տուն » Կրուիզներ

Հյուրանոցի զարգացման խնդիրներն ու հեռանկարները օրինակով. Ժամանակակից պայմաններում փոքր հյուրանոցների զարգացում Ռուսաստանում. Անձնակազմի մոտիվացիայի կառավարում Էրմիտաժ հյուրանոցում, Եկատերինբուրգ

ԳԼՈՒԽ 2. «ՉԻՆԱՐԱ» ՓՈՔՐ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԻ ԳՈՐԾՈՒՆԵՈՒԹՅԱՆ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆ. Դոմբայ

2.1. «Չինարա» հյուրանոցի համառոտ նկարագրությունը.
Չինարա հյուրանոցը գտնվում է Դոմբայի Կարաչայ-Չերքեզական Հանրապետությունում:Դոմբեյը լեռնային տարածք է, որը գտնվում է Կարաչայ-Չերքեզիայում, ծովի մակարդակից 1620-1650 մ բարձրության վրա, Գլխավոր Կովկասյան լեռնաշղթայի ստորոտին, երեք գետերում՝ Ամանաուզ, Ալիբեկ և Դոմբայ-Ուլգեն: Այս երեք հովիտների խաչմերուկում գտնվում է բուն Դոմբայ գյուղը։ Հյուրանոցն այստեղ գործում է 1926 թվականից։

Դոմբեյը դահուկային սպորտի, զբոսաշրջության, լեռնագնացության և ծայրահեղ տեսակներմարզաձևեր, որոնցում ամեն տարի այստեղ անցկացվում են տարբեր մակարդակների, այդ թվում՝ միջազգային մրցումներ։ Դոմբեյը ամենամյա կինոփառատոների, համառուսաստանյան մրցույթների և հեղինակային երգերի փառատոների, միջազգային մակարդակի հասարակական-քաղաքական և գիտական ​​ֆորումների, պլեյների անցկացման վայր է:

«Չինարա» փոքր հյուրանոցը գտնվում է Դոմբայի կենտրոնում գտնվող լեռնադահուկային հանգստավայրում, նրա բոլոր 3 շենքերը գտնվում են Ալիբեկ լեռան վրա:

Ֆինանսական և տնտեսական գործունեությունը ամբողջությամբ կարգավորվում է Կանոնադրությամբ: Ընկերության կանոնադրական կապիտալը կազմում է 3.000.000 (երեք միլիոն) ռուբլի: Ընկերության կանոնադրական կապիտալը սահմանում է գույքի նվազագույն չափը, որը երաշխավորում է նրա պարտատերերի շահերը: Ընկերության կանոնադրական կապիտալը կազմված է նրա մասնակիցների բաժնետոմսերի անվանական արժեքից:

Կանոնադրական կապիտալն ամբողջությամբ վճարվել է կանխիկ:

Հյուրանոցի հիմնական գործունեությունը ժամանակավոր կացարանների ապահովումն է։

Չինարա հյուրանոցն ունի 3 շենք. Հյուրանոցն ունի 26 սենյակ։ Բոլոր սենյակներն ունեն ցնցուղախցիկներ և բոլոր պայմանները հարմարավետ կացության համար։
Աղյուսակ 2.1.

Սենյակների քանակի բնութագրերը փոքր հյուրանոց «Չինարա»


սենյակի կատեգորիա

Սենյակի նկարագրություն

Համարի գինը մեկ գիշերվա համար 1 հյուրի համար Ցածր/բարձր սեզոն

Ստանդարտ

Ստանդարտ սենյակ երկու մահճակալով: Յուրաքանչյուր սենյակ ունի օդորակիչ, արբանյակային հեռուստատեսություն, հեռախոս, սառնարան, մինի-բար, Wi-Fi: Համարի գինը ներառում է նախաճաշ։

3200 - 4900 ռուբլի

Twin Junior Suite

Junior suite երկու մահճակալով: Յուրաքանչյուր սենյակ ունի օդորակիչ, արբանյակային հեռուստատեսություն, DVD, հեռախոս, սառնարան, մինի-բար, Wi-Fi: Համարի գինը ներառում է նախաճաշ։

3600-5300 ռուբ

Սուիթ

Սուիթ. Տարածքով այն տարբերվում է կրտսեր սյուիտից։ Սենյակն ունի պատշգամբ, ինչպես նաև բուխարի։ Լրացուցիչ տեղադրվում է փափուկ կահույք։ Յուրաքանչյուր սենյակ ունի օդորակիչ, արբանյակային հեռուստատեսություն, DVD, հեռախոս, սառնարան, մինի-բար, Wi-Fi: Համարի գինը ներառում է նախաճաշ։

4000 - 5700 ռուբլի

Համարի գինը ներառում է նախաճաշ՝ ձավարեղեն, կաթ, հյութեր, պանիր, յոգուրտներ, ջեմ, կեքս, հաց: Հյուրանոցի սրճարանում նախաճաշը մատուցվում է առավոտյան 8-ից 10-ը, հյուրերի համար օրվա ցանկացած ժամի անվճար թեյ և սուրճ: Ավտոմեքենաների սեփականատերերի համար՝ անվճար կայանատեղի հյուրանոցի դիմաց:

Հյուրը կարող է օգտվել վաղ մուտքի կամ ուշ դուրս գալու ծառայությունից, ծառայության արժեքը 1/2 օր է և տրամադրվում է՝ կախված դրանց առկայությունից:

Մինի հյուրանոցի տարածքում կա՝ ավտոկայանատեղ, կա կաթսայատուն և դիզվառելիքով աշխատող էլեկտրակայան, դիտահարթակ՝ դեպի սարեր տեսարանով, ինչպես նաև խորովածի և խորովածի համար նախատեսված տարածքներ։ Խորհրդային ժամանակների ոճով դարավոր կաղնի, այս գոտիներից ոչ հեռու գտնվում է լեռնային ջրվեժը։

Հյուրանոցը կենտրոնացած է հյուրերի բարեկեցիկ կոնտինգենտի վրա: Ամրագրումները կատարվում են կանխավճարի սկզբունքով։ Վճարումը պետք է կատարվի հաշիվ-ապրանքագրի օրվանից 3 օրվա ընթացքում: Հակառակ դեպքում հայտը կչեղարկվի։ Ամրագրումը կատարվում է ժամանման օրվան հաջորդող օրվա մինչև ժամը 12:00-ն։

Մինի-հյուրանոցում հյուրերի ծառայություններին»Չինարա»


  • ֆաքս, ինտերնետ, պատճենահանող սարք

  • Արթնացման ծառայություն նշանակված ժամին

  • 24-ժամյա անվտանգություն

  • Հարմարավետ կայանատեղի մուտքի դիմաց կամ բակում։
- Դերերի և հարաբերությունների սահմանում

Ներկայումս ձեռնարկության աշխատակազմը կազմում է 21 մարդ՝ 5 մարդ՝ ադմինիստրացիա, 16 մարդ՝ անձնակազմ։

«Չինարա» հյուրանոցային ընկերությունում կառավարման կառուցվածքը գծային է և ֆունկցիոնալ։ Կազմակերպչական կառուցվածքը հստակ ներկայացված է Նկար 2.1-ում:


«Չինարա» հյուրանոցի տնօրեն.


Սենյակի ֆոնդի սպասարկում

Հաշվապահական հաշվառման բաժին


Վարչատնտեսական սպասարկում

Ընդունելության և կացարանի սպասարկում

Բրինձ. 2.1 «Չինարա» հյուրանոցային ձեռնարկության կազմակերպչական կառուցվածքը.
Վերլուծելով «Չինարայի» ներկայիս կազմակերպչական կառուցվածքը՝ հարկ է նշել, որ նրա կազմակերպչական կառուցվածքի գլխում առանձին օղակ է հատկացված ղեկավարին՝ տնօրենին, որը կապում և վերահսկում է հյուրանոցի բոլոր գործառական գործունեությունը։ Նա համակարգում է բոլոր ստորաբաժանումների աշխատանքը, իրականացնում է հյուրանոցի ընդհանուր կառավարումը, որոշում ձեռնարկության ֆինանսական և մարքեթինգային քաղաքականությունը, զբաղվում մատակարարման հարցերով։ Գործադիր տնօրենղեկավարում է ձեռնարկության անձնակազմը, աշխատանքի ընդունում և աշխատանքից ազատում. Նա նաև ներկայացնում է հյուրանոցը տարբեր ատյաններում։

Վարչատնտեսական ստորաբաժանման ղեկավար՝ ստորաբաժանման աշխատանքների ամենօրյա հսկողություն և կառավարում (հավաքարարներ, սպասուհիներ, տեխնիկ). հյուրանոցի գործունեության տեխնիկական աջակցություն (պայմանագրեր պաշտպանության, վերանորոգման, պահպանման համար); հյուրանոցին տնտեսական միջոցներով ապահովելը, անձնակազմի հիգիենայի և աշխատանքի անվտանգության հսկողությունը:

Վարչական ծառայության առանցքը ընդունարանն է։ Սա առաջին ծառայությունն է, որին հանդիպում է հյուրը:

Հյուրանոցում գրանցումն իրականացվում է շուրջօրյա՝ անձը հաստատող ցանկացած փաստաթղթի ներկայացմամբ՝ անկախ գրանցման վայրից:

Կազմակերպելիս հյուրասիրությունհատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել որակյալ կադրերի ընտրությանը: Ի վերջո, անձնակազմը հանդիպում է, սպասարկում, շփվում հյուրերի հետ։

Դիտարկենք հյուրանոցի հիմնական ծառայությունների գործառույթները.

Ընդունման և տեղավորման ծառայությունը հյուրի հետ աշխատող առաջին ծառայությունն է։ Նրա հիմնական խնդիրներն են՝ հյուրերի գրանցում և սենյակների բաշխում; սենյակի ֆոնդի վիճակի պահպանում, բանալիների պահպանում, մեկնումների գրանցում, հյուրերի հաշիվների պահպանում: Ծառայությունը համակարգում է սպասուհիների աշխատանքը, հյուրերին տրամադրում է տարբեր տեղեկություններ, այդ թվում՝ հյուրանոցի աշխատանքի մասին։ Ամրագրումները կատարվում են հեռախոսով կամ ֆաքսով։

Առաջին տպավորությունը, որ ստանում է հյուրը հյուրանոցային համալիրից, կախված է ընդունելության և կացարանի ծառայություններից: Բնակեցման ծառայության ղեկավարի խնդիրն է վերահսկել հյուրերի ընդունման և ընդունելու ողջ գործընթացը, մասնագիտորեն լուծել հակամարտությունները, որոնցից կարող է տուժել հյուրանոցի հեղինակությունը:

Հյուրանոցի ողջ հաջողությունն ամբողջությամբ կախված է նրանից, թե որքան շահավետ և հաջողակ է սենյակների ոլորտը:

Ընդունելության և տեղավորման ծառայությունը կոչվում է հյուրանոցի «սիրտ»։ Սա այն ծառայությունն է, որտեղ ամենից շատ շփվում են հյուրն ու աշխատակիցը, այն ծառայությունը, որտեղ նրանք ամենից հաճախ են դիմում հյուրանոցում գտնվելու ընթացքում անհրաժեշտ տեղեկատվության և ծառայությունների համար: Հյուրի առաջին տպավորությունը իրեն մատուցված ծառայության մասին նշանակում է, թե հյուրանոցն ինչպիսի համբավ կունենա ապագայում։ Այս ամենը պայմանավորված է նրանով, որ այս ծառայությունը, որը հյուրանոցի «դեմքն» է, ամենից հաճախ տեղեկացնում է հյուրերին։ Ընդունելության ծառայության կարևոր գործառույթներն են՝ հյուրին ողջունելը, նրա տեղավորման ընթացքում անհրաժեշտ ձևականությունների կատարումը, սենյակների տրամադրումը և հյուրանոցում առկա սենյակների հաշվառումը, հաճախորդների հետ հաշիվ-ապրանքագրերի կազմումը և հաշվարկները (նախնական և վերջնական), հյուրի քարտի պահպանումը:

Ծառայությունների աշխատանքը բաժանված է երեք հերթափոխի. Առավոտյան հերթափոխն աշխատում է 6.45-ից 15.15, ցերեկային հերթափոխը սկսվում է 14.45-ին և ավարտվում 23.15-ին, գիշերային աուդիտորը սկսում է աշխատանքը 22.45-ին և ավարտվում 7.15-ին:

Հաշվապահական հաշվառման ծառայությունը փաստաթղթավորում է ձեռնարկությունում կատարված բիզնես գործարքները, հաշվարկում է աշխատավարձերը և հարկերը և վարում ձեռնարկության հաշվառումը:

Սենյակների ֆոնդի ծառայությունը վերահսկում է հյուրանոցի համարների ֆոնդը՝ պահելով սենյակների զբաղվածության և մատչելիության քարտի ինդեքսը և հանդես է գալիս որպես տեղեկատվական կենտրոն: Սենյակի սպասարկման հիմնական խնդիրները են՝


  • պատրաստում հյուրանոցային համարներհյուրերի կողմից ստուգում մաքրման սահմանված ստանդարտի համաձայն.

  • ամբողջ սենյակի ֆոնդի մաքրում;

  • Սենյակի ֆոնդի միջանցքների, սրահների, կոմունալ սենյակների մաքրում;

  • վերահսկել բոլոր անհրաժեշտ սանիտարահիգիենիկ պարագաների առկայությունը յուրաքանչյուր սենյակի լոգարանում՝ սահմանված ստանդարտին համապատասխան.

  • հյուրերի գիշերային հանգստի համար զբաղված հյուրանոցային համարների պատրաստում;

  • տրամադրելով հյուրանոցին թարմ կտրված ծաղիկներով և ծաղկային արվեստի կոմպոզիցիաներով թարմ ծաղիկներից;

  • Հյուրանոցային համարներում մինի-բար ծառայությունների մատուցում, ներառյալ դրանց փաստացի լիցքավորման հսկողությունը՝ համաձայն ընդունված ստանդարտի։
Վարչատնտեսական սպասարկում սպասարկում է տարածքը, զբաղվում է մանր վերանորոգմամբ, կարգի է պահպանում հյուրանոցի տարածքը։ Ծառայությունը ներառում է անձնակազմի մենեջեր, ով զբաղվում է նաև հյուրանոցի փաստաթղթերի կառավարմամբ։ Հյուրանոցի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ բոլոր ապրանքների մատակարարմամբ զբաղվում է նաև վարչական բաժինը։ Վարչական և տնտեսական ծառայության կազմում՝ անձնակազմի մենեջեր, ով բացի կադրային աշխատանքից, զբաղվում է գրասենյակային և պայմանագրային աշխատանքով։ Վարչական բաժնում ընդգրկված է նաև սննդի մասնագետ, որի հիմնական աշխատանքը հյուրերին սնունդ և խմիչք առաջարկելն է։ Նախաճաշը ներառված է հյուրանոցի համարի արժեքի մեջ: Նախաճաշը մատուցվում է ժամը 7-ից հատուկ նշանակված սենյակում (յուրաքանչյուր շենքի համար 1 սենյակ): Սեղանները դրվում են կախված ապրանքների առկայությունից, ամենից հաճախ նախաճաշը ներառում է՝ չափաբաժիններով պանիր, կարագ, ջեմ, խմորեղեն միանգամյա փաթեթում, եփած ձու, հյութ, թեյ, սուրճ:

Սենյակների սպասարկումը բաղկացած է սենյակներում մինի բարերը լցնելուց և հետևելուց և հյուրերի համար նախաճաշ կազմակերպելուց: Բացի այդ, ողջ կեցության ընթացքում հյուրը կարող է ինքնուրույն օգտվել սուրճի մեքենայից կամ թեյ խմել, որի համար սրճարանում կան էլեկտրական թեյնիկներ և սուրճի մեքենա։ հյուրերին առաջարկվում է թեյի տոպրակների, թխվածքաբլիթների լայն տեսականի: Հյուրերի այս ծառայությունը ներառված է սենյակի արժեքի մեջ:

Հյուրերի հիմնական կոնտինգենտը Դոմբեյ հանգստավայրի հանգստացողներն են։
2.2. Հյուրանոցային ՍՊԸ «Չինարա» բնակավայրի գործունեության վերլուծություն. Դոմբեյ
Դիտարկենք հյուրանոցի արդյունավետությունը՝ ելնելով նրա գործունեության տնտեսական ցուցանիշներից։

Չինարա հյուրանոցի անձնակազմը ձգտում է հյուրերին ապահովել առավել հարմարավետ պայմաններով: Հյուրանոցային ծառայությունները ներառում են.


    • հյուրանոցի հյուրերի գրանցում Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրությանը համապատասխան.

    • շուրջօրյա ընդունելություն և կացարան;

    • նախաճաշ և շուրջօրյա - թեյի, սուրճի ինքնուրույն պատրաստում;

    • Մուտքի վերահսկման համակարգ;

    • ժամանակակից հրդեհային ազդանշանային, ծխի հեռացման և նախազգուշացման համակարգ;

    • միջքաղաքային - միջազգային հեռախոս;

    • բժշկական փաթեթի տրամադրում;

    • արթնանալ որոշակի ժամին

    • ընդունարանում լրացուցիչ չհրկիզվող պահարանի վարձույթ։
Տնտեսական գործունեության վերլուծությունը ձեռնարկության կառավարման համակարգում կարևոր տարր է, ֆերմայում պաշարների հայտնաբերման արդյունավետ միջոց, գիտականորեն հիմնավորված կանխատեսումների պլանների և կառավարման որոշումների մշակման և դրանց կատարման մոնիտորինգի հիմք՝ արդյունավետությունը բարձրացնելու նպատակով: ձեռնարկություն (Աղյուսակ 2.2):

Աղյուսակ 2.2

«Չինարա» հյուրանոցի ցուցանիշները 2012-2013 թթ


Ցուցանիշներ

Համաձայն արդյունքների համար

Փոփոխություններ

տարի 2012 թ

տարի 2013 թ

+/-
%

Հյուրերի ընդհանուր թիվը, մարդիկ
10748
11219
+471
104,3

Փաստացի վաճառված սենյակների քանակը

5668
5746
+78
101,3

Վաճառքի համար առաջարկվող սենյակների քանակը (26 սենյակ * 365 օր)

9490
9490
-
-

Ընդհանուր եկամուտը սենյակի ֆոնդից, ռուբ.

26 355 825
26 434 892
+79067
102%

Օգտագործելով աղյուսակ 2.2-ի ցուցանիշները՝ կարող եք հաշվարկել «Չինարա» հյուրանոցի արդյունավետությունը բնութագրող գործակիցները (աղյուսակ 2.3):

Հյուրանոցի զբաղվածության գործակիցը հյուրանոցի գործունեության ամենակարևոր ցուցանիշն է, որը որոշում է նրա շահութաբերությունը:

Աղյուսակ 2.3

Աշխատանքի արդյունավետությունը բնութագրող գործակիցներ

«Չինարա» հյուրանոց 2011-2012 թթ


Ցուցանիշներ

Հաշվարկի մեթոդ

Համաձայն արդյունքների համար

Բացատրություններ

Ցուցանիշ


2012
2013

Բազմաթիվ բեռնման արագություն,%

M =
89,6
95,2
Г - հյուրերի թիվը;

H f - իրականում թիվը

վաճառված սենյակներ.


Ցուցանիշ, որը որոշում է մեկից ավելի անձանց զբաղեցրած սենյակների համամասնությունը

Բեռնման մակարդակ,%

3 = N f / N p x
59,7
60,5
N p - վաճառքի համար առաջարկվող սենյակների քանակը:

Հյուրանոցային համարների վաճառքի դրույքաչափ

Հյուրանոցային համարի միջին գինը, ռուբ.

R = D / N f
4650
4601
D-ն ընդհանուր եկամուտն է սենյակի ֆոնդից:

Հյուրանոցի կոմերցիոն արդյունավետության ցուցիչ

Վաճառված սենյակի համար հյուրերի թիվը, մարդիկ

G cf = G / N f,
1,896
1,952
Г - հյուրերի թիվը;

H f - իրականում թիվը

վաճառված սենյակներ.


Հյուրանոցային համարների ֆոնդի զբաղվածության որակի ցուցիչ

Աղյուսակ 2.3-ի հաշվարկված տվյալներից երևում է, որ ակտիվության բոլոր ցուցանիշները էապես չեն աճել, սակայն ունեն դրական միտում, ինչը ակտիվության լավ ցուցանիշ է:

Եկեք վերլուծենք եկամուտը և արժեքը (աղյուսակ 2.4):

Աղյուսակ 2.4

«Չինարա» հյուրանոցի կատարողականի ցուցանիշները 2012-2013 թթ


Ցուցանիշներ

Բացարձակ արժեքներ, հազար ռուբլի

Շեղում,%

2012
2013
փոփոխությունը

Ծառայությունների վաճառքից ստացված եկամուտ

26 355 825
26 434 892
+79067
102%

Ծառայությունների արժեքը

24 296 539
24 781 187
+485 333
101,9%

Համախառն շահույթ

4 059 286
4 198 120
+138 834
103,4%

Զուտ շահույթը

3 247 428
3 363 124
+115 695
103,5%

Շահութաբերություն,%

12,3
12,7
+0,4

Բրինձ. «Չինարա» հյուրանոցի 2.2 հիմնական ցուցանիշները.
Աղյուսակ 2.4-ի տվյալներից հետևում է, որ ծառայությունների վաճառքից հասույթը 2013 թվականին աճել է 2%-ով, ինչը վկայում է ձեռնարկության ձեռնարկատիրական գործունեության աճի մասին։ 2013 թվականին զուտ շահույթի աճ է նկատվում ինչպես բացարձակ, այնպես էլ հարաբերական ցուցանիշներով։

Ինչպես երևում է ներկայացված տվյալներից, հյուրանոցի ֆինանսական ցուցանիշները դրական միտում ունեն։

Չինարա հյուրանոցի թիրախային հատվածը զբոսաշրջիկներն են, ովքեր եկել են Դոմբեյ հանգստի նպատակով: Հյուրերի թվում շատ են նրանք, ովքեր 1 անգամից ավելի են մնացել հյուրանոցում (նկ. 2.3):
Բրինձ. 2.3 Հյուրանոցի մշտական ​​հյուրերի թիվը 31
Հետազոտությունը պարզել է նաև հետևյալը՝ Չինարա հյուրանոց անընդհատ այցելողների թիվը կազմում է 33%, ծառայություններից օգտվել է միայն մեկ անգամ՝ հյուրերի 67%-ը։

Հյուրընկալության ոլորտում գների զեղչերը կարևոր մարքեթինգային գործիք են: Գինը, որը հյուրանոցը նշում է իր գովազդում, գործնականում կիրառվում է «փողոցից» ​​եկածների համար, մնացած բոլոր հաճախորդները օգտվում են զեղչերից։

Չինարա հյուրանոցը օգտագործում է իր մշտական ​​հաճախորդների պարգևատրման ծրագրեր, որոնք հիմնված են որպես հյուր հյուրանոց այցելությունների քանակի կուտակման վրա: «Չինարա» հյուրանոցում հաճախորդներ ներգրավելու համար գործում է զեղչերի համակարգ. երկրորդ այցելության դեպքում հյուրը ստանում է 5% զեղչ, երրորդ և հաջորդ 10% զեղչ:

Հյուրանոցի բոլոր հաճախորդների կեսից ավելին նախապես ամրագրում են իրենց սենյակները մինչ ժամանելը: Ամրագրումները հնարավոր են միայն հեռախոսով և ֆաքսով։

Որպես Չինարա հյուրանոցի մարքեթինգային քաղաքականության դրական փաստ՝ պետք է նշել, որ կրկնակի այցելություններն ապահովելու համար պահպանվում են հյուրերի համակարգչային հաշվառումը, ինչպես նաև վերահսկվում են հաճախորդների ծննդյան օրերը։ Համակարգչային բազան օգնում է ոչ միայն հետևել այցելությունների հաճախականությանը, այլև կարելի է վերլուծել տարբեր պարամետրերով, օրինակ՝ տարիքի կամ մասնագիտական ​​հետաքրքրությունների մասին տեղեկատվությունը թույլ է տալիս առաջարկել նոր ծառայություններ:

Հյուրանոցի հյուրերին առաջարկվող ծառայությունները ստանդարտ են և համապատասխանում են փոքր հյուրանոցների ծառայություններին:

«Չինարան», բացի հիմնական ծառայություններից, իր հյուրերին առաջարկում է նաև այլ, լրացուցիչ ծառայություններ, դրանք ներառում են՝ կենցաղային ծառայություններ, տրանսպորտային ծառայություններ, ինչպես նաև բիզնես ծառայություններ՝ պատճենահանող սարք, ֆաքս, օդի պատվիրում և գնացքի տոմսեր, ինչպես նաև սննդի և ժամանցի ծառայություններ՝ էքսկուրսիոն ծառայություններ։

«Չինարա» հյուրանոցային ընկերությունը պայմաններ է ստեղծում ոչ միայն անհոգ հանգստի, այլև արդյունավետ աշխատանքի համար։ Գործարարների համար, ովքեր սովոր են հարմարավետության, բայց գալիս են նաև բիզնես նպատակներով, սա կարևոր է։ Հյուրերին, իրենց ցանկությամբ, առաջարկվում է բիզնես ծառայությունների փաթեթ, ինչպիսիք են՝ բոլոր անհրաժեշտ ծրագրերով և ինտերնետով հագեցած նոութբուքի տրամադրում, տեղեկատվության մշակում և փոխանցում (լուսապատճենահանում, ֆաքսերի ուղարկում):

Հյուրերին սպասարկելու գործընթացը կարող է ներկայացվել մի քանի փուլով.


  • հյուրանոցային ընկերությունում տեղերի նախնական պատվեր (ամրագրում);

  • հյուրերի ընդունելություն, գրանցում, տեղավորում;

  • բնակեցման և սննդի ծառայությունների մատուցում;

  • բնակիչներին լրացուցիչ ծառայությունների մատուցում` ավտոկայանատեղի. բիլիարդ, սաունա;

  • վերջնական վճարում և վճարում:
Հյուրանոցային բիզնեսում հատուկ ուշադրություն է դարձվում հաճախորդների հետ շփվելու կարողությանը։ Հաճախորդների հետ անմիջական շփման մեջ աշխատող բոլոր անձնակազմը պարտադիր հրահանգներ են ստանում տարբեր հաճախորդների հետ ճիշտ վարվելու, հեռախոսով խոսելու կանոնների, կոնֆլիկտային իրավիճակներում վարքագծի և այլնի վերաբերյալ: Յուրաքանչյուր հյուրանոցի համար առանձին-առանձին մշակվում են ծառայություններ մանրամասն հրահանգներդրանց աշխատանքի հաջորդականության քայլ առ քայլ նկարագրությամբ։

Կադրերի համար «Չինարայի» ընդհանուր կանոններից առանձնացնենք ամենագլխավորները՝ 32


  • Chinara-ի աշխատակիցը միշտ պետք է պատրաստ լինի հաճախորդին ծառայություն մատուցել այն ժամանակ, երբ հաճախորդը դրա կարիքն ունի, և ոչ այն ժամանակ, երբ դա հարմար է աշխատակցին.

  • Chinara-ի աշխատակիցը պետք է դրական վերաբերմունք դրսևորի հաճախորդի նկատմամբ. քաղաքավարի կերպով վարի զրույցը ընկերական տոնով, ոչ մի դեպքում չբարձրաձայնելով իր ձայնը, չհայտնի դժգոհություն, չափազանց զուսպ լինի անհեթեթ, ագրեսիվ, հիմար, հարբած հաճախորդների հետ, հոգ տանել դրա մասին. հաճախորդը և փորձել լուծել իր խնդիրը.

  • Չինարայի աշխատակիցը պետք է ժպիտով սպասարկի հաճախորդին, պահպանի դրական աչքի կոնտակտը: Հյուրերի հետ զրույց վարելիս օգտագործեք արտահայտություններ, որոնք ապացուցում են օգնելու ցանկությունը. «Ես հաճույքով կանեմ դա» և այլն);

  • «Չինարի» աշխատակիցներին արգելվում է որևէ պատճառով վիճել հյուրի հետ. անհրաժեշտ է բոլոր հնարավոր մեթոդներով ցանկություն հայտնել հաճախորդին հասկանալու, հավանություն տալ նրա խոսքերին, գործողություններին, գլխով անելով, մտցնելով «հասկանալի», «լավ» բառերը։ Եթե ​​դժվար է հասկանալ, թե ինչ է ուզում հաճախորդը, ապա հարցեր տալով փորձեք պարզաբանել սպասվող գործողությունը «եթե ես ճիշտ եմ հասկանում ձեզ, ....»:
«Չինարայում» հյուրի խնդիրները պետք է հնարավորինս արագ ու հրատապ լուծում ստանան։

Եթե ​​«Չինարայի» աշխատակիցը չի կարողանում լուծել հյուրի խնդիրը, նա պետք է հյուրին ուղեկցի մենեջերի մոտ, որը կարող է լուծել հարցը։ 20 րոպե անց դուք պետք է պարզեք՝ խնդիրը լուծվե՞լ է, և արդյոք հյուրը գոհ է ամեն ինչից։ Պետք է անել հնարավորը, որպեսզի հետագայում հյուրին որպես հաճախորդ չկորցնես։

Չինարայի յուրաքանչյուր աշխատակից պարտավոր է՝ 33


  • լինել վստահ և իրավասու՝ բավարարելու հաճախորդի ակնկալիքները.

  • համապատասխանում է իր զբաղեցրած աշխատանքային դիրքի չափանիշներին.

  • կարողանալ հյուրերին մատուցել իրենց ակնկալած ծառայությունները.

  • օգտագործել հատուկ նոթատետր՝ հետևելու հատուկ հյուրերի խնդրանքներին.

  • փորձել թերություններ նկատել հյուրանոցի աշխատակիցների աշխատանքում և միջոցներ ձեռնարկել դրանք վերացնելու ուղղությամբ.

  • ապահովել աշխատավայրի առավելագույն մաքրությունը.

Հյուրանոցի շենքը հուսալիորեն պաշտպանված է. հյուրանոցը հսկվում և վերահսկվում է 24 ժամ: Հրդեհաշիջման սարքավորումների առկայությամբ, օդորակման համակարգ. Հյուրանոցի ինժեներատեխնիկական հագեցվածությունը հնարավորություն է տալիս հյուրի համար հարմարավետ հանգիստ ապահովել անկախ սեզոնից։

Հյուրանոցային ձեռնարկությունների խնդիրներից մեկը, որի կարևորությունը մշտապես մեծանում է, հյուրերի և նրանց գույքի (գույքի) անվտանգությունն ապահովելն է։ Այս գործոնը հաճախորդներն ավելի ու ավելի են հաշվի առնում հյուրանոց ընտրելիս:

Հյուրանոցի մասին հյուրերի կարծիքները վերլուծելու համար իրականացվում է հյուրերի միջև հարցաթերթիկների բաշխում: Հարցաթերթիկները սովորաբար լինում են սենյակներում, լրացված հարցաթերթիկները հավաքում են սպասուհիները, այնուհետև մշակվում ղեկավարության կողմից:

Դիտորդական տեղեկատվությունը նաև հաճախորդի գոհունակության մասին տեղեկատվության աղբյուր է: Հյուրանոցի աշխատակիցներից պահանջվում է անընդհատ ծառայություններից դժգոհության նշաններ փնտրել։ Դրանք ներառում են հերթեր: Հաճախորդների համար անհրաժեշտ տեղեկատվության համար սպասելու ժամանակ (ուղղակի վաճառասեղանին կամ հեռախոսով), անձնակազմի կողմից հաճախորդներին անտեսելը, հաճախորդին տրված խոստումները չկատարելը, կեղտը, անձնակազմի անբարեկարգությունը:

Արտաքին գովազդն իրականացվում է գովազդային վահանակների տեղադրմամբ, հեռախոսային տեղեկատուներում տեղեկատվություն տեղադրելու միջոցով։ «Չինարայի» մասին տեղեկատվությունը հասանելի է բոլոր տարածաշրջանային հեռախոսային տեղեկատուներում, ինտերնետ գրացուցակում։

«Չինարան» օպերատիվ գովազդ է թողարկում՝ թռուցիկներ , առանձին թերթիկի կամ դրա մի մասի վրա: Հանգստացողներին թռուցիկներ են բաժանում։ Մանրածախ զբոսաշրջային ընկերությունների համար Chinara-ի խրախուսական նպատակները ներառում են տուրիստական ​​ընկերությունների միջև համագործակցության հանձնառություն ստեղծելը:

Չինարա տուրիստական ​​գործակալներին խթանելու գործնական միջոցներ.


  • խմբակային ճանապարհորդությունների համար գովազդվող գների զեղչերի տրամադրում վաճառքի աճի դեպքում, հատկապես արտասեզոնային ժամանակահատվածում.

  • ներկայացուցչական նվեր-հուշանվերների հանձնում մանրածախ տուրիստական ​​գործակալությունների ներկայացուցիչներին.

  • կատալոգների բաշխում պոտենցիալ գործընկերներին:
Հյուրընկալության բիզնեսում զեղչը շուկայավարման ռազմավարության հիմնական գործիքներից է։ Գինը, որը հյուրանոցը հայտարարում է իր գովազդային բրոշյուրներում, գործնականում կիրառվում է միայն փոքր թվով հաճախորդների, այսինքն՝ «փողոցից» ​​եկածների համար, մնացած բոլոր հաճախորդները օգտվում են զեղչերից։


2.3. Անձնակազմի կառավարման համակարգի վերլուծություն
«Չինարա» հյուրանոցի անձնակազմի կառավարման համակարգը ներառում է՝ կադրերի ձևավորում, խրախուսումներ, զարգացում։

Գործող թափուր պաշտոնի համար թեկնածուների ընտրության ընթացակարգին մասնակցում են՝ տնօրենը, թափուր աշխատատեղի առկա բաժնի պետը: Կադրեր ներգրավելու համար օգտագործվում են գովազդները թերթերում և գրավչությունը հյուրանոցի աշխատողների, նրանց ընկերների և հարազատների միջոցով: Հաճախ հյուրանոցի աշխատակցի առաջարկությունը բավարար է, որպեսզի աշխատողը ընդունվի հյուրանոցում աշխատանքի։

Շատ դեպքերում ընտրվում է այն անձը, որն ունի լավագույն որակավորումը տվյալ պաշտոնում իրական աշխատանքի համար: Ընտրության վերաբերյալ օբյեկտիվ որոշումը, կախված հանգամանքներից, սովորաբար հիմնված է թեկնածուի կրթության, նրա մասնագիտական ​​հմտությունների մակարդակի, նախկին աշխատանքային փորձի և անձնական որակների վրա: Ղեկավար պաշտոնների համար առաջնային նշանակություն ունեն հարաբերություններ կառուցելու հմտությունները, ինչպես նաև թեկնածուի համատեղելիությունը վերադասի և ենթակաների հետ:

Հարցազրույցը ընտրության մեթոդ է, եթե կան մեկից ավելի թեկնածուներ: Հարցազրույցի դրական կողմը անձնական շփումն է, որի արդյունքում կարելի է թեկնածուի մասին բավականին ճշգրիտ պատկերացում կազմել։ Թերությունը թափուր պաշտոնի համար դիմողի կողմից իր մասին սխալ տեղեկություններ ներկայացնելու հնարավորությունն է։

Թեկնածուների հետ հարցազրույցների ժամանակ հատուկ ուշադրություն է դարձվում թեկնածուի նախորդ գործունեության վերլուծությանը, քանի որ անցյալում մարդու վարքագիծն ու ձեռքբերումները նրա ապագա գործողությունների ճշգրիտ ցուցիչ են: Հարցազրույցի հիմնական նպատակները.


                • բացահայտել պաշտոնի համար համապատասխանության աստիճանը. ընդլայնել և հաստատել առաջնային տեղեկատվությունը, ուշադրություն դարձնել դիմորդի մասնագիտական ​​հաջողություններին և ձեռքբերումներին, նրա աշխատանքի արդյունավետությանը: Կարևոր է ոչ միայն որոշել, թե ինչ գործառույթներ է նա կատարել, այլև որքանով է հաջողությամբ դա արել.

                • համոզվեք, որ թեկնածուն պատրաստ է կատարել առաջարկված աշխատանքը.

                • համոզվեք, որ դիմորդն ունի մասնագիտական ​​աճի և հաջողության հասնելու բավարար կարողություններ և ներուժ:
Բոլոր վարձու աշխատողներն անցնում են 3 ամիս փորձաշրջան, որը համընկնում է հարմարվողականության շրջանի հետ։

Հարմարվողականության շրջանում յուրաքանչյուր նոր աշխատակցին կցվում է փորձառու մենթոր, ով մշտապես վերահսկում է ադապտացիայի շրջանի գործողությունները։ Փորձաշրջանի ավարտից հետո մենթորը կազմում է նոր աշխատողի աշխատանքի վերանայում, որն ավարտվում է մշտական ​​պայմանագիր կնքելու կամ պայմանագիր կնքելուց հրաժարվելու առաջարկությամբ:

Հարմարվողականության շրջանում նա իրականացնում է նոր աշխատակցի նախնական վերապատրաստում։

Մենթորությունը թույլ է տալիս հմտություններ և գիտելիքներ փոխանցել ուրիշներին: Անձնակազմի ադապտացիայի գործընթացի շրջանակներում տեղի է ունենում անձնակազմի «կողմնորոշումը», երբ նոր աշխատակցին գործնականում ծանոթացնում են «Չինարա» հյուրանոցի կողմից իրեն դրված իր պարտականություններին և պահանջներին: Այս փուլում աշխատողին ներկայացվում են այնպիսի փաստաթղթեր, ինչպիսիք են. աշխատանքի նկարագրությունըաշխատող »,« աշխատանքային ներքին կանոնակարգ »:

Մշտական ​​կամ ժամանակավոր աշխատանքի ընդունված բոլոր աշխատակիցները վերապատրաստվում են աշխատանքի պաշտպանության, դժբախտ պատահարներից տուժածներին առաջին բուժօգնության, ինչպես նաև արտակարգ իրավիճակների, հրդեհների և բնական աղետների դեպքում վարքագծի կանոնների վերաբերյալ ճեպազրույցների ձևով:

Ուսուցման մեթոդը նաև վերադաս ղեկավարի ցուցումների կատարումն է, երբ աշխատանքի ընթացքում աշխատողը աշխատանքի վերաբերյալ հրահանգներ է ստանում իր անմիջական ղեկավարից: Իհարկե, նրանց «արժեքը» կախված է ղեկավարի անհատականությունից, ղեկավարի տրամադրությունից։ Այս մեթոդի առավելությունն անկասկած է, քանի որ ուսանող աշխատողը դեպքերի ճնշող մեծամասնությունում կատարում է ձեռնարկության համար անհրաժեշտ աշխատանքը։ Դժվարություններ կարող են առաջանալ որոշ ղեկավարների մանկավարժական ոչ բավարար որակավորումների պատճառով։

Մասնագիտական ​​կրթությունը կարևոր դեր է խաղում, քանի որ այն հիմք է հանդիսանում արդյունավետ հյուրանոցային աշխատանքի համար։

Ամենից հաճախ սեփական կադրերի վերապատրաստման ուղղությունը արդեն աշխատող աշխատողների՝ միջին և բարձրագույն ղեկավարության վերապատրաստումն է՝ նրանց մասնագիտական ​​մակարդակը բարելավելու նպատակով:

Իրականում, փաստորեն, թեև «Չինարա» հյուրանոցը որակյալ կադրերի կարիք ունի, սակայն կադրերի համակարգված վերապատրաստում չկա։ Աշխատակիցների ամբողջ զարգացումը տեղի է ունենում նրանց խնդրանքով, նրանց անձնական, աշխատանքից ազատ ժամանակ: Դա պայմանավորված է առաջին հերթին կադրերի պակասով և վերապատրաստման դեպքում դրանց հաճախակի փոխարինման անհնարինությամբ։

Արտաքին ուսուցումն առավել հաճախ իրականացվում է հատուկ թեմատիկ սեմինարների մասնակցության միջոցով, երբ անձնակազմը մասնակցում է սեմինարներին: Ամենից հաճախ սեմինարներին մասնակցում են ղեկավար անձնակազմը:

Աշխատակիցների պատրաստվածության մակարդակի գնահատման հիմնական մեթոդներն են՝ անմիջական ղեկավարների կողմից աշխատողների կատարողականի գնահատումը և խմբային գնահատումը։ Գնահատման ընթացակարգը որևէ կերպ կանոնակարգված կամ պաշտոնականացված չէ։

Չինարա հյուրանոցի աշխատակիցներին վարձատրելու համար կիրառվում է ժամանակի վրա հիմնված համակարգ, որը ներառում է վճարում՝ ըստ հաստատված ամսական աշխատավարձի։ Աշխատակիցների կատեգորիաների ցանկը, ամսական աշխատավարձի չափը սահմանվում է անձնակազմի աղյուսակով բոլոր կառուցվածքային ստորաբաժանումների համար և հաստատվում հյուրանոցի տնօրենի կողմից օրացուցային տարվա սկզբին:

Պաշտոնական աշխատավարձից բացի «Չինարա» հյուրանոցի աշխատակիցները ստանում են բոնուսներ՝ իրենց կատարողականի հիման վրա։ Աշխատավարձի մակարդակի վրա ազդում են. պարտականությունները և պատասխանատվության աստիճանը. որոշակի պաշտոնի համար անհրաժեշտ գիտելիքների, որակավորումների և աշխատանքային փորձի մակարդակը.

Անձնական նպաստները կարող են կիրառվել պաշտոնական աշխատավարձերի վրա: Նպաստի չափը տատանվում է 10-ից 50%՝ կախված կատարված աշխատանքի ծավալից և բարդությունից։ Վճարման չափը սահմանվում է «Չինարա» հյուրանոցի համար սահմանված կարգով հաստատված անմիջական ղեկավարի և տնօրենի որոշմամբ։

Հյուրանոցի անձնակազմի կառավարման համակարգի ուսումնասիրությունը թույլ է տալիս առանձնացնել կառավարման դրական գործոնները.

Հարմարվողականության շրջանում հյուրանոցն օգտագործում է մենթորական համակարգ.

Պաշտոնական աշխատավարձից բացի տարբերակված վճարումների օգտագործումը որպես նյութական մոտիվացիա.

Մշակվել են անձնակազմի և հյուրերի միջև հաղորդակցության սկզբունքներ:

Անձնակազմի կառավարման համակարգի ուսումնասիրությունը բացահայտեց թերություն՝ կադրերի վերապատրաստման ծրագրերի բացակայության տեսքով։

2.4. Հյուրանոցի զարգացման խնդիրներ
Հյուրանոցային ծառայությունների շուկան հյուրերին տրամադրում է հյուրանոցային ձեռնարկությունների հսկայական ընտրանի, և հյուրերը միշտ կարող են ընտրել իրենց համար ընդունելի կացարան: Քաղաքի մյուս հյուրանոցային ձեռնարկությունների համեմատ Չինարա հյուրանոցն ունի մեկ լուրջ առավելություն՝ այն համապատասխանում է հայտարարված մակարդակին և գտնվում է հարմար դիրքում։ Բայց հյուրանոցը միայն այսքանով չի կարողանա հյուրերին պահել, առավել եւս ստիպել նրանց վերադառնալ Չինարա հյուրանոց։ Ներբեռնումների տոկոսը մեծացնելու համար անհրաժեշտ է նաև սպասարկման որակ և լրացուցիչ ժամանակակից ծառայությունների փաթեթ։

«Չինարայի» մրցակիցներ են ընտրվել երկու մինի հյուրանոցներ՝ «Ռոսիա»-ն և «Օրիոն»-ը։ Երկու հյուրանոցներն էլ ակտիվորեն աշխատում են շուկայի նույն հատվածի հետ, ինչ Chinara-ն, այսինքն. հանգստացողների հետ։ Միևնույն ժամանակ, երկու մինի-հյուրանոցներն էլ առաջարկում են բավականին մրցունակ գներ կացության համար և գտնվում են Չինարա հյուրանոցի մոտակայքում:

Մինի հյուրանոցների ծառայությունների մրցունակությունը գնահատելու համար մենք կօգտագործենք միավորային համակարգը (Աղյուսակ 2.5):

Վարկանիշների և կշիռների սանդղակ Աղյուսակ 2.5

Ժամանակակից զբոսաշրջություն, և դա անհնար է առանց զարգացածի հյուրանոցային արդյունաբերություն, բարձր եկամտաբեր արդյունաբերություն է՝ ներդրումների արդյունավետությամբ համեմատելի տնտեսատնտեսական համալիրի նավթի արդյունահանման և վերամշակման ճյուղերի հետ։ Զբոսաշրջության ոլորտում սերտորեն փոխկապակցված են մշակույթի և տրանսպորտի, անվտանգության և միջազգային հարաբերությունների, էկոլոգիայի և բնակչության զբաղվածության, հյուրանոցային բիզնեսի և առողջարանային համալիրի շահերը։ Այսպիսով, զբոսաշրջության, և դրա հետ մեկտեղ հյուրանոցային արդյունաբերության զարգացման վրա դրված խաղադրույքը շահավետ է երկրի ցանկացած տարածաշրջանի համար։

Հյուրանոցը ձեռնարկություն է, որը ստեղծված է ընդհանուր բնակչությանը հիմնական, լրացուցիչ վճարովի և անվճար ծառայություններ մատուցելու համար՝ գործող օրենսդրությանը համապատասխան: Այսպիսով, հյուրանոցային ընկերությունը անկախ բիզնես սուբյեկտ է, որն իր արտադրանքը մատակարարում է ծառայությունների շուկա՝ հիմնվելով իրենց սպառողների կողմից այդ ծառայությունների ազատորեն առաջացող պահանջարկի վրա:

Հիմնական ծառայությունը կամ բնակեցման ծառայությունը դիտվում է որպես հատուկ հյուրանոցային ապրանք, որը գնվում է հյուրանոցի հաճախորդների կողմից փոխանակման գործարքների միջոցով, որոնք չեն ենթադրում սեփականության իրավունք, այլ միայն մուտք և օգտագործում որոշակի ժամանակ և վայրում:

Յուրաքանչյուր հյուրանոց պարունակում է համալիր, տարածքների և ծառայությունների համակարգ, որն ապահովում է հաճախորդների ընդունելությունն ու տեղավորումը, նրանց սնունդը, հանգստի և սպառողական ծառայությունների կազմակերպումը: Հետևաբար, խոսելով հյուրանոցի, հյուրանոցային արդյունաբերության մասին, մենք ամենից հաճախ նկատի ունենք հյուրանոցային համալիրի մասին, որը ներառում է բնակելի և գրասենյակային տարածքներ, ինժեներական աջակցության համակարգեր, ինչպես նաև հյուրանոցային շենքերի և շինությունների հարակից տարածք: Հյուրանոցային համալիրի բոլոր շենքերը կազմակերպված են այնպես, որ ավելի հեշտ լինի սպասարկել հաճախորդներին, նրանց մատուցել բազմազան ծառայություններ. Բարձրորակ... Դրան հնարավոր չէ հասնել առանց վերապատրաստված և լավ պատրաստված սպասարկող անձնակազմի՝ ընտրված հյուրանոցների կողմից մշակված չափանիշներին համապատասխան:

Գործող քաղաքացիական օրենսդրությամբ հյուրանոցային ընկերությունն իրավաբանական անձ է ճանաչվում միայն սահմանված կարգով պետական ​​գրանցումից հետո և պետք է ունենա որոշակի բնորոշ հատկանիշներ, առանց որոնց այն չի կարող ոչ միայն ճանաչվել իրավաբանական անձ, այլև զբաղվել արտադրական գործունեությամբ։ , այսինքն:

  • - իրենց սեփականության, տնտեսական կառավարման կամ գործառնական կառավարման մեջ ունեն առանձին գույք.
  • - իրենց ունեցվածքով պատասխանել պարտատերերի հետ հարաբերություններում ձեռնարկության համար ծագած պարտավորությունների համար, ներառյալ բյուջեի նկատմամբ պարտավորությունների չկատարման դեպքում.
  • - իրենց անունից հանդես գալ արտադրական և տնտեսական գործունեության մեջ հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման գործընթացում, այսինքն. կնքել բոլոր տեսակի քաղաքացիական իրավունքի պայմանագրեր բիզնես գործընկերների, հյուրանոցային արտադրանքի սպառողների, արտադրության բոլոր գործոնների մատակարարների, քաղաքացիների և այլ իրավաբանական և ֆիզիկական անձանց հետ.
  • - լինել հայցվոր, պահանջներ ներկայացնել մեղավորին, ինչպես նաև լինել դատարանում պատասխանող՝ գործող օրենսդրությանը և պայմանագրերին համապատասխան պարտավորությունները չկատարելու դեպքում.
  • - ունենալ անկախ հաշվեկշիռ կամ նախահաշիվ, ճիշտ հետևել ծառայությունների արտադրության և վաճառքի ծախսերին, պետական ​​մարմիններին ժամանակին տրամադրել հաշվետվություններ.
  • - ունի իր անվանումը, որը նշում է իր կազմակերպչական և իրավական ձևը:

Համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության Քաղաքացիական օրենսգրքի, 1995 թվականի հունվարի 1-ից. իրավաբանական անձինքորպես առևտրային կազմակերպություն միայն հետևյալ կազմակերպչական և իրավական ձևերով.

  • - պետական ​​ձեռնարկություններ;
  • - քաղաքային ունիտար ձեռնարկություններ;
  • - անհատական ​​մասնավոր ձեռնարկություններ;
  • - արտադրական կոոպերատիվներ;
  • - լիարժեք գործընկերություն;
  • - խառը գործընկերություններ;
  • - սահմանափակ պատասխանատվությամբ ընկերակցություններ.
  • - բաց բաժնետիրական ընկերություններ.

Հյուրանոցային ցանցերի քանակական աճը, դրանց միաձուլումն ու համախմբումը թյուր պատկերացում են ստեղծում մատակարարման և հանգստի բազմազանության նվազման վերաբերյալ։ Սակայն գործնականում հակառակ միտումն է նկատվում՝ շղթաների բաշխումը չի կարող բավարարել զբոսաշրջիկների բոլոր տարաբնույթ պահանջները, ինչը ճանապարհ է հարթում յուրահատկության և ինքնատիպության վրա հիմնված փոքր անկախ հյուրանոցների զարգացման համար։ Նման հյուրանոցները մասնագետները համարում էին XXI դարի հյուրանոցների նախատիպերը. հարմարավետ, գյուղական ոճով կառուցված և մատչելի գներով ծառայություններ առաջարկող, աշխատանքի և ժամանցի համար անհրաժեշտ ամեն ինչ, առանց ռեստորանի, որտեղ հաճախորդները կարող են ստանալ նրբագեղ անհատականացված: սպասարկում. Հենց փոքր հյուրանոցի յուրահատկությունն է շուկայական քաղաքականության հիմնական գործիքը։

Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, փոքր հյուրանոցները մեծ մասամբ անկախ հյուրանոցներ են, որոնք ազատ սեփականություն են, կառավարվում և օգտագործվում են սեփականատիրոջ կողմից, ով շահույթ է ստանում նման գույքից: Այլ ընկերությունների հետ պայմանագրային պարտավորությունների առկայությունը ուրիշի ծառայությունների նշանի կառավարման և օգտագործման մեջ չի հանգեցնում ընկերության անկախ կարգավիճակի փոփոխություն շուկայական հարաբերությունների այլ սուբյեկտների հետ կապված:

Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում փոքր հյուրանոցները դարձել են առաջատար մասնագիտացված ծրագրերում և շուկայավարման հետազոտություն... Ո՞րն է հյուրանոցների այս կատեգորիան և ինչո՞վ է պայմանավորված դրանց ժողովրդականությունը: Այսօր չկան խստորեն սահմանված միջազգային կամ ազգային նորմեր, որոնք դասակարգում են կացարաններն ըստ իրենց ծավալների: Գործնականում ընդունված է հյուրանոցները բաժանել չորս խոշոր կատեգորիաների՝ փոքր հյուրանոցներ, միջին, մեծ և հսկա հյուրանոցներ։ Հարկ է նշել, որ կախված երկրից, փակագծերում թվերը կարող են զգալիորեն տարբերվել։ Եվրոպան՝ իր նեղ սահմաններով և համեստ չափերով, բացարձակապես հակասում է Միացյալ Նահանգների հսկա մոլուցքին, որտեղ Մայամիի, Ֆլորիդայի կամ Լաս Վեգասի ափերը լեփ-լեցուն մի քանի հազար համարներով հյուրանոցները ոչ մեկին չեն զարմացնի:

Որպես կանոն, եվրոպական փոքր հյուրանոցն ունի ոչ ավելի, քան 50 սենյակ, մինչդեռ նրա ամերիկյան գործընկերը՝ 150 սենյակով, նույնպես համարվում է շատ փոքր հաստատություն։ Այս առումով Ռուսաստանն ավելի մոտ է Եվրոպային, թեև մեր երկիրը ընդգծված կերպով տուժել է գիգանտոմանիայով։ Ամենաընդհանուր սահմանմամբ՝ Ռուսաստանում փոքր հյուրանոցը հյուրանոցային համալիրի ձեռնարկություն է, որտեղ հաճախորդին տրամադրվում է մեկից մինչև հիսուն սենյակ:

Բայց թեև փոքր հյուրանոցները բազմաթիվ հետազոտությունների առարկա են, դրանց կարգավիճակը դեռևս անորոշ է: Նախ՝ չկա կոնսենսուս, թե ինչ է փոքր հյուրանոցը, և երկրորդ՝ նյութատեխնիկական աջակցության, ծառայությունների շրջանակի և սպասարկման որակի առումով փոքր հյուրանոցը շատ հաճախ չի «տեղավորվում» հյուրանոցների դասակարգման մեջ։ Օրինակ՝ առանձին փոքր շենքում 15 սենյակ ունեցող փոքրիկ հյուրանոցը, որը նույնիսկ ամբողջությամբ բավարարում է չորսաստղանի հյուրանոցի բոլոր պահանջները՝ տեխնիկական հագեցվածության և հարմարավետության առումով, երբեք պաշտոնապես չի դասվի չորս աստղանի, եթե չունի վարսավիրանոց։ , բիզնես կենտրոն և լաունջ մշակութային միջոցառումների համար։ Իսկ բազմահարկ շենքի նույն հարկում գտնվող հյուրանոցներն ընդհանրապես նախատեսված չեն պետական ​​ստանդարտով, քանի որ պարտադիր պահանջներՀյուրանոցի տեխնիկական հագեցվածությունը հյուրերի վերելակի առկայությունն է։

Հյուրանոցային բիզնեսի կազմակերպման փոքր ձևերի նկատմամբ հետաքրքրությունը դրսևորվում է ոչ միայն Ռուսաստանում։ Դա պայմանավորված է հյուրանոցային ծառայությունների հիմնական սպառողների վարքագծի փոփոխություններով, որոնք հայտնի են որպես զբոսաշրջիկներ։ Փոքր հյուրանոցներն ավելի հեշտ են հարմարվում յուրաքանչյուր հաճախորդին, ստեղծում են «տնից հեռու տան» մթնոլորտ, ինչը չի բացառում ազգային համի ներմուծումը հյուրերի առօրյա կյանքում։ Սա թույլ է տալիս հյուրանոցային բիզնեսի այս ձևերին ամուր դիրք գրավել տարբեր երկրների, այդ թվում՝ Ռուսաստանի շուկայում։ Այսպիսով, փոքր հյուրանոցների ի հայտ գալը պատասխան է զբոսաշրջիկների փոքր ձևերի և տան հարմարավետության պահանջարկին:

Ցանկացած փոքր հյուրանոցի տարբերակիչ առանձնահատկությունն ու մրցակցային առավելությունը յուրաքանչյուր հաճախորդի նկատմամբ անհատական ​​վերաբերմունքն է: Հսկայական հյուրանոցներում հյուրերի սպասարկումը գործում է: Բայց դա ոչ բոլորին է դուր գալիս: Շատ մարդիկ ցանկանում են մնալ այնտեղ, որտեղ կարող են իրենց զգալ ինչպես տանը:

Փոքր հյուրանոցների հիմնական հաճախորդները միջին դասի գործարարներն են, որոնց քաղաքում մնալը չի ​​պահանջում միջազգային հեղինակավոր ցանցերի ստեղծում։ Սովորաբար, այս հաճախորդներին անհրաժեշտ է չափավոր հարմարավետություն, լավ սնունդ, մաքրություն և անվտանգություն, որոնք նրանք գտնում են փոքր հյուրանոցներում: Դրան գումարվում են ողջամիտ գները և հարմարավետության հատուկ մթնոլորտը, որը դժվար է ստեղծել հյուրանոցային հսկաներում: Փոքր հյուրանոցները ևս մեկ առավելություն ունեն մեծ հյուրանոցների նկատմամբ. զբոսաշրջիկները և գործարարները շատ են գնահատում, երբ հյուրանոցները գտնվում են ոչ թե քաղաքի ծայրամասում, այլ ավելի մոտ: ճարտարապետական ​​հուշարձաններ, վարչական և բիզնես կենտրոններ։ Նման վայրերում փոքր հյուրանոցներ կառուցելն ամենահեշտն է. դրանք կարելի է «կետով» կառուցել փոքր հողատարածքների վրա, կամ հին առանձնատները կարող են վերածվել դրանց:

Փոքր հյուրանոցի հարմարավետության և գրավչության պահանջները.

  • ? Հյուրանոցի շենքը պետք է օրգանապես համապատասխանի շրջակա միջավայրին՝ չխախտելով քաղաքային, գյուղական կամ բնական լանդշաֆտի առանձնահատկությունները:
  • ? Շենքի նախագծումը պետք է հաշվի առնի բնական և կլիմայական գործոնները՝ օդի ջերմաստիճանը և խոնավությունը, ծովին և այլ ջրային մարմիններին մոտ լինելը, քամու արագությունն ու ուղղությունը և այլ գործոններ:
  • ? Հյուրանոցի շենքի հատակագիծը պետք է ապահովի տնտեսական շահագործում ընթացիկ և միանվագ ծախսերի ռացիոնալ համադրությամբ:
  • ? Գովազդային նպատակներով հյուրանոցի ճակատը պետք է ընդգծի հյուրանոցի հեղինակությունն ու ապրանքանիշը, իսկ շենքը պետք է համապատասխանի գեղագիտական, բնապահպանական, տեխնիկական և սանիտարահիգիենիկ չափանիշներին:
  • ? Հյուրանոցի շենքի հզորությունը և հարկերի քանակը պետք է կախված լինի նպատակից, շահագործման ռեժիմից՝ ամբողջ տարվա կամ սեզոնային:
  • ? Հյուրանոցի ինտերիերը պետք է լինի հարմարավետ և ունենա գեղագիտական ​​արտահայտչություն։
  • ? Հյուրանոցների դասավորությունը պետք է հաշվի առնի հաշմանդամների կարիքները, նրանց համար ապահովի հատուկ կահավորված սենյակներ, աստիճաններ, զուգարաններ, լոգարաններ:
  • ? Հյուրանոցային ծառայությունները պետք է հագեցած լինեն ավտոմատացված համակարգերտոմսերի ամրագրում և ամրագրում, տնտեսության կառավարման համակարգչային համակարգեր. Հաճախորդների անվտանգությունը պետք է ապահովվի տարբեր հսկողության համակարգերի, սենյակի էլեկտրոնային պահարանների, էլեկտրոնային կողպեքների և անվտանգության այլ միջոցների միջոցով:

Փոքր հյուրանոցները գործում են նույն գների միջակայքում, ինչ միջին և մեծ հյուրանոցները: Գները թելադրում է շուկան, որը նույնն է երեխաների և հսկաների համար: Գները կախված են միայն մինի-հյուրանոցների դասից: Այնուամենայնիվ, սենյակների փոքր թիվը դրդում է փոքր հյուրանոցների տերերին առավելագույնի հասցնել վաճառքի միջին գինը: Սակայն դա միշտ չէ, որ նպաստում է բիզնեսի զարգացմանը։ Իսկապես, հյուրանոցային բիզնեսում շատ կարևոր է պահպանել արժեքի և ծառայության որակի հարաբերակցությունը:

Չափը՝ px

Սկսեք ցուցադրել էջից՝

Սղագրություն

1 151 UDC DOI: / 19729 ՓՈՔՐ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑՆԵՐ ՄՈՍԿՎԱՅՈՒՄ. ԽՆԴԻՐՆԵՐ ԵՎ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՀԵՌԱՆԿԱՐՆԵՐ Դուխովնայա Լիլիա Լեոնիդովնա, Տնտեսական գիտությունների թեկնածու, Բիզնես տեխնոլոգիաների ամբիոնի դոցենտ, Զբոսաշրջության և հյուրընկալության գիտության ոլորտում բիզնես տեխնոլոգիաների ամբիոնի դոցենտ, Պ. Զբոսաշրջության և սպասարկման գիտամեթոդական աջակցության ամբիոնի, Շպագինա Իրինա Վյաչեսլավովնա, տնտեսական գիտությունների թեկնածու, զբոսաշրջության և սպասարկման գիտամեթոդական աջակցության ամբիոնի դոցենտ, բարձրագույն կրթության դաշնային պետական ​​բյուջետային ուսումնական հաստատություն «Ռուսական պետական ​​համալսարան Զբոսաշրջություն և սպասարկում», Մոսկվա, Ռուսաստանի Դաշնություն Այսօր Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային բիզնեսի ձեռնարկությունները դեռ ձևավորման փուլում են, զարգացման առումով միջինը տարիներով հետ է մնում խոշոր հյուրանոցային ցանցերից։ Այնուամենայնիվ, հյուրանոցների պաշարների ավելացման աստիճանական գործընթացը, հյուրանոցների շուկայում հյուրերին սպասարկելու նոր տեխնոլոգիաների և մեթոդների ակտիվ ներդրումը աստիճանաբար թույլ է տալիս ռուսական կացարաններին ձևավորել սպասարկման և տնտեսության մրցունակ, շահութաբեր հատված: Հոդվածի թեմայի արդիականությունը որոշվում է նրանով, որ այս միտումների ֆոնի վրա կարևոր դեր է խաղում կացարանների այնպիսի հատվածի ձևավորման և զարգացման գործընթացը, ինչպիսիք են փոքր հյուրանոցները, որոնք շատ տարածված են արտասահմանում զբոսաշրջիկների շրջանում: . Հոդվածում մանրամասն վերլուծվում է փոքր հյուրանոցների սեգմենտի վիճակը, որոշում է դրանց մասնաբաժինը քաղաքի կացարանների ընդհանուր կառուցվածքում, մանրամասնորեն վերլուծում է ներկայիս իրավիճակը Մոսկվայի հյուրանոցային ձեռնարկությունների դասակարգման հետ կապված, ներառյալ փոքր հյուրանոցները, որոնք. «Ռուսաստանի Դաշնությունում ՖԻՖԱ-ի Աշխարհի գավաթի և 2017 թվականի ՖԻՖԱ-ի Կոնֆեդերացիաների գավաթի նախապատրաստման և անցկացման մասին 108-FZ դաշնային օրենքին և Ռուսաստանի Դաշնության որոշ օրենսդրական ակտերում փոփոխություններ կատարելու մասին» պարտադիր է Մոսկվայի և այլ հյուրանոցային ձեռնարկությունների համար: այս լայնածավալ միջոցառմանը մասնակցող քաղաքներ։ Փոքր հյուրանոցների մասնաբաժնի համեմատական ​​բնութագրերը Մոսկվայում և մեծ մասում բնակեցման օբյեկտների կազմում Եվրոպական քաղաքներ... Հատկապես նշվում են այս կացարանների գործունեությունը կարգավորող կարգավորող և իրավական դաշտի անկատարության խնդիրները, և ընդգծվում են Մոսկվայի հյուրանոցային ձեռնարկությունների կառուցվածքում փոքր հյուրանոցների զարգացման ամենահեռանկարային ուղղությունները: Բանալի բառեր՝ կացարաններ, փոքր հյուրանոցներ, փոքր հյուրանոցային հատված, հյուրանոցային բիզնես, հյուրանոցային շուկա

212 շուկան, հյուրանոցային ձեռնարկությունները պետք է շարունակաբար կատարելագործվեն և զարգանան։ Ռուսաստանի Դաշնության հյուրանոցային բիզնեսի համար վերջին քսան տարիները եղել են հիմնարար զարգացման և փոփոխությունների փուլ։ Հյուրընկալության շուկայում այսօր ակնհայտորեն առանձնանում են այնպիսի առաջատարներ, ինչպիսիք են Մոսկվան, Սանկտ Պետերբուրգը, Սոչին։ Հյուրանոցային ձեռնարկությունների զարգացման զգալի տեմպերը բնորոշ են տարածաշրջանային շուկաներին։ Այստեղ արժե նշել այնպիսի քաղաքների հաջողությունները, ինչպիսիք են Տյումենը, Կալինինգրադը, Վոլգոգրադը, Սամարան և Կրասնոյարսկը։ Հյուրանոցային բիզնեսի զարգացման դինամիկ տեմպերը կանխորոշվել են պրոֆեսիոնալ հյուրանոցային համայնքի և պետական ​​կառույցների միջև հարաբերությունների արդյունավետ կառուցման համակարգով՝ ակտիվորեն ներգրավելով ներդրողներին մարզերում հյուրանոցային բիզնեսի զարգացման շահութաբեր նախագծերի իրականացման համար: Այսօր, ներքին զբոսաշրջային հոսքերի զգալի աճի պատճառով, պահանջարկը դեռևս մեծ է ինչպես վերին գների սեգմենտի հյուրանոցների, այնպես էլ այն հյուրանոցների համար, որոնք կացության համար տնտեսական տարբերակ են ապահովում: Այնուամենայնիվ, չնայած դրան, Ռուսաստանի մեծ քաղաքների մեծ մասը բնութագրվում է 4 5 աստղանի կատեգորիայի միջին և մեծ հյուրանոցների հատվածի ամենաակտիվ զարգացման միտումով, իսկ փոքր չափով 23-ի փոքր հյուրանոցների տնտեսական հատվածը: աստղերի մակարդակ: Ցանկացած փոքր հյուրանոցի բնորոշ հատկանիշը հյուրի համար հարմարավետ մթնոլորտ ստեղծելու կարողությունն է, ինչպես նաև անհատական ​​հյուրանոցային ծառայությունների առավելագույն անձնավորումը: Փոքր կացարանների հնարավորություններն ավելի մեծ չափով թույլ են տալիս օպտիմալացնել մատուցվող ծառայությունների ծավալն ու որակը՝ միաժամանակ ապահովելով անձնակազմի և հյուրերի թվի արդյունավետ հարաբերակցություն: Այսօր չկան հատուկ միջազգային և ազգային ստանդարտներ, որոնք կդասակարգեն կացարանային հարմարությունները՝ ըստ իրենց սենյակների քանակի: Հյուրանոցային բիզնեսի պրակտիկայում ընդունվել է դասակարգում, որը հյուրանոցները բաժանում է չորս կատեգորիաների՝ ըստ համարների ֆոնդի չափի. փոքր (մինչև 50 սենյակ); միջին (թվեր); մեծ (թվեր); հսկաներ (մեգա-հյուրանոցներ) (ավելի քան 600 սենյակ): Հարկ է նշել, որ կախված այն երկրից, որտեղ գտնվում է հյուրանոցային ընկերությունը, դասակարգման այս չափանիշները կարող են զգալիորեն տարբերվել:

3 153 Եվրոպայում փոքր հյուրանոցը, որպես կանոն, 50 սենյակից ոչ ավելի հյուրանոց է, և այս առումով Ռուսաստանի Դաշնությունը ավելի մոտ է եվրոպական չափանիշներին, քանի որ համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության մշակույթի նախարարության հրամանի. թվագրված, ներառյալ հյուրանոցներ և այլ կացարաններ, լեռնադահուկային լանջերև հավատարմագրված կազմակերպությունների կողմից շահագործվող լողափերը «4 փոքր հյուրանոցները ներառում են 16-ից 50 սենյակ ունեցող հյուրանոցներ: Այս հատվածի զարգացման մեջ որոշակի դժվարություն է առաջանում Ռուսաստանի Դաշնությունում օրենսդրական դաշտի բացակայությամբ, որը հստակ կտարբերի «փոքր հյուրանոց» հասկացությունը, ինչը հաճախ հանգեցնում է նրան, որ «փոքր հյուրանոց» հասկացությունը և «մինի հյուրանոցները» նույնական են։ Միակ փաստաթուղթը, որը տարբերակում է կացարանների այս հատվածը, «Զբոսաշրջության արդյունաբերության օբյեկտների դասակարգման համակարգն է՝ ներառյալ հյուրանոցները և այլ կացարանները, լողափերը և լեռնադահուկային լանջերը», որտեղ փոքր հյուրանոցը սահմանվում է որպես մինչև 50 սենյակ ունեցող կացարան: Որո՞նք են փոքր հյուրանոցային հատվածի անվիճելի առավելությունները: Այս կացարաններն առանձնանում են յուրաքանչյուր հյուրի նկատմամբ անհատական, անհատական ​​մոտեցմամբ, առանձնանում են ինտերիերի ոչ ստանդարտ, հաճախ նորարարական լուծումներով (օրինակ՝ «բուտիկ հյուրանոցների» համաշխարհային հայեցակարգը), օգտագործում են ավելի ճկուն: գնային քաղաքականություն՝ ներգրավելով զգալի թվով հյուրերի: Ուսումնասիրելով մի շարք եվրոպական երկրներում հյուրանոցային բիզնեսի փորձը՝ հարկ է նշել, որ փոքր հյուրանոցների մասնաբաժինը հյուրանոցային ձեռնարկությունների ընդհանուր կառուցվածքում շատ զգալի է, կացարանների այս հատվածը հյուրանոցային արդյունաբերության ոչ պակաս կարևոր տարր է։ քան խոշոր հյուրանոցները։ Ռուսաստանի Դաշնությունում փոքր հյուրանոցները ի հայտ են եկել համեմատաբար վերջերս, և նրանց դերը հյուրանոցային ծառայությունների շուկայում ի սկզբանե շատ աննշան էր։ Առաջին փոքր հյուրանոցները սկսեցին գործել Կրասնոդարի երկրամաս, փոխարինելով սովորական և զբոսաշրջիկների շրջանում տարածված անհատական ​​կացարանները: Նման հյուրանոցները 6-ից 25 միավոր սենյակներով, որոնք հագեցած են հյուրանոցային ձեռնարկությունների պահանջներին համապատասխան, շատ արագ ձեռք բերեցին ժողովրդականություն: Ներկայումս միայն ք Լազարևսկի շրջանԳործում է 800 փոքր հյուրանոց։ Հարկ է նշել, որ 2015 թվականի սկզբին, համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​վիճակագրական դաշնային ծառայության, Ռուսաստանի Դաշնության Մշակույթի նախարարության 4 հրամանը թվագրված է «Զբոսաշրջության օբյեկտների դասակարգման կարգը հաստատելու մասին». արդյունաբերությունը, ներառյալ հյուրանոցները և այլ կացարանները, լեռնադահուկային սահուղիները և լողափերը, որոնք իրականացվում են հավատարմագրված կազմակերպությունների կողմից»: URL:

Կրասնոդարի երկրամասում գործում է 4154 1138 հյուրանոց, և Ռուսաստանի Դաշնության այս բաղկացուցիչ սուբյեկտը մեր երկրում առաջին տեղն է զբաղեցնում կացարանների քանակով։ Փոքր հյուրանոցների շուկայի ճանաչված առաջատարներից է Սանկտ Պետերբուրգը, որտեղ, ըստ JLL փորձագետների, զբոսաշրջիկների մոտ 40%-ն ընտրում է փոքր հյուրանոցները՝ որպես կացության միջոց։ Սանկտ Պետերբուրգում փոքր կացարանների սեգմենտի զարգացման նման հաջող փորձը, անկասկած, պայմանավորված է նրանով, որ կոմունալ բնակարանների զգալի քաղաքային ֆոնդը հնարավորություն է տվել ստեղծել և հաջողությամբ զարգացնել այնպիսի կացարաններ, ինչպիսիք են հանրակացարանները, մինի-հյուրանոցները: և փոքր հյուրանոցներ։ Ռուսաստանի հյուսիս-արևմուտքում և Հայաստանում փոքր հյուրանոցների հատվածի դրական զարգացման մասին Լենինգրադի մարզմի շարք հատկանիշների ազդեցության տակ աշխարհագրական դիրքըայս տարածաշրջանը։ Մեր երկրի հյուսիս-արևմուտքում մեծ ու խորը գետերն ու լճերը, որոնք առավել գրավիչ վայրեր են էքստրեմալ զբոսաշրջության զարգացման համար, հնարավորություն են տվել այս տարածաշրջանում ձևավորել բնակեցման օբյեկտների մի հատված, որը բաղկացած է հիմնականում փոքր երկրներից։ հյուրանոցներ. Մոսկվայում փոքր հյուրանոցների ստեղծման առաջին փորձը վերաբերում է անցյալ դարի 90-ականների սկզբին։ Հենց այդ ժամանակ մայրաքաղաքում բացվեցին երկու «Վեշնյակի» և «Պալադա» հյուրանոցները։ Այս հյուրանոցների համարների թիվը համապատասխանաբար կազմել է 19 և 24 սենյակ։ Այնուամենայնիվ, այս հատվածի ամենադինամիկ զարգացումը նշվեց միայն 2000-ականների սկզբին: ժամանակահատվածի ազգային քաղաքականության, միջտարածաշրջանային կապերի և զբոսաշրջության վարչության մամուլի ծառայությունից։ Մոսկվայի կացարանների տնտեսության հատվածի օգտագործումն աճել է միջինը 17,5%-ով։ Նույն ժամանակահատվածում քաղաքի հյուրանոցներում և համանման կացարաններում տեղավորվածների թիվն ավելացել է ավելի քան 1,6 մլն մարդով, իսկ մայրաքաղաքի հյուրանոցային համալիրի եկամուտը՝ 17,9 մլրդ ռուբլով։ ... Դեպի Մոսկվա ներքին և ներգնա տուրիստական ​​հոսքի ակտիվ աճը խթանում է նոր հյուրանոցների բացումը։ Ըստ JLL-ի՝ ֆինանսական և համապարփակ պրոֆեսիոնալ անշարժ գույքի ծառայություններ մատուցող ընկերություն, սկսել է հյուրեր ընդունել 2014 թվականին նոր հյուրանոց Intourist Kolomenskoye (259 սենյակ), Mercure Baumanskaya հյուրանոց (44 սենյակ), առանձնատների հյուրանոց, որը կառավարվում է Marriott-ի կողմից (80 սենյակ), Radisson Sheremetyevo (391 սենյակ), Doubletree by Hilton Marina (270 սենյակ), Four Seasons (180 համար): 2015-ին Մոսկվայում բացվեցին մի քանի շատ մեծ օբյեկտներ՝ ավելի քան 1,3 հազար սենյակ ունեցող սենյակների ընդհանուր պաշարով, ինչպիսին է Marriott Novy Arbat-ը (234 սենյակ),

5 155 Ibis Dynamo (310 սենյակ), Doubletree by Hilton Vnukovo (430 սենյակ), Hampton by Hilton Strogino (214 սենյակ): Սակայն թվարկված օբյեկտներից ոչ մեկը չի պատկանում փոքր հյուրանոցների սեգմենտին։ Մայրաքաղաքում կացարանների կառուցման տեմպերի աճը պայմանավորված է զբոսաշրջային հոսքերի ակտիվ աճով, ինչպես նաև 2018 թվականի Ֆուտբոլի աշխարհի առաջնությունն ընդունելու համար մայրաքաղաքի նախապատրաստմամբ։ Կենտրոնում վարչական շրջանՄոսկվա քաղաքում նախատեսվում է հյուրանոցներ բացել նախկին բնակելի շենքերում, որոնք զգալի ու լայնածավալ վերակառուցման են ենթարկվել, ինչպես նաև վերականգնված շենքերում, ճարտարապետական ​​հուշարձաններում։ Նոր հյուրանոցների բացումը նախատեսվում է կառուցվող ժամանակակից բազմաֆունկցիոնալ համալիրների շրջանակում։ Վերջին ժամանակների բնորոշ միտումներից է այն փաստը, որ մայրաքաղաքի զգալի թվով հյուրանոցներ գտնվում են սպորտային և մշակութային օբյեկտների հարևանությամբ, ցուցահանդեսային կենտրոններ, որոնք գրավչության կենտրոններ են մեծ թվովզբոսաշրջիկներ. Շինարարությունն իրականացվում է երկու փուլով. 2012-ից 2016 թվականներին նախատեսվում է կառուցել 154 հյուրանոց՝ 58,4 հազար մահճակալով։ Ավելին, դրանցից 41-ն արդեն կառուցման փուլում են, ևս 57 օբյեկտի համար շինթույլտվություն է ստացվել։ Ներգնա և ներքին զբոսաշրջության հետագա զարգացման նպատակով 2017-2025 թվականներին մայրաքաղաքում նախատեսվում է կառուցել 109,5 հազար մահճակալով 210 հյուրանոց։ Միաժամանակ, Նոր Մոսկվայում 14,1 հազար մահճակալի համար նախատեսված կլինի 7 հազար հյուրանոցային համար։ Սակայն այժմ, վերջին քաղաքական և տնտեսական իրադարձությունների լույսի ներքո, որոշ մտավախություններ կան, որ հյուրանոցային բիզնեսի շուկայում իրավիճակը կարող է զարգանալ այլ, ոչ այնքան լավատեսական սցենարով, ինչի մասին է վկայում հյուրանոցային գործունեության այնպիսի ցուցանիշների անկումը, ինչպիսին է. միջին զբաղվածության տոկոսադրույքը (%), հյուրանոցի համարի միջին արժեքը (ADR), շահույթ մեկ սենյակի համար (RevPAR): 2015 թվականի առաջին կիսամյակում դրանք զգալի նվազում են գրանցել տեղաբաշխման օբյեկտների բոլոր հատվածներում: Այսօր, ազգային քաղաքականության, միջտարածաշրջանային կապերի և զբոսաշրջության վարչության տվյալներով, մայրաքաղաքի հյուրանոցային ձեռնարկությունների շուկայում գործում է 495 հյուրանոց՝ ավելի քան 100 հազար համարներով։ 495 հյուրանոցներից 75-ը փոքր են՝ 50-ից պակաս համարներով։ Մոսկվայի փոքր հյուրանոցների ընդհանուր հզորությունը մոտ 2 հազար մահճակալ է։ Քանակական առումով փոքր հյուրանոցները կազմում են մայրաքաղաքի հյուրանոցային ֆոնդի 1/6-ը՝ 15%-ը (նկ. 1):

6,156 Գծապատկեր 1 Մոսկվայի հյուրանոցային ֆոնդի կառուցվածքը 2014 թ. ներառյալ. սահմանափակ հզորությունփոքր հյուրանոցներ (միջինում դրանք սովորաբար համարներ են), 15% մասնաբաժինը պետք է գնահատել ցածր։ Փոքր հյուրանոցների մասնաբաժինը մայրաքաղաքի համարների ֆոնդում էլ ավելի ցածր է (նկ. 2): Գծապատկեր 2 Սենյակների ֆոնդի կառուցվածքը Մոսկվայում 2014 թվականին (սենյակների ընդհանուր թվի %-ը) Ինչպես երևում է Նկար 2-ից, քաղաքի փոքր հյուրանոցների համարների ֆոնդը աննշան է և կազմում է ընդհանուր սենյակի մոտ 3%-ը։ կապիտալի պաշարը։ Այս պատճառը կարելի է առանձնացնել որպես 1000 բնակչի հաշվով հյուրանոցային համարների քանակով Մոսկվայի՝ աշխարհի զբոսաշրջային կենտրոններից հետ մնալու հիմնական պատճառներից մեկը։ Այսպես, Ռուսաստանի մայրաքաղաքում բնակեցման փոքր օբյեկտներում յուրաքանչյուր բնակչի հաշվով կա 3,6 3,8 սենյակ, մինչդեռ եվրոպական մի շարք մայրաքաղաքներում այս ցուցանիշը հետևյալն է. Ամստերդամ 35; Հռոմ 19.5; Փարիզ 18.6; Լոնդոն 15.3; Պրահա 13; Բեռլին 11.4; Մադրիդ 11.2.

7157 Ընդհանուր առմամբ, մեկ բնակչի համար սենյակների թվի եվրոպական միջինը 14 սենյակ է: Վերջին մի քանի տարիներին, Մոսկվայում խոշոր հյուրանոցային ձեռնարկությունների կառուցման և շահագործման հետ մեկտեղ, շատ նշանակալից կարելի է համարել զգալի թվով հանրակացարանների և մինի-հյուրանոցների շուկայում հայտնվելը բնութագրող ցուցանիշը: Դեռ 2012-ին քաղաքում կար ընդամենը 77 հոսթել, իսկ 2015-ին դրանց թիվը հասավ 265-ի, և այս ցուցանիշը շարունակում է անշեղորեն աճել։ Կարելի է նշել, որ էժան կացարանների նման զգալի քանակի առաջացումը ոչ այլ ինչ է նշանակում, քան շուկայական արձագանք զբոսաշրջիկների համար էկոնոմ դասի սենյակների և բյուջետային վայրերի զգալի պակասին: Ուշագրավ է այն փաստը, որ այսօր այնպիսի կացարանների գործունեությունը, ինչպիսին է հանրակացարանը, կարգավորվում է ԳՕՍՏ Ռ նոր ազգային ստանդարտով «Կեցության ծառայություններ. Ընդհանուր պահանջներ հանրակացարաններին »: Առաջին հոսթելը, որը նոր վկայական ստացավ, հոլիվուդյան հանրակացարանն էր Մոսկվայի Կուսկովո կալվածքի թանգարանի տարածքում։ Հոսթելի ներկայացուցիչներին վկայականը հանդիսավոր կերպով հանձնել են Հյուրանոցների ռուսական ասոցիացիայի նիստի ժամանակ Մոսկվայի զբոսաշրջության կոմիտեի նախագահի տեղակալ Վլադիսլավ Սինյուկովը և ՌԴ Պետական ​​վարչության նախագահ Գենադի Լամշինը։ 2015 թվականի սեպտեմբերի 1-ի դրությամբ մայրաքաղաքի երեք հանրակացարան արդեն ստացել է «առանց աստղերի» անվանակարգում նշանակման վկայական։ Մոսկվայում վերջին մի քանի տարիների բնորոշ միտումը այնպիսի կացարանների ակտիվ զարգացող հատվածն է, ինչպիսին բնակարաններն են: Այսօր այս կացարանները լայնորեն ներկայացված են առցանց ամրագրման բազմաթիվ ծառայություններում, օրինակ՝ բնակելի բնակարանների վարձույթն այսօր բավականին տարածված տեղաբաշխման տեսակ է, որը տարածված է աշխարհի շատ տուրիստական ​​ուղղություններում: Նշենք, որ Մոսկվայում հասանելի է այս պահինսպասարկման բնակարանների ֆոնդը 80% բեռնված է։ Նման բիզնեսով զբաղվող գործակալությունները, որպես կանոն, մոսկվացիներից բնակարան վարձելիս այնտեղ նախնական վերանորոգում են անում, հաճախ բերում համապատասխան տեսարան և մուտք։ Կատարվում է կանոնավոր մաքրում և սպիտակեղենի փոխում։ Գործում է սպասարկման ծառայություն, որը նման է հյուրանոցի ընդունելությանը։ Հյուրերին դիմավորում են օդանավակայանում և տեղափոխում: Մայրաքաղաքում դեռևս բոլոր տեսակի բնակարաններ չեն ներկայացված, մասնավորապես, բացակայում են համատիրության հյուրանոցներն ու ժամային բաժանորդային համալիրները։ Բայց արդեն կան բազմաբնակարան հյուրանոցներ, որոնք նախատեսված են ինչպես երկար, այնպես էլ կարճատև կացության համար: Էկոնոմ դասը ներկայացված է «Օրեխովո» և «Ցարիցինո» և բիզնես դասի ապարտ-հյուրանոցներով, որոնք բացվել են 2006թ.

8 158 «MaMaison Pokrovka», որը փաստացի գործում է որպես հյուրանոց։ 2014 թվականին Բախրուշինա փողոցի հյուրանոցային համալիրի կազմում շահագործման է հանձնվել «Ադաջիո» բնակարանային հյուրանոցը։ Սա առաջին համալիրն է, որը ներառում է 3 տարբեր հյուրանոցներ, բացի նշված ապարտ-հյուրանոցից՝ Megsuge-ից և Ibis-ից։ Բնակարանային հյուրանոցի բնորոշ առանձնահատկությունն է սենյակի սպասարկման առկայությունը, որը բաղկացած է անկողնային սպիտակեղենի փոխումից և սենյակի ամենօրյա մաքրումից: Ընդ որում, այդ ծառայությունների արժեքը ներառված է կացարանի արժեքի մեջ։ Բնակելի տները, որոնք բնակարանների տեսակներից են, ուղղված են երկարաժամկետ վարձակալության կարիք ունեցող հյուրին։ Տվյալ դեպքում, այս տեսակի կացարանները բնութագրվում են ծառայություններով, որոնք կապված են հիմնականում համալիրի գործունեության տեխնիկական աջակցության հետ, մնացածը. հյուրանոցային ծառայություններկարող է տրամադրվել շատ սահմանափակ շրջանակում և հյուրի ցանկությամբ: Նման կացարանները մայրաքաղաքում ներկայացված են սահմանափակ քանակությամբ, հիմնականում՝ Դիվանագիտական ​​կորպուսի սպասարկման գրասենյակի օբյեկտները։ Փոքր կացարանների սեգմենտի զարգացման գործընթացում կարելի է առանձնացնել մի շարք սահմանափակող գործոններ. Ռուսաստանի օրենսդրության անկատարությունը կապված է ներկայումս չսահմանված դիրքորոշման հետ՝ կապված մինչև 50 սենյակ ունեցող հյուրանոցային ձեռնարկությունները բնակելի հատվածում տեղակայելու հնարավորության հետ. տեղաբաշխման ֆոնդերի այս հատվածի անբավարար ներդրումային գրավչությունը՝ լուրջ ֆինանսական և վարչական ռիսկերի առկայության, օբյեկտիվ վերլուծական և վիճակագրական տվյալների բացակայության պատճառով. բարձր պրոֆեսիոնալ կառավարման անձնակազմի և հյուրանոցային բիզնեսի մասնագետների համար անհրաժեշտ տաղանդների ֆոնդի բացակայություն. փոքր հյուրանոցների ղեկավարության կողմից ցանցեր զարգացնելու ձգտման բացակայությունը, ինչը դրականորեն կազդի այս հատվածի հետագա զարգացման վրա և կապահովի փոքր հյուրանոցների շահերի առավել արդյունավետ պաշտպանություն. հիմնական ծառայությունների բարձր գների հետ կապված ծախսերի բարձր մակարդակ և, որպես հետևանք, այս կացարանների շահութաբերության բավականին ցածր մակարդակ. բարդ վարչական խոչընդոտներ շուկայի այս հատված մուտք գործելու համար: Համաձայն 108-ФЗ դաշնային օրենքի «Ռուսաստանի Դաշնությունում ՖԻՖԱ-ի Աշխարհի գավաթի և 2017 թվականի ՖԻՖԱ-ի Կոնֆեդերացիաների գավաթի նախապատրաստման և անցկացման և Ռուսաստանի Դաշնության որոշ օրենսդրական ակտերում փոփոխություններ կատարելու մասին»

9 159 Ֆեդերացիա «5 և համաձայն Արվեստի. Սույն օրենսդրական ակտի 36-ը, 2016 թվականի հուլիսի 1-ից, Մոսկվայում հյուրանոցային ձեռնարկությունների կողմից ծառայությունների մատուցումը հնարավոր է միայն այն դեպքում, եթե առկա է հյուրանոցների և հյուրանոցների դասակարգման համակարգով նախատեսված կատեգորիայի հյուրանոցի և այլ կացարանի նշանակման վկայական: այլ կացարաններ: Դասակարգման կարգն իրականացվում է Ռուսաստանի մշակույթի նախարարության (ՌԴ Մշակույթի նախարարություն) 2014 թվականի հուլիսի 11-ի հրամանի հիման վրա: Ըստ Ռուսաստանի հյուրանոցների ասոցիացիայի՝ Մոսկվայի հյուրանոցների կողմից այս ընթացակարգն անցնելու գործընթացը ընթանում է բավականին կայուն տեմպերով, և այսօր քաղաքի 197 հյուրանոց արդեն ստացել է այս վկայականը։ Ըստ Ազգային քաղաքականության, միջտարածաշրջանային կապերի և զբոսաշրջության վարչության փոխնախագահ Սերգեյ Շպիլկոյի, կարևոր է այն, որ քաղաքի հյուրանոցային ձեռնարկությունները լուրջ մոտիվացիա ունեն ներգրավվելու այս գործընթացում, չնայած այն հանգամանքին, որ դասակարգումն անցնելը պահանջում է զգալի. Հյուրանոցներից կատարվող ծախսերը` մատուցվող ծառայությունների մակարդակն ու որակը բարելավելու համար` մինչև հայտարարված աստղային մակարդակը: Դասակարգման նոր համակարգը, որն ունի բավարար ճկունություն մի շարք գնահատման չափանիշների մեջ, ինչպես նաև Ռուսաստանի Դաշնությունում հանրակացարանների գործունեությունը կարգավորող ազգային ստանդարտը, անկասկած, ստեղծում է դասակարգման առավել բարենպաստ ռեժիմ ոչ միայն խոշոր հյուրանոցների, այլև. փոքր կացարանների համար. Մոսկվայի փոքր հյուրանոցների սեգմենտը հետագայում զարգացնելու համար պետք է փոքր հյուրանոցների միացման գործընթացը միջազգային և ազգային հյուրանոցային ցանցերին, ինչպես նաև փոքր հյուրանոցների արդյունաբերական ասոցիացիայի ստեղծումը՝ ի դեմս Փոքր հյուրանոցների մոսկովյան ասոցիացիայի: նշվեն որպես հեռանկարային ոլորտներ: Միջազգային և ազգային հյուրանոցային ցանցերին միանալը թույլ կտա. նվազեցնել հյուրանոցային ծառայությունների արտադրության և վաճառքի ծախսերը. բարելավել կառավարման արդյունավետությունը և մատուցվող ծառայությունների որակը. պայմաններ կապահովի փոքր հյուրանոցների ամրագրման միասնական համակարգերի ստեղծման համար. կբարելավի կացարանների այս հատվածի իմիջը և կամրապնդի սպառողների վստահությունը. պայմաններ կստեղծի սպառողների ավելի զգալի հատվածներ ներգրավելու համար։ 5 Դաշնային օրենք 108-FZ «Ռուսաստանի Դաշնությունում ՖԻՖԱ-ի Աշխարհի գավաթի և 2017 թվականի ՖԻՖԱ-ի Կոնֆեդերացիաների գավաթի նախապատրաստման և անցկացման և Ռուսաստանի Դաշնության որոշ օրենսդրական ակտերում փոփոխություններ կատարելու մասին»: URL:

10 160 Փոքր հյուրանոցների արդյունաբերական ասոցիացիայի ստեղծումը Մոսկվայի Փոքր հյուրանոցների ասոցիացիայի տեսքով թույլ կտա. ապահովել իրենց մասնագիտական ​​շահերի լոբբինգի համար ջանքերի համախմբումը. մշակել և իրականացնել համատեղ մարքեթինգային ռազմավարություններ; ձևավորել և ներդնել փոքր կացարանների տեղեկատվական համակարգեր՝ փոքր հյուրանոցների մեկ տեղեկատվական քաղաքային պորտալի ստեղծման տեսքով. Օպտիմալացնել օրենսդիր և գործադիր իշխանությունների հետ փոխգործակցության գործընթացը փոքր կացարանների գործունեությունը կարգավորող իրավական և կարգավորող դաշտի բարելավման տեսանկյունից. ակտիվ մասնակցություն ունենալ ներգնա և ներքին զբոսաշրջության զարգացման քաղաքային նպատակային ծրագրերի իրականացմանը. նպաստել փոքր հյուրանոցների ծառայությունների խթանման համակարգի զարգացմանը՝ գովազդային արշավների և ցուցահանդեսային գործունեության հետագա ակտիվացման տեսքով։ Եզրափակելով, հարկ է նշել, որ չնայած Մոսկվայի հյուրանոցային բիզնեսի զարգացման զգալի հաջողություններին, փոքր հյուրանոցների հատվածը դեռևս զբաղեցնում է շուկայի աննշան մասնաբաժին: Վերոնշյալ միջոցառումների իրականացումը կօգնի ամրապնդել և ընդլայնել քաղաքի փոքր հյուրանոցների ցանցը, բարձրացնել դրանց մրցունակությունն ու գրավչությունը մայրաքաղաքի զգալի թվով ռուս և օտարերկրյա հյուրերի համար: Գրականություն 1. Lee, G., A.A. Մորիսոն, X.Y. Lheto, J. Webb and J. Reid, 2005, VFR. Արդյո՞ք դա իսկապես մարգինալ է: Ֆրանսիացի արտասահմանյան ճանապարհորդների ֆինանսական նկատառում: Արձակուրդային մարքեթինգի ամսագիր 11. Stabler M.A. and P. T. Sinclair, The Economics of Tourism 2nd Edition, London: Routledge, pp: Small Hotels: Expected Expansion // ProHotel S COMPARATIVE ANALYSIS OF THE STATE OF THE HOTEL IN THE RUSIS FEDERATION AND AFROAD. Dukhovnaya L. L., Kholodtsova I. I., Polyakov V. V. Life Science Journal T s. Ս.Դուխովնայա Լ.Լ., Խոլոդցովա Ի.Ի. Նորարարական տեխնոլոգիաներ հյուրանոցային բիզնեսում // Ծառայություն Ռուսաստանում և արտերկրում Հատ. 8, 7 (54). [Էլեկտրոնային ռեսուրս]:

11 161 URL՝ (մուտքի ամսաթիվ :): 6. ՌՈՒՍԱՍՏԱՆԻ ԴԱՇՆՈՒԹՅԱՆ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԾԱՌԱՅՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻ ՁԵՌՆԱՐԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐՈՒՄ ԱՐՎԵՍՏԻ ԵՎ ՑՈՒՑԱՀԱՆԴԵՍԱԿԱՆ ԳՈՐԾՈՒՆԵՈՒԹՅԱՆ ԳՈՐԾՆԱԿԱՆ ՓՈՐՁԸ Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V., Andreeva A.I., Seredina A.I. Միջերկրական ամսագիր սոցիալական գիտությունների T S2. Ս.Դուխովնայա Լ.Լ. Հոսթելների դերն ու նշանակությունը զբոսաշրջային վայրի գրավչության բարձրացման գործընթացում Մոսկվայի օրինակով // Ծառայություն Ռուսաստանում և արտերկրում T. 8, 2 (49): [Էլեկտրոնային ռեսուրս]՝ URL՝ (մուտքի ամսաթիվ :): 8. Մոսկվա քաղաքի ազգային քաղաքականության, միջտարածաշրջանային կապերի և զբոսաշրջության վարչություն: [Էլեկտրոնային ռեսուրս]՝ URL՝ (մուտքի ամսաթիվ): 9. URL՝% 20 ԴԱՍԱԿԱՐԳՎԱԾ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑՆԵՐ (6) .docx (մուտքի ամսաթիվ): տասը. դաշնային ծառայությունՄոսկվայի պետական ​​վիճակագրություն. [Էլեկտրոնային ռեսուրս]՝ URL՝ (մուտքի ամսաթիվ): 11. URL՝ (մուտքի ամսաթիվ): ՄՈՍԿՎԱՅԻ ՓՈՔՐ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑՆԵՐ. ԽՆԴԻՐՆԵՐ ԵՎ ՀԵՌԱՆԿԱՐՆԵՐ Լիլիա Դուխովնայա, տնտեսագիտական ​​գիտությունների թեկնածու, դոցենտ, Օլգա Կոբելևա, հոգեբանական գիտությունների թեկնածու, դոցենտ Իրինա Շպագինա, տնտեսական գիտությունների թեկնածու, դոցենտ, Ռուսաստանի պետական ​​\u200b\u200bև զբոսաշրջության համալսարանի ռուսական պետական ​​ծառայություն Ֆեդերացիան այսօր հյուրանոցըՌուսաստանի Դաշնությունում բիզնես ձեռնարկությունները դեռևս սկզբնավորման փուլում են՝ միջին տարիների զարգացման մակարդակով զիջելով խոշոր հյուրանոցային ցանցերից: Այնուամենայնիվ, հյուրանոցային համարների պաշարների ավելացման աստիճանական գործընթացը, հյուրանոցային շուկայում հյուրերի սպասարկման նոր տեխնոլոգիաների և մեթոդների ակտիվ ներդրումը աստիճանաբար թույլ է տալիս ռուսական կացարաններին ձևավորել սպասարկման և տնտեսության մրցունակ, շահութաբեր հատված: Այս միտումների ֆոնին ընթանում է փոքր հյուրանոցների ձևավորման և զարգացման գործընթացը, որոնք

Կարևոր դեր է խաղում 12 162-ը, որը շատ տարածված է արտասահմանում զբոսաշրջիկների շրջանում։ Դա որոշում է հոդվածի արդիականությունը: Հոդվածը մանրամասն վերլուծում է փոքր հյուրանոցների հատվածը և որոշում նրանց մասնաբաժինը քաղաքի բնակեցման ընդհանուր կառուցվածքում: Համաձայն 108-FZ դաշնային օրենքի «Ռուսաստանի Դաշնությունում ՖԻՖԱ-ի աշխարհի գավաթի նախապատրաստման և անցկացման մասին» Կոնֆեդերացիաների ՖԻՖԱ-ի գավաթ 2017 և փոփոխություններ Ռուսաստանի Դաշնության որոշ օրենսդրական ակտերում «հյուրանոցային ձեռնարկությունների դասակարգումը պարտադիր է բոլոր հյուրանոցային բիզնեսի համար, ներառյալ փոքր հյուրանոցները Մոսկվայում և այլ քաղաքներում, որոնք ներգրավված են այս լայնածավալ իրադարձությանը: Հետևաբար, հոդվածը մանրամասն վերլուծում է. Մոսկվայի հյուրանոցների դասակարգման ներկայիս իրավիճակը: Մոսկվայի և եվրոպական խոշոր քաղաքների ընդհանուր կացարաններում փոքր հյուրանոցների մասնաբաժնի համեմատական ​​բնութագիրը էական հետաքրքրություն է ներկայացնում: Հեղինակները հատկապես մատնանշում են իրավական և կարգավորող դաշտի անկատարության խնդիրները: տվյալ կացարանային միջոցների գործունեությունը, ինչպես նաև առանձնացնել ամենահեռանկարային սարսափը Փոքր հյուրանոցների զարգացման գործողությունները Մոսկվայի հյուրանոցային ձեռնարկությունների կառուցվածքում. Բանալի բառեր՝ բնակության միջոցներ, փոքր հյուրանոցներ, փոքր հյուրանոցների հատված, հյուրընկալության արդյունաբերություն, հյուրանոցային շուկա Հղումներ՝ 1. Lee, G., A.A. Մորիսոն, X.Y. Lheto, J. Webb and J. Reid, 2005, VFR. Արդյո՞ք դա իսկապես մարգինալ է: Ֆրանսիացի արտասահմանյան ճանապարհորդների ֆինանսական նկատառում: Արձակուրդային մարքեթինգի ամսագիր 11. Stabler M.A. and P. T. Sinclair, The Economics of Tourism 2nd Edition, London: Routledge, 180 p. 3. Malye gostinicy: ozhidaemaja ekspansija // ProHotel Pp ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ՇՈՒԿԱՅԻ ՎԻՃԱԿԻ ՀԱՄԵՄԱՏԱԿԱՆ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆ ՌՈՒՍԱՍՏԱՆԻ ԴԱՇՆՈՒԹՅԱՆ ԵՎ ԱՐՏԵՐԳԻ. Dukhovnaya L. L., Kholodtsova I. I., Polyakov V. V. Life Science Journal T s. Pp Duhovnaja L.L., Holodcova I.I. Innovacionnye tehnologii v gostinichnom biznese // Servis v Rosii i za rubezhom Vol. 8, 7 (54): URL: (Մատչելի է :): 6. ՌՈՒՍԱՍՏԱՆԻ ԴԱՇՆՈՒԹՅԱՆ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԾԱՌԱՅՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻ ՁԵՌՆԱՐԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐՈՒՄ ԱՐՎԵՍՏԻ ԵՎ ՑՈՒՑԱՀԱՆԴԵՍԱԿԱՆ ԳՈՐԾՈՒՆԵՈՒԹՅԱՆ ԳՈՐԾՆԱԿԱՆ ՓՈՐՁԸ Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V., Andreeva A.I., Seredina A.I. Միջերկրական ամսագիր սոցիալական գիտությունների T S2. Duhovnaja L.L.-ի հետ: Rol «i znachenie hostelov v process povyshenija privlekatel» nosti turistskoj destinacii na primere g. Moskva] // Servis v Rosii i za rubezhom Vol. 8, 2 (49). URL: (Մատչելի է :): 8. Departament nacional "noj politiki, mezhregional" nyh svjazej i turizma goroda Moskvy URL: (Մուտք գործած է :): 9.URL:% 20 դասակարգված հյուրանոցներ (6) .docx (Մատչելի է :): 10. Federal "naja sluzhba gosudarstvennoj statistiki po Moskve. URL: (Մատչելի է :). 11. URL:


UDC 331.108.2 Մոսկվայի հյուրանոցային ձեռնարկությունների խնդիրների և զարգացման միտումների վերլուծություն Սեմեննիկովա Ա.Ի., Հյուրանոցային և զբոսաշրջային բիզնեսի բաժնի դիմորդ, PRUE: Գ.Վ. Պլեխանովի վերացական. Հոդվածը

Պ. 16-ը 136-ից ՌՈՒՍԱՍՏԱՆՈՒՄ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԲԻԶՆԵՍԻ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՀԵՌԱՆԿԱՐՆԵՐԸ ԵՎ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ Դրուչևսկայա Լարիսա Եվգենիևնա, տնտեսական գիտությունների թեկնածու, փիլիսոփայության և սոցիալական և հումանիտար գիտելիքի ամբիոնի դոցենտ, [էլփոստը պաշտպանված է],

Կառավարում և տնտեսագիտություն մշակույթի ոլորտում UDC 338.48 R.S. Garifullina, F. M. Safin ԹԱԹԱՐՍՏԱՆԻ ՀԱՆՐԱՊԵՏՈՒԹՅԱՆ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԾԱՌԱՅՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻ ՇՈՒԿԱՅԻ ՆԵՐԿԱՅԱԿԱՆ ՎԻՃԱԿԸ Հոդվածը նվիրված է հյուրանոցային ծառայությունների շուկայի վերլուծությանը, որը բնութագրվում է.

UDC 338 ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԲԻԶՆԵՍԻ ԶԱՐԳԱՑՈՒՄ ԴՈՆԻ ՌՈՍՏՈՎՈՒՄ Ա. Խրիպունովա, PSG-31 Group Դոնի պետական ​​տեխնիկական համալսարանի STiIG բաժնի ուսանող, Դոնի Ռոստով Բեզուգլովա Մ.Ն.,

Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի վերանայում Q4 2013 2013 4-րդ եռամսյակ 2013 ՇՈՒԿԱՅԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՑՈՒՑԱՆԻՇՆԵՐԻ ԱՄՓՈՓՈՒՄ 5 * 4 * 3 * Սենյակների ընդհանուր պաշար 2013 թվականի 4 եռամսյակում 25,445 սենյակ Ծավալի դինամիկան 2013 թվականի 3 եռամսյակի համեմատ

Q1 2018 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի վերանայում Մոսկվա Q1 2018 1 եռամսյակ 2018 ՇՈՒԿԱՅԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՑՈՒՑԱՆԻՇՆԵՐԻ ԱՄՓՈՓՈՒՄ 3-5* կատեգորիայի բարձրորակ առաջարկի ընդհանուր ծավալը շուկայում 2018 թվականի 1-ին եռամսյակի վերջի դրությամբ

UDC 3977 Khrebtova E.Yu Student Institute of Magistracy, Hospitality SPbSEU Ռուսաստան, Սանկտ Պետերբուրգ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԱՐԴՅՈՒՆԱԲԵՐՈՒԹՅԱՆ ԶԱՐԳԱՑՈՒՄ Ս.

Q1 2017 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի վերանայում Մոսկվա Q1 2017 Թ. 1-ին եռամսյակ 2017 ՇՈՒԿԱՅԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՑՈՒՑԱՆԻՇՆԵՐԻ ԱՄՓՈՓՈՒՄ Շուկայում ընդհանուր առաջարկը 2017թ.

Մոսկվայի և Սանկտ Պետերբուրգի հյուրանոցային ծառայությունների շուկայի համեմատական ​​վերլուծություն Սանկտ Պետերբուրգ Ս.Ա.Բալայան, Կ.Ս.Գոլոնդարև Ս.Բալայան, Կ.Գոլոնդարև

Համառոտ Համառոտ Շուկայի ակնարկ Մոսկովյան հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի ակնարկ, Մոսկվա, 3-րդ եռամսյակ, 2010թ. Պատրաստվել է GVA Sawyer-ի կողմից 2011թ. 1 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա Աղյուսակ 1. Հիմնական ցուցանիշներ

ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ ԱՆՇԱՐԺ ԳՈՒՅՔ ՄՈՍԿՎԱ # MARKETBEAT Hospitality and Tourism Department Cushman & Wakefield Q1 2016 ԱՌԱՋԱՐԿ (1/2) ՄՈՍԿՎԱՅԻ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑՆԵՐԻ ՈՐԱԿԻ ԱՌԱՋԱՐԿ 1-ին եռամսյակում 2016 թ.

Էջ 1-ը 6-ից ՈՒՍՈՒՑԻՉԻ ՊՈՐՖՈԼԻՈ Պոլյակով Վլադիմիր Վլադիմիրովիչ Հիմնական տեղեկություններ Ծննդյան տարեթիվ 10/12/1967 կառուցվածքային ստորաբաժանում «Կազմակերպություններ և տեխնոլոգիաներ զբոսաշրջության և հյուրանոցային գործունեության մեջ» բաժին

UDC 06.71.57 Zainullina T.G. բ.գ.թ., դոցենտ Դոնի պետական ​​տեխնիկական համալսարան Ռուսաստան, Դոնի Ռոստով Զայնուլինա Տ.Գ. Ph. Դ., դոցենտ (տնտեսագիտություն) Դոնի պետական ​​տեխնիկական համալսարան

ՌՈՒՍԱՍՏԱՆՈՒՄ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԲԻԶՆԵՍԻ ՀԱՋՈՂ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ԲԱՆԱԼԱՅՆ Է ՀԱՃԱԽՈՐԴՆԵՐԻՆ ՄԻՋՆՈՐԴ ԾԱՌԱՅՈՒԹՅՈՒՆԸ Կրասկովսկայա Անաստասիա Սերգեևնա Ղեկավար Ժ.Վ.Գորնոստաևա, բ.գ.թ., պրոֆեսոր, ամբիոնի վարիչ: Ոլորտի «Սերվիս» ինստիտուտ

UDC 379.85 Ayupova Z.V., բակալավրիատ, խումբ STm1-14 Ղեկավար՝ Պոպովա Ի.Վ., դոցենտ, բ.գ.թ. FSBEI HE «Պենզայի ճարտարապետության և շինարարության պետական ​​համալսարան», Պենզա, Ռուսաստան ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆ

ՀԱՄԱԿԱՐԳ Տարի Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա Սանկտ Պետերբուրգ Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա Սանկտ Պետերբուրգ Մատակարարում Տարվա վերջում գործող Սբ.

UDC 658.64 Բադրիզլովա Դ.Վ. Մագիստրատուրա 2 կուրս, Ֆինանսատնտեսական ինստիտուտ Տյումենի պետական ​​համալսարան Ռուսաստան, Տյումեն ՓՈՔՐ ԲԻԶՆԵՍԻ ՄՐՑՈՒՆԱԿՈՒԹՅԱՆ ԳՈՐԾՈՆՆԵՐԸ.

217 ՏԱՐԻ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ ԱՆՇԱՐԺ ԳՈՒՅՔԻ ՇՈՒԿԱ Սանկտ Պետերբուրգ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ ԱՆՇԱՐԺ ԳՈՒՅՔԻ ՇՈՒԿԱ ՍԱՆԿՏ ՊԵՏԵՐԲՈՒՐԳ Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա Սանկտ Պետերբուրգ Մատակարարում Ըստ 217 արդյունքների՝ սենյակների ընդհանուր թիվը.

UDC 347 Sinitsa D.V. 1-ին կուրսի մագիստրանտ, Քաղաքացիական իրավունքի և դատավարության ամբիոնի ղեկավար՝ տնտեսական գիտությունների թեկնածու, պրոֆեսոր Ժ.Վ.Գորնոստաևա Դոնի պետական ​​տեխնիկական համալսարան

Սանկտ Պետերբուրգի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի համառոտ ակնարկ 2016 թվականի մատակարարում 2016 թվականի վերջին Սանկտ Պետերբուրգում բարձրակարգ հյուրանոցների ընդհանուր թիվը հասել է 17,3 հազար սենյակի 2016 թ.

Բելոուսովա Ի.Ս. Սանկտ Պետերբուրգի Պետական ​​Տնտեսական Համալսարանի մագիստրանտ Ռուսաստան, Սանկտ Պետերբուրգ ՍԱՆԿՏ ՊԵՏԵՐԲՈՒՐԳՈՒՄ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԾԱՌԱՅՈՒԹՅԱՆ ՇՈՒԿԱՅԻ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՄԻՏՈՒՄՆԵՐԸ Աբստրակտ. հոդվածը նվիրված է.

Մոսկվայի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի համառոտ ակնարկ 1Q. 2013 Պատրաստեց GVA Sawyer 2013 1 Մոսկվայի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա 2013 թվականին Մոսկվայում սկսեց գործել NOVOTEL Moscow հյուրանոցը

Մոսկվայի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա 2012 թվականին Մոսկվայում շահագործման է հանձնվել վերջին 5 տարվա ընթացքում ամենափոքր թվով համարները։ Սենյակի ֆոնդի կառուցվածքում մեծ մասըզբաղեցված են 3 * կատեգորիայի հյուրանոցներով: Որտեղ

ԱՀԿ-ին Ռուսաստանի անդամակցության համատեքստում փոքր զբոսաշրջային բիզնեսի մրցունակության բարելավման անհրաժեշտության մասին 1 Յուլիա Տերենտևա Քանդ. տնտ. գիտ., դոցենտ, Սանկտ Պետերբուրգի պետ

UDC 338.24 ՌՈՍՏՈՎԻ ՄԱՐԶՈՒՄ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԲԻԶՆԵՍԻ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ԲՆՈՒԹԱԳԻՐԸ Բեզուգլովա Մ.Ն., սոցիոլոգիական գիտությունների թեկնածու, Դոնի պետական ​​տեխնիկական համալսարանի տնտեսագիտության ամբիոնի դոցենտ, ՌԴ,

Q2 2017 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի վերանայում Մոսկվա Q2 2017 ՇՈՒԿԱՅԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՑՈՒՑԱՆԻՇՆԵՐԻ ԱՄՓՈՓՈՒՄ 3-5 * կատեգորիայի բարձրորակ մատակարարման ընդհանուր ծավալը շուկայում 2017 թվականի 2-րդ եռամսյակի վերջի դրությամբ (օբյեկտների քանակը

Q1 218 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի վերանայում Q1 218 1-ին եռամսյակ 218 Սանկտ Պետերբուրգ ՇՈՒԿԱՅԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՑՈՒՑԱՆԻՇՆԵՐԻ ԱՄՓՈՓՈՒՄ Շուկայում որակյալ հյուրանոցների (3-5 * կատեգորիաներ) ընդհանուր առաջարկ.

UDC 657.1 ՀԱՇՎԱՊԱՀԱԿԱՆ ՀԱՇՎԱՊԱՀԱԿԱՆ (ՖԻՆԱՆՍԱԿԱՆ) ՀԱՇՎԵՏՎՈՒԹՅԱՆ ՆՈՐՄԱՏԻՎԱԿԱՆ ԿԱՆՈՆԱԿԱՐԳԸ ՌՈՒՍԱՍՏԱՆԻ ԴԱՇՆՈՒԹՅԱՆ ՄԵՋ.

ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԲԻԶՆԵՍԻ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՎԻՃԱԿԸ ԵՎ ՀԵՌԱՆԿԱՐՆԵՐԸ UFA-ում DF Safieva. Գիտական ​​խորհրդատու - բ.գ.թ., դոցենտ Խաբիրով Ա.Ֆ. Բարձրագույն մասնագիտական ​​դաշնային պետական ​​բյուջետային ուսումնական հաստատություն

Անտոնյան Ս.Ա. ուսանող, Ռուսական ակադեմիայի Տամբովի մասնաճյուղ Ազգային տնտեսությունև Ռուսաստանի Դաշնության Նախագահին առընթեր հանրային ծառայություն, Տամբով, Ռուսաստան Պերևերզևա Ա.Ա.

UDC 338.1 Շալաևա Տատյանա Ալեքսանդրովնա, Տնտեսագիտության ֆակուլտետի «Տնտեսական անվտանգություն» մասնագիտության ուսանողուհի, FSBEI HE «Մոսկվայի պետական ​​համալսարան. Ն. Պ. Օգարևա», Սարանսկ, [էլփոստը պաշտպանված է]ԻՐԱՎԱԿԱՆ

Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի ակնարկ 3-րդ եռամսյակում 213 ՇՈՒԿԱՅԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՑՈՒՑԱՆԻՇՆԵՐԻ ԱՄՓՈՓՈՒՄ 5 * 4 * 3 * Համարների ընդհանուր պաշարը 3-րդ եռամսյակում 213 25 12 Ծավալի դինամիկան 213-րդ եռամսյակի համեմատ + 2,8% Ծավալ ըստ դասի

Հյուրանոցային շուկա Ռուսաստանում. Խաղ ապագայի համար 215 ԱՄՆ դոլար Նախապատմություն Ինչպես է հյուրանոցային ոլորտը վերապրել նախորդ ճգնաժամերը Moscow Hotels, 4-5 *, RevPAR RevPar, հաստատուն 214 ԱՄՆ դոլար ՀՆԱ-ի աճի կանխատեսումներ

Մոսկվայի քաղաքի պետական ​​բյուջետային մասնագիտական ​​ուսումնական հաստատություն Մոսկվայի հյուրանոցների կառավարման և տեղեկատվական տեխնոլոգիաների քոլեջ «Ցարիցինո» (GBPOU քոլեջ «Ցարիցինո»)

UDC 339.13.017 Սուշոնկովա Է. Յու., Մոսկվայի Ն.Ե.

Ավարտական ​​աշխատանքների թեմաները Մասնագիտացում «Զբոսաշրջություն» Զբոսաշրջության արդյունաբերություն 1. Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​քաղաքականությունը զբոսաշրջության ոլորտում ներկա փուլում. 1. Պետություն-մասնավոր համագործակցության կիրառում

Համառոտ ակնարկ Մոսկվայի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի ակնարկ 3Q. 2012 Մոսկվայի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի երրորդ եռամսյակ 2012 Պատրաստեց՝ GVA Sawyer 2012 1 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա Q3. 2012 ռ.

UDC 338.984 Zainullina T.G. Տնտեսագիտության բ.գ.թ., դոցենտ Դոնի Ռոստով, Ռուսաստան, «Սպասարկման, զբոսաշրջության և հյուրընկալության արդյունաբերություն» ամբիոնի դոցենտ.

Պ. 58 of 136 UDC 388.486.1.025 ՏԱՐԱԾԱՇՐՋԱՆԻ ԶԲՈՍԱՇՐՋԱԿԱՆ ԻԿՊԻ ՁԵՎԱՎՈՐՄԱՆ ԷՈՒԹՅՈՒՆԸ ԵՎ ԽՆԴԻՐՆԵՐԸ Իրինա Սուսլովա, տնտեսագիտական ​​գիտությունների թեկնածու, կառավարման ամբիոնի դոցենտ, [էլփոստը պաշտպանված է], FGBOU

Պադաֆեթ Ն.Ս. Վիրտուալ շրջագայությունը որպես մարքեթինգային հաղորդակցության խոստումնալից ձև Ստրեժևոյ քաղաքի հյուրանոցային բիզնեսում // Մանկավարժական գաղափարների ակադեմիա «Նովացիա». Սերիա՝ Ուսանողական գիտական ​​տեղեկագիր. 2017թ.

Վերապատրաստման ուղղությամբ ավարտական ​​որակավորման աշխատանքների թեմաներ 43.03.03 Հյուրընկալություն, պրոֆիլ «Հյուրանոցային գործունեություն» 1. Հյուրանոցային համալիրի կադրային քաղաքականության կատարելագործում. 2. Բարելավում

UDC 332.1 ՓՈՔՐ ԲԻԶՆԵՍ ՎԼԱԴԻՄԻՐԻ ՇՐՋԱՆՈՒՄ. ՎԻՃԱԿԸ ԵՎ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՀԵՌԱՆԿԱՐՆԵՐԸ Տեսլենկո Գ.Ա. 1 1 FSBEI HPE «Վլադիմիրի պետական ​​համալսարան Ալեքսանդր Գրիգորևիչի և Նիկոլայի անվ.

Կրասնոյարսկի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկան 2013- Պատրաստեց՝ GVA Sawyer 1 Հիմնական տեղեկություններ Քաղաքում գործում են հյուրանոցային տիպի 28 կազմակերպություններ՝ 2 հազար սենյակ 2,9 հազար մահճակալի համար։ Ըստ նստատեղերի քանակի

UDC: 338.48 Պարուբոկ Նատալյա Վասիլևնա Զբոսաշրջության և հյուրանոցային և ռեստորանային բիզնեսի ամբիոնի դասախոս Ումանի այգեգործության ազգային համալսարան Ուման, Ուկրաինա Զբոսաշրջության զարգացման ժամանակակից միտումները

1 Մագիստրոսական թեզ Աբստրակտ Մագիստրոսական թեզ. հյուրանոցային ծառայությունների առաջմղման կառավարում (Սոչի Մարիոթ Կրասնայա Պոլյանա հյուրանոցի օրինակով): Մագիստրոսական աշխատանքի հեղինակ՝ Զավերտյաև

UDC 332 (470.2) O.S. Պետրովա, Դ.Պ. Մալիշև ՆՈՐԱՐԱՐԱԿԱՆ ԳՈՐԾՈՒՆԵՈՒԹՅՈՒՆԸ ՌՈՒՍԱՍՏԱՆԻ ԴԱՇՆՈՒԹՅԱՆ ԱՌԱՐԿԱՆԵՐՈՒՄ. ԽՆԴԻՐՆԵՐ ԵՎ ՀԵՌԱՆԿԱՐՆԵՐ.

Հյուրանոցային արդյունաբերության զարգացման ԾՐԱԳԻՐ 1. Հյուրանոցային ոլորտի զարգացման ծրագրի անձնագիր Ծրագրի անվանումը՝ հյուրանոցային ոլորտի զարգացման ծրագիր (այսուհետ՝ Ծրագիր): Պատասխանատու կատարող -

UDC 659 Կոտենկո Դ.Ա., Ռուսաստանի Իմմանուել Կանտի Բալթյան դաշնային համալսարանի մագիստրատուրայի ուսանող, Կալինինգրադ Կոտենկո Դ.Ա., Ռուսաստանի Բալթյան դաշնային համալսարանի մագիստրատուրայի ուսանող,

Q2 2017 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի վերանայում Q2 2017 2-րդ եռամսյակ 2017 Սանկտ Պետերբուրգ ՇՈՒԿԱՅԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՑՈՒՑԱՆԻՇՆԵՐԻ ԱՄՓՈՓՈՒՄ Շուկայում որակյալ հյուրանոցների (3-5 * կատեգորիաներ) ընդհանուր առաջարկ.

Սանկտ Պետերբուրգի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի համառոտ ակնարկ Q1 2013 Պատրաստեց՝ GVA Sawyer 2013 1 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա Սանկտ Պետերբուրգում 2013 նոր հյուրանոցներ Սանկտ Պետերբուրգում

Գոլիկովի անվան Սերգեյ Կոնստանտինովիչի անվան Զբոսաշրջության և հյուրընկալության ուսանողական ինստիտուտ (մասնաճյուղ) Բարձրագույն մասնագիտական ​​կրթության դաշնային պետական ​​բյուջետային ուսումնական հաստատության «Ռուսական զբոսաշրջության և սպասարկման պետական ​​համալսարան», Մոսկվա ՌՈՒՍԱՍՏԱՆԻ ԶԲՈՍԱՇՐՋՈՒԹՅԱՆ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՈՉ ՄԻ ԱՍՊԵԿՏՆԵՐ.

Չուդաևա Եվգենյա Մաքսիմովնա Բարձրագույն կրթության դաշնային պետական ​​բյուջետային ուսումնական հաստատության մագիստրանտ «Ռուսական տնտեսագիտական ​​համալսարան. Գ.Վ. Պլեխանով «Մոսկվա ՌԱԶՄԱՎԱՐԱԿԱՆ ԿԱՌԱՎԱՐՄԱՆ ԴԵՐԸ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԲԻԶՆԵՍԻ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՄԱՍԻՆ (ՄՈՍԿՎԱՅԻ ԵՎ ՍԲ.

Սանկտ Պետերբուրգի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի համառոտ ակնարկ 2012 Պատրաստեց՝ GVA Sawyer 2013 1 Հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկան Սանկտ Պետերբուրգում 2012 թվականին Սանկտ Պետերբուրգում սենյակների թիվն ավելացավ.

Ռուսական ձեռնարկությունների մրցունակության բարձրացում հյուրընկալության և զբոսաշրջության ոլորտում ժամանակակից պայմաններում Կովալչուկ Ա.Պ., դոցենտ, հյուրանոցային և զբոսաշրջային բիզնեսի ամբիոն, «Ռուս.

UDC 338.48 Օքսանա Սերգեևնա Ստրիժովայի Ալթայի պետական ​​համալսարան, ուսանող Ղեկավար՝ Ն.Ն. Պրազդնիկովա, Քանդ. աշխարհագր. Ռեկրեացիոն աշխարհագրության, զբոսաշրջության և տարածաշրջանային ամբիոնի դոցենտ, գիտ

Մոսկվայի հյուրանոցների շուկա 2011 թվականին Մոսկվայում սենյակների թիվն ավելացել է 1143 սենյակով, ինչը գրեթե երկու անգամ պակաս է նախորդ տարվա համեմատ։ 2011 թվականին Մոսկվայում բացվել են հետևյալ հյուրանոցները՝ Radisson

1114 UDC 640 ՌՈՍՏՈՎ-ՆԱԴՈՆԻ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԱՐԴՅՈՒՆԱԲԵՐՈՒԹՅԱՆ ԶԱՐԳԱՑՈՒՄԸ ՖՈՒՏԲՈԼԻ ԱՇԽԱՐՀԻ ԱՌԱՋՆՈՒԹՅԱՆ ՇՐՋԱՆԱԿՆԵՐՈՒՄ.

UDC 379.85 ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԱՅԻՆ ԾԱՌԱՅՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻ ՀԱՎԱՍՏՈՒՄ ՂԱԶԱԽՍՏԱՆՈՒՄ Tulepbekova A.A. բ.գ.թ., Տնտեսական հետազոտությունների ինստիտուտ ԲԲԸ ոլորտային վերլուծության կենտրոնի տնօրեն, Աստանա, Ղազախստան Անոտացիա. Այս հոդվածը քննարկում է

Ա.Պ.Կարաչանսկայա Մագիստրոսի կոչում FGAOU Բալթյան դաշնային համալսարան Ի.Կանտի անվան Կալինինգրադի Զայցևա Ն.Ա. Տնտեսագիտության դոկտոր, բարձրագույն կրթության դաշնային պետական ​​բյուջետային ուսումնական հաստատության հյուրանոցային և զբոսաշրջային բիզնեսի ամբիոնի պրոֆեսոր «Ռուս.

Մոսկվայի 2-րդ եռամսյակի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկայի համառոտ ակնարկ 2013թ. Պատրաստեց ԳՎԱ Սոյերը 2013թ. 1 Մոսկվայի հյուրանոցային անշարժ գույքի շուկա 2013թ.-ի 2-րդ եռամսյակում Նիկոլսկայա Կեմպինսկի Մոսկվա հյուրանոցը սկսեց ընդունել.

ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԻ ԲԱՑՄԱՆ ՑՈՒՑԱԴՐԱԿԱՆ ՏԱՐԲԵՐԱԿԻ ԲԻԶՆԵՍ ՊԼԱՆ Մոսկվա, հունվար 2010 ԲՈՎԱՆԴԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ԾՐԱԳՐԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԲՆՈՒԹԱԳԻՐՆԵՐԸ Ծրագրի գաղափարը Նախագծի տնտեսագիտություն ԾՐԱԳԻՐ ԱՐՏԱՔԻՆ ՄԻՋԱՎԱՅՐ Զբոսաշրջային հոսքի գնահատում.

UDC 334.7 ՌՈՒՍԱՍՏԱՆՈՒՄ ՊԵՏԱԿԱՆ-ՄԱՍՆԱՎՈՐ ԳՈՐԾԸՆԿԵՐՈՒԹՅԱՆ ԺԱՄԱՆԱԿԱԿԻՑ ԶԱՐԳԱՑՄԱՆ ՄԻՏՈՒՄՆԵՐԸ Կուրանովա Ն.Ա. Ռյազանի պետական ​​ռադիոտեխնիկական համալսարան [էլփոստը պաշտպանված է]Հոդվածը նվիրված է զարգացմանը

ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ ԱՆՇԱՐԺ ԳՈՒՅՔ ՄՈՍԿՎԱ # MARKETBEAT Hospitality and Tourism Department Cushman & Wakefield IV QARTER 2015 ԱՌԱՋԱՐԿ (1/2) ՄՈՍԿՎԱՅԻ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑՆԵՐԻ ՈՐԱԿԻ ԱՌԱՋԱՐԿԸ 2015 Թ.

Փոքր բիզնեսի համար փոքր բիզնեսի վարկավորման համակարգի բարելավումը հեշտացնելու համար Հայտնի է, որ տնտեսապես զարգացած երկրներում փոքր բիզնեսին բաժին է ընկնում ՀՆԱ-ի 50-60%-ը։ Այնուամենայնիվ, ներդրումը փոքր ներքին

UDC 332.12 ԿՐԱՍՆՈՅԱՐՍԿԻ ԿՐԱԱՅԻ ԳՈՐԾԱՐԱՐ Սուբյեկտները ԵՎ ՆՐԱՆՑ ՊԵՏԱԿԱՆԸ 2012-2017 ԹԹ. Խոմենկո Վ.Վ. Սիբիրի դաշնային համալսարանի մագիստրատուրայի ուսանող Կրասնոյարսկի բիզնես գործընթացների կառավարման և տնտեսագիտության ինստիտուտ,

Ուղարկել ձեր լավ աշխատանքը գիտելիքների բազայում պարզ է: Օգտագործեք ստորև ներկայացված ձևը

Ուսանողները, ասպիրանտները, երիտասարդ գիտնականները, ովքեր օգտագործում են գիտելիքների բազան իրենց ուսումնառության և աշխատանքի մեջ, շատ շնորհակալ կլինեն ձեզ:

Նմանատիպ փաստաթղթեր

    Հյուրընկալության ոլորտում մրցունակության խնդիրները. Հյուրանոցային ձեռնարկության մրցունակության ձևավորման միջոցներ. Հյուրանոցային արդյունաբերությունը Tynda շուկայում. «Յունոստ» ՍՊԸ-ի մրցունակության բարելավման միջոցառումների համալիր.

    թեզ, ավելացվել է 02/11/2010 թ

    Ձեռնարկության արտադրանքի ռազմավարության նպատակները հյուրընկալության և զբոսաշրջության ոլորտում: Հյուրանոցի գնային քաղաքականության սահմանում. Հյուրանոցային արտադրանքի բաշխման ալիքի էությունն ու գործառույթները. Մեծածախ տուրիստական ​​ընկերությունների և հյուրանոցների ներկայացուցիչների գործունեության առանձնահատկությունները.

    կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 05.06.2014թ

    Հյուրանոցային ձեռնարկության ընդհանուր բնութագրերը՝ «Guest House KZ» հոսթել Ալմաթիում: Կառավարման կազմակերպչական կառուցվածքը, ադմինիստրատորի գործառույթները: Հյուրանոցային ընկերության շուկայավարման քաղաքականությունը. Մրցակիցների վերլուծություն, ռազմավարական պլանավորում:

    պրակտիկայի հաշվետվություն, ավելացվել է 05/14/2015

    Քաղաքի սոցիալ-տնտեսական բնութագրերը, հյուրանոցային ենթակառուցվածքի ժամանակակից զարգացման ուսումնասիրություն։ Հյուրանոցային բիզնեսի պատմությունը. Բնակարանային հարմարությունների դասակարգումը և տեսակները. Ֆոնդերի օգտագործումը և հյուրանոցային շուկայի կառուցվածքը.

    կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 28.11.2013թ

    Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային շուկայի զարգացում. Հյուրանոցային ձեռնարկության տեղեկատվական խթանման հայեցակարգը և տեխնոլոգիան: Հյուրանոցի մրցունակության, ռիսկի գործոնների, եկամուտների և ծախսերի վերլուծություն: Սպասարկման և զբոսաշրջային ծառայությունների առաջմղման համակարգի կատարելագործում.

    թեզ, ավելացվել է 13.08.2015թ

    Զբոսաշրջությունը որպես տարածաշրջանային տնտեսության զարգացման պոտենցիալ ռեսուրս, դրա տեսակները և դասակարգումը. Բնակարանային օբյեկտների բնութագրերը. Ուդմուրտիայի ներդրումային գրավչությունը հյուրընկալության ծառայությունների զարգացման համար. Հանրապետության հյուրանոցային բիզնեսի հիմնախնդիրների վերլուծություն.

    թեզ, ավելացվել է 13.06.2015թ

    Հյուրընկալության ոլորտում ձեռնարկատիրական գործունեության բնութագրերը. Ֆուրմանովի հյուրանոցային համարների ֆոնդի վերլուծություն. Հյուրանոցային ծառայությունների մրցունակության գնահատում «Երեք առյուծ» հյուրանոցի օրինակով. Լրացուցիչ ծառայությունների շրջանակի բարելավում.

    կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 26.06.2014թ

    Հյուրընկալության շուկայավարման էության վերլուծություն, որը կատարում է շուկայի նախնական ուսումնասիրություն՝ պահանջարկը գնահատելու համար, որը կարող է ներառել շուկայում հյուրանոցի հնարավորությունների և վարկանիշի բացահայտում: Գինը և արժեքը: Հյուրանոցների պահպանման ծախսերի կազմը.

    Շուկայական տնտեսությանն անցնելու համատեքստում մեծ ուշադրություն է դարձվել զբոսաշրջության ոլորտին։ Այս տարածքի զարգացման պայմաններից է լավ գործող հյուրանոցային համակարգը։ Ժամանակակից տնտեսագետները հյուրանոցային բիզնեսը համարում են տնտեսության ամենահեռանկարային ոլորտներից մեկը։ Ուստի շատ ներդրողներ փորձում են ներդրումներ կատարել հյուրանոցային ոլորտի զարգացման համար։

    Այսօր շատ փորձագետներ նշում են Ռուսաստանում հյուրանոցային արդյունաբերության անբաժանելիությունը, միջազգային ստանդարտների հետ անհամապատասխանությունը, սպասարկման բազմաթիվ թերությունները, ներառյալ ծառայությունների բարձր արժեքը և ցածր որակը, հյուրանոցային աշխատողների ցածր մասնագիտական ​​պատրաստվածությունը:

    Ստեղծված իրավիճակում անհրաժեշտություն առաջացավ հյուրանոցային բիզնեսի համար ստեղծել այնպիսի մեխանիզմ, որը ճկուն կարձագանքի շուկայական միջավայրի փոփոխություններին։ Դրա համար անհրաժեշտ է, որ հյուրանոցային ոլորտի առաջատարները կարողանան վերլուծել իրենց հնարավորությունները, հեռանկարները; մշակել գործողությունների ծրագիր; օգտագործել շուկայավարման գիտելիքները իրավիճակն ուսումնասիրելու համար. կարողանան պլանավորել իրենց գործունեությունը կարճաժամկետ, միջնաժամկետ և երկարաժամկետ հեռանկարում:

    Զբոսաշրջության ենթակառուցվածքում կարևոր տեղ են գրավում փոքր հյուրանոցները։ Կախված զբոսաշրջիկների և այլ տեսակի հյուրերի կարիքներից՝ հայտնվում և զարգանում են նոր տեսակի մինի-հյուրանոցներ։ Փոքր հյուրանոցները, որպես ձեռնարկություններ, որոնք նախատեսված են հյուրերի կարիքները բավարարելու համար, ունեն հարմարավետության շատ տարբեր մակարդակ և պետք է նախագծված լինեն տարբեր եկամուտների մակարդակի սպառողների համար, ովքեր հյուրանոց են եկել տարբեր նպատակներով: Շուրջօրյա սպասարկման անհրաժեշտությունը և հյուրանոցների գործառույթները որոշում են հյուրանոցներում ընդունելություն, կացարան, սնունդ, սպասարկում և անվտանգություն ապահովող ծառայությունների կազմը։

    Ժամանակակից փոքր հյուրանոցը պարզապես բնակության վայր չէ. բավականին հաճախ սենյակի ֆոնդի մի մասն օգտագործվում է գրասենյակների, ընկերությունների և հաստատությունների ժամանակավոր ներկայացուցչությունների համար: Մինի-հյուրանոցներն այսօր ընդունում են ամենատարբեր հաճախորդների.

    Բոլոր տեսակի հավաքների, համագումարների, տոնավաճառների մասնակիցներ;

    Մրցույթների, մրցույթների մասնակիցներ;

    Անհատ քաղաքացիներ, ովքեր ժամանել են աշխատանքային պլաններով, բժշկական կոնֆերանսների, հանգստանալու.

    Զբոսաշրջիկներ, որոնք գնում են որոշակի երթուղիներ պետության ներսում, արտերկրից և այլն:

    Ժամանակակից զբոսաշրջության զարգացումը հանգեցրել է հյուրանոցային ծառայությունների պահանջարկի խիստ դիվերսիֆիկացմանը. աճող թվով մարդիկ նախընտրում են տեղավորում փոքր հյուրանոցներում, որտեղ նրանք կարող են ստանալ անհատականացված ծառայություններ, որոնց էությունը ընտանեկան հարմարավետության, բարձր մակարդակի համադրություն է: որակյալ ծառայություններ և անհատական ​​մոտեցում յուրաքանչյուր հյուրին:

    Ներկայումս Ռուսաստանի Դաշնության բոլոր փոքր հյուրանոցների համար, ներառյալ Պրոկոպևսկը, մի շարք խնդիրներ կան հյուրանոցային բիզնեսի, կառավարման և շուկայավարման առաջադեմ մեթոդների կիրառման, ավտոմատացման հարցերի լուծման, ամրագրման, անձնակազմի վերապատրաստման, մատակարարման և մատակարարման ոլորտում: սպասարկում, դասի բարելավում... Այս ամենը խոսում է այս աշխատանքի արդիականության մասին։ Փոքր հյուրանոցների համար այս հարցերի ինքնուրույն լուծումը սահմանափակվում է համեստ ֆինանսական ռեսուրսներով, և արդյունքում նրանք հնարավորություն չունեն իրենց արտադրանքը շուկայում ամբողջությամբ առաջ մղելու։ Այս առումով փոքր հյուրանոցների առջեւ ծառացած կարեւորագույն մարտահրավերներից մեկը կազմակերպչական լուծումներ գտնելն է՝ առկա եւ աճող պահանջարկը բավարարելու համար:

    Այսօր Ռուսաստանում հյուրանոցային բիզնեսը դեռ լիովին ձևավորված չէ։ Մորոզովա Է.Յա. «Հյուրանոցների պակասը զսպում է զբոսաշրջիկների հոսքը» («Զբոսաշրջություն. պրակտիկա, խնդիրներ, հեռանկարներ» ամսագիրը) նկարագրում է հյուրանոցային բիզնեսի ներկա վիճակը։ Սա խոսում է այն մասին, որ ոչ միայն Մոսկվայում ու Սանկտ Պետերբուրգում, այլեւ ցանկացած այլ քաղաքում կամ տարածաշրջանում փոքր հյուրանոցների պակաս կա, ինչը հնարավորություն չի տալիս սահմանափակ ֆինանսական միջոցներով զբոսաշրջիկների ընդունել։ Մյուս բոլոր ենթակառուցվածքները (սննդի կետեր, տրանսպորտ, թանգարաններ) պատրաստ են դրան։

    Է. Շադուրսկու «Հյուրանոցային բիզնեսի խնդիրների և միտումների մասին» հոդվածում («Զբոսաշրջություն. պրակտիկա, խնդիրներ, հեռանկարներ» ամսագիր) ցույց են տալիս փոքր հյուրանոցների զարգացմանը խոչընդոտող գործոնները՝ ինժեներական ցանցերի վերանորոգման և ներդրումների անհրաժեշտությունը։ հաղորդակցություն, բնակարանային և կոմունալ ծառայությունների հետ աշխատելու դժվարություններ, քաղաքապետարանի պաշտոնյաների սահմանափակ աջակցությունը: Փոքր էժան հյուրանոցների զարգացումը կմեծացնի նրանց հոսքը, ովքեր ցանկանում են ծանոթանալ ցանկացած տարածաշրջանի պատմական հարուստ անցյալին, նրա սրբավայրերին, հնագույն հուշարձաններին և այլ զբոսաշրջային վայրերին:

    Հետազոտության ընթացքում հյուրանոցային բիզնեսի ոլորտում տեսական և մեթոդական ուսումնասիրություններ են ուսումնասիրվել այնպիսի հեղինակների կողմից, ինչպիսիք են Ռ.Ա. Բրիմերը: (3), Ա.Ա.Զուբկով եւ Չիբիսով Ս.Ի. (12), Սոլովև Բ.Լ. (29), Ուոքեր Ջ. (30), Չուդնովսկի Ա.Դ. (33) և այլն:

    Հետազոտության առարկան փոքրիկ հյուրանոցն է։ Հետազոտության օբյեկտը MU SKK «Snezhinka»-ն է։

    Այս նպատակին հասնելը ներառում է հետևյալ խնդիրների լուծումը.

    1. Հյուրանոցների փոքր դասակարգումը գնահատելու չափանիշների որոշում.

    2. Փոքր հյուրանոցների զարգացման առանձնահատկությունների ուսումնասիրություն.

    3. Փոքր հյուրանոցների գործունեության վրա ազդող գործոնների և պայմանների որոշում.

    4. «Snowflake» հյուրանոցի ծառայությունների վիճակի վերլուծություն.

    5. Հյուրանոցի զարգացումը սահմանափակող գործոնների բացահայտում:

    6. Հյուրանոցի զարգացման հեռանկարների որոշում.

    7. Հյուրանոցի գործունեության բարելավման առաջարկների մշակում.

    Դիպլոմային ուսումնասիրության նշանակված խնդիրը մեզ թույլ տվեց որոշել թեզի կառուցվածքը, որը բաղկացած է ներածությունից, երեք գլուխներից, եզրակացությունից, հղումների ցանկից և դիմումներից:

    Ներածությունը բացահայտում է այս հետազոտության արդիականությունը, սահմանում է նպատակը, առարկան, առարկան, հետազոտության նպատակները:

    Չորս պարբերությունից բաղկացած առաջին գլխում որոշվում են հյուրանոցների փոքր դասակարգումը գնահատելու չափանիշները, շուկայական տնտեսության պայմաններում հյուրանոցի առջև ծառացած խնդիրները, փոքր հյուրանոցների գործունեության վրա ազդող գործոններն ու պայմանները, պատմությունը. դիտարկվում է հյուրանոցային բիզնեսի առաջացումը, բացահայտվում է ներքին և արտաքին փորձը և բացահայտում Ռուսաստանում փոքր հյուրանոցների զարգացման խնդիրներն ու հեռանկարները։

    Երկրորդ գլուխը տալիս է «Սնեժինկա» հյուրանոցի համառոտ նկարագրությունը, ներկայացնում է մատուցվող հյուրանոցային ծառայությունների շրջանակի վերլուծություն, ընկերության անձնակազմի կազմի և կառուցվածքի վերլուծություն, ինչպես նաև անձնակազմի հավաքագրման վերլուծություն: Կատարվել է բեռնվածության գործակցի և սենյակի ֆոնդի օգտագործման ինտենսիվության հաշվարկը:

    Երրորդ գլխում բացահայտված են «Սնեժինկա» հյուրանոցի զարգացման խնդիրներն ու հեռանկարները: Երկրորդ գլխում ներկայացված հաշվարկված տվյալները հնարավորություն են տվել, որպես նորարարական առաջարկ, մշակել առաջարկություններ հետագա զարգացումհյուրանոցներ.