությունների ցանկը կարող է լրացվել, փոփոխվել և տարբերակվել `կախված հյուրանոցի չափից, գտնվելու վայրից և նպատակից, հարմարավետության մակարդակից և այլ պատճառներից: Լրացուցիչ ծառայությունները ցանկացած հյուրանոցի գործունեության անբաժանելի մասն են: Թվի ավելացման և լրացուցիչ ծառայությունների որակի բարելավման որոշիչ գործոնը հյուրանոցային ընկերության կողմնորոշումն է հյուրերի որոշակի կատեգորիայի վրա: Այլ կերպ ասած, դրանց քանակն ու որակը անմիջականորեն կապված են պահանջարկի աստիճանի հետ և կարող են բոլորովին տարբեր լինել: Այսպիսով, հիմնական հասկացությունները, որոնց հիմնական մասում կան լրացուցիչ ծառայություններ, կարելի է համարել արդարացում և նպատակահարմարություն:

Լրացուցիչ ծառայությունների համակարգի զարգացումը նպաստեց հյուրանոցային բիզնեսի ՝ որպես տնտեսական գործունեության ճյուղի կայացմանը ՝ ժամանակի ընթացքում բերելով ավելի ու ավելի կայուն եկամուտ: Մատուցվող լրացուցիչ հյուրանոցային ծառայությունների ցանկի բազմազանությունն ու բազմակողմանիությունը հյուրանոցային ընկերությանը թույլ են տալիս հաղթել կացարանների շուկայում դժվարին մրցակցությունում:

Հյուրանոցային բիզնեսի զարգացման ժամանակակից միտումն այնպիսին է, որ կացարանային ընկերությունները դիվերսիֆիկացնում են իրենց արտադրանքը `փորձելով առաջարկել առավելագույն թվով լրացուցիչ ծառայություններ:

Եթե ​​նախկինում մեծ թվով լրացուցիչ ծառայությունների առկայությունը վկայում էր հյուրանոցի «աստղային» բնույթի մասին, ապա այժմ լրացուցիչ ծառայությունները տեղավորման օբյեկտի «դեմքն» են:

Ներկայումս լրացուցիչ ծառայությունները գնալով ավելի կարևոր են դառնում հյուրանոցային ընկերության շուկայական գրավչության ձևավորման գործում: Մինչև հիմնականը մնալը, կացարանների ծառայությունը հյուրերի կողմից ընդունված է համարվում: Ավելի մեծ հետաքրքրություն են առաջացնում այն ​​ծառայությունները, որոնք այս հյուրանոցը տարբերում են մի շարք այլ հյուրանոցներից: Շատ դեպքերում դրանք լրացուցիչ ծառայություններ են:

Listանկօգտագործվածգրականություն

1. Բայլիկ Ս.Ի. Հյուրանոցային արդյունաբերություն՝ կազմակերպում, կառավարում, սպասարկում / S.I. Բայլիկ. - Կիև. Alterpress, 2002:

2. Բոնդարենկո Գ.Ա. Հյուրանոցների և ռեստորանների կառավարում: - Մ .: Նոր գիտելիքներ, 2001:

3. Բրեյմեր Ռ.Ա. Կառավարման հիմունքները հյուրընկալության արդյունաբերության մեջ / հատ. անգլերենից - Մ .: Aspect-Press, 2003:- 254 էջ:

4. Բրաշնով Դ.Գ. Հյուրանոցային ծառայություններ և զբոսաշրջություն: - Մ .: Ալֆա-Մ, 2011

5. Wagen L. Հյուրանոցային բիզնես. Դասագիրք: - Դոնի Ռոստով. Ֆենիքս, 2006.- 471 էջ:

6. Գլեբով Ա. Մրցունակություն / Ա. Գլեբով // Շուկայավարություն: - 2005. - P.11.

7. Հյուրանոցային բիզնես: Ս.Մեդլիկ, Հ.Ինգրամ. Էդ. Միասնություն-Դանա: Մոսկվա 2005.- 361 էջ:

8. Գրաչևա Օ.Յու. Tourismբոսաշրջային բիզնեսի կազմակերպում. Զբոսաշրջության արտադրանքի ստեղծման տեխնոլոգիա. Վերապատրաստման ձեռնարկ: - Մ .: Դաշկով և Կո, 2010:

9. http: // Ռուսաստան-Սմոլենսկ.ru

10. http: // հյուրանոց-new.ru

Դիմում№1

սեղան№1

Դիմում№2

սեղան№2

Տեղադրված է Allbest.ru կայքում

Նմանատիպ փաստաթղթեր

Մատուցվող ծառայությունների տեսակների նկարագրությունը հյուրանոցային բիզնես, կախված հյուրանոցների «աստղանիշից»: Additionalբոսաշրջային և էքսկուրսիոն հյուրանոցների համար լրացուցիչ ծառայությունների համալիրի մշակում: Գովազդային ռազմավարություն `լրացուցիչ ծառայություններ խթանելու համար:

կուրսային թուղթ, ավելացվել է 03/30/2010 թ .:


«Հինգ աստղ» հատվածի հյուրանոցներում ծառայության կազմակերպման առանձնահատկություններին ծանոթանալը ՝ հաշվի առնելով հիմնական և լրացուցիչ ծառայությունների մատուցումը: Մտածեք ծառայության տեխնոլոգիան և հաճախորդների վրա ծառայությունների մատուցման ազդեցությունը բացահայտելու եղանակները:

թեզ, ավելացվել է 05/19/2014


Հիմնական բնութագրերը, հյուրանոցային ծառայությունների դասակարգումը: Լրացուցիչ ծառայությունների տեսականու վերլուծություն հյուրանոցային ձեռնարկություններՕրինակ Խաբարովսկի տարածք... «Սևեր» ՍՊԸ հյուրընկալության ձեռնարկությունում լրացուցիչ ծառայությունների շրջանակի ընդլայնման նախագծի մշակում:

թեզ, ավելացվել է 03/21/2012 թ .:


Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոններ: Hotelարգացման պատմությունը, ժամանակակից հյուրանոցային բիզնեսի էությունը և տեսակները: Հյուրանոցների կառավարման կազմակերպչական կառուցվածքը: Serviceառայությունների որակի բարձրացում և զբոսաշրջության ծառայությունների մատուցում:

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 12/18/2015


Նոր լրացուցիչ ծառայությունների համալիրի հայեցակարգի ձևավորում և դրանց իրականացման տեխնոլոգիա Սանկտ Պետերբուրգի շուկայում գործող «Մարկո Պոլո» հյուրանոցում: Հյուրանոցային ձեռնարկության մրցունակության ասպեկտները: Քաղաքի հյուրանոցային ծառայությունների շուկայի բնութագրերը:

թեզ, ավելացվել է 07/13/2015


Հյուրանոցային ծառայությունների հայեցակարգը և էությունը հյուրընկալության ոլորտում: Հիմնական և լրացուցիչ հյուրանոցային ծառայություններ, դրանց դասակարգումը և բնութագրերը: Ավելացված արժեքի ծառայությունների միտումները: Ինտերակտիվ և վճարովի հեռուստատեսության ծառայություններ «Ավանտա» հյուրանոցում:

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 02/19/2014 թ


Ռուսաստանում հյուրանոցային արդյունաբերության ձևավորման պատմության ուսումնասիրություն: Հյուրանոցային բիզնեսի վերլուծություն այսօր: Լրացուցիչ ծառայությունների և ժամանցի կազմակերպում: Հյուրանոցային արդյունաբերության զարգացման հեռանկարների դիտարկում, այս ոլորտում խնդիրների բացահայտում:

թեզ, ավելացվել է 01/31/2015


Հյուրանոցային ծառայությունների հասկացություններն ու տեսակները, դրանց մատուցման կանոններն ու կարգը: 4 * հյուրանոցներում անվտանգության ապահովման հիմնական դրույթները: Բնակիչների անձնական իրերի և արժեքավոր իրերի անվտանգության ապահովման տեխնոլոգիան Marriott Hotel Tverskaya- ի օրինակով:

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 05/05/2014


Տուրիստական ​​համալիրներում մատուցվող լրացուցիչ ծառայություններ: Տեղեկատվություն Կալինինգրադի Navigator հյուրանոցի մասին. Սենյակների նկարագրություն, կյանքի արժեք, նիստերի դահլիճ և ռեստորան: Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոններ:

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 03/22/2012 թ .:


Հյուրանոցների ՝ որպես տնտեսվարող սուբյեկտների բնութագրում, հյուրանոցային բիզնեսի բնագավառում հիմնական հասկացությունների ուսումնասիրություն և միջազգային դասակարգում: Հյուրանոցային ասոցիացիաների առանձնահատկությունները, տեղավորման ծառայությունները, սննդի կազմակերպումը, հյուրանոցային ձեռնարկությունների լրացուցիչ ծառայությունները:

Հյուրանոցային բիզնեսում առկա բոլոր ծառայությունները, որոշակի պայմանականությամբ, կարելի է բաժանել հիմնականի և լրացուցիչի: Հիմնական ապահովումը սովորաբար անվճար է: Սրանք սովորաբար ներառում են.

• հյուրանոցային տեղեկատվական ծառայություն;
• անկողնային սպիտակեղեն, սպասք, լոգարանի պարագաներ հաճախորդի սենյակում;
• առաջին օգնության հավաքածու և, անհրաժեշտության դեպքում, շտապ կանչ:

Լրացուցիչ ծառայությունները սովորաբար մատուցվում են վճարովի հիմունքներով: Նրանց թիվը շատ ավելի մեծ է: Բացի այդ, դրանք հաճախ կախված են հյուրանոցի գտնվելու վայրի առանձնահատկություններից և այն երկրի մշակույթից, որտեղ գտնվում է հյուրանոցը: Կան լրացուցիչ ծառայությունների բոլորովին էկզոտիկ տեսակներ.

Որպես կանոն, լրացուցիչ ծառայությունների կազմակերպումը կարևոր գործիք է հաճախորդներին հյուրանոց գրավելու համար: Սովորաբար, ցանկը ներառում է.

• տարբեր տեսակներհաղորդակցություն;
• սննդի, տարբեր խմիչքների առաքում հյուրերի սենյակ;
• լվացքատուն և այլ տեսակի կենցաղային ծառայություններ;
• թարգմանիչ, ուղեցույց կամ զբոսավար հրավիրելու հնարավորություն.
• տրանսպորտային ծառայություններ և շատ ավելին:

Servicesառայությունները հիմնական և լրացուցիչ բաժանելու պայմանականությունը պայմանավորված է նրանով, որ յուրաքանչյուր հյուրանոց իրավունք ունի ինքնուրույն սահմանել ծառայության չափանիշներ: Հյուրանոցի ղեկավարությունը որոշում է, թե ինչի համար պետք է գանձել և գնի այս ծառայությունը, և ինչ ծառայություն մատուցել անվճար:

Հյուրանոցային լվացքատուն

Հյուրանոցային բիզնեսում լրացուցիչ ծառայությունների ամենահայտնի տեսակներից մեկը հյուրի զգեստապահարանի լվացումն է: Այս մեկն ամենևին զարմանալի չէ: Հյուրանոցի հաճախորդների մեծ մասը ժամանում է կամ արձակուրդի, կամ ինչ -որ լուրջ բիզնեսի համար: Երկու տարբերակներն էլ բավականաչափ խլում են մեծ թվովժամանակը: Բացի այդ, արձակուրդի ժամանակ միանգամայն հասկանալի է ցանկանալ հնարավորինս քիչ զբաղվել կենցաղային հարցերով:

Ներկայումս գրեթե բոլոր հյուրանոցները ծառայություններ են մատուցում հաճախորդների հագուստի լվացման համար: Նրանք կա՛մ սեփական լվացքատուն ունեն, կա՛մ մշտական ​​պայմանագիր երրորդ կողմերի հետ: Քանի որ հյուրանոցները չափազանց եկամտաբեր և խոշոր գործընկերներ են, դրանք միշտ սպասարկվում են արժանապատիվ մակարդակով և կարճ ժամանակում: Հետևաբար, հյուրանոցում այս ծառայությունից օգտվելը գրեթե միշտ նշանակում է ինչպես լվացքի որակը, այնպես էլ ժամանակին ստացված իրը:

Այս տեսակի լրացուցիչ ծառայությունների միակ թերությունն այն է, որ դրանք գրեթե միշտ վճարովի են, ինչը նույնիսկ վերաբերում է համապարփակ համակարգերին: Հյուրանոցների մեծ մասում գների մակարդակը բավականին բարձր է: Հետևաբար, յուրաքանչյուր հաճախորդ ինքն է որոշում. Արդյո՞ք կենցաղային անհարմարությունների հարմարավետությունն ու վերացումն արժեն որոշ ֆինանսական ծախսեր:

Սննդի և խմիչքների առաքում հյուրանոցի սենյակ

Ոչ պակաս հայտնի և պահանջված է հաճախորդի սենյակ սննդամթերքի առաքումը, որը հաճախ կոչվում է անգլերեն տերմին `roomervice: Այն տրամադրվում է հյուրանոցների ճնշող մեծամասնությունում, իսկ լուրջ և պահանջկոտ հյուրանոցներում այս տեսակի ծառայությունները պարզապես պահանջվում են:

Հյուրանոցի համար տարբեր սննդամթերքների և խմիչքների առաքման կազմակերպումն առանձնապես դժվար չէ, քանի որ գրեթե յուրաքանչյուր հյուրանոցում առկա է իր սեփական ռեստորանը կամ սրճարանը: Միեւնույն ժամանակ, հաճախորդները հաճախ կարող են պատվիրել երրորդ կողմի հաստատություններում պատրաստված սնունդ: Այս հնարավորությունը կարող է սահմանվել յուրաքանչյուր կոնկրետ հյուրանոցի կանոններով:

Ներկայումս, չնայած այն բանին, որ հյուրերի սենյակ սննդի առաքումը լրացուցիչ ծառայություն է, գրեթե ամենուր այն անվճար է: Սա ամենևին էլ զարմանալի չէ, քանի որ հյուրանոցի համար չափազանց ձեռնտու է հաճախորդի համար նախաճաշել, ճաշել կամ ընթրել հաստատության ներսում և չգնալ քաղաք: Այդ իսկ պատճառով, սպասարկման մակարդակը բարձրացնելու համար, որոշ հյուրանոցներ նախաճաշերն անվճար են տրամադրում: Բացի սննդի առաքման ծառայությունից, շատ սենյակներում գործում են մինի-բարեր, ինչը էլ ավելի հաճելի է դարձնում հյուրի արձակուրդում մնալը:

Կաբելային հեռուստատեսություն հյուրանոցի համարում

Conditionsամանակակից պայմաններում դժվար է պատկերացնել մի մարդու, որը զրկված է հեռուստատեսություն դիտելու կամ պարբերաբար ինտերնետ մուտք գործելու հնարավորությունից `բազմազան նպատակներով` նորություններ իմանալու, աշխատելու կամ պարզապես ձեր նախընտրածը խաղալու համար: օնլայն խաղ... Բնականաբար, հյուրընկալության մենեջերները հասկանում և ներկայացնում են իրենց հաստատություններում ապրող հյուրերի շահերը: Հետեւաբար, գրեթե բոլոր հյուրանոցներում տեղադրվել եւ գործում են կաբելային հեռուստատեսության տարբեր համակարգեր: Բացի այդ, գրեթե ամենուր կա անվճար մուտք դեպի ինտերնետ ՝ օգտագործելով Wi-Fi կամ տեղական լարային ցանց:

Այս ծառայությունը, որը համեմատաբար վերջերս է վճարվել, այժմ համընդհանուր մատուցվում է առանց վճարման: Չնայած որոշ դեպքերում, ամենամեծ պահանջարկ ունեցող որոշ ալիքներ (որոշ սպորտաձևեր, մեծահասակների համար) սահմանվում են սահմանափակ մուտքցածր գնով: Այս իրավիճակըտեղի է ունենում հազվադեպ և միշտ բանակցվում է հաճախորդի գրանցման պահին:

Պետք է նաև հաշվի առնել, որ արտասահմանյան ուղևորությունների դեպքում, ներքին զբոսաշրջիկների համար հայտնի ուղղություններով հյուրանոցներում մնալիս, ցուցադրվող կաբելային հեռուստաալիքների ցանկը պարտադիր ներառում է մի քանիսը ռուսերեն:

Անվտանգ հյուրանոցի համարում

Արձակուրդի ժամանակ, հաճախ նվազագույն քանակությամբ հագուստով և իրերով, միշտ հարց է ծագում, թե ինչպես ապահովել թանկարժեք իրերի և փաստաթղթերի անվտանգությունը: Ակնհայտ է, որ նրանց ձեզ հետ լողափ տանելը անիրագործելի է և կարող է պարզապես վնաս պատճառել:

Այս խնդիրը լուծելու համար հյուրանոցները սենյակներում տեղադրում են փոքր պահարաններ, որոնց ծավալը միանգամայն բավարար է փաստաթղթեր, թանկարժեք իրեր, բանկային քարտեր կամ կանխիկ... Modernամանակակից պահարանները շատ քիչ տարածք են զբաղեցնում ՝ բացարձակապես չխանգարելով սենյակում ապրելուն: Միեւնույն ժամանակ, դրանք բավականին հուսալի են `ապահովելով անվտանգության բարձր մակարդակ:

Modernամանակակից չհրկիզվող պահարանների մեծ մասը հագեցած է էլեկտրոնային կողպեքներով ՝ հաճախորդի կողմից սահմանված կոդով: Շտապ մուտքի համար (օրինակ, եթե հյուրը մոռացել է ծածկագիրը), հյուրանոցի անձնակազմն ունի սպասարկման սարք, որը թույլ է տալիս բացել կողպեքը:

Սենյակում տեղադրված պահարանի օգտագործման ծառայությունը գրեթե միշտ վճարովի է: Միևնույն ժամանակ, գինը շատ դեպքերում ցածր է, ուստի ծառայությունը պահանջարկ ունի և անընդհատ օգտագործվում է: Հաճախ են լինում դեպքեր, երբ մի քանի ընտանիքների խմբերով հյուրանոցներ այցելելիս պահարանի համար վճարվում է սենյակներից մեկում, որտեղ պահվում են բոլոր արժեքավոր իրերն ու փաստաթղթերը:

ՀյուրանոցԱյն ձեռնարկություն է, որի նպատակը շահույթ ստանալն է `վաճառելով իր« արտադրանքը »` մի շարք ծառայությունների տեսքով (կացարանների և սննդի ծառայություններ):

Differentառայության տարբեր հասկացություններ կան: Նեղ իմաստով ՝ ծառայություն- սա գործողություն է, որը ձեռնտու է, օգնում է մեկ ուրիշին:

Լայն ասած ՝ ծառայություն- սա կապալառուի և սպառողի միջև անմիջական փոխազդեցության, ինչպես նաև սպառողի կարիքները բավարարելու կապալառուի սեփական գործունեության արդյունքում ձեռք բերված արդյունքն է:

Ծառայություն- դա ոչ նյութական բան է, և, հետևաբար, այն հնարավոր չէ չափել, այլ միայն գնահատել:

Հյուրանոցային ծառայությունը բաղկացած է.

1) հատուկ տարածքների տրամադրման ծառայություններ, որոնք կարող են օգտագործվել իրենց կարիքները բավարարելու համար.

2) հյուրանոցի անձնակազմի կողմից մատուցվող ծառայություններ (սենյակների մաքրում, հաճախորդների գրանցում, սնունդ):

Տեղավորման ծառայության հիմնական տարրը, իհարկե, հյուրանոցի սենյակ(սենյակ, որը հագեցած է հանգստի, քնի, հաճախորդի աշխատանքի համար): Սենյակի հիմնական գործառույթը քնելու ունակությունն է: Կախված հյուրանոցի նպատակից և հյուրերի կարիքներից, գործառույթները, ինչպիսիք են սենյակում աշխատելու ունակությունը (բնորոշ է բիզնես կարգի հյուրանոցներին, որտեղ գրասեղան, հեռախոս, ֆաքս, համակարգիչ կա), կարող են լինել ոչ պակաս կարևոր:

Անկախ կատեգորիայի, տարածքի, սարքավորումների, յուրաքանչյուր սենյակ պետք է ունենա մահճակալ, սեղան կամ մահճակալ յուրաքանչյուր մահճակալի համար, աթոռ կամ բազկաթոռ `ըստ հյուրերի քանակի, լուսավորություն սենյակի բոլոր սենյակներում, թափոնների զամբյուղ:

Հյուրերին կերակրելու համար անհրաժեշտ է ճաշատեսակներ պատրաստել խոհանոցում, վաճառել պատրաստված սնունդ, ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքներ, հյուրանոցի հյուրերին սպասարկել ռեստորանում, բարում, սրճարանում, հյուրանոցի համարներում:

Կան լրացուցիչ ծառայություններ `լողավազանի, մարզասրահի, կոնֆերանսների սենյակների, մեքենաների վարձույթի, քիմմաքրման, լվացքի, վարսահարդարման, մերսման տեսքով:

Տեղավորումն այժմ ընդունված է համարվել, և հաճախորդներ ներգրավելու համար անհրաժեշտ է մշակել լրացուցիչ ծառայություններ, որոնք կօգնեն նրանց առանձնանալ նույն կատեգորիայի հյուրանոցներից:

Հաշվի առեք հյուրանոցային ծառայությունների առանձնահատկությունները.

Արտադրության և սպառման գործընթացը տեղի է ունենում նույն ժամանակահատվածում:Հյուրանոցային ծառայություն ստանալու համար անհրաժեշտ է սպառողին և կապալառուին ներգրավել սպառման գործընթացում: Aառայություն մատուցելու համար հյուրանոցի անձնակազմը պետք է անմիջական շփման մեջ մտնի սպառողի հետ: Հաճախորդի համար այս կոնտակտն ինքնին ծառայության անբաժանելի մասն է:

Հյուրանոցային ծառայությունների ոչ նյութականություն:Հյուրանոցի ծառայությունը չի կարող շոշափվել կամ դիտվել, քանի որ այն ոչ նյութական է: Serviceառայությունը գնահատելու համար այն նախ պետք է սպառվի: Aառայությունը խոստում է կատարել որոշակի գործողություններ `հաճախորդի կարիքները բավարարելու համար:

Հյուրանոցային ծառայությունները չեն կարող նախապես պատրաստվել, քանի որ դրանք շոշափելի չեն:Հյուրանոցային արտադրանքը արտադրվում է հաճախորդների իրական կարիքները բավարարելու համար, և նրանք պետք է բավարարվեն որոշակի ժամանակահատվածում:

Որակի փոփոխականություն:Մատուցվող ծառայությունների որակը կախված է դրանց կատարողից և դրանց իրականացման միջավայրից: Հմտությունները, տրամադրությունը և այլ գործոններ կարող են առաջացնել մեծ ազդեցությունծառայության որակի վրա: Ի վերջո, նույն կատարողը կարող է սպասարկել հաճախորդին բոլորովին այլ եղանակներով (օրինակ ՝ աշխատանքային օրվա սկզբին, երբ կատարողն ավելի մեծ ուժ ունի, նրան մատուցվող ծառայությունների որակը կլինի ավելի բարձր, քան ավարտին աշխատանքային օր, երբ նրա ուժերը սպառվում են): Oftenառայության անկայունությունը շատ հաճախ առաջացնում է սպառողների դժգոհությունը:

Հյուրանոցային ծառայությունների պահանջարկի սեզոնայնություն:Հյուրանոցային արտադրանքի պահանջարկը, կախված իրավիճակից, կարող է փոխվել գրեթե ամեն օր: Սեզոնայնությունը շատ արտահայտված է փոփոխվող կլիմա ունեցող երկրներում (զբոսաշրջիկների մեծ մասը նախընտրում է հանգստանալ ամռան ամիսներին):

Կան որոշակի գործոններ, որոնք ազդում են վաճառքի վրա: Այս գործոնները ներառում են.

1) հյուրանոցի գտնվելու վայրը.Այս գործոնն, անկասկած, շատ կարևոր դեր է խաղում, քանի որ դրանից է կախված հյուրանոց ճանապարհորդության գինը, շրջակա միջավայրի գրավչությունը, երկրի կամ քաղաքի ենթակառուցվածքների զարգացումը.

2) ծառայության մակարդակը:Այս գործոնը կախված է մատուցվող ծառայությունների որակից և ամբողջականությունից, տարբեր տեսակի հարմարությունների առկայությունից, դրանց ոճից և որակից;

3) գինը:Այս գործոնը երբեմն կարող է որոշիչ լինել հյուրանոց ընտրելիս.

4) սպասարկման հեշտություն;

5) ծառայությունների տեսականի:Այսօր հյուրանոցներն առաջարկում են ծառայությունների լայն տեսականի, որոնք կարող են բավարարել հյուրերի գրեթե բոլոր քմահաճույքները: Առավել տարածված են բնակեցման ծառայությունները, սննդի ծառայությունները: Լավ հյուրանոցում, առանց այն լքելու, կարող եք ինքներդ ձեզ բարձրորակ սանրվածք անել, գոլորշի լոգանք ընդունել կամ բիլիարդ խաղալ: Հյուրանոցի հիմնական եկամուտը գալիս է կացարանի վճարումից, բայց լավ զարգացած լրացուցիչ ծառայության դեպքում կարող եք նաև լավ շահույթ ստանալ.

6) հյուրանոցի պատկերը: Այս գործոնը բարձր է գնահատվում յուրաքանչյուր հյուրանոցի կողմից, քանի որ այն օգնում է մնալ մրցունակ և առաջացնել լրացուցիչ շահույթ (դրական պատկերի դեպքում): Պատկերը վերը նշված բոլոր գործոններից բաղկացած բարդույթ է:

Հյուրանոցային բիզնեսի հիմնական թեման, իհարկե, հյուրանոցի սենյակն է: Հյուրանոցային ծառայություններԴա հատուկ հյուրանոցային ապրանք է, որը կարելի է ձեռք բերել փոխանակման գործարքների միջոցով: Հաճախորդը վճարում է ոչ թե համարին տիրանալու, այլ համաձայնեցված ժամին դրան մուտք ունենալու իրավունքի համար: Modernամանակակից պայմաններձեռնարկությունները պահանջում են հյուրանոցներից հնարավորինս արագ լուծել արտադրության և այլ հարցեր: Մարդիկ չեն սիրում սպասել, հետևաբար, ծառայության որակը բարձրացնելու համար անհրաժեշտ է արագ և արդյունավետ ծառայություններ մատուցել:

Գիտելիքների բազայում ձեր լավ աշխատանքը ուղարկելը պարզ է: Օգտագործեք ստորև բերված ձևը

Ուսանողները, ասպիրանտները, երիտասարդ գիտնականները, ովքեր գիտելիքների բազան օգտագործում են ուսման և աշխատանքի մեջ, շատ շնորհակալ կլինեն ձեզ:

Նմանատիպ փաստաթղթեր

Հյուրանոցային բիզնեսում մատուցվող ծառայությունների տեսակների նկարագրությունը `կախված հյուրանոցների« աստղանիշից »: Additionalբոսաշրջային և էքսկուրսիոն հյուրանոցների համար լրացուցիչ ծառայությունների համալիրի մշակում: Գովազդային ռազմավարություն `լրացուցիչ ծառայություններ խթանելու համար:

կուրսային թուղթ, ավելացվել է 03/30/2010 թ .:


Հյուրանոցային ծառայությունների հայեցակարգը և էությունը հյուրընկալության ոլորտում: Հիմնական և լրացուցիչ հյուրանոցային ծառայություններ, դրանց դասակարգումը և բնութագրերը: Ավելացված արժեքի ծառայությունների միտումները: Ինտերակտիվ և վճարովի հեռուստատեսության ծառայություններ «Ավանտա» հյուրանոցում:

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 02/19/2014 թ


«Հինգ աստղ» հատվածի հյուրանոցներում ծառայության կազմակերպման առանձնահատկություններին ծանոթանալը ՝ հաշվի առնելով հիմնական և լրացուցիչ ծառայությունների մատուցումը: Մտածեք ծառայության տեխնոլոգիան և հաճախորդների վրա ծառայությունների մատուցման ազդեցությունը բացահայտելու եղանակները:

թեզ, ավելացվել է 05/19/2014


Նոր լրացուցիչ ծառայությունների համալիրի հայեցակարգի ձևավորում և դրանց իրականացման տեխնոլոգիա Սանկտ Պետերբուրգի շուկայում գործող «Մարկո Պոլո» հյուրանոցում: Հյուրանոցային ձեռնարկության մրցունակության ասպեկտները: Քաղաքի հյուրանոցային ծառայությունների շուկայի բնութագրերը:

թեզ, ավելացվել է 07/13/2015


Հիմնական բնութագրերը, հյուրանոցային ծառայությունների դասակարգումը: Խաբարովսկի երկրամասի օրինակով հյուրանոցային ձեռնարկություններում լրացուցիչ ծառայությունների շրջանակի վերլուծություն: «Սևեր» ՍՊԸ հյուրընկալության ձեռնարկությունում լրացուցիչ ծառայությունների շրջանակի ընդլայնման նախագծի մշակում:

թեզ, ավելացվել է 03/21/2012 թ .:


Տուրիստական ​​համալիրներում մատուցվող լրացուցիչ ծառայություններ: Տեղեկատվություն Կալինինգրադի Navigator հյուրանոցի մասին. Սենյակների նկարագրություն, կյանքի արժեք, նիստերի դահլիճ և ռեստորան: Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոններ:

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 03/22/2012 թ .:


Հյուրընկալության արդյունաբերության զարգացման պատմությունը: «Տատյանա» ՍՊԸ հյուրանոցի գործունեության բնութագրերը: Հիմնական և լրացուցիչ ծառայությունների վերլուծություն: Անձնակազմի աշխատանքի մեխանիզմի նկարագրությունը հյուրերին սպասարկելու համար: Հյուրանոցային աշխատողների մասնագիտական ​​էթիկա:

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 06/05/2013

Modernամանակակից հյուրանոցների մեծ մասը զարգացած համալիրներ են, որոնք սպառողներին մատուցում են մի շարք ծառայություններ: Տարբեր կատեգորիաների կացարանների ծառայությունների շրջանակը տրված է «Հյուրանոցների և այլ կացարանների դասակարգման համակարգում»:

Որպես կանոն, լրացուցիչ ծառայությունների կազմակերպումը ենթադրում է դրանցից յուրաքանչյուրի համար անկախ ծառայությունների ստեղծում:

Լրացուցիչ վճարովի ծառայությունները (PDU) բաժանվում են.

կենցաղային ծառայությունների համար (լվացում, քիմմաքրում, արդուկում և հագուստի մանր վերանորոգում, կոշիկների, ժամացույցների, ճամպրուկների, սարքավորումների, ուղեբեռի պահեստավորման, արժեքավոր իրերի վարչական պահարանում, անհատական ​​պահարաններ);

միջնորդ (ռեստորաններում տեղերի ամրագրում, տարբեր տեսակի տրանսպորտի տոմսեր, տաքսի կանչել, թատրոնների, կինոթատրոնների տոմսերի պատվիրում և այլն);

մեքենաների սպասարկման կենտրոններ (ավտոկայանատեղի, ավտոտնակ, մեքենաների փոքր վերանորոգում);

• զբոսաշրջիկ (էքսկուրսիա);

  սպորտ և հանգիստ;

• բժշկական;

  փոստի առաքում:

Հյուրանոցի նյութատեխնիկական աջակցությունը, մատուցվող ծառայությունների ցանկը և որակը պետք է համապատասխանեն իրեն վերապահված կատեգորիայի պահանջներին: Հյուրանոցները, որոնք ինքնուրույն արտադրում են համապատասխանաբար համապատասխան ծառայություններ, ունեն մասնագիտությամբ մեծ ու բազմազան անձնակազմ:

Սա, ի լրումն հիմնական բուժաշխատողների, վարսահարդարների, ֆիզկուլտուրայի հրահանգիչների և այլն: Նման հյուրանոցների ավանդական տարածքները և հարմարությունները համալրվում են սպորտային դահլիճներով, սաունաներով, ավտոտնակներով, կոնֆերանսների սենյակներով և այլն:

Լրացուցիչ ծառայությունները բաժանվում են վճարովի և անվճար, վերջիններս ներառում են եռացող ջրի, թելերի, ասեղների, սպասքի և դանակների մեկ փաթեթ. արթնանալ նշանակված ժամին; շտապ օգնություն կանչել; բժշկական սարքավորումների օգտագործումը; նամակագրության առաքում սենյակ:

Հեռակառավարման վահանակների տեսականին կախված է դասից, հյուրանոցի նպատակից և գտնվելու վայրից: Ըստ այդմ, հատուկ որոշվում է, թե որ հեռակառավարման վահանակներից կարելի է արտադրել հյուրանոցում, և որոնք տրամադրում են այլ կազմակերպություններ և ձեռնարկություններ:

Որոշ ծառայություններ (լողափ, լողավազան, մարզասրահ և այլն) վճարվում են օգտագործելուց առաջ, մյուսները ՝ սնունդ, հեռախոսազանգեր և այլն: Their դրանց առաքումից հետո:

Հեռակառավարման վահանակի փաստաթղթավորումն իրականացվում է գնացուցակի հիման վրա: Ռուսաստանի Դաշնության Ֆինանսների նախարարության 13.12.1993 թ., Թիվ 121, 12-Г ստանդարտ ձևերը «Լրացուցիչ վճարովի ծառայությունների մատուցման անդորրագրի համար» (հավելված 4) և 11-Г «Ավտոկանգառ» (Հավելված 5) հաստատվել են: Ստացականները տրվում են կրկնօրինակով (առաջինը ներկայացվում է հաշվապահական հաշվառման բաժին, երկրորդը `վճարողին) և հանդիսանում են հաշվետվությունների խիստ ձևեր: Դրանք թողարկվում են ծառայություններ մատուցողի կողմից `վճարը գանձելուց հետո: Հասարակական սննդի հաստատություններում տրվում է հաշիվ -ապրանքագիր: Եթե ​​ծառայությունը վճարվում է կենտրոնական գանձապահի միջոցով (ընդունարանի ծառայությունում), ապա հաշիվը կարող է տրվել 3G կամ 3GM ստանդարտ ձևով: Բոլոր ծառայությունները գրանցված են հատուկ ամսագրերում: Դրանցում գրառումների ձևը որոշվում է հենց հյուրանոցի կողմից: Օրինակ, հատակին գտնվող հանրային ծառայությունների մատյանում հնարավոր է մուտքագրման հետևյալ ձևը ՝ 1) ամսաթիվ, 2) սենյակի համար, 3) ծառայության տեսակը, 4) դրա արժեքը, 5) քանակը, 6) գումարը, 7 ) անդորրագրի համարը, 8) ծառայությունը մատուցող աշխատողի ստորագրությունը, 9) հաշվապահի ստորագրությունը:

Բոլոր գումարները հանձնվում են ավագ գանձապահին, մինչդեռ կազմվում է հաշվետվություն:

Հետևյալ տեղեկությունները պետք է տեղակայվեն ընդունելի և տեղավորման ծառայությունում ՝ հեշտ տեսանելի վայրում. Լրացուցիչ վճարովի ծառայությունների ցանկ և գին; քաղվածք պետական ​​ստանդարտից, որը սահմանում է ծառայությունների մատուցման պահանջները. սենյակի գնի մեջ ներառված ծառայությունների ցանկը. տեղեկատվություն ծառայությունների դիմաց վճարման ձևի և կարգի մասին:

Հյուրանոցային ծառայության մեջ, որքան թանկ է սենյակը, այնքան ավելի անվճար լրացուցիչ ծառայություններ կարող են մատուցվել հյուրին: Որոշ հեղինակավոր հյուրանոցներ առաջարկում են անվճար օգտվել մարզասրահ, նախաճաշը ներառված է սենյակի գնի մեջ:

Հյուրանոցներում տարածք վարձող ձեռնարկությունները մասնակցում են բնակիչների սպասարկմանը: Դա կարող է լինել բանկի մասնաճյուղ, խանութներ, ռեստորաններ, սրճարաններ:

Կողմերի հարաբերությունները հիմնված են Ռուսաստանի Դաշնության Քաղաքացիական օրենսգրքին համապատասխան պայմանագրերի վրա: Վարձակալությունը (Ռուսաստանի Դաշնության Քաղաքացիական օրենսգրքի 34 -րդ գլուխ) գույքի վարձակալության պայմանագիր է: Վարձատուն (վարձատուն) պարտավորվում է վարձակալին (վարձակալին) գույք տրամադրել ժամանակավոր տիրապետման և օգտագործման կամ ժամանակավոր օգտագործման դիմաց վճարով: Ապրանքները և եկամուտը վարձակալի սեփականությունն են:

Հողամասեր, ձեռնարկություններ, շենքեր, սարքավորումներ, տրանսպորտային միջոցներ կարող են տրվել վարձակալության: Եթե ​​վարձակալության պայմանագիրը չի պարունակում վարձակալության հանձնված գույքի մասին տեղեկատվություն, այն համարվում է անվավեր: Տանտերը կարող է լինել գույքի սեփականատերը, ինչպես նաև օրենքով լիազորված անձինք կամ սեփականատերը վարձակալության տալ սեփականությունը:

Անշարժ գույքի վարձակալության պայմանագիրը կնքվում է գրավոր: Անշարժ գույքի վարձակալության պայմանագրերը ենթակա են պետական ​​գրանցման:

Եթե ​​վարձակալության պայմանագրի ժամկետը որոշված ​​չէ, կողմերից յուրաքանչյուրն իրավունք ունի ցանկացած պահի չեղյալ հայտարարել այն ՝ այդ մասին մեկ ամիս առաջ տեղեկացնելով մյուս կողմին, իսկ անշարժ գույքի դեպքում ՝ երեք ամիս առաջ: Վարձակալը պարտավոր է ժամանակին վճարել գույքի օգտագործման համար հետևյալ տեսքով.

պարբերաբար կամ միաժամանակ կատարված վճարումների չափը.

գույքի վարձակալության արդյունքում ստացված արտադրանքի կամ եկամտի որոշակի մասնաբաժին.

վարձակալի կողմից որոշակի ծառայությունների մատուցում:

Հաճախորդների սպասարկմանը կարող են մասնակցել այն կազմակերպությունները, որոնք տեղակայված չեն հյուրանոցի շենքում (լվացքատուն, քիմմաքրում, վերանորոգման խանութներ, տրանսպորտային ընկերություններ, տուրիստական ​​ընկերություններ, ապահովագրական ընկերություններ): Նրանք հերթով կատարում են հյուրանոցների պատվերները: Servicesառայությունների անհապաղ և որակյալ կատարումն ապահովելու համար անհրաժեշտ է նախ ուսումնասիրել և հստակեցնել մատակարարի հետ դրանց մատուցման բոլոր պայմանները և նրա հետ կնքել պայմանագիր, որում, բացի հեռակառավարման սարքի ծավալից և տեսականուց վերահսկում, նշեք ծառայության ժամկետները ըստ տեսակի:

Հյուրանոցի աշխատակիցները միջնորդներ են կապալառուի և պատվիրատուի միջև, և նրանք պատասխանատու են պատվերի ժամանակին կատարման համար: Առաքումը կատարվում է առաքիչների կամ սուրհանդակների կողմից: Պատվեր կատարելիս հյուրանոցի աշխատակիցները պետք է հաշվի առնեն բնակչի մեկնելու ամսաթիվը: Այս ծառայությունները մատուցվում են սպասարկման բյուրոյի կամ սենյակի աշխատակիցների կողմից: